自然豊かな五島列島の大地で育った、健康な五島豚を使用したソーセージの4点セットです。
心を込めて作った草野ファームのオリジナルセットをご堪能ください。
【ポークオニオンソーセージ】 五島豚と玉ねぎを使用した、甘く豊かな風味が特徴のソーセージです。
お好みの厚さにカットして、両面に焼き目をつけてお召し上がりください。
【荒挽ポークソーセージ】 ペッパー入りのスパイシーなソーセージです。
お好みの厚さにカットして、両面に焼き目をつけてお召し上がりください。
【長ネギ入りポークソーセージ】 五島豚と長崎県雲仙市産の長ネギを使用した、長ネギの風味が特徴のソーセージです。
お好みの厚さにカットして、両面に焼き目をつけてお召し上がりください。
【荒挽ポークウインナー】 マイルドな後味のウインナーです。
野菜などと一緒に炒めて、ぜひ朝食でお召し上がりください。
地場産品基準該当理由 主原材料の豚肉は五島市産であり、加工の全工程は雲仙市で行われているため。
商品説明 名称ソーセージハムギフトセット 03 内容量【内容量】 4品目（1300g） ポークオニオンソーセージ 350g 荒挽ポークソーセージ 350g 長ネギ入りポークソーセージ 350g 荒挽ポークウインナー 250g 【箱サイズ】 縦：22cm　横：26.5cm　高さ：6.5cm 原料原産地五島市・雲仙市（長ネギ） 加工地長崎県雲仙市 賞味期限製造日から30日 アレルギー表示含んでいる品目：豚肉・大豆 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後3週間以内にお届けいたします。
※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
12-1月の申込は、記載の納期から1-2ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
提供事業者有限会社草野ファーム ソーセージ ハム ベーコン 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント セット 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ 五島列島 五島 長崎#/肉/肉加工品/ ■ 関連商品 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 01 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 02 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 04

自然豊かな五島列島の大地で育った、健康な五島豚を使用したソーセージ・ハム・ベーコンの6点セットです。
心を込めて作った草野ファームのオリジナルセットをご堪能ください。
【長ネギ入りポークソーセージ】 五島豚と長崎県雲仙市産の長ネギを使用した、長ネギの風味が特徴のソーセージです。
お好みの厚さにカットして、両面に焼き目をつけてお召し上がりください。
【荒挽ポークウインナー】 マイルドな後味のウインナーです。
野菜などと一緒に炒めて、ぜひ朝食でお召し上がりください。
【激辛フランクフルト】 ピリッとした辛さが特徴のソーセージです。
ビールのおつまみにピッタリ！ 【生ハム】 五島豚のロース肉をじっくり時間をかけて乾燥させ、風味豊かに仕上げた本格ロース生ハムです。
そのまま召し上がっていただけますので、お好みの大きさに切ってサラダなどでお楽しみください。
【ローススライス】 五島豚のロース肉をじっくりスモークし、風味豊かに仕上げた本格ロースハムです。
そのまま召し上がっていただけますので、お好みの大きさに切ってサラダなどでお楽しみください。
【ベーコン】 五島豚のバラ肉をムラなく全体的にじっくりスモークした風味豊かなベーコンです。
ブロックでお届けします。
お好みの厚さにカットして、焼き目をつけてジューシーにお召し上がりください。
地場産品基準該当理由 主原材料の豚肉は五島市産であり、加工の全工程は雲仙市で行われているため。
商品説明 名称ソーセージハムギフトセット 02 内容量【内容量】 6品目（1230g） 長ネギ入りポークソーセージ 350g 荒挽ポークウインナー 250g 激辛フランクフルト 250g 生ハム 100g ローススライス 80g ベーコン 200g 【箱サイズ】 縦：19.5cm　横：27cm　高さ：8.5cm 原料原産地五島市・雲仙市（長ネギ） 加工地長崎県雲仙市 賞味期限製造日から30日 アレルギー表示含んでいる品目：豚肉・大豆 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後3週間以内にお届けいたします。
※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
12-1月の申込は、記載の納期から1-2ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
提供事業者有限会社草野ファーム ソーセージ ハム ベーコン 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント セット 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ 五島列島 五島 長崎#/肉/肉加工品/ ■ 関連商品 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 01 五島産 ソーセージ オリジナルギフトセット 03 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 04

