【メーカー取寄品】 ムラカワ 70gカット　ニュージーランド　レッドチェダー × 10pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
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【メーカー取寄品】 ムラカワ オランダカットSフリコ　ゴーダー　4KG（N） × 1kg入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
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【メーカー取寄品】 ムラカワ カットSフリコゴーダ12ヶ月熟成（N） × 1kg入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
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【メーカー取寄品】 ムラカワ オランダカットSスパイスゴーダ（N）100g × 1kg入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
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国際チーズアワードスーパーゴールド賞受賞の羊乳チーズです！ どなたにも好まれる味わいのナチュラルチーズ！　全世界のチーズの中のトップ16に選ばれたチーズです！　とてもミルキーな風味に、まろやかな塩分と日本人向けのさわやかなコクが同居した美味しさが活きている、セミハードタイプのチーズ。
そのまま食べて良し、ワインと一緒に、お料理と一緒にお楽しみ下さい。
　商品情報 原産国 スペイン　テルエル地方 原材料 低温殺菌羊乳、食塩／酵素、保存料（卵白リゾチーム） 外皮：保存料（ナタマイシン、ソルビン酸K） 規格 1個　約200g（150?250g） 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷蔵 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　そのまま食べる・パスタ・ピザ 【メモ】他に冷凍品の商品をご購入の場合、冷凍品と同梱での発送となります。
【カビについて】 表面にカビが付着している場合もございます。
カビの部分だけ削り取ってお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
とってもミルキー！羊ミルクチーズが初めての方におすすめ♪羊ミルクのチーズ青ラベル3ヶ月熟成（冷蔵・不定貫） 羊ミルクのチーズ青ラベル3ヶ月熟成は、質の高いミルキーなミルクをそのまま凝縮したような、ミルキーな風味の凝縮感があるチーズです。
羊のチーズの概念が変わったともいうべきチーズです。
その証拠にイギリスで開催される国際チーズアワードでスーパーゴールド賞を受賞、全ての部門のチーズを合わせてもベスト12以内に入るという快挙になったチーズです。
このチーズの母体となる会社は、もともと家畜の飼料を作り販売する会社として有名ですが、アルバラシンのチーズ会社はテルエル県のアルバラシン地方という、水と空気が綺麗な環境でスペインでも「最も美しい村」と呼ばれているアルバラシン村の入り口にあります。
飼料会社が飼育しているだけ有り、飼料はかなり凝っています。
なぜなら羊舎の回りに無農薬の飼料である穀物を植えそれを羊に与えるという徹底ぶりです。
羊の飼育から繁殖、飼料づくり、ミルク作り、そしてチーズ作りまでを全て自社でまかなっているのです。
その結果、ミルクの質が高い高品質なチーズが出来上がります。
アルバラシンチーズは、数年ほど前に、いくつものスペインの展示会やチーズメーカーを訪問して、試食に試食を繰り返して、このチーズなら日本の食通の方々に紹介できる！という思いで、やっとたどり着いたとも言うべきチーズ会社でした。
そのころは未だ何の賞も受賞して無く、会社設立数年という若いメーカーだったのですが、ここのところ数年で立て続けに、数々の賞を受賞するに至っている、非常に注目されるべきチーズメーカーです。
カットは手軽にできます。
そのまま食べて美味しく、ミルキーな風味とまろやかなコクを感じるクセの無いチーズです。
ホッコリ感を出すためには、このように手で砕くことで、さらに美味しく頂けます。
ワインと合わせたり、ウイスキーや、意外にもブラック珈琲などとの相性も良く美味です。
細かく砕いてサラダのトッピングにも！白ワインとの相性も抜群です。
チーズには定番のバケットと生ハム！美味しく頂けます。
お好みでハチミツをかけて、白ワインと一緒にどうぞ！ 切り立てのハモンセラーノと、羊ミルクのチーズを削るようにたっぷりのせたパスタは、絶品です。
アツアツのパスタで、ミルキーなチーズの香りがいっそう引き立ち、美味しさいっぱい！ハモンセラーノとチーズの塩分でだけで、美味しくパスタが頂けます♪ 世界で最高権威のチーズコンテストで「青ラベル」が銀賞を受賞 2011年11月、イギリスのバーミンガムで開催された「ワールド・チーズアワード2011」の羊乳チーズ部門において羊ミルクのチーズ「青ラベル3ヶ月熟成」が銀賞を受賞しました。
アルバラシン社は2010の金賞受賞に引き続き、2度目の受賞です。

札幌市厚別区にある食品工場の川西製餡所とのコラボ商品。
新札幌乳業の牛乳を練り上げて濃厚なミルクスプレッドに仕上げました。
原材料 牛乳(生乳（北海道産））、砂糖（北海道産）、還元水あめ、寒天（南米等）乳化剤 保存方法　直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵） 栄養成分 エネルギー　356kcal タンパク質　6.4g 脂質　7.4g 炭水化物　67.7g 食塩相当量　0.2g

