オーサワの信州 発芽玄米みそは長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：味噌 信州味噌 玄米味噌 オーサワの信州発芽玄米みそ 長野 大豆 天然醸造法 みそ 送料無料 ■内容量：650g×2個セット ■原材料名：大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オーサワの信州 発芽玄米みそは長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：味噌 信州味噌 玄米味噌 オーサワの信州発芽玄米みそ 長野 大豆 天然醸造法 みそ ■内容量：650g ■原材料名：大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【100年老舗醸造店】麹専門店のおじま味噌 産地名 陸前高田市 内容量 500g×1袋 ■お申し込み時に【麹の割合】をお選びください ・8割 ・10割 ・12割 ・14割 割合表示は大豆の量10に対して米麹が何割使用されているかの表記です。
麹の割合が少ないと、大豆の力強い香りや旨味が強くなる傾向にあり、?の割合が多いと、お米の甘みや麹の香りが強くなる傾向にあります。
消費期限 製造から180日 アレルギー品目 大豆 商品説明 小島麹店の自慢の手作り味噌おためしサイズ（500g×1袋）をお届けいたします。
割合表示は大豆の量10に対して米麹が何割使用されているかの表記です。
お申し込み時に「8割」「10割」「12割」「14割」からお好きな割合をお選びください。
一般的に、米麹の量が少ないほど「辛口」になり、米麹の量が増えてくると「甘口」になっていきます。
（8割は「辛口」、14割は「甘口」になります）麹の割合によって味噌の味も色も変わってきます。
お好きなお味噌をお選びくださいませ。
大豆の風味が良く香る、無添加で保存料不使用の安全安心の天然醸造生味噌です。
■どのお味噌を選んでいいか悩むときのワンポイントアドバイス ・麹の割合が少なく大豆の量が多いと、大豆の力強い香りや旨味が強くなる傾向にあり、「辛口」と言われています。
【こんな味噌汁におすすめ】豚汁、具だくさんの味噌汁など ・麹の割合が多くなると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあり、「甘口」と言われています。
【こんな味噌汁におすすめ】なめこなどのきのこ類、お豆腐など、シンプルな具材の味噌汁 など 事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字町310-8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円さば 缶詰 味噌煮 180g×6缶 セット 計10,000円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 【米麹の量が選べる】 麹専門店のおじま味噌 無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌 小島麹店の自慢の手作り味噌おためしサイズ（500g×1袋）をお届けいたします。
割合表示は大豆の量10に対して米麹が何割使用されているかの表記です。
お申し込み時に「8割」「10割」「12割」「14割」からお好きな割合をお選びください。
一般的に、米麹の量が少ないほど「辛口」になり、米麹の量が増えてくると「甘口」になっていきます。
（8割は「辛口」、14割は「甘口」になります）麹の割合によって味噌の味も色も変わってきます。
お好きなお味噌をお選びくださいませ。
大豆の風味が良く香る、無添加で保存料不使用の安全安心の天然醸造生味噌です。
どのお味噌を選んでいいか悩むときのワンポイントアドバイス ・麹の割合が少なく大豆の量が多いと、大豆の力強い香りや旨味が強くなる傾向にあり、「辛口」と言われています。
【こんな味噌汁におすすめ】豚汁、具だくさんの味噌汁など ・麹の割合が多くなると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあり、「甘口」と言われています。
【こんな味噌汁におすすめ】なめこなどのきのこ類、お豆腐など、シンプルな具材の味噌汁 など 【小島麹店】創業100年以上の老舗味噌醸造業 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりを祖母からみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【100年老舗醸造店】 小島の味噌・麹なんばんセット 産地名 陸前高田市 内容量 手作り味噌・?なんばん3種セット ・10割麹味噌：900g×1個 ・8割麹味噌：800g×1個 ・麹なんばん：80g×1個 消費期限 ・味噌：6ヶ月 ・麹なんばん：3ヶ月 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。
■手作り生みそ 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。
■麹なんばん 醤油をベースに、小島?店の米麹等を煮詰めた商品です。
ご飯のお供につけてお召し上がりください。
又、ピリ辛なのできゅうりや冷奴等につけて頂くとお酒やビールがよく進みます。
事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字湊209 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円米麹 100％使用 生あま酒 気になる 3本セ10,000円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 【創業100年以上の老舗醸造店】 小島の味噌・麹なんばんセット 天然醸造の手作り生みそ 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。
ご存じですか？ご飯のお供「麹なんばん」 醤油をベースに、小島?店の米麹等を煮詰めた商品です。
