商品の特徴 ドゥマール フレキシパン 1264 フィナンシェ (長方形) 24取 ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。
ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。
柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。
また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。
ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
●フレキシパン4つのポイント。
オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。
全てのお菓子作りに対応します。
油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。
冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。
優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。
洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。
従来の型よりも衛生的です。
●出来上がりサイズ：86×46(72×32)×H14 ●配列：6×4 24ケ取 製品仕様 ●型番:1264 ●商品ブランドシリーズ:ドゥマール ●品名情報分解1 物:焼き型 ●外寸:600×400/ ●材質:シリコン+グラスファイバー/ ●オーブン:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:-40℃〜250℃ JANコード：4548170125865
23,699 ～
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商品の特徴 ドゥマール フレキシパン 1269 バヴァロワ (円柱) 24取 ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。
ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。
柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。
また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。
ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
●フレキシパン4つのポイント。
オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。
全てのお菓子作りに対応します。
油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。
冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。
優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。
洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。
従来の型よりも衛生的です。
●出来上がり寸法：φ63(φ53)×H35 ●配列：6×4 24ケ取 製品仕様 ●型番:1269 ●商品ブランドシリーズ:ドゥマール ●品名情報分解1 物:焼き型 ●外寸:600×400/ ●材質:シリコン+グラスファイバー/ ●オーブン:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:-40℃〜250℃ JANコード：4548170125902
23,699 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) 木枠アイスディスプレイセット ●電気を使わないアイスディスプレイセットです。
デザートや海鮮盛り込みに最適です。
●付属のアイスボックスを完全に凍らせてトレーの下に入れご使用下さい。
冷たさを長時間保てます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Wooden Frame Ice Display Set ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ディスプレイケース ●外寸:540×335×H250/ ●重量:5.6kg ●材質:本体：ウォールナット(ウレタン塗装)/カバー・中皿：ポリカーボネイト/トレイ：D7ステンレス(18Cr-3Ni-2.5Cu) JANコード：4548170219984
26,922 ～
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商品の特徴 生地コネ機 レディース・ニーダー KN-30 ●容量：粉(0.3〜0.6kg)うどん(0.3〜0.4kg) ●発酵タイマー付(スイッチ兼用60分タイマー・チャイム付) ●羽根は樹脂製、ポットはテフロン加工になっています。
用途としてパン生地・うどん・餅などが作れます。
製品仕様 ●型番:KN-30 ●商品ブランドシリーズ:大正電機販売 ●品名情報分解1 物:生地こね機 ●外寸:370×270×H240/ ●重量:8.5kg ●材質:羽根：樹脂製/ポット：テフロン加工 ●消費電力:120W/125W ●電源:単相100V 50/60Hz JANコード：4547249000027
44,300 ～
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ RD 6.7701E 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 ●背厚1.2mm ●耐熱温度：100度 製品仕様 ●型番:6.7701E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife RD 6.7701E 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:全長:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160695963
1,977 ～
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 商品の特徴 ビクトリノックス マルチカラー シェフナイフ (牛刀) WH 5.2007.19GB 19cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。
●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:5.2007.19GB ●英語商品名:Victorinox Multi Color Chef's Knife (Gyuto) WH 5.2007.19GB 19cm ●商品ブランドシリーズ:マルチカラー ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:19cm ●外寸:315/ ●重量:98g ●板厚み:背:1.9 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:19cm JANコード：7611160698292
5,370 ～
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