商品情報 商品説明 CICALA チカーラとはイタリア語でセミを意味します。 にごりのチカーラはグリーン瓶にラベルもグリーンラインになり、クマ蝉をイメージしたラベルになっています。 酵母はチカーラと同じリンゴ酸高生産株の酵母を使用しているので、スッキリ爽やかで夏にぴったりの純米にごり酒になっています。 今年のにごりチカーラは、原料米の夢一献が固く、溶けにくかったこともあり、例年より味わいが軽めに醸し上がっています。 ※にごりチカーラは火入れ商品となります。 活性タイプではありませんので、ガス感はありません。 蔵元 みいの寿 地域 福岡県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 酒造りは、科学とセンスと情熱 大正11年、1932年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。 「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。 最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。 また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。 日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。
三井の寿 夏純にごり CICALA 720ml 日本酒 みいの寿 福岡県 1,573 ~
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商品情報 商品説明 CICALA チカーラとはイタリア語でセミを意味します。 にごりのチカーラはグリーン瓶にラベルもグリーンラインになり、クマ蝉をイメージしたラベルになっています。 酵母はチカーラと同じリンゴ酸高生産株の酵母を使用しているので、スッキリ爽やかで夏にぴったりの純米にごり酒になっています。 今年のにごりチカーラは、原料米の夢一献が固く、溶けにくかったこともあり、例年より味わいが軽めに醸し上がっています。 ※にごりチカーラは火入れ商品となります。 活性タイプではありませんので、ガス感はありません。 蔵元 みいの寿 地域 福岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 酒造りは、科学とセンスと情熱 大正11年、1931年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。 「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。 最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。 また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。 日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。
三井の寿 夏純にごり CICALA 1800ml 日本酒 みいの寿 福岡県 3,146 ~
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商品情報 商品説明 軽快で爽やかに飲めるカモキンの夏純米。 八反錦を使用し、淡麗に仕上げていながら、純米らしいほんのりとした旨味も感じられます。 また、抜栓直後から味わいが丸みを帯びてくるのも賀茂金秀の特徴と言えるでしょう。 控え目な柑橘系の香りがあり、あっさりとした夏の料理にピッタリ。 フレッシュで飲みやすい味わいです。 蔵元 金光酒造 地域 広島県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 こころ残る、おいしいを求めて。 明治13年、1880年創業。 広島県といえば牡蠣、さらに東広島市といえば豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩・胡椒だけで調理する美酒鍋が有名です。 そんな東広島市の北部、黒瀬町に蔵はあります。 一時、自動プラントでの酒造りを行っていたが、それでは均一な酒質のお酒はできても、個性を表現することはできないと社員蔵人を雇用し、手作りで酒造りを行っています。 蔵の代表銘柄は賀茂金秀。 爽やかで軽快な飲み口、キレよくのみ疲れない味わいは食事にも良く合います。 アルコールが13度の賀茂金秀特別純米13原酒は女性にも飲みやすく、人気の商品です。
賀茂金秀 辛口 夏純 720ml 日本酒 金光酒造 広島県 1,595 ~
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商品情報 商品説明 鳳凰美田からの辛口タイプの純米酒です。 徹底した製造管理により香味のバランスと口当たりの柔らかさを出し、且つお米の甘味と後引きの綺麗さ、早さを表現した辛口酒です。 蔵元 小林酒造 地域 栃木県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。 明治5年、1872創業。 栃木県の北部、茨城県との県境小山市に蔵はあります。 日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。 蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。 地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。 その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。
鳳凰美田 剱 純米酒 1800ml 日本酒 小林酒造 栃木県 2,970 ~
