【商品説明】 宮崎牛を醤油?と食塩と合わせ毎日攪拌しながら発酵させ、3か月熟成させて出来たしょうゆ風の調味料です。
醤油に代わる調味料として、お肉の旨みをさらに引き立たせるようにローストビーフや焼いたお肉に、卵かけご飯や卵焼きに、スープやチャーハンの隠し味におすすめです。
どんな料理に仕上げようかワクワクしながら料理してほしい逸品です。
【原材料】 牛肉(宮崎県産)、米?、脱脂加工大豆、小麦、食塩 【内容量】 100ml 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 小麦、大豆、牛肉

【商品説明】 宮崎の日南鶏を醤油?と食塩と合わせ毎日攪拌しながら発酵させ、3か月熟成させて出来たしょうゆ風の調味料です。
醤油に代わる調味料として、お肉の旨みをさらに引き立たせるようにローストビーフや焼いたお肉に、卵かけご飯や卵焼きに、スープやチャーハンの隠し味におすすめです。
どんな料理に仕上げようかワクワクしながら料理してほしい逸品です。
【原材料】 鶏肉(宮崎県産)、米?、脱脂加工大豆、小麦、食塩 【内容量】 100ml 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 小麦、大豆、鶏肉

【商品説明】 宮崎の日南鶏を醤油?と食塩と合わせ毎日攪拌しながら発酵させ、3か月熟成させて出来たしょうゆ風の調味料です。
醤油に代わる調味料として、お肉の旨みをさらに引き立たせるようにローストビーフや焼いたお肉に、卵かけご飯や卵焼きに、スープやチャーハンの隠し味におすすめです。
どんな料理に仕上げようかワクワクしながら料理してほしい逸品です。
【原材料】 鶏肉(宮崎県産)、米?、脱脂加工大豆、小麦、食塩 【内容量】 150ml 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 小麦、大豆、鶏肉

【商品説明】五島の醤 2種のセットです。
長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
【原材料】【醤油麹】魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母 【米麹】魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母【内容量】醤油麹 150ml×1、米麹 150ml×1【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】小麦、大豆、えび、かに

【商品説明】 人気NO.1のまろやかな甘味、旨味、塩味のバランスの取れた九州醤油です。
刺身、お寿司等のかけ醤油、煮物としても使える万能醤油です。
低塩なので旨みが引き立ち、そのまま、焼きおにぎりや、肉料理の仕上げなど、便利に美味しく活用できます。
【原材料】 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【内容量】 1リットル 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避け常温で保存してください。
【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】五島の醤 2種のセットです。
長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
【原材料】【醤油麹】魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母 【米麹】魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母【内容量】醤油麹 500ml×1、米麹 500ml×1【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】小麦、大豆、えび、かに

【商品説明】長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味に。
おススメ料理：卵かけご飯、鍋つゆ、炊き込みご飯、パスタソース【原材料】魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母【内容量】150ml【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】小麦、大豆、えび、かに

【商品説明】長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。
素材の色を残したいときの煮炊きものに。
各種料理の隠し味に。
おススメ料理：吸い物、スープ、お鍋のポン酢かわりに【原材料】魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母【内容量】500ml【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】えび、かに

【商品説明】 松浦のアジフライと合うように配合された甘めの生姜醤油。
アジフライ以外の揚げ物やお刺身、お鍋や雑炊にもおすすめです。
【原材料】 しょうゆ(国内製造、大豆・小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、生姜/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【内容量】 360ml 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 小麦、大豆

【商品説明】 国産の丸大豆、小麦、食塩をじっくり仕込み搾った醤油は、深みのある豊かな味わいが特徴です。
厳選された丸大豆、小麦を主原料に、伝統の技法でじっくり発酵、熟成させました。
つけ、かけ、煮物などさまざな和風料理に重宝な本醸造、こいくちしょうゆです。
ぜひ一度お試しください。
【原材料】 大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール 【内容量】 1L 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避け、常温で保存 【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。
素材の色を残したいときの煮炊きものに。
各種料理の隠し味に。
おススメ料理：吸い物、スープ、お鍋のポン酢かわりに【原材料】魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母【内容量】150ml【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】えび、かに

