商品情報シリーズ名陶工房BOOKS編集者名陶工房編集部判型B5変（縦210mm×横182mm）ページ数320発売日2023年05月12日 【目次】 はじめに 凡例 あ行／か行／さ行／た行／な行／は行／ま行／や行／ら・わ行 コラム わかるようでわからない やきもの鑑賞用語／わかるようでわからない やきもの業界用語／深掘りabout 六古窯1／やきもの工程表―器ができるまで―／茶の湯で用いられるやきもの―茶陶―／深掘りabout 六古窯2／深掘りabout 民藝運動の思いを今に伝える産地／酸化焼成と還元焼成の違い／器の部位の名称と器選びのポイント／白いやきものと黒いやきもの／高い人気を誇る産地のブランド戦略／深掘りabout 復興（再興）のやきもの産地を巡る／藩窯と民窯を巡って／茶碗の劇的な交代劇 唐物から高麗物へ 巻末資料 作陶に使うおもな道具／作陶に使うおもな原材料／古陶磁を酸化焼成と還元焼成で考察する／やきものにみられる幾何学文様／薪窯の変遷とやきものの関係／全国陶器祭りカレンダー／やきもの好きのための美術館ガイド／全国のおもなやきもの産地マップ／日本のおもな窯場と代表的な粘土／やきもの窯跡地図（中国・朝鮮半島）／年表（日本・中国・朝鮮半島）／日本陶磁の系統図／参考文献 ※本書の情報は2023年3月現在のものです。
やきもの基本用語事典 使うとき、作るとき、見るときに役立つ1500語 やきものをもっと深く理解し、楽しむために知っておきたい用語を豊富な資料とともに紹介した事典。
作家もののやきものを買ったり、陶芸教室に通ったりするうちに、「そういえばこの言葉をよく聞くけれど、何を意味するんだろう」と思うことが増えてきます。
金襴手とはどういうもの？ 九谷焼はどこでつくられている？ マンガン（二酸化マンガン）を着色剤に使用すると何色に発色する？ 青海波はどんな文様？鑑賞や購入、作陶に使われることの多い基本的な用語を集め、豊富なビジュアルとともに紹介した、やきもの愛好家のための事典です。
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人気作『焼き物実践ガイド』を、ビジュアルも一新し新版化！「やきものとは何か」という根源的な問いから始まり、原料の地学的な説明、基礎原料の解説、焼成のメカニズム、釉薬の特徴など、作陶にあたって知っておきたい知識を紹介。
化学的なアプローチで「やきもの」を説明した、画期的な1冊です。
自分で釉薬の調合をする人には欠かせない三角座標やゼーゲル式の考え方・求め方や、起こりやすいトラブルの原因と防止法、粘土の解コウ、凝コウについてなども、平易な言葉と豊富な図表で解説しています。
索引付き。
【目次】 カラー口絵　釉薬調合例の焼成サンプル 1章　やきものを地学で科学する 地学から見たやきものとは／粘土の誕生は、いつ、どのように？／粘土の組成と構成／粘土鉱物の性質／粘土の分類 2章　やきものの成形と化学変化 乾燥のメカニズム／鋳込みとは／粘土の解コウのメカニズム／解コウ剤と粘土／粘土の凝コウのメカニズム／鋳込み泥漿のつくり方／泥漿の管理 3章　やきものの焼成と化学変化 焼成で起きる化学変化／焼成で物質はどう変わるか／熱科学的に窯焼きを見る／焼成での歪みや亀裂とその原因 4章　釉薬の基本と調合 釉薬とは何か／釉薬の溶融とは／釉薬成分の3要素と役割／三角座標による釉調合テスト／ゼーゲル式とは／ゼーゲル式でわかること／ゼーゲル式計算の基本／ゼーゲル式はいつ役立つのか／透明釉とは／不透明釉（失透釉）とは／釉薬の呈色／色釉の着色剤と調合／釉薬を調整する 5章　釉薬の原料 釉薬の構成要素を理解する／釉薬の原料／顔料 6章　釉薬トラブルの原因と防止方法 貫入のメカニズムと防止方法／釉ハゼ（釉飛び）の原因と防止方法／ブクとピンホールの原因と防止方法／釉ちぢれの原因と防止方法／釉ハゲの原因と防止方法／粘土に由来する釉の異常と原因 7章　化粧土 化粧土の基本／化粧土を調整するには／化粧を施すタイミング／色化粧土／色化粧土の調合例 【補足】 粘土の解コウのメカニズム／作業の安全性と環境への配慮 コラム　

