 特長 南部鉄器のブランド「岩鋳」の木製(焼杉)の蓋付き「すき焼兼用餃子鍋」です。
ジューシーで美味しい餃子が焼けます。
鍋の内側は、餃子を綺麗に隙間なく並べやすいように、そして焼き上がったあとターナーで取り出しやすいように、角の取れた四角形になっています。
使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。
直火ガスだけでなく、IHにも対応しています。
南部鉄器の本場盛岡の伝統の製作技術と現代にマッチする意匠の追及によって生まれた商品です。
そのまま食卓に出しても絵になるシンプルなデザインと、蓄熱性に優れ食材の美味しさを逃がさず料理を仕上げる機能性を合わせもった岩鋳のキッチンウェアは、長くご愛用いただけます。
仕様 サイズ:[外寸]約35×31×H8cm(本体のみ：約H6cm)、[内寸]約24×24×H5cm 重量:約3.6kg 素材:[本体]鋳鉄(シリコン焼付塗装)、[蓋]木製 生産国:日本 attention 直火・ガス・IH対応。
電子レンジ・食洗機には対応しておりません。
ご使用になる前に製品に添付されている取扱説明書をよくお読みのうえ、正しくお使いください。
ご覧いただく環境によって色の見え方などが実物と異なる場合がございます。
岩鋳 南部鉄器 すき焼兼用餃子鍋 美味しいすき焼きや餃子を食べたい方に。
IH対応！南部鉄器のすき焼兼用餃子鍋。
南部鉄器のブランド「岩鋳」の 木製(焼杉)の蓋付き「すき焼兼用餃子鍋」です。
鋳鉄製のお鍋は、蓄熱性に優れ 食材に均一に火を通すことができるため、 ジューシーで美味しい餃子が焼けますよ。
鋳鉄器の表面には細かな凹凸があり、 そこに油がしみ込んで、 使えば使うほど焦げ付きにくくなるそう。
上手に焼けるとうれしくなりますね。
直火・ガスだけでなく、 IHにも対応しているのもうれしいポイントです。
並べやすく、取り出しやすいカタチ。
鍋の内側は、餃子を綺麗に隙間なく並べやすいように、 そして焼き上がったあとターナーで取り出しやすいように、 角の取れた四角形になっています。
そのまま食卓にも出せる美しい佇まい。
鋳肌のシックな黒色と 余計なものがないシンプルなデザインは、 ただ置いてあるだけでも美しい佇まい。
出来立てをそのまま食卓に運んでも お料理が映えます。
鍋の裏面には、 本物の証である岩鋳の刻印が入っています。
南部鉄器で手軽に鉄分補給を。
現代人に不足しがちな鉄分。
南部鉄器は溶出する鉄分の約8割が、 身体に吸収されやすい二価の鉄です。
いつもどおりのメニューも、 鉄製の調理器具で作るだけで、栄養価がUP！ 南部鉄器は料理を美味しくするだけでなく、 より健康的なものにしてくれます。
伝統の技術と品質×made in japan。
一生モノの暮らしの道具。
熟練の職人と豊富な技術によって 丁寧に作り上げられた岩鋳の製品は、 機能性とデザイン性を兼ね備えています。
少々手荒に扱ってもビクともしない頑丈さは 使い手にとって頼もしいもの。
毎日使うものだからこそ、 丁寧に大切に扱いたい一生モノの道具です。
南部鉄器のお話 一品一品が日本代表。
ふっくらと優しく繊細な鋳肌。
使うほどに愛着のわく重厚な味わい。
みちのく小京都・盛岡の歴史と風土が作り上げた、 400年余の伝統を誇る南部鉄器。
「国の伝統的工芸品」第1号の指定を受けている南部鉄器は、 17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、 茶の湯釜を作らせたのがはじまりです。
以来、盛岡は良質な原材料に恵まれていたことや、 藩が保護育成に努め全国各地から鋳物師・釜師を 召し抱えたことで発展を遂げてきました。
伝統に磨かれながらも 常に生活の中に溶け込み、生活の中に生きてきた、 南部鉄器の本物だけが持つ味わいとぬくもりを、ぜひお手元へ。
岩鋳のお話 1960(昭和35)の創業以来50年余にわたり、 本場盛岡の南部鉄器トップメーカーとして、 茶釜から日用品にいたるまで幅広く、 年間100万点にのぼる製品を生み出しています。
現代の感覚にマッチしたカラーリングされた急須や キッチンウエアの製造販売をはじめ、 海外デザイナーによる南部鉄器シリーズの製造、 いち早く開始した海外販路の開拓など、 新しい伝統の創造にも積極的に取り組んでいます。
技術の改良と斬新なデザインの開発により 生み出された多種多様な《岩鋳》の南部鉄器は、 国内のみならず、ヨーロッパ、アメリカ、アジアなどの海外へも輸出され、 日本文化のひとつとして世界の人々に愛されています。
ヨーロッパでは、《岩鋳》が南部鉄器の代名詞になっています。
11,000 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > セール＆イベント > 毎日ポイントアップ > グッズ 商品説明 【丈夫で使いやすく、使うほど愛着が湧くような製品を作ることをモットーに鋼板製フライパンにこだわりをもつブランド RIVER LIGHT】 こちらの餃子鍋は焼き目はカリッと中身はジューシーに餃子を焼いてくれます。
秘密は高い蓄熱性で、調理過程で焼きと蒸しの工程が混在する餃子にとってはとても重要です。
この鍋は分厚くできているので温度変化が少なく、油や食材にしっかりと熱を伝えてくれるので焼き目はカリッと中身はジューシーに焼き上げてくれます。
