【商品説明】 丸大豆を使用した豊かなうま味と華やかな香り、コク深いおいしさ。
伝統の技で仕上げた、特選クラスの丸大豆しょうゆです。
【原材料】 大豆（アメリカ産又はカナダ産）（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 【栄養成分表】 ※大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー14kcal、たんぱく質1.4g、脂質0g、炭水化物2.0g、食物繊維0.1g、糖質1.9g、食塩相当量2.4g 【アレルギー】 小麦・大豆 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

　　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

[ 商品説明 ] 甘みと旨み、コクがあって「おいしい」醤油です。
かつお風味を活かした甘口のだし醤油です。
かけ醤油としてはもちろん、煮ものや炊き込みご飯などにもお使いいただけます。
[ 原材料 ] しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） [ 栄養成分 ] 100gあたり：エネルギー　110kcal、炭水化物　18.6g、食塩相当量　14.2g、たんぱく質　9.0g、脂質　0.0g

[ 商品説明 ] 甘みと旨み、コクがあって「おいしい」醤油です。
かつお風味を活かした甘口のだし醤油です。
かけ醤油としてはもちろん、煮ものや炊き込みご飯などにもお使いいただけます。
[ 原材料 ] しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） [ 栄養成分 ] 100gあたり：エネルギー　110kcal、炭水化物　18.6g、食塩相当量　14.2g、たんぱく質　9.0g、脂質　0.0g

【商品説明】 キッコーマン　いつでも新鮮　旨み豊かな昆布しょうゆ」は、北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。
【原材料】 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、昆布（日高昆布70％、真昆布30％）／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 【栄養成分表】 ※大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー11kcal、たんぱく質0.8g、脂質0g、炭水化物1.8g、食物繊維0.0g、糖質1.8g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）1.8g 【アレルギー】 小麦・大豆

【商品説明】 キッコーマン　いつでも新鮮　旨み豊かな昆布しょうゆ」は、北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。
【原材料】 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、昆布（日高昆布70％、真昆布30％）／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 【栄養成分表】 ※大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー11kcal、たんぱく質0.8g、脂質0g、炭水化物1.8g、食物繊維0.0g、糖質1.8g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）1.8g 【アレルギー】 小麦・大豆

[ 商品説明 ]通常のしょうゆと違い、「火入れ」（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。
生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。
旨み豊かなので、つけ・かけはもちろん、調理でひときわ香りたち、炒め物や煮物にもおすすめです。
容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用し、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度を保ちます。
たっぷりサイズの620mlです。
一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、押し出しやすく、大容量でも持ちやすい形状です。
PET素材を使用しているのでリサイクルでき、鮮度を保つ機能と使いやすさに加え、環境への配慮も兼ね備えています。
[ 原材料 ]脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（5％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール [ 栄養成分 ]　大さじ1杯(15ml)当り　　エネルギー　15kcal、たんぱく質　1.6g、脂質　0.0g、炭水化物　1.9g（食物繊維　0.1g、糖質　1.8g）、食塩相当量　2.4g　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

[ 商品説明 ]通常のしょうゆと違い、「火入れ」（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。
生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。
旨み豊かなので、つけ・かけはもちろん、調理でひときわ香りたち、炒め物や煮物にもおすすめです。
容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用し、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度を保ちます。
たっぷりサイズの620mlです。
一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、押し出しやすく、大容量でも持ちやすい形状です。
PET素材を使用しているのでリサイクルでき、鮮度を保つ機能と使いやすさに加え、環境への配慮も兼ね備えています。
[ 原材料 ]脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（5％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール [ 栄養成分 ]　大さじ1杯(15ml)当り　　エネルギー　15kcal、たんぱく質　1.6g、脂質　0.0g、炭水化物　1.9g（食物繊維　0.1g、糖質　1.8g）、食塩相当量　2.4g　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

【商品説明】 「キッコーマン　いつでも新鮮　旨みあふれる牡蠣しょうゆ」は、濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだししょうゆです。
【原材料】 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、かきエキス、小麦発酵調味料、ほたてエキス、しいたけエキス、昆布／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 【栄養成分表】 ※大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー15kcal、たんぱく質1.0g、脂質0g、炭水化物2.4g、食物繊維0.1g、糖質2.3g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）1.8g 【アレルギー】 小麦・大豆 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

【商品説明】 「キッコーマン　いつでも新鮮　旨みあふれる牡蠣しょうゆ」は、濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだししょうゆです。
【原材料】 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、かきエキス、小麦発酵調味料、ほたてエキス、しいたけエキス、昆布／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 【栄養成分表】 ※大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー15kcal、たんぱく質1.0g、脂質0g、炭水化物2.4g、食物繊維0.1g、糖質2.3g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）1.8g 【アレルギー】 小麦・大豆 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