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商品情報 商品説明 働く日本の男たちを応援する酒です。 冷でも燗でもいける超辛口純米。 辛さがありながら、ほど良い旨味の幅がありますので、様々なお料理に合わせやすいです。 蔵元 今田酒造本店 地域 広島県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 1位 注意事項 お一人様1800mlまたは720ml いずれか1本限り。 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 広島杜氏の里で造る「百試千改」の酒 古くより広島杜氏の里として知られる安芸津町に蔵はあります。 この地の醸造家で第1回全国清酒品評会の審査員になり、軟水醸造法を確立するなど、広島県の酒造りの発展を支えた三浦仙三郎氏が富久長の名付け親です。 仙三郎氏の座右の銘であった「百試千改」の情熱を受け継ぎ、今日も蔵では酒を醸しています。 八反錦や八反など広島県産酒造好適米のルーツとなった幻の米「八反草」の育成・醸造に取り組み、その個性を引き出す事で、この地でしか表現出来ない味わいを追求しています。 また、安芸津町は牡蠣を初めとする海産物や国内有数のレモン産地。 瀬戸の風を感じる町の酒として、牡蠣に合う海風土(シーフード)など、お酒の新たな楽しみ方の提案も積極的に行っています。
富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 1800ml 日本酒 今田酒造本店 広島県 2,750 ~
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商品情報 商品説明 「日本酒度+15」の超辛口純米酒です。 口に含むとほのかな甘さを感じますが、のどを通った瞬間に辛さがはじけます。 平成20年に山本酒造店で発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用しています。 蔵元 山本酒造店 地域 秋田県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 造りも遊びもどちらも真剣に 明治34年、1901年創業。 秋田県の北西部、秋田県山本郡八峰町に蔵はあります。 蔵内にビートルズを流していることで有名な蔵元。 さらに、平成20年に蔵で発見された蔵付き分離酵母に、「セクスィー山本酵母」と名付けるなど大変遊び心に溢れています。 製造された商品もネーミングセンスに溢れ、非常にファンの多い蔵元です。 麹室はルンバが掃除しており、製造にプラスになるのであればどんどん取り入れていく柔軟性もあります。 遊び心のあるワクワクするお酒、是非試してください。
白瀑 ど辛 純米 1800ml 日本酒 山本酒造店 秋田県 2,599 ~
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商品情報 商品説明 紀土 KID 純米酒は、優しい口当たり、柔らかい吟醸香の広がる辛口の一本。 飲み飽きすることがなく、食中酒にも向いています。 蔵元 平和酒造 地域 和歌山県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。 昭和3年(1928年)創業。 古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。 盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。 日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内・県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。 コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。 自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。
紀土 KID 純米酒 720ml 日本酒 平和酒造 和歌山県 1,045 ~
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商品情報 商品説明 火入れのお酒のみ造る「作」ですが、まるで生酒かと思うようなピチピチとしたガス感とフレッシュな口当たりを実現したのがImpressionシリーズです。 Impressionは印象、感銘という意味を持ち、まさに一口飲んだら感銘を受ける味わいで大人気!Hは穂乃智の直汲みバージョン。 華やかな香りとジューシーな甘味を持ちながら、心躍る様ないきいきとした微発泡が爽やかさを演出。 余韻までフルーティーさが漂い、まさに印象に残る味わいのお酒です。 蔵元 清水清三郎商店 地域 三重県 容量 750ml 受賞歴 SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 SILVER 注意事項 クール便推奨。 お1人様2本限り。 良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。 鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。 1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。 若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。 昔ながらの伊勢杜氏(農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り)の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。