自然豊かな五島列島の大地で育った、健康な五島豚を使用したソーセージ・ハム・ベーコンの6点セットです。
心を込めて作った草野ファームのオリジナルセットをご堪能ください。
【ポークオニオンソーセージ】 五島豚と玉ねぎを使用した、甘く豊かな風味が特徴のソーセージです。
お好みの厚さにカットして、両面に焼き目をつけてお召し上がりください。
【荒挽ポークソーセージ】 ペッパー入りのスパイシーなソーセージです。
お好みの厚さにカットして、両面に焼き目をつけてお召し上がりください。
【荒挽ポークウインナー】 マイルドな後味のウインナーです。
野菜などと一緒に炒めて、ぜひ朝食でお召し上がりください。
【荒挽ポークフランク】 ボリューム満点の食べ応えとマイルドな風味が特徴です。
野菜などと一緒に炒めることで、さらに食べ応えのある一品となります。
【ローススライス】 五島豚のロース肉をじっくりスモークし、風味豊かに仕上げた本格ロースハムです。
そのまま召し上がっていただけますので、お好みの大きさに切ってサラダなどでお楽しみください。
【ベーコンスライス】 五島豚のバラ肉をムラなく全体的にじっくりスモークした風味豊かなベーコンです。
スライスでお届けします。
軽く焼き目をつけてお召し上がりください。
地場産品基準該当理由 主原材料の豚肉は五島市産であり、加工の全工程は雲仙市で行われているため。
商品説明 名称ソーセージハムギフトセット 01 内容量【内容量】 6品目（1380g） ・ポークオニオンソーセージ 350g ・荒挽ポークソーセージ 350g ・荒挽ポークウインナー 250g ・荒挽ポークフランク 250g ・ローススライス 80g ・ベーコンスライス 100g 【箱サイズ】 縦：19.5cm　横：27cm　高さ：8.5cm 原料原産地五島市 加工地長崎県雲仙市 賞味期限製造日から30日 アレルギー表示含んでいる品目：豚肉・大豆 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後3週間以内にお届けいたします。
※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
12-1月の申込は、記載の納期から1-2ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
提供事業者有限会社草野ファーム ソーセージ ハム ベーコン 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント セット 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ 五島列島 五島 長崎#/肉/肉加工品/ ■ 関連商品 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 02 五島産 ソーセージ オリジナルギフトセット 03 五島産 ソーセージ ハム ベーコン オリジナルギフトセット 04

長年愛され続けてきた本格派ギフトです。
内容：本格派吟王(特撰ロースハム340g・あらびきミートローフ100g・焼豚150g各1本・特撰あらびきウインナー57g×1個) 賞味期限：冷蔵60日・賞味目安約30日 アレルゲン：乳成分・大豆・豚肉 箱サイズ：24×16×8cm 重さ： こちらの商品は「直送商品」となります。
ご着金及び決済確認後、6?10日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
直送商品につき、在庫商品と同時購入もできません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
離島・沖縄・北海道・他の一部地域にはお届け出来ません。
■うまいるのギフト■食事■ハム■スタンダードギフト

長年愛され続けてきた本格派ギフトです。
内容：本格派吟王(あらびきミートローフ100g・特撰ロースハム340g・焼豚150g各1本) 賞味期限：冷蔵60日・賞味目安約30日 アレルゲン：乳成分・大豆・豚肉 箱サイズ：24×16×8cm 重さ： こちらの商品は「直送商品」となります。
ご着金及び決済確認後、6?10日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
直送商品につき、在庫商品と同時購入もできません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
離島・沖縄・北海道・他の一部地域にはお届け出来ません。
■うまいるのギフト■食事■ハム■スタンダードギフト