札幌市厚別区にある食品工場の川西製餡所とのコラボ商品。
新札幌乳業の牛乳を練り上げて濃厚なミルクスプレッドに仕上げました。
原材料 牛乳(生乳（北海道産））、砂糖（北海道産）、還元水あめ、寒天（南米等）乳化剤 保存方法　直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵） 栄養成分 エネルギー　356kcal タンパク質　6.4g 脂質　7.4g 炭水化物　67.7g 食塩相当量　0.2g●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

札幌市厚別区にある食品工場の川西製餡所とのコラボ商品。
自社生産の生クリームをコンバインドチャーンで丁寧に造り上げたバターを川西製餡所で北海道十勝産の小豆で造った造った餡と合わせました。
原材料 砂糖（北海道産）小豆（北海道十勝産）バター（北海道）還元水あめ、植物油脂（カナダ等）食塩（日本）寒天（南米等）トレハロース（米国等）グリシン、乳化剤、香料、増粘多糖類 保存方法　直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵） 栄養成分 エネルギー　329kcal タンパク質　4.9g 脂質　8.9g 炭水化物　57.4g 食塩相当量　0.1g●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

小林牧場のオーナーこだわりの高品質生乳使用。
天然にがりを含んだ伯方の塩を使用。
2か月間ゆっくりと熟成したラクレットチーズです。
6kgのチーズを1週間に2回表皮を拭きあげて、後は静かに適度な湿度と温度管理のされた熟成庫の中で熟成の時を過ごしています。
原材料：　生乳（北海道）、食塩 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 100gあたり エネルギー　340kcal たんぱく質　23.5g 脂質　　　　26.7g 炭水化物　　 1.5g 食塩相当　 　1.9g カルシウム　620mg●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

小林牧場のオーナーこだわりの高品質生乳使用。
天然にがりを含んだ伯方の塩を使用。
2か月間ゆっくりと熟成したラクレットチーズです。
6kgのチーズを1週間に2回表皮を拭きあげて、後は静かに適度な湿度と温度管理のされた熟成庫の中で熟成の時を過ごしています。
原材料：　生乳（北海道）、食塩 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 100gあたり エネルギー　340kcal たんぱく質　23.5g 脂質　　　　26.7g 炭水化物　　 1.5g 食塩相当　 　1.9g カルシウム　620mg

搾りたての生乳を原料に、昔ながらの手づくり製法でじっくり4ヵ月以上熟成させたセミハードタイプ。
雑カビから守るため職人が毎日チーズを拭き上げ、反転させ、コクのある味わいに仕上げています。
※賞味期間は　冷蔵90日間●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

小林牧場で作ったゴーダチーズのみを原料に加熱してカリッとした食感にしました。
保存料、添加物は一切使用していませんので、お子様にも安心です。
噛むほどにゴーダチーズの風味が口の中に広がります。
そのままおつまみやおやつに、砕いてサラダやパスタ、スープのトッピングにもご利用いただけます ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

※メール便配送のため、ひびや割れがある場合がございます。
小林牧場で作ったゴーダチーズのみを原料に加熱してカリッとした食感にしました。
保存料、添加物は一切使用していませんので、お子様にも安心です。
噛むほどにゴーダチーズの風味が口の中に広がります。
そのままおつまみやおやつに、砕いてサラダやパスタ、スープのトッピングにもご利用いただけます

小林牧場で作ったゴーダチーズのみを原料に加熱してカリッとした食感にしました。
保存料、添加物は一切使用していませんので、お子様にも安心です。
噛むほどにゴーダチーズの風味が口の中に広がります。
そのままおつまみやおやつに、砕いてサラダやパスタ、スープのトッピングにもご利用いただけます お得な5個セットです

※メール便配送のため、ひびや割れがある場合がございます。
小林牧場で作ったゴーダチーズのみを原料に加熱してカリッとした食感にしました。
保存料、添加物は一切使用していませんので、お子様にも安心です。
噛むほどにゴーダチーズの風味が口の中に広がります。
そのままおつまみやおやつに、砕いてサラダやパスタ、スープのトッピングにもご利用いただけます

搾りたての生乳を原料に、昔ながらの手づくり製法でじっくり4ヵ月以上熟成させたセミハードタイプ。
雑カビから守るため職人が毎日チーズを拭き上げ、反転させ、コクのある味わいに仕上げています。
※賞味期間は　冷蔵90日間