土を使いこなす、釉掛けの基本、器を補修するなどを掲載した陶芸テキストです。
・A4変型・104ページ・岸野和矢監修、「炎芸術」特別編集

買いたい人、使いたい人、作りたい人必読。
うつわの種類や名称、技法、産地の情報まで紹介した永久保存版。
用語集、索引付き。
お料理をおいしく見せたり、自分らしいライフスタイルを演出するのに欠かせない器。
でも、染付や粉引、備前焼や有田焼…器には産地や技法などによりたくさんの分類があるため、何が自分に合うのか、どんな器がほしいのか、見極めるのは至難のわざです。
そこで、基礎知識から技法、全国の産地情報まで、お気に入りの一枚に出会うために知っておきたい情報を紹介します。
やきもの初心者から、もっと深く知りたい人まで楽しめる永久保存版の1冊です。
用語集・索引付き。
【内容】1章 やきものの器　器の基礎知識/器の種類/民芸の器/器の装飾/器の釉薬2章 やきもののつくり方　制作工程と技法一覧/粘土のキホン/成形のキホン/装飾のキホン/生素地への化粧土装飾/生素地への彩色/素焼き素地への絵付け/釉掛けのキホン/焼成のキホン/本焼き素地への彩色3章 やきものの産地　やきもの産地MAPやきものQ&A、やきもの用語集MOOK「陶工房」No.93〜96の好評記事に加筆修正　

商品情報発売日2021年06月03日著者名太邑 圭判型A5ページ数104趣味として長年取り組んできた陶芸。
もともとの技術屋気質により、様々な試行錯誤を行いながら、気がつけば、釉薬や焼成に関する559もの詳細データが手元に残っていました。
「本になるぐらいの分量ね…」、妻の一言がきっかけとなり一念発起。
自身の陶芸の歴史のすべてというべきデータと作品写真をまとめることは、きっと作陶に身を置いている方々の参考になるという気持ちがモチベーションとなり、今回の出版につながりました。
本書は、章ごとに、ぐい呑み・カップ、皿・鉢、壺・オブジェに分け、それぞれにたくさんのバリエーションの作品について、作品解説と、作陶時のデータを掲載しています。
またコラムも多数で充実しており、実用的な助けになるだけでなく、陶芸にふれる楽しみなどが随所に紹介されています。
【目次】 第一章　ぐい吞み、カップ　　　　　　　　 焼成条件の記載方法について／作品紹介／more data／土と釉薬／土と釉薬の絞り込み　 第二章　皿、鉢への挑戦 皿、鉢への制作へ／作品紹介／more data 　　 第三章　壺、オブジェ 壺、オブジェの制作へ／作品紹介／公募展への挑戦／more data 第四章　技術の習得 陶芸教室／私の作陶環境／自宅に電気窯を／電気窯での陶芸開始／電気窯を使いこなす 第五章　目指した陶芸 自分の陶芸へ／白土の皿、鉢／赤土の皿／三島手の皿、小鉢／白土、白絵土の作品 コラム あとがき

美しく、使い勝手のよい白化粧の器をさがす、つくる、つかう作家ものの器をよく知りたい人から陶芸趣味の人まで必見作り手の思いと技術に迫る粉引きとは、土の上に白化粧と釉薬をかけたものです。
素土と釉薬の間に入る白化粧がもたらす独特の柔らかいアイボリーは、どんな食事にも映え、食卓をおしゃれな雰囲気にすることで人気があります。
本書ではまずは基本の手順を紹介した上で、第一線で活躍する作家たちがどのように創意工夫をプラスしているのか、その思いと技術をじっくり取材しています。
白化粧の多彩な表現力や発想の可能性が見どころです。
陶芸趣味の人はもちろん、器好きな人には粉引の魅力や鑑賞ポイントがよくわかる1冊です。
　

