商品説明 商品名 赤味噌と5種から選べる2種の味噌 名称 赤味噌・米味噌 内容量 赤みそ500g +(中辛味噌600g、減塩甘口味噌500g、白味噌と赤味噌の合わせ味噌500g、減塩甘口「特上」400g、中辛味噌「上」400gのどれか1種類) 賞味期限 別途商品ラベルに記載（およそ製造から6ヶ月、赤味噌に関しては8ヶ月） 保存方法 通常は常温で発送しておりますが、発送前は充分に冷やしてから発送させていただいています。
商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存することで発酵と変色を抑えることが出来ます。
また、冷凍庫でも保存可能です。
マイナス30度以下でなければお味噌が凍結して風味が損なわれることはありません。
原材料 米（国産、アメリカ産、タイ産）・大豆（北海道産）・塩（香川産） 製造者・販売者 かわばたみそ　有限会社 兵庫県洲本市下加茂2-5-62

雪（赤）&白 合計1.6kgを、全3回隔月でお届けします。
■越後みそ雪（赤）：大豆のもつ旨みを充分に引き出した中辛口の越後みそです。
適度な酸味と塩味がほどよく調和した飽きのこない味わいです。
■越後みそ白：脱皮した大豆とたっぷりの米こうじを用いたまろやかな味わいの白みそです。
舌触りがなめらかで色鮮やかな特徴を活かし、和え物などの調理用みそとしても重宝します。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
関連キーワード 白みそ 味噌汁 脱皮大豆 米こうじ 味噌 赤味噌 返礼品の内容について 名称 定期便 隔月お届け 越後みそ雪(赤)＆白1袋(合計1.6kg)×全3回 内容量 越後みそ雪(赤)1袋&白1袋(合計1.6kg)×全3回 消費期限 雪(赤)：製造から1年 雪(白)：製造から6か月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原材料 赤：大豆(輸入)、米、食塩／酒精 白：大豆(中国産、国産)、米、食塩／酒精、着色料(ビタミンB2) 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット定期便 隔月お届け 越後みそ雪(赤)＆白 1袋(合計1.6kg)×全3回 越後みそ白 800g×5個

4.8kgを、1.6kg / 3回に分けて隔月でお届けします。
脱皮した大豆とたっぷりの米こうじを用いたまろやかな味わいの白みそです。
舌触りがなめらかで色鮮やかな特徴を活かし、和え物などの調理用みそとしても重宝します。
甘口−−●−−−−辛口 甘辛度：中甘口 麹歩合：8.0歩 ●使用原材料：大豆(中国産、国産)、米、食塩／酒精、着色料(ビタミンB2) ●塩分：12.2％ 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
関連キーワード 白みそ 味噌汁 脱皮大豆 米こうじ 味噌 返礼品の内容について 名称 定期便 隔月お届け 越後みそ白 1.6kg（800g×2袋）×全3回 内容量 越後みそ白 1.6kg(800g×2袋)×全3回 消費期限 製造から6か月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原材料 大豆(中国産、国産)、米、食塩／酒精、着色料(ビタミンB2) 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット定期便 隔月お届け 越後みそ白 1.6kg(800g×2袋)×全3回

4.8kgを、1.6kg / 3回に分けて隔月でお届けします。
大豆のもつ旨みを充分に引き出した中辛口の越後みそです。
適度な酸味と塩味がほどよく調和した飽きのこない味わいです。
甘口−−−−●−−辛口 甘辛度：中辛口 麹歩合：6.7歩 ●使用原材料：大豆(輸入)、米、食塩／酒精 ●塩分：12.2％ 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
関連キーワード 越後みそ 味噌 山崎醸造 発酵食品 味噌汁 返礼品の内容について 名称 越後みそ雪(赤) 内容量 越後みそ雪(赤)800g×5個 消費期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原材料 大豆(輸入)、米、食塩／酒精 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット定期便 隔月お届け 越後みそ雪（赤）1.6kg(800g×2袋)×全3回