神津牧場自慢の手づくり乳製品をずらり揃えました。
これで神津牧場の味がたっぷり楽しめます □ ジャージ牛乳　 1000ml　1本 □ 飲むヨーグルト　900ml　1本 □ 飲むヨーグルト　150ml　3本 □ 発酵缶バター　 225g　1個 □ 発酵瓶バター　 100g　1個 □ チェダ?チーズ　100g　1個 □ ゴーダチーズ　 100g　1個 ※牛乳は無殺菌処理ですので賞味期間は1週間です。
従って、お客様到着時点では賞味期限の残りが2-3日となりますのでご了承ください。
※本商品はチルド（冷蔵）商品です。

ゴーダチーズ（熟成2〜3カ月）は、 ソフトでクリーミーな食べやすいタイプのチーズです。
料理やオードブルに最適で、白ワインに向いています。

ゴーダチーズ（熟成2〜3カ月）は、 ソフトでクリーミーな食べやすいタイプのチーズです。
料理やオードブルに最適で、白ワインに向いています。
2個セットでお送りします ※本商品はチルド（冷蔵）商品です。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

十勝川温泉のモール温泉水を使って熟成しました。
芳醇で香り高く、まろやか。
どなたにも食べやすい味わいのラクレットチーズです。
熱でとろとろに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなどお好みの料理にかけてお召し上がりください。
〈おすすめの食べ方〉 ・フライパンなどで温めて、パンやピザ、スキレット料理にのせてこんがり焼く ・細かく切ってチーズフォンデュの材料に ・薄く切ってそのまま食べてもおいしい 〈エゾリスチーズへの想い〉 チーズのある幸せな食卓を豊かな田舎からお届けしたい。
2020年春、十勝地方・新得町という日高山脈と大雪山系の間にある小さな田舎町。
朝焼けや夕日がとても美しい山の麓にあるオレンジ色の鮮やかなチーズ工房です。
フランスでのチーズ作りの経験をもとに地元の放牧酪農家さんとの二人三脚です。
小さな子供にも喜んでもらえることが私達のチーズ作りが大切にしているコンセプトの1つです。
チーズの魅力に出会ってから約20年以上、チーズの世界にすっかり魅了されています。
チーズを食べる、チーズをつくる、チーズに触れる。
すると、誰でも自然とほころぶくらいの“素敵な笑顔”に出会えます。
不思議な魅力のある食べ物だなあ、とつくづく感じます。
チーズの原料となる生乳は”幸せホルモン”と呼ばれるオキシトシンの分泌と大きく関わっています。
そんな所にも幸せな食卓を作れる要因があるのかも知れません。
商品詳細 名称 広内エゾリスの谷 十勝ラクレットモールウォッシュ 産地 北海道新得町産 内容量 【広内エゾリスの谷 十勝ラクレットモールウォッシュ 1/2ホール】 ・ラクレットチーズ：約1,800g 【広内エゾリスの谷 十勝ラクレットモールウォッシュ 1/4ホール】 ・ラクレットチーズ：約900g 原材料名 生乳、食塩、モール温泉水 アレルギー表記 乳 賞味期限 冷蔵30日間（カット加工日含む） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 提供者 株式会社 広内エゾリスの谷チーズ社 備考 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
※繁忙期は発送まで少しお時間をいただく場合があります。
工夫やこだわり 小さな子供にも喜んでもらえることが私達のチーズ作りが大切にしているコンセプトの1つです。
「チーズのある幸せな食卓を、豊かな田舎から。
」私達のチーズはそんな想いを込めて皆様にお届けしてまいります。
関わっている人 チーズ職人自ら集乳車に乗り、放牧酪農家さんから大切なミルクを受け取り、丁寧に作り上げ熟成させたチーズを6名のスタッフでひとつひとつ丁寧に包装紙しお届けしています。
小さなチーズ工房で手作業で作り上げる為、一度にたくさんのチーズを作る事は出来ませんが、私たちのチーズで多くの方々を笑顔にできるように日々真剣にチーズに向き合っています。
環境 北海道の美しい日高山脈と大雪山系の間に私達が暮らす小さな田舎町、新得町はあります。
新得町の広大な自然の中でのびのび暮らす放牧牛からしぼった新鮮な牛乳を使いつくられた私達のチーズは、乳質が変わりやすい放牧牛の牛乳の影響をダイレクトに受けてしまいます。
しかし、そのおかげで放牧牛でつくるチーズでは、季節を感じることができます。
春のミルクには若葉の香り。
夏は爽やかな中にもたんぱく質が熟成したうま味。
秋のミルクにはワラやナッツのような香り。
冬は濃厚なねっとりしたクリーミーさ。
それぞれの季節で、魅力ある味わいの表情に変えてくれます。
時期 フランスのローヌアルプス地方サヴォワ県にて、牛や山羊のチーズ農家、製造所や国立乳製品学校でチーズ製造研修を受け、そこでは大自然の中で粗放的な放牧酪農とチーズづくりの伝統的牧歌的生活を体験しました。
その経験から、新得町広内地区の放牧酪農家さんとともに2人3脚で“チーズづくり”をはじめました。
お礼の品に対する想い ナチュラルチーズをもっと手軽に皆さんの食卓で楽しんで頂けるように日々試行錯誤し、新しいチーズを作り続けています。
また、少しでも生乳消費に貢献できるように、地域の特産品として多くの方に新得町の魅力をお伝え出来るように、我々のチーズを広めて行くことが私達の目標です。
これからも進化し続ける広内エゾリスの谷チーズ社を温かく見守って頂けると幸いです。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。
【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業

