黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番酒。
熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
メーカー ： 喜界島酒造（株） 麹 ： 白麹 蒸留 ： 常圧 JAN ： 4986668251052 容量：1800ml 度数：25度
1,930 ～
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 7年以上の貯蔵熟成で生まれたコクと香り 長期熟成を行った黒糖焼酎をさらに樫の樽で熟成させた本格派。
黒糖本来のコクに、ラム酒のような風味が加わった逸品です。
樫樽によってその酒は琥珀色に輝き、香りよし、味よし、満足していただける黒糖焼酎です。
内容量 720ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。
保存方法 常温保存 原材料 米こうじ・黒糖 製造元 アルコール度数43° 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中 奄美の黒糖焼酎は、黒糖をそのまま仕込めば、ラム酒になります。
本格黒糖焼酎は、米麹を使用して黒糖と合わせて仕込み蒸留し、独特の甘い味わいが特徴の本格焼酎になります ■□■飲み方のおすすめ■□■ 写真左上の前割、飲む日の前に黒糖焼酎と水で割って作りそのままグラスに注ぎます。
写真左下お湯割り、飲みごろのお湯を先にグラスに注ぎ、お好みの黒糖焼酎を後に注ぎます。
ベストな注ぎ方 写真右上のオンザロック、43度の味わいをそのままの味わいから氷が解けた時のマイルドさまで過ぎる時間で味わい方の違いを楽しめます。
写真右下の水割り、お好みの濃さに調整しながら頂けますが、氷、水を注いだグラスに最後に黒糖焼酎を注ぎます。
飲み方、注ぎ方共にお楽しみください。
■□■43度で7年の長期熟成されたキャプテンキッドの味わい、飲まれた人にしかわからない、未知との遭遇をしてみませんか。
3,093 ～
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 「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。
熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
原材料 黒糖・米麹 度数 25度 容量 1800ml喜界島酒造 奄美本島の北東に浮かぶ、エメラルドの海と珊瑚に囲まれた島。
喜界島の海岸沿いで、1916年（大正五年）前身の石川酒造が黒糖焼酎の製造を開始。
その後1973年、社名を喜界島酒造株式会社に変更。
創業以来「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念とし、この島でしか作れない「ただひとつの酒」を目指して厳しい自然環境の中で温度、湿度、風などをうまく焼酎つくりに活かしています。
蒸留から貯蔵まで長年受け継がれた伝統的匠と、新しい技術とがうまく融合された製造管理のもと、じっくり時間をかけた長期自然熟成酒を基本とし、香りがよく味わい深い高レベルな黒糖焼酎を世に送り出す蔵元です。
黒糖焼酎は、サトウキビから作られる黒糖が原料です。
奄美諸島だけに製造を許されており、南米や西インド諸島で作られているラム酒に似ています。
甘い香りとキリッとした飲み口が特徴です。
昔の黒糖焼酎の製法はラム酒と一緒でしたが、戦後、奄美諸島が日本に返還される際に、税率が高くなってしまうことを回避するために、焼酎として認めてもらう方法として米麹を使用するようになりました。
そのような背景から生まれた現在の黒糖焼酎ですが、米麹を加えた事により、旨みとコクが豊かになり、ほどよくドライに仕上がって、独特の上質な甘さが加わっております。
現在、黒糖焼酎の製造は、奄美諸島5島（奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島）のみ許可されており、27蔵で製造されています。
黒糖焼酎の主原料黒糖は、自社で栽培しているサトウキビ以外に沖縄産などを使用し、不足分は海外産を使用しています。
麹（こうじ）はタイ米を使用した白麹仕込み。
タンクに仕込んだもろみは約30分?1時間おきに温度や状態を確認し、よりよい発酵（はっこう）状態を保つために十分な注意を払っています。
蒸留は、原料の風味と旨味を引き出す昔ながらの常圧蒸留（一部は除く）。
とにかく丁寧な焼酎造りにこだわり、香り・旨味・味わいのバランスに優れた製品は、熊本国税局主催の焼酎鑑評会や鹿児島県酒造組合主催の鑑評会、ベルギーのモンドセレクション等、様々な大会で賞をいただきました。
