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ものと人間の文化史 吉武利文 法政大学出版局コウリョウ ショクブツ ヨシタケ,トシフミ 発行年月：2012年06月 ページ数：280p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588215919 吉武利文（ヨシタケトシフミ） 1955年東京生まれ。
慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。
81年香りの教室「クチュール・パルファン・スクール」に入学、同年インストラクターとなる。
調香師・島崎直樹氏に師事。
83年川上智子氏とともに「きゃら香房（株）」設立。
93年同社を退社してフリーとなり、宮城県大崎市「感覚ミュージアム」、富山県立立山博物館野外施設「まんだら遊苑」など、各種施設やイベントでの香りの演出を次々と手がけ、パヒュームデザイナーの道を開拓（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 蒸留法の歴史ーまえがきに代えて／クロモジ（黒文字）／ハッカ（薄荷）／ユズ（柚子）／モミ（トド松）／セキショウ（石菖）／コハク（琥珀）／タチバナ（橘）／スギ（杉）／ショウノウ（樟脳）／ラベンダー／ヒバ（桧葉） 昨今のアロマセラピーよりもはるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。
樅や杉、ハッカ、琥珀など、意外な原料を加工して香りを利用した歴史を探る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜アーティスト／キャスト＞NHK出版(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1483632NHK Shuppan / Hen Takahama Mariko / Kanshu Ishikura Hiro Yuki / Kanshu / Sodatete Oishi Mainichi Herb Sodate Kata Tsukaikata Recipe & Zukan (Seikatsu Jitsuyo Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/04JAN：9784141991700育てておいしいまいにちハーブ 育て方使い方レシピ&図鑑[本/雑誌] (生活実用シリーズ) (単行本・ムック) / NHK出版/編 高浜真理子/監修 石倉ヒロユキ/監修2013/04発売

大原に安住の地を求めて ベニシア・スタンリー・スミス 梶山正 世界文化社ベニシア ノ キョウト サトヤマグラシ スタンリー・スミス,ベニシア カジヤマ,タダシ 発行年月：2009年04月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784418095025 スタンリー・スミス，ベニシア（StanleyーSmith,Venetia）（スタンリースミス，ベニシア） ハーブ研究家。
1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。
19歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。
71年に来日。
78年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシアインターナショナル」を設立。
96年、大原の古民家へ移住してハーブガーデンを作り始める。
4人の子供と2人の孫を持つ。
ハーブやガーデニングに関する記事を雑誌や新聞に執筆 梶山正（カジヤマタダシ） 山岳写真家。
1959年長崎県生まれ。
84年ヒマラヤ登山の後、自分の生き方を探すためインドを放浪。
帰国後すぐに本格的なインド料理レストランDiDiを京都で始める。
妻ベニシアはレストランのお客だった。
主に自然、山岳写真を専門としている。
山岳雑誌では、登山についての記事を連載している。
登山ガイドブックなど共著多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　私の小さな農家と庭／第2章　ハーブから元気をもらう／第3章　ハーブに導かれて／第4章　妖精が棲む大原の自然を次世代に／第5章　生き方の選択／第6章　新鮮で安心できる食べ物 ハーブを愛するイギリス人女性が見付けた幸せの種。
34のエッセイと24のメッセージ。
本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

月と太陽、星のリズムで暮らす 瀧口　律子 BABジャパンヤクソウマジョノレシピサンビャクロクジュウゴニチ タキグチ　リツコ 発行年月：2017年08月05日 予約締切日：2017年08月03日 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784814200689 瀧口律子（タキグチリツコ） ハーバル・クリエイター。
薬草魔女養成塾主宰。
ハーブを通して、自然と生き物を敬いながら毎日を大切に暮らすことを伝える活動を続ける。
ハーブブレンド商品開発に携わる他、薬日本堂漢方スクール講師、さいたま市プラザノース「ハーブ入門」講師も務める。
NPOジャパンハーブソサエティー認定上級インストラクター。
薬日本堂漢方アドバイザー。
sofaベジマイスター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　太陽のリズムで毎日を輝かせる／第2章　月のリズムを感じて暮らす／第3章　星の力を植物から取り込む／第4章　ハーブのブレンドカレンダー／第5章　薬草の香る食卓／第6章　おまじないのレシピ／第7章　薬草一覧 太陽や月、星、そして植物を愛する魔女の生活は、毎日が宝探し。
季節の移り変わりや月のリズムとともに暮らし、星の力を受けた薬草を日々の暮らしに取り入れる。
自然を大切にし毎日の暮らしを楽しむヒントが満載！魔女の薬草レシピ集！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

