出版社主婦と生活社発売日2024年05月17日ISBN9784391161984キーワード料理 クッキング かるいにこみのいたりあん カルイニコミノイタリアン おおしま せつこ オオシマ セツコ9784391161984内容紹介＊『一生ものイタリアン』でイタリアの郷土料理を広く紹介した著者によるシリーズ2作目、テーマは「軽い煮込み」です。＊短時間で作れて翌日もおいしく食べられる煮込みは、家庭で重宝するメニュー。特にイタリアンは、野菜や肉・魚の素材の味をいかすシンプルな調理法で、ササっとおいしく煮上げる料理が多いのが特徴です。トマトベース、白ワインベース、にんにく＆オリーブオイルベースなど、日本人も大好きな味つけばかり。＊著者は都内で24年間イタリア料理教室を主宰するベテラン先生。カルチャースクールの講師もしています。本書では生徒に人気のメニューを中心に、手軽に繰り返し作りたい煮込み料理約60品を厳選。カチャトーラやカポナータ、ミネストローネ、チーズリゾットなどポピュラーなイタリアンの煮込みやスープを中心に、現地の家庭料理を日本でも作りやすいように工夫したレシピ集です。＊著者の料理は「初心者にもわかりやすい」「身近な材料でも作れる本場の味」「作りおきできるメニューが多い」「どれを作ってもはずしがない」「見栄えがよくおもてなしにも使える」と定評があります。本書のレシピも、子育て世代に便利に活用してもらえるものが豊富です。＊3章立ての構成で、1章は「肉・魚介・野菜の軽い煮込み」。2章は「リゾット＆スープ」。3章は「アレンジできる軽い煮込み」で、イタリア版のポトフやブイヤベース、ミートローフ的な煮込みを作って味わい、翌日はカレーや焼きリゾット、グラタンなどに変化させるアレンジ方法など、日々の食卓に取り入れやすいメニューを掲載しています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者池田愛美(著) 池田匡克(著)出版社世界文化社発売日2016年07月ISBN9784418163281ページ数191Pキーワード料理 クッキング かんぜんばんいたりありようりてちようしればもつとお カンゼンバンイタリアリヨウリテチヨウシレバモツトオ いけだ まなみ まさかつ イケダ マナミ マサカツ9784418163281内容紹介料理名や食材が豊富な写真でよくわかる！コンパクトだけど完全版！イタリア料理がこれ一冊でよくわかる決定版の図鑑です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次イタリア料理とは…—イタリア各州ごとの地域性（ヴァッレ・ダオスタ州/ピエモンテ州/リグーリア州 ほか）/第1部 イタリア料理一皿解説（前菜/プリモピアット/セコンドピアット ほか）/第2部 イタリア料理の素材、特徴、基礎知識（珍味、希少食材/保存食品/トマト各種 ほか）

著者池田愛美(著) 池田匡克(著)出版社世界文化社発売日2016年07月ISBN9784418163281ページ数191Pキーワード料理 クッキング かんぜんばんいたりありようりてちようしればもつとお カンゼンバンイタリアリヨウリテチヨウシレバモツトオ いけだ まなみ まさかつ イケダ マナミ マサカツ9784418163281内容紹介料理名や食材が豊富な写真でよくわかる！コンパクトだけど完全版！イタリア料理がこれ一冊でよくわかる決定版の図鑑です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次イタリア料理とは…—イタリア各州ごとの地域性（ヴァッレ・ダオスタ州/ピエモンテ州/リグーリア州 ほか）/第1部 イタリア料理一皿解説（前菜/プリモピアット/セコンドピアット ほか）/第2部 イタリア料理の素材、特徴、基礎知識（珍味、希少食材/保存食品/トマト各種 ほか）

著者：山田 晶紀子出版社：文藝春秋企画出版部サイズ：単行本ISBN-10：4160080707ISBN-13：9784160080706■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：山田 晶紀子出版社：文藝春秋企画出版部サイズ：単行本ISBN-10：4160080707ISBN-13：9784160080706■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：山田 晶紀子出版社：文藝春秋企画出版部サイズ：単行本ISBN-10：4160080707ISBN-13：9784160080706■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞東京・麻布十番の人気生パスタ専門店が教える麺の打ち方。作ってから食べるまでがマスターできる、入門者のためのコンプリートガイド。＜収録内容＞1 基本の麺の打ち方(麺を打つ前の予備知識下準備をする ほか)2 麺幅別レシピ集(麺幅4mmレシピ(パルミジャーノとオリーブオイルのシンプルパスタペペロンチーノ ほか)麺幅6.5mmレシピ(カルボナーラ白菜とひき肉のクリーム ほか)麺幅2mmレシピ(フルーツトマトとカリカリベーコンのトマトソースうにと帆立の冷製レモン風味 ほか))3 うどんの打ち方&レシピ集(トマトスープのうどんトマトとひき肉の冷やしうどん ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1522394Akutsu Koichi / Kanshu / Pasta Machine De Tsukuru Jikasei Men Nyumonメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/07JAN：9784528017733パスタマシンで作る自家製麺入門[本/雑誌] (単行本・ムック) / 阿久津浩一/監修2013/07発売