こだわり其之一 水 隆起サンゴ礁の島である喜界島では、天水が石灰質の岩盤を浸透するうちにミネラル分を含んだ硬水となり地下洞に溜まります。
蔵ではまず水にこだわっています。
仕込み水に使用するのは、蔵から2キロ離れた山間部にある水源地の地下30メートから汲み上げた硬水です。
豊富なミネラルが栄養となり、麹や酵母（こうぼ）の発酵を促してくれます。
ところが、この水で原酒を割るとアルコールの刺激感が強調され、ミネラルが瓶内で焼酎の油脂分と化合してオリを作ってしまい味が悪くなるため、割水には軟水化処理した水を使い、ブレンド・瓶詰め・出荷しています。
こだわり其之二 熟成技術 蔵のこだわりのもう一つは貯蔵・熟成です。
蒸留したての原酒は飲みにくく、じっくりと時間をかけて熟成することで芳醇な香りと円やかさへ変化します。
喜界島酒造では工場内と屋外に総貯蔵容量約4000キロリットルの貯蔵タンクを所有し、貯蔵・熟成に力を入れています。
各銘柄の味は、これらの原酒をブレンドして造られます。
代表銘柄の「喜界島」は、1年以上貯蔵した原酒と長期熟成酒をブレンドし深みのある味わいに仕上げます。
「しまっちゅ伝蔵」は、2年熟成の常圧蒸留酒。
3年古酒がベースの「三年寝太蔵」は、本格古酒を手軽に味わえる銘柄として黒糖焼酎愛好家の中で最高の評価をいただいています。
樫樽（かしだる）貯蔵の「キャプテンキッド」は、原酒を樽で熟成させ、明るい琥珀色とラムのような甘い香りが特長です。
蔵の裏手の巨大なタンクでは、蔵人達が丹精込めて造った酒が出番を待っています。
蔵では島外産の黒糖から喜界島産の黒糖使用へのシフトを目的として、平成21年よりサトウキビの自社栽培を始めました。
また、焼酎製造時に出来た焼酎粕はタンクローリーで畑まで運び、肥料として再利用しています。
この焼酎粕には栄養分が含まれており、自社が所有する約1ヘクタールの畑には青々としたサトウキビが実っています。
現在はまだ数量、コスト面など課題があるため焼酎製造には使用されていませんが、将来的には自社栽培のサトウキビから造った黒糖焼酎の本格生産に向け、畑を増やしていく予定です。
2,181 ～
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 奄美の豊かな大地の恵みと豊かな自然の中でじっくりと醸しあげました。
黒糖焼酎の味を前面に出し、昔ながらのコクのある味と香りです。
原材料 黒糖 度数 30度 容量 900ml喜界島酒造 奄美本島の北東に浮かぶ、エメラルドの海と珊瑚に囲まれた島。
喜界島の海岸沿いで、1916年（大正五年）前身の石川酒造が黒糖焼酎の製造を開始。
その後1973年、社名を喜界島酒造株式会社に変更。
創業以来「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念とし、この島でしか作れない「ただひとつの酒」を目指して厳しい自然環境の中で温度、湿度、風などをうまく焼酎つくりに活かしています。
蒸留から貯蔵まで長年受け継がれた伝統的匠と、新しい技術とがうまく融合された製造管理のもと、じっくり時間をかけた長期自然熟成酒を基本とし、香りがよく味わい深い高レベルな黒糖焼酎を世に送り出す蔵元です。
黒糖焼酎は、サトウキビから作られる黒糖が原料です。
奄美諸島だけに製造を許されており、南米や西インド諸島で作られているラム酒に似ています。
甘い香りとキリッとした飲み口が特徴です。
昔の黒糖焼酎の製法はラム酒と一緒でしたが、戦後、奄美諸島が日本に返還される際に、税率が高くなってしまうことを回避するために、焼酎として認めてもらう方法として米麹を使用するようになりました。
そのような背景から生まれた現在の黒糖焼酎ですが、米麹を加えた事により、旨みとコクが豊かになり、ほどよくドライに仕上がって、独特の上質な甘さが加わっております。
現在、黒糖焼酎の製造は、奄美諸島5島（奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島）のみ許可されており、27蔵で製造されています。
黒糖焼酎の主原料黒糖は、自社で栽培しているサトウキビ以外に沖縄産などを使用し、不足分は海外産を使用しています。
麹（こうじ）はタイ米を使用した白麹仕込み。
タンクに仕込んだもろみは約30分?1時間おきに温度や状態を確認し、よりよい発酵（はっこう）状態を保つために十分な注意を払っています。
蒸留は、原料の風味と旨味を引き出す昔ながらの常圧蒸留（一部は除く）。
とにかく丁寧な焼酎造りにこだわり、香り・旨味・味わいのバランスに優れた製品は、熊本国税局主催の焼酎鑑評会や鹿児島県酒造組合主催の鑑評会、ベルギーのモンドセレクション等、様々な大会で賞をいただきました。
