【商品説明】全国でも珍しい魚で造った「魚味噌」です。
大豆は一切使用していません。
大豆を一切使わずに、長崎県近海の魚で造った、日本でも初の本格的な魚でできたお味噌です。
完全無添加、普通のお味噌に比べて塩分も控えめ。
カルシウム等、体に良いと言われる天然成分もたっぷり。
厳選された原料は全て国産。
大豆アレルギーや、塩分を気にされる方にもピッタリのお味噌です。
丁寧に手間暇かけて熟成させた、旨みたっぷり、「あっ」と驚く本格“魚”味噌。
ぜひ一度、ご賞味ください。
長崎近海の海で獲れた真鯛を原料に、天然塩と麹(玄米こうじ使用)だけでつくったとても珍しい、他にない魚味噌です。
大豆を一切使ってないので大豆アレルギーの方にも食べていただけます。
カルシウムが豊富に含まれています。
野菜スティックにつけて食べたり、パンにぬってとろけるチーズをのせて焼いて食べてもおいしい。
味噌汁に使うと赤だしのような出来映えです。
【原材料】鯛、米麹、食塩(原材料全て国産、長崎県産)【内容量】300g【原産国】日本【温度帯】冷蔵【アレルギー表示】なし

【商品説明】 上質米と天然水、上質大豆を創業当時から伝承される仕込み方法で仕込み、じっくり1年間杉桶の中で熟成させたお味噌です。
1年間じっくり天然醸造させる為、上質大豆の旨味を引き出しコクの深い味わいと、手造り麹の肌理のこまやかな甘みとが良くなじんでいます。
【原材料】 大豆(国産又はカナダ)、米、食塩/酒精 【内容量】 1kg 【原産国】 日本、カナダ 【温度帯】 常温 直射日光を避けて常温で保存 【アレルギー表示】 大豆

【商品説明】 鹿児島県産の黒毛和牛味噌と自社製麦みそを使ったおかず味噌です。
黒毛和牛肉をふんだんに使用し牛肉の旨味と麦味噌の甘みを合わせました。
豆板醤を入れピリ辛にしておりますので、ご飯のお供に最適です。
【原材料】 牛肉(鹿児島県産)、みそ(大豆を含む:分別生産流通管理済)、砂糖、発酵調味料、香辛料、食塩、豆板醤(小麦を含む)、ごま、たまねぎ 【内容量】 150g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 高温・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【アレルギー表示】 牛肉、大豆、小麦、ごま

【商品説明】 豚の健康にとことん(豚)こだわったヘルシーポークの大瑠璃味麗豚と栄養満点のピーマンが入った肉味噌です。
豚の甘味とピーマンのほろ苦さが絶妙にマッチしたちょっとピリ辛で体の健康を考えた食品です。
ご飯のお供にまたいろいろな肉味噌を使った料理にどうぞ！ (ピリ辛の唐辛子は大田原産栃木三鷹使用) 【原材料】 ピーマン(国産)、玉葱、米みそ、豚肉、砂糖、調合みそ、植物油脂、みりん、発酵調味料、かつお風味調味料、唐辛子/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 【内容量】 130g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 小麦、大豆、豚肉

【商品説明】 国産鶏ミンチを使用し、ちょっとピリ辛な肉味噌に仕上げました。
御飯はもちろん、麺類、野菜炒めなど用途色々にお使い頂けます。
【原材料】 鶏ミンチ(国産)、米みそ、砂糖、水あめ、発酵調味料、にんにく、生姜、醤油、豆板醤、食塩、唐辛子、酵母エキス、寒天、調合香辛料/調味料(アミノ酸)、酒精、酸味料、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【内容量】 200g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
【アレルギー表示】 小麦、大豆、鶏肉

【商品説明】赤系甘口の贄をつくした味噌です。
国内産の原料と赤穂の天塩を用いて醸造した米こうじをふんだんに用いた赤系甘口の贄をつくした味噌です。
吟味した国産の米と大豆を使い、天日塩とニガリから生まれた塩で仕上げた贅沢な味をお楽しみください。
原産地：日本原材料：米(国産)、大豆(国産、分別生産流通管理済み)、食塩/酒精保存方法：常温直射日光、高温を避けて保存賞味期限：270アレルギー：大豆