長年愛され続けたきた本格派ギフトです。
内容：本格派吟王(特撰ショルダーハム170g・焼豚150g各1本・特撰あらびきウインナー57g×1個) 賞味期限：冷蔵60日・賞味目安約30日 アレルゲン：大豆・豚肉 箱サイズ：24×16×8cm 重さ： こちらの商品は「直送商品」となります。
ご着金及び決済確認後、6?10日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
直送商品につき、在庫商品と同時購入もできません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
離島・沖縄・北海道・他の一部地域にはお届け出来ません。
■うまいるのギフト■食事■ハム■スタンダードギフト

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のモモ肉を、基礎調味料のみでじっくりと焼き上げました。
松阪牛ならではの旨味、しっとりとした食感を、オリジナルのソースでお召し上がり頂く、贅沢なローストビーフです。
内容：松阪牛モモローストビーフ約320g・ローストビーフソース100ml各1本・洋わさび3g×3個 賞味期限：出荷日より冷凍約30日 アレルゲン：小麦・牛肉・大豆 箱サイズ：12.5×19×8.5cm 重さ： こちらの商品は「直送商品」となります。
ご着金及び決済確認後、6?10日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
直送商品につき、在庫商品と同時購入もできません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
離島・沖縄・北海道・他の一部地域にはお届け出来ません。
■うまいるのギフト■食事■ローストビーフ■スタンダードギフト

世界コンテストで、金・銀・銅賞を受賞し、世界で認められた上田勝之が、全てにこだわり手造りしました。
内容：ロースハム300g・焼豚300g・ビアシンケン200g・ベーコン300g・オリジナルウインナー4本・ブラートブルスト4本・ケーゼグリラー4本・オリジナルドレッシング100ml×1本 賞味期限：冷蔵20日・賞味目安約18日 アレルゲン：乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・豚肉 箱サイズ：32×25×10cm 重さ：1900g こちらの商品は「直送商品」となります。
ご着金及び決済確認後、6?10日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
直送商品につき、在庫商品と同時購入もできません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
離島・沖縄・北海道・他の一部地域にはお届け出来ません。
■うまいるのギフト■食事■ハム■スタンダードギフト 時期 のし ギフト 送料無料 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 人気

世界コンテストで、金・銀・銅賞を受賞し、世界で認められた弊社マイスター・上田勝之が、素材・塩・スパイス・製法にこだわった手造り商品のセットです。
内容：ビアシンケン200g・フライシュケーゼ120g・オリジナルウインナー4本・ブラートブルスト4本・ケーゼグリラー4本・オリジナルドレッシング100ml×1本 賞味期限：冷蔵20日・賞味目安約18日 アレルゲン：乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・豚肉 箱サイズ：27×20×10cm 重さ：1000g こちらの商品は「直送商品」となります。
ご着金及び決済確認後、6?10日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
直送商品につき、在庫商品と同時購入もできません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
離島・沖縄・北海道・他の一部地域にはお届け出来ません。
■うまいるのギフト■食事■ハム■スタンダードギフト 時期 のし ギフト 送料無料 贈答用 詰め合わせ お取り寄せ 人気