こだわり其之一 水 隆起サンゴ礁の島である喜界島では、天水が石灰質の岩盤を浸透するうちにミネラル分を含んだ硬水となり地下洞に溜まります。
蔵ではまず水にこだわっています。
仕込み水に使用するのは、蔵から2キロ離れた山間部にある水源地の地下30メートから汲み上げた硬水です。
豊富なミネラルが栄養となり、麹や酵母（こうぼ）の発酵を促してくれます。
ところが、この水で原酒を割るとアルコールの刺激感が強調され、ミネラルが瓶内で焼酎の油脂分と化合してオリを作ってしまい味が悪くなるため、割水には軟水化処理した水を使い、ブレンド・瓶詰め・出荷しています。
こだわり其之二 熟成技術 蔵のこだわりのもう一つは貯蔵・熟成です。
蒸留したての原酒は飲みにくく、じっくりと時間をかけて熟成することで芳醇な香りと円やかさへ変化します。
喜界島酒造では工場内と屋外に総貯蔵容量約4000キロリットルの貯蔵タンクを所有し、貯蔵・熟成に力を入れています。
各銘柄の味は、これらの原酒をブレンドして造られます。
代表銘柄の「喜界島」は、1年以上貯蔵した原酒と長期熟成酒をブレンドし深みのある味わいに仕上げます。
「しまっちゅ伝蔵」は、2年熟成の常圧蒸留酒。
3年古酒がベースの「三年寝太蔵」は、本格古酒を手軽に味わえる銘柄として黒糖焼酎愛好家の中で最高の評価をいただいています。
樫樽（かしだる）貯蔵の「キャプテンキッド」は、原酒を樽で熟成させ、明るい琥珀色とラムのような甘い香りが特長です。
蔵の裏手の巨大なタンクでは、蔵人達が丹精込めて造った酒が出番を待っています。
蔵では島外産の黒糖から喜界島産の黒糖使用へのシフトを目的として、平成21年よりサトウキビの自社栽培を始めました。
また、焼酎製造時に出来た焼酎粕はタンクローリーで畑まで運び、肥料として再利用しています。
この焼酎粕には栄養分が含まれており、自社が所有する約1ヘクタールの畑には青々としたサトウキビが実っています。
現在はまだ数量、コスト面など課題があるため焼酎製造には使用されていませんが、将来的には自社栽培のサトウキビから造った黒糖焼酎の本格生産に向け、畑を増やしていく予定です。
1,265 ～
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 【ギフト御希望の方はこちらから】 3年古酒を主体にし、5年から10年古酒をブレンドした正真正銘の古酒に造り上げました 黒糖焼酎本場奄美大島地方の俗に言う黒糖焼き、本格黒糖焼酎愛好家の中で最高なる評価を受けています 単式常圧蒸留古酒を堪能できる逸品です 貯蔵容器タンク番号と蔵出番号が入った限定蔵出し焼酎です おいしい飲み方は、春夏秋冬を通じて、オン・ザ・ロックをお薦めします [鹿児島県] 黒糖 30度 三以上年長期熟成貯蔵 720ml 蔵出限定品 原料 黒糖・米麹 三以上年長期熟成貯蔵 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
1,837 ～
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【ギフト御希望の方はこちらから】 黒糖焼酎フアンに根強い人気かある焼酎 甘い香とさわやかな喉越しが楽しめます [鹿児島県] 黒糖 25度 1.8L 原料 黒糖・米麹 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
2,101 ～
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日本の中でも鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか製造許可されていない焼酎。
黒糖フアンに根強い人気のレギュラー酒。
メーカー ： 喜界島酒造（株） 麹 ： 白麹 蒸留 ： 常圧 JAN ： 4986668300118 容量：900ml 度数：30度
1,270 ～
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商品説明内容量1800ml原材料 黒糖・米麹（タイ産米）アルコール分25度 製造元喜界島酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
日本の中でも鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれろ島々の蔵元でしか製造認可されていない珍しい焼酎で甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめます。