石川 久美子 下司 高明 講談社ソダテテツカウ ハジメテノローズマリー オイシイ・タノシイ・コウキン・コウウイルス・コウサンカハーブ イシカワ クミコ ゲジ タカアキ 発行年月：2021年03月22日 予約締切日：2021年02月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784065226315 石川久美子（イシカワクミコ） 大学卒業後、園芸市場勤務をへて、the　Farm　UNIVERSAL　CHIBA花売場（おはなのもり）売り場チーフ。
日比谷公園ガーデニングショー2019ハンギングバスケット部門東京都都市緑化基金賞、NHK「趣味の園芸」寄せ植えコンテスト最優秀賞ほか、受賞歴多数。
植物を活用したクラフトなど、暮らしに植物を取り入れる提案を得意とし、雑誌『園芸ガイド』などでも講師として活躍中 下司高明（ゲジタカアキ） 種苗会社勤務を経て、八ヶ岳南麓でハーブ専門のナーセリー「日野春ハーブガーデン」の農場長としてハーブや宿根草などの生産・販売を手がける。
併設のハーブガーデンは、四季を通じて楽しめるハーブの植栽例が魅力。
NHK「趣味の園芸」講師。
ハーブ全般に精通している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてのローズマリー（ローズマリーとは／ローズマリーの効能と利用　ほか）／2　愛らしい！ローズマリー図鑑（木立性／半ほふく性　ほか）／3　ローズマリーで癒される（ローズマリーの小さなブーケ／ローズマリーのスワッグ　ほか）／4　ローズマリーを味わう（ローズマリーウォーター／ローズマリーのビネガーとはちみつ漬け　ほか）／5　ローズマリーを育てて楽しむ（鉢栽培からはじめるローズマリー／鉢と、あると便利な用具　ほか） だれでも無農薬で育てて収穫できるから、安全安心！かんたんなお料理、手作りコスメ、クラフトでリフレッシュ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

燻製パプリカとスパイスのシーズニング。
様々な料理にまぶすだけでお手軽にスモークの風味がお楽しみいただけます。
辛さレベル:1/10(ほぼ辛味なし)

原材料:果糖(国内製造)、食塩、赤唐辛子、砂糖、いりごま、すりごま、粉末醤油、ポークパウダー、ガーリック、コチュジャンパウダー、酵母エキスパウダー、酒粕加工品/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、乳化剤、リン酸カルシウム、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) 内容量:17.6G(8.8G×2袋)×10袋 カロリー:1袋(8.8G)当たり:エネルギー32KCAL 商品サイズ(高さX奥行X幅):14CM×13CM×8CM 原産国:日本

ブティック・ムック ブティック社ジブン デ ソダテテ ジョウズ ニ ツカウ ハーブ ノ ベンリチョウ 発行年月：2022年04月30日 予約締切日：2022年03月29日 ページ数：111p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777048 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

■ISBN:9784041064764★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルうちの香草育てる食べる　薬味とハーブ18種　大田垣晴子/著ふりがなうちのこうそうそだてるたべるやくみとは−ぶじゆうはつしゆやくみ/と/は−ぶ/18しゆ発売日201906出版社KADOKAWAISBN9784041064764大きさ127P　21cm著者名大田垣晴子/著

大田垣　晴子 KADOKAWAウチノコウソウ　ソダテル　タベル ヤクミトハーブ18シュ オオタガキ　セイコ 発行年月：2019年06月28日 予約締切日：2019年05月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784041064764 大田垣晴子（オオタガキセイコ） 1969年、神奈川県横浜市生まれ。
武蔵野美術大学卒業。
同大学ファッションデザイン研究室勤務の後、独立。
イラストとエッセイが融合した“画文”というスタイルを確立し、雑誌、新聞、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 香草手帖ー家で育てた香草18種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ／必要な道具／あると便利な道具／タネから育てる／苗から育てる　ほか）／香草のこといろいろー香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた／生活の木　薬香草園って？／パクチー畑でお料理を／コンパニオンプランツって／キッチンで育てています　ほか） 18種類の香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？うちで育てるから便利で経済的！！すぐに食べるから新鮮でおいしい！！初心者でも大丈夫！達人に聞いた育て方や食べ方も載ってます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

    ベニシアの庭づくり 単行本 の詳細 出版社: 世界文化社 レーベル: 作者: Stanley‐SmithVenetia カナ: ベニシアノニワズクリ / ベニシアスタンリースミス サイズ: 単行本 ISBN: 4418135141 発売日: 2013/12/01 関連商品リンク : Stanley‐SmithVenetia 世界文化社