【商品説明】 にんにく専門店が無添加みそを使って真面目に作ったにんにく好きのためのおかず味噌です。
青森産のにんにくをたっぷり使用したごはんがススむおかず味噌はホカホカごはんにはもちろんのこと、キュウリやふろふき大根、肉やトーストにまで、相性ぴったりです。
【原材料】 調合みそ(国内製造)、発酵調味料、砂糖、にんにく(青森県産)、食用調合油(食用菜種油、食用大豆油)、黒にんにく(青森県産)、(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】 170g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】桜島どりの旨味を味噌に閉じ込めました。
ご飯のお供や焼酎のおつまみに、料理のトッピングにどうぞ。
【原材料】米味噌(国内製造)、鶏もも肉(鹿児島県産)、砂糖類、発酵調味料、胡麻、酒、生姜、食用植物油/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・鶏肉・ごまを含む)【内容量】200g【原産国】日本【温度帯】常温 高温多湿の場所を避け冷暗所に保存【アレルギー表示】大豆、鶏肉、ごま

【商品説明】 熊本県産まぼろしの味噌と青森県産発酵黒にんにくを合わせた無添加味噌。
優しい黒にんにくの香りが食欲をそそる、ほんのり甘く味わい深い味噌です。
野菜スティックや田楽にそのまま付けて食べるとガリ旨！ 炒め物やジャージャー?など料理に使ってもGOOD！ 【原材料】 調合味噌(国内製造)、発酵調味料、砂糖、黒にんにく(青森県産)、食用調合油(食用菜種油、食用大豆油)、(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】 170g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】鹿児島産の黒豚の旨味を味噌に閉じ込めました。
鹿児島伝統の麦みその中に鹿児島特産の黒豚の旨味がぎっしりつまっています。
甘さと辛さの調和がよく、ごはんにも、焼酎のおつまみにもよくあいます。
ご飯のお供や焼酎のおつまみに、料理のトッピングにどうぞ。
【原材料】麦味噌(国内製造)、黒豚モモ肉(鹿児島県産)、砂糖、果糖黒糖、落花生、酒、醤油、柚子胡椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・落花生・豚肉・大豆を含む)【内容量】200g【原産国】日本【温度帯】常温 高温多湿の場所を避け冷暗所に保存【アレルギー表示】小麦、落花生、豚肉、大豆

【商品説明】枕崎漁港水揚げ加工の鰹節の旨味を味噌に閉じ込めました。
甘くて鰹節の食感がしっかりした鰹味噌です。
ご飯のお供や焼酎のおつまみに、料理のトッピングにどうぞ。
【原材料】麦味噌(国内製造)、砂糖、鰹節、発酵調味料、水あめ、生姜、ニンニク/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)【内容量】200g【原産国】日本【温度帯】常温 高温多湿の場所を避け冷暗所に保存【アレルギー表示】小麦、大豆

【商品説明】温かいご飯やおにぎりに、又、お酒のおつまみやお茶うけ等でお召し上がりください。
【内容量】130g×3パック 【サイズ】(約)高さ35×幅384×奥行×奥行105mm426g 【原産地】日本 【原材料】味噌、黒豚(鹿児島県産)、砂糖、加工黒糖、ぶどう糖、発酵調味料、生姜、ごま、食用油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆・豚肉・ごまを含む) 【保存方法】：常温 【賞味期限】90日 【アレルギー表示】大豆・豚肉・ごま

【商品説明】温かいご飯やおにぎりに、又、お酒のおつまみやお茶うけ等でお召し上がりください。
【内容量】130g×3パック 【サイズ】(約)高さ35×幅384×奥行×奥行105mm426g 【原産地】日本 【原材料】味噌、煮干魚類(国内産)、砂糖、加工黒糖、ぶどう糖、発酵調味料、生姜、ごま、食用油脂、諸君/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆・ごまを含む) 【保存方法】：常温 【賞味期限】90日 【アレルギー表示】大豆、ごま