大豆のもつ旨みを充分に引き出した中辛口の越後みそです。
適度な酸味と塩味がほどよく調和した飽きのこない味わいです。
甘口−−−−●−−辛口 甘辛度：中辛口 麹歩合：6.7歩 ●使用原材料：大豆(輸入)、米、食塩／酒精 ●塩分：12.2％ 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
関連キーワード 越後みそ 味噌 山崎醸造 発酵食品 味噌汁 返礼品の内容について 名称 越後みそ雪(赤) 内容量 越後みそ雪(赤)800g×5個 消費期限 製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原材料 大豆(輸入)、米、食塩／酒精 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット越後みそ雪（赤）800g×5個

脱皮した大豆とたっぷりの米こうじを用いたまろやかな味わいの白みそです。
舌触りがなめらかで色鮮やかな特徴を活かし、和え物などの調理用みそとしても重宝します。
甘口−−●−−−−辛口 甘辛度：中甘口 麹歩合：8.0歩 ●使用原材料：大豆(中国産、国産)、米、食塩／酒精、着色料(ビタミンB2) ●塩分：12.2％ 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
関連キーワード 白みそ 味噌汁 脱皮大豆 米こうじ 味噌 返礼品の内容について 名称 越後みそ雪(白) 内容量 越後みそ雪(白)800g×5個 消費期限 製造から6か月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原材料 大豆(中国産、国産)、米、食塩／酒精、着色料(ビタミンB2) 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット越後みそ雪（白）800g×5個

返礼品の内容について 商品説明 魚沼産コシヒカリ100％ 味噌の製造に欠かせないこうじの原料には魚沼産コシヒカリを100%使用しました。
魚沼産コシヒカリの生産量は年間8万t程度といわれ、日本の米の生産量のうち、わずか1%しかありません。
また、その多くが私たちの主食のご飯として消費されます。
その味の良さからブランド米として認知され、小売りでは1,000円／kg以上で販売されることもあります。
そんな高価で希少な米を原料として使用しています。
大豆を生かし、製法にこだわる 厳選した国産大豆を使用しました。
大豆は味噌において色合いや香り、旨味を生み出すうえで非常に重要になります。
ただ、品質の良い大豆を使用しても、その処理方法を間違ってしまえば台無しです。
今回は旨味を閉じ込めつつ、熟成したときに冴えのある色をだす半煮半蒸という製法で大豆を処理しています。
大豆と米の割合は10:8。
辛口みそと呼ばれる越後みそのなかでは比較的こうじを多く使用することで、味のまろやかさと奥行きをだしました。
安定供給が義務付けられている昨今、味噌は加温を行い年中製造され、様々な規格値を設ける事で品質を安定させることが一般的になりましたが、原点に立ち返り春を迎える前に仕込み、ひと夏を越えて味噌になるという天然醸造を行い、四季の移り変わりとともにゆっくりと熟成させました。
また、発酵をとめるために添加されるアルコールを使用しないため、蔵出しの風味を味わうことができます。
名称 米みそ 内容量 天然醸造味噌 越後の恵み300g×5個 消味期限 製造から6ヶ月 原材料 大豆（国産）、米（魚沼産コシヒカリ）、食塩 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 提供元 山崎醸造株式会社 新潟県新潟県小千谷市東栄3-7-4 寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット

返礼品の内容について 商品説明 国内産大豆と、たっぷりの米こうじを用いました。
大豆の旨みと米の甘さを併せ持っており、まろやかで香り豊かな無添加の赤みそです。
おいしいうちに使いきれる“適量サイズ”をご用意いたしました。
名称 米みそ 内容量 越後みそ豊熟 600g×4個 消味期限 製造から6ヶ月 原材料 大豆（国産）、米、食塩 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 提供元 山崎醸造株式会社 新潟県新潟県小千谷市東栄3-7-4 寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット

返礼品の内容について 商品説明 国内産大豆とたっぷりの米こうじを用いたみそです。
大豆の旨みと米の甘さを併せ持っており、まろやかで香り豊かなみそです。
（中はビニール袋に4kg入っております） 甘口−−●−−−−辛口 甘辛度：中甘口 麹歩合：8.0歩 名称 米みそ 内容量 赤みそ4kg 消味期限 12ヶ月 原材料 大豆（国産）、米、食塩／酒精 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 提供元 山崎醸造株式会社 新潟県新潟県小千谷市東栄3-7-4 寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット

麹歩合：6.7歩大豆の持つうま味を充分に引き出した中辛口の越後みそです。
適度な酸味と塩味がほどよく調和した飽きのこない味わいです。
甘口−−−−●−−辛口 甘辛度：中辛口 麹歩合：6.7歩 本返礼品は、佐川急便での配送となります。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
関連キーワード 新潟県 新潟 魚沼地方 魚沼地域 小千谷市 小千谷 味噌 みそ 越後味噌 越後みそ ヤマサキ 調味料 返礼品の内容について 名称 越後みそカップ 赤 3.2kg (800g×4個入) 内容量 越後みそカップ（赤）3.2kg 内訳 800g×4個 賞味期限 製造から1年 原材料 大豆（輸入）、米、食塩／酒精 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。
■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット越後みそカップ 赤 3.2kg (800g×4個入)

大阪の歴史ある大源味噌さんの合せみそ（中甘）！ 米こうじをたっぷり使った、まろやかな味わい深い風味が醸し出された、色合い豊かな多こうじ漉味噌の逸品です。
※常温便での配送になります。
※配送先が北海道・沖縄・離島の場合は別途送料が発生します。
ご了承ください。
※直送商品です。
商品内容 松風（中甘） 原材料 米、大豆、食塩、酒精 内容量 500g 配達方法 常温便 賞味期限 5カ月 麹歩合 8割 塩分 11.4％ 　 産地 長野県 　 加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号 　

大阪の歴史ある大源味噌さんの本印赤だし！ 赤だしの独特な風味にこだわり、厳選した豆味噌を数種類調合しその濃厚な旨味を引き出した、 高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です。
※常温便での配送になります。
※配送先が北海道・沖縄・離島の場合は別途送料が発生します。
ご了承ください。
※直送商品です。
商品内容 本印赤だし（中甘） 原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精、カラメル色素 内容量 500g 配達方法 常温便 賞味期限 5カ月 麹歩合 - 塩分 9.5％ 　 産地 大阪府 　 加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号 　

宮城県産 桜中味噌 桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、 その都度、蔵から出して直詰めしております。
蔵王からの恵みの水と宮城県産の米・大豆を原料に仕込んだ味噌です。
添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。
味噌は全国各地どこでも作られていますが、「桜中味噌」は、たくさんの味噌を食べ比べた中から当店が自信をもって「だんぜん美味しい！」とお勧めする逸品です。
桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、その都度、蔵から出して直詰めしております。
蔵王からの恵みの水と宮城県産の米・大豆を原料に仕込んだ味噌です。
添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。
仙台と山形を結ぶ街道の分岐点として、商都の賑わいをみせた宮城県村田町。
蔵が並ぶ「みちのく宮城の小京都・村田」に桜中味噌店はあります。
半世紀以上の味噌づくりを通して得た経験と技術を生かした製法で、昔ながらの田舎味噌をお届けしています。
蔵の中で長期熟成され、切り返しを行った味噌は、ご注文の度に直詰めで発送。
風味の良さが蔵出しの特徴です。
大粒大豆ミヤギシロメ・宮城県産米とモチ米から出来た、こうじ、そして天塩が原料。
冬季仕込みで丸一年かけてじっくり熟成させた、特別仕込みの旨みある味噌です。