《主な内容》　15人の陶芸家が長年の経験によって得られた独自の技法やコツ、愛用する素材や製作法を公開します。
著者・・・陶工房編集部発行・・・誠文堂新光社装丁・・・縦：265mm　横：190mm　128ページ本書は、季刊『陶工房』にて好評連載中の「若き匠の仕事術」で紹介した、感性豊かな15人の陶芸家独自、または得意の技法をわかりやすく紹介するもの。
彼らの長年の経験によって得られた技法やコツ、素材やレシピを公開します。
紹介する陶芸家(予定)は、杉沼里美(泥彩・角皿)、百田輝(化粧・上絵・角皿)、アロン・サイス(織部・黄瀬戸・花器)、鈴木卓(鋳込み・急須)、深谷泰(蹴轆轤・香炉)、大隈美佳(下絵・ポット)、上瀧浩一(布染彩磁・鉢)、勝村顕飛(線象嵌・マグカップ)、小枝真人(染付・皿)、鈴木陽子(赤絵・マグカップ)、渡辺国夫(上絵・銀彩・カップ)、ふくちあやこ(色絵) 、藤井隆之(彩磁吹墨)、橋詰正英(釉描加彩)以上15人。
　

絵付でおなじみの文様100種について意味から背景まで解説器を買いたい人、使いたい人、作りたい人必読。
古来よりやきものには様々な文様が施されてきました。
それらの文様はやきものの絵付け技法とともに進化し、やきものを単なる器としてだけでなく、美術品として愛でる対象にまで昇華させました。
本書では、主に日本のやきものに施されてきた約100種類もの文様を、その模様の意味や時代背景などとあわせて紹介します。
また、各絵付け技法や器面へのレイアウト方法についても、下図などの資料とともに解説します。
鉄絵や染付、色絵などの伝統的な文様から、近現代の作家の文様まで網羅した、資料性が高く、やきものの文様への造詣を深められる充実した一冊です。
【内容】第1章　やきものの文様の変遷第2章　やきものの文様第3章　近代の巨匠の下図(図案)と作品第4章　文様の下図(図案)集第5章　文様の構成第6章　文様の描き方の基本　

漆を使った本格的な金継ぎのやり方を初心者の方でも理解できるようにやさしく紹介していきます。
接着にはエポキシやボンドなどの接着剤はいっさい使用せず、漆を使用し、食器などでも安心して使えるものとなります。
金継ぎをする器の作例には、磁器の器のほか、いろいろな産地の陶器で特徴を持った器を選んで紹介します。
実際に金継ぎをしたいと思った器に合った金継ぎの方法を選べるはずです。
また、Q&Aの項を設け、作業的な疑問や金継ぎを施した器の扱い方など、多角的に紹介します。
著者名： 伊良原 満美、中村 真 ページ数： 128 縦 : 265mm 横 : 190mm　

A4判　97ページ著者：山野 好延陶紙の技法を紹介した参考書です。

著者名： 比護武司 発売日： 2017-06-02 判型： [ 縦 : 265mm ] [ 横 : 190mm ] 副書名： 酸化焼成で新しい表現 オリジナル図案付き ページ数： 160 「鉄絵」は、古くは桃山時代の志野や唐津などに多く見られ、シンプルな絵柄で鄙びた雰囲気があり、古伊万里などの「染め付け」と並んで人気の高い陶芸技法ですが、陶芸教室では意外にも本格的な指導を受けることが少ない技法です。
本書では、絵付け技法の解説本として必須の図案集を多数掲載し、「鉄絵」製作の解説・作品集・図案集として1 冊にまとめました。
1.鉄絵作品の紹介 2.6種のテーマによる鉄絵表現技法の解説 3.掲載全作品の図案(著者オリジナル図案集)

再入荷未定・在庫限りの販売となります 《主な内容》　初めて電動轆轤に挑む方やさらなる上達を目指す方へ向けた技法書。
基礎から上級編まで、無駄なくコツやテクニックが学べるように明解に解説します。
著者・・・横浜いずみ陶芸学院発行・・・誠文堂新光社装丁・・・AB判　176ページ目次電動轆轤について電動轆轤に使う主な道具電動轆轤に使用する粘土について基礎レッスン（土練り/土殺し/切り離し/碗/湯呑/小皿/揃い物/徳利/急須/プレート/大深皿/土鍋/大壺）コラム　

