 素材を鉄鋳物として作り上げられる鉄器は武骨で重量感のある風貌が特長 非常に丈夫で長持ちする調理道具で大切に使えば何世代も使い続けることが出来、 使い込むほどに味わいが出る素敵なアイテムとなるでしょう。
鉄器で有名なのが鉄分の溶出による健康効果ではないでしょうか。
鉄器から溶け出した鉄分が体に吸収され貧血予防に効果的です。
鉄鋳物の鉄瓶なのど調理道具は一度熱すると保温効果があり冷めにくい特長がありますから、 寒い時期などにも有難いキッチンアイテムです。
鉄器はその存在感が重厚で純日本を醸し出す姿ではありますが、 現在の住宅インテリアにも十分な存在感を醸し出し、 日本伝統品を暮らしに取り入れる姿は、 使い手の拘りと時間のゆとりを感じさせてくれるようです。
■はじめてお使いになる前に 釜をよく洗い その後 水をいれて火にかけ お湯を捨てることを2〜3回してからお使い下さい。
■ご使用後は なるべく早めにお湯で洗い 十分に水分を取り除いてから保管して下さい 焦げ付きはお湯に浸しておくと取除きやすくなります 鍋 Pot 蓄えた熱でじっくりと火を通すことで 食材の旨みを最大限に引き出す鋳物のお鍋。
すき焼きや寄せ鍋はもちろん ポトフなどの洋風の料理にもおすすめです。
もちろん餃子焼にも…。
様々な料理に使えるギョーザ鍋。
■注意：IH非対応品です。
■生産国：日本 ■材 質： 本体：鋳鉄 台：天然木 ■仕上げ：カシュー焼付 ■色：墨 ■サイズ(cm)： 本体：直径14.8×高さ4.2cm 木台：直径14.8×高さ（厚さ）1cm ■熱源：直火対応 ガスコンロ・アウトドアコンロ使用可能 IHコンロ使用不可 ■ハンドル付き ■重量：約0.8kg ■販売単位：1台単位 ■納品： メーカー在庫があれば1日〜2日程度で出荷することが出来ます。
※在庫が無い場合はご対応出来ません。
■代金引換対応不可： メーカーより直送させて頂きますので代金引換はご対応出来ません。
また、送料は別途発生しませんが沖縄・離島・一部地域へは別途配送費用が発生する場合が御座います。
別途配送費用が掛かる場合にはご連絡させて頂きます。
併せて、ご確認頂きご了承下さい。
少し重たく…少し古臭いデザイン… でもタフで耐久性に優れた伝統的な急須… 人生を豊かにしてくれる一息アイテムは如何でしょうか…？ ・鉄と暮らす 鉄瓶でお湯を沸かす、鉄鍋で調理する。
ズッシリとした鉄鋳物は、わたしたちに少しだけゆっくりと、落ち着いた時間を与えてくれます。
使うほどになじみ、日々の生活に溶け込んでいく。
そんな心地よい、鉄と暮らす毎日をはじめませんか。
お取扱い上のご注意 ・急冷や落としたりしないで下さい 割れたりヒビが入る原因となります ・使用中や使用直後は釜本体・木蓋・持ち手が非常に熱くなり 直接触れると火傷をする危険があります 必ず鍋つかみ等をお使い下さい ・金属製のヘラなど表面にキズを付ける恐れのあるもは使用しないで下さい ・加熱する前 ごはん釜の中にお米を浸しておく時間は長くても1時間程度として下さい 長時間そのままにすると釜が錆びる原因となります ・万一サビが発生した場合はスポンジ等で錆を擦り落とし完全に水気を取り除いて下さい また鉄錆は無害ですので気にならなければそのままお使い頂いて使用上問題は御座いません ・空焚きは焼付塗装の変色・色落ちの原因となりますので水分が蒸発するまでとし 長時間の空焚きはしないで下さい ・電子レンジではお使いになれません Q&A 鉄器を購入しましたが、使用する前にする事はありますか？ A: 鍋の場合 柔らかいスポンジで水洗いしてください。
（洗剤は使用しないでください。
鉄の表面の凹凸に洗剤が入り込み、取れにくくなります。
） 使い終わったらどうすればいいですか？ A: 鍋、焼物の場合 残った料理は必ず別の容器に移し、柔らかいスポンジで水洗いしてください。
（洗剤は使用しないでください。
鉄の表面の凹凸に洗剤が入り込み、取れにくくなります。
） 弱火に掛けて頂き、水分を完全に蒸発させてください。
湿気の少ない場所で保管してください。
錆が発生したのですが、どういう処置をとればいいのでしょうか？ A: 鍋、焼物の場合 スポンジで錆を擦り落としてください。
その後、水洗いをして頂き、乾燥させてからその部分に薄く食用油を塗ってください。
長時間空焚きしてしまいましたがこのまま使用していても問題ないですか？ A: 冷めるまでお待ちください。
急に水などを入れると割れてしまう可能性があります。
危険なので急冷はお控えください。
冷めてから内部をすすぎお湯を沸かして割れていないか、金属臭くないか等をお確かめください。
異常がなければそのままご使用下さい。
塗装がとれたのですが、このまま使用していても問題ないですか？ A: ご使用頂いても問題はありません。
しかしながら、塗装はあくまでサビを抑制する為に塗られていますので、塗装が剥離したとなりますと そこの部分は錆びやすくなります。
従いまして使用後は出来るだけ早くお料理を取り出し やわらかいスポンジ等で水洗いして頂き、弱火に掛けて水分を完全に蒸発させて下さい。
長年使用して頂くと塗装は自然に取れますが気にしないでご使用下さい。
木蓋の臭いがきつくて気になるのですが、どうすれば臭いがなくなるのでしょうか？ A: 酢を落としたお湯に木蓋を入れてしばらく煮込みますと、臭いが薄れます。
残った料理をそのまま置いておいても問題はないでしょうか？ A: そのまま放置しておきますと鉄分が溶出し、お料理は変色し、また、錆が発生します。
お料理はすぐに必ず別容器に移し替えて下さい。
水分が残っていましたら弱火で約1〜2分水分を蒸発させてください。
（ホーロー加工商品は除きます。
） (614719)類似商品はこちらなべ すき鍋 ギョーザ鍋 餃子 国産 丸鍋 鉄8,272円なべ すき鍋 丸鍋 南部鉄器 南部鉄 マルチ鍋20,119円すき焼き鍋 国産 鋳鉄 一人用すき鍋 共柄 17,326円すき焼き鍋 南部鉄器 南部鉄 いろどり 26c18,172円なべ 丸鍋 南部鉄 南部鉄器 割烹 丸鍋 IH20,119円なべ 丸鍋 南部鉄 南部鉄器 割烹 丸鍋 直径15,345円なべ 丸鍋 南部鉄 南部鉄器 割烹 丸鍋 IH22,000円中華鍋 南部鉄器 南部鉄 鋳鉄 直径33.5×36,146円中華鍋 南部鉄器 南部鉄 鋳鉄 直径36.5×45,573円新着商品はこちら2024/6/24プランター 大型 植木鉢 円形 ファイバーポリ28,600円2024/6/24プランター 大型 植木鉢 正方形 ファイバー強37,565円2024/6/21玄関 照明 ポーチ灯 ポーチライト LED ラ23,210円