講談社のお料理BOOK 原田 慎次 講談社アロマフレスカジキデン オイシサニサガツクイタリアンノコツ60 ハラダ シンジ 発行年月：2016年01月22日 予約締切日：2016年01月21日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784062996648 原田慎次（ハラダシンジ） 1969年、栃木県生まれ。「ヂーノ」（六本木／現在は閉店）で修業を重ね、94年、「ジリオーラ」（青山）のシェフに。98年、「リストランテアロマフレスカ」（広尾）をオープンし、予約の取れないレストランとして注目を浴びる。2010年に銀座に移転し、同じフロアに前菜の小皿料理をテーマとする「サーラアマービレ」を併設。シェフのかたわら、雑誌やテレビでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） パスタ編（トマトとフレッシュハーブのスパゲティ／明太子のスパゲティ／マッシュルームとプロシュットのスパゲティ　ほか）／リゾット編（パルミジャーノリゾット／いか墨のリゾット／海の幸のリゾット　ほか）／メインディッシュ編（ポークソテー／仔羊のパスタ包み焼き／牛肉のシンプルステーキ　ほか） ボウルで混ぜるだけパスタ！テレビで大反響ミートソース！鍋一つ簡単リゾット！つけて焼くメイン料理！…コツさえわかれば、驚きのおいしさ！手軽で簡単に作れるレシピをラインナップしました！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 萩原かなえ 出版社名 河出書房新社 発売日 2014年01月 ISBN 9784309284187

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 吉川敏明 出版社名 世界文化社 発売日 2016年06月 ISBN 9784418163250

◆◆◆カバーに傷みがあります。カバーに汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 外国人のためのイタリア料理研修機関 出版社名 ちょうえい出版 発売日 2008年07月 ISBN 9784924737983

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 塩田ノア 出版社名 グラフ社 発売日 1998年03月 ISBN 9784766204704

著者：大島 節子出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309286011ISBN-13：9784309286013■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：大島 節子出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309286011ISBN-13：9784309286013■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：大島 節子出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309286011ISBN-13：9784309286013■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 柴田書店 出版社名 柴田書店 発売日 2010年07月 ISBN 9784388060795

講談社のお料理BOOK 佐藤 礼子 講談社イタリアデイチバンオイシイカテイリョウリシチリアノオウチレシピ サトウ レイコ 発行年月：2012年08月24日 予約締切日：2012年08月23日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784062995689 佐藤礼子（サトウレイコ） 東京都生まれ。イタリア料理人・イタリア菓子職人を経て、洋菓子の商品開発やカフェレストランの店舗企画などに従事。2004年イタリアに渡り、スローフード協会がコーディネートする料理学校に通い、イタリア全土の郷土料理を学ぶ。2005年からはシチリア島の最西端トラーパニに住む。地元の人との交流を深めつつシチリアの食文化、郷土菓子や郷土料理を研究しながら、食に関する旅のコーディネートや通訳などで活躍している。シチリアと日本の両方で開催する料理教室も常に人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Antipasti　野菜と魚のシチリアのアンティパスティ（自家製ドライトマトを作ってみよう！／オレンジのサラダ／ドライトマトとアンチョビのじゃが芋サラダ　ほか）／2　Primi　Piatti　伝統パスタから新スタイルまでシチリアのプリミピアッティ（えびとアーモンドペーストのパスタ／クックルクー／クスクストラパネーゼ（魚のクスクス）　ほか）／3　Secondi　Piatti　ハーブ使いに特徴あり！シチリアのセコンディピアッティ（アーモンド入りシチリア風ポルペッテ（肉団子）／牛肉のカツレツパレルモ風／さばのトマト煮オレガノ風味　ほか） さっぱり、シンプル、意外な組み合わせ…イタリアンの常識が変わる絶品レシピ43。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

