20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「手取川」本醸造 甘口 加賀美人　銘酒おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パックふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック「手取川」本醸造 甘口 加賀美人 720ml*1本賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−3320歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「手取川」本醸造 甘口 加賀美人金沢極上発酵おつまみコラボセット 「手取川」本醸造 甘口 加賀美人 通常の三段仕込みに、もろみの終盤にもち米の蒸米を四段、五段と二回加え、上品でふっくらと丸味のある甘さとコクを醸し出しました。
冷やで良し、熱燗で良しのオールラウンドのお酒です。
コクのある料理や味付けの濃い料理にピッタリの本醸造酒です。
上品でふっくらと丸味のある甘さとコクのあるお酒 「手取川」加賀美人に是非合わせたいのが濃厚な珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

結婚式、開店祝いなどお祝いの席で使われる菰樽、そんな菰樽をミニサイズにした商品です。
菰を巻いた酒樽は運搬時の樽の破損を防ぐために巻いたものです。
菰に美麗な絵などを描き、祝宴での鏡開きに使うことが多い樽入りのお酒が菰樽です。
本醸造辛口菰樽は1800ml、丁度一升瓶分が入ったミニ菰樽ですので、仲間内で飲める量です。
縁起のいい菰樽は、贈り物にも良し、少人数の飲み会にも場を盛り上げること間違いなし。
お年賀にもよく使われます。
本醸造辛口の飲み易いお酒です。
ホームパーティーやお店のディスプレイ用にも重宝します。
●原料米／精米歩合　　秋田県産米／70％ ●日本酒度　・　酸度　　+3.5　・　1.4 ●アルコール分　　　　　15.0度 ●1,800ml 【発送について】お受け取りになれない曜日やご不在期間がある場合は、備考欄でお知らせください。
【特記事項】のし対応可能です。
ご希望の方は備考欄でお知らせください。
【注意事項】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【お礼の品に関するお問い合わせ先】（一社）湯沢市観光物産協会　電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp 商品詳細品名【ふるさと納税】ミニサイズの菰樽（こもだる）　本醸造辛口　1800ml[H6-9301]内容量1,800ml賞味期限発送日から360日間販売者合資会社　富谷商店（〒012-0841　秋田県湯沢市大町2-1-25） 【※注意事項※】〜配送業者からのお願い〜 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。
「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・「楽天ふるさと納税ワンストップ特例制度について」 ・「ふるさと納税」は、自治体への寄附金ですので消費税はかかりません。
お選びいただいた「返礼品」は、ふるさと納税してくださった寄附者の皆様へ秋田県湯沢市が贈呈するものです。
ご安心してお申し込みください。
いろいろなシーンでお使いいただけます お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 記念日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 夫 妻 夫婦 義父 義母 父の日ギフト 母の日ギフト 父の日プレゼント 母の日プレゼント お中元ギフト お歳暮ギフト まだ間に合う 春 夏 秋 冬 旬 関連キーワード 人気 ランキング 多数入賞 産地直送 高評価 食品 グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ ご当地グルメ ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 訳あり 訳アリ わけあり 冷凍 お試し フードロス 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 小分け 年内 送料無料 自宅用 お楽しみ 定期便 秋田県 秋田県産 秋田 湯沢市 湯沢市産 東北 酒 お酒 地酒 日本酒 日本酒ギフト 日本酒グラス 日本酒セット 日本酒セラー 日本酒飲み比べ 日本酒飲み比べセット 清酒 一升瓶 甘口 辛口 金箔 金箔入り 熱燗 冷酒 スパークリング スパークリング日本酒 sake 父の日日本酒 名入れ 銘柄 枡 おちょこ おちょこセット おつまみ おつまみセット グラス グラスセット セット 紙パック パック 飲み比べ 飲み比べセット 焼酎 芋焼酎 麦焼酎 ふるさと納税焼酎 お歳暮焼酎 父の日焼酎 焼酎ギフト「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 賑わいのまちづくり事業 (2) 教育・子育て支援事業 (3) 健康福祉のまちづくり事業 (4) 地域文化の継承事業 (5) 地場産業の振興事業 (6) 市政全般（指定しない） ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 天狗舞 しぼりたて本醸造生酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造金沢極上発酵おつまみコラボセット 「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造【期間限定酒】 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。
生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。
良く冷やして生の風味をお楽しみください。
しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒 「天狗舞」しぼりたて生酒に是非合わせたいのが濃厚な珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「農口尚彦研究所」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「農口尚彦研究所」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造。
上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙なお酒です。
瑞々しくスッと流れる喉ごし、抜群のキレ味に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 内容量農口尚彦研究所　本醸造720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙。
まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。
杜氏自身が「初めての方におすすめしているのが本醸造。
テイスティングで評判がいいのもこれです」と語る銘酒です。
賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数19度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを〜「農口尚彦研究所」本醸造×創業300年の味こんか漬け　長年その味を磨き続けている人気の定番商品です。
洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越し、絶妙なバランスをもったお酒です。
鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を頂く、万能な食中酒です。
冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく飲んで頂けます。
本醸造と思えぬほどの透き通った酒質【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：北陸産五百万石（75%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：19度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）瑞々しくスッと流れる喉ごし　抜群のキレ味【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では味わいがバランスよく、そして約40度のぬる燗でも様々なお料理と合わせて頂きやすい食中酒として重宝されます。
農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。
石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。
業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。
また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。
2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。
人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。
そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。
建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。
現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。
農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。
農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。
米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。
そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。
最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。
農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。
その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【期間限定酒】「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。
生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。
良く冷やして生の風味をお楽しみください。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：五百万石 など ■精米歩合：65％ ■使用酵母：協会9号 ■日本酒度：＋5 ■酸度：1.9 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫）20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【期間限定酒】「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 日本酒度＋14度と辛口なのに酒米の旨みがあるキレの良いお酒です。
冷、常温、ぬる燗といろいろと楽しめるお酒となっております。
【商品仕様】 ■アルコール分：16.5％ ■使用米：五百万石 ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋14 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.5 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」辛口なのに旨い酒 日本酒度＋14，その名の通り辛口なのに酒米の旨味があり、旨いお酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「加賀鶴」辛口なのに旨い酒 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「加賀鶴」辛口なのに旨い酒 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石（石川県） 【精米歩合】65％【アルコール度数】16.5度【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」辛口なのに旨い酒　こんか漬けコラボセット 「加賀鶴」辛口なのに旨い酒（辛旨） 酒度＋14度と辛口なのに酒米の旨みがあるキレの良いお酒。
冷、常温、ぬる燗といろいろと楽しめるお酒となっております。