【商品説明】長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味に。
おススメ料理：卵かけご飯、鍋つゆ、炊き込みご飯、パスタソース【原材料】魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母【内容量】500ml【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】小麦、大豆、えび、かに

肥沃な佐賀の畑で栽培された丸大豆と小麦を使い、熟成させました。
丸大豆を使用した醤油は、まろやかで深い旨みと豊かな香りが特徴です。
つけ・かけ醤油として、またお料理にご使用ください。
【内容量】500ml【原材料】大豆(佐賀県)、小麦(佐賀県)、食塩【原産地】日本【温度帯】常温 直射日光を避け常温で保存してください。
【アレルギー表示】小麦、大豆

【商品説明】 青森県産にんにくのすりおろしをたっぷりと配合したにんにく好きのためのニンニク醤油ダレです。
ストロングなにんにくのパンチと旨味が特徴です。
刺身、冷奴、焼魚やステーキ、ハンバーグのかけ醤油として、野菜炒めや炒飯の味付けにとてもよく合います。
【原材料】 しょうゆ(国内製造)、にんにく、てんさい糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、食酢、(一部に大豆・小麦・りんごを含む) 【内容量】 100ml 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 大豆、小麦、りんご

【商品説明】 「みんなのニラ醤油」のDNAを受け継ぎ、唐辛子をプラスした刺激系万能調味料。
大分産ニラの旨みと特製醤油が融合し、ピリッと辛くてクセになる味わいに。
ご飯、卵かけ、納豆、焼肉はもちろん、チャーハン、パスタ、刺身、鍋の薬味にも。
和洋中問わず、アウトドアでも重宝する“辛旨”味変アイテムです。
【原材料】 にら(大分市産)、漬け原材料(醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他)(国内製造)、唐辛子) 【内容量】 1000g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて保存して下さい。
【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】 福岡県産丸大豆、福岡県産小麦を使用したこだわりのあま?い九州醤油。
再仕込み醤油をブレンドする事により旨味を増しております。
お子様にも喜んでもらえるように、甘くて美味しい醤油に仕上げました。
国内製造のみりんや砂糖を使用し、原材料にこだわっています。
かけ醤油、煮つけにも。
【原材料】 しょうゆ(大豆(福岡県産)、小麦(福岡県産)、食塩)、砂糖、みりん、食塩 【内容量】 500ml 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避け常温で保存してください。
【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】 九州産の甘口だし醤油に、大分市産ニラの茎と香り豊かなゆずを漬け込みました。
ニラの旨みとゆずの香りが絶妙に調和し、冷奴や焼き魚、鍋料理まで幅広く活躍する一本です。
【原材料】 にら(大分市産)、ゆず皮(国産)、漬け原材料(醤油加工品(醤油、砂糖、本みりん、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス)(小麦・大豆を含む)(国内製造)) 【内容量】 170g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて保存して下さい。
【アレルギー表示】 小麦、大豆

【商品説明】 大分市産のニラとしいたけを最大限に詰め込み甘口の出汁醤油で、漬け込みました。
そのままご飯に、卵かけご飯に、納豆に、焼肉にと、あらゆる食材に付けるだけ、かけるだけで簡単に味変。
パスタに、チャーハンに、刺身に、鍋の薬味にと和洋中選ばず、アウトドアにも重宝します。
【原材料】 にら(大分市産)、乾し椎茸(椎茸(大分県産))、漬け原材料(醤油加工品(醤油、砂糖、本みりん、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、唐辛子) 【内容量】 170g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて保存して下さい。
【アレルギー表示】 小麦、大豆

【商品説明】 大分特産の新鮮なニラを丸ごと、特製オリジナル醤油に漬け込んだ万能調味料。
ニラの旨みが染み出した専用醤油は、ご飯・卵かけご飯・納豆・焼肉にかけるだけで味が一変！ パスタ、チャーハン、刺身、鍋の薬味にもぴったり。
和洋中どんな料理にも合い、アウトドアにも重宝します。
冷蔵庫に1本、家族みんなの味変アイテムに！ 【原材料】 にら(大分市産)、漬け原材料(醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他)(国内製造)、唐辛子) 【内容量】 1000g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて保存して下さい。
【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】 新鮮なニラとちりめんを、特製オリジナル醤油に漬け込んだ万能味変調味料です。
ニラの香りとちりめんの食感が絶妙に絡み合い、ご飯・卵かけご飯・納豆・焼肉など、いつもの食卓が一気にグレードアップ。
さらに、パスタ・チャーハン・刺身・鍋の薬味など、和洋中問わず幅広く活躍。
アウトドア料理にもぴったりで、かけるだけ・つけるだけで簡単に味変が楽しめます。
【原材料】 にら(大分市産)、ちりめん(大分県産)、漬け原材料(醤油加工品(醤油、砂糖、本みりん、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、唐辛子) 【内容量】 170g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて保存して下さい。
【アレルギー表示】 小麦、大豆