“心を贈る”　文様には意味がある!古来より伝わる吉祥文様には、その文様でなければならない特別な意味があります。
いにしえの人々が、日々の暮らしに願いや祈りを込めて、様々な文様を生み出してきたのです。
贈り物の器を描くとき、贈る相手の暮らしや状況に合う文様を染付で描くことで、私たちもまた願いや祈りを器に込めることができ、心も一緒に贈ることができるのです。
本書は、日常的に使いやすい作品90点とその図案を掲載し、墨はじきなどの特殊な染め付け技法や使いやすい唐草文様などをわかりやすく解説しました。
染め付けのほかにも、伝統工芸に使用できる和の図案や文様辞典として、またポーセリンペイントやトールペイントの図案などにもお使いいただける内容です。

著者名： 杉山佳隆 発売日： 2017-07-04 判型： B5 副書名： イラスト解説　基本を知って上達! ページ数： 112 季刊『陶工房』で人気連載の「手びねり成形のツボ」「しはんの武者修行記」をまとめ、新原稿を追加して再構成する書籍で、『陶芸 ろくろ成形のツボ』の続編。
陶芸初心者?中級者に向けて、 ひとつひとつの作業を解体し、それによって何が起きるのかを解説します。
「作陶の意味をいかに捉えるか」という考え方を重視して、イラストという親しみやすさと、陶芸の技法書でこれまでに用いられてこなかった、まったく新しい表現のしかたで構築された、おもしろくてためになる作陶の哲学書ともいえる一冊です。

《主な内容》 下絵付けで描くもよう、釉や顔料で描くもよう、上絵付けで描くもよう著者・・・島田文雄・佐伯守美・豊福誠 共著 発行・・・視覚デザイン研究所 装丁・・・B5版 144ページ　

《主な内容》 やきものネットで連載された「鋳込み入門」の一部を再編集して発刊。
写真をふんだんに用いて、鋳込み作業の手順が細かく説明されている。
著者・・・長江重和発行・・・コエランス 装丁・・・A5版ページ数・・・112ページ　

《主な内容》　民藝やうつわの基礎から、窯の歴史や各々のうつわの特徴、それらの使い方までを1冊の本の中におさめました。
著者・・・萩原　健太郎発行・・・誠文堂新光社装丁・・・B5判　128ページ近頃、「民藝」に対する興味が高まっています。
手仕事のぬくもり、素朴性、そして作家のものとは違い、買い求めやすい価格も魅力です。
そのなかでも、日々の暮らしでもっとも身近な「うつわ」は一番人気といえるでしょう。
そこで全国から14の陶磁器の産地をセレクトし、各窯の歴史やうつわの特徴などを詳細に解説しました。
また、うつわは料理を盛ってこそいきいきするもの。
うつわのかたちや色にあった50点の料理を提案し、レシピも作成しました。
料理本としても充実の一冊です。
陶磁器のほかにも、ガラスや竹製の弁当箱も紹介しています。
写真が豊富で見ているだけでも楽しめる内容になっています。
「民藝とは?」「うつわとは?」といった、より理解を深めるための基礎知識や、旅行の際に便利な民藝の窯場の全国MAPなども用意。
　

《主な内容》 すなおなかたち、かわるかたち、つなぐかたち著者・・・島田文雄・佐伯守美・豊福誠 共著 発行・・・視覚デザイン研究所 装丁・・・B5版 144ページ　

《主な内容》 土という素材、釉という素材、色という素材著者・・・島田文雄 発行・・・視覚デザイン研究所 装丁・・・B5版 144ページ　

《主な内容》 土でつくるもよう、彫ってつくるもよう、貼ってつくるもよう、 象嵌でつくるもよう、化粧土でつくるもよう著者・・・島田文雄・佐伯守美・豊福誠 共著 発行・・・視覚デザイン研究所 装丁・・・B5版 144ページ　