【商品説明】海幸オススメのさつまみそ詰合せです！【原材料】【黒豚みそ】味噌(国内製造)、黒豚(鹿児島県産)、砂糖、加工黒糖、ぶどう糖、発酵調味料、生姜、ごま、食用油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆、豚肉、ごまを含む) 【かつお味噌】味噌(国内製造)、かつお(鹿児島産)、砂糖、加工黒糖、ぶどう糖、発酵調味料、生姜、ごま、食用油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆、ごまを含む) 【ちりめん味噌】味噌(国内製造)、ちりめん(国内産)、砂糖、加工黒糖、ぶどう糖、発酵調味料、生姜、ごま、食用油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆、ごまを含む) サイズ：約6.50×22.00×12.00mm重量：約1400.00g 原産地：日本保存方法：常温賞味期限日数：90日アレルギー：大豆、豚肉、ごま

【商品説明】木桶で三年間ゆっくりと発酵・熟成させた味噌です。
国内産の大豆・米・食塩を使った米みそを木桶で三年間ゆっくりと発酵・熟成させた味噌です。
三年間の時間がコクと旨味をつくりだし、奥深い味わいの米みそとなっております。
麹菌が生きている「生みそ」タイプなので、香りや風味を十分に楽しむことができます。
三年間の熟成により奥深いコクと旨味がプラスされ、田舎風のどっしりとした味噌 に仕上がっています。
さらに米みそを濾して、なめらかに仕上げていますので米糀の粒が気になる方や、お料理の隠し味に使いたい方におすすめです。
昭和初期から使われている天然の木桶でゆっくりと発酵・熟成させていますので、味噌本来の旨味と風味を楽しめます。
【原材料】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、米、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)【内容量】650g【原産国】日本【アレルギー表示】大豆【保存方法】常温 直射日光を避け常温で保存してください。

【商品説明】 umami・so-みそ-に宮崎県産の柚子陳皮を加えました。
もちろん、化学調味料、保存料が無添加の粉末みそです。
柚子独特の苦味と、フルーティーな風味がアクセントになり、多くの方々に支持いただけた特製スパイスとなっております。
お肉料理と相性が良く、ぜひ、お酒のお供としても、そのひとときをお楽しもください。
5年の研究を経て開発した、不可能と言われ続けた美味しい「粉末みそ」をぜひ一度お試しください。
【原材料(すべて)】 大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩、柚子陳皮(国内産) 【原産地】 日本 【サイズ】 52×52×112(mm) 【保存方法】 常温 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限日数】 365日 【アレルギー表示】 大豆

【商品説明】国内産の大豆・米・食塩を使用してつくられた「上みそ」です。
優しい風味と、なめらかな喉越しが忘れられない味噌です。
その上品な味わいが特徴の「上みそ」は、金沢の料亭にも使われている味噌です。
麹菌が生きている「生みそ」タイプなので、香りや風味を十分に楽しむことができます。
料亭の味のように上品な味わいを楽しめるよう米みそを濾して、なめらかに仕上げています。
米糀の粒が気になる方や、お料理を上品に仕上げたい方におすすめです。
昭和初期から使われている天然の木桶でゆっくりと発酵・熟成させていますので、味噌本来の旨味と風味を楽しめます。
【原材料】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、米、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)【内容量】650g【原産国】日本【アレルギー表示】大豆【保存方法】常温 直射日光を避け常温で保存してください。

【商品説明】天然の木桶で、発酵・熟成させた「米みそ」です。
国内産の丸大豆、米、食塩を使用し、ミネラル豊富な能登海洋深層水で仕込みを行い、天然の木桶で、発酵・熟成させた「米みそ」です。
米麹と大豆の歯応えを楽しめる“粒”タイプですので、毎日食べても飽きがこない味噌と好評の「米みそ」です。
食の都・金沢で生まれ、創業当初から多くのお客様から愛され続けている逸品です。
国内産の丸大豆、米、食塩を100%使用した米みそで、米麹と大豆の歯ごたえを楽しめる“粒”タイプです。
昭和初期から使用している天然の木桶で発酵・熟成させております。
昭和、平成と代々受け継がれてきたこの米みそは、創業当時からお客様に愛され続けている逸品です。
毎日食べても飽きがこない「まるはの米みそ」を是非お楽しみください。
【原材料】大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、米、食塩/酒精【内容量】650g【原産国】日本【アレルギー表示】大豆【保存方法】常温 直射日光を避け常温で保存してください。