白州フランクの人気商品の詰合せを3カ月連続でお届けします！ ベーコン・ウインナーソーセージのバラエティ豊かなセットとなっており、様々な味をお楽しみいただけます。
フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。
1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。
昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。
素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い作り続けています。
名称 白州フランク人気詰め合わせ定期便　総重量4.7kg　3カ月連続 内容量 1回目（総重量約1kg） ・ベーコンx1p(350g) ・シポラタウインナーx1p(120g) ・大葉ソーセージx1p(120g) ・ロングソーセージx1p（140g） ・ゆずこしょうソーセージx1p(120g) ・合鴨の酒粕漬けx1p(150g) 2回目（総重量約1.6kg） ・アラカルトソーセージx1p(200g) ・カクテルフランクx1p(350g) ・ソフトベーコンx1p(360g) ・シポラタウインナーx1p(120g) ・大葉ソーセージx1p(120g) ・チョリソーソーセージx1p(160g) ・合鴨の酒粕漬けx1p(150g) ・ロングソーセージx1p(140g) 3回目（総重量約2.1kg） ・シポラタフランク280g ・チョリソーフランク280g ・アイスバイン240gx5p（1200g） ・オールドベーコン340g 原材料 1回目：豚肉・豚バラ肉・合鴨・でん粉・食塩・砂糖・香辛料・酒粕・大葉・ゆず・種もの（バジル）/紅麹色素・リン酸塩（Na,K)・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）・ビタミンB1 2回目：豚肉・合鴨・鶏肉・でん粉・食塩・砂糖・香辛料・酒粕・大葉・種もの（バジル）・ごま・竹炭/紅麹色素・リン酸塩（Na,K)・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）・ビタミンB1 3回目：豚肉、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、種もの（バジル）/紅?色素、リン酸塩（Na,K)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、ビタミンB1 アレルギー表示 豚肉・鶏肉（合鴨）・ごま 賞味期限 配送日より冷蔵保存25日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 入金確認後翌月から発送いたします。
以降、概ね30日毎、計3回発送。
注意事項 ・肉汁などによるやけどにご注意ください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・冷蔵保管で約1か月程保管できますが、冷凍保管（3ヶ月）も可能ですので冷凍して頂いても大丈夫です。
・手作り品のためサイズに個体差があります。
提供元 関東食品工業株式会社 地場産品に該当する理由 ソーセージ、ベーコン 【3号】ソーセージの製造工程のうち、原材料の肉の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

自然豊かな伊賀盆地で、丁寧に作られたビアホール仕立てのウインナーです。
人気のスパイシーなカレーウインナーとレモンとバジルの風味が楽しめるレモンバジルウインナーとプロセスチーズを配合したチーズ入りウインナーのセットをお届けいたします。
ホームパーティやバーベキューにおすすめの一品です。
現品サイズ・内容：レモン＆バジルウインナー(10本入)270g・カレーウインナー(10本入)400g・チーズウインナー(10本入)400g各1個箱サイズ：24.8×11×19.3cm重量：1270g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ産他）賞味期間：製造日より冷凍約180日アレルゲン必須8品目：乳成分アレルゲン推奨20品目：豚肉のし対応：可包装対応：簡易包装二重包装可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

守り伝えられた伝統の技を用い、丹念に造り上げました。
現品サイズ・内容：特選ロースハム320g・肩ロース焼豚185g各1本・特選あらびき燻しウインナー80g×2個箱サイズ：29×6.7×16cm重量：820g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ、デンマーク、国産他）賞味期間：冷蔵55日・賞味目安約27日アレルゲン必須8品目：卵・小麦アレルゲン推奨20品目：大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装不可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

守り伝えられた伝統の技を用い、丹念に造り上げました。
現品サイズ・内容：特選燻しハム180g・肩ロース焼豚185g各1本・特選あらびき燻しウインナー80g×1個箱サイズ：21.4×7×16cm重量：580g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ、デンマーク、国産他）賞味期間：冷蔵55日・賞味目安約27日アレルゲン必須8品目：卵・小麦アレルゲン推奨20品目：大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装不可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

守り伝えられた伝統の技を用い、丹念に造り上げました。
現品サイズ・内容：特選燻しハム180g×1本・特選あらびき燻しウインナー80g×2個箱サイズ：21.4×7×16cm重量：470g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ、デンマーク、国産他）賞味期間：冷蔵55日・賞味目安約27日アレルゲン必須8品目：アレルゲン推奨20品目：豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装不可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
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手間隙を惜しまずつくりあげた芳醇な味わい。
トンデンファームのこだわりは昔ながらの炭火製法で燻煙・乾燥したハムやソーセージ。
かまどの火を調整しながら一品一品出来上がりを見極めています。
現品サイズ・内容：スモーク生ベーコン(スライス)60g・ペッパー生ハムロース(スライス)40g・燻しロースハム(スライス)60g・ピルカウインナー120g・豚角煮160g各1個箱サイズ：22×5.5×19cm重量：550g製造生産地：豚肉（フランス、アメリカ産他）賞味期間：冷蔵30日・賞味目安約15日アレルゲン必須8品目：小麦アレルゲン推奨20品目：さば・大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装不可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