ご飯のお供につけてお召し上がりください。
又、ピリ辛なのできゅうりや冷奴等につけて頂くとお酒やビールがよく進みます。
創業100年以上の老舗味噌醸造業【小島麹店】 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりをお祖母さんからみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【100年老舗醸造店】 小島のたっぷり味噌・麹なんばんセット 産地名 陸前高田市 内容量 手作り味噌2種セット ・10割麹味噌：5kg×1個 ・麹なんばん：80g×5個 消費期限 ・味噌：6ヶ月 ・麹なんばん：3ヶ月 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。
■手作り生みそ 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。
■麹なんばん 醤油をベースに、小島?店の米麹等を煮詰めた商品です。
ご飯のお供につけてお召し上がりください。
又、ピリ辛なのできゅうりや冷奴等につけて頂くとお酒やビールがよく進みます。
事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字湊209 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円八木澤商店 調味料 ギフト 6種セット ★16,500円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 【創業100年以上の老舗醸造店】 小島のたっぷり味噌・麹なんばんセット 天然醸造の手作り生みそ 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。
ご存じですか？ご飯のお供「麹なんばん」 醤油をベースに、小島?店の米麹等を煮詰めた商品です。
ご飯のお供につけてお召し上がりください。
又、ピリ辛なのできゅうりや冷奴等につけて頂くとお酒やビールがよく進みます。
創業100年以上の老舗味噌醸造業【小島麹店】 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりをお祖母さんからみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

よく一緒に購入されている商品三陸産 おやつ こんぶ昆布 おつまみ7,500円わかめ ＆ こんぶ セット 広田湾漁協からお届7,500円 注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【100年老舗醸造店】 小島麹店 3種の天然醸造生味噌セット 産地名 陸前高田市 内容量 ・8割麹味噌:1kg ・10割麹味噌:1kg ・12割麹味噌:800g 消費期限 6ヶ月 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
麹の割合で色や味わいが違っていて大豆が10に対して米麹の割合が8割、10割、12割の3種類です。
割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。
事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字湊209 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円八木澤商店 調味料 ギフト 6種セット ★16,500円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 【100年老舗醸造店】 小島麹店 3種の天然醸造生味噌セット 【完全無添加】シンプルだからこそ手を抜かない。
麹の割合が異なる3種の味噌セット！ 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
天然醸造の手作り製法で完全無添加 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
麹の割合で色や味わいが違っていて大豆が10に対して米麹の割合が8割、10割、12割の3種類です。
割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。
小島麹店　創業100年以上の老舗味噌醸造業 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりをお祖母さんからみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 1年以上熟成！寿工房さんの生味噌 産地名 陸前高田市 内容量 寿工房の生味噌：500g×3パック 【原材料】 大豆（岩手県陸前高田市）、米（岩手県奥州市／アグリ笹森）、食塩（沖縄県） 消費期限 製造から1年 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、1年以上熟成させた贅沢な手づくり味噌です。
しかも非加熱、酒精（アルコール）無添加。
発酵が続いているので、時間が経つと色や味わいも徐々に変化しますが、それは酵母が生きている証。
シンプルな原材料と昔ながらの製法にこだわり、食べる人のことを考えて、手間暇かけて造っています。
やさしくまろやかな味わいで素材の旨味が活きた自慢のお味噌。
一汁一菜の昔から日本人の食卓に欠かせなかった味噌は、たんぱく質 を豊富に含み 「畑の肉」 と言われる大豆を発酵させることにより更に栄養価を高めた優れもの。
疲れた時に味噌汁を飲むとほっと安らぎます。
地元の農産物を活かして美味しい味噌を造り、多くの人に喜んで欲しいと平成8年から始まった寿生産加工組合(寿工房)。
毎年丁寧に造り続け、より美味しい味噌をと研究と努力を重ね、道の駅でも評判になっています。