「蒜山ジャージーランド」のレストランで定番のチーズフォンデュにも使用。
熟練シェフも太鼓判のチーズに使うミルクは、カマンベールと同じ指定牧場の生乳。
料理に加えれば、驚きのコク、そしてまろやか味わいに。
チーズトーストにも。
栄養成分（100g当） エネルギー　435Kcal タンパク質　24.8g 炭水化物　　4.3g 食塩相当　　1.2g カルシウム　685mg 原材料：生乳、食塩 内容量：200g 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 賞味期間：約8か月 製造者：蒜山酪農農業協同組合 　　　　岡山県真庭市蒜山中福田958 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

「蒜山ジャージーランド」のレストランで定番のチーズフォンデュにも使用。
熟練シェフも太鼓判のチーズに使うミルクは、カマンベールと同じ指定牧場の生乳。
料理に加えれば、驚きのコク、そしてまろやか味わいに。
チーズトーストにも。
栄養成分（100g当） エネルギー　435Kcal タンパク質　24.8g 炭水化物　　4.3g 食塩相当　　1.2g カルシウム　685mg 原材料：生乳、食塩 内容量：200g 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 賞味期間：約8か月 製造者：蒜山酪農農業協同組合 　　　　岡山県真庭市蒜山中福田958

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズクーロンヌ　ロッシュワーズの詳細 名　称 クーロンヌ　ロッシュワーズ 内　容 170g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズクーロンヌ　ロッシュワーズについて ロシュの王冠(クーロンヌ)と名付けられたドーナッツ形のシェーヴルチーズを開発したのは、ロシュ城に近いビシュ農場のジャン・クロード・フラヴァル氏です。
ロワール地方のチーズ商たちの評価も高くM.O.F(国家最優秀職人章)熟成士ロドルフ・ル・ムニエ氏をも虜にし、彼のプレゼンテーションでその名を広く知られるようになりました。
その美しい姿や生地のきめ細かさに虜になる方も多く、上品でクリーミーな本物の味わいです。
ぜひロワールのワインと合わせてお楽しみください。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日ロシュの王冠(クーロンヌ)と名付けられたドーナッツ形のシェーヴルチーズを開発したのは、ロシュ城に近いビシュ農場のジャン・クロード・フラヴァル氏です。
ロワール地方のチーズ商たちの評価も高くM.O.F(国家最優秀職人章)熟成士ロドルフ・ル・ムニエ氏をも虜にし、彼のプレゼンテーションでその名を広く知られるようになりました。
その美しい姿や生地のきめ細かさに虜になる方も多く、上品でクリーミーな本物の味わいです。
ぜひロワールのワインと合わせてお楽しみください。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズラクレットチーズ（ハイジのチーズ）の詳細 名　称 ラクレットチーズ 内　容 500g タイプ セミハード 乳　種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩、保存料（ナタマイシン） 原産国 フランス　サヴォワ産 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままでもお召し上がりいただけますが、火にかざす、あぶる、焼くなどして溶かし、 素材にからめるとより美味しくいただけます。
加熱して旨みが増すチーズです。
発送方法 冷蔵 同　梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。
フランス産 セミハードチーズラクレットチーズ（ハイジのチーズ）について ハイジが暖炉の火であぶっていたとろけるチーズ、それが「ラクレットチーズ（raclette）」です。
とろとろに溶けるチーズは濃厚な味わいなのにまろやかでコクがあり、風味がある香ばしい強い香りが毎年テレビでも沸騰。
チーズフォンデュと並んで寒い日に美味しいラクレットチーズはお取り寄せ通販でも人気の商品です。
寒い季節は暖炉やストーブを囲んで濃厚な味わいを赤ワインで楽しみ、夏はバーベキューでソーセージやお肉と一緒に焼いて、強い香りを楽しみながら食べるのも豪快です。
よく冷えたビールにも合います。
ラクレットの食べ方（フライパンでも大丈夫） 専用のオーブンやグリルがなくても、フライパンで簡単にお家でトロトロのラクレットチーズをお楽しみいただけます。
茹でたジャガイモや野菜、ソーセージなどに溶けた（とかした）チーズを絡めて（からめて）お召し上がりください。
溶けやすくまた固まりやすいので注意！残ってしまったらグラタンなど様々な加熱するチーズ料理にお使いください。
赤ワインによく合います。
熟成することで、ウォッシュチーズ特有の匂いが外皮の茶色の部分に出てきます。
この匂いが気になる場合は外皮を切り取って加熱してください。