作 Impression-H 純米原酒 無濾過直汲 750ml 微発泡 日本酒 清水清三郎商店 三重県 2,035 ~
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商品情報 商品説明 オンキヨーと東京農業大学の共同研究で開発された「音楽加振技術」により、活性化された酵母で仕込んだ純米酒です。 蔵元がこよなく愛するJAZZを聞かせることで、より香り豊かで旨味の強いお酒ができました。 ゆっくり音楽を聴きながら、リラックスしてお楽しみ頂ければと思います。 蔵元 八木酒造部 地域 愛媛県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 注意事項 お一人様1800ml または720ml 1本限り。 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 ただし沖縄県のみ日本郵便となります。 送料にはカートン代220円が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 山丹正宗 特別純米 Jazz Brew 720ml 日本酒 八木酒造部 愛媛県 1,870 ~
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商品情報 商品説明 紀土 KID 純米酒は、優しい口当たり、柔らかい吟醸香の広がる辛口の一本。 飲み飽きすることがなく、食中酒にも向いています。 蔵元 平和酒造 地域 和歌山県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。 昭和3年(1928年)創業。 古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。 盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。 日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内・県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。 コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。 自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。
紀土 KID 純米酒 1800ml 日本酒 平和酒造 和歌山県 2,090 ~
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商品情報 商品説明 無濾過で雁木らしい、しっかりとした旨味を引き出しながら口当りは柔らかく、夏に軽快に飲めるよう甘さを極力抑えた旨辛口の夏酒です。 ほのかな旨みを感じながらスルスルと飲めてしまう透明感とエッジの効いた切れ味で、辛く感じさせない辛口。 ついつい盃が進んでしまう夏の食中酒です。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。 明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。 五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。 また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません。 そうやって醸される雁木は、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことを大切にしたお酒です。 さらに活性炭素濾過はせず、余計なものを足したり引いたりしない搾りあがったお酒は、二次加工を必要としない完成度に仕上げられています。
雁木 夏 辛口純米 +9 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県 1,650 ~
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商品情報 商品説明 麹米山田錦を60%精米し、掛米夢一献を60%精米した特別純米酒です。 スッキリとしたキレの良い飲み口、アフターに上品な甘味があり、大変バランスよく飲み飽きしない純米酒に仕上がりました。 蔵元 山口酒造場 地域 福岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 磨き抜かれた技を伝承 1832年に創業。 かつて山口家の庭に、北野天満宮からやって来たうぐいすがうれしそうに湧き水で喉を潤し身体を清めており、その清き水で酒造りを始めた為「庭のうぐいす」と名付けられました。 滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野では、良い水が湧き、うまい米が育ちます。 この雄大な自然の恵みをいただき、先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、日本酒を造り続けてきました。 これからも様々な場面で飲んでいただけるような、時代にふさわしい酒造りを目指していきます。
庭のうぐいす うぐいすラベル 特別純米 1800ml 日本酒 山口酒造場 福岡県 3,003 ~