事業者 有限会社ネパリ・バザーロ 〒029-2203 岩手県陸前高田市竹駒町相川139-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円広田湾漁協からお届け！ 養殖 青のり ★13,000円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 1年以上熟成！寿工房さんの生味噌（500g×3パック） おらどがこしゃった味噌ばぁ食ってみでけらいん！ 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、1年以上熟成させた贅沢な手づくり味噌です。
しかも非加熱、酒精（アルコール）無添加。
発酵が続いているので、時間が経つと色や味わいも徐々に変化しますが、それは酵母が生きている証。
シンプルな原材料と昔ながらの製法にこだわり、食べる人のことを考えて、手間暇かけて造っています。
やさしくまろやかな味わいで素材の旨味が活きた自慢のお味噌。
一汁一菜の昔から日本人の食卓に欠かせなかった味噌は、たんぱく質 を豊富に含み 「畑の肉」 と言われる大豆を発酵させることにより更に栄養価を高めた優れもの。
疲れた時に味噌汁を飲むとほっと安らぎます。
地元の農産物を活かして美味しい味噌を造り、多くの人に喜んで欲しいと平成8年から始まった寿生産加工組合(寿工房)。
毎年丁寧に造り続け、より美味しい味噌をと研究と努力を重ね、道の駅でも評判になっています。
寿工房さんのお味噌 あまりのおいしさに惚れ込んだネパリ・バザーロは、2015年3月に仕込みを依頼し、2016年6月より販売開始いたしました。
〜お買い物で国際協力〜フェア・トレード団体「ネパリ・バザーロ」 1992年からネパールでの物づくりを通して生産者の仕事の機会を創出し、自立を支援する活動を行ってきました。
東日本大震災により大きな被害を受けた陸前高田と出会い、復興支援として伝統的な椿油を搾油するために「製油工房 椿のみち」を開設しました。
全国の方々のご支援のおかげです。
また、全国から集まったツアー参加者と共に、150本の椿苗も植樹し、大切に育てています。
2019年には初収穫ができました。
「製油工房 椿のみち」では、雇用機会の創出と経済の活性化、そして地域復興をめざして活動しています。
椿の殻を一つひとつ取り除き、非加熱で搾油するなど、手間ひまかけて丁寧に、最高品質の「生しぼり椿油」を製造しています。
椿油の原料は、国産藪椿の実100%使用です。
現在は気仙地域の椿の実だけでは量が足りず、利島など伊豆諸島の産地にご提供をいただいています。
少しずつ気仙椿の割合を増やせるよう全国から集まった延べ100 名を超えるメンバーで、150 本の椿苗を植樹しました。
花が咲き、実をつけるまで10年、皆で大切に守り育てていきたいと思います。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 生しぼり椿油と寿工房さんのお味噌のセット 産地名 陸前高田市 内容量 ・生しぼり椿油：100g×1本 ・寿工房さんのお味噌：500g×1パック 消費期限 ・生しぼり椿油：製造から2年 ・寿工房さんのお味噌：製造から1年 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、贅沢な手づくり味噌と、古くから気仙地域の家々に植えられ、実を搾って食用に重宝されてきた椿油。
素材、製造にこだわり作り上げた味噌と椿油をお楽しみください。
事業者 有限会社ネパリ・バザーロ 〒029-2203 岩手県陸前高田市竹駒町相川139-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円八木澤商店 調味料 ギフト 6種セット ★16,500円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 生しぼり椿油と寿工房さんのお味噌のセット 素材、製造にこだわり作り上げた味噌と椿油 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、贅沢な手づくり味噌と、古くから気仙地域の家々に植えられ、実を搾って食用に重宝されてきた椿油。
素材、製造にこだわり作り上げた味噌と椿油をお楽しみください。
寿工房さんのお味噌 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、贅沢な手づくり味噌。
1年以上熟成させています。
一汁一菜の昔から日本人の食卓に欠かせなかった味噌は、たんぱく質を豊富に含み 「畑の肉」 と言われる大豆を発酵させることにより更に栄養価を高めた優れもの。
疲れた時に味噌汁を飲むとほっと安らぎます。
地元の農産物を活かして美味しい味噌を造り、多くの人に喜んでほしいと平成8年から始まった寿生産加工組合(寿工房)。
毎年丁寧に造り続け、研究と努力を重ね、道の駅でも評判になっています。
あまりのおいしさに惚れ込んだネパリ・バザーロは、2015年3月に仕込みを依頼し、2016年6月より販売開始いたしました。
【国産100%】生しぼり椿油 椿油にはオレイン酸が80%以上含まれており、他の油に比べても圧倒的に多く、健康を気遣う方にもおすすめです。
【こだわりの製造方法】 ・ 藪椿は秋に結実し外皮がはじけると中に6〜9個の実があります。
・ 実を一つひとつ手で集めます。
・ 選別をして、よく水洗いし、十分乾燥させます。
・ 機械で実を粉砕した後、手作業で一つひとつ殻を取り除きつつ、さらに選別をします。
・ 選別された、きれいな実の部分だけを搾ります。
時間をかけて非加熱で搾るので成分そのままの椿油になります。
「ネパリ・パザーロ」と「椿のみち」について 1992年からネパールでの物づくりを通して生産者の仕事の機会を創出し、自立を支援する活動を行ってきました。
東日本大震災により大きな被害を受けた陸前高田と出会い、復興支援として伝統的な椿油を搾油するために「製油工房 椿のみち」を開設しました。
全国の方々のご支援のおかげです。
また、全国から集まったツアー参加者と共に、150本の椿苗も植樹し、大切に育てています。
2019年には初収穫ができました。
「製油工房 椿のみち」では、雇用機会の創出と経済の活性化、そして地域復興をめざして活動しています。
椿の殻を一つひとつ取り除き、非加熱で搾油するなど、手間ひまかけて丁寧に、最高品質の「生しぼり椿油」を製造しています。
