 商品情報商品番号：：azv7307商品名：：SAパワー・デンジアルファ 寸胴鍋 39cm (蓋無) 目盛付メーカー：：TKGサイズ/内容量/重量：：/ 容量：46.0L / 重量：6.75kg●外径406×深さ390●底径：370ストロングコート加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。
加工にキズを付け剥れの原因になります。
又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。
パワー・デンジ アルファ(モリブデン鋼)IH●Point業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造の「パワーデンジ」の良さをそのままに内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。
●あらゆる熱源に対応単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。
ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。
●洗いが簡単!内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工)こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。
よく検索されるキーワード：電磁対応半寸胴鍋 電磁対応鍋 IH対応半寸胴鍋 IH対応鍋 IH対応電磁調理器半寸胴鍋 IH対応電磁調理器鍋 電磁調理器対応の半寸胴鍋 電磁調理器対応の鍋 IH調理器対応半寸胴鍋 IH調理器対応鍋 アイエイチ半寸胴鍋 あいえいち半寸胴鍋 IH半寸胴鍋 IH鍋 蓋無し 蓋なし フタ無し フタなし ふたなし配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
10,196 ～
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 【商品について】PRO（プロ）エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋【エクスカリバー強さの秘密】普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高温で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
・耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工―カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
・取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので、耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
・握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
【商品概要】・商品番号 ： ahv6526・商品名 ： TKGRPO(プロ) エクスカリバー 半寸胴鍋 (蓋無) 26cm・メーカー ： TKG・サイズ/内容量/重量 ： - / 容量 ： 9.0L / 重量 ： 2.5kg・外径275×深さ175・板厚 ： 0.8・底径 ： 243【配送料について】配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
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10,196 ～
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 商品情報商品番号：8886000商品名：半寸胴鍋 IH 18-8 蓋無 プロシェフ 30cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量：直径300×直径300×195 / 容量：13.8L / 重量：その他：?商品について?PRO CHEF 18-8 IH(または21cr)鍋シリーズ200V電磁調理器対応 すべての熱源に対応。
●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用。
※在庫がなくなり次第、本体 蓋の材質を21cr(高耐蝕性ステンレス)に変更させていただきます。
※□は、21crに変更しております。
ひと目でわかる計量メモリ鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理工程をサポートします。
※テフロン加工タイプには目盛が付きません。
このページの全商品は200V200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
よく検索されるキーワード：プロシェフ半寸胴鍋 プロシェフ鍋 PROCHEF半寸胴鍋 PROCHEF鍋 電磁対応半寸胴鍋 電磁対応鍋 IH対応半寸胴鍋 IH対応鍋 IH対応電磁調理器半寸胴鍋 IH対応電磁調理器鍋 電磁調理器対応の半寸胴鍋 電磁調理器対応の鍋 IH調理器対応半寸胴鍋 IH調理器対応鍋 アイエイチ半寸胴鍋 あいえいち半寸胴鍋 IH半寸胴鍋 IH鍋 30cm 30センチ 30cm寸胴鍋 寸胴鍋30cm 直径30cm Φ30cm 300mm 300ミリ 蓋無し 蓋なし フタ無し フタなし ふたなし配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170061507
15,088 ～