でも加熱するとこれが風味を深めるのです。
ラクレットの本場はスイスと思われるでしょうが、フランスのサヴォワ地方の郷土料理でもあります。
スイス産に比べフランス産のほうが特有の匂いが少なく、扱いやすいと言われています。
ラクレットの特徴 セミハードチーズで保存性が高い 加熱すると溶けて（とけて）香ばしく旨みが強い 茹でたじゃがいもやソーセージにかける。
チーズを焼いてとかすだけで素材が生きる 濃厚で風味があり味わいはまろやかである。
テレビで見たチーズがあるとパーティーが盛り上がる 風味と強い香りが赤ワインに合う ラクレットチーズの旬 伝統的には秋から春にかけてアルプスの長い冬の時期に食べる保存食で素朴な家庭料理でした。
保存性が高いセミハードチーズなので、現在では年間通して輸入・販売されています。
ラクレットグリル（オーブン）について ラクレットは「削る」「ひっかく」という意味をもったフランス語のラクレ（racler）から名付けられています。
レストランではハーフカットの大きなラクレットを専用のラクレットオーブンで炙って、溶けたチーズをナイフで削って提供されます。
ご家庭用のラクレットグリルもございます。
おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプ 業務用ラクレットグリルを、1週間貸し出します 業務用の本格ラクレットグリルの貸し出しを行っています。
興味のある方は電話又はメールにてお問合せください。
（電　話） 0120-015-939 ／ 03-3252-5787 （メール） keyaki@kg7.so-net.ne.jp ※ハーフタイプラクレット（3Kg）専用グリルです。
※送料のみのご負担で貸出料は無料です。
フランス産　ラクレット　約500gカット 「ラクレット」はスイスやフランスのサヴォワ地方の家庭料理。
日本ではチーズフォンデュのほうが馴染みがあるかもしれませんが、それはレストランで食べるお料理。
スイスやフランスの家庭では、絶対的に「ラクレット」を作る機会のほうが多いのです。
「ラクレット」というのはチーズの名前でもあるのですが、溶かしてじゃがいもにかけるお料理のこともラクレット、と呼びます。
作ってみました。
そして思いました。
「これ以上簡単な料理ってないかも」 だって、「溶かすだけ」です。
ラクレットを溶かしてかけただけなのに、じゃがいもは甘くてホクホクで、チーズはとろっと濃厚で……、 ここまでシンプルなのにこんなに心が満たされる料理って、そうそうあるものではございません。
用意したのはこれ。
蒸した（又はゆでた）「じゃがいも」は必須です。
それからきゅうりのピクルス。
ハムやソーセージ、そして「バゲット」も忘れずにご用意ください。
ついついお野菜をたくさん用意したくなってしまうのですが、野菜よりも 「ハムやソーセージをたくさん用意する」というのが本場流。
たとえば、こんな感じ。
本来のラクレットの食べ方は、カットしたラクレットを串に刺し直火にかざし溶けたところをパンにつけた食べるというものですが、 レストランでラクレットを注文すると、お店の方が半月にカットしたラクレットの切り口を専用オーブン（ラクレットオーブン）で焼いて、 溶けたチーズを削ってお皿に落としてくれます。
では家庭ではどう食べるかというと、テーブルの真ん中にラクレットグリル（ラクレットオーブン）を置いて、 各自、小さなフライパンでチーズを溶かし、自分のお皿に取り分けたじゃがいもなどにかけて食べます。
ラクレットグリル、こんなやつです。
ラクレットグリル　デュオ　価格5,000円 (税込 5,400 円) 電源のいらないキャンドルタイプもございます。
でも、特に専用のグリルがなくても大丈夫 ◎お鍋をする時に使う卓上コンロをセットして、スキレットや陶器のお鍋、小さいフライパンなどにラクレットを入れて溶かせばよいのです。
◎もっと簡単に、フライパンをガス火にかけてラクレットを溶かしそのままテーブルにもってきてもOK。
◎ホットプレートで野菜を焼きながら端にラクレットチーズも乗せて、ラクレットが溶けたらつけて食べるというのだって大丈夫。
◎ポイントはたった一つ。
ラクレットチーズは薄く（5mm位）均一の厚さにスライスしてください。
1回分づつ溶かしながら、アツアツとろとろを召し上がれ。
ラクレットはこんなチーズ ラクレットがよく食べられているのはスイスとスイスと国境を接するフランスのローヌ・アルプ地域圏、サヴォワ地方。
長い冬の保存食として、大型のハードチーズが作られてきました。
ラクレットの直径は約30cm、高さ6〜7cm。
重さは5Kg前後。
殺菌されていない牛乳を使い、表皮を塩水で拭きながら、最低でも3カ月熟成をして造られるチーズです。
まろやかでコクがあり、ナッツのような香りがあります。
ハードチーズですがパルミジャーノほど硬くはなく、ちょうどコンテチーズくらいの硬さです。
表面を塩水とリネンス菌で洗いながら熟成させるので、少しウォッシュチーズのような香りがしますが、 焼くとその香りも気にならなくなります。
熱を加えなくても召し上がれますし、表皮もそのまま召し上がれます。
もし、加熱してもウォッシュチーズのような香りが気になるという場合は、皮を外してお召し上がりください。
マフィンや食パンに乗せて、トースターでこんがり焼いても美味しいんですよ。