【商品説明】 大分特産のニラの茎だけを特製オリジナル醤油に漬け込んだ万能味変調味料。
シャキシャキ食感のニラの茎だけを、大分特産の特製醤油にじっくり漬け込んだ逸品。
ご飯、卵かけご飯、納豆、焼肉など、かけるだけ・のせるだけで味が一変！ パスタに、チャーハンに、刺身に、鍋の薬味にと和洋中選ばず、アウトドアにも重宝します。
【原材料】 にら(大分市産)、漬け原材料(醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他)(国内製造)、唐辛子) 【内容量】 1000g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて保存して下さい。
【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】 九州独特の甘口刺身醤油。
低塩で、まろやかな甘味と旨味が刺身本来の美味しさを引き立たせます。
海鮮丼や、カレーの隠し味にも。
【原材料】 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【内容量】 1リットル 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避け常温で保存してください。
【アレルギー表示】 大豆、小麦

【商品説明】国産の有機大豆と有機小麦100%、しかも日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。
大豆と小麦は希少な国内産にこだわり、同じ有機栽培でも外国産は一切使用していない「国産」原料です。
塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。
仕込み水には秩父山系白峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉の名水)を使用しています。
大豆、小麦そして塩。
すべての原料を国産とする醤油です。
天然醸造法にて木桶でじっくりと醗酵・熟成し、味の奥行きを深めています。
大豆の比率を多くし、さらに「十水(とみず)仕込み」で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
「低温殺菌・即冷」製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
もちろん食品添加物は一切使用せず、塩水割もしていないこだわりの100%純醤油です。
【原材料】有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩【内容量】1L【原産地】日本【保存方法】常温【アレルギー】大豆、小麦

【商品説明】原材料の一部に丸大豆を使用した本醸造こいくち醤油です。
原材料の一部に丸大豆を使用し、旨みを引き出したJAS規格特級の本醸造こいくち醤油です。
地元倉敷に愛されている甘味に塩角を抑え、まろやかな味わいのある逸品です。
【原材料】小麦(アメリカ、カナダ、その他)、食塩、大豆、脱脂加工大豆、糖類(砂糖、水あめ)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1【保存方法】常温直射日光を避け常温で保存【アレルギー】大豆、小麦重さ:約1222.00g原産地:アメリカ、カナダ、その他賞味期限:540日

【商品説明】「まるは醤油」一押しの高級本醸造醤油です。
食の都、金沢らしい上品な香りと醤油の旨味・・・。
幅広い地域の方から御愛顧頂いている本醸造醤油です。
濃口醤油の中でも風味が特に効いている醤油です。
弊社の濃口醤油の中でも風味が特に効いている醤油なので、お料理の素材の味を際立たせる役割も担っています。
用途はあえて限定致しません。
どの用途にも使えると自信を持っております。
是非、一度、お試しください【原材料】脱脂加工大豆(インド製造)(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖/酒精【内容量】1L【原産国】インド【アレルギー表示】大豆、小麦【保存方法】常温 直射日光を避け常温で保存してください。

この商品について 原材料:国産有機大豆 国産有機小麦 食塩 内容量:720ml×12本セット 商品サイズ(高さx奥行x幅):29cm×8cm×8cm 商品紹介 杉桶仕込みの天然醸造で香りが良く、 まろやかな味わいです。
厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、 約1年間杉製の木桶で発酵・熟成されています。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。
木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌が住み着くので 深みのある香りの良い、醤油を醸造することができます。
塩分16%~17% 保存方法・取扱上の注意 保存は直射日光を避け、常温で保存をお願いします。
開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
なお開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し 白や茶色のつぶつぶがうかぶことがあります。
毒ではありませんが濾すなどしてお使いください。