7,326 ～
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 レビューを書いて 緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 燕三 IH対応鉄焼肉・餃子鍋26cm(蓋付) ASN22401909|家電 キッチン家電 炊飯器 IH対応鉄焼肉・餃子鍋26(蓋付)燕に息づく伝統の技、そこから生まれる洗練のデザイン。
道具作りの原点に立ち、先人への感謝と地域の誇りで生み出されたのが「燕三」です。
シンプルだからこそ、細部に長年のものづくりの経験が活きています。
メーカー型番 : EM-045 内容物 : 本体(約310×395×89mm)×1 材質 : 鉄・ステンレス 原産国 : 日本製 箱サイズ : 320×320×70mm 箱入重量 : 2kg▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 緑花堂セレクト＞ 家電＞ キッチン家電＞ 炊飯器
6,386 ～
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 商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。
ここには先人から受け継いだ技を黙々と磨き続ける職人たちがいます。
「匠」としてわざと魂が集い、伝承されることこそ「燕三（えんぞう）」の真髄です。
炒めもの・焼きものに『鉄』が適しているのは、油なじみが良く、はじかないから。
そして高温に強くハードな調理に耐えられるからです。
お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一品になっていきます。
食材を入れても急激な温度変化がないのは、厚手でしっかり油を温めるから。
油から取り上げたら、すぐ油きりが出来るアミが付いています。
お手入れしやすい形状で、長くお使いいただけます。
コツがつかみやすいから苦手だった天ぷら料理の機会が多くなりそう。
●丈夫で長持ち、鉄製鍋 ●お手入れをすれば長く使えます ●餃子鍋や焼肉の楽しみやすい浅型 ●優れた品質と安全をお届けする日本製 サイズ(約) 395×310×60mm 満水容量/2.5L 鍋の高さ/1.6cm 適正油量/1400g 底の厚さ/1.6mm 材質 本体/鉄(シリコン樹脂塗装) 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ 鉄 鋼 深型 両手 鍋 お鍋 熱伝導率 保温性 鉄 茹でもの 煮物 煮もの 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 日本製 Made In JAPAN メイドインジャパン 和平フレイズ 匠弥 たくみや 匠 たくみ 旧シリーズ 燕三 エンゾウ ツバメサン つばめさん 新潟 全面 スパゲティ ラーメン 煮物 湯でもの プロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779120459 通販 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ↑★その他の燕三シリーズはこちら！関連商品はこちら＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,696円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,740円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,069円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,399円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,794円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟6,633円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,123円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,453円
2,992 ～
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 商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。
ここには先人から受け継いだ技を黙々と磨き続ける職人たちがいます。
「匠」としてわざと魂が集い、伝承されることこそ「燕三（えんぞう）」の真髄です。
炒めもの・焼きものに『鉄』が適しているのは、油なじみが良く、はじかないから。
そして高温に強くハードな調理に耐えられるからです。
お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一品になっていきます。
食材を入れても急激な温度変化がないのは、厚手でしっかり油を温めるから。
油から取り上げたら、すぐ油きりが出来るアミが付いています。
お手入れしやすい形状で、長くお使いいただけます。
コツがつかみやすいから苦手だった天ぷら料理の機会が多くなりそう。
●丈夫で長持ち、鉄製鍋 ●お手入れをすれば長く使えます ●餃子鍋や焼肉の楽しみやすい浅型 ●優れた品質と安全をお届けする日本製 サイズ(約) 395×310×89mm 満水容量/2.5L 鍋の高さ/4.6cm 適正油量/1800g 底の厚さ/1.6mm 材質 本体/鉄(シリコン樹脂塗装) 蓋/鉄(クロムメッキ) 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ 鉄 鋼 深型 両手 鍋 お鍋 熱伝導率 保温性 鉄 茹でもの 煮物 煮もの 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 日本製 Made In JAPAN メイドインジャパン 和平フレイズ 匠弥 たくみや 匠 たくみ 旧シリーズ 燕三 エンゾウ ツバメサン つばめさん 新潟 全面 スパゲティ ラーメン 煮物 湯でもの プロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779120466 通販 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ↑★その他の燕三シリーズはこちら！