またすき焼きを調理するのにもピッタリなサイズです。
極JAPANの餃子鍋はお手入れ簡単、錆びにくい、使い込むほどこびりつきにくくなるなど、悩みを解決してくれる優れもの。
極シリーズは鉄板の表面に窒化鉄層＋酸化鉄層を形成させることにより、丈夫で錆びにくくする為に、特殊熱処理が施されています。
またコーティングされた鍋のように剥離することもありません。
もし焦がしてしまっても元の状態に戻しやすくなっていて、とてもお手入れが簡単にできる便利な餃子鍋です。
ステンレスの蓋も付属するので餃子をしっかり蒸すことができます。
ブランド名 / 商品名 RIVER LIGHT リバーライト / 極JAPAN J1924S カラー 餃子鍋：ブラック：BLACK 蓋：シルバー：SILVER 素材 / 仕様 本体：鉄(冷間圧延鋼板) ハンドル：鉄 本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化) 蓋：ステンレス 蓋ツマミ：木 IH・ガス対応 付属：ステンレスカバー24cm 本体の重量：12.3kg ステンレスカバー24cm：245g 生産国 JAPAN サイズ 外径：28.5cm×高さ：4.7cm×底面直径：21.5cm×板厚：3.2mm 取っ手を含むサイズ：全長：36.5cm×奥行：28.5cm×全高：11.5cm 商品の特性について 未使用の状態では、商品はチャコールグレーの色合いになっています。
これは窒化処理(鉄を錆びにくくする)を施しているためです。
また、表面に色ムラや白っぽい斑点・すじ模様がありますが、熱処理加工により生じるもので、火を通すうちに消えていきます。
汚れや異常ではありませんのでご安心ください。
フライパンの性能や安全性には全く問題ありません。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
) 外装箱や商品に若干のへたりや傷がある場合があります。
また、生産工場や生産時期で細かい仕様変更がある場合がありますのでご注意ください。
カラーについて 個体ごとに若干の差異がある場合がございます。
可能な限り現物に近い色味の写真を掲載をしておりますが、お客様のモニターの設定などにより現物との色味に差異が生じる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちら リバーライト RIVER LIGHT 極 天9,350円 リバーライト RIVER LIGHT 極 天11,000円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ8,580円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ8,030円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ7,480円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ6,930円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ9,130円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ6,380円 リバーライト RIVER LIGHT 極 ス11,000円新着商品はこちら2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE33,000円再販商品はこちら2024/6/24 アトランティックスターズ Atlantic 17,000円2024/6/24GYDA ジェイダ 財布 二つ折り GGロゴ 4,620円2024/6/24 NIKE W CORTEZ ナイキ コルテッ10,764円2024/06/25 更新 類似商品はこちら リバーライト RIVER LIGHT 極 天9,350円 リバーライト RIVER LIGHT 極 天11,000円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ8,580円再販商品はこちら2024/6/24 アトランティックスターズ Atlantic 17,000円2024/6/24GYDA ジェイダ 財布 二つ折り GGロゴ 4,620円2024/6/24 NIKE W CORTEZ ナイキ コルテッ10,764円新着商品はこちら2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE33,000円
14,300 ～
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 特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴商品詳細 商品名RIVER LIGHT リバーライト 極JAPAN 餃子鍋 品番：J1924S ポイント特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 サイズ鍋径/約28.5cm 素材本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/鉄、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）、蓋/ステンレス、蓋ツマミ/木 重さ約2100g 生産国日本 ご注意食洗器不可