相場 正一郎 mille booksサンジュウニチノイタリアン アイバ ショウイチロウ 発行年月：2020年10月10日 予約締切日：2020年08月24日 サイズ：単行本 ISBN：9784910215044 相場正一郎（アイバショウイチロウ） 1975年栃木県生まれ。1994年〜1999年にイタリアのトスカーナ地方で料理修行。東京都内のイタリアンレストランで店長兼シェフとして勤務した後、2003年東京・代々木公園駅にカジュアルイタリアン「LIFE」をオープン。全国で4店舗のレストランを運営しており、カルチャーを作る飲食店としても注目を集めている。主な著書に『山の家のイタリアン』、『30日のパスタ』（ミルブックス）、『世界でいちばん居心地のいい店のつくり方』（筑摩書房）、『LIFEのかんたんイタリアン』（マイナビ）がある。二児の父親であり、週末は家族で栃木県那須町にある山の家で暮らす二拠点生活を送っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イタリアンを美味しくする調味料／美味しいイタリアンを作るための7つのハーブ／春のイタリアン／夏のイタリアン／秋のイタリアン／冬のイタリアン／自家製酵母パンのサンドイッチ／ゆで卵とアンチョビのカンパーニュ・タルティーヌ／生ハムとモッツァレラのカンパーニュ・タルティーヌ／夏野菜とソーセージのバゲット・ホットドック／フルーツのマフィン・タルティーヌ 大人気レシピ集『30日のパスタ』待望の続編！　人気レストラン「LIFE」のオーナーシェフでイタリアンの達人・相場正一郎がこっそり教える、誰でも手軽に20分で作れる、30の野菜を美味しくするとっておき絶品イタリアンレシピ。「イタリア料理修行で一番に感じたことは、野菜の味の豊かさでした。深みのあるイタリアの野菜を使った味を日本の野菜で作ることは難しいですが、ほんの少し魔法をかけることで日本人の味覚に合う、野菜の滋味がしっかり味わえるイタリアンが作れることを発見しました。僕がイタリアで体験したコクのある奥深い野菜の味を、ご家庭でも手軽に味わって欲しいという気持ちで綴りました。旬の野菜が持つ、本当の旨味を感じてください。」 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見 HERS　book キクコ・パンツェッタ 光文社チョット オタクナ イタリア リョウリ パンツェッタ,キクコ 発行年月：2016年06月 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784334978754 パンツェッタ貴久子（パンツェッタキクコ） イタリア家庭料理研究家、翻訳家／多摩美術大学日本画科卒業後、’86年渡伊。ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。’88年ナポリ出身のパンツェッタ・ジローラモ氏と結婚。パンツェッタ家やイタリア各地で伝統的な家庭料理や食文化を学ぶ。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。日本での活動に対して’00年、ヴェローナ市よりジュリエッタ賞を贈られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　PARTE南部（カンパニア州Campania／プーリア州Puglia／アブルッツォ州Abruzzo／カラブリア州／バジリカータ州／モリーゼ州／サルデーニャ州／シチリア州）／2　PARTE中部（トスカーナ州Toscana／ラツィオ州Lazio／マルケ州Marche／ウンブリア州）／3　PARTE北部（ヴェネト州Veneto／エミリア・ロマーニャ州EmiliaーRomagna／リグーリア州Liguria／トレンティーノ・アルト・アディジェ州／フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州／ロンバルディア州／ピエモンテ州／ヴァッレ・ダオスタ州） 50代女性誌『HERS』で2年間続いた連載が本になりました！ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともない“オタク”な郷土料理まで全86品のレシピを紹介。他にも、『HERS』では掲載していない撮り下ろし企画も満載！パンツェッタ・ジローラモさん＆貴久子さんの夫婦対談。ちょっとオタクなイタリア料理店ガイドin　TOKYO。乾燥スパゲッティを使った簡単パスタレシピ。全20州のワイン銘品カタログ…etc． 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

商品情報 商品の説明 美味しく食べて、太らない。そんな理想的な食生活を叶える『高たんぱく質レシピ』をクックパッドからご紹介。「なぜ高たんぱく質はダイエットや老化防止に効果的なのか」その仕組みを丁寧に解説。作りおきできるものや、帰宅してすぐできる時短レシピなど、無理なく続けられるレシピを中心にピックアップします。調理時間・カロリー・たんぱく質・糖質量を全レシピに表示。シニア世代はもちろん、成長期の子どもにもおすすめ! 主な仕様

片岡 護 河出書房新社カテイデデキルホンカクイタリアンプロノアジ カタオカ　マモル 発行年月：2023年05月12日 予約締切日：2023年03月14日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784309292892 片岡護（カタオカマモル） 1948年9月15日生まれ。東京都出身。1968年イタリア総領事付の料理人としてミラノで修業。暇を見つけては足繁くレストランに通い、その数は数え切れないほど。1974年、イタリアより帰国し「小川軒」にて修業、「マリーエ」でシェフを務め、1983年「リストランテアルポルト」を開店。テレビ、雑誌などメディアで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Antipasto　前菜／2　Pasta　Risotto　Minestra　パスタ　リゾット　ミネストラ／3　Secondi　piatto　di　pesce　メイン料理　魚／4　Secondi　piatto　di　carne　メイン料理　肉／5　Dolce　デザート／6　Salsa　ソース 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ホテルニュ−オ−タニ 出版社名 イカロス出版 発売日 2015年04月 ISBN 9784802200011