2,057 ～
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商品説明内容量1800ml原材料 黒糖・米麹（タイ産米）アルコール分25度 製造元喜界島酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
日本の中でも鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれろ島々の蔵元でしか製造認可されていない珍しい焼酎で甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめます。
2,180 ～
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太陽と珊瑚礁の島に生まれ、豊かに実るサトウキビからできている良質の黒糖を原料に、永年培われた伝統に磨かれた技で醸しあげ、いくつもの四季の移り変わりの中で時を重ねた黒糖焼酎の逸品「喜界島クレオパトラ」黒糖の芳醇な香りと爽やかな味わいを心ゆくまでお楽しみください。
度数は、アメリカ領から返還された昭和28年と、喜界島が北緯28度線に位置する事から 28度に設定致しました。
運搬破損防止の為、1〜2本のご注文ですと下記、梱包代が別途必要となります。
1本100円 2本100円 3本以上 梱包代無料 1本〜12本まで1個口発送できます。
1,588 ～
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商品詳細 内容量 1800ml 原材料 黒糖 米麹(タイ産米) 保存方法 常温 製造元 喜界島酒造 鹿児島県大島郡喜界町 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(黒糖焼酎) 販売者:森山酒店 鹿児島県鹿児島市長期貯蔵酒「沙羅」は、すっきりした味わいが特徴の黒糖焼酎です。
黒糖焼酎本来の「コク」また爽やかな香りを決して損なわないようにして、出来上がった自信作です。
すっきりした味わい、爽やかな香りを是非ご賞味ください。
2,475 ～
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純度の高い黒糖を使用し、さわやかな甘みと原料の香りが楽しめるおすすめのお酒です。
3年古酒を主体とし、5年から10年古酒をブレンドした正真正銘の古酒に造りあげました。
本格黒糖焼酎愛飲家の中でも、最高の評価を受けております。
単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げました逸品です。
【容量】 1.8L 【アルコール】 30度 【原材料】 黒糖/米麹 【生産者】 喜界島酒造／鹿児島県大島郡
2,682 ～
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 【商品説明】 ■内容量：1800ml ■分類(区分)：焼酎 ■製造国：日本 ■アルコール分：25% ■原材料(成分)：黒糖、米こうじ(タイ産米) ■1個口の目安：10本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。
後ほど当店で送料修正させて頂きます。
詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード： 黒糖 黒糖焼酎 くろちゅう 麦焼酎 むぎ焼酎 芋焼酎 いも焼酎 米焼酎 こめ焼酎 黒 黒麹 ペットボトル 紙パック 大容量 焼酎飲み比べ 焼酎ギフト 焼酎贈り物 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日日本の中でも、鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか製造認可されていない、 珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。
空の青、海の碧に染められたロマンの島「喜界島」から・・・ ミネラルを含んだ硬質の水が原料の甘い香り、のど越しの良さ、コクを醸し出します。
熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、 幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
→【お得な送料無料3本セットはこちら】 →【さらにお得な送料無料6本セットはこちら】
2,690 ～