長年愛され続けてきた本格派ギフトです。
現品サイズ・内容：本格派吟王(特撰ロースハム340g・あらびきミートローフ100g・焼豚150g各1本・特撰あらびきウインナー57g×1個)箱サイズ：24×8×16cm重量：779g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ、メキシコ産他）賞味期間：冷蔵60日・賞味目安約30日アレルゲン必須8品目：乳成分アレルゲン推奨20品目：大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
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長年愛され続けてきた本格派ギフトです。
現品サイズ・内容：本格派吟王(あらびきミートローフ100g・特撰ロースハム340g・焼豚150g各1本)箱サイズ：24×8×16cm重量：722g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ、デンマーク産他）賞味期間：冷蔵60日・賞味目安約30日アレルゲン必須8品目：乳成分アレルゲン推奨20品目：大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

手間隙を惜しまずつくりあげた芳醇な味わい。
トンデンファームのこだわりは昔ながらの炭火製法で燻煙・乾燥したハムやソーセージ。
かまどの火を調整しながら一品一品出来上がりを見極めています。
現品サイズ・内容：生ハムロース(スライス)40g・燻しロースハム(スライス)60g・スモーク生ベーコン(スライス)60g・スティッククラコウ(ソフトサラミソーセージ)80g・荒挽ウインナー100g・荒挽ソーセージ70g・豚角煮160g各1個箱サイズ：23.5×6.8×20.5cm重量：710g製造生産地：豚肉（フランス、アメリカ産他）賞味期間：冷蔵30日・賞味目安約15日アレルゲン必須8品目：小麦アレルゲン推奨20品目：さば・大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装不可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

長年愛され続けたきた本格派ギフトです。
現品サイズ・内容：本格派吟王(特撰ショルダーハム170g・焼豚150g各1本・特撰あらびきウインナー57g×1個)箱サイズ：24×8×16cm重量：509g製造生産地：豚肉（アメリカ、カナダ、デンマーク産他）賞味期間：冷蔵60日・賞味目安約30日アレルゲン必須8品目：アレルゲン推奨20品目：大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

世界コンテストで、金・銀・銅賞を受賞し、世界で認められたマイスター・上田勝之が、素材・塩・スパイス・製法にこだわった手造り商品のセットです。
現品サイズ・内容：ロースハム300g・焼豚300g・ビアシンケン200g・ベーコン300g・オリジナルウインナー4本・ブラートブルスト4本・ケーゼグリラー4本・オリジナルドレッシング100ml×1本箱サイズ：32×10×25cm重量：1900g製造生産地：豚肉（国産）賞味期間：冷蔵20日・賞味目安約18日アレルゲン必須8品目：乳成分・小麦アレルゲン推奨20品目：牛肉・大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

手間隙を惜しまずつくりあげた芳醇な味わい。
トンデンファームのこだわりは昔ながらの炭火製法で燻煙・乾燥したハムやソーセージ。
かまどの火を調整しながら一品一品出来上がりを見極めています。
現品サイズ・内容：生ハムロース(スライス)40g・スモーク生ベーコン(スライス)60g・燻しロースハム(スライス)60g・荒挽ソーセージ70g・荒挽ウインナー100g各1個箱サイズ：22×5.5×19cm重量：440g製造生産地：豚肉（フランス、アメリカ産他）賞味期間：冷蔵30日・賞味目安約15日アレルゲン必須8品目：アレルゲン推奨20品目：豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装不可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