脱皮大豆を使用した赤系の会津みそです。
調味料、添加物、酒精等を一切使用していない無添加生みそです。
内容量650gサイズ縦115×横115×高さ95mm個装サイズ：25×50×11cm重量総重量:700g個装重量：6200g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:182Kcalたんぱく質:11.0g脂質:5.4g炭水化物:22.4g食塩相当量:12.0g(推定値)原材料名称：米みそ大豆(中国)、米、食塩保存方法直射日光を避けて常温保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

原材料：大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精 味噌汁、味噌漬け、炒め物、あえもの、田楽味噌、その他料理の隠し味にもお使いいただけます 10個セット箱入りはこちら味噌汁、味噌漬け、炒め物、あえもの、田楽味噌、その他料理の隠し味にもお使いいただけます 10個セット箱入りはこちら

豆味噌のコクと米味噌の香りが良くあった赤出し味噌です。
1645年創業の蔵元の逸品です豆みそ（大豆、塩）・米みそ（大豆、米、塩）・水あめ・カラメル色素・酒精・調味料（アミノ酸）【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

御坊市の歴史ある天田屋・やまだの赤味噌の詰め合わせです。
それぞれのお味噌の味を楽しんで下さい。
天田屋赤味噌…創業文化5年（1808）より伝統の製法を継承し、日々創意工夫を重ねて従業員一同真心込めて仕込んでおります。
米と大麦を糀にし蒸した大豆を加えてじっくりと熟成させました。
旨味とコクがギュッとつまったお味噌です。
やまだ赤味噌…厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。
火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年〜1年半寝かせます。
角のない優しい口あたりは、毎日のお味噌汁に最適です。
天田屋 株式会社 やまだ 商品説明 名称 天田屋・やまだ　赤味噌セット3kg 内容量 天田屋赤味噌500g×3 やまだ赤味噌500g×3 原材料 【天田屋・赤味噌】米・大豆・食塩 【やまだ・赤味噌】米(国産)、大豆(北海道)(遺伝子組み換えでない)、食塩 アレルギー表示 大豆 賞味期限 天田屋：4ヶ月 やまだ：3ヶ月 発送方法 常温または冷蔵 ※時期によって異なります 保存方法 常温（25℃以下）での賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。
特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。
長期保存の場合は冷凍保存が最適です。
冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。
提供事業者 MARUNI株式会社 地場産品類型 3 類型該当理由 御坊市内で製造、加工されたものであるため ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら

国産大豆のみを使用して造った八丁味噌です。
濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です。
合資会社 八丁味噌

国産大豆のみを使用して造った八丁味噌です。
濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です。
合資会社 八丁味噌

商品紹介商品紹介 具材と味噌の組み合わせが50通り楽しめる即席みそ汁です。
味噌は信州みそ仙台みそ三州豆みそ加賀みそ九州麦みその5種類の厳選された名産みそ使用。
具材は定番人気のオクラあげなす海藻野菜長ねぎ海苔ほうれん草わかめとうふ油揚げの10種類。
どの具材もご満足頂ける食べ応えです。
原材料・成分 商品裏面に記載原材料・成分商品裏面に記載使用方法「調味みそ」と「具」の袋の中身をお椀にあけ、熱湯(約160ml)を注いでよくかきまぜてください。
※お好みにより、湯の量を加減してください。
●熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。
●開封した個包装は一度に使い切ってください。
●保存中にみその色が赤みを帯びることがありますが、品質には問題ありません。
※開封後、中身がそろっていることをご確認ください。

