 龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！ 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。
タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！ この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。
【高知の干物「ひいといぼし」について】 高知県は太平洋にぐるっと面した扇状の地形から、漁業を生業とする漁業文化が古くから発展し 全国的にも有名な「かつおのタタキ」や、うつぼ料理、皿鉢（さわち）料理など、独特の食文化が継承されてきました。
温暖な気候は冬でも過ごしやすいですが、北風は冷たく、「干物づくり」にはもってこいの土地柄で高知は海産物の宝庫なんです！ アジやサバ、カマス、ちりめん、といった定番のお魚が多く取れ、漁師さんは「干物づくり」に精を出してきました。
高知県では、干物のことを、「一日干し（ひいといぼし）」といい、土佐の日曜市などでは定番の海産物となっています。
高知県から全国の食卓に発送致します。
【美味しく召し上がっていただくために】 私たちがお届けする「ひいといぼし」は、一枚一枚丁寧に心を込めて作っており、冷凍便でお客様にお届けしています。
解凍は、鮮度が失われないように冷蔵庫（5℃以下）にいれてゆっくり解凍してください。
「ひいといぼし」は、身体にも優しい「うす塩」にて仕上げていますので、軽く焼き レモンやお醤油をお好みでかけてお召し上がりください。
【おいしい一日干しの焼き方】 あらかじめ焼き網を熱しておき、魚の皮の方から、やや強火で焼きます。
（冷凍の場合は、凍ったまま弱めの中火でじっくり焼いてください。
） 表面に焼き色がついてきたら魚を裏返して身の方を焼きます。
少しきつね色（お好みで）になったら食べごろです。
アツアツでお召し上がりください。
■商品名：高知県干物セット ■内容量：真アジ 5枚、カマス 5枚、サバ片身 5枚、釜あげちりめん 100g×2 ■生産地：高知県産（もしくは国産） ■製品仕様：冷凍 ■生産業者：海訪屋 高知県高知市弘化台16-30 ■販売業者：有限会社みどりや 高知市旭天神町15 ■発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。
納期、1〜5営業日で発送致します。
■同梱発送につきまして 同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。
【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。
[2511r] 産地直送おすすめ品はこちら
6,880 ～
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 龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！ 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。
タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！ この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。
【高知の干物「ひいといぼし」について】 高知県は太平洋にぐるっと面した扇状の地形から、漁業を生業とする漁業文化が古くから発展し 全国的にも有名な「かつおのタタキ」や、うつぼ料理、皿鉢（さわち）料理など、独特の食文化が継承されてきました。
温暖な気候は冬でも過ごしやすいですが、北風は冷たく、「干物づくり」にはもってこいの土地柄で高知は海産物の宝庫なんです！ アジやサバ、カマス、ちりめん、といった定番のお魚が多く取れ、漁師さんは「干物づくり」に精を出してきました。
高知県では、干物のことを、「一日干し（ひいといぼし）」といい、土佐の日曜市などでは定番の海産物となっています。
高知県から全国の食卓に発送致します。
【美味しく召し上がっていただくために】 私たちがお届けする「ひいといぼし」は、一枚一枚丁寧に心を込めて作っており、冷凍便でお客様にお届けしています。
解凍は、鮮度が失われないように冷蔵庫（5℃以下）にいれてゆっくり解凍してください。
「ひいといぼし」は、身体にも優しい「うす塩」にて仕上げていますので、軽く焼き レモンやお醤油をお好みでかけてお召し上がりください。
【おいしい一日干しの焼き方】 あらかじめ焼き網を熱しておき、魚の皮の方から、やや強火で焼きます。
（冷凍の場合は、凍ったまま弱めの中火でじっくり焼いてください。
） 表面に焼き色がついてきたら魚を裏返して身の方を焼きます。
少しきつね色（お好みで）になったら食べごろです。
アツアツでお召し上がりください。
■商品名：高知県干物セット ■内容量：真アジ 3枚、カマス 3枚、サバ片身 3枚、釜あげちりめん 100g×2 ■生産地：高知県産（もしくは国産） ■製品仕様：冷凍 ■生産業者：海訪屋 高知県高知市弘化台16-30 ■販売業者：有限会社みどりや 高知市旭天神町15 ■発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。
納期、1〜5営業日で発送致します。
■同梱発送につきまして 同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。
【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。
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4,990 ～
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 名称海鮮丼用漬け（ポキ漬け）6食セット内容量・日向灘真鯛ポキ漬け約50g×2パック ・日向灘近海マグロポキ漬け約50g×2パック ・サーモンポキ漬け約50g×2パック保存方法冷凍産地宮崎県（マダイ・マグロ） カナダ産・チリ産（サーモン）賞味期限製造日より90日間加工業者請関水産／宮崎県延岡市浦城町24番地原材料名・日向灘真鯛ポキ漬け 真鯛（宮崎県産）、醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、いりごま、コショウ、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ・近海マグロポキ漬け マグロ（宮崎県産）、醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、いりごま、コショウ、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ・サーモンポキ漬け サーモン（チリ産／カナダ産）、醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、いりごま、コショウ、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
7,800 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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