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 商品情報商品番号：8890400商品名：EBM 18-8 プロシェフ IH 半寸胴鍋(蓋無) 32cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量：直径：332×200 / 容量：16.1l / 重量：4.0kgその他：板厚：0.9 、底径：297 ?商品について?EBM PRO CHEF 18-8 IH鍋シリーズ200V電磁調理器対応・すべての熱源に対応● 鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用 よく検索されるキーワード：プロシェフ半寸胴鍋 プロシェフ鍋 PROCHEF半寸胴鍋 PROCHEF鍋 電磁対応半寸胴鍋 電磁対応鍋 IH対応半寸胴鍋 IH対応鍋 IH対応電磁調理器半寸胴鍋 IH対応電磁調理器鍋 電磁調理器対応の半寸胴鍋 電磁調理器対応の鍋 IH調理器対応半寸胴鍋 IH調理器対応鍋 アイエイチ半寸胴鍋 あいえいち半寸胴鍋 IH半寸胴鍋 IH鍋 蓋無し 蓋なし フタ無し フタなし ふたなし●EBM 18-8 プロシェフ 蓋 32cmご購入の方はこちら配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170061873
15,297 ～
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 サイズ外寸：約 幅41.6×高さ28.9（cm）内寸：約 高さ22.5（cm）内径：約 28（cm）本体の厚さ：約 2.5mm容量約 13.6L内容量1個材質全面5層構造：ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール生産国ベトナム製熱源IH・ガス火両対応区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見るVita Craft 寸胴鍋 13.6L IH対応 ビタクラフトプロ No.0214 業務用 両手鍋おすすめポイント科学的に証明された健康調理器具「ビタクラフト」野菜の栄養を失わない「無水調理」、素材の油だけで焼き上げる「無油調理」、沸騰させた湯で麺が茹でられる「余熱調理」が可能です。
ガス・IHなどのオール熱源にも対応しています。
だしやスープなど長時間、火にかけて調理するのに最適な寸胴鍋13.6Lサイズで熱まわり、保温性に優れています。
※内径が30cmを超えるものは、無水調理・無油調理には適しません。
野菜の栄養素を逃さず、旨味を引き出す「無水調理」ビタミン・ミネラルなどの栄養素は水に溶けやすいので調理の水は少なくしなければなりません。
ビタクラフトの本体とフタは隙間なくぴったりと合うように作られており、鍋内部を定温・定圧にし調理に最適な状態を作り出します。
ですので栄養素をほとんど損失せずに、しかも色鮮やかに調理を仕上げることができるのです。
無水調理で茹でた野菜は栄養素の流出を最小限に抑えられ、調理後もその8?9割をキープでき、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。
また、本来の旨味が引き出されるので調味料は最小限に抑えられます。
カロリーやコレステロールを抑える！「無油調理」優れた熱伝導により、油を使わなくても肉や魚などは素材の油だけで調理ができます。
余分な油を使わないので、誰でも手軽にカロリーやコレステロールをオフでき、ヘルシーな食生活がかないます。
健康的なダイエットを心がけたい人にもおすすめです。
お手入れに関しては、焦げ付きも心配ありませんので楽々です。
商品詳細全面5層構造で、より高い経済性・機能性を発揮！「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムと「熱しにくく冷めにくい」ステンレスをお鍋全面に重ね合わせることで2つの金属の長所だけを合わせた「熱しやすく冷めにくい」理想的なお鍋が誕生。
この全面多層構造鍋は驚くほど優れた熱効率を発揮します。
調理は中火で加熱、沸騰したら弱火が基本。
強火での使用は厳禁です。
ビタクラフトが可能にした究極の熱効率全面多層構造にすることで、高い熱吸収性（熱しやすく）、熱伝導性（熱を素早く伝え）、保温性（熱を逃さない）が生じ、他にはマネできない突出した熱効率を作り出します。
側面の熱伝導は、底のみ多層構造の高級貼り底鍋と比較しても明らかです。
調理時間3分の1、光熱費4分の1ビタクラフトの無水調理は少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費オフにも効果的です。
市販の3層鍋で茹でた時と比べて、ガスとIHクッキングヒーターのどちらを使った場合でも、その光熱費は4分の1と大幅にオフ。
病気を予防ビタクラフトの無水調理した野菜を摂取すると、一般的なお鍋で調理したものよりビタミンやカリウムの吸収を促進することがわかりました。
そのため酸化LDLを減少させることが科学的に証明されました。
ベイパーシール効果本体とフタが密着するように設計されており、調理中に発生した水蒸気の膜（ベイパーシール）がお鍋の内部を調理に最も適した状態を作り出します。
ヘルシーな無水調理や定温・定圧調理を可能にしました。
プロの方々の声により誕生プロの現場でも以前よりさらなる省エネや、食に対する安全性、食育などへの関心が高まっています。
このことから、抜群の熱効率と素材の持つ栄養や旨みを逃さない調理が求められていることを受けVitaCraftProシリーズが誕生しました。
ハンドルの耐久性を向上させたVitaCraftProシリーズ一般家庭用のビタクラフトのお鍋をご使用いただいているプロの方々より「業務用のビタクラフトはないのですか？」といったご要望を受け、全面多層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房でのプロの調理に耐えうる業務用「VitaCraft Pro」を完成させました。
弱火?中火で調理が可能な抜群の熱伝導で、ハンドル部分が熱くなりにくいのも特徴です。
ブランド紹介世界で愛されるビタクラフトアメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。