【商品仕様】 ■蔵元：やちや酒造（石川県金沢市）　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石　　■日本酒度：＋14 ■精米歩合：65％　 ■アルコール度：16.5％ ■酸度：1.6　　■アミノ酸度：1.5 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「常きげん」旨口仕込 こんか漬けコラボセット 原材料名 【酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「常きげん」旨口仕込 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石 【精米歩合】60％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋2【酸度】1.2【おすすめの飲み方】常温、ぬる燗、熱燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」旨口仕込　こんか漬けコラボセット 「常きげん」旨口仕込 香りと味のバランスがとても良いお酒 【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市）　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石（石川県） ■精米歩合：60％　■日本酒度：＋2　■酸度：1.2　 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「常きげん」本醸造 こんか漬けコラボセット 原材料名 【酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「宗玄」剣山 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） 【精米歩合】65％【アルコール度数】15度【日本酒度】±0【酸度】1.6【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」本醸造　こんか漬けコラボセット 「常きげん」本醸造 コクがあって日本酒本来の味と香りを十分に楽しめて、しかも後口が爽やかなお酒です。
晩酌用としてもオススメです。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市）　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石（石川県） ■精米歩合：60％　■日本酒度：＋6　■酸度：1.2　 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「越前岬」蔵出し本醸造 いわし・さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「越前岬」蔵出し本醸造 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石、華越前 【精米歩合】麹米：60％、掛米：55％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋6【酸度】1.6【おすすめの飲み方】ぬる燗、熱燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「越前岬」蔵出し本醸造　いわし・さばへしこセット 「越前岬」蔵出し本醸造 地元のお客様に晩酌用としてご愛顧頂く「福井県産米100％使用」の本醸造。
吟醸並に昔ながらの全量「槽しぼり」です。
控えめな香りとしっかりした味わい、燗にして引き立つ円熟味のある酸味と旨み。
【商品仕様】 ■蔵元：田邉酒造（福井県吉田郡永平寺町）　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石、華越前　■精米歩合：麹米60％、掛米55％ ■日本酒度：＋6　■酸度：1.6　 ■アルコール度：15％ しっかりした味わい、円熟味のある酸味と旨みの福井「越前岬」に合わせたいのは、さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 今シーズン出来上がったばかりのしぼりたて本醸造生原酒です。
　　　　　　　　 生原酒ならではのフレッシュな香りと味わい、後味にジワっとくる余韻が楽しめます。
強めのアルコールは肌寒い季節に身体を中から温めてくれることでしょう。
※「朏みかづき」は「出たばかりのお月さま」という意味です。
　 【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：石川県産　五百万石・一般米 ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋5 ■酸度：1.7 ■アルコール度：19％ ■酒質：やや辛口・やや淡麗 ■おすすめの飲み方：冷 ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」朏 しぼりたて本醸造【季節限定酒】 今シーズン出来上がったばかりのしぼりたて本醸造生原酒です。
生原酒ならではのフレッシュな香りと味わい、後味にジワっとくる余韻が楽しめます。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「宗玄」しぼりたて生原酒 おつまみ珍味銘酒コラボセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば（国産）・米糠・米糀・いしる・食塩・酒 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック宗玄 しぼりたて生原酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県奥能登の秘酒　「宗玄」しぼりたて生原酒石川県奥能登の秘酒「宗玄」しぼりたて生原酒と、創業300年の老舗・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子」「ふぐぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
搾ったままの濃醇で甘みのある飲みやすいお酒。
季節限定の人気商品で、もち米を使った4段仕込み。
搾ったままの濃醇で甘みのある飲みやすいお酒です。
濃厚な甘口のお酒で後を引く旨さがあります。
アルコール度数は高めですが、それを感じさせない柔らかい造りとなっています。
冬の限定酒。
濃厚な味わいの肴と組み合わせても、日本酒の味が打ち消されることなく、素材の味をも引き立てます。
たとえば、こんな組み合わせをたのしんでみるのはいかがでしょうか。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「神泉」吉祥神泉 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「神泉」吉祥神泉 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石（石川県） 【精米歩合】70％【アルコール度数】15度【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」吉祥神泉　こんか漬けコラボセット 「神泉」吉祥神泉 旨さの秘密は四段掛け、しっかりした味わいの本格本醸造。
2017年全国燗酒コンテストで最高金賞受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市）　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石 ■精米歩合：70％　 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 旨さの秘密は四段掛け、しっかりした味わいの本格本醸造。