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商品情報 商品説明 2022年に浅間山酒造は創業150周年を迎えました。 さらなる発展を目指すべくリブランディングプロジェクトを立ち上げ、遂にリリースを迎えました。 「浅間山 大辛口」のテーマは活火山としての浅間山。 日本酒ならではの米の旨味とキレを楽しんでいただけるよう、ボリュームのある味わいを醸し出す長野県東御市八重原産「ひとごこち」を使用。 柑橘系の香りと一口目に米の味わいを楽しんでいただいた後に、スパッとなくなるキレ味をお楽しみください。 蔵元 浅間酒造 地域 群馬県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 日本一野菜に合うお酒 江戸時代に創業、明治期より本格的に醸造を開始したとされています。 地元の技術者による酒造りを行っており、蔵人が酒造りから出荷管理までを一貫して行っています。 お客様にできる限りフレッシュな状態で届く様、生産・貯蔵・出荷の管理を徹底しています。 奥上州の乾燥した環境とやわらかい水質が影響し、醸される「浅間山」はすっきりした味わいが特徴。 海なし県でもある群馬県で、夏の高原野菜や秋のきのこなどに恵まれた土地だからこそ、日本一野菜に合うお酒をコンセプトに酒造りを行っています。
浅間山 純米 大辛口 1800ml 日本酒 浅間酒造 群馬県 2,970 ~
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商品情報 商品説明 オンキヨーと東京農業大学の共同研究で開発された「音楽加振技術」により、活性化された酵母で仕込んだ純米酒です。 蔵元がこよなく愛するJAZZを聞かせることで、より香り豊かで旨味の強いお酒ができました。 ゆっくり音楽を聴きながら、リラックスしてお楽しみ頂ければと思います。 蔵元 八木酒造部 地域 愛媛県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 注意事項 お一人様1800ml または720ml 1本限り。 クール便推奨。 画像1枚目は720mlサイズを使用しています。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 ただし沖縄県のみ日本郵便となります。 送料にはカートン代220円が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 山丹正宗 特別純米 Jazz Brew 1800ml 日本酒 八木酒造部 愛媛県 3,740 ~
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商品情報 商品説明 原料米には、宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手作りの特別純米酒です。 米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出しています。 洗練された辛口の味をお楽しみください。 蔵元 一ノ蔵 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 伝統の技と心手づくりの酒 昭和48年創業。 平成29年に世界農業遺産に認定された大崎耕土の東、大崎市松山に一ノ蔵の本社蔵があります。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。 お客様に満足していただくこと。 地域振興につなげること。 これが一ノ蔵の酒造りの原点です。 南部杜氏伝統の技を継承する蔵人は、昼夜を問わず24時間体制で酒づくりと向き合い、浸漬は目視で吸水を確認し、その米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した人の手による「手づくり」を貫き、一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本となっています。
一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1800ml 日本酒 一ノ蔵 宮城県 2,714 ~
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商品情報 商品説明 穏やかな香りと米の旨みが調和した、キレ味の良い純米酒。 飲み飽きしないきれいな味わいで、食中酒としてもオススメです。 蔵元 墨廼江酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 綺麗で柔らかく気品のあるお酒 弘化2年、1845年に石巻市にて創業。 このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社(現・住吉神社)があり、酒銘もこれに由来します。 目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。 手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。 宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。 日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。
墨廼江 特別純米酒 青ラベル 1800ml 日本酒 墨廼江酒造 宮城県 2,750 ~