（商品説明） 圧力スチーム調理パウチに肉を加えレンジで調理するだけで、簡単に、短時間で、最も美味しいかたまり肉メニューが楽しめます。
(原材料） しょうゆ（国内製造）、砂糖、還元澱粉糖化物、発酵調味料、はちみつ、チキンエキス、食用大豆油、チキンオイル、香辛料／調味料（アミノ酸）、トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、ピロリン酸Na、pH調整剤、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） (栄養成分表） 1人分（45g）当たり エネルギー：97kcal、たんぱく質：2.6g、脂質：0.7g、炭水化物：20g、食塩相当量：3.5g、リン：278mg/100g（250.2mg/箱）、カリウム：154mg/100g（138.6mg/箱）

商品詳細 発酵を促進するもの・保存料・味付けするための添加物を使わない天然醸造で仕上げた木桶醤油です。
商品内容360ml×5本商品サイズ(mm)：約230×335×84重量(g)：約2500商品材料：賞味期限：製造日より常温720日7大アレルゲン：小麦■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
小豆島 生搾醤油発酵を促進するもの・保存料・味付けするための添加物を使わない天然醸造で仕上げた木桶醤油です。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料

ごましょうゆ　360ml　お得な10本セット　大豆不使用　小麦不使用　送料無料　小麦アレルギー　大豆アレルギー　胡麻醤油　胡麻　粟　稗　黍　醤油風調味料　アレルギー　 大豆・小麦不使用の醤油風調味料です。
送料無料。
通常の醤油のかわりとしてお使いください。
小麦アレルギー、大豆アレルギーの方に喜ばれています。
脱脂大豆、粟（あわ）、稗（ひえ）、黍（きび）で醸造した醤油風調味料です。
この商品は大豆・小麦を使用していない醤油で主に小麦、大豆アレルギーの方に大変喜ばれています。
賞味期限は1年半です。
2

◆品名　　：つゆ（希釈用） ◆原材料名：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、水飴混合異性化液糖）、米発酵調味料、食塩、削りぶし、風味調味料（乳成分を含む）、かつおだし、たんぱく加水分解物（ゼラチンを含む）、酵母エキス、デキストリン／アルコール、調味料（アミノ酸等） ◆内容量　：1リットル ◆大きさ　： ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存　開栓後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がり下さい ◆賞味期間：ラベルに記載　製造日より1年間 ◆製造者　：安藤醸造　秋田県仙北市角館町下新町27創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は、秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。
安藤醸造のあまだれは、安藤醸造ロングセラーの人気商品で、本鰹、宗田鰹のだしをたっぷりと贅沢に使っています。
きりたんぽ鍋やすきやき、 麺つゆや丼物、煮物などにどうぞ。
和え物やかけ醤油にもおすすめです。
5〜10倍に薄めてお使いください。

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。
国産の丸大豆と小麦を使用。
遺伝子組み換えの原料は使用していません。
じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。
加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。
酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用（かけ醤油）に向いています。
◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1〜2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量：360ml×5本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。
国産の丸大豆と小麦を使用。
遺伝子組み換えの原料は使用していません。
じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。
加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。
酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用（かけ醤油）に向いています。
◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1〜2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量：360ml×3本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。
国産の丸大豆と小麦を使用。
遺伝子組み換えの原料は使用していません。
じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。
加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。
酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用（かけ醤油）に向いています。
◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1〜2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量：360ml×2本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

笛木醤油 金笛醤油（濃口)は創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。
自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらの「しょうゆ」です。
■商品名：醤油 国産 天然醸造 笛木醤油 金笛醤油 濃口 しょうゆ 本醸造 こいくち 送料無料 ■内容量：1.8リットル×3本セット ■原材料名：大豆（国産、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ） ■アレルゲン（28品目）：小麦 / 大豆 ■メーカー或いは販売者：笛木醤油 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

笛木醤油 金笛醤油（濃口)は創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。
自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらの「しょうゆ」です。
■商品名：醤油 国産 天然醸造 笛木醤油 金笛醤油 濃口 しょうゆ 本醸造 こいくち 送料無料 ■内容量：1.8リットル×2本セット ■原材料名：大豆（国産、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ） ■アレルゲン（28品目）：小麦 / 大豆 ■メーカー或いは販売者：笛木醤油 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

笛木醤油 金笛醤油（濃口)は創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。
自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらの「しょうゆ」です。
■商品名：醤油 国産 天然醸造 笛木醤油 金笛醤油 濃口 しょうゆ 本醸造 こいくち 送料無料 ■内容量：1.8リットル×5本セット ■原材料名：大豆（国産、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ） ■アレルゲン（28品目）：小麦 / 大豆 ■メーカー或いは販売者：笛木醤油 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