14,300 ～
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 商品名リバーライト 極JAPAN 餃子鍋 24cm商品詳細サイズ・重量満水容量：約1.6L板厚：約3.2mm鍋本体の外径：約28.5cm鍋の内径：約23.5cm底面径：約21.5cm鍋の深さ(内寸)：約4.5cm鍋高さ(外寸)：約5cm最大長(取っ手含む)：約36cm最大高(蓋含む)：約11.5cm鍋重量：約2315gステンレス蓋直径：約24cmステンレス蓋重量：約345g材質【鍋本体】鉄/冷間圧延鋼板【ハンドル】鉄【ステンレス蓋】18−8ステンレス、取っ手は天然木(無塗装)対応熱源200vlH(電磁調理器)を含む全ての熱源でお使いいただけます。
生産国日本付属品取り扱い説明書使用上の注意■お届けしてすぐの未使用状態のものはチャコールグレーの色をしています。
また、表面に色ムラや斑点・すじなどがある場合がございますが、製造時にできるものであり、使っていくうちに消えるので、不良ではございません。
■特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層+酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題がありません。
■こちらの商品は極めて錆びにくいので錆止め塗装はされていません。
最初に炒め鍋全体を洗い、念入りに「油ならし」を済ませたらすぐにお使いいただけます。
また「から焼き」もする必要はございません。
■調理後は料理をすぐに他の器に移し替えて下さい。
長時間入れたままにしておくと塩分や酸などにより鉄肌に穴があくことがあります。
■使用後は炒め鍋が熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないでください。
）その後、水気をなくした上でしまって下さい。
■電磁調理器でご使用の場合は、鍋をのせていきなり【強】にしないでください。
また、絶対に【から焚き】しないでください。
検索キーワード 鉄鍋 リバーライト 極JAPAN 餃子鍋 すき焼き鍋 24cm ステンレス蓋付き 鉄鍋餃子 すき焼き お好み焼き ステーキ 鉄板焼き 極ジャパン KIWAME JAPAN RIVER LIGHT 窒化鉄 錆びにくい 日本製 結婚祝い 新生活 ギフト オフィシャルショップラッピングラッピングOK→詳細はこちらリバーライト 極JAPAN 餃子鍋 24cm鉄板料理やすき焼きにも◎プロ仕様の3.2mm厚板鉄板で美味しく仕上がる蓋付き両手鍋最近増えてきたお持ち帰り用生餃子販売のお店。
自宅でも、お店で出てくる鉄鍋餃子のように、パリッとジューシーに美味しく作りたいですよね♪リバーライトの餃子鍋なら、それが叶います！プロも使用する3.2mmの厚板鉄板で作られた鉄鍋だから、抜群の熱伝導率で並べた食材を均一に豊富な熱量で焼き上げます。
餃子の他にも、すき焼きやお好み焼き、ステーキなどの調理にも活躍できる平底の厚板鍋。
付属のドーム蓋は蒸気を循環させながら美味しく仕上げる理想の形状。
今までと同じように調理していても味の違いは歴然！是非鉄鍋の良さを実感してみてください。
鉄のフライパンで作るお料理は美味しいらしい。
でも、鉄製は錆びるし焦げ付くしお手入れも大変そう…。
そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？ リバーライトの極JAPANシリーズの鉄フライパンはその概念を根底から覆すとても扱いやすいフライパンです。
一生モノの鉄フライパン「リバーライト極JAPAN」を育てながら使いこなして快適なクッキングを！結婚祝いやお料理好きな方へのプレゼントにも最適な商品です。
→シリーズ一覧を見る→リバーライト交換パーツ一覧を見る
14,300 ～
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 商品名リバーライト 極JAPAN 餃子鍋 24cm商品詳細サイズ・重量満水容量：約1.6L板厚：約3.2mm鍋本体の外径：約28.5cm鍋の内径：約23.5cm底面径：約21.5cm鍋の深さ(内寸)：約4.5cm鍋高さ(外寸)：約5cm最大長(取っ手含む)：約36cm最大高(蓋含む)：約11.5cm鍋重量：約2315gステンレス蓋直径：約24cmステンレス蓋重量：約345g材質【鍋本体】鉄/冷間圧延鋼板【ハンドル】鉄【ステンレス蓋】18−8ステンレス、取っ手は天然木(無塗装)対応熱源200vlH(電磁調理器)を含む全ての熱源でお使いいただけます。
生産国日本付属品取り扱い説明書使用上の注意■お届けしてすぐの未使用状態のものはチャコールグレーの色をしています。
また、表面に色ムラや斑点・すじなどがある場合がございますが、製造時にできるものであり、使っていくうちに消えるので、不良ではございません。
