ー看護師・保健師・管理栄養士を目指すー 車谷 典男 松本 泉美 建帛社エキガクホケントウケイ クルマタニ ノリオ マツモト イズミ 発行年月:2018年05月01日 予約締切日:2018年04月10日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784767918563 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 保健・助産 保健 疫学・保健統計 ー看護師・保健師・管理栄養士を目指すー [ 車谷 典男 ] 3,410 ~
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SGS総合栄養学院 花伝社エスジーエスカンリエイヨウシコッカシケンカコモンダイアンドカイセツシュウニセンニジュウヨン エスジーエスソウゴウエイヨウガクイン 発行年月:2023年06月08日 予約締切日:2023年04月28日 ページ数:436p サイズ:単行本 ISBN:9784763420664 社会・環境と健康/人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/食べ物と健康/基礎栄養学/応用栄養学/栄養教育論/臨床栄養学/公衆栄養学/給食経営管理論/応用力試験 第33回ー第37回。 過去問5年分/全1000問収録。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士 SGS管理栄養士国家試験/過去問題&解説集2024 [ SGS総合栄養学院 ] 2,860 ~
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栄養士テキストシリーズ 佐々木 由樹 講談社カンリエイヨウシ・エイヨウシノタメノ ヤサシクマナベルイービーエヌニュウモン ケンコウジョウホウ・エイヨウエキガクノリカイトジッセンニムケテ ササキ ユキ 発行年月:2019年02月24日 予約締切日:2019年01月08日 ページ数:236p サイズ:単行本 ISBN:9784065134504 佐々木由樹(ササキユキ) 管理栄養士、公衆衛生学修士(MPH)。 2002年女子栄養大学栄養学部卒業。 2014年東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻修士課程修了。 現在、(株)リンクアンドコミュニケーション事業開発マネージャー。 (株)創健ピーマップ代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 EBNってなに?/第2章 この情報、あなたはどうみる?/第3章 情報の“確からしさ”を意識しよう!/第4章 これだけはおさえておきたい疫学・統計用語/第5章 エビデンスを探して、読んでみよう!/第6章 EBNを実践しよう!/第7章 素朴な疑問にエビデンスベースドで答えよう! 糖質制限はダイエットに効果がある?!その健康情報の科学的根拠(EBN:Evidence based nutrition)きちんと説明できますか? 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ?健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて? (栄養士テキストシリーズ) [ 佐々木 由樹 ] 2,750 ~
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基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年08月07日 予約締切日:2021年07月07日 ページ数:370p サイズ:単行本 ISBN:9784896328448 付属資料:別冊1 1 消化・吸収のしくみ/2 エネルギーと糖質の代謝/3 脂質の代謝1/4 脂質の代謝2/5 たんぱく質の代謝/6 脂溶性ビタミン/7 水溶性ビタミン/8 多量ミネラル/9 微量ミネラル/10 エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(1) 基礎栄養学 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ] 1,650 ~
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社会・環境/食べ物と健康/栄養教育論/公衆栄養学/給食経営管 オープンセサミシリーズ 東京アカデミー ティーエーネットワーク 東京アカデミー七賢出カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン トウキョウ アカデミー 発行年月:2023年06月 予約締切日:2023年06月08日 ページ数:567p サイズ:単行本 ISBN:9784864556088 5 社会・環境と健康(社会と健康/環境と健康 ほか)/6 食べ物と健康(人と食べ物/食品の分類、成分及び物性 ほか)/7 栄養教育論(栄養教育のための理論的基礎/栄養教育マネジメント)/8 公衆栄養学(公衆栄養の概念/健康・栄養問題の現状と課題 ほか)/9 給食経営管理論(給食の概念/給食経営管理の概念 ほか)/巻末資料 出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 管理栄養士国家試験対策完全合格教本(2024年版 下巻) 社会・環境/食べ物と健康/栄養教育論/公衆栄養学/給食経営管 (オープンセサミシリーズ) [ 東京アカデミー ] 2,619 ~