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商品情報 商品説明 滑らかな甘みと軽快なのど越しを併せ持った純米酒です。 味わいの広がりがありながら、後味のキレのよさが感じられます。 蔵元 清水清三郎商店 地域 三重県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。 お1人様1本限り。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。 鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。 1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。 若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。 昔ながらの伊勢杜氏(農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り)の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。
作 穂乃智 純米 1800ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県 3,520 ~
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商品情報 商品説明 飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で芯のしっかりとした清潔感あふれる1本。 冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでおります。 燗にする場合は温度を高めにし、パッと消える味わいをお楽しみください。 【相性の良い料理】肉料理・焼き鳥・ステーキなど 蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 ゴールド 2位 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨 画像1枚目は720mlサイズを使用しています。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。 創業1873年。 2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
伯楽星 特別純米 1800ml 日本酒 新澤醸造店 宮城県 2,750 ~
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京都の米・京都の水で仕込んだ純米酒。 京都限定酒造好適の米「京の輝き」を60%精白。 香りは爽やかで 軽快な飲み口の良いスッキリとした口当たり。 ふくよかさのある旨みから、ほんのりと感じられるシャープな要素。 程よくボリューム感と酸があり、リッチな旨みのある味わい。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 京の輝き 60% 17.5% +4 京都府 羽田酒造 脱兎(だっと) 野兎の宴 純米無濾過生原酒 1.8L 3,080 ~
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商品情報内容量750 mL原材料米(フランス・カマルグ産)、米麹(フランス・カマルグ産米)保存方法高温・直射日光を避け、冷暗所で保管アルコール度数13%生産国フランス注意事項飲酒運転は法律により禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 20歳以下の飲酒は法律により禁止されています。 NIGORI SAK? 日本酒 お酒 酒 プレゼント お祝い 結婚式 母 父 父の日 お中元 にごり 友人 友達 義父 義母 WAKAZE FRANCEのベストセラー! 5 NIGORI SAK? 日本酒 お酒 酒 プレゼント お祝い 結婚式 母 父 父の日 お中元 にごり 友人 友達 義父 義母 4,990 ~
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京都の米・京都の水で仕込んだ純米酒。 京都限定酒造好適の米「京の輝き」を60%精白。 香りは爽やかで 軽快な飲み口の良いスッキリとした口当たり。 ふくよかさのある旨みから、ほんのりと感じられるシャープな要素。 程よくボリューム感と酸があり、リッチな旨みのある味わい。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 京の輝き 60% 17.5% +4 京都府 羽田酒造 脱兎(だっと) 野兎の宴 純米無濾過生原酒 720ml 1,540 ~
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夏の純米酒「苗加屋 夏純米」と錫100%の片口1点・ぐい呑2点のセットです。 「苗加屋 夏純米」は、富山県産「雄山錦」を低温でゆっくり仕込んだ純米酒。 半年の熟成を経て、夏の時期に限定出荷されるお酒で、雄山錦ならではの爽快で心地よい飲み口をお楽しみいただけます。 錫は古来より、「錫の器に入れた水は腐らない」、「お酒の雑味が抜けてまろやかになる」などといわれ、酒器や茶器などに用いられてきた金属。 一旦片口に注ぐことでお酒の雑味が抜け、一層美味しくお酒を味わっていただけます。 片口 - まどかは、注ぎ口の水切れの良さにもこだわりました。 錫は熱伝導率が高いので、ぐい呑 - まどかに冷酒を注ぐと、その冷たさを瞬時に手肌で感じていただけます。 夏の暑い季節には、涼やかな錫の酒器で冷酒を味わいませんか。 お中元など大切な方へ感謝を伝える贈り物としてもいかがでしょうか? セット内容 苗加屋 夏純米 720mL 1本(若鶴酒造株式会社/富山県砺波市) 片口 - まどか 1ヶ ぐい呑 - まどか 2ヶ 商品情報 酒器のサイズ 片口:H78 W115 D91 ぐい呑:H39 φ60 酒器の容量 片口:300cc ぐい呑:60cc 酒器の素材 錫100% 箱サイズ H88 W218 D314 箱入重量 1,920g 箱仕様 化粧箱 「苗加屋」夏純米 内容量 720mL 原材料 米/米麹 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 原料米 富山県南砺産雄山錦100% 製造元 若鶴酒造株式会社 ※クール便での配送となります。 別途、クール便の送料はかかりません。 ※お受取後はすぐに日本酒を取り出して冷蔵庫で保管ください。 ※通常便(常温)の商品と一緒に配送することはできません。 それぞれ送料を頂戴いたします。 ※この商品は20歳未満の方には販売できません。