椿油の原料は、国産藪椿の実100%使用です。
現在は気仙地域の椿の実だけでは量が足りず、利島など伊豆諸島の産地にご提供をいただいています。
少しずつ気仙椿の割合を増やせるよう全国から集まった延べ100 名を超えるメンバーで、150 本の椿苗を植樹しました。
花が咲き、実をつけるまで10年、皆で大切に守り育てていきたいと思います。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【100年老舗醸造店】 小島麹店 4種の天然醸造生味噌セット 産地名 陸前高田市 内容量 ・8割麹味噌:1kg ・10割麹味噌:1kg ・12割麹味噌:900g ・14割麹味噌:800g 消費期限 6ヶ月 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
麹の割合で色や味わいが違っていて大豆が10に対して米麹の割合が8割、10割、12割、14割の4種類です。
割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。
事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字湊209 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円八木澤商店 調味料 ギフト 6種セット ★16,500円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 【100年老舗醸造店】 小島麹店　4種の天然醸造生味噌セット 無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
天然醸造の手作り製法で完全無添加 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
麹の割合で色や味わいが違っていて大豆が10に対して米麹の割合が8割、10割、12割、14割の4種類です。
割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。
小島麹店　創業100年以上の老舗味噌醸造業 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりをお祖母さんからみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 生しぼり椿油と寿工房さんのお味噌2パックセット 産地名 陸前高田市 内容量 ・生しぼり椿油：100g×1本 ・寿工房さんのお味噌：500g×2パック 消費期限 ・生しぼり椿油：製造から2年 ・寿工房さんのお味噌：製造から1年 アレルギー品目 大豆 商品説明 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、贅沢な手づくり味噌と、古くから気仙地域の家々に植えられ、実を搾って食用に重宝されてきた椿油。
素材、製造にこだわり作り上げた味噌と椿油をお楽しみください。
事業者 有限会社ネパリ・バザーロ 〒029-2203 岩手県陸前高田市竹駒町相川139-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円3種の 天然醸造 生味噌 ＆ 味噌 パウンドケ15,000円レンジで温めるだけ さば 味噌煮 7パック セ10,000円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 生しぼり椿油と寿工房さんのお味噌2パックセット 素材、製造にこだわり作り上げた味噌と椿油 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、贅沢な手づくり味噌と、古くから気仙地域の家々に植えられ、実を搾って食用に重宝されてきた椿油。
素材、製造にこだわり作り上げた味噌と椿油をお楽しみください。
寿工房さんのお味噌 岩手県陸前高田産の高品質の大豆、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、贅沢な手づくり味噌。
1年以上熟成させています。
一汁一菜の昔から日本人の食卓に欠かせなかった味噌は、たんぱく質を豊富に含み 「畑の肉」 と言われる大豆を発酵させることにより更に栄養価を高めた優れもの。
疲れた時に味噌汁を飲むとほっと安らぎます。
地元の農産物を活かして美味しい味噌を造り、多くの人に喜んでほしいと平成8年から始まった寿生産加工組合(寿工房)。
毎年丁寧に造り続け、研究と努力を重ね、道の駅でも評判になっています。
あまりのおいしさに惚れ込んだネパリ・バザーロは、2015年3月に仕込みを依頼し、2016年6月より販売開始いたしました。
【国産100%】生しぼり椿油 椿油にはオレイン酸が80%以上含まれており、他の油に比べても圧倒的に多く、健康を気遣う方にもおすすめです。
【こだわりの製造方法】 ・ 藪椿は秋に結実し外皮がはじけると中に6〜9個の実があります。
・ 実を一つひとつ手で集めます。
・ 選別をして、よく水洗いし、十分乾燥させます。
・ 機械で実を粉砕した後、手作業で一つひとつ殻を取り除きつつ、さらに選別をします。
・ 選別された、きれいな実の部分だけを搾ります。
時間をかけて非加熱で搾るので成分そのままの椿油になります。
「ネパリ・パザーロ」と「椿のみち」について 1992年からネパールでの物づくりを通して生産者の仕事の機会を創出し、自立を支援する活動を行ってきました。
東日本大震災により大きな被害を受けた陸前高田と出会い、復興支援として伝統的な椿油を搾油するために「製油工房 椿のみち」を開設しました。
全国の方々のご支援のおかげです。
また、全国から集まったツアー参加者と共に、150本の椿苗も植樹し、大切に育てています。
2019年には初収穫ができました。
「製油工房 椿のみち」では、雇用機会の創出と経済の活性化、そして地域復興をめざして活動しています。
椿の殻を一つひとつ取り除き、非加熱で搾油するなど、手間ひまかけて丁寧に、最高品質の「生しぼり椿油」を製造しています。