【商品説明】 umami・so-みそ-に宮崎県産の柚子陳皮を加えました。
もちろん、化学調味料、保存料が無添加の粉末みそです。
柚子独特の苦味と、フルーティーな風味がアクセントになり、多くの方々に支持いただけた特製スパイスとなっております。
お肉料理と相性が良く、ぜひ、お酒のお供としても、そのひとときをお楽しもください。
5年の研究を経て開発した、不可能と言われ続けた美味しい「粉末みそ」をぜひ一度お試しください。
【原材料(すべて)】 大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩、柚子陳皮(国内産) 【原産地】 日本 【サイズ】 52×52×112(mm) 【保存方法】 常温 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限日数】 365日 【アレルギー表示】 大豆

【商品説明】 原材料は、九州産の大豆、大麦、塩の3種類のみ。
化学調味料、保存料が無添加の粉末みそです。
塩分は19%で、通常の食塩を使用するよりも塩分カットになります。
もちろんそのまま溶かして、お味噌汁にすることもできます。
チーズにかけたり、料理のちょっとしたアクセントにご活用ください。
5年の研究を経て開発した、不可能と言われ続けた美味しい「粉末みそ」をぜひ一度お試しください。
【原材料(すべて)】 大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩 【原産地】 日本 【サイズ】 52×52×112(mm) 【保存方法】 常温 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限日数】 365日 【アレルギー表示】 大豆

【商品説明】米こうじをふんだんに用いて熟成発酵させた塩分ひかえめの味噌です。
徳島県の名産の赤系甘口味噌「御膳みそ」ですが、弊社の御膳みそは、麹割合が17割以上と米糀をふんだんに使用し、深い甘さを引き出した全国に誇れる徳島県の名産品です。
歳月をかけた完全熟造で、吉野川の伏流水を用い、大自然が育んだ大豆の風味が生きる御膳みそは、阿波藩主・蜂須賀公の御膳に供されたことからその名が由来します。
【原材料】米(アメリカ産、国産)、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/酒精 サイズ：約5.50×10.50×22.00mm重量：約925.00g 原産地：アメリカ、日本保存方法：常温 直射日光を避け保存してください。
賞味期限日数：270日アレルギー：大豆

【商品説明】良質の大豆を原料に天然醸造したコクのある本格的な豆味噌です。
阿波に伝わる伝統製法で長期熟成されている豆みそは、良質の大豆を原料に長期間床に寝さして熟成させることからねさし味噌ともいわれています。
黒褐色の美しい光沢を持ち、独特の香り、濃厚な旨味がある上に、かすかな渋みや苦みをも持ち合わせる、最も個性的なお味噌です。
良質の大豆を原料に天然醸造したコクのある本格的な豆味噌です。
合わせ味噌にも最適です。
【原材料】大豆(カナダ産・分別生産流通管理済み)、食塩/酒精 サイズ：約3.50×15.50×24.00mm重量：約932.00g 原産地：カナダ保存方法：常温 直射日光を避け保存してください。
賞味期限日数：270日アレルギー：大豆

【商品説明】鹿児島黒豚と麦味噌の旨味が凝縮されたふるさとの味です。
ぶたみそは、鹿児島に古くから伝わる伝統的な常備菜、甘辛いお味噌です。
手づくり鹿児島黒豚みそは、粗挽きした黒豚肉に祁答院地域で作られた手づくりの無添加田舎粒麦味噌を合わせ、丹念に練り上げました。
お砂糖も鹿児島の特産物でもあるザラメ(中双糖)を使用していますので、黒豚との相性ぴったりです。
鹿児島黒豚と麦味噌の旨味が凝縮されたふるさとの味です。
【原材料】味噌(麦・大豆(遺伝子組換えでない))、中双糖、豚肉(鹿児島県産黒豚)、みりん、水飴、玉葱、大蒜、人参、白胡麻、七味唐辛子、粉山椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素【内容量】160g【温度帯】常温 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
【原産地】日本【アレルギー表示】大豆、豚肉、ゴマ