【公式】【公式店限定】能作×苗加屋 涼を感じる夏純米セット ギフト梱包可能 ギフト 記念品 プレゼント お中元 夏ギフト 夏酒 22,000 ~
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●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 ロックまたは炭酸割りなど色々な飲み方で楽しめる 「山和」の夏限定酒!! 宮城県産「蔵の華」と「宮城酵母」の組み合わせで小仕込みでゆっくりと低温発酵させました。 爽やかな香りとすっきりとしたドライな味わいです。 【おすすめの飲み方】 ・冷酒 ・ロック(氷一つで) ・酒8:炭酸水2 【蔵元紹介】 山和酒造は、宮城県内でも有数の酒どころ加美町にて明治29年に創業以来、 「わしが國」の蔵元として地元を中心に県内で根強い人気を誇っています。 南部杜氏伝統の技を引き継ぎ、若き蔵人達が情熱と技術で、 米洗いから搾りまで極力手作業に戻し、 純米酒だけの酒造りに挑んでいます。 2015年に宮城県七蔵によるユニット「Date Seven」を発足。 2016年にはJAL国際線のドリンクメニューにも採用されており、急成長の蔵元です。 「山和」は、2004年に純米酒以上の限定流通酒として立ち上げ、 「Sake Competition」や全国新酒鑑評会でも受賞を重ねるなど 高い評価を得ています。 特定名称:特別純米 原 材 米:宮城県産 蔵の華 精米歩合:60% 度 数:16度 日本酒度:+3 酸 度:1.8 アミノ酸度:1.2 製 造 元:山和酒造(宮城県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。 こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。 : 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
山和 ( やまわ ) 特別純米 中取り原酒 Rock ( ロック ) 720ml/ 宮城県 山和酒造店【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,705 ~
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■旭鳳純米酒大林千年 720ml 旭鳳酒造 広島県 安佐北区 可部 清酒 「千年先も、集落としてあり続けるために」 原料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 広島県産照日米100% 精米歩合 85% 味わい 口に含むと、力強い日本酒感を感じるけど、のみこむとす?っと消え、後味もすっきり。 合う料理 ― 受賞歴 ― 内容量 720ml アルコール分 16?17% 生産地 広島県広島市安佐北区可部 製造者 旭鳳酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所 旭鳳純米酒大林千年 720ml 旭鳳酒造 広島県 安佐北区 可部 日本酒 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝 1,980 ~
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■ 商品説明 ■ 広島県広島市 梅田酒造場 広島県産千本錦を65%磨き、広島吟醸酵母を用いて醸し、搾りたてのお酒の一部を試験的に直汲み。 程良いガス感が心地よく、フレッシュ感と旨みがたっぷりと感じられながらも後味はキレイな生原酒に仕上げられています。 広島の隠れた銘酒「本州一」、新規取り扱い! 本州一を醸す梅田酒造場は広島市の東部安芸区に位置、1916年創業という酒蔵にしては新しい会社ということで「日本一の酒を目指そう」と酒名を「本州一」と名付けました。 地元で永く愛されつつ、全国新酒鑑評会での金賞受賞やIWC(インターナショナルワインチャレンジ)やクラマスターなどの国際コンクールでもトロフィーやゴールド、チャンピオンまでも受賞経験のある国内外から大変評価の高い蔵元さん。 でも生産量は200石程とごくごく少なく、広島県内でもそこまで知られた存在ではありませんでした。 檜山篤志さんは蔵元の次男として生まれ育ったものの、家は兄が継ぐものと日本酒とは縁のない大学、仕事を選び東京で生活をしていました。 広島に転勤となり、実家で生活をしていると酒蔵というものに突然興味が沸いてきたそうです。 内外での高評価は得ておりましたが、正直経営は順調とは言えず、蔵を建て直したいという想いにも駆られました。 大手機械メーカーを辞職し、妻子を東京に残し実家で酒造りを一から学びます。 杜氏や蔵人とともに酒造りを学び、造りを終えるとできたお酒を持って営業に回ります。 酒屋さんを回るうちにどんなお酒が売れるだろうかと商品設計の部分にも着手、3年目となる今年には限定シリーズ「ドアーズ」を立ち上げます。 一年目には広島を中心とした中国地方、二年目は西日本、三年目となる今年、東海地方をまわるなか、当店へやってきたのです。 「広島で本州一というお酒を造っています、今近くまで来ているので、訪問させていただき、お酒をきいていただけますか?」という具合でした。 30分程して現れた腰が低く朴訥とした青年から蔵やお酒の話を少し聞き、お酒のサンプルを受け取ります。 営業終了後にお酒を飲んでみると、「こりゃ旨い、広島らしい柔らかさと瑞々しさとキレのよさ、相当レベル高いわ」と感心しました。 彼の人柄も含めて、店に置きたいなと思っておりました。 6月某日、広島へ行き蔵を見学させていただき、お好み焼きを一緒に食べて色々な話をしました。 それで晴れて取引開始となりました。 お酒のスタイルは広島の軟水を活かした柔らかい口当たりと華やかながら上品な香り、後口のすっきりとしたキレがバランス良く感じられるセンスの良い味わいです。 ドアーズは「これまでの本州一には無い新たな味わいへの扉を開ける」がコンセプトのお酒、ラベルも含めて勘の良さを感じます。 この地方ではほぼ無名の本州一ですが、美味しいお酒ですので是非皆様に飲んで欲しいと思います。 <酒米「美郷錦」にこだわる> 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
本州一 ほんしゅういち 純米 直汲み生原酒 1.8L【広島県広島市 梅田酒造場】 2,970 ~
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■ 商品説明 ■ 広島県広島市 梅田酒造場 定番の純米酒。 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合65%まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。 活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。 華やかな香りとふくよかな味わいのバランスのとれた純米酒です。 広島の隠れた銘酒「本州一」、新規取り扱い! 本州一を醸す梅田酒造場は広島市の東部安芸区に位置、1916年創業という酒蔵にしては新しい会社ということで「日本一の酒を目指そう」と酒名を「本州一」と名付けました。 地元で永く愛されつつ、全国新酒鑑評会での金賞受賞やIWC(インターナショナルワインチャレンジ)やクラマスターなどの国際コンクールでもトロフィーやゴールド、チャンピオンまでも受賞経験のある国内外から大変評価の高い蔵元さん。 でも生産量は200石程とごくごく少なく、広島県内でもそこまで知られた存在ではありませんでした。 檜山篤志さんは蔵元の次男として生まれ育ったものの、家は兄が継ぐものと日本酒とは縁のない大学、仕事を選び東京で生活をしていました。 広島に転勤となり、実家で生活をしていると酒蔵というものに突然興味が沸いてきたそうです。 内外での高評価は得ておりましたが、正直経営は順調とは言えず、蔵を建て直したいという想いにも駆られました。 大手機械メーカーを辞職し、妻子を東京に残し実家で酒造りを一から学びます。 杜氏や蔵人とともに酒造りを学び、造りを終えるとできたお酒を持って営業に回ります。 酒屋さんを回るうちにどんなお酒が売れるだろうかと商品設計の部分にも着手、3年目となる今年には限定シリーズ「ドアーズ」を立ち上げます。 一年目には広島を中心とした中国地方、二年目は西日本、三年目となる今年、東海地方をまわるなか、当店へやってきたのです。 「広島で本州一というお酒を造っています、今近くまで来ているので、訪問させていただき、お酒をきいていただけますか?」という具合でした。 30分程して現れた腰が低く朴訥とした青年から蔵やお酒の話を少し聞き、お酒のサンプルを受け取ります。 営業終了後にお酒を飲んでみると、「こりゃ旨い、広島らしい柔らかさと瑞々しさとキレのよさ、相当レベル高いわ」と感心しました。 彼の人柄も含めて、店に置きたいなと思っておりました。 6月某日、広島へ行き蔵を見学させていただき、お好み焼きを一緒に食べて色々な話をしました。 それで晴れて取引開始となりました。 お酒のスタイルは広島の軟水を活かした柔らかい口当たりと華やかながら上品な香り、後口のすっきりとしたキレがバランス良く感じられるセンスの良い味わいです。 ドアーズは「これまでの本州一には無い新たな味わいへの扉を開ける」がコンセプトのお酒、ラベルも含めて勘の良さを感じます。 この地方ではほぼ無名の本州一ですが、美味しいお酒ですので是非皆様に飲んで欲しいと思います。 <酒米「美郷錦」にこだわる> 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
本州一 無ろ過純米酒 1.8L【広島県広島市 梅田酒造場】 2,750 ~
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■ 商品説明 ■ 広島県広島市 梅田酒造場 広島県産千本錦を65%磨き、広島吟醸酵母を用いて醸し、搾りたてのお酒の一部を試験的に直汲み。 程良いガス感が心地よく、フレッシュ感と旨みがたっぷりと感じられながらも後味はキレイな生原酒に仕上げられています。 広島の隠れた銘酒「本州一」、新規取り扱い! 本州一を醸す梅田酒造場は広島市の東部安芸区に位置、1916年創業という酒蔵にしては新しい会社ということで「日本一の酒を目指そう」と酒名を「本州一」と名付けました。 地元で永く愛されつつ、全国新酒鑑評会での金賞受賞やIWC(インターナショナルワインチャレンジ)やクラマスターなどの国際コンクールでもトロフィーやゴールド、チャンピオンまでも受賞経験のある国内外から大変評価の高い蔵元さん。 でも生産量は200石程とごくごく少なく、広島県内でもそこまで知られた存在ではありませんでした。 檜山篤志さんは蔵元の次男として生まれ育ったものの、家は兄が継ぐものと日本酒とは縁のない大学、仕事を選び東京で生活をしていました。 広島に転勤となり、実家で生活をしていると酒蔵というものに突然興味が沸いてきたそうです。 内外での高評価は得ておりましたが、正直経営は順調とは言えず、蔵を建て直したいという想いにも駆られました。 大手機械メーカーを辞職し、妻子を東京に残し実家で酒造りを一から学びます。 