2017年全国燗酒コンテストで最高金賞受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：五百万石 ■精米歩合：70％> ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【おいしい飲み方】 常温、ぬる燗、熱燗がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」吉祥神泉 旨さの秘密は四段掛け、しっかりした味わいの本格本醸造

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「宗玄」黒峰 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「宗玄」黒峰 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】山田錦（兵庫県産）、五百万石（石川県産） 【精米歩合】65％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋4【酸度】1.6【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「宗玄」黒峰　こんか漬けコラボセット 「宗玄」黒峰 地元の晩酌酒として長く愛飲される定番、地元消費NO.1のお酒。
切れの良い飲み飽きしないタイプのお酒で、口当たり柔らかで、そこから軽やかさが続き、優しい辛さがこのお酒の魅力です。
冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市）　■造り：本醸造 ■原料米：山田錦（兵庫県産）、五百万石（石川県産）　■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋4　■酸度：1.6　 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしない酒。
冷〜燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。
「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 五百万石・一般米 ■精米歩合：65％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 さらっとした口当たり、きりっとした辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 やや辛口・やや淡麗 【おいしい飲み方】 熱燗でじんわり味わう ※冷で流すように味わってもおいしくいただけます 　 【料理の相性】 焼鳥、唐揚げ、エビチリ、ロールキャベツ 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」三日月 本醸造

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしない酒。
冷〜燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。
「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 五百万石・一般米 ■精米歩合：65％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 さらっとした口当たり、きりっとした辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 やや辛口・やや淡麗 【おいしい飲み方】 熱燗でじんわり味わう ※冷で流すように味わってもおいしくいただけます 　 【料理の相性】 焼鳥、唐揚げ、エビチリ、ロールキャベツ 商品説明名称加賀ノ月　三日月 720ml【清酒】＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック加賀ノ月　三日月 720ml【清酒】*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
米の旨味を残し深いキレのある呑み飽きしない酒。
冷〜燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適。
「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。
【商品説明】 ■容量：720ml 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】通常の三段仕込みに、もろみの終盤にもち米の蒸米を四段、五段と二回加え、上品でふっくらと丸味のある甘さとコクを醸し出しました。
冷やで良し、熱燗で良しのオールラウンドのお酒です。
コクのある料理や味付けの濃い料理にピッタリの本醸造酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：吉田酒造店（石川県白山市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：五百万石、もち米 ■精米歩合：65％ ■日本酒度：-12 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.5 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 お米由来の自然な甘味がほんのり感じられる甘口酒。
甘味とコク、そして上品な旨みが軽やかに広がります。
【おすすめの飲み方】 ◎冷：10〜15℃・・・スッキリとした甘口が味わえます。
甘すぎるのが気になる方におすすめ。
◎ぬる燗：40〜45℃・・・さらにふくよかになる甘味とまろやかな口当たり、ふくらむ香りを楽しめます。
◎熱燗：50℃前後・・・まろやかな味わいを楽しめます。
【五段仕込み】 酒造りの仕込み作業で、お酒の元となる醪（もろみ）を造る際、初添(はつぞえ)、仲添(なかぞえ)、留添(とめぞえ)と麹と蒸し米を三段階に分けて加えて仕込まれるところ、醪の終盤にもち米の蒸米を四段五段とさらに二回加え、人工的な糖類を加えることなく、もち米由来の上品な甘口酒が仕上がります。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「手取川」甘口 本醸造 加賀美人

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「立山」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「立山」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「立山」本醸造は、軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味が程良く、障りのないのど越しと後味でキリッとしまる辛口で、地元では晩酌酒の定番中の定番のお酒です。
キリッとしまる辛口の本醸造に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造とさばへしこの組み合わせ しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。
造りに山廃酒母の一部を使用するなど、あくまで天狗舞らしさを求めた商品です。