※取り寄せ商品につき、発送まで1週間〜10日ほどお時間を頂戴いたします まるや八丁味噌 有機赤だし 450g カップ 有機八丁味噌に有機米みそをブレンドした有機JAS認定商品 株式会社まるや八丁味噌は創業延元二年からの伝統製法を頑固に貫き通しています ｢八丁味噌｣は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が継続して使用している商標です。
八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある八帖町（旧八丁村）に由来しています 米麹や麦麹を用いず原材大豆の全てを麹にした豆麹で作られる豆味噌のうち、現在の岡崎市八帖町（旧・八丁村）で、江戸時代初期より、旧東海道を挟んで向かい合った2軒の老舗が伝統製法で造り続けている豆みその銘柄です 岡崎の蔵の中で、6尺の杉桶を使い、3トンもの重石を職人たちの手で円錐状に積み上げる伝統の技と、大豆と塩と水のみを使い、人の手を入れず二夏二冬かけて熟成させます。
味は大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴です アレルギー表示：大豆 内容量：450g 賞味期限：製造日より12ヶ月 製造者：株式会社 まるや八丁味噌

商品情報原材料名豆みそ（大豆、食塩）（国内製造）　米みそ（大豆、米、食塩）内容量(1袋)300g賞味期限別途商品ラベルに記載（3か月以上）栄養成分（100gあたり）エネルギー：208kcal　たんぱく質：15.6g　脂質　：7.1g　炭水化物 ：20.5g　食塩相当量：10.7gカクキュー 八丁味噌　無添加 赤出し味噌 カップ 300g　×　8個国産原料 みそ 汁 無添加 赤だし 無添加 国産原料使用の「八丁味噌」と「米みそ」を合わせた調合みそ（合わせ味噌）　　　　　　　 無添加・国産原料使用の「八丁味噌」と「米みそ」を合わせた調合みそ（合わせ味噌）です。
酵母の働きを抑える酒精（アルコール）や調味料は使用していません。
使用しているみそは全て国産大豆・国産米から造られています。
「赤出し味噌」は、「八丁味噌」よりも柔らかいため使いやすく、まろやかな風味が特徴です。
お味噌汁をはじめとした様々なお料理にお使いいただけます。
8

商品情報 名称 天然味噌『上』原材料 大豆　（佐賀県産フクユタカ）米　　（徳島県産コシヒカリ）塩内容量 1Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1天然味噌『上』 佐賀県産の大豆と徳島県産米を使った、麹歩合の多い味噌です。
　　一年間蔵で熟成した後、低温熟成した深い味わいと香りの高い無添加の天然醸造味噌です。
2

岩手　陸奥みそ 発酵 国産の原料で仕込み、ベートーヴェンの「田園」を聴かせ秋田杉の大樽で2年熟成しました 味わい 濃酷なコクと自然な甘みが高いレベルでバランスの取れた味わいです 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材　肉類、ほうれん草、きのこ類、オクラなど 2.あっさりとした具材　厚揚げ、わかめ、竹の子など 味噌料理には 野菜やおにぎりにつけて、またマヨネーズと合わせてディップにも　

粒のある、スッキリした甘口の赤味噌 【無添加・天然醸造・沖縄味噌　1kg】 沖縄の温暖な気候で作られた甘口のお味噌です。
佐賀県産丸大豆と国産米、沖縄の塩というシンプルな素材で作られ無添加・天然醸造で仕上げた味噌。
シンプルな素材で作られているので味わいもスッキリ。
クセが控えめですので、お料理に使いやすく素材の味を邪魔しないお味噌です。
沖縄でメジャーな味噌料理、油味噌（アンランスー、アンダンス）などにもよく合うお味噌です。
他のお味噌と合わせても美味しいお味噌です。
天然醸造のため、夏期と冬期では発酵度合いにより色味などが異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
●商品名 沖縄味噌 ●名　称 沖縄味噌　米味噌　麹味噌　赤味噌　甘口味噌　粒味噌　天然醸造　無添加 ●商品内容 沖縄味噌　1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 佐賀県産丸大豆（遺伝子組み換えを含まず）・国産米・沖縄の塩 ●　味 甘口 ●原産地 沖縄県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→［ラッピング］ ［味噌/みそ/ミソ/味噌汁/みそ汁］［赤味噌/赤みそ/麹味噌/麹みそ/糀味噌/糀みそ/こうじ味噌/こうじ/工事/公示］［粒味噌/つぶみそ/甘口味噌/甘口みそ］［化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/酒精不使用］［おみおつけ/おみをつけ/御御御付け/おみお付け/おみを付け/御味御付/御実御汁食］［おきなわみそ/沖縄みそ/琉球］［調味料］［東京/中野区/新井薬師/あいロード/坂本商店］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