杜氏や蔵人とともに酒造りを学び、造りを終えるとできたお酒を持って営業に回ります。 酒屋さんを回るうちにどんなお酒が売れるだろうかと商品設計の部分にも着手、3年目となる今年には限定シリーズ「ドアーズ」を立ち上げます。 一年目には広島を中心とした中国地方、二年目は西日本、三年目となる今年、東海地方をまわるなか、当店へやってきたのです。 「広島で本州一というお酒を造っています、今近くまで来ているので、訪問させていただき、お酒をきいていただけますか?」という具合でした。 30分程して現れた腰が低く朴訥とした青年から蔵やお酒の話を少し聞き、お酒のサンプルを受け取ります。 営業終了後にお酒を飲んでみると、「こりゃ旨い、広島らしい柔らかさと瑞々しさとキレのよさ、相当レベル高いわ」と感心しました。 彼の人柄も含めて、店に置きたいなと思っておりました。 6月某日、広島へ行き蔵を見学させていただき、お好み焼きを一緒に食べて色々な話をしました。 それで晴れて取引開始となりました。 お酒のスタイルは広島の軟水を活かした柔らかい口当たりと華やかながら上品な香り、後口のすっきりとしたキレがバランス良く感じられるセンスの良い味わいです。 ドアーズは「これまでの本州一には無い新たな味わいへの扉を開ける」がコンセプトのお酒、ラベルも含めて勘の良さを感じます。 この地方ではほぼ無名の本州一ですが、美味しいお酒ですので是非皆様に飲んで欲しいと思います。 <酒米「美郷錦」にこだわる> 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
本州一 ほんしゅういち 純米 直汲み生原酒 720ml【広島県広島市 梅田酒造場】 1,540 ~
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商品管理番号:cw679 こちらは1800mlサイズです。 手軽な720mlはこちら。 名前の通り、抜群のキレ味を誇る辛口タイプの姿です。 使用米は山田錦なので入りは非常に柔らかいですが、余韻に近付くほど鋭利とすら呼べる極上の淡麗が喉をゆっくりと通過していきます。 辛口好きな方にオススメの一本です。 [栃木県]飯沼銘醸 使用米:山田錦100% 精米歩合:60% 酸度:1.7 アルコール度:16.5% 日本酒度:+8 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> 姿 特別純米 斬れすがた 山田錦 [1800ml] [飯沼銘醸] [栃木] 2,970 ~
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商品情報内容量750 mL品目清酒(貴醸酒・熟成酒)原材料清酒(フランス産)、米(フランス産)、麹(フランス産)アルコール度数14%保存方法高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保管。 製造元KURA GRAND PARIS(WAKAZE FRANCE醸造所)この商品は BARREL SAK? - COGNAC - 日本酒 純米 フランス 樽熟成酒 コニャック 酒 お祝い プレゼント リキュール 友人 母 父 父の日 おしゃれ 人気 ポイントリキュールのような贅沢な味わいコニャック樽熟成酒 商品の特徴 【味わい・おすすめの飲み方】蜂蜜の香りにカラメルやドライフルーツの香りが混じり、表情豊かな味わいです。 15度前後で、お肉料理やデザートと一緒に食後酒としてお楽しみください。 【ペアリング】チョコレートムース等デザートとよく合い、ブルーチーズとも相性が良くじっくり味わっていただきたいお酒です。 また豚の角煮など濃い味のお肉にもおすすめです。 ショップからのメッセージ コニャック樽で数ヶ月以上熟成した貴重なお酒です。 蜂蜜を感じさせる優しい甘さがまるでリキュールのようです!ぜひお買い求めください! 納期について 4 BARREL SAK? - COGNAC - 日本酒 純米 フランス 樽熟成酒 コニャック 酒 お祝い プレゼント リキュール 友人 母 父 父の日 おしゃれ 人気 7,990 ~
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商品情報内容量750 mL品目清酒(貴醸酒・熟成酒)原材料清酒(フランス産)、米(フランス産)、麹(フランス産)アルコール度数14%保存方法高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保管。 製造元KURA GRAND PARIS(WAKAZE FRANCE醸造所)この商品は BARREL SAK? - COGNAC - 日本酒 純米 フランス 樽熟成酒 コニャック 酒 お祝い プレゼント リキュール 友人 母 父 父の日 おしゃれ 人気 ポイントリキュールのような贅沢な味わいコニャック樽熟成酒 商品の特徴 【味わい・おすすめの飲み方】蜂蜜の香りにカラメルやドライフルーツの香りが混じり、表情豊かな味わいです。 15度前後で、お肉料理やデザートと一緒に食後酒としてお楽しみください。 【ペアリング】チョコレートムース等デザートとよく合い、ブルーチーズとも相性が良くじっくり味わっていただきたいお酒です。 また豚の角煮など濃い味のお肉にもおすすめです。 ショップからのメッセージ コニャック樽で数ヶ月以上熟成した貴重なお酒です。 蜂蜜を感じさせる優しい甘さがまるでリキュールのようです!ぜひお買い求めください! 納期について 4 BARREL SAK? - COGNAC - 日本酒 純米 フランス 樽熟成酒 コニャック 酒 お祝い プレゼント リキュール 友人 母 父 父の日 おしゃれ 人気 7,990 ~
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