生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。
良く冷やして生の風味をお楽しみください。
しぼりたての新鮮な香味が特徴の「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

原材料名清酒・うるめいわし（国産）・さば（国産）・ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量いわしぬか漬け1尾入×1パック さばぬか漬け半身1枚入×1パック ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 手取川　山廃仕込本醸造 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後は冷暗所、開封後は10℃以下で保存ください。
お酒はお届け後ならびに開封後は冷暗所10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取るか軽くぬかを落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
また、焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限いわしぬか漬け・さばぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
日頃飲む晩酌酒と昔から親しまれてきた定番の肴・珍味〜「手取川」山廃仕込 本醸造×こんか漬け「手取川」山廃仕込 本醸造は、石川県山島地区産五百万石を使用し、ほのかな吟醸香とふくらみにある旨み、適度な酸味があらゆる温度帯で楽しめるお酒です。
口に含んだ時の甘味とふくよかな香り、口中を包み込むような柔らかい味わいの中に旨みのある適度な酸味と調和の取れた苦味が後味にコクを与える辛口酒です。
そんな馴染みがあり人気のある日常の晩酌酒によく合うのが、地元で昔から親しまれてきた定番の肴・珍味の伝統的発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
手取酒の本流〜山廃仕込の本醸造【商品仕様】 ■蔵元：吉田酒造店（石川県白山市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：五百万石（石川県） ■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋6 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.5 ■アルコール度：15〜16度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）ふくらみのある辛口のお酒【味わい】…やや淡麗 ■甘辛：やや辛口 ■酸味：旨みのある適度な酸味 ■味の厚み：口中を包み込むような柔らかい味わい 【香り】…ほのかな吟醸香【飲み方】 冷やして10〜15度位、芳醇な香りを楽しむには40〜45度のぬる燗、味わいを楽しむには50度前後の熱燗、あらゆる温度帯での燗がお楽しみ頂けます。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母酒造り村「山島」から手取酒の本流を目指し、その伝統を守りながら酒造りを続ける唯一の継承酒「手取川」の中でも山島酒を最も彷彿とさせる山廃仕込みの本醸造です。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母、自社培養の金沢酵母を用いて低温でじっくりと仕込まれています。
日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」「手取川」山廃仕込 本醸造は、山廃ならではの濃く複雑な味わいなので、コクのある料理に合います。
また滑らかでほのかな吟香味は、素材の味を生かした料理にも合います。
そんなお酒によく合うつまみといえば、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
「こんか漬け」とは、魚をぬかに漬け込むことで発酵させる保存食で、江戸時代の頃より金沢では親しまれ愛されてきました。
当店のぬか漬け売上トップ3でもあり地元でも「こんか漬け」といえば定番のふぐの子　へしこ　いわしぬか漬けと合わせてみては如何でしょうか。
「手取川」山廃仕込 本醸造×こんかいわし・いわしぬか漬けいわしのぬか漬けは、秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて1年以上漬け込み、発酵熟成させた商品です。
糠をこそげ取り、グリルで焦げ目が付くくらい炙ります。
大根おろしにあえるか、お酢かレモン汁をかけてそのまま召し上がれます。
糠の香ばしさといわしの旨味が重なり、日本酒に肴に最適です。
地元金沢では【こんかいわし】（こんかとは米糠をこぬかといい、そこからこんかとなまったもの）と長年呼ばれ親しまれてきたものです。
昔は魚が獲れない時期の保存食、今は嗜好品として愛され続けています。
「手取川」山廃仕込 本醸造×さばぬか漬け・へしこ北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている 【さばへしこ】は、発酵蔵でひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだ逸品で、生でならお刺身感覚で召し上がれます。
さっと炙っても美味しいです。
「手取川」山廃仕込 本醸造×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた【ふぐの子】は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいがあります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
日頃飲む晩酌酒と昔から親しまれてきた定番の肴・珍味〜「立山」本醸造×こんか漬け「立山」本醸造は、厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山を代表する銘醸蔵「立山」の定番品で、「ひとりでに喉へスッと通る酒が一番」の信念が生きた地元で圧倒的な人気を誇る本醸造です。
毎日の晩酌としてコストパフォーマンスに優れ、飲み飽きすることのない安定した美味しさを誇るお酒となります。
そんな馴染みがあり人気のある日常の晩酌酒によく合うのが、地元で昔から親しまれてきた定番の肴・珍味の伝統的発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
旨味が程良く、後味でキリッとしまる辛口の本醸造【商品仕様】 ■蔵元：立山酒造（富山県砺波市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：五百万石・出羽燦々 ■精米歩合：63％ ■日本酒度：＋5.5 ■酸度：1.3 ■アルコール度：15〜16度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）軽快な口当たりと淡麗な味わい【味わい】…淡麗 ■甘辛：辛口 ■酸味：やわらかな酸味 ■香り：ほのかな吟醸香【おすすめの飲み方】冷から常温、ぬる燗、熱燗と様々な温度でお楽しみいただけます。
