



龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります! 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました! この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。 【高知の干物「ひいといぼし」について】 高知県は太平洋にぐるっと面した扇状の地形から、漁業を生業とする漁業文化が古くから発展し 全国的にも有名な「かつおのタタキ」や、うつぼ料理、皿鉢(さわち)料理など、独特の食文化が継承されてきました。 温暖な気候は冬でも過ごしやすいですが、北風は冷たく、「干物づくり」にはもってこいの土地柄で高知は海産物の宝庫なんです! アジやサバ、カマス、ちりめん、といった定番のお魚が多く取れ、漁師さんは「干物づくり」に精を出してきました。 高知県では、干物のことを、「一日干し(ひいといぼし)」といい、土佐の日曜市などでは定番の海産物となっています。 高知県から全国の食卓に発送致します。 【美味しく召し上がっていただくために】 私たちがお届けする「ひいといぼし」は、一枚一枚丁寧に心を込めて作っており、冷凍便でお客様にお届けしています。 解凍は、鮮度が失われないように冷蔵庫(5℃以下)にいれてゆっくり解凍してください。 「ひいといぼし」は、身体にも優しい「うす塩」にて仕上げていますので、軽く焼き レモンやお醤油をお好みでかけてお召し上がりください。 【おいしい一日干しの焼き方】 あらかじめ焼き網を熱しておき、魚の皮の方から、やや強火で焼きます。 (冷凍の場合は、凍ったまま弱めの中火でじっくり焼いてください。 ) 表面に焼き色がついてきたら魚を裏返して身の方を焼きます。 少しきつね色(お好みで)になったら食べごろです。 アツアツでお召し上がりください。 ■商品名:高知県干物セット ■内容量:真アジ 5枚、カマス 5枚、サバ片身 5枚、釜あげちりめん 100g×2 ■生産地:高知県産(もしくは国産) ■製品仕様:冷凍 ■生産業者:海訪屋 高知県高知市弘化台16-30 ■販売業者:有限会社みどりや 高知市旭天神町15 ■発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。 納期、1〜5営業日で発送致します。 ■同梱発送につきまして 同梱(まとめ)発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。 【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。 [2511r] 産地直送おすすめ品はこちら 【土佐産直】 干物 一夜干し 一日干しセット 真アジ5枚 カマス5枚 サバ片身5枚 釜あげちりめん200g ひもの ひいとい干し 高知県 急速冷凍 高知 冷凍 御中元 御歳暮 ギフト メッセージカード無料【送料無料】【冷凍便】[ヤマト発送] 6,880 ~
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龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります! 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました! この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。 【高知の干物「ひいといぼし」について】 高知県は太平洋にぐるっと面した扇状の地形から、漁業を生業とする漁業文化が古くから発展し 全国的にも有名な「かつおのタタキ」や、うつぼ料理、皿鉢(さわち)料理など、独特の食文化が継承されてきました。 温暖な気候は冬でも過ごしやすいですが、北風は冷たく、「干物づくり」にはもってこいの土地柄で高知は海産物の宝庫なんです! アジやサバ、カマス、ちりめん、といった定番のお魚が多く取れ、漁師さんは「干物づくり」に精を出してきました。 高知県では、干物のことを、「一日干し(ひいといぼし)」といい、土佐の日曜市などでは定番の海産物となっています。 高知県から全国の食卓に発送致します。 【美味しく召し上がっていただくために】 私たちがお届けする「ひいといぼし」は、一枚一枚丁寧に心を込めて作っており、冷凍便でお客様にお届けしています。 解凍は、鮮度が失われないように冷蔵庫(5℃以下)にいれてゆっくり解凍してください。 「ひいといぼし」は、身体にも優しい「うす塩」にて仕上げていますので、軽く焼き レモンやお醤油をお好みでかけてお召し上がりください。 【おいしい一日干しの焼き方】 あらかじめ焼き網を熱しておき、魚の皮の方から、やや強火で焼きます。 (冷凍の場合は、凍ったまま弱めの中火でじっくり焼いてください。 ) 表面に焼き色がついてきたら魚を裏返して身の方を焼きます。 少しきつね色(お好みで)になったら食べごろです。 アツアツでお召し上がりください。 ■商品名:高知県干物セット ■内容量:真アジ 3枚、カマス 3枚、サバ片身 3枚、釜あげちりめん 100g×2 ■生産地:高知県産(もしくは国産) ■製品仕様:冷凍 ■生産業者:海訪屋 高知県高知市弘化台16-30 ■販売業者:有限会社みどりや 高知市旭天神町15 ■発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。 納期、1〜5営業日で発送致します。 ■同梱発送につきまして 同梱(まとめ)発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。 【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。 [2511r] 産地直送おすすめ品はこちら 【土佐産直】 干物 一夜干し 一日干しセット 真アジ3枚 カマス3枚 サバ片身3枚 釜あげちりめん200g ひもの ひいとい干し 高知県 急速冷凍 高知 冷凍 御中元 御歳暮 ギフト メッセージカード無料【送料無料】【冷凍便】[ヤマト発送] 4,990 ~
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名称海鮮丼用漬け(ポキ漬け)6食セット内容量・日向灘真鯛ポキ漬け約50g×2パック ・日向灘近海マグロポキ漬け約50g×2パック ・サーモンポキ漬け約50g×2パック保存方法冷凍産地宮崎県(マダイ・マグロ) カナダ産・チリ産(サーモン)賞味期限製造日より90日間加工業者請関水産/宮崎県延岡市浦城町24番地原材料名・日向灘真鯛ポキ漬け 真鯛(宮崎県産)、醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、いりごま、コショウ、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ・近海マグロポキ漬け マグロ(宮崎県産)、醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、いりごま、コショウ、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ・サーモンポキ漬け サーモン(チリ産/カナダ産)、醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、いりごま、コショウ、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 【1/22(木)1:59まで最大30%OFF!店内全品&5日間☆ご愛顧感謝セール開催!】海鮮丼 ポキ丼 ハワイアン ハワイ食 真鯛 マグロ サーモン ギフト 海鮮◆<海鮮丼用漬け(ポキ丼漬け)6食セット(冷凍専用)/マダイ・マグロ・サーモン各2入>p001# 7,800 ~
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