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞すぐに予約でいっぱいになるサロンの講義から、人気のクラフト、料理、お菓子のレシピを大公開!精油やハーブの組み合わせを変えて作れる用途に応じた豊富なバリエーション!!妊娠中、乳幼児、高齢者向けの配合も掲載。
こんなに使えるアロマとハーブのレシピ集は今までなかった!＜収録内容＞1 生活を彩る香りのクラフト・料理(ビューティーライフキッチン)2 毎日が輝きだす精油とハーブの使い方(痛みの解消疲労不眠緊張・不安やる気が出ない ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2344805Kawanishi Kae / Cho / Yoyaku No Torenai Salon No Totteoki Seiyu to Herb Himitsu No Recipe Kenko Biyo Shoku Ni Yakudatsu Kaori No Chiebukuroメディア：本/雑誌重量：283g発売日：2019/03JAN：9784814201969予約のとれないサロンのとっておき精油とハーブ秘密のレシピ 健康・美容・食に役立つ香りの知恵袋[本/雑誌] / 川西加恵/著2019/03発売

著者：ジャイルズ ミルトン, 松浦 伶, Giles Milton出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022575530ISBN-13：9784022575531■こちらの商品もオススメです ● 日本美の構造 / 田中日佐夫 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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育てて楽しむ 真野 隆司 創森社サンショウサイバイリヨウカコウ マノ タカシ 発行年月：2016年05月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784883403066 真野隆司（マノタカシ） 現在、兵庫県立農林水産技術総合センター主席研究員、博士（農学）。
1959年、兵庫県生まれ。
鳥取大学農学部卒業。
兵庫県立農業総合センター但馬分場、加西農業改良普及所、中央農業技術センター、姫路農業改良普及センター、農林水産技術総合センター、北部農業技術センターを経て現職。
サンショウ、イチジク、ナシなどの栽培改善、品種育成、気象災害防止等に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サンショウの生態・種類・利用（ジャパニーズペッパーの魅力／独特の辛味＆香気成分と効能／サンショウの系統と種類・特徴　ほか）／第2章　サンショウの導入・栽培・収穫（果樹としてのサンショウの特性／サンショウ栽培に適した条件／年間の生育サイクルと栽培暦　ほか）／第3章　サンショウの利用加工と料理（サンショウの利用部位と利用法／サンショウ果実の保存と貯蔵／実ザンショウの加工食と料理　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者：北野 佐久子出版社：東京堂出版サイズ：単行本ISBN-10：449010684XISBN-13：9784490106848■通常24時間以内に出荷可能です。
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講談社選書メチエ 松島 憲一 講談社トウガラシノセカイ マツシマ ケンイチ 発行年月：2020年07月10日 予約締切日：2020年05月22日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065202920 松島憲一（マツシマケンイチ） 1967年生まれ。
信州大学大学院農学研究科修了。
博士（農学）。
農林水産省経済局国際部技術協力課総括係長、同省九州農業試験場総合研究第一チーム研究員、同省農村振興局専門官などを経て、信州大学農学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　知っておきたいトウガラシの基礎知識（日本とうがらし事始め／食用トウガラシ、その起源と種類／なぜ、トウガラシは辛くなったのか／トウガラシの辛味あれこれ／機能性食品トウガラシ）／第2部　世界一周トウガラシ紀行（トウガラシの故郷ー中南米／原産地呼称制度と郷土料理ーヨーロッパ／キネンセ種が大活躍ーアフリカ／ストレートで味わうか、ミックスして味わうかー南アジア／辛いアジアと辛くないアジアー東南アジア／二つの唐辛子文化大国ー東アジア／実は豊かな日本の唐辛子文化） トウガラシはいつ、日本に伝わったのか？トウガラシは、なぜ、辛いのか？辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは？トウガラシでダイエットはできるのか？メキシコ人は唐辛子で出汁をとり、四川料理は唐辛子の香りを活かす。
ペペロンチーノ、トムヤム・クン、キムチ、七味唐辛子…。
科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ。
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著者：ジェッカ・マクビガー, 吉谷 桂子(日本語版監修)出版社：文化出版局サイズ：大型本ISBN-10：4579211774ISBN-13：9784579211777■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：誠文堂新光社出版社：誠文堂新光社サイズ：ムックISBN-10：4416404158ISBN-13：9784416404157■こちらの商品もオススメです ● Herb　style no．3 / 誠文堂新光社 / 誠文堂新光社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：誠文堂新光社出版社：誠文堂新光社サイズ：ムックISBN-10：4416404158ISBN-13：9784416404157■こちらの商品もオススメです ● Herb　style no．3 / 誠文堂新光社 / 誠文堂新光社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞How to use HERBS Tea&Cooking ティー&クッキング(ハーブティーですてきなティータイムハーブティーのおいしいいれ方 ほか)How to use HERBS Relax&Refresh リラックス&リフレッシュ(ハーブですこやかなバスタイムハーブの香りと効果を利用するハーバルケアレシピ ほか)How to use HERBS Craft クラフト(香りの花束を贈りましょうポプリの歴史と楽しみ ほか)How to use HERBS Gardening ガーデニング(タネからハーブを育てる苗からハーブを育てる ほか)About HERBS Episodes エピソード(パセリとセージの話ローズマリーとタイムの話 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2674071Nagata Hiroko / Cho / Ki No Kaoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/10JAN：9784866770932季の香り[本/雑誌] / 永田ヒロ子/著2021/10発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞年3回(3・7・11月実施)のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる!試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる!!どこでも受けられるオンライン試験+検定試験のリニューアルに完全対応!「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格!自然・文化・感性・知恵...豊かな日本を再発見!!模擬試験つきで最短合格!＜収録内容＞第1部(和ハーブとは何か和ハーブ・フォークロア和ハーブ・サイエンス?“食”のサイエンス和ハーブ・ライフスタイル?和ハーブのある暮らし)第2部(和ハーブとは何か和ハーブ・フォークロア和ハーブ・サイエンス和ハーブと産業・社会事業)第3部 和ハーブ検定1級・2級模擬試験問題巻末資料 基本の和ハーブ・プロフィール＜アーティスト／キャスト＞古谷暢基(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2893105Furuya Toru Hajime / Cho Hirakawa Mitsuru / Cho Wa Herb Kyokai / Kanshu / Wa Herb Kentei 1 Kyu 2 Kyu Koshiki Text Nippon Korai No Mijikana Shokubutsu No Chishiki Katsuyo Ho Wo Manabuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/08JAN：9784814205660和ハーブ検定1級・2級公式テキスト 日本古来の身近な植物の知識、活用法を学ぶ[本/雑誌] / 古谷暢基/著 平川美鶴/著 和ハーブ協会/監修2023/08発売