その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。
サイズ違い寸胴鍋 9L寸胴鍋 13.6L寸胴鍋 40.3L半寸胴鍋 46Lあわせて買いたいクリーンキングリキッド関連キーワード：ihOK IH使える ガスOK 直火OK 無水鍋 調理鍋 ふた付き フタあり 熱伝導 多層構造 耐久性 ステンレス ステンレス鍋 プロ プロ仕様 飲食店 レストラン ホテル 厨房 サビにくい 丈夫 人気 便利 おすすめ 焦げにくい 焦げ付きにくい コゲにくい お手入れ簡単 調理用品 料理道具 台所用品 調理小物 キッチングッズ キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 調理道具 実用的 シンプル 役立つ 時短 使いやすい シルバー 無地 スタイリッシュ お洒落 オシャレ おしゃれ オススメ LH908
46,200 ～
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 サイズ約 内径39×深さ39（cm）板厚：約 2.5（mm）容量満水容量：45LIH使用可（200V対応）内容量1個材質ステンレス取手：ステンレスキャスト生産国日本製注意事項※ご家庭用は15〜24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。
備考オール熱源対応区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る鍋・圧力鍋カテゴリから探す●プロの高火力IHにも耐えるプロユースの寸胴鍋です。
●長時間煮込む料理に適しており、煮詰まりが少ないのでスープ・ソース類を上手に調理出来ます。
●磁力の反応や耐久性に優れた445M2ステンレス材を使用しています。
●板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラが無いです。
●IH磁力出力テスト100％の製品です。
●取手は熱くなりにくいステンレスキャスト仕様です。
オール熱源対応で高火力IHにも耐えるプロ仕様プロの高火力IHにも耐えるプロユースの寸胴鍋です。
煮詰まりが少ないので、スープやソースなどを上手に仕上げます。
素材の厚みなど業務用に設計されたお鍋なので、IHでも火力が伝わりやすく調理しやすいです。
オール熱源対応です。
※こちらは内径39cm・容量約45Lの商品ページです。
素材にこだわり、IHでもパワーを発揮従来のステンレス鍋はIHなどでは強火にしても中火ほどの出力となり、ガス火ほどパワーを活かしきれていませんでした。
しかし、ニューキングデンジシリーズはIH電磁調理器向けに開発されており、特厚の単層ステンレス材で作られています。
素材にこだわっているので出力100％が可能になりました。
調理に便利な目盛り付き調理時に便利な目盛り付きです。
調理容量は8分目程度が目安です。
耐熱ハンドル仕様ステンレスキャストを使用した耐熱ハンドル仕様で取手は熱くなりにくいです。
鍋の縁に引っ掛けることも出来るフタのL型ハンドルは、スタイリッシュかつ実用的でもあります。
調理器具は同じカタチでもアルミ製やステンレス製など色々な金属が使われており、特徴が異なります。
それぞれの金属の特性を理解して、料理に合ったお鍋を選びましょう。
・板厚板厚によって長所が変わる中尾アルミの製品は鍋全体の厚さが均等になっているので、熱がムラ無く伝わるのが特徴です。
加熱にムラが無いので上手に火を通せます。
・板厚が薄い：火が伝わるのに時間がかからず水も早く沸くので、下茹でやお味噌汁作りに向いています。
・板厚が厚い：強度があり焦げにくくなるので、煮込み料理などじっくり熱を加える料理にオススメです。
※一般的にはフライパン・鍋の厚みは1〜2mm程度の物が多く、同社製品では1.2mm程度から5mmの物まで様々な厚みがございます。
・素材ステンレス：サビに強くお手入れしやすいアルミなどと比べて熱の伝わり方はにぶいですが、その分保温性があります。
耐食性もありサビに強くお手入れがしやすいです。
表面が固いので汚れがつきにくく、汚れても比較的落としやすいのが特徴です。
また、酢・酸・アルカリ性のあるものや、塩分濃度の高いものの調理や保存に向いています。
ご家庭向けにご購入をお考えの方へ・サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。
・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。
（高さや取手の幅を考えないと周囲に当たって収まらない場合もあります。
）・また50cmを超えるサイズの寸胴になりますと、設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けください。
・ご家庭用は15〜24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
（小さすぎるとコンロにしっかり乗らず、大きすぎても安定しない。
また、火力が足らずなかなか沸騰しないなど…）15cm18cm21cm24cm27cm30cm33cm36cm39cm45cm関連キーワード：両手なべ ふた付き 蓋付き 飲食店 店舗 レストラン 喫茶店 居酒屋 ホテル 旅館 民宿 施設 厨房 炊き出し イベント 祭事 催事 行事 町内会 子供会 自治会 プロ仕様 プロユース おすすめ オススメ 便利 役立つ 調理器具 調理道具 キッチン用品 台所用品 カレー シチュー スープ 煮込み 煮物 LH4541 LH4542
50,980 ～