関連商品はこちら＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,992円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,740円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,069円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟3,399円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,794円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟6,633円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,123円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 新潟2,453円
3,696 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > セール＆イベント > 毎日ポイントアップ > グッズ 商品説明 【丈夫で使いやすく、使うほど愛着が湧くような製品を作ることをモットーに鋼板製フライパンにこだわりをもつブランド RIVER LIGHT】 こちらの餃子鍋は焼き目はカリッと中身はジューシーに餃子を焼いてくれます。
秘密は高い蓄熱性で、調理過程で焼きと蒸しの工程が混在する餃子にとってはとても重要です。
この鍋は分厚くできているので温度変化が少なく、油や食材にしっかりと熱を伝えてくれるので焼き目はカリッと中身はジューシーに焼き上げてくれます。
またすき焼きを調理するのにもピッタリなサイズです。
極JAPANの餃子鍋はお手入れ簡単、錆びにくい、使い込むほどこびりつきにくくなるなど、悩みを解決してくれる優れもの。
極シリーズは鉄板の表面に窒化鉄層＋酸化鉄層を形成させることにより、丈夫で錆びにくくする為に、特殊熱処理が施されています。
またコーティングされた鍋のように剥離することもありません。
もし焦がしてしまっても元の状態に戻しやすくなっていて、とてもお手入れが簡単にできる便利な餃子鍋です。
ステンレスの蓋も付属するので餃子をしっかり蒸すことができます。
ブランド名 / 商品名 RIVER LIGHT リバーライト / 極JAPAN J1924S カラー 餃子鍋：ブラック：BLACK 蓋：シルバー：SILVER 素材 / 仕様 本体：鉄(冷間圧延鋼板) ハンドル：鉄 本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化) 蓋：ステンレス 蓋ツマミ：木 IH・ガス対応 付属：ステンレスカバー24cm 本体の重量：12.3kg ステンレスカバー24cm：245g 生産国 JAPAN サイズ 外径：28.5cm×高さ：4.7cm×底面直径：21.5cm×板厚：3.2mm 取っ手を含むサイズ：全長：36.5cm×奥行：28.5cm×全高：11.5cm 商品の特性について 未使用の状態では、商品はチャコールグレーの色合いになっています。
これは窒化処理(鉄を錆びにくくする)を施しているためです。
また、表面に色ムラや白っぽい斑点・すじ模様がありますが、熱処理加工により生じるもので、火を通すうちに消えていきます。
汚れや異常ではありませんのでご安心ください。
フライパンの性能や安全性には全く問題ありません。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
) 外装箱や商品に若干のへたりや傷がある場合があります。
また、生産工場や生産時期で細かい仕様変更がある場合がありますのでご注意ください。
カラーについて 個体ごとに若干の差異がある場合がございます。
可能な限り現物に近い色味の写真を掲載をしておりますが、お客様のモニターの設定などにより現物との色味に差異が生じる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちら リバーライト RIVER LIGHT 極 天9,350円 リバーライト RIVER LIGHT 極 天11,000円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ8,580円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ8,030円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ7,480円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ6,930円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ9,130円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ6,380円 リバーライト RIVER LIGHT 極 ス11,000円新着商品はこちら2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE33,000円再販商品はこちら2024/6/24 アトランティックスターズ Atlantic 17,000円2024/6/24GYDA ジェイダ 財布 二つ折り GGロゴ 4,620円2024/6/24 NIKE W CORTEZ ナイキ コルテッ10,764円2024/06/25 更新 類似商品はこちら リバーライト RIVER LIGHT 極 天9,350円 リバーライト RIVER LIGHT 極 天11,000円 リバーライト RIVER LIGHT 極 フ8,580円再販商品はこちら2024/6/24 アトランティックスターズ Atlantic 17,000円2024/6/24GYDA ジェイダ 財布 二つ折り GGロゴ 4,620円2024/6/24 NIKE W CORTEZ ナイキ コルテッ10,764円新着商品はこちら2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE27,500円2024/6/24ワンダーバゲージ WONDER BAGGAGE33,000円
