 ＜p＞ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。
今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。
その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、魔力のあるワインなのです。
＜br /＞ 本書は、そんなブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす旅へと誘います。
世界最高峰のワインが生まれる、ブルゴーニュ地方コート・ドール地域、北から南に広がる26村。
著者・奥山久美子さんは長年ブルゴーニュ・ワインを研究し、毎年現地に足を運び生産者を訪問しています。
本書では、奥山さんが得た最新情報をたっぷり盛り込み、ブルゴーニュの全貌をお伝えします。
愛好家垂涎の「詳細な畑の地図」も貴重な資料! 奥山さんお勧めの生産者はもちろん、ブルゴーニュの基礎知識・歴史もわかりやすく紐解きます。
本書があれば、ブルゴーニュをまるごと満喫できます。
鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう!＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ はじめに＜br /＞ コート・ドールの26村 偉大な生産者のワイン100本＜br /＞ コラム：ビーズ家の四季 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ コラム：ナチュラルワインの動向 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ コラム：多様化する醸造用容器 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ 目次＜br /＞ 第1部 ブルゴーニュの歴史＜br /＞ 第2部 ブルゴーニュの基礎知識＜br /＞ ブルゴーニュ概論＜br /＞ コラム：「ドメーヌ・ルフレーヴ」訪問記＜br /＞ コラム：ブルゴーニュのクローン基礎知識＜br /＞ コラム：「ドメーヌ・ポンソ」訪問記＜br /＞ コート・ドールの26村＜br /＞ マルサネ＜br /＞ フィサン＜br /＞ ジュヴレ・シャンベルタン＜br /＞ モレ・サン・ドニ＜br /＞ コラム：オート・コートの魅力 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ シャンボール・ミュジニ＜br /＞ コラム：恒久のブドウ畑「ロマネ・コンティ」の成り立ちを紐解く＜br /＞ ヴジョ＜br /＞ コラム：畑や買いブドウの高騰とミクロ・ネゴシアン 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ ヴォーヌ・ロマネ＜br /＞ ニュイ・サン・ジョルジュ＜br /＞ コラム：コート・ドールのヴィンテージ＜br /＞ ラドワ・セリニ＜br /＞ アロース・コルトン＜br /＞ コラム：あれから30年！ 千砂ちゃんとの出会い＜br /＞ ペルナン・ヴェルジュレス＜br /＞ サヴィニ・レ・ボーヌ＜br /＞ ショレ・レ・ボーヌ＜br /＞ ボーヌ＜br /＞ コラム：畑名 その意味から読み取るコート・ドールの風土＜br /＞ ポマール＜br /＞ ヴォルネ＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 1 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ モンテリ＜br /＞ オーセイ・デュレス＜br /＞ サン・ロマン＜br /＞ ムルソー＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 2 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ ブラニ＜br /＞ ピュリニ・モンラッシェ＜br /＞ シャサーニュ・モンラッシェ＜br /＞ コラム：コート・ドールで奮闘する日本のヴィニュロンたち＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 3 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ サントーバン＜br /＞ サントネ＜br /＞ マランジュ＜br /＞ コート・ドール26村の地図＜br /＞ 第3部 ブルゴーニュを観光する＜br /＞ レストラン＆ビストロ＜br /＞ コラム：フランスのレストランの歴史、ブルゴーニュの郷土料理とチーズ＜br /＞ ワインショップ＆お土産、ホテル＜br /＞ コラム：オスピス・ド・ボーヌとチャリティー・オークション＜br /＞ コラム：サン・ヴァンサン・トゥルナント 輪番制 聖ヴァンサン祭り＜br /＞ コラム：シテ・ブルゴーニュのクリマ＆ワイン博物館＜br /＞ おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 ＜p＞隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞目次＜br /＞ 第15回ロングパートナー モトックス ドメーヌ・ポール・マス（フランス）寺西太亮氏（代表取締役社長）＜br /＞ Aperitif 1「 ワインと花火を楽しむ至福の時」 道場 宏＜br /＞ Aperitif 2「 友との日々はイチゴ味のワイン」相原由美子＜br /＞ Aperitif 3「 母が教えてくれたマリアージュの楽しさ」加藤巴里＜br /＞ 第5回 ハレの日に行きたいお店「京都〓兆嵐山本店」＜br /＞ 特集 新生ワイングルメの聖地 築地でワイン＜br /＞ 現地取材 ト スカーナの源 テロワールに出合う＜br /＞ 第7回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ 現地取材 ニュージーランドワイン躍進の現在形＜br /＞ 現地取材 特別企画 NZソーヴィニヨン・ブランをブラインド・テイスティング＜br /＞ 映える！ ロゼ・スパで春の女子会＜br /＞ ワインのある生活が進化するワインセラーコレクション＜br /＞ 5 ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ロゼワイン」＜br /＞ 第23回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「汐鯛めし 高台寺だい黒」＜br /＞ 最終回「 マボロシヴィンヤード」私市友宏（きさいちともひろ）のビオ・イズム＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 著者：ダグ・シェーファー, アンディ・デムスキィ, 野澤玲子出版社：CCCメディアハウスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4484141175ISBN-13：9784484141176■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：ダグ・シェーファー, アンディ・デムスキィ, 野澤玲子出版社：CCCメディアハウスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4484141175ISBN-13：9784484141176■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：ダグ・シェーファー, アンディ・デムスキィ, 野澤玲子出版社：CCCメディアハウスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4484141175ISBN-13：9784484141176■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：池田 一郎, 楠田 卓也出版社：池田書店サイズ：単行本ISBN-10：4262130193ISBN-13：9784262130194■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：池田 一郎, 楠田 卓也出版社：池田書店サイズ：単行本ISBN-10：4262130193ISBN-13：9784262130194■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：梅田悦生, 梅田紘子出版社：時事通信社サイズ：単行本ISBN-10：4788799308ISBN-13：9784788799301■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：梅田悦生, 梅田紘子出版社：時事通信社サイズ：単行本ISBN-10：4788799308ISBN-13：9784788799301■通常24時間以内に出荷可能です。
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 ＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 表紙の表紙のワイン＜br /＞ X JAPAN YOSHIKI 『Y by YOSHIKI』 カリフォルニアとロック 芸術家のエネルギーが生むワイン＜br /＞ 第31回 ロングパートナー アルカン 渡辺陽介氏（ワイン営業部シニアマネジャー） X カンパニー・メドケーヌ（フランス・ボルドー）＜br /＞ 第9回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ パレスホテル東京シェフソムリエ 佐藤隆正氏＜br /＞ Aperitif 1「 ワインから人生を学ぶ」EXILE SHOKICHI＜br /＞ Aperitif 2「 ワイン動画をつまみに後輩とワイン三昧」濱家隆一＜br /＞ Aperitif 3「 日本ワインの素晴らしさを美しい映像と物語で伝えたい」平山浩行＜br /＞ 特別編 ハレの日に訪れたいレストラン 特別編 「ル シエル」「 ル・グラン・リス」「 奥入瀬渓流ホテル」＜br /＞ 特集 イタリアの冬が来た！ バローロ、アマローネ モダンとクラシックの競演＜br /＞ 現地取材 2021年ヴィンテージ最新情報 洗練の到達点 プレステージ・シャンパーニュ＜br /＞ 飲める人も、飲めない人も！ノンアル・低アルワインの選び方＜br /＞ 贅沢なハーフボトルコレクション＜br /＞ 今こそ知りたい 鮨とワインの相性＜br /＞ 驚きのアッビナメント発見! 鯨とワインであそぶ＜br /＞ 現地取材 手に取りやすい気軽さが魅力 AOCボルドー & AOCボルドー・シュペリュール＜br /＞ 第22回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ 最終回 日本のチーズがすごい！「青カビ」＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング1000円台で見つけた「年末年始に飲みたいワイン」＜br /＞ 第39回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「津田楼」＜br /＞ 第3回 世界で活躍する 日本のエノログたち 寺口信生氏＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 ＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ワインとワイングラスの組み合わせでデイリーワインが簡単に驚くほど美味しく飲めるメソッドを紹介。
監修のリーデルは世界的なワイングラスブランドです。
料理とワインのマリアージュ、ワインに合う簡単レシピも。
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著者：ジョナサン・ノシター, 加藤 雅郁出版社：作品社サイズ：単行本ISBN-10：4861824869ISBN-13：9784861824869■通常24時間以内に出荷可能です。
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