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 蔵元 喜界島酒造株式会社・鹿児島 原材料 黒糖 容量 1800ML 度数 25度 特徴 日本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。
熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
2,409 ～
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黒糖焼酎は豊潤な香りと風味のある上質の黒糖とカルシウム分をたっぷり含んだ硬水を主原料として独特の製造法で熟成した蒸留酒です。
黒糖焼酎の歴史は300年とも500年とも言われております。
添加物は一切含まれておりません。
長寿世界一で知られる泉重千代翁が愛した「重千代」 豊醇で奥行きのある味わい。
長期貯蔵古酒ならではの旨味をお楽しみください。
【容量】 650ml 【アルコール】 30度 【原材料】 黒糖/米麹 【生産者】 喜界島酒造／鹿児島県大島郡
2,378 ～
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実店舗でも販売しており在庫切れの場合は蔵元より至急取り寄せますのでしばらくお待ちください。
商品解説 特約店限定商品！由羅王 商品詳細 商品名 喜界島酒造 由羅王 「咲酒」（ゑぐし） 1800ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奄美で「微笑まずには、いられないほどの美酒」の意で称されます。
内容量 1800ml ご注意 実店舗でも販売しており在庫切れの場合しばらくお待ちください。
保存方法 冷暗所保存 原材料 黒麹仕込み 原材料/黒糖、米麹 製造元 ここに製造元を記入
2,364 ～
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ふくよかで甘い、黒糖焼酎特有の香りが漂います。
含みますとクリーミィで円やかな味わいが伸びやかに広がります。
エイジングを感じさせる古酒らしい、ふところの深いコクと甘みが最高の黒糖、ロックやストレートはもちろん、お湯割りでも水割りでも味がくずれず、黒糖焼酎らしさをたっぷり堪能出来ます。
▼蔵元よりサンゴ礁の地下から湧き出る硬水と、上質な黒糖を主原料に、伝統製法でつくりあげました。
原酒をじっくりと熟成させ、さらに五年古酒をブレンドすることにより、熟成酒独特の芳醇で、まろやかな口当たりと爽やかな喉越し、ふくよかな香味が際立つ、杜氏入魂の黒糖焼酎です。
★「ゆらう」とは、 島の方言で「皆と集い語らう」の意味です。
「由羅王」はさまざまな集いの場で、会話に華を咲かせて頂きたい という想いを込めて造り上げました。
★「咲花」とは、 奄美で「微笑まずには、いられないほどの美酒」の意で称されます。
商品解説 特約店限定商品！由羅王 商品詳細 商品名 喜界島酒造 由羅王 「咲酒」（ゑぐし） 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奄美で「微笑まずには、いられないほどの美酒」の意で称されます。
内容量 720ml ご注意 実店舗でも販売しており在庫切れの場合しばらくお待ちください。
保存方法 冷暗所保存 原材料 黒麹仕込み 原材料/黒糖、米麹 製造元 ここに製造元を記入
1,375 ～
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蔵元 喜界島酒造・鹿児島 原材料 黒糖、米麹 容量 1800ML 度数 25度 特徴 日本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。
熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
2,101 ～
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蔵元 喜界島酒造・鹿児島 原材料 黒糖、米麹 容量 1800ML 度数 25度 特徴 日本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。
熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
2,101 ～
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PCレイアウトで
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