14,300 ～
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 サイズ約 内径39×深さ4cm板厚：約 6.5mm重量約 9.3kg内容量1個材質鉄生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています※ご家庭用は15?24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。
区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●プロ仕様の本格的な餃子鍋39cmです。
●鉄製なので油なじみが良く、焼き色が綺麗につきます。
●一度に大量の餃子を焼くことが出来ます。
●別売りのフタを使えば、蒸し焼きも出来ます。
おすすめポイント※こちらは39cmの商品ぺージです。
※商品ページ内には別サイズの商品画像を使用しています。
プロ仕様のこだわりの餃子鍋プロ仕様の本格的な餃子鍋です。
一度に大量の餃子を焼くことが出来ます。
鉄製なので金属ターナーなどを使っても傷付きにくいです。
餃子以外にもお好み焼き、ステーキ、パエリアなどの調理でも使えます。
商品詳細厚手の板厚で餃子がパリっと作れる使い込むほど油が馴染んでいく鉄製なので、焼き目が均等に綺麗につきます。
板厚が厚いので鍋全体にムラなく熱が行き届き、外側はパリっと内側はジューシーな餃子に仕上がります。
別売りのフタでさらに美味しく鍋は水が張れる深さなので、別売りのフタを使えば蒸し焼きにすることも出来ます。
鉄：油なじみが良く高熱に強い鉄は熱伝導が良く、早く調理が出来ます。
油なじみも良いので、炒め物や焼き物、フライや揚げ物など油を使う料理全般に向いています。
また、鉄分の補給もでき、高熱に強く頑丈で永くお使いいただけます。
使用方法【ご使用前に】1．洗わずにそのまま強火で空焼きします。
鍋全体が変色（グレー色）したら火を止めます。
2．鍋が冷めたら台所用洗剤でよく洗います。
3．水分を拭き取り、食用油を鍋の3分の1程度入れ、弱火で10分ほど加熱して油ならしをします。
【ご使用方法】ご使用の際は、余熱で鍋を温めてから油をひいてください。
【ご使用後は】鍋が温かいうちに洗剤を使わずお湯でタワシやササラを使って洗い、水気をよく取り（空焼きして水分を蒸発させて）保管してください。
※キッチンペーパーなどで軽く油を塗っておくとサビ止めになります。
ご注意点ご家庭向けにご購入をお考えの方へ・ご家庭用は15?24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。
・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りのスペースにもお気を付けください。
・50cmを超えるサイズの寸胴鍋などは、設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けください。
ブランド紹介板厚が均一中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1?2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使えるシェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。
シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
あわせて買いたいフタ 39cm用関連キーワード：キッチン用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 台所用品 調理道具 調理用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ フライパン ギョウザ鍋セット セット ギョーザ鍋セット 鉄なべ 鉄製なべ 円形 丸型 黒 ブラック 国産 日本製 LH6190関連商品はこちら餃子鍋 30cm ガス火専用 鉄製 業務用 中6,480円餃子鍋 27cm ガス火専用 鉄製 業務用 中5,680円餃子鍋 36cm ガス火専用 鉄製 業務用 中9,980円餃子鍋 33cm ガス火専用 鉄製 業務用 中8,280円餃子鍋 45cm ガス火専用 鉄製 業務用 中17,800円餃子鍋 42cm ガス火専用 鉄製 業務用 中14,800円餃子鍋 ギョーザ鍋 20cm ハンドル木台付 4,290円餃子鍋 ギョーザ鍋 15cm ハンドル木台付 2,880円焼肉・餃子鍋 26cm IH対応 燕三 日本製4,400円揚げ鍋 27cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,510円揚げ鍋 30cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,820円両手鍋 ココット鍋 14cm ガス火専用 6,080円
11,800 ～
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 サイズ約 内径42×深さ4.5cm板厚：約 6.5mm重量約 11.7kg内容量1個材質鉄生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています※ご家庭用は15?24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。
区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●プロ仕様の本格的な餃子鍋42cmです。
●鉄製なので油なじみが良く、焼き色が綺麗につきます。
●一度に大量の餃子を焼くことが出来ます。
●別売りのフタを使えば、蒸し焼きも出来ます。
おすすめポイント※こちらは42cmの商品ぺージです。
※商品ページ内には別サイズの商品画像を使用しています。
プロ仕様のこだわりの餃子鍋プロ仕様の本格的な餃子鍋です。
一度に大量の餃子を焼くことが出来ます。
鉄製なので金属ターナーなどを使っても傷付きにくいです。
餃子以外にもお好み焼き、ステーキ、パエリアなどの調理でも使えます。