吉村典子 淡交社ウィリアム ドモーガントヴィクトリアンアート ヨシムラノリコ 発行年月：2017年03月27日 予約締切日：2017年03月26日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784473041791 吉村典子（ヨシムラノリコ） 1965年、愛知県生まれ。
京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科博士後期課程単位取得満期退学。
学術博士。
宮城学院女子大学教授（2009ー2010年ヴィクトリア・アンド・アルバート・ミュージアム客員研究員）。
英国デザインや住宅に関する論文多数。
2005年度意匠学会論文賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　「近代」を体現する人々（数学者の父と慈善活動家の母のもとで／「アート」の世界へー「絵画」ではない何か／「モリス・マーシャル・フォークナー商会」、そして陶制作へ）／第2部　「アーティスト・ポター」へード・モーガン製陶所の設立と展開（ド・モーガン工房設立までの陶制作／ド・モーガン製陶所の設立と展開／ド・モーガン製陶所の製品）／第3部　突き抜ける「アート」ー仲間との「ロマンス」（「アート」をめぐって／ド・モーガンとモリス、そして仲間たちと／画家、そして、妻のイーヴリンと）／第4部　「アート」と空間ード・モーガン・タイルの愛好家たち（数奇者の家ー「レイトン・ハウス」／イスラーム・ブームとタイルづくしの家ー「デベナム・ハウス」／建築家ショーと中産階級の住まいー「アドコート」／湖水地方の別邸ー「ブラックウェル」／船旅ブームとタイルー「豪華客船」の室札） 19世紀イギリス、ヴィクトリア女王の時代に、独創的な色と文様のタイルで人びとの暮らしに彩りと潤いを与えたド・モーガン。
その事績をたどり、背景をなす多彩な「アート」の実像に迫る。
本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸

柚木 寿雄 メイツ出版ソボクナアジワイヲタノシムトウゲイキホンノテクニックナナジュウ ユノキヒサオ 発行年月：2019年02月20日 予約締切日：2018年12月18日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780421521 柚木寿雄（ユノキヒサオ） 陶芸家・陶芸教室「くにたち自游工房」主宰。
北海道・札幌市に生まれる。
大阪芸大建築科中退後に上京し、独学で陶芸をはじめ、建築家・島隆男とのコラボレーションでエントランスのオブジェや、シンプルなフラワーベース（花器）、テーブルウェアなど幅広いアイテムの制作を手掛ける。
1989年から東京都国立市で陶芸教室を開く。
アート未来展で新人賞、都知事賞、審査員特別賞を受賞。
全美術協会展で鎌倉市教育委員会賞、朝日新聞賞、神奈川県議会議長賞を受賞。
そのほか陶芸財団展入選など。
全国各地の個展や企画展等で作品を発表している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　陶芸の流れ（制作の手順を知る／粘土を選び準備をする　ほか）／第2章　実用的なテーブルウェア（湯呑／姫茶碗　ほか）／第3章　インテリアに最適なフラワーベース（石ころシリーズ／スクエアシリーズ　ほか）／第4章　ファンシーグッズ（猫／地蔵　ほか） 土そのものの質感、偶然につくられる表情を味わう「焼き締め」を中心に作陶のレベルアップのコツを解説！ 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸

てのひら手帖 伊藤嘉章 東京美術ズカイ ニホン ノ ヤキモノ イトウ,ヨシアキ 発行年月：2014年04月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784808709877 伊藤嘉章（イトウヨシアキ） 1957年、岐阜県に生まれる。
名古屋大学大学院文学研究科考古学修士課程修了。
中・近世の陶磁史を研究。
岐阜市歴史博物館を経て、東京国立博物館、次いで九州国立博物館に勤務。
2011年に東京国立博物館に戻り、現在、学芸研究部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Prologue　はじめての疑問／1　伝統のやきものを知ろう／2　やきもの作りを知ろう／3　やきものの形を知ろう／4　資料編 鑑賞のポイントがわかる！様式・技法・名称など基本の知識をズバリ解説。
日本美術の大きな見取り図が頭に入ります。
図解でわかる美と技のひみつ。
本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸

松原伸一郎陶蛙写真物語 松原 伸一郎 ブイツーソリューションカエルタイカイヲノゾム マツバラ　シンイチロウ 発行年月：2024年06月25日 予約締切日：2024年06月12日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784434342554 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸

著者：河原 正彦出版社：講談社サイズ：大型本ISBN-10：4061428373ISBN-13：9784061428379■通常24時間以内に出荷可能です。
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発想と手法 小松　誠 武蔵野美術大学出版局BKSCPN_【高額商品】 トウジ コマツ　マコト 発行年月：2009年04月01日 予約締切日：2009年03月31日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784901631860 小松誠（コマツマコト） 1943年東京都生まれ。
武蔵野美術大学教授。
1967年クラフト展グランプリ受賞（日本クラフトデザイン協会）。
1970〜73年までスウェーデンGustavsberg製陶所デザイン室勤務。
1973年埼玉県行田市に独立工房設立。
おもな展覧会と受賞に、手のシリーズ（銀座松屋クラフトギャラリー、1975）、クリンクルシリーズ（銀座松屋デザインギャラリー、1979）、国井喜太郎産業工芸賞（日本工芸財団、1980）、ジャパンスタイル展（ヴィクトリア＆アルバート美術館、1980）、バレンシア国際陶磁器ガラスデザイン展（スペイン、1980）、Design　Message　from　Japan展（アメリカ、1983）、第1回国際陶磁器展美濃’86デザイン部門グランプリ（1986）、第30回陶磁器デザインコンペティショングランプリ（1986）、East　Meets　West展（アメリカ、1988）、A　Perspectiv　on　Design展（カナダ、1990）、The　Message　of　91　Gallery　91　NewYorK（アメリカ、1991）、現代陶芸「うつわ考」展（埼玉県立近代美術館、1993）、ファエンツァ国際陶芸展50回記念展招待（イタリア、1997）、Domestic　Object展（スイス、1998）、国際陶芸シンポジウムOICS（ノルウェー・オスロ、2003）、注ぐ器特別展示（ニューヨーク近代美術館、2006）、小松誠デザイン＋ユーモア展（東京国立近代美術館、2008）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　陶磁器を作る／2章　原料（土）／3章　成形技法／4章　装飾技法／5章　釉／6章　窯と焼成 造形のインスピレーションからオリジナリティ溢れる作品へ。
土づくり・土練り・成形・装飾・乾燥・素焼絵付け・施釉・本焼の過程を追い、陶磁制作の基本と楽しさを学ぶ。
本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸

関口真優 アルファ（杉並区）ジュシ ネンド レジン デ ツクル ミニチュア フォトジェニック カフェ セキグチ,マユ 発行年月：2020年06月 予約締切日：2020年06月13日 ページ数：63p サイズ：単行本 ISBN：9784872811858 関口真優（セキグチマユ） リアルで繊細なスイーツ作品を数々考案、発表し、2008年著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。
その後『パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ』を設立。
その技術、指導が注目され、海外でも講座を展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） グラスパフェ＆カフェカップ／ゼリーソーダ／ストライプパフェ／いちごパフェ＆マスカットパフェ／レモネード＆アイスティ／マーマレードとブルーベリーのジャム／ボトルドリンク／いちごみるくとフルーツサンド／パンケーキとラテ／タピオカ〔ほか〕 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸 美容・暮らし・健康・料理 手芸 粘土人形 美容・暮らし・健康・料理 その他

関口真優 アルファ（杉並区）ジュシ ネンド レジン デ ツクル ミニチュア フォトジェニック カフェ セキグチ,マユ 発行年月：2020年06月 予約締切日：2020年06月13日 ページ数：63p サイズ：単行本 ISBN：9784872811858 関口真優（セキグチマユ） リアルで繊細なスイーツ作品を数々考案、発表し、2008年著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。
その後『パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ』を設立。
その技術、指導が注目され、海外でも講座を展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） グラスパフェ＆カフェカップ／ゼリーソーダ／ストライプパフェ／いちごパフェ＆マスカットパフェ／レモネード＆アイスティ／マーマレードとブルーベリーのジャム／ボトルドリンク／いちごみるくとフルーツサンド／パンケーキとラテ／タピオカ〔ほか〕 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 陶芸 美容・暮らし・健康・料理 手芸 粘土人形 美容・暮らし・健康・料理 その他