フィレンツェの小さな台所から 石川みゆき 青春出版社タッタ ジュウゴフン デ イタリア カテイ リョウリ イシカワ,ミユキ 発行年月：2007年04月 予約締切日：2007年04月08日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784413008815 石川みゆき（イシカワミユキ） 1997年フィレンツェに料理留学。以後年に2回のペースでイタリアに通い続け、料理や食材の知識向上に努める。イタリア家庭料理を中心とした料理教室「トスカーナのテーブル」主宰。イタリア料理研究家・料理コーディネーター・トスカーナコーディネーターとして、雑誌・テレビ・講演などを中心に活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 前菜（クロスティーニ3種／温製クロスティーニ3種　ほか）／魚介料理（やりいかのグリル、ローズマリー風味／魚介のマリネ、リヴォルノ風　ほか）／肉料理（リコッタチーズのポルペッティーネ／豚肉の赤ワイン煮　ほか）／卵とチーズ（フリッタータ2種／トマトのココット　ほか）／つけあわせ（野菜のチーズ炒め2種／ローストポテト　ほか）／スープ（魚のスープ／パッパ・アル・ポモドーロ　ほか） 野菜のオイル漬け、豚肉の赤ワイン煮、白いんげん豆のサラダ…。料理自慢のマンマ、人気食堂のシェフたちに習った本場仕込みのレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

◆◆◆カバーなし。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 村田裕子 出版社名 主婦と生活社 発売日 2016年05月 ISBN 9784391148367

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 村田裕子 出版社名 主婦と生活社 発売日 2016年05月 ISBN 9784391148367

著者：植竹 隆政出版社：学習研究社サイズ：ムックISBN-10：4056037175ISBN-13：9784056037173■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：植竹 隆政出版社：学習研究社サイズ：ムックISBN-10：4056037175ISBN-13：9784056037173■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：植竹 隆政出版社：学習研究社サイズ：ムックISBN-10：4056037175ISBN-13：9784056037173■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 樋口正樹 出版社名 グラフィック社 発売日 2015年5月25日 ISBN 9784766127997

身近な食材でサッと作れて最高にウマいプロがうなるプロの味 小林　諭史 大和書房シェフロピアノマカナイチョウ コバヤシ　アキフミ 発行年月：2021年05月26日 予約締切日：2020年12月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784479921479 小林諭史（コバヤシアキフミ） 1980年生まれ。長野県長野市にあるイタリアンレストラン『リストランテフローリア』のオーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理のおいしさ、楽しさを伝えるべく、プロの技を惜しみなく公開するYouTubeチャンネル『Chef　Ropia料理人の世界』を運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　まかないテッパン料理／2　今日はガツンと肉＆魚料理／3　ひと皿で満足の丼＆ワンプレート／4　ありもので絶品スパゲティ／5　もう一品欲しいときの逸品／付録　余裕があればデザートで至福の時間を 「まかない」は、限られた食材で、いかに簡単に、いかにおいしい料理を作れるかが問われます。全国からお客さんが訪れる大人気店『リストランテフローリア』では、シェフが手掛けているスタッフへのまかない。カレーやチャーハンなどの定番ものから、丼、ワンプレート、パスタ、肉や魚をメインにしたボリュームおかずまで、48品を1冊にまとめました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

身近な食材でサッと作れて最高にウマいプロがうなるプロの味 小林　諭史 大和書房シェフロピアノマカナイチョウ コバヤシ　アキフミ 発行年月：2021年05月26日 予約締切日：2020年12月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784479921479 小林諭史（コバヤシアキフミ） 1980年生まれ。長野県長野市にあるイタリアンレストラン『リストランテフローリア』のオーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理のおいしさ、楽しさを伝えるべく、プロの技を惜しみなく公開するYouTubeチャンネル『Chef　Ropia料理人の世界』を運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　まかないテッパン料理／2　今日はガツンと肉＆魚料理／3　ひと皿で満足の丼＆ワンプレート／4　ありもので絶品スパゲティ／5　もう一品欲しいときの逸品／付録　余裕があればデザートで至福の時間を 「まかない」は、限られた食材で、いかに簡単に、いかにおいしい料理を作れるかが問われます。全国からお客さんが訪れる大人気店『リストランテフローリア』では、シェフが手掛けているスタッフへのまかない。カレーやチャーハンなどの定番ものから、丼、ワンプレート、パスタ、肉や魚をメインにしたボリュームおかずまで、48品を1冊にまとめました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理