商品詳細厚手の板厚で餃子がパリっと作れる使い込むほど油が馴染んでいく鉄製なので、焼き目が均等に綺麗につきます。
板厚が厚いので鍋全体にムラなく熱が行き届き、外側はパリっと内側はジューシーな餃子に仕上がります。
別売りのフタでさらに美味しく鍋は水が張れる深さなので、別売りのフタを使えば蒸し焼きにすることも出来ます。
鉄：油なじみが良く高熱に強い鉄は熱伝導が良く、早く調理が出来ます。
油なじみも良いので、炒め物や焼き物、フライや揚げ物など油を使う料理全般に向いています。
また、鉄分の補給もでき、高熱に強く頑丈で永くお使いいただけます。
使用方法【ご使用前に】1．洗わずにそのまま強火で空焼きします。
鍋全体が変色（グレー色）したら火を止めます。
2．鍋が冷めたら台所用洗剤でよく洗います。
3．水分を拭き取り、食用油を鍋の3分の1程度入れ、弱火で10分ほど加熱して油ならしをします。
【ご使用方法】ご使用の際は、余熱で鍋を温めてから油をひいてください。
【ご使用後は】鍋が温かいうちに洗剤を使わずお湯でタワシやササラを使って洗い、水気をよく取り（空焼きして水分を蒸発させて）保管してください。
※キッチンペーパーなどで軽く油を塗っておくとサビ止めになります。
ご注意点ご家庭向けにご購入をお考えの方へ・ご家庭用は15?24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。
・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りのスペースにもお気を付けください。
・50cmを超えるサイズの寸胴鍋などは、設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けください。
ブランド紹介板厚が均一中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1?2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使えるシェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。
シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
あわせて買いたいフタ 42cm用関連キーワード：キッチン用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 台所用品 調理道具 調理用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ フライパン ギョウザ鍋セット セット ギョーザ鍋セット 鉄なべ 鉄製なべ 円形 丸型 黒 ブラック 国産 日本製 LH6190関連商品はこちら餃子鍋 30cm ガス火専用 鉄製 業務用 中6,480円餃子鍋 27cm ガス火専用 鉄製 業務用 中5,680円餃子鍋 36cm ガス火専用 鉄製 業務用 中9,980円餃子鍋 33cm ガス火専用 鉄製 業務用 中8,280円餃子鍋 45cm ガス火専用 鉄製 業務用 中17,800円餃子鍋 39cm ガス火専用 鉄製 業務用 中11,800円餃子鍋 ギョーザ鍋 20cm ハンドル木台付 4,290円餃子鍋 ギョーザ鍋 15cm ハンドル木台付 2,880円焼肉・餃子鍋 26cm IH対応 燕三 日本製4,400円揚げ鍋 42cm ガス火専用 鉄製 天ぷら鍋 10,880円揚げ鍋 27cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,510円揚げ鍋 30cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,820円
14,800 ～
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 サイズ約 内径45×深さ4.5cm板厚：約 6.5mm重量約 12.6kg内容量1個材質鉄生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています※ご家庭用は15?24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。
区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●プロ仕様の本格的な餃子鍋45cmです。
●鉄製なので油なじみが良く、焼き色が綺麗につきます。
●一度に大量の餃子を焼くことが出来ます。
●別売りのフタを使えば、蒸し焼きも出来ます。
おすすめポイント※こちらは45cmの商品ぺージです。
※商品ページ内には別サイズの商品画像を使用しています。
プロ仕様のこだわりの餃子鍋プロ仕様の本格的な餃子鍋です。
一度に大量の餃子を焼くことが出来ます。
鉄製なので金属ターナーなどを使っても傷付きにくいです。
餃子以外にもお好み焼き、ステーキ、パエリアなどの調理でも使えます。
商品詳細厚手の板厚で餃子がパリっと作れる使い込むほど油が馴染んでいく鉄製なので、焼き目が均等に綺麗につきます。
板厚が厚いので鍋全体にムラなく熱が行き届き、外側はパリっと内側はジューシーな餃子に仕上がります。
別売りのフタでさらに美味しく鍋は水が張れる深さなので、別売りのフタを使えば蒸し焼きにすることも出来ます。
鉄：油なじみが良く高熱に強い鉄は熱伝導が良く、早く調理が出来ます。
油なじみも良いので、炒め物や焼き物、フライや揚げ物など油を使う料理全般に向いています。
また、鉄分の補給もでき、高熱に強く頑丈で永くお使いいただけます。
使用方法【ご使用前に】1．洗わずにそのまま強火で空焼きします。
鍋全体が変色（グレー色）したら火を止めます。
2．鍋が冷めたら台所用洗剤でよく洗います。
3．水分を拭き取り、食用油を鍋の3分の1程度入れ、弱火で10分ほど加熱して油ならしをします。
【ご使用方法】ご使用の際は、余熱で鍋を温めてから油をひいてください。
【ご使用後は】鍋が温かいうちに洗剤を使わずお湯でタワシやササラを使って洗い、水気をよく取り（空焼きして水分を蒸発させて）保管してください。
※キッチンペーパーなどで軽く油を塗っておくとサビ止めになります。
ご注意点ご家庭向けにご購入をお考えの方へ・ご家庭用は15?24cm位が最適なサイズです。
最大でも27cmが目安です。
サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。