【商品説明】南九州独特の甘口の味付けに仕上げたぽん酢醤油です。
鹿児島県産のゆず果汁(曽於市)、福山黒酢、純黒糖(奄美産)を使い、丸大豆醤油で味を整え、南九州独特の甘口の味付けに仕上げたぽん酢醤油です。
ほうれん草のおひたしや、鶏や鰹のたたき、しゃぶしゃぶなどの鍋物、冷奴など、いろんな料理にご利用いただけます。
【原材料】醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、レモン果汁、米黒酢、ゆず果汁、ごま、黒糖、昆布エキス、酵母エキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦、大豆、ごまを含む) サイズ：約5.50×5.50×20.00mm重量：約478.00g 原産地：日本保存方法：常温 直射日光を避けて常温で保存してください。
賞味期限日数：365日アレルギー：小麦、大豆、ごま

【商品説明】たっぷりと入った胡麻の風味が、魚種を問わずお刺身とよく合います。
調味料選手権2021しょうゆ部門最優秀賞受賞。
長年料亭において和食に携わった経験を持つ店主が、素材の良さを充分に活かす技法を駆使しています。
このお醤油が福岡の魅力や食文化を発信できると考えております。
『博多生まれの「たれ」』であり、『博多の味を伝える「たれ」であれ』という想いから、「博多れ」シリーズと名付けました。
[オススメのお召し上がり方] 鯖や鯵、ハマチなどの青物から鯛やヒラメなどの白身、赤身のマグロなど、お刺身に。
胡麻さばや鯛茶漬けといった博多の郷土料理が手軽に。
出汁で割ってざるうどん、そうめんにも。
【原材料】醤油(国内製造)、本みりん、ねりごま、砂糖、すりごま/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、(一部に大豆、小麦、ごまを含む)【内容量】180ml×3本【原産地】日本【保存方法】常温【アレルギー】大豆、小麦、ごま

【商品説明】 高級うにエキスを贅沢に使用した濃厚なうに醤油です。
うにの芳醇な香りが口いっぱいに香ります。
うにを使った調味料にありがちな生臭さがないので、香りが深いながらも、臭みがありません。
とても上品なお味のうに醤油です。
ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞しました。
豆腐にかける、卵かけご飯、刺身、肉、かまぼこ、こんにゃくのつけだれとして、高級感あるお料理を味わっていただけます。
まさに至高の宴を実現する調味料です。
【原材料(すべて)】 醤油(本醸造)(国内製造)、ウニエキス、砂糖、醸造調味料、昆布エキス、シーフードエキス調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、ビタミンB1、アルコール、(一部に小麦、かに、大豆、豚肉、鶏肉を含む) 【原産地】 日本 【サイズ】 40×40×130(mm) 【保存方法】 常温 直射日光を避け常温保存 【賞味期限日数】 180日 【アレルギー表示】 小麦、かに、大豆、豚肉、鶏肉

この商品について 原材料:国産有機大豆 国産有機小麦 食塩 内容量:720ml 商品サイズ(高さx奥行x幅):29cm×8cm×8cm 商品紹介 杉桶仕込みの天然醸造で香りが良く、 まろやかな味わいです。
厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、 約1年間杉製の木桶で発酵・熟成されています。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。
木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌が住み着くので 深みのある香りの良い、醤油を醸造することができます。
塩分16%~17% 保存方法・取扱上の注意 保存は直射日光を避け、常温で保存をお願いします。
開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
なお開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し 白や茶色のつぶつぶがうかぶことがあります。
毒ではありませんが濾すなどしてお使いください。

この商品について 原材料:国産有機大豆 国産有機小麦 食塩 内容量:720ml 商品サイズ(高さx奥行x幅):29cm×8cm×8cm 商品紹介 杉桶仕込みの天然醸造で香りが良く、 まろやかな味わいです。
厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、 約1年間杉製の木桶で発酵・熟成されています。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。
木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌が住み着くので 深みのある香りの良い、醤油を醸造することができます。
塩分16%~17% 保存方法・取扱上の注意 保存は直射日光を避け、常温で保存をお願いします。
開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
なお開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し 白や茶色のつぶつぶがうかぶことがあります。
毒ではありませんが濾すなどしてお使いください。