粒のある、スッキリした甘口の赤味噌 【無添加・天然醸造・沖縄味噌　500g】 沖縄の温暖な気候で作られた甘口のお味噌です。
佐賀県産丸大豆と国産米、沖縄の塩というシンプルな素材で作られ無添加・天然醸造で仕上げた味噌。
シンプルな素材で作られているので味わいもスッキリ。
クセが控えめですので、お料理に使いやすく素材の味を邪魔しないお味噌です。
沖縄でメジャーな味噌料理、油味噌（アンランスー、アンダンス）などにもよく合うお味噌です。
他のお味噌と合わせても美味しいお味噌です 天然醸造のため、夏期と冬期では発酵度合いにより色味などが異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
●商品名 沖縄味噌 ●名　称 沖縄味噌　米味噌　麹味噌　赤味噌　甘口味噌　粒味噌　天然醸造　無添加 ●商品内容 沖縄味噌　500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 佐賀県産丸大豆（遺伝子組み換えを含まず）・国産米・沖縄の塩 ●　味 甘口 ●原産地 沖縄県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→［ラッピング］ ［味噌/みそ/ミソ/味噌汁/みそ汁］［赤味噌/赤みそ/麹味噌/麹みそ/糀味噌/糀みそ/こうじ味噌/こうじ/工事/公示］［粒味噌/つぶみそ/甘口味噌/甘口みそ］［化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/酒精不使用］［おみおつけ/おみをつけ/御御御付け/おみお付け/おみを付け/御味御付/御実御汁食］［おきなわみそ/沖縄みそ/琉球］［調味料］［東京/中野区/新井薬師/あいロード/坂本商店］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

　愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』が造る天然醸造の豆みそに米味噌を加えて使いやすくした赤だし味噌です。
　固めて刻んだ豆みそを布で包み、出汁でゆすり出したものが赤茶色だったことが名前の由来だという説もある「赤だし」。
主に、豆みそに米みそを合わせて仕立てる味噌汁のことをいい、もともと料亭などで供されていました。
元々の用途としての味噌汁としてはもちろん、豆みそのコク・旨みと米みそのまろやかさをあわせもった味わいから、各種豆みそ料理にも幅広くお使いいただけます。
業務用の主力商品です。
●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
合資会社八丁味噌　角久(カクキュウ) 　愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。
　良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。
蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。
永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。
植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。
また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。
　大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。
水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。

歴史のある赤出し味噌。
愛知県岡崎市にある矢作橋をパッケージにしました。
八丁味噌のコクと風味を残し、米こうじ味噌のやわらかい味とブレンドしてまろやかな味わいになりました。
　味噌汁の具材は、定番の豆腐、ワカメなどの他里芋、大根、茄子、しじみ、アサリなどをお使いください。
●生産地：愛知県岡崎市 ●お届けはケース単位のみとさせていただきます。
●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
合資会社八丁味噌　角久(カクキュウ) 　愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。
　良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。
蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。
永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。
植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。
また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。
　大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。
水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。

愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』が造る天然醸造の豆みそ。
良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。
蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。
永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。
植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。
また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。
この商品は水分が少ない半固形状の八丁味噌を『漉し網』で漉し、使いやすくした商品です。
●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに数量不足や品切れがあります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインが異なる場合がございます。
合資会社八丁味噌　角久(カクキュウ) 　愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌『角久(カクキュウ)』。
　良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。
蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。
永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。
植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。
また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。
　大豆の旨みの詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と、苦みのある独特の風味が特徴です。
水分が少なく、半固形状ですので「漉し網」等を用いてご使用ください。

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。