◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 山本麗子 出版社名 講談社 発売日 1996年5月25日 ISBN 9784062082440

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 ホテル椿山荘東京 出版社名 河出書房新社 発売日 2016年6月30日 ISBN 9784309285863

杉野英実 柴田書店スギノ ヒデミ ノ デザート ブック スギノ,ヒデミ 発行年月：2003年12月 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784388059386 杉野英実（スギノヒデミ） 1979〜82年に在欧、アルザスのホテル、スイスのホテル、レストランでデザートを担当。
パリの「ジャン・ミエ」「モデュイ」「ペルチエ」で当時の最新の菓子を吸収。
修業の傍らエコール・ルノートルでアントルメを、スイスのリッチモントでチョコレートを学ぶ。
帰国後、名古屋「パティスリー・ポン・デザール」、東京・代官山「ピエール・ドオル」のシェフを歴任後、92年に神戸・北野に「パチシエイデミスギノ」をオープン。
2002年12月に東京・京橋に移転し、店名を「イデミスギノ」と一新して現在に至る。
1991年にはお菓子の世界コンクール「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー」に日本チーム・リーダーとして参加し、日本人初のグランプリを受賞。
また技術向上を目的としたフランス中心の菓子職人組織「ルレ・デセール」の会員でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　リンゴ、洋ナシ、柿／2　柑橘類／3　赤いフルーツ／4　野菜とマメ／5　エキゾチック／6　まだまだあります／ベーシックテクニック 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 灘吉利晃 出版社名 ホ−ムメイド協会 発売日 2005年11月27日 ISBN 9784303852016

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 高橋教子 出版社名 E＆Gクリエイツ（アップルミンツ） 発売日 2021年9月28日 ISBN 9784529070805

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中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 集英社 発売日 1993年10月 ISBN 9784083090042

著者：あんこ出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309285414ISBN-13：9784309285412■こちらの商品もオススメです ● CD BOOK　たったの72パターンでこんなに話せるドイツ語会話 / 山木 喜美子 / 明日香出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 酵母から考えるパンづくり / 志賀 勝栄 / 柴田書店 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：あんこ出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309285414ISBN-13：9784309285412■こちらの商品もオススメです ● CD BOOK　たったの72パターンでこんなに話せるドイツ語会話 / 山木 喜美子 / 明日香出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 酵母から考えるパンづくり / 志賀 勝栄 / 柴田書店 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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tomei/透明愛好家 KADOKAWAセカイイチウツクシイ　トウメイスイーツレシピ トウメイ　トウメイアイコウカ 発行年月：2020年08月19日 予約締切日：2020年08月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784048968430 1　ゼリーケーキ（ゼリーケーキを作る前に／ゼリー液の基本的な作り方　ほか）／2　ソーダドリンク（ソーダドリンクを作る前に／空色のクリームソーダ　ほか）／3　ゼリーポンチ（ゼリーポンチを作る前に／ゼリーポンチの基本的な作り方　ほか）／4　琥珀糖（琥珀糖を作る前に／水晶のような琥珀糖　ほか） イメージ通りの透明美になるまで何度も試作を重ねたシンプルでおいしい、とっておきレシピ。
Twitterで話題の透明なゼリーケーキやドリンクレシピが待望の書籍化。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 前田廸子 出版社名 白馬出版 発売日 1993年7月24日 ISBN 9784826603027

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【毎日発送】 商品状態 著者名 大森〓佑子、岡尾美代子 出版社名 アスコム 発売日 2005年03月 ISBN 9784776202288

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【毎日発送】 商品状態 著者名 岩本彬、向井順子 出版社名 コスミック出版 発売日 2021年05月21日 ISBN 9784774792033

著者：みのたけ製菓出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062996839ISBN-13：9784062996839■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：みのたけ製菓出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062996839ISBN-13：9784062996839■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 吉野陽美 出版社名 Gakken 発売日 2019年12月24日 ISBN 9784058010976

著者：藤野 真紀子出版社：学研プラスサイズ：大型本ISBN-10：4054009018ISBN-13：9784054009011■こちらの商品もオススメです ● パリに行って、習ったお菓子 / 藤野真紀子 / 藤野 真紀子 / ニュー・サイエンス社 [大型本] ● ティラミスとイタリアのお菓子たち / 田崎 孝明 / 主婦と生活社 [単行本] ● まず、ひと皿でごはん おいしいごはんは、小さなしあわせ/Gakken/藤野真紀子 大型本 / 藤野真紀子 / 学研プラス [大型本] ● おやこレシピ / 内田 春菊 / 新潮社 [単行本] ● アメリカン・カントリーケーキに恋をして / 藤野真紀子 / 藤野 真紀子 / ニュー・サイエンス社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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失敗なしの「改良レシピ」でしっとりふんわり！ 旭屋MOOK 熊谷裕子 旭屋出版ハジメテ ノ スポンジ カシ クマガイ,ユウコ 発行年月：2017年03月28日 予約締切日：2017年03月27日 サイズ：ムックその他 ISBN：9784751112656 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 安田真理子 出版社名 ソ−テック社 発売日 2018年2月9日 ISBN 9784800730121

◆◆◆リサイクル図書になります。
除籍印、管理シール等があります。
全体的に傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 高橋雅子 出版社名 パルコ出版 発売日 2012年10月 ISBN 9784891949846

◆◆◆カバーに傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 牛尾則明 出版社名 マイナビ出版 発売日 2014年03月 ISBN 9784839949341

◆◆◆歪みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 牛尾則明 出版社名 マイナビ出版 発売日 2014年03月 ISBN 9784839949341

◆◆◆小口に汚れがあります。
全体的に日焼けがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 ジョゼフ・コッシェ・ルシアン、モ−リス・カンパニ− 出版社名 モ−リス・カンパニ− 発売日 1997年9月1日 ISBN 9784795238350

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 エコ−ル辻東京 出版社名 学研パブリッシング 発売日 2012年10月31日 ISBN 9784056068207

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 みらいパティシエ、momo 出版社名 オレンジページ 発売日 2025-03-03 ISBN 9784865937305

◆◆◆カバーがありません。
付属品がありません。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 Backe晶子 出版社名 宝島社 発売日 2015年3月19日 ISBN 9784800236982

◆◆◆小口、カバーに汚れがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 井上好文 出版社名 旭屋出版 発売日 2007年09月 ISBN 9784751106969

◆◆◆小口、カバーに汚れがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 井上好文 出版社名 旭屋出版 発売日 2007年09月 ISBN 9784751106969