椿油の原料は、国産藪椿の実100%使用です。
現在は気仙地域の椿の実だけでは量が足りず、利島など伊豆諸島の産地にご提供をいただいています。
少しずつ気仙椿の割合を増やせるよう全国から集まった延べ100 名を超えるメンバーで、150 本の椿苗を植樹しました。
花が咲き、実をつけるまで10年、皆で大切に守り育てていきたいと思います。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【小島麹店×おかし工房木村屋】 3種の天然醸造生味噌＆味噌パウンドケーキセット 産地名 陸前高田市 内容量 ・8割麹味噌：1,000g（容器付き） ・10割麹味噌：1,000g（容器付き） ・12割麹味噌： 900g（容器付き） ・味噌パウンドケーキ：5個 アレルギー品目 卵／乳成分／小麦／大豆 ※ピーカンナッツを使用しております。
消費期限 ・味噌：6ヶ月 ・味噌パウンドケーキ：2週間 商品説明 小島麹店の味噌、陸前高田のブランド米（たかたの夢）の米粉、ピーカンナッツを使用した味噌パウンドケーキ。
小島麹店とおかし工房木村屋、どちらも地元に愛される老舗店です。
素材にこだわり作り上げた味噌とその味噌を使用したパウンドケーキをお楽しみください。
事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字湊209 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら創業100年以上の老舗醸造店 3種の 天然醸造10,000円創業100年以上の老舗醸造店 4種の 天然醸造14,000円完全無添加 味噌 と 麹なんばん 3種類 セッ8,000円完全無添加 たっぷり 味噌 と 麹なんばん 225,000円おためし 無添加 味噌 500g × 1袋 〈4,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 セッ13,500円パウンドケーキ クッキー りんごケーキ 詰め合7,500円1年以上 熟成！ 寿工房さんの 生味噌 50012,000円生しぼり 椿油 と 寿工房さんの お味噌 2パ17,500円新着商品はこちら2025/12/29訳あり 殻付き 牡蠣 3Sサイズ 個数が選べる10,000円?2025/12/28紅玉 100％ 甘くない リンゴジュース 1011,000円2025/12/28先行予約 フワフワ食感 王様の シフォンケーキ15,000円再販商品はこちら2026/1/16訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1kg4,000円?2026/1/16獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選べる 1k5,000円?2026/1/16★12/21までの期間限定★ 訳あり フルーツ6,000円2026/01/16 更新 【小島麹店×おかし工房木村屋】3種の天然醸造生味噌＆味噌パウンドケーキセット 地元に愛される老舗店がコラボ 小島麹店の味噌、陸前高田のブランド米（たかたの夢）の米粉、ピーカンナッツを使用した味噌パウンドケーキ。
小島麹店とおかし工房木村屋、どちらも地元に愛される老舗店です。
素材にこだわり作り上げた味噌とその味噌を使用したパウンドケーキをお楽しみください。
天然醸造の手作り製法で完全無添加の味噌 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。
麹の割合で色や味わいが違っていて大豆が10に対して米麹の割合が8割、10割、12割の3種類です。
割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。
小島麹店　創業100年以上の老舗味噌醸造業 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりをお祖母さんからみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

※同梱の商品がクールの商品がある場合は別途クール代がかかります。
北海道産の椎茸としめじたっぷりの南蛮味噌。
肉みそときのこで美味しく作りました。
辛味もそれほど辛くなくご飯が止まらない美味しさ。
お弁当の一品にもどうぞ。
■原材料名：きのこ（椎茸、しめじ）（北海道産）、米味噌（だし入り）、中双糖、唐辛子、植物性油脂/カラメル色素、酒精、ビタミンB1、pH調整剤、香料、調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：130g×3個 ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後、冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
■製造者：北海道きのこ王国 株式会社北海道名販 ラッピング・熨斗　は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し　父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝炊き込みご飯の素帆立 炊き込みご飯の素 鮭 永谷園海鮮チャーハンの素 永谷園のおみそ汁 北海道限定スープ詰合せ おとなのふりかけ（16袋入） 永谷園毛がに茶づけ・うに茶づけ しじみ汁(生味噌タイプ即席みそ汁） 函館タナベのほたてしゅうまい 函館タナベのかにしゅうまい 函館 タナベのいかしゅうまい ああさりのみそ汁(生味噌タイプ即席みそ汁） 利尻昆布だし 北海道なまらだし 知床 羅臼昆布だし 北海道産しいたけ茶

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北海道産の椎茸としめじたっぷりの南蛮味噌。
肉みそときのこで美味しく作りました。
辛味もそれほど辛くなくご飯が止まらない美味しさ。
お弁当の一品にもどうぞ。