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 程よい伸びとクリーミーさが特長のシュレッドチーズ 使用チーズ：ゴーダ モッツァレラ ゴーダチーズとモッツァレラチーズを使用したマイルドなコクと穏やかなクリーミーさ、糸引き性の良さを併せ持つ、バランスのとれた風味が特徴のナチュラルチーズです。
パンやピザはもちろん、ドリアやグラタンなどのチーズを沢山使うオーブン料理に最適です。
クセのない味わいはどんな食材にも合い、たっぷり使っても「くどさ」のない、すっきりとした後味です。
加熱調理で「味が決まらない・・・」という時は、本商品をお使いいただくと美味しさがまとまりますよ。
▼ レシピはこちら ▼ オニオングラタンスープ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上 ・配送方法：【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※こちらの商品は、冷蔵保存の商品となります。
賞味期限も、冷蔵保存時のものが表示されております。
ただ、冷凍商品と一緒にご注文いただいた場合は、冷凍便で同梱してお届けさせていただきますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 種類別 ナチュラルチーズ（要加熱） 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）/セルロース 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 原料原産地 裏面下部に記載（ナチュラルチーズ） 製造者 株式会社エヌ・シー・エル 東京都板橋区徳丸七丁目24番8号 使用上の注意 保存料を使用していないため、開封後はカビが生えやすくなります。
開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
また、1週間程度ご使用にならない場合は、袋を密封し、冷凍での保存をおすすめします。
チーズの結着を防ぐため、セルロース（食物繊維）をまぶしております。
加熱してお召し上がりください。
加熱調理の際には火傷にご注意ください。
バーコード 4961681004649 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 333kcal たんぱく質 23.6g 脂質 26.1g 炭水化物 1.0g 食塩相当量 1.8g カルシウム 770mg （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年2月29日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 北海道十勝産の3種のチーズをプロも唸る黄金比で配合。
使用チーズ：チェダー モッツァレラ ゴーダ セルロース不使用。
北海道産ナチュラルチーズを100％使用したシュレッドチーズです。
一般的なシュレッドチーズには、くっつき防止のため、セルロースが使われていますが、よつ葉は不使用の100％ナチュラルチーズです。
おいしさの秘密は！こだわり3種類のナチュラルチーズを黄金比でブレンド。
ほのかな酸味がアクセントのマイルドなチェダーチーズ。
とろーりとトロけるモッツァレラチーズ。
芳醇な香りと旨みを有するゴーダチーズを6:2:2でブレンド。
プロも愛用するこのチーズは、お料理をいっそうおいしくさせます。
様々な食材との相性が良く、ピザやグラタンなどのオーブン料理に最適です。
ママパンシェフおすすめ！よつ葉シュレッドチーズ美味しい使い方♪ パン作りでのおすすめ！ シンプルな食パン生地に混ぜ込んでも美味しいですが、全粒粉やライ麦粉で作ったパン生地に合わせると、旨みや香りをより膨らませてくれる美味しいペアリングです。
また、サラダなどのトッピングもおススメです。
ナチュラルチーズ本来の自然な美味しさを味わっていただけます。
レタスと組合せるタコライスなど絶品です。
▼ レシピはこちら ▼ チーズブレッド(フロマージュ) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り14日以上 ・配送方法：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
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原材料、原産国 種類別 ナチュラルチーズ（要加熱） 原材料名 ナチュラルチーズ（北海道製造） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 別途商品に記載 製造所販売者 よつ葉乳業株式会社 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 製造所 デイリー・プロダクツ・ソリューション株式会社 横浜工場 神奈川県横浜市鶴見区大黒埠頭6番地 使用上の注意 ※加熱後は熱いので、やけどにご注意ください。
・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
一度開封すると、カビが発生しやすくなります。
・賞味期限は、未開封で冷蔵保存した場合に、味・安全性等の品質が保たれる期限です。
・しばらくご使用にならない場合は、密封して冷凍保存してください。
・この商品はよつ葉乳業株式会社十勝主管工場で製造されたナチュラルチーズをデイリー・プロダクツ・ソリューション株式会社 横浜工場で、カット・包装したものです。
バーコード 4908013209013 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 398kcal たんぱく質 24.4g 脂質 32.8g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 1.6g カルシウム 757mg （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2023年2月9日更新） ただ今のイチオシ10個買うならこちらがお得！