育てて楽しむ香りの暮らし 自然派ライフ 北川やちよ 農山漁村文化協会シキ ノ ハーブ ガーデン キタガワ,ヤチヨ 発行年月：2007年03月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540061950 北川やちよ（キタガワヤチヨ） 群馬県桐生市在住。
NPO法人JHS（ジャパンハーブソサエティー）認定上級ハーブインストラクター。
講談社カルチャースクール（KCS）・ポプリ講師。
スパイスコーディネーター。
アメリカへの留学をきっかけに、ハーブの香りにひかれ、20年前から独学でハーブを栽培、利用法を研究してきた。
毎日の生活の中にハーブを活かす、心豊かで香りあふれる暮らし“ハーバルライフ”を提案し、多くの生徒に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　香りの庭ーハーブガーデンをつくろう（ハーバルライフの楽しみ／まるごと楽しみたいハーブ／おすすめのハーブ図鑑／タネや苗の購入前にーここだけチェック／ハーブガーデンをつくろう／ハーブガーデンは無農薬）／2　ハーブガーデンの四季（春　多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる／初夏　フレッシュハーブを思いきり楽しむ／夏　庭も人もひと休み／秋　再びハーブの旬。
晩秋は収穫と保存／冬　暖かい室内でプランとクラフトつくり）／3　ハーブをもっと楽しむ（ハーブガーデンの年間カレンダー／ハーブを料理に使うポイント／スパイス・プチ入門／ハーブはわが家の救急箱／その他のおすすめハーブリスト／和のハーブのすすめ） さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。
香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。
この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

育てる・食べる・飾る 生活の木 メディカルハーブガーデン 薬香草園 家の光協会セイカツノキノクラシノハーブサンビャクロクジュウゴニチ セイカツノキメディカルハーブガーデンヤッコウソウエン 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2022年01月18日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784259567194 1　人気のハーブの育て方（バジル／ルッコラ／ディル／コリアンダー／イタリアンパセリ　ほか）／2　ハーブのいろいろな楽しみ方（ハーブティー／ドライハーブ／料理／飾る／美容） 「生活の木」が教える育てて楽しい、使ってうれしい、人気のハーブ18種。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

育てる・食べる・飾る 生活の木 メディカルハーブガーデン 薬香草園 家の光協会セイカツノキノクラシノハーブサンビャクロクジュウゴニチ セイカツノキメディカルハーブガーデンヤッコウソウエン 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2022年01月18日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784259567194 1　人気のハーブの育て方（バジル／ルッコラ／ディル／コリアンダー／イタリアンパセリ　ほか）／2　ハーブのいろいろな楽しみ方（ハーブティー／ドライハーブ／料理／飾る／美容） 「生活の木」が教える育てて楽しい、使ってうれしい、人気のハーブ18種。
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