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 商品情報商品番号：8890400商品名：EBM 18-8 プロシェフ IH 半寸胴鍋(蓋無) 32cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量：直径：332×200 / 容量：16.1l / 重量：4.0kgその他：板厚：0.9 、底径：297 ?商品について?EBM PRO CHEF 18-8 IH鍋シリーズ200V電磁調理器対応・すべての熱源に対応● 鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用 よく検索されるキーワード：プロシェフ半寸胴鍋 プロシェフ鍋 PROCHEF半寸胴鍋 PROCHEF鍋 電磁対応半寸胴鍋 電磁対応鍋 IH対応半寸胴鍋 IH対応鍋 IH対応電磁調理器半寸胴鍋 IH対応電磁調理器鍋 電磁調理器対応の半寸胴鍋 電磁調理器対応の鍋 IH調理器対応半寸胴鍋 IH調理器対応鍋 アイエイチ半寸胴鍋 あいえいち半寸胴鍋 IH半寸胴鍋 IH鍋 蓋無し 蓋なし フタ無し フタなし ふたなし●EBM 18-8 プロシェフ 蓋 32cmご購入の方はこちら配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170061873
15,297 ～
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 商品情報商品番号：8886000商品名：半寸胴鍋 IH 18-8 蓋無 プロシェフ 30cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量：直径300×直径300×195 / 容量：13.8L / 重量：その他：?商品について?PRO CHEF 18-8 IH(または21cr)鍋シリーズ200V電磁調理器対応 すべての熱源に対応。
●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用。
※在庫がなくなり次第、本体 蓋の材質を21cr(高耐蝕性ステンレス)に変更させていただきます。
※□は、21crに変更しております。
ひと目でわかる計量メモリ鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理工程をサポートします。
※テフロン加工タイプには目盛が付きません。
このページの全商品は200V200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
よく検索されるキーワード：プロシェフ半寸胴鍋 プロシェフ鍋 PROCHEF半寸胴鍋 PROCHEF鍋 電磁対応半寸胴鍋 電磁対応鍋 IH対応半寸胴鍋 IH対応鍋 IH対応電磁調理器半寸胴鍋 IH対応電磁調理器鍋 電磁調理器対応の半寸胴鍋 電磁調理器対応の鍋 IH調理器対応半寸胴鍋 IH調理器対応鍋 アイエイチ半寸胴鍋 あいえいち半寸胴鍋 IH半寸胴鍋 IH鍋 30cm 30センチ 30cm寸胴鍋 寸胴鍋30cm 直径30cm Φ30cm 300mm 300ミリ 蓋無し 蓋なし フタ無し フタなし ふたなし配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170061507
15,088 ～
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【商品仕様】■品番：K015030■サイズ：深さ400mm■素材：モリブデンステンレス鋼■素材：燕三条■JANコード：4997956146165■納期：3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。
【特徴】●つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。
●ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。
●同サイズでスタッキングができ収納に便利です。
●持ちやすい 大きな取っ手握り易く、しかも鍋の側面に手が触れる心配はありません。
●引掛金具付蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置場に困りません。
●丈夫なフチフチが広いので使用中に起こりがちな変形を防ぎます。
※10cm〜18cmは手無です。
手付もできます。
※20cm〜60cmは手付目盛付です。
【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。
※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。
色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。
ご注文完了後に在庫確認・確保となります。
そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
29,926 ～
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![]() 【商品仕様】■品番：K015030■サイズ：深さ400mm■素材：モリブデンステンレス鋼■素材：燕三条■JANコード：4997956146165■納期：3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。
【特徴】●つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。
●ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。
●同サイズでスタッキングができ収納に便利です。
●持ちやすい 大きな取っ手握り易く、しかも鍋の側面に手が触れる心配はありません。
●引掛金具付蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置場に困りません。
●丈夫なフチフチが広いので使用中に起こりがちな変形を防ぎます。
※10cm〜18cmは手無です。
手付もできます。
※20cm〜60cmは手付目盛付です。
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29,926 ～
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