フランス語の「racler」“削り取る”という意味を持つ、スイス・ヴァレ州が発祥のハードタイプのチーズです。
スイスの伝統料理で、チーズ断面を暖炉等の火で炙り、溶けた部分をナイフで削り取って、茹でたジャガイモやピクルスと一緒に食べる、チーズと同名の料理「ラクレット」が広くヨーロッパ等で人気があり有名です。
チーズの外皮には若干のアンモニア臭がありますが、中はまろやかでコクのある味わいが特徴です。
また加熱することで、香り・風味が増し、さらに味わい深くなりますので、オーブン、グリル料理に最適です。
この商品は、スイスから輸入された約6kgもあるラクレットチーズを、ボリュームたっぷりハーフカットに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ20％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ナチュラルチーズ原産国スイス原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量約2.5kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

商品説明 ＼おおともチーズ工房の看板メニュー!!／ ＼創業以来製造している熟成タイプのチーズ!!／ ＼くせがないので、チーズ初心者におすすめ!!／ 酪農王国北海道浜中町から、おおとも牧場の牛乳を100％使用した 『セミハードチーズ「レクタン」4個』を返礼品としてご用意いたしました!! ■レクタン ・爽やかな酸味と飽きのこない風味が特長!! ・パンや野菜などとの相性がよく、お料理にも最適!! そのままはもちろん、様々なお料理にも相性バッチリ!! おおともチーズ工房のチーズはどれも『なまら美味しい』ですよ?!! 是非、北海道浜中町からお届けする絶品『【おおともチーズ工房】《創業時からの看板メニュー》セミハードチーズ「レクタン」4個』をご賞味ください。
■おおともチーズ工房 おおともチーズ工房は、酪農王国である北海道の中でも、気候・風土に恵まれた土地である「浜中町」にあります。
愛情込めて育てた牛の新鮮な牛乳を使い、一人でも多くの方々に「おいしい」をお届けしたく、 チーズやヨーグルトなどの乳製品やピザなどを作っております。
また、安心して食べていただけるように、おおともチーズ工房は一切の妥協を許しません。
おおともチーズ工房で加工される製品に使用している原乳は、同敷地内の大友牧場の牛乳を100％使用し、原料の殺菌、加工、保存（熟成）、運搬の徹底した管理に努めております。
名称 【ふるさと納税】【おおともチーズ工房】《創業時からの看板メニュー》セミハードチーズ「レクタン」4個 内容量 【計400g】 ・レクタン　　　100g×4個 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から60日程度 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 注意事項 【必ずご確認ください】 ※返礼品の再送は致しません。
※お受け取り後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※寄附者様都合（長期不在や住所の誤り等）により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、ふるさと納税のご寄附につきましては通常のお買い物と異なり再送および返金は承ることができません。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
提供事業者 おおともチーズ工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・地場産品基準 1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 ＼セミハードチーズ3種セット!!／ ＼しっかりとした旨味を感じられる熟成チーズ!!／ ＼そのままはもちろん、お料理にも大活躍する万能チーズ!!／ 酪農王国北海道浜中町から、おおとも牧場の牛乳を100％使用した 『熟成セミハードチーズ3種セット』を返礼品としてご用意いたしました!! ■レクタン ・爽やかな酸味と飽きのこない風味が特長!! ・パンや野菜などとの相性がよく、お料理にも最適!! ■キャラウェイ ハーブの種を混ぜて熟成させたチーズ!! 爽やかな酸味の中にスパイスを感じる!! ■ミモレット ・食べやすくアレンジ改良したオリジナルチーズ!! ・豊かな風味が人気でワインにピッタリ!! そのままはもちろん、様々なお料理にも相性バッチリ!! おおともチーズ工房のチーズはどれも『なまら美味しい』ですよ?!! 是非、北海道浜中町からお届けする絶品『【おおともチーズ工房】《熟成の旨味を堪能!!》熟成セミハードチーズ3種セット』をご賞味ください。
■おおともチーズ工房 おおともチーズ工房は、酪農王国である北海道の中でも、気候・風土に恵まれた土地である「浜中町」にあります。
愛情込めて育てた牛の新鮮な牛乳を使い、一人でも多くの方々に「おいしい」をお届けしたく、 チーズやヨーグルトなどの乳製品やピザなどを作っております。
また、安心して食べていただけるように、おおともチーズ工房は一切の妥協を許しません。
おおともチーズ工房で加工される製品に使用している原乳は、同敷地内の大友牧場の牛乳を100％使用し、原料の殺菌、加工、保存（熟成）、運搬の徹底した管理に努めております。
名称 【ふるさと納税】【おおともチーズ工房】《熟成の旨味を堪能!!》熟成セミハードチーズ3種セット 内容量 【合計280g】 ・レクタン　　　100g×1個 ・キャラウェイ　100g×1個 ・ミモレット　　80g×1個 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から60日程度 保存方法 冷蔵 配送温度帯 冷蔵 注意事項 【必ずご確認ください】 ※返礼品の再送は致しません。