世界コンテストで、金・銀・銅賞を受賞し、世界で認められたマイスター・上田勝之が、素材・塩・スパイス・製法にこだわった手造り商品のセットです。
現品サイズ・内容：ビアシンケン200g・フライシュケーゼ120g・オリジナルウインナー4本・ブラートブルスト4本・ケーゼグリラー4本・オリジナルドレッシング100ml×1本箱サイズ：27×10×20cm重量：1000g製造生産地：豚肉（国産）賞味期間：冷蔵20日・賞味目安約18日アレルゲン必須8品目：乳成分・小麦アレルゲン推奨20品目：牛肉・大豆・豚肉のし対応：短冊のし（下なし）包装対応：簡易包装二重包装可※他の商品との同梱は不可となります。
(商品ごとのご注文を宜しくお願い致します。
)※メーカー側で後継品番や代替品品番に変更となる場合もございますので、予めご了承下さい。
※メーカーに在庫がある場合はおおよそ1週間前後で発送いたします。
※のし・包装の選択をして購入となりますが、対応できない商品もございます。
購入前の確認は、お問い合わせください。

●減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ・牛肉子持ちしぐれ煮・減塩鰹こんぶ・くるみとちりめん旨味炊き各50g、帆立うすだき40g、きゃら蕗60g 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約35.7×31.3×3.2cm 総重量 約733g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文●減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ・牛肉子持ちしぐれ煮・減塩鰹こんぶ・くるみとちりめん旨味炊き各50g、帆立うすだき40g、きゃら蕗60g 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約35.7×31.3×3.2cm 総重量 約733g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし 関連商品 GS40柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ GS100柿安料亭しぐれ煮詰合せ GS30柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ RA?50 おこの味連 RA?30 おこの味連 K?50Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ K?30Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ P5 錦松梅 有田焼容器入 P3 錦松梅有田焼容器入

●減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ・竹の子旨煮各50g、帆立うすだき40g、そぼろ味噌味あわせ90g 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約31.3×25.3×3.2cm 総重量 約565g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文●減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ・竹の子旨煮各50g、帆立うすだき40g、そぼろ味噌味あわせ90g 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約31.3×25.3×3.2cm 総重量 約565g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし 関連商品 RA?50 おこの味連 GS40柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ RA?30 おこの味連 GK50 柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ K?50Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ GS100柿安料亭しぐれ煮詰合せ K?30Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ P5 錦松梅 有田焼容器入 P3 錦松梅有田焼容器入

●減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ・くるみ牛肉うま味炊き・減塩鰹こんぶ各50g、帆立うすだき40g、そぼろ味噌味あわせ90g 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約31.5×29.6×3.2cm 総重量 約657g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文●減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ・くるみ牛肉うま味炊き・減塩鰹こんぶ各50g、帆立うすだき40g、そぼろ味噌味あわせ90g 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約31.5×29.6×3.2cm 総重量 約657g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし 関連商品 GS30柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ GK50 柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ RA?50 おこの味連 GS100柿安料亭しぐれ煮詰合せ RA?30 おこの味連 K?50Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ K?30Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ P5 錦松梅 有田焼容器入 P3 錦松梅有田焼容器入

●牛肉松茸しぐれ煮・牛肉ゆず胡椒しぐれ各60g、松阪牛しぐれ煮・黒毛和牛減塩牛肉しぐれ・牛肉貝柱しぐれ煮・牛肉子持ちしぐれ煮各50g、うすだき牛肉しぐれ煮50g×2 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約30.5×21.5×6.8cm 総重量 約975g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文●牛肉松茸しぐれ煮・牛肉ゆず胡椒しぐれ各60g、松阪牛しぐれ煮・黒毛和牛減塩牛肉しぐれ・牛肉貝柱しぐれ煮・牛肉子持ちしぐれ煮各50g、うすだき牛肉しぐれ煮50g×2 江戸時代より三重県桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味をいかすよう炊き上げました。
箱サイズ 約30.5×21.5×6.8cm 総重量 約975g 賞味期限 約270日 アレルギー物質 特定原材料7品目 卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし 関連商品 GK50 柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ GS40柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ GS30柿安本店料亭しぐれ煮詰合せ RA?50 おこの味連 RA?30 おこの味連 K?50Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ K?30Z浅草今半牛肉佃煮詰合せ P5 錦松梅 有田焼容器入 P3 錦松梅有田焼容器入