■原材料名：きのこ（椎茸、しめじ）（北海道産）、米味噌（だし入り）、中双糖、唐辛子、植物性油脂/カラメル色素、酒精、ビタミンB1、pH調整剤、香料、調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：130g ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後、冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
■製造者：北海道きのこ王国 株式会社北海道名販 ラッピング・熨斗　は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し　父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝炊き込みご飯の素帆立 炊き込みご飯の素 鮭 永谷園海鮮チャーハンの素 永谷園のおみそ汁 北海道限定スープ詰合せ おとなのふりかけ（16袋入） 永谷園毛がに茶づけ・うに茶づけ しじみ汁(生味噌タイプ即席みそ汁） 函館タナベのほたてしゅうまい 函館タナベのかにしゅうまい 函館 タナベのいかしゅうまい ああさりのみそ汁(生味噌タイプ即席みそ汁） 利尻昆布だし 北海道なまらだし 知床 羅臼昆布だし 北海道産しいたけ茶

※同梱の商品がクールの商品がある場合は別途クール代がかかります。
北海道産の椎茸としめじたっぷりの南蛮味噌。
肉みそときのこで美味しく作りました。
辛味もそれほど辛くなくご飯が止まらない美味しさ。
お弁当の一品にもどうぞ。
■原材料名：きのこ（椎茸、しめじ）（北海道産）、米味噌（だし入り）、中双糖、唐辛子、植物性油脂/カラメル色素、酒精、ビタミンB1、pH調整剤、香料、調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：130g×2個 ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後、冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
■製造者：北海道きのこ王国 株式会社北海道名販 ラッピング・熨斗　は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し　父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝炊き込みご飯の素帆立 炊き込みご飯の素 鮭 永谷園海鮮チャーハンの素 永谷園のおみそ汁 北海道限定スープ詰合せ おとなのふりかけ（16袋入） 永谷園毛がに茶づけ・うに茶づけ しじみ汁(生味噌タイプ即席みそ汁） 函館タナベのほたてしゅうまい 函館タナベのかにしゅうまい 函館 タナベのいかしゅうまい ああさりのみそ汁(生味噌タイプ即席みそ汁） 利尻昆布だし 北海道なまらだし 知床 羅臼昆布だし 北海道産しいたけ茶

よく一緒に購入されている商品 クラフトビール 6種 24本 350ml よ27,000円 生麺専門工房 伴野の 蕎麦 石臼 長野県 セ12,000円 信州味噌5kg 調味料 みそ16,000円 《 商品の説明 》 佐久市平賀地区で作られている伝統の田舎風味噌。
平賀味噌は豆の風味が強く、甘みのあるまろやかな味が特徴です。
JA佐久浅間管内で栽培した大豆「なかせんなり」と米を使用し、昔ながらの味を大切にしながら、無添加で仕込んでいます。
生きた麹の味をぜひご賞味ください。
名称 平賀味噌セット（800g、2kg） 内容・サイズ 平賀味噌800g、2kg、梱包箱 産地・原材料名 名称：：米みそ 原材料名：米（長野県産）、大豆（長野県産、遺伝子組み換えでない）、食塩 内容量：800g、2kg 製造者：合資会社和泉屋商店　（長野県佐久市岩村田789-2） アレルギー品目の有無 大豆 使用方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 発送日より3ヶ月以上のものをお届け 注意事項 ※画像はイメージです ※発送時期は、例年の発送時期になっております。
天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがあります。
また、手配ができない場合は別途ご連絡させていただくことがございます。
※原料の収穫時期、仕込期が限られている為、日時指定は致しかねます。
商品の準備が整い次第順次発送いたしますので予めご了承ください。
※お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。
※商品受け取り後、すぐに商品の状態をご確認し、不良の場合はお問合せセンターまでご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
何卒、その旨ご理解ご了承くださいましたうえでお申し込みいただきます様、よろしくお願いします。
※到着後お早目にお召し上がりください。
提供元 佐久浅間農業協同組合 道の駅　ヘルシーテラス佐久南 地場産品に該当する理由 佐久市内で製造されたものであるため（地場産品類型3） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
類似商品はこちら安養寺ら?めん・信州みそ餃子　ラーメン　餃子　10,000円 安養寺味噌 1.8kg | 信州 調味料 13,000円 sakumo佐久市子ども未来館1大人2枚＋子11,000円 佐久鯉うま煮　鯉料理　冬の味覚　高級　正月　10,000円和泉蔵おすすめ味噌 3種×1個セット信州　味噌14,000円 sakumo佐久市子ども未来館2大人3枚11,000円佐久市産ミルキークイーンモチモチ お弁当 粘り292,000円佐久市産ミルキークイーンモチモチ お弁当 粘り147,000円 sakumo佐久市子ども未来館4大人6枚11,000円新着商品はこちら2025/12/16日本酒一升 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本　寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 純米 藤村のにごり酒11,000円再販商品はこちら2026/1/16桃源郷のプルーン　家庭用　約1.6kg　　フル11,000円2026/1/16信州本生そば詰合せ 12食年内発送 年越し お10,000円2026/1/16日本酒1升純米 藤村のにごり酒11,000円2026/01/16 更新 寄附金の用途について ふるさとの佐久におまかせ！ 市が取り組む様々な事業に活用させていただきます。