・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りのスペースにもお気を付けください。
・50cmを超えるサイズの寸胴鍋などは、設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けください。
ブランド紹介板厚が均一中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1?2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使えるシェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。
シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
あわせて買いたいフタ 45cm用関連キーワード：キッチン用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 台所用品 調理道具 調理用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ フライパン ギョウザ鍋セット セット ギョーザ鍋セット 鉄なべ 鉄製なべ 円形 丸型 黒 ブラック 国産 日本製 LH6190関連商品はこちら餃子鍋 42cm ガス火専用 鉄製 業務用 中14,800円餃子鍋 39cm ガス火専用 鉄製 業務用 中11,800円餃子鍋 36cm ガス火専用 鉄製 業務用 中9,980円餃子鍋 33cm ガス火専用 鉄製 業務用 中8,280円餃子鍋 30cm ガス火専用 鉄製 業務用 中6,480円餃子鍋 27cm ガス火専用 鉄製 業務用 中5,680円餃子鍋 ギョーザ鍋 20cm ハンドル木台付 4,290円餃子鍋 ギョーザ鍋 15cm ハンドル木台付 2,880円焼肉・餃子鍋 26cm IH対応 燕三 日本製4,400円揚げ鍋 27cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,510円揚げ鍋 45cm ガス火専用 鉄製 天ぷら鍋 10,980円揚げ鍋 30cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,820円
17,800 ～
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 カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 33cm 002003JANコード：4949362002030規格：規格33cmサイズ：内径×深さφ330×40mmサイズ容量1：φ330×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,780 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 27cm 002001JANコード：4949362002016規格：規格27cmサイズ：内径×深さφ270×40mmサイズ容量1：φ270×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
6,130 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 33cm 002003JANコード：4949362002030規格：規格33cmサイズ：内径×深さφ330×40mmサイズ容量1：φ330×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
10,190 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 27cm 002001JANコード：4949362002016規格：規格27cmサイズ：内径×深さφ270×40mmサイズ容量1：φ270×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,990 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 27cm 002001JANコード：4949362002016規格：規格27cmサイズ：内径×深さφ270×40mmサイズ容量1：φ270×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
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【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,990 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 33cm 002003JANコード：4949362002030規格：規格33cmサイズ：内径×深さφ330×40mmサイズ容量1：φ330×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
10,190 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 33cm 002003JANコード：4949362002030規格：規格33cmサイズ：内径×深さφ330×40mmサイズ容量1：φ330×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,780 ～
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カンダ 神田鉄鍋/鉄餃子鍋 27cm 002001JANコード：4949362002016規格：規格27cmサイズ：内径×深さφ270×40mmサイズ容量1：φ270×40mm材質：鉄 表面加工／クリアラッカー塗装生産地：燕三条極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39〜45cmの板厚は6.5mmです。
昔から調理を通じて鉄分補促してきました。
シリーズも鉄分補促に一役かっています。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