■特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層+酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題がありません。
■こちらの商品は極めて錆びにくいので錆止め塗装はされていません。
最初に炒め鍋全体を洗い、念入りに「油ならし」を済ませたらすぐにお使いいただけます。
また「から焼き」もする必要はございません。
■調理後は料理をすぐに他の器に移し替えて下さい。
長時間入れたままにしておくと塩分や酸などにより鉄肌に穴があくことがあります。
■使用後は炒め鍋が熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないでください。
）その後、水気をなくした上でしまって下さい。
■電磁調理器でご使用の場合は、鍋をのせていきなり【強】にしないでください。
また、絶対に【から焚き】しないでください。
検索キーワード 鉄鍋 リバーライト 極JAPAN 餃子鍋 すき焼き鍋 24cm ステンレス蓋付き 鉄鍋餃子 すき焼き お好み焼き ステーキ 鉄板焼き 極ジャパン KIWAME JAPAN RIVER LIGHT 窒化鉄 錆びにくい 日本製 結婚祝い 新生活 ギフト プレゼント 厚板フライパンラッピングラッピングOK→詳細はこちらリバーライト 極JAPAN 餃子鍋 24cm鉄板料理やすき焼きにも◎プロ仕様の3.2mm厚板鉄板で美味しく仕上がる蓋付き両手鍋最近増えてきたお持ち帰り用生餃子販売のお店。
自宅でも、お店で出てくる鉄鍋餃子のように、パリッとジューシーに美味しく作りたいですよね♪リバーライトの餃子鍋なら、それが叶います！プロも使用する3.2mmの厚板鉄板で作られた鉄鍋だから、抜群の熱伝導率で並べた食材を均一に豊富な熱量で焼き上げます。
餃子の他にも、すき焼きやお好み焼き、ステーキなどの調理にも活躍できる平底の厚板鍋。
付属のドーム蓋は蒸気を循環させながら美味しく仕上げる理想の形状。
今までと同じように調理していても味の違いは歴然！是非鉄鍋の良さを実感してみてください。
鉄のフライパンで作るお料理は美味しいらしい。
でも、鉄製は錆びるし焦げ付くしお手入れも大変そう…。
そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？ リバーライトの極JAPANシリーズの鉄フライパンはその概念を根底から覆すとても扱いやすいフライパンです。
一生モノの鉄フライパン「リバーライト極JAPAN」を育てながら使いこなして快適なクッキングを！結婚祝いやお料理好きな方へのプレゼントにも最適な商品です。
→シリーズ一覧を見る→リバーライト交換パーツ一覧を見る
14,300 ～
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 サイズ(目安） φ37cm 内径33cm （33cm餃子鍋専用の鉄製の蓋です） サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 ・こちらの蓋は空焚きをしていないため、錆止め防止のニスが塗ってあります。
・錆止めは塗ったままご使用いただけます。
ご自身で空焚きをなさる場合には火傷や換気など十分に気をつけて行ってください。
・使い始めは錆止めのニスのにおいが気になる方もいらっしゃいますが、使い続けるうちに薄れていきます。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真右上・中）。
5,445 ～
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 サイズ(目安） 内径33cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量（目安） 6000g 対応熱源 ガス、IH（200V対応） サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。
空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。
この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで）から洗うと、簡単に取り除くことができます。
目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。
冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。
そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※取扱説明書には「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照）●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真右上・中）。
21,016 ～
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 サイズ(目安） φ34cm 内径30cm （30cm餃子鍋専用の鉄製の蓋です） サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 ・こちらの蓋は空焚きをしていないため、錆止め防止のニスが塗ってあります。