6〜8℃の冷酒がキレと爽快感が増し、すっきりとした味わいを楽しめます。
日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」「立山」本醸造は、軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味が程良く、障りのないのど越しと後味でキリッとしまる辛口で、地元では晩酌酒の定番中の定番です。
そんなお酒によく合うつまみといえば、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
「こんか漬け」とは、魚をぬかに漬け込むことで発酵させる保存食で、江戸時代の頃より金沢では親しまれ愛されてきました。
当店のぬか漬け売上トップ3でもあり地元でも「こんか漬け」といえば定番のふぐの子　へしこ　いわしぬか漬けと合わせてみては如何でしょうか。
「立山」本醸造×こんかいわし・いわしぬか漬け「立山」本醸造×さばぬか漬け・へしこ「立山」本醸造×ふぐの子ぬか漬け

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【季節限定酒】「神泉」しぼりたて たれくち 「神泉」大人気のしぼりたて たれくちから流れ落ちるしぼりたてを一切加熱処理することなくそのまま瓶詰めした本醸造生原酒です。
酵母の発酵過程で作られる二酸化炭素を含んでいるため、微発泡性で舌の上でピリッと感じ、またその味わいは甘くて辛く、濃厚感のあるとろっとしたお酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：石川県産五百石 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：＋2 ■アルコール度：19％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫）20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「加賀ノ月」三日月 本醸造 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「加賀ノ月」三日月 本醸造 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
お酒の商品仕様 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 【精米歩合】60％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋7【酸度】1.3【おすすめの飲み方】冷やす◎、常温◎ 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」三日月 本醸造金沢晩酌おつまみコラボセット 「加賀ノ月」三日月 本醸造 米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしないお酒です。
冷〜燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。
「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石・一般米　　　　　■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6　　　■アミノ酸度：1.6　 ■アルコール度：15.5％ さらっとした口当たり、きりっとした辛口のお酒です。
やや淡麗で、熱燗でじんわり味わうのがおすすめです。
また、冷で流すように味わってもおいしくいただけます 日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」天 1800ml 「天狗舞 」天（たか）は、酒造好適米の五百万石を65%まで磨き上げて仕込まれた酒に、「天狗舞」の得意とする山廃仕込純米をブレンドして造られた、本醸造酒となります。
豊かな旨みと酸味がお料理をさらに引き立てます。
口当たりは軽やかで飲みやすく、さらに飲み進めるほどにしっかりとした旨味とコクが感じられる、飲み飽きしない酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：本醸造 ■容量：1800ml ■原料米：五百万石 ■精米歩合：65％ ■アルコール度：15.8％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 ・濃淡…淡麗 ・酸味…やや強い ・甘辛…辛口 【おすすめの飲み方】 常温から熱燗まで幅広く対応できます 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 上撰こそが蓬莱の真髄。
極寒の冬を熱燗を飲んでしのぐという 飛騨の文化が生んだ淡麗旨口の美酒。
モンドセレクション金賞受賞酒がこの価格で ゲットできるとは驚き！ まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：63％ ●味わい： ■2020年モンドセレクション　金賞 ■2020年全国燗酒コンテスト　金賞 ■2020年Sake-China　金賞 ■2020年インターナショナル・サケチャレンジ　トロフィー

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 上撰こそが蓬莱の真髄。
極寒の冬を熱燗を飲んでしのぐという 飛騨の文化が生んだ淡麗旨口の美酒。
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●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：63％ ●味わい： ■2020年モンドセレクション　金賞 ■2020年全国燗酒コンテスト　金賞 ■2020年Sake-China　金賞 ■2020年インターナショナル・サケチャレンジ　トロフィー

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 上撰こそが蓬莱の真髄。
極寒の冬を熱燗を飲んでしのぐという 飛騨の文化が生んだ淡麗旨口の美酒。
モンドセレクション金賞受賞酒がこの価格で ゲットできるとは驚き！ まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：63％ ●味わい： ■2020年モンドセレクション　金賞 ■2020年全国燗酒コンテスト　金賞 ■2020年Sake-China　金賞 ■2020年インターナショナル・サケチャレンジ　トロフィー

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モンドセレクション金賞受賞酒がこの価格で ゲットできるとは驚き！ まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：63％ ●味わい： ■2020年モンドセレクション　金賞 ■2020年全国燗酒コンテスト　金賞 ■2020年Sake-China　金賞 ■2020年インターナショナル・サケチャレンジ　トロフィー