6,130 ～
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 サイズ(目安） φ34cm 内径30cm （30cm餃子鍋専用の鉄製の蓋です） サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 ・こちらの蓋は空焚きをしていないため、錆止め防止のニスが塗ってあります。
・錆止めは塗ったままご使用いただけます。
ご自身で空焚きをなさる場合には火傷や換気など十分に気をつけて行ってください。
・使い始めは錆止めのニスのにおいが気になる方もいらっしゃいますが、使い続けるうちに薄れていきます。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真1、2）。
●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。
こちらは削って取り除く必要はございません。
取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます（写真3）。
●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●生産工程上にできた小さなキズがありますが、品質上問題ありません。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※商品に同封されているリーフレットには「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照） ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
4,649 ～
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 サイズ(目安） 内径27cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量（目安） 4000g 対応熱源 ガス、IH(200V対応） サイズ選びの目安 3?4人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。
空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。
この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで）から洗うと、簡単に取り除くことができます。
目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。
冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。
そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※取扱説明書には「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照）●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真右上・中）。
15,157 ～
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 サイズ(目安） 内径24cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量（目安） 3000g 対応熱源 ガス、IH(200V対応） サイズ選びの目安 1?2人用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。
空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。
この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで）から洗うと、簡単に取り除くことができます。
目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。
冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。
そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真1、2）。
●錆止めとして食用油を薄く塗布してありますが、ホコリ除けとしてかぶせてあるビニール袋に接している部分とそうでない部分で油の変色・酸化が見られます。
こちらは削って取り除く必要はございません。
取り扱い説明書の通り油ならしをしてお使いいただけます（写真3）。
●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●生産工程上にできた小さなキズがありますが、品質上問題ありません。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※商品に同封されているリーフレットには「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照） ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
12,961 ～
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 サイズ(目安） φ37cm 内径33cm （33cm餃子鍋専用の鉄製の蓋です） サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 ・こちらの蓋は空焚きをしていないため、錆止め防止のニスが塗ってあります。
・錆止めは塗ったままご使用いただけます。
ご自身で空焚きをなさる場合には火傷や換気など十分に気をつけて行ってください。
・使い始めは錆止めのニスのにおいが気になる方もいらっしゃいますが、使い続けるうちに薄れていきます。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真右上・中）。
5,445 ～