・錆止めは塗ったままご使用いただけます。
ご自身で空焚きをなさる場合には火傷や換気など十分に気をつけて行ってください。
・使い始めは錆止めのニスのにおいが気になる方もいらっしゃいますが、使い続けるうちに薄れていきます。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真1、2）。
●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。
こちらは削って取り除く必要はございません。
取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます（写真3）。
●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●生産工程上にできた小さなキズがありますが、品質上問題ありません。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※商品に同封されているリーフレットには「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照） ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
4,649 ～
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 サイズ(目安） 内径27cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量（目安） 4000g 対応熱源 ガス、IH(200V対応） サイズ選びの目安 3?4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。
空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。
この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで）から洗うと、簡単に取り除くことができます。
目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。
冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。
そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※取扱説明書には「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照）●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真右上・中）。
15,157 ～
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 サイズ(目安） 内径24cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量（目安） 3000g 対応熱源 ガス、IH(200V対応） サイズ選びの目安 1?2人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。
空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。
この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで）から洗うと、簡単に取り除くことができます。
目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。
冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。
そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真1、2）。
●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。
こちらは削って取り除く必要はございません。
取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます（写真3）。
●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●生産工程上にできた小さなキズがありますが、品質上問題ありません。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※商品に同封されているリーフレットには「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照） ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
12,961 ～
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 素材を鉄鋳物として作り上げられる鉄器は武骨で重量感のある風貌が特長 非常に丈夫で長持ちする調理道具で大切に使えば何世代も使い続けることが出来、 使い込むほどに味わいが出る素敵なアイテムとなるでしょう。
鉄器で有名なのが鉄分の溶出による健康効果ではないでしょうか。
鉄器から溶け出した鉄分が体に吸収され貧血予防に効果的です。
鉄鋳物の鉄瓶なのど調理道具は一度熱すると保温効果があり冷めにくい特長がありますから、 寒い時期などにも有難いキッチンアイテムです。
鉄器はその存在感が重厚で純日本を醸し出す姿ではありますが、 現在の住宅インテリアにも十分な存在感を醸し出し、 日本伝統品を暮らしに取り入れる姿は、 使い手の拘りと時間のゆとりを感じさせてくれるようです。
■はじめてお使いになる前に 釜をよく洗い その後 水をいれて火にかけ お湯を捨てることを2〜3回してからお使い下さい。
■ご使用後は なるべく早めにお湯で洗い 十分に水分を取り除いてから保管して下さい 焦げ付きはお湯に浸しておくと取除きやすくなります 鍋 Pot 蓄えた熱でじっくりと火を通すことで 食材の旨みを最大限に引き出す鋳物のお鍋。
すき焼きや寄せ鍋はもちろん ポトフなどの洋風の料理にもおすすめです。
もちろん餃子焼にも…。
様々な料理に使えるギョーザ鍋。
■注意：IH非対応品です。
■生産国：日本 ■材 質： 本体：鋳鉄 台：天然木 ■仕上げ：カシュー焼付 ■色：墨 ■サイズ(cm)： 本体：直径14.8×高さ4.2cm 木台：直径14.8×高さ（厚さ）1cm ■熱源：直火対応 ガスコンロ・アウトドアコンロ使用可能 IHコンロ使用不可 ■ハンドル付き ■重量：約0.8kg ■販売単位：1台単位 ■納品： メーカー在庫があれば1日〜2日程度で出荷することが出来ます。
※在庫が無い場合はご対応出来ません。
■代金引換対応不可： メーカーより直送させて頂きますので代金引換はご対応出来ません。
また、送料は別途発生しませんが沖縄・離島・一部地域へは別途配送費用が発生する場合が御座います。
別途配送費用が掛かる場合にはご連絡させて頂きます。
併せて、ご確認頂きご了承下さい。
少し重たく…少し古臭いデザイン… でもタフで耐久性に優れた伝統的な急須… 人生を豊かにしてくれる一息アイテムは如何でしょうか…？ ・鉄と暮らす 鉄瓶でお湯を沸かす、鉄鍋で調理する。
ズッシリとした鉄鋳物は、わたしたちに少しだけゆっくりと、落ち着いた時間を与えてくれます。
使うほどになじみ、日々の生活に溶け込んでいく。
そんな心地よい、鉄と暮らす毎日をはじめませんか。
お取扱い上のご注意 ・急冷や落としたりしないで下さい 割れたりヒビが入る原因となります ・使用中や使用直後は釜本体・木蓋・持ち手が非常に熱くなり 直接触れると火傷をする危険があります 必ず鍋つかみ等をお使い下さい ・金属製のヘラなど表面にキズを付ける恐れのあるもは使用しないで下さい ・加熱する前 ごはん釜の中にお米を浸しておく時間は長くても1時間程度として下さい 長時間そのままにすると釜が錆びる原因となります ・万一サビが発生した場合はスポンジ等で錆を擦り落とし完全に水気を取り除いて下さい また鉄錆は無害ですので気にならなければそのままお使い頂いて使用上問題は御座いません ・空焚きは焼付塗装の変色・色落ちの原因となりますので水分が蒸発するまでとし 長時間の空焚きはしないで下さい ・電子レンジではお使いになれません Q&A 鉄器を購入しましたが、使用する前にする事はありますか？ A: 鍋の場合 柔らかいスポンジで水洗いしてください。
（洗剤は使用しないでください。
鉄の表面の凹凸に洗剤が入り込み、取れにくくなります。
） 使い終わったらどうすればいいですか？ A: 鍋、焼物の場合 残った料理は必ず別の容器に移し、柔らかいスポンジで水洗いしてください。
（洗剤は使用しないでください。
鉄の表面の凹凸に洗剤が入り込み、取れにくくなります。
） 弱火に掛けて頂き、水分を完全に蒸発させてください。
湿気の少ない場所で保管してください。
錆が発生したのですが、どういう処置をとればいいのでしょうか？ A: 鍋、焼物の場合 スポンジで錆を擦り落としてください。
その後、水洗いをして頂き、乾燥させてからその部分に薄く食用油を塗ってください。
長時間空焚きしてしまいましたがこのまま使用していても問題ないですか？ A: 冷めるまでお待ちください。
急に水などを入れると割れてしまう可能性があります。
危険なので急冷はお控えください。
冷めてから内部をすすぎお湯を沸かして割れていないか、金属臭くないか等をお確かめください。
異常がなければそのままご使用下さい。
塗装がとれたのですが、このまま使用していても問題ないですか？ A: ご使用頂いても問題はありません。
しかしながら、塗装はあくまでサビを抑制する為に塗られていますので、塗装が剥離したとなりますと そこの部分は錆びやすくなります。
従いまして使用後は出来るだけ早くお料理を取り出し やわらかいスポンジ等で水洗いして頂き、弱火に掛けて水分を完全に蒸発させて下さい。
長年使用して頂くと塗装は自然に取れますが気にしないでご使用下さい。
木蓋の臭いがきつくて気になるのですが、どうすれば臭いがなくなるのでしょうか？ A: 酢を落としたお湯に木蓋を入れてしばらく煮込みますと、臭いが薄れます。
残った料理をそのまま置いておいても問題はないでしょうか？ A: そのまま放置しておきますと鉄分が溶出し、お料理は変色し、また、錆が発生します。
お料理はすぐに必ず別容器に移し替えて下さい。
水分が残っていましたら弱火で約1〜2分水分を蒸発させてください。
（ホーロー加工商品は除きます。
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7,326 ～
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 サイズ（目安） 直径23.5（底面直径21.5）×深さ4.0cm 全長36.0cm 高さ：4.5cm 重量（目安） 2315g（本体2315g/蓋345g） 材質 本体：冷間圧延磨き鋼版 （板厚＝3.0mm） 鍋の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄） 蓋：ステンレス 対応熱源 IH（200V対応）・ガス・電気コンロ （全ての熱源に対応しています） ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。
●食器洗浄器は使わないでください。
※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。
リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。
くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。
リバーライト 極 JAPAN 餃子鍋 IH対応 / RIVER LIGHT 鉄フライパンの長所をそのままに、 難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。
このフライパンは表面を特殊熱処理することで 抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。
長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない！と大絶賛。
まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。
中華料理屋さんで出てくるカリッとジューシーな焼き餃子を 家庭でも味わいたいなら、この餃子鍋（IH対応）の出番です。
3.2mmの厚みがある餃子鍋は蓄熱性が抜群で 食材を入れた後の温度変化を最小限にとどめてくれます。
そのため食材の芯まで熱が伝わり、 皮がパリッパリ、中は肉汁たっぷりの餃子が完成するのです。
また、油が馴染んだフライパンで焼くと香ばしく美しい焼き目ができますよ。
餃子の他にもすき焼きやお好み焼き、パエリア作りなどにもどうぞ。
「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させています。
鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、 特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。
錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。
毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、 届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。
そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に 万が一焦げ付いたときに再生ができるかどうか。
こちらもご安心ください！汚れがこびりついた場合も簡単な作業で 再生していただくことができます。
（詳しい工程はリバーライトのHP、または取扱説明書をご覧ください） お手入れしやすい鍋ですが 気をつけていただきたいことがいくつかございます。
ひとつは、調理後はすぐに器に移し、熱いうちに洗うこと。
フライパンに料理を入れたままにしておくと 料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開く原因に。
そして、もうひとつ覚えておいてほしいことは、 食材を煮たり茹でたりする場合は、 鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、 洗浄後は必ず油を薄く塗っておいてください。
14,300 ～
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15,068 ～
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そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に 万が一焦げ付いたときに再生ができるかどうか。
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