無添加ウインナーソーセージ8〜10本詰　180g以上 ＊原材料の腸が太くなり本数が変更になりますがグラム数は同じです。
　豚肉　塩　砂糖　香辛料 無添加フランクフルトソーセージ4本詰180g以上 　豚肉　塩　砂糖　香辛料 無添加ボロニアソーセージ180g以上 　豚肉　塩　砂糖　香辛料 無添加ベーコン180g以上 　豚バラ肉　塩 無添加ロースハム180g以上 　豚肉　塩　砂糖　乳清タン白　醤油（原料の一部に　大豆・小麦含む） 無添加和風ソーセージ4本詰160g以上 　豚肉　味噌　塩　野菜　香辛料 の6点セットです。
【早めのお召し上がりをお願い致します。
】 美味しさの理由や 安全性の説明書が 同梱されます。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

●原材料 ★無添加ウインナーソーセージ8〜10本詰　180g以上 ＊原材料の腸が太くなり本数が変更になりますがグラム数は同じです。
　豚肉　塩　砂糖　香辛料・塩分100g中1.8g ★無添加フランクフルトソーセージ4本詰180g以上 　豚肉　塩　砂糖　香辛料 ★無添加ボロニアソーセージ180g以上 　豚肉　塩　砂糖　香辛料 ★無添加ベーコン180g以上 　豚バラ肉　塩 ★無添加ロースハム180g以上 　豚肉　塩　砂糖　乳清タン白　醤油（原料の一部に　　大豆・小麦含む） ★無添加和風ソーセージ4本詰160g以上 　豚肉　味噌　塩　野菜　香辛料 の6点セットです。
【早めのお召し上がりをお願い致します。
】 ●また冷凍をご希望の方は冷凍便にて 発送いたします。
お届けの日より 約1ヶ月以内でお召し上がりください。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ハムソーセージセット」は ★中国産豚肉不使用 ★食品添加物無添加 ★保存剤無添加 ★合成着色料無添加 ★お肉増量剤無添加 ★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。

■セット内容 雲仙ハム300g×3 金撰 杵の川 金撰 純米杵の川 磨き60 ■当店では日本での新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた安全への取り組みを徹底しております。
1：入室時のアルコール消毒・殺菌の徹底 2：梱包時のマスク・ゴム手袋着用、アルコール消毒・殺菌の徹底 3：国内自社倉庫での検品・品質管理 ※冷蔵便での発送となります。

■他商品と同時購入不可商品となります。
　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
■ご注文からお届けに7日〜10日程かかります。
■沖縄・離島はお届け出来ません。
■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可となります。
【商品内容】 ・特撰ロースハム 350g ・あぶり焼焼豚 180g 賞味期限は約1カ月程度 要冷蔵 丸大ハム お歳暮 御歳暮 冬 2024 お年賀 御年賀 ハム ギフト セット ギフトセット プレゼント 食べ物 贈り物 食品 グルメ 人気 高級 贈答用 お取り寄せ 食べ比べ 詰め合わせ 詰合せ 誕生日 内祝い 御礼 お礼 御祝 お祝い 包装 のし 熨斗 家族 親戚 上司 同僚 友人 冬ギフト 数量限定 喜ぶ 貰って嬉しい 高評価 年末年始 年越し ウインナー ソーセージ 生ハム 肉 加工品 バラエティ いろいろ

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　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。
■ご注文からお届けに7日〜10日程かかります。
■沖縄・離島はお届け出来ません。
■ビッグボスオリジナル熨斗・メッセージカードは対応不可となります。
【商品内容】 ・特撰ロースハム 350g ・あぶり焼焼豚 180g 賞味期限は約1カ月程度 要冷蔵 丸大ハム お歳暮 御歳暮 冬 2024 お年賀 御年賀 ハム ギフト セット ギフトセット プレゼント 食べ物 贈り物 食品 グルメ 人気 高級 贈答用 お取り寄せ 食べ比べ 詰め合わせ 詰合せ 誕生日 内祝い 御礼 お礼 御祝 お祝い 包装 のし 熨斗 家族 親戚 上司 同僚 友人 冬ギフト 数量限定 喜ぶ 貰って嬉しい 高評価 年末年始 年越し ウインナー ソーセージ 生ハム 肉 加工品 バラエティ いろいろ