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 サイズ(目安） 内径33cm 鍋底厚6.0mm 深さ4.0cm フチの幅 3.0cm 重量（目安） 6000g 対応熱源 ガス、IH（200V対応） サイズ選びの目安 大人数用 スタッフのおすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。
サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。
使用上の注意 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。
空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。
この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで）から洗うと、簡単に取り除くことができます。
目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止めるくらいの時間です。
冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。
そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。
■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
※取扱説明書には「打出し中華鍋」と記載されています。
（画像参照）●鉄鍋のお手入れと再生方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
●ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
●使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。
その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。
鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。
●打出製法で作られているため、製造過程上出来る傷がみられたり、ふちが波打っている場合がございます。
また溶接時に生じる周りの色の違いや黒皮の剥離などは、ご使用には問題はございませんので、ご安心ください（写真右上・中）。
21,016 ～
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 サイズ（目安） 直径23.5（底面直径21.5）×深さ4.0cm 全長36.0cm 高さ：4.5cm 重量（目安） 2315g（本体2315g/蓋345g） 材質 本体：冷間圧延磨き鋼版 （板厚＝3.0mm） 鍋の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄） 蓋：ステンレス 対応熱源 IH（200V対応）・ガス・電気コンロ （全ての熱源に対応しています） ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●この商品は空焼きは必要ありませんが、ご使用の前に内、外側を簡単に洗ってご使用ください。
●食器洗浄器は使わないでください。
※最近、多くのお客様からお問い合わせを頂いております『間違えやすい商品』についてご案内申し上げます。
リバーライトの「極・フライパン」と見間違うフライパンが販売されているとのお問い合わせが急増しております。
くれぐれも、メーカー名、商品名をご確認のうえ、ご購入いただきますようお願い申し上げます。
リバーライト 極 JAPAN 餃子鍋 IH対応 / RIVER LIGHT 鉄フライパンの長所をそのままに、 難しいお手入れの必要がない画期的なフライパン「極」JAPAN。
このフライパンは表面を特殊熱処理することで 抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。
長年愛用しているスタッフも錆びる気配が全くしない！と大絶賛。
まさにいいとこどりの理想のフライパンなんです。
中華料理屋さんで出てくるカリッとジューシーな焼き餃子を 家庭でも味わいたいなら、この餃子鍋（IH対応）の出番です。
3.2mmの厚みがある餃子鍋は蓄熱性が抜群で 食材を入れた後の温度変化を最小限にとどめてくれます。
そのため食材の芯まで熱が伝わり、 皮がパリッパリ、中は肉汁たっぷりの餃子が完成するのです。
また、油が馴染んだフライパンで焼くと香ばしく美しい焼き目ができますよ。
餃子の他にもすき焼きやお好み焼き、パエリア作りなどにもどうぞ。
「極」JAPANは鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させています。
鉄と窒素を結びつけることで錆びにくく、 特殊熱処理を施すことで鉄の5倍の強度を持たせているんです。
錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。
毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、 届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。
そして、もうひとつ気になるのは鉄フライパン同様に 万が一焦げ付いたときに再生ができるかどうか。
こちらもご安心ください！汚れがこびりついた場合も簡単な作業で 再生していただくことができます。
（詳しい工程はリバーライトのHP、または取扱説明書をご覧ください） お手入れしやすい鍋ですが 気をつけていただきたいことがいくつかございます。
ひとつは、調理後はすぐに器に移し、熱いうちに洗うこと。
フライパンに料理を入れたままにしておくと 料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開く原因に。
そして、もうひとつ覚えておいてほしいことは、 食材を煮たり茹でたりする場合は、 鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、 洗浄後は必ず油を薄く塗っておいてください。
14,300 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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