また、寄附金の使途を指定されなかった場合は、こちらのメニューで対応させていただきます。
ふるさとの味を覚えていますか 五郎兵衛米・佐久鯉・はくさい、レタスなどの高原野菜・もも…安全で美味しい地元の農水産物を生産し、地域の農業振興に役立てます。
ふるさとの伝統文化を守りたい 旧中込学校・龍岡城五稜郭・旧中山道の街並み等の保存、踊り念仏・榊祭り等の伝統と地元の人々の心を後世へ伝え、文化創造に役立てます。
ふるさとのおやじおふくろ達者かい ふるさとの父母が健康で安心して暮らせるよう、生きがいづくりの推進や社会参加の促進、医療・介護支援など、高齢者福祉の充実に役立てます。
ふるさとの未来を担う佐久っ子元気かい 子どもたちが豊かな心を育むことができるよう、教育を推進するとともに、地域全体での子育て支援を行い、明るい未来の創造に役立てます。
ふるさとのせせらぎが聞こえますか 水と緑が潤う佐久らしい風景を守りながら、ふるさとの風景に調和する都市環境の整備を進め、豊かで美しく快適な環境の創造に役立てます。
ふるさとの魅力をアップ 市内の各地において元気で魅力ある地域づくりが行われるよう、将来の佐久市の発展を見据えた地域振興に役立てます。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。
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    便利なスパウトタイプ  ■ からし酢みそ スパウト(スタンドパック) 富士甚醤油自社で醸造した米味噌をベースに作っております。
具材にそのままつけるだけの便利なからし酢みそです。
イカ、タコ、フカの湯引き、はも、魚介類、あえもの、こんにゃく等につけてお召し上がりください。
商品名 富士甚 からし酢みそ スパウト 名称 からし酢みそ 原材料名 米みそ（国内製造）、砂糖、醸造酢、香辛料／調味料（アミノ酸）、酒精、着色料（ウコン）、香料、甘味料（甘草）、漂白剤（次亜硫酸Na)、ビタミンB2、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 内容量 140g×3個 商品コード J4902412250645 賞味期限 パッケージに記載（製造より180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光、涼しいところで保管してください。
栄養成分表示 (100mlあたり) エネルギー：225kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：2.5g、炭水化物：42.8g、食塩相当量：5.5g 販売者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品カラシすみそ 辛子酢味噌 カラシ酢ミソ からしす味噌 酢味噌和え 刺身蒟蒻

    便利なスパウトタイプ  ■ 酢みそ スパウト(スタンドパック) 富士甚醤油自社で醸造した米味噌をベースに作っております。
具材にそのままつけるだけの便利な酢みそです。
イカ、タコ、フカの湯引き、はも、魚介類、あえもの、こんにゃく等につけてお召し上がりください。
商品名 富士甚 酢みそ スパウト 名称 酢みそ 原材料名 米みそ（国内製造）、砂糖、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ビタミンB2、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 内容量 140g×3個 商品コード J4902412250638 賞味期限 パッケージに記載（製造より180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光、涼しいところで保管してください。
栄養成分表示 (100mlあたり) エネルギー：223kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：2.3g、炭水化物：43.5g、食塩相当量：5.8g 販売者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品つけもの 漬け物 あさ漬け 調味料 時短調理 御漬物

海の精 国産特栽 玄米味噌は国産特別栽培大豆・玄米使用 風味よく甘みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11％ ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産特栽 玄米味噌 国産 天然醸造 酒精不使用 生味噌 長期熟成 ■内容量：1kg×4個セット ■原材料名：特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培玄米(長野産)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より8ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 国産特栽 玄米味噌は国産特別栽培大豆・玄米使用 風味よく甘みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11％ ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産特栽 玄米味噌 国産 天然醸造 酒精不使用 生味噌 長期熟成 ■内容量：1kg×3個セット ■原材料名：特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培玄米(長野産)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より8ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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海の精 国産特栽 玄米味噌は国産特別栽培大豆・玄米使用 風味よく甘みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11％ ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産特栽 玄米味噌 国産 天然醸造 酒精不使用 生味噌 長期熟成 ■内容量：1kg×2個セット ■原材料名：特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培玄米(長野産)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より8ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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海の精 国産特栽 玄米味噌は国産特別栽培大豆・玄米使用 風味よく甘みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11％ ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：海の精 国産特栽 玄米味噌 国産 天然醸造 酒精不使用 生味噌 長期熟成 ■内容量：1kg ■原材料名：特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培玄米(長野産)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より8ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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オーサワの信州 発芽玄米みそは長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：味噌 信州味噌 玄米味噌 オーサワの信州発芽玄米みそ 長野 大豆 天然醸造法 みそ ■内容量：650g ■原材料名：大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オーサワの信州 発芽玄米みそは長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：味噌 信州味噌 玄米味噌 オーサワの信州発芽玄米みそ 長野 大豆 天然醸造法 みそ 送料無料 ■内容量：650g×5個セット ■原材料名：大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オーサワの信州 発芽玄米みそは長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：味噌 信州味噌 玄米味噌 オーサワの信州発芽玄米みそ 長野 大豆 天然醸造法 みそ 送料無料 ■内容量：650g×3個セット ■原材料名：大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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オーサワの信州 発芽玄米みそは長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：味噌 信州味噌 玄米味噌 オーサワの信州発芽玄米みそ 長野 大豆 天然醸造法 みそ 送料無料 ■内容量：650g×2個セット ■原材料名：大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 玄米味噌 は、原料はすべて国産！決め手は伝統海塩「海の精」！ 昔ながらの木桶で発酵熟成。
加熱処理をしない”生みそ”タイプ！ ◆玄米の甘みとおだやかな旨み！ もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わい。
海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌なので、発酵で生まれた有用な酵母菌や乳酸菌と酵素が生きています。
”生”だからこそ味わえる、新鮮な味と香り！ ◆決め手は伝統海塩「海の精」！ 高含塩調味料である味噌の味の基本を決めてしまうのは、実は「塩」！ 海水由来のニガリ分を含んだ伝統海塩「海の精」は、味噌に奥深くまろやかな塩味を与えてくれます。
◆こだわりの原材料！ 国内の契約農家で特別栽培（※）された丸大豆と栄養価の高い玄米を使用。
もちろん残留農薬はありません。
（※）慣行栽培の5割以上農薬を削減して栽培。
◆伝統製法でじっくり発酵熟成！ 伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶でじっくり発酵熟成させました。
酵母菌や乳酸菌などが米のデンプン質を糖化し、米と大豆のタンパク質を消化しやすいアミノ酸に分解して、おだやかな甘味と旨味を醸し出します。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：味噌 みそ 海の精 玄米味噌 生みそ 国産 海塩 発酵熟成 未精白米 酵母菌 乳酸菌 酵素 ■内容量：1kg ■原材料名：大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精 ■メーカー或いは販売者：海の精 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：日光・高温を避け常温 長期保存は冷蔵 開封後冷蔵 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。