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人体・疾病/基礎栄養学/応用栄養学/臨床栄養学 オープンセサミシリーズ 東京アカデミー ティーエーネットワーク 東京アカデミー七賢出カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン トウキョウ アカデミー 発行年月:2023年06月 予約締切日:2023年06月08日 ページ数:647p サイズ:単行本 ISBN:9784864556071 1 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(「基礎栄養学」「臨床栄養学」の一部を含む)(人体の構造/糖質の構造と機能 ほか)/2 基礎栄養学(「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との重複部分を除く)(栄養の概念/食物の摂取 ほか)/3 応用栄養学(栄養ケア・マネジメント/食事摂取基準(2020年版) ほか)/4 臨床栄養学(「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」「応用栄養学」との重複部分を除く)(臨床栄養の概念/傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定 ほか) 出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 管理栄養士国家試験対策完全合格教本(2024年版 上巻) 人体・疾病/基礎栄養学/応用栄養学/臨床栄養学 (オープンセサミシリーズ) [ 東京アカデミー ] 2,619 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2789233Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 4 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2022/10JAN:9784896328479栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 4[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2022/10発売 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 4[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集 1,650 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応!<収録内容>1 消化・吸収のしくみ2 エネルギーと糖質の代謝3 脂質の代謝14 脂質の代謝25 たんぱく質の代謝6 脂溶性ビタミン7 水溶性ビタミン8 多量ミネラル9 微量ミネラル10 エネルギーの必要量<商品詳細>商品番号:NEOBK-2647056Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 1 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2021/08JAN:9784896328448栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2021/08発売 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集 1,650 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 公衆衛生の意義第2章 環境と健康第3章 保健統計第4章 健康状態・疾病の測定と評価第5章 生活習慣の現状と対策第6章 主要疾患の疫学と予防対策第7章 保健・医療・福祉・介護の制度<商品詳細>商品番号:NEOBK-2479175Nakamura Shinya / Hencho Goto Masayuki / Hencho / Koshu Eisei Gaku 5 Tei (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784767906423公衆衛生学 5訂[本/雑誌] (Nブックス) / 中村信也/編著 後藤政幸/編著 飯坂真司/〔ほか〕共著2020/03発売 公衆衛生学 5訂[本/雑誌] (Nブックス) / 中村信也/編著 後藤政幸/編著 飯坂真司/〔ほか〕共著 3,080 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 栄養ケア・マネジメント2 食事摂取基準の基礎的理解3 成長、発達、加齢4 妊娠期、授乳期5 新生児期、乳児期6 成長期(幼児期、学童期、思春期)7 成人期8 高齢期9 運動・スポーツと栄養10 環境と栄養<商品詳細>商品番号:NEOBK-2475367Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza [6]メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784804114033サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2020/03発売 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 2,640 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>国試+予想=310問。 最新ガイドライン対応!国試過去問の頻出と予想問題がぎっしり。 苦手科目を集中的に、とにかく解く!正文と解説図表で、本番前も一気におさらい。 赤シートが付いているから移動中も○×確認!<収録内容>1 社会と健康2 環境と健康3 健康、疾病、行動に関わる統計資料4 健康状態・疾病の測定と評価5 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策6 主要疾患の疫学と予防対策7 保健・医療・福祉の制度<商品詳細>商品番号:NEOBK-2474663Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Tokuten up No Tame No Ichimonitto TOKU-ICHI 1メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784900828827管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 1[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2020/03発売 管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 1[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 1,320 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><アーティスト/キャスト>今井久美子(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2482567Watanabe Sanae / Hencho Yamada Kazuhiko / Hencho Imai Kumiko / [Hoka] Kyocho / Eiyo Gaku Jikken Jisshu Enshu - Kiso to Oyo - 4 Han (Eiyoshi Yosei Katei No Tame No)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784767906744栄養学実験実習・演習-基礎と応用- 4版[本/雑誌] (栄養士養成課程のための) / 渡邉早苗/編著 山田和彦/編著 今井久美子/〔ほか〕共著2020/03発売 栄養学実験実習・演習-基礎と応用- 4版[本/雑誌] (栄養士養成課程のための) / 渡邉早苗/編著 山田和彦/編著 今井久美子/〔ほか〕共著 2,200 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>「日本人の食事摂取基準(2020年版)」準拠。 <収録内容>第1章 人間と食べ物のかかわり(食べ物と生活環境食べ物と栄養調理 ほか)第2章 おいしさと健康(おいしさを感じるからだの仕組みと健康への影響食べ物とおいしさ ほか)第3章 調理操作と調理機器(調理操作の基礎調理用エネルギー源 ほか)第4章 食事設計と健康(食事の意義と役割食事設計と食事摂取基準 ほか)第5章 おいしさの形成と健康への影響?食材の調理プロセスでの変化と栄養機能(炭水化物を多く含む食品たんぱく質を多く含む食品 ほか)<アーティスト/キャスト>高橋智子(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2482069Okoshi Hiro / Hencho Takahashi Satoko / Hencho / Kenko Chori No Kagaku Oishi Sa Kara Kenko He (Kanri Eiyoshi Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/04JAN:9784767906515健康・調理の科学 おいしさから健康へ[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 大越ひろ/編著 高橋智子/編著2020/04発売 健康・調理の科学 おいしさから健康へ[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 大越ひろ/編著 高橋智子/編著 3,300 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2488804Hayashi Junzo / Hencho / Eiyo Gaku Soron 4 Tei (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/04JAN:9784767906652栄養学総論 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/編著2020/04発売 栄養学総論 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/編著 2,750 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1章 栄養管理の基礎2章 食事摂取基準の基礎的理解3章 妊娠期・授乳期の栄養4章 新生児期・乳児期の栄養5章 成長期(幼児期・学童期・思春期)の栄養6章 成人期・高齢期の栄養7章 運動・スポーツと栄養8章 環境と栄養付録 日本人の食事摂取基準(2020年版)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2483062Kogi Hazama Miho / Henshu Kuwabara Akiko / Henshu Kogi Hazama Miho / [Hoka] Shippitsu / Oyo Eiyo Gaku (Visual Eiyo Gaku Text)メディア:本/雑誌重量:677g発売日:2020/04JAN:9784521742915応用栄養学[本/雑誌] (Visual栄養学テキスト) / 小切間美保/編集 桑原晶子/編集 小切間美保/〔ほか〕執筆2020/04発売 応用栄養学[本/雑誌] (Visual栄養学テキスト) / 小切間美保/編集 桑原晶子/編集 小切間美保/〔ほか〕執筆 2,970 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2482978Itsumi Ikuyo / Hencho Hirabayashi Mayumi / Hencho Nagata Sanae / [Hoka] Kyocho / Kyushoku No Unei Kaitei - Eiyo Kanri Keiei Kanri - (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784767906638給食の運営 改訂-栄養管理・経営管理-[本/雑誌] (Nブックス) / 逸見幾代/編著 平林眞弓/編著 長田早苗/〔ほか〕共著2020/03発売 給食の運営 改訂-栄養管理・経営管理-[本/雑誌] (Nブックス) / 逸見幾代/編著 平林眞弓/編著 長田早苗/〔ほか〕共著 2,640 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 地域診断と公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開参考資料<商品詳細>商品番号:NEOBK-2482711Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / ’20 Koshu Eiyo Gaku (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784804114101’20 公衆栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2020/03発売 ’20 公衆栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 2,640 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2498736Fukui Ji Ya / Hencho Kobayashi Shuhei / Hencho / Rinsho Igaku Nyumon (Kanri Eiyoshi Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/05JAN:9784767906157臨床医学入門[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 福井次矢/編著 小林修平/編著2020/05発売 臨床医学入門[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 福井次矢/編著 小林修平/編著 4,290 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2498730Ito Takeshi / Tahencho Koga Nobuyuki / Tahencho / Shokuhin Eisei Gaku Shintei (N Books)メディア:本/雑誌重量:487g発売日:2020/05JAN:9784767906461食品衛生学 新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔ほか〕共著2020/05発売 食品衛生学 新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔ほか〕共著 2,970 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2491730Nakamura Hinoto Ji / Hencho Toyama Kenji / Hencho Kasahara Kako / Hencho / Eiyo Kyoiku Ron Dai3 Han (Eiyo Kanri Shi Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/03JAN:9784767906690栄養教育論 第3版[本/雑誌] (栄養管理士講座) / 中村丁次/編著 外山健二/編著 笠原賀子/編著2020/03発売 栄養教育論 第3版[本/雑誌] (栄養管理士講座) / 中村丁次/編著 外山健二/編著 笠原賀子/編著 4,180 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2491716Inayama Takayo / Hencho Kobayashi Michiko / Hencho / Life Stage Eiyo Gaku (Nipponjin No Shokuji Sesshu Kijun ( 2020 Nemban) Junkyo )メディア:本/雑誌重量:594g発売日:2020/04JAN:9784767906522ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著2020/04発売 ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著 3,410 ~
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エキスパート管理栄養士養成 甲斐 達男 小林 秀光 化学同人ショクヒンエイセイガク ダイヨンハン カイ タツオ コバヤシ ヒデミツ 発行年月:2020年10月08日 予約締切日:2020年08月20日 ページ数:216p サイズ:全集・双書 ISBN:9784759821512 甲斐達男(カイタツオ) 1957年長崎県生まれ。 1985年カンザス州立大学大学院修士課程修了。 現在、西南女学院大学保健福祉学部教授。 農学博士 小林秀光(コバヤシヒデミツ) 1961年大阪府生まれ。 1986年東北薬科大学大学院薬学研究科修了。 現在、長崎国際大学薬学部教授。 薬学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 食品衛生とは/2章 食品衛生と法規/3章 食品と微生物/4章 食品の変質とその防止/5章 食中毒/6章 寄生虫および衛生動物/7章 有害物質による食品汚染/8章 食品添加物/9章 食品の器具・容器包装/10章 食品衛生対策 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 食品衛生学 第4版 (エキスパート管理栄養士養成) [ 甲斐 達男 ] 3,190 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2506460Sugiyama Michiko / Tahencho Akamatsu Rie / Tahencho / Current Eiyo Kyoiku Ron Dai2 Hanメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/06JAN:9784767906713カレント 栄養教育論 第2版[本/雑誌] / 杉山みち子/編著 赤松利恵/編著 桑野稔子/編著 藤澤由美子/〔ほか〕共著2020/06発売 カレント 栄養教育論 第2版[本/雑誌] / 杉山みち子/編著 赤松利恵/編著 桑野稔子/編著 藤澤由美子/〔ほか〕共著 2,970 ~
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エキスパート管理栄養士養成 高野 康夫 化学同人BKSCPN_【高額商品】 カボウセイリガクダイニハン タカノ ヤスオ 発行年月:2012年04月12日 予約締切日:2012年04月11日 ページ数:276p サイズ:全集・双書 ISBN:9784759812374 高野康夫(タカノヤスオ) 1950年島根県生まれ。 1980年徳島大学大学院栄養学研究科修了。 現在、畿央大学健康科学部教授。 保健学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 人体の構造と機能/皮膚と膜/骨格系/筋系/神経系/感覚器系/内分泌系/血液/心臓血管系/リンパ系と生体防御/呼吸器系/消化器系/エネルギー代謝と体温調節/泌尿器系/生殖器系/人体の発生 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 解剖学 解剖生理学(第2版) (エキスパート管理栄養士養成) [ 高野 康夫 ] 3,630 ~
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管理栄養士にも役立つ 森 維久郎 大城戸 寿子 女子栄養大学出版部アカバネモリナイカジンゾウナイカ ジンゾウビョウノレシピノキョウカショ モリ イクロウ オオキド ヒサコ 発行年月:2023年09月07日 予約締切日:2023年07月22日 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784789514392 自分の腎臓に向き合う(まずは腎臓の働きについて理解する/検査を受けて腎臓の状態を知る/自分の腎臓のステージを知る/腎機能が悪くなった原因(=スタート)を考える/治療の目的(=ゴール)を理解する/スタートとゴールがわかれば、とるべき道(=治療の方針)が見えてくる/治療の方針に従って、目標を「見える化」する)/1 選んで作る献立の基本(腎臓をいたわる食事/基本の組み合わせ/主食をアレンジ)/2 主菜レシピ(豚肉のおかず/鶏肉のおかず/牛肉のおかず/魚のおかず/大豆製品のおかず/卵のおかず)/3 副菜レシピ(野菜料理1品分の目安をつけましょう/あえ物/煮浸し/サラダ/いため物・焼き物/煮物/減塩の浅漬け/レンジで簡単ピクルス/芋料理/汁物)/4 主食レシピ(ごはん/パン/めん) 赤羽もり内科・腎臓内科がすすめるレシピをLINEアカウント登録者に配信したところ、多くのかたから反響がありました。 食事を選び、安心して食べることができるようになったと喜びの声が多数。 そして、本として手元に置きたいという要望も。 そこで、腎臓に向きあうために必要な医療解説を加えた1冊にまとめました。 食事療法を続けるためにぜひご活用ください。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書 管理栄養士にも役立つ [ 森 維久郎 ] 1,760 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2517924Tamura Akira / Cho / Jintai No Kozo to Kino Oyobi Shippei No Nari Tate4 Han (Illustration)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/04JAN:9784808260767人体の構造と機能および疾病の成り立 4版[本/雑誌] (イラスト) / 田村明/著2020/04発売 人体の構造と機能および疾病の成り立 4版[本/雑誌] (イラスト) / 田村明/著 4,180 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1部 給食・給食経営管理の概念と概要(給食の概要給食施設の特徴と管理栄養士・栄養士の役割 ほか)第2部 給食の運営管理(オペレーション管理)(栄養・食事管理品質管理 ほか)第3部 献立業務の管理(献立業務)第4部 給食のマネジメント業務(マネジメントの概念組織構築 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2506461Iwai Itaru / Tahencho Nagura Hideko / Tahencho / Kyushoku Keiei Kanri Ron New Edition (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/07JAN:9784767906478給食経営管理論 新版[本/雑誌] (Nブックス) / 岩井達/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 上延麻耶/〔ほか〕共著2020/07発売 給食経営管理論 新版[本/雑誌] (Nブックス) / 岩井達/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 上延麻耶/〔ほか〕共著 3,190 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>10年分の国試出題頻度から重要資料をランクづけ!「日本人の食事摂取基準(2020年版)」の要点がコンパクトに!<収録内容>第1章 健康づくり(健康日本21(第二次)特定健康診査・特定保健指導 ほか)第2章 栄養指導(日本人の食事摂取基準(2020年版)学校給食摂取基準 ほか)第3章 食品の表示・安全(食品表示の法体系食品表示の種類(食品表示基準) ほか)第4章 健康・栄養関連統計調査(人口・保健統計平成30年度食料需給表 ほか)第5章 制度と法律(栄養関連の診療報酬介護保険制度 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2519130InterMedia / ’21 Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Shiryoshuメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2020/07JAN:9784900828834’21 管理栄養士国家試験対策 資料集[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2020/07発売 ’21 管理栄養士国家試験対策 資料集[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集 1,980 ~
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