笛木醤油 金笛醤油（濃口)は創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。
自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらの「しょうゆ」です。
■商品名：醤油 国産 天然醸造 笛木醤油 金笛醤油 濃口 しょうゆ 本醸造 こいくち 送料無料 ■内容量：1.8リットル ■原材料名：大豆（国産、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ） ■アレルゲン（28品目）：小麦 / 大豆 ■メーカー或いは販売者：笛木醤油 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 旨しぼり醤油は超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 *生（き）醤油とは塩以外に何も入れていない醤油のことです。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
また、“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：醤油 オーガニック 生醤油 海の精 旨しぼり醤油 国産有機 き醤油 濃口醤油 濃口しょうゆ 送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：有機大豆（非遺伝子組み換え）、有機小麦、塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり 熱量：83kcal たんぱく質：9.6g 脂質：0.0g 炭水化物：11.1g 食塩相当量：14.5g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管。
開封後は冷蔵。
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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海の精 旨しぼり醤油は超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 *生（き）醤油とは塩以外に何も入れていない醤油のことです。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
また、“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：醤油 オーガニック 生醤油 海の精 旨しぼり醤油 国産有機 き醤油 濃口醤油 濃口しょうゆ 送料無料 ■内容量：500ml×5本セット ■原材料名：有機大豆（非遺伝子組み換え）、有機小麦、塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり 熱量：83kcal たんぱく質：9.6g 脂質：0.0g 炭水化物：11.1g 食塩相当量：14.5g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管。
開封後は冷蔵。
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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海の精 旨しぼり醤油は超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 *生（き）醤油とは塩以外に何も入れていない醤油のことです。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
また、“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：醤油 オーガニック 生醤油 海の精 旨しぼり醤油 国産有機 き醤油 濃口醤油 濃口しょうゆ 送料無料 ■内容量：500ml×2本セット ■原材料名：有機大豆（非遺伝子組み換え）、有機小麦、塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり 熱量：83kcal たんぱく質：9.6g 脂質：0.0g 炭水化物：11.1g 食塩相当量：14.5g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管。
開封後は冷蔵。
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海の精 旨しぼり醤油は超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 *生（き）醤油とは塩以外に何も入れていない醤油のことです。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
また、“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：醤油 オーガニック 生醤油 海の精 旨しぼり醤油 国産有機 き醤油 濃口醤油 濃口しょうゆ ■内容量：500ml ■原材料名：有機大豆（非遺伝子組み換え）、有機小麦、塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり 熱量：83kcal たんぱく質：9.6g 脂質：0.0g 炭水化物：11.1g 食塩相当量：14.5g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管。
開封後は冷蔵。
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。
杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。
発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。
調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。
色を淡く仕上げたいお料理にお勧めです。
＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。
創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。
これは将来においても変わることはないと信じております。
また、オリーブ栽培の上でも、化学肥料や除草剤を使用しない方向での実の収穫に心配りをしております。
どうかこだわりの物づくりにご理解を賜りますと共に、ご支援の程よろしくお願い申しあげます。
■商品名：醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口 うすくち 薄口 しょう油 国産 送料無料 ■内容量：720ml×8本セット ■原材料名：大豆（国産100%）、小麦（国産100%）、食塩 ■栄養成分：100mlあたり エネルギー：83kcal たんぱく質：7.6g 脂 質：0g 炭水化物：8.5g 食塩相当量：18.0g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：ヤマヒサ ■賞味期限：製造日より1.5年 ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けてください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。
杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。
発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。
調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。
色を淡く仕上げたいお料理にお勧めです。
＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。
創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。
これは将来においても変わることはないと信じております。
また、オリーブ栽培の上でも、化学肥料や除草剤を使用しない方向での実の収穫に心配りをしております。
どうかこだわりの物づくりにご理解を賜りますと共に、ご支援の程よろしくお願い申しあげます。
■商品名：醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口 うすくち 薄口 しょう油 国産 送料無料 ■内容量：720ml×6本セット ■原材料名：大豆（国産100%）、小麦（国産100%）、食塩 ■栄養成分：100mlあたり エネルギー：83kcal たんぱく質：7.6g 脂 質：0g 炭水化物：8.5g 食塩相当量：18.0g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：ヤマヒサ ■賞味期限：製造日より1.5年 ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けてください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。
杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。
発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。
調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。
色を淡く仕上げたいお料理にお勧めです。
＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。
創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。
これは将来においても変わることはないと信じております。
また、オリーブ栽培の上でも、化学肥料や除草剤を使用しない方向での実の収穫に心配りをしております。
どうかこだわりの物づくりにご理解を賜りますと共に、ご支援の程よろしくお願い申しあげます。
■商品名：醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口 うすくち 薄口 しょう油 国産 送料無料 ■内容量：720ml×6本セット ■原材料名：大豆（国産100%）、小麦（国産100%）、食塩 ■栄養成分：100mlあたり エネルギー：83kcal たんぱく質：7.6g 脂 質：0g 炭水化物：8.5g 食塩相当量：18.0g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：ヤマヒサ ■賞味期限：製造日より1.5年 ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けてください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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