※お受け取り後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※寄附者様都合（長期不在や住所の誤り等）により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、ふるさと納税のご寄附につきましては通常のお買い物と異なり再送および返金は承ることができません。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
提供事業者 おおともチーズ工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・地場産品基準 1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 ＼セミハードチーズ2種セット!!／ ＼創業以来製造している熟成タイプのチーズ!!／ ＼くせがないので、チーズ初心者におすすめ!!／ 酪農王国北海道浜中町から、おおとも牧場の牛乳を100％使用した 『セミハードチーズ2種セット』を返礼品としてご用意いたしました!! ■レクタン ・爽やかな酸味と飽きのこない風味が特長!! ・パンや野菜などとの相性がよく、お料理にも最適!! ■キャラウェイ ・ハーブの種を混ぜて熟成させたチーズ!! ・爽やかな酸味の中にスパイスを感じる!! そのままはもちろん、様々なお料理にも相性バッチリ!! おおともチーズ工房のチーズはどれも『なまら美味しい』ですよ?!! 是非、北海道浜中町からお届けする絶品『【おおともチーズ工房】セミハードチーズ2種セット(レクタン・キャラウェイ)』をご賞味ください。
■おおともチーズ工房 おおともチーズ工房は、酪農王国である北海道の中でも、気候・風土に恵まれた土地である「浜中町」にあります。
愛情込めて育てた牛の新鮮な牛乳を使い、一人でも多くの方々に「おいしい」をお届けしたく、 チーズやヨーグルトなどの乳製品やピザなどを作っております。
また、安心して食べていただけるように、おおともチーズ工房は一切の妥協を許しません。
おおともチーズ工房で加工される製品に使用している原乳は、同敷地内の大友牧場の牛乳を100％使用し、原料の殺菌、加工、保存（熟成）、運搬の徹底した管理に努めております。
名称 【ふるさと納税】【おおともチーズ工房】セミハードチーズ2種セット(レクタン・キャラウェイ) 内容量 【合計200g】 ・レクタン　　　100g×1個 ・キャラウェイ　100g×1個 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から60日程度 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 注意事項 【必ずご確認ください】 ※返礼品の再送は致しません。
※お受け取り後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※寄附者様都合（長期不在や住所の誤り等）により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、ふるさと納税のご寄附につきましては通常のお買い物と異なり再送および返金は承ることができません。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
提供事業者 おおともチーズ工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・地場産品基準 1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 ＼セミハードチーズ2種セット!!／ ＼創業以来製造している熟成タイプのチーズ!!／ ＼くせがないので、チーズ初心者におすすめ!!／ 酪農王国北海道浜中町から、おおとも牧場の牛乳を100％使用した 『セミハードチーズ2種セット』を返礼品としてご用意いたしました!! ■レクタン ・爽やかな酸味と飽きのこない風味が特長!! ・パンや野菜などとの相性がよく、お料理にも最適!! ■キャラウェイ ・ハーブの種を混ぜて熟成させたチーズ!! ・爽やかな酸味の中にスパイスを感じる!! そのままはもちろん、様々なお料理にも相性バッチリ!! おおともチーズ工房のチーズはどれも『なまら美味しい』ですよ?!! 是非、北海道浜中町からお届けする絶品『【おおともチーズ工房】セミハードチーズ2種セット(レクタン・キャラウェイ)』をご賞味ください。
■おおともチーズ工房 おおともチーズ工房は、酪農王国である北海道の中でも、気候・風土に恵まれた土地である「浜中町」にあります。
愛情込めて育てた牛の新鮮な牛乳を使い、一人でも多くの方々に「おいしい」をお届けしたく、 チーズやヨーグルトなどの乳製品やピザなどを作っております。
また、安心して食べていただけるように、おおともチーズ工房は一切の妥協を許しません。
おおともチーズ工房で加工される製品に使用している原乳は、同敷地内の大友牧場の牛乳を100％使用し、原料の殺菌、加工、保存（熟成）、運搬の徹底した管理に努めております。
名称 【ふるさと納税】【おおともチーズ工房】セミハードチーズ2種セット(レクタン・キャラウェイ) 内容量 【合計200g】 ・レクタン　　　100g×1個 ・キャラウェイ　100g×1個 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から60日程度 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 注意事項 【必ずご確認ください】 ※返礼品の再送は致しません。
※お受け取り後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※寄附者様都合（長期不在や住所の誤り等）により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、ふるさと納税のご寄附につきましては通常のお買い物と異なり再送および返金は承ることができません。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
提供事業者 おおともチーズ工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・地場産品基準 1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。