【商品説明】ピリッとした辛さが自慢の黒豚ラー油味噌です。
鹿児島ブランド認定の鹿児島黒豚と、丹精込めてつくり上げたこだわりの田舎粒麦味噌を練り合わせた黒豚味噌に、自家製手造りラー油を加えました。
ピリッとした辛さが後を引く美味しさです。
ご飯はもちろん、そのままお酒のおつまみに、また野菜スティックにつけて食べるのもオススメです。
【原材料】味噌、豚肉(鹿児島県産黒豚)、中双糖、みりん、食用大豆油、食用ごま油、水飴、七味唐辛子、にんにく、生姜、玉葱、人参、醤油(小麦・大豆を含む)、白胡麻、上白糖、食塩、コチュジャン、粉山椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、カラメル色素【内容量】130g【温度帯】常温 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
【原産地】日本【アレルギー表示】小麦、大豆、豚肉、ごま

（商品説明） ながらめの貝の旨みと味噌との絶妙な味わいをお届けします。
ながらめと味噌の味わいをお楽しみください。
【美味しい食べ方】冷蔵庫で自然解凍又は、真空パックのまま流水で解凍してください。
本商品は、加熱調理済みなので、お好みで温めていただいてもよいです。
解凍後はそのままでもよいし、好みの大きさに切ってご使用してください。
(お好みにより、味噌をとって使用してください。
)(商品仕様)サイズ：約高さ7.00×幅23.50×奥34.00mm重さ：約494.00g原産国：日本 (原材料) ながらめ(国内産)、味噌、みりん、砂糖/米発酵調味料、酒精(一部に大豆を含む) 保存方法：冷凍賞味期限：180日アレルギー：大豆

この二年味噌は選び抜かれた良質の大豆と米を使い、そして水は味噌造りに最も適した天然水を使用し、古式製法と自然の微生物の働きによって、じっくり天然蔵で丸二年熟成された蔵元こだわりの自信作です。
味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなどの味噌炒め、さばの味噌煮等の煮物にもお勧めです。
サイズ個装サイズ：11×9×5cm重量個装重量：510g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本fk094igrjs

米糀をたっぷり使用し、じっくり長期低温熟成させました。
まろやかな甘みと深いコクがあります。
お味噌汁はもちろん、鍋物や汁物、焼きおにぎりや、おかず味噌等によく合う甘口。
二年味噌との合わせ味噌もお勧めです。
サイズ個装サイズ：11×9×5cm重量個装重量：510g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本fk094igrjs

蔵元信州味噌に、胡麻と胡桃を贅沢に加え甘口に仕上げました。
豆腐や茄子、お餅につけて、また和え物や炒め物の味付けとしてどうぞ。
サイズ個装サイズ：4×9×21cm重量個装重量：185g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本fk094igrjs

会津みそと厳選した蒸し鯛フレークを使用し、砂糖・水あめだけを合わせて煮含めた鯛たっぷりの化学調味料不使用の調理味噌です。
内容量150gサイズ個装サイズ：21.5×27.5×8.5cm重量個装重量：4000g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本栄養成分【100g当たり(推定値)】エネルギー:252Kcalたんぱく質:9.7g脂質:2.9g炭水化物:46.9g食塩相当量:5.3g原材料名称：鯛みそ米みそ(国内製造)、砂糖、鯛フレーク、還元水あめ、(一部に大豆を含む)アレルギー表示大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報製造者:会津天宝醸造株式会社福島県会津若松市神指町東城戸202番地製造所:会津天宝醸造株式会社神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

会津みそに国産の大葉とピリッ辛の唐辛子を効かせた、風味豊かな甘辛みその商品です。
内容量100gサイズ個装サイズ：22×29×7cm重量個装重量：3200g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本栄養成分100g当たり:エネルギー275kcal、たんぱく質7.9g、脂質7.3g、炭水化物44.5g、食塩相当量8.0g(推定値)原材料名称：みそ加工品(大葉入り辛子みそ)米みそ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、植物油(なたね油)、大葉(国産)、とうがらし/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

会津みそに国産の大葉とピリッ辛の唐辛子を効かせた、風味豊かな甘辛みその商品です。
内容量100gサイズ個装サイズ：22×29×7cm重量個装重量：3200g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本栄養成分100g当たり:エネルギー275kcal、たんぱく質7.9g、脂質7.3g、炭水化物44.5g、食塩相当量8.0g(推定値)原材料名称：みそ加工品(大葉入り辛子みそ)米みそ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、植物油(なたね油)、大葉(国産)、とうがらし/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs