 名称手づくり赤みそ、手づくり白みそ、手づくり濃口醤油、つゆの素、塩糀内容量手づくり赤みそ 400g 手づくり白みそ 400g 手づくり濃口醤油 300ml つゆの素 300ml 塩糀 150g 製造地：浜松市原材料手づくり赤みそ: 大豆、米、食塩手づくり白みそ: 米、大豆、食塩手づくり濃口醤油: 大豆、小麦、食塩つゆの素: しょうゆ、本みりん、砂糖、かつお削りぶし、塩、昆布、しいたけ塩糀: 米糀、塩消費期限別途商品ラベルに記載保存方法手づくり赤みそ: 冷蔵手づくり白みそ: 要冷蔵手づくり濃口醤油: 要冷蔵つゆの素: 要冷蔵塩糀: 要冷蔵製造者加藤醤油事業者有限会社加藤醤油配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着商品はこちら2026/1/15三ケ日みかん 青島Lサイズ3kg ミカン 果物20,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島2Lサイズ3.5kg ミカン22,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島Mサイズ3kg ミカン 果物23,000円再販商品はこちら2026/1/161977年創業 野菜村ドレッシング プチセット6,000円2026/1/16静岡県浜松市産 訳あり 三方原馬鈴薯 5kg 6,000円2026/1/161977年創業 野菜村 魚介鍋に合う調味料セッ7,000円2026/01/16 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 調味料・油 【ふるさと納税】加藤醤油の手づくり逸品5種セット(1)(手づくり赤みそ・白みそ・濃口醤油・つゆの素・塩糀×各1） 味噌 しょうゆ 日本の伝統調味料を、浜松産コシヒカリや静岡県産大豆を始めとする地元産の厳選した原材料を使い、昔ながらの製法で、ゆっくり、じっくり、手づくりしました。
食品添加物など余計なものは一切使用せず、これぞ本物と言える逸品を集めました。
地元に愛される蔵を目指し、蔵見学やみそづくり体験などを積極的に行う加藤醤油自慢の品です。
浜松市内において、原材料の仕入れから、発酵加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの 寄附金の用途について 産業、雇用の創出 子育て、学力の支援 防災、防犯の強化 自然との共生、持続可能な社会の実現 健康づくりの推進、地域医療の充実 地域文化の創造、魅力発信 浜松市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請をご希望の場合、寄附翌年の1月10日まで（必着）に申請書が当庁まで届くように発送してください。
お急ぎの場合、下記URLより申請書をダウンロード・印刷いただけます。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/※ご自身で申請書等をダウンロードしてご提出後に、申請書等が届く場合がございますが、一度申請をいただいていれば再提出は不要です。
おすすめの返礼品はこちら加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油 手づくり逸品8種セット(手づくり濃口20,000円
12,000 ～
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 類似返礼品はこちらこだわりの紀州金山寺味噌 瓊醤 たまみそ20011,000円■こだわりの紀州金山寺味噌 たまみそ400g・11,000円■こだわりの紀州金山寺味噌 柚みそ200g×211,000円 昔造り紀州 金山寺味噌 600g or 609,000円?紀州南高梅 徳用 りんご梅 1.5kg×1箱 17,000円紀州南高梅 徳用 しそ漬梅 1.5kg×1箱 17,000円極選の梅 木箱 1箱20粒入り ［Kn12］ 17,000円紀州南高梅 りんご梅 450g?850g ［7,000円? 紀州金山寺漬贅沢三昧 350g or 3509,000円?・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 創業八十有余年 たまみそ醸造 川善味噌！ 和歌山県に古くから伝承されてきた、米、はだか麦、大豆、白瓜、茄子、生姜、 しそを混合した、野菜たっぷりな「そのまま食べるお味噌」です。
和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定されている金山寺味噌です。
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている海南市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
内容量・サイズ等 瓊醤 たまみそ 約1100g 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 配送方法 常温 発送期日 ご用意ができ次第順次発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 紀州金山寺味噌 原材料名 米（国産）、瓜、裸麦、大豆、砂糖、食塩、ぶどう糖、なす、生姜、しそ、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K） 原料原産地 日本 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 保存方法 高温多湿、直射日光をさけて保存 製造者 川善味噌株式会社/和歌山県海南市 事業者情報 事業者名 エバグリーン 紀州和歌山てんこもり 連絡先 073-461-3150 営業時間 09:00?17:00 定休日 日曜、年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/8厳選 紀州南高梅1kg+250g［IKE2169,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅2kg+250g［IKE11413,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅5kg+250g［IKE77］22,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16レンジ丸盆 黒 フリージア | クラフト 民芸6,000円2026/1/16手もぎ 紀州 完熟 南高梅 約 2kg 2L 6,000円2026/1/16＜11月より発送＞ 家庭用 超熟 有田みかん 7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化芸術及び生涯スポーツの振興に資する事業 （2）子どもたちの健全な育成と安心安全なまちづくりに資する事業 （3）自然環境の保全に資する事業 （4）その他目的達成のために町長が必要と認める事業
11,000 ～
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 類似返礼品はこちら■こだわりの紀州金山寺味噌 たまみそ400g・11,000円こだわりの紀州金山寺味噌 瓊醤 たまみそ20011,000円こだわりの紀州金山寺味噌 瓊醤 たまみそ11011,000円 昔造り紀州 金山寺味噌 600g or 609,000円? 紀州金山寺漬贅沢三昧 350g or 3509,000円?■紀州の地酒 富士白レモンチュウハイの素 2513,500円本場紀州 梅酒 6本セット | 和歌山 和歌山26,000円紀州和歌山のあせ葉寿司鯛7個 化粧箱入り［TM14,000円榊 sakaki クラフトジン 2本セット 紀29,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 創業八十有余年 たまみそ醸造 川善味噌！ 【柚みそ】 川善特製の白味噌をベースに薄くスライスした柚子の皮を加え、 じっくりと練り込んだ、柚子風味豊かな、甘いお味噌です。
柑橘栽培の本場ならこそ、川善特製の白みそに、新鮮な柚子のマーマレード・柚子酢を贅沢にもたっぷりと加え、手間ひまかけてじっくりと練り上げました。
大根のふろふき・コンニャクの田楽・茄子の焼き物に、パンにだってよく合います。
【たまみそ】 和歌山県に古くから伝承されてきた、米、はだか麦、大豆、白瓜、茄子、生姜、 しそを混合した、野菜たっぷりな「そのまま食べるお味噌」です。
和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定されている金山寺味噌です。
【もろみ】 もろみ味噌は、裸麦、大豆を用い、これらに「こうじ」を増殖させ、 いわゆる「しょうゆもろみ」ほど塩辛くない、なめ味噌です。
昔から伝統の「こうじブタ」を用いて「手作り麹」にこだわった、紀州もろみです。
麦は、香川県産のはだか麦、大豆は宮城県産、それに加茂川の清純な伏流水が、絶妙なお味を醸し出します。
色々なお野菜に添えてお召し上がりください。
また、お醤油代わりに焼き魚、お造りなどにも良く合います。
活きた酵母菌が嬉しい逸品です。
こちらは和歌山県海南市の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
内容量・サイズ等 柚みそ200g×2個・たまみそ200g×2個・もろみ200g×2個 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 配送方法 常温 発送期日 ご用意ができ次第順次発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 紀州金山寺味噌 原材料名 柚子みそ:米（国産）、大豆、砂糖、食塩、柚子皮／保存料（ソルビン酸k） たまみそ:米（国産）、瓜、裸麦、大豆、砂糖、食塩、ぶどう糖、なす、生姜、しそ、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K） もろみ:裸麦（国産）、大豆、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）／保存料（ソルビン酸K） 原料原産地 日本 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 保存方法 高温多湿、直射日光をさけて保存 製造者 川善味噌株式会社/和歌山県海南市 事業者情報 事業者名 エバグリーン 紀州和歌山てんこもり 連絡先 073-461-3150 営業時間 09:00?17:00 定休日 日曜、年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/8厳選 紀州南高梅1kg+250g［IKE2169,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅2kg+250g［IKE11413,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅5kg+250g［IKE77］22,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16レンジ丸盆 黒 フリージア | クラフト 民芸6,000円2026/1/16手もぎ 紀州 完熟 南高梅 約 2kg 2L 6,000円2026/1/16＜11月より発送＞ 家庭用 超熟 有田みかん 7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化芸術及び生涯スポーツの振興に資する事業 （2）子どもたちの健全な育成と安心安全なまちづくりに資する事業 （3）自然環境の保全に資する事業 （4）その他目的達成のために町長が必要と認める事業
11,000 ～
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 類似返礼品はこちらこだわりの紀州金山寺味噌 瓊醤 たまみそ11011,000円■こだわりの紀州金山寺味噌 たまみそ400g・11,000円■こだわりの紀州金山寺味噌 柚みそ200g×211,000円 昔造り紀州 金山寺味噌 600g or 609,000円?紀州南高梅 徳用 りんご梅 1.5kg×1箱 17,000円紀州南高梅 徳用 しそ漬梅 1.5kg×1箱 17,000円極選の梅 木箱 1箱20粒入り ［Kn12］ 17,000円 紀州金山寺漬贅沢三昧 350g or 3509,000円?紀州南高梅 りんご梅 450g?850g ［7,000円?・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 創業八十有余年 たまみそ醸造 川善味噌！ 和歌山県に古くから伝承されてきた、米、はだか麦、大豆、白瓜、茄子、生姜、 しそを混合した、野菜たっぷりな「そのまま食べるお味噌」です。
和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定されている金山寺味噌です。
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている海南市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
内容量・サイズ等 瓊醤 たまみそ200g×6個 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 配送方法 常温 発送期日 ご用意ができ次第順次発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 紀州金山寺味噌 原材料名 米（国産）、瓜、裸麦、大豆、砂糖、食塩、ぶどう糖、なす、生姜、しそ、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K） 原料原産地 日本 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 保存方法 高温多湿、直射日光をさけて保存 製造者 川善味噌株式会社/和歌山県海南市 事業者情報 事業者名 エバグリーン 紀州和歌山てんこもり 連絡先 073-461-3150 営業時間 09:00?17:00 定休日 日曜、年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/8厳選 紀州南高梅1kg+250g［IKE2169,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅2kg+250g［IKE11413,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅5kg+250g［IKE77］22,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16レンジ丸盆 黒 フリージア | クラフト 民芸6,000円2026/1/16手もぎ 紀州 完熟 南高梅 約 2kg 2L 6,000円2026/1/16＜11月より発送＞ 家庭用 超熟 有田みかん 7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化芸術及び生涯スポーツの振興に資する事業 （2）子どもたちの健全な育成と安心安全なまちづくりに資する事業 （3）自然環境の保全に資する事業 （4）その他目的達成のために町長が必要と認める事業
11,000 ～
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 類似返礼品はこちらこだわりの紀州金山寺味噌 瓊醤 たまみそ11011,000円こだわりの紀州金山寺味噌 瓊醤 たまみそ20011,000円■こだわりの紀州金山寺味噌 柚みそ200g×211,000円 昔造り紀州 金山寺味噌 600g or 609,000円? 紀州金山寺漬贅沢三昧 350g or 3509,000円?紀州南高梅 徳用 りんご梅 1.5kg×1箱 17,000円紀州南高梅 徳用 しそ漬梅 1.5kg×1箱 17,000円紀州南高梅 りんご梅 450g?850g ［7,000円?極選の梅 木箱 1箱20粒入り ［Kn12］ 17,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 創業八十有余年 たまみそ醸造 川善味噌！ 【たまみそ】 和歌山県に古くから伝承されてきた、米、はだか麦、大豆、白瓜、茄子、生姜、 しそを混合した、野菜たっぷりな「そのまま食べるお味噌」です。
和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定されている金山寺味噌です。
【もろみ】 もろみ味噌は、裸麦、大豆を用い、これらに「こうじ」を増殖させ、 いわゆる「しょうゆもろみ」ほど塩辛くない、なめ味噌です。
昔から伝統の「こうじブタ」を用いて「手作り麹」にこだわった、紀州もろみです。
麦は、香川県産のはだか麦、大豆は宮城県産、それに加茂川の清純な伏流水が、絶妙なお味を醸し出します。
色々なお野菜に添えてお召し上がりください。
また、お醤油代わりに焼き魚、お造りなどにも良く合います。
活きた酵母菌が嬉しい逸品です。
こちらは和歌山県海南市の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
内容量・サイズ等 たまみそ400g・もろみ400g 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 配送方法 常温 発送期日 ご用意ができ次第順次発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 紀州金山寺味噌 原材料名 たまみそ:米（国産）、瓜、裸麦、大豆、砂糖、食塩、ぶどう糖、なす、生姜、しそ、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K） もろみ:裸麦（国産）、大豆、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）／保存料（ソルビン酸K） 原料原産地 日本 賞味期限 90日（夏季）、120日（冬季） 保存方法 高温多湿、直射日光をさけて保存 製造者 川善味噌株式会社/和歌山県海南市 事業者情報 事業者名 エバグリーン 紀州和歌山てんこもり 連絡先 073-461-3150 営業時間 09:00?17:00 定休日 日曜、年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/8厳選 紀州南高梅1kg+250g［IKE2169,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅2kg+250g［IKE11413,000円2026/1/8厳選 紀州南高梅5kg+250g［IKE77］22,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16レンジ丸盆 黒 フリージア | クラフト 民芸6,000円2026/1/16手もぎ 紀州 完熟 南高梅 約 2kg 2L 6,000円2026/1/16＜11月より発送＞ 家庭用 超熟 有田みかん 7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化芸術及び生涯スポーツの振興に資する事業 （2）子どもたちの健全な育成と安心安全なまちづくりに資する事業 （3）自然環境の保全に資する事業 （4）その他目的達成のために町長が必要と認める事業
11,000 ～
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 名称手づくり赤みそ、手づくり白みそ、手づくり濃口醤油、つゆの素、醤油糀内容量手づくり赤みそ 400g 手づくり白みそ 400g 手づくり濃口醤油 300ml つゆの素 300ml 醤油糀 150g 製造地：浜松市原材料手づくり赤みそ: 大豆、米、塩手づくり白みそ: 大豆、米、塩手づくり濃口醤油: 大豆、小麦、食塩つゆの素: しょうゆ、本みりん、砂糖、かつお削りぶし、塩、昆布、しいたけ醤油糀: 醤油（大豆、小麦、塩、アルコール）、米糀 消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者加藤醤油静岡県浜松市事業者有限会社加藤醤油配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着商品はこちら2026/1/15三ケ日みかん 青島Lサイズ3kg ミカン 果物20,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島2Lサイズ3.5kg ミカン22,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島Mサイズ3kg ミカン 果物23,000円再販商品はこちら2026/1/161977年創業 野菜村ドレッシング プチセット6,000円2026/1/16静岡県浜松市産 訳あり 三方原馬鈴薯 5kg 6,000円2026/1/161977年創業 野菜村 魚介鍋に合う調味料セッ7,000円2026/01/16 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 調味料・油 【ふるさと納税】加藤醤油の手づくり逸品5種セット(2)(手づくり赤みそ・白みそ・濃口醤油・つゆの素・醤油糀×各1） 味噌 しょうゆ 日本の伝統調味料を、浜松産コシヒカリや静岡県産大豆を始めとする地元産の厳選した原材料を使い、昔ながらの製法で、ゆっくり、じっくり、手づくりしました。
食品添加物など余計なものは一切使用せず、これぞ本物と言える逸品を集めました。
地元に愛される蔵を目指し、蔵見学やみそづくり体験などを積極的に行う加藤醤油自慢の品です。
浜松市内において、原材料の仕入れから、発酵加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの 寄附金の用途について 産業、雇用の創出 子育て、学力の支援 防災、防犯の強化 自然との共生、持続可能な社会の実現 健康づくりの推進、地域医療の充実 地域文化の創造、魅力発信 浜松市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請をご希望の場合、寄附翌年の1月10日まで（必着）に申請書が当庁まで届くように発送してください。
お急ぎの場合、下記URLより申請書をダウンロード・印刷いただけます。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/※ご自身で申請書等をダウンロードしてご提出後に、申請書等が届く場合がございますが、一度申請をいただいていれば再提出は不要です。
おすすめの返礼品はこちら加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油 手づくり逸品8種セット(手づくり濃口20,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円
12,000 ～
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 類似返礼品はこちらむさし野みそ3種詰合せ 各300g×2個 | 12,000円むさし野 白みそ300g×6個 | みそ 味12,000円むさし野 合わせみそ300g×6個 | みそ 12,000円特醸むさし野みそ 300g×6個 | みそ 味20,000円むさし野 赤みそ300g×6個 | みそ 味噌12,000円江戸甘みそ300g×8個 | みそ 味噌 調味18,000円パパブブレアートキャンディ 20g×8袋 ギフ10,000円フィナンシェプレーン＆ショコラとボンボンショコ30,000円中野定番マドレーヌ | 焼き菓子 スイーツ 12,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 あぶまた味噌は、明治18年（1885年）に、初代飯田又右衛門が東京・中野の青梅街道筋で創業。
以来、江戸味噌の伝統を140年弱守り続けて来ました。
人気のむさし野みその紅白セットになります 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造地】 株式会社 あぶまた味噌 東京都中野区本町3-32-19 事業者名：あぶまた味噌 連絡先：03-3372-5211 【関連キーワード】 味噌 味噌汁 送料無料 小分け 内容量・サイズ等 むさし野 赤みそ むさし野 白みそ 各300g×3個 【原材料名】 大豆（カナダ産）、米、食塩/酒精 賞味期限 製造日から150?180日 【保存方法】 冷暗所にて常温保存 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、順次配送 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 米みそ 原材料名 大豆（カナダ産）、米、食塩/酒精 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から150日 ? 180日未満 保存方法 冷暗所にて常温保存 製造者 株式会社 あぶまた味噌 東京都中野区本町3-32-19 事業者情報 事業者名 あぶまた味噌 連絡先 03-3372-5211 営業時間 09：00-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/1/5迎春！あったか、赤いふんどし！商品名11,000円2026/1/5ピカットロンプロ1リットル_12456003314,000円2026/1/5追い焚き配管洗浄剤ドバットロン_124560020,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16ナッツクッキーとガレットの詰め合わせ | 菓子13,000円2026/1/16エクセレントギフト | クッキー 焼き菓子 詰19,000円2026/1/16牧阿佐美バレヱ団 11月9日15:00開演 チ27,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > その他加工食品等 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）シティプロモーション事業 （2）子ども・若者の文化・芸術に関すること ?子ども・若者文化芸術振興基金? （3）平和事業に関すること （4）「なかの東北絆まつり」の開催 （5）地域経済の活性化に関わること （6）なかの里・まち連携事業に関すること （7）教育に関すること （8）学校図書の充実等 （9）子どもの貧困対策に関すること （10）児童養護施設退所者等支援?親を頼れない若者へ? （11）区民公益活動に関すること （12）社会福祉や住宅に関すること （13）動物愛護 （14）環境保全に関すること?群馬県、福島県で「中野の森プロジェクト」を推進中? （15）世界に類を見ない「哲学のテーマパーク」? 哲学堂公園整備 ? （16）まちづくりや道路・公園に関すること （17）区政全般に関すること
12,000 ～
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 名称手づくり赤みそ、手づくり白みそ、手づくり濃口醤油、つゆの素、みそだれ内容量手づくり赤みそ 400g 手づくり白みそ 400g 手づくり濃口醤油 300ml つゆの素 300ml みそだれ 150g 製造地：浜松市原材料手づくり赤みそ: 大豆、米、塩手づくり白みそ: 大豆、米、塩手づくり濃口醤油: 大豆、小麦、食塩つゆの素: しょうゆ、本みりん、砂糖、かつお削りぶし、塩、昆布、しいたけみそだれ: みそ、てんさい糖、本みりん消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者加藤醤油静岡県浜松市事業者有限会社加藤醤油配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着商品はこちら2026/1/15三ケ日みかん 青島Lサイズ3kg ミカン 果物20,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島2Lサイズ3.5kg ミカン22,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島Mサイズ3kg ミカン 果物23,000円再販商品はこちら2026/1/161977年創業 野菜村ドレッシング プチセット6,000円2026/1/16静岡県浜松市産 訳あり 三方原馬鈴薯 5kg 6,000円2026/1/161977年創業 野菜村 魚介鍋に合う調味料セッ7,000円2026/01/16 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 調味料・油 【ふるさと納税】加藤醤油の手づくり逸品5種セット(3)(手づくり赤みそ・白みそ・濃口醤油・つゆの素・みそだれ×各1） 味噌 しょうゆ 日本の伝統調味料を、浜松産コシヒカリや静岡県産大豆を始めとする地元産の厳選した原材料を使い、昔ながらの製法で、ゆっくり、じっくり、手づくりしました。
食品添加物など余計なものは一切使用せず、これぞ本物と言える逸品を集めました。
地元に愛される蔵を目指し、蔵見学やみそづくり体験などを積極的に行う加藤醤油自慢の品です。
浜松市内において、原材料の仕入れから、発酵加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの 寄附金の用途について 産業、雇用の創出 子育て、学力の支援 防災、防犯の強化 自然との共生、持続可能な社会の実現 健康づくりの推進、地域医療の充実 地域文化の創造、魅力発信 浜松市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請をご希望の場合、寄附翌年の1月10日まで（必着）に申請書が当庁まで届くように発送してください。
お急ぎの場合、下記URLより申請書をダウンロード・印刷いただけます。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/※ご自身で申請書等をダウンロードしてご提出後に、申請書等が届く場合がございますが、一度申請をいただいていれば再提出は不要です。
おすすめの返礼品はこちら加藤醤油 手づくり逸品8種セット(手づくり濃口20,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円
12,000 ～
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 類似返礼品はこちらむさし野みそ紅白セット各300g×3個 | 12,000円むさし野 合わせみそ300g×6個 | みそ 12,000円特醸むさし野みそ 300g×6個 | みそ 味20,000円むさし野 白みそ300g×6個 | みそ 味12,000円むさし野 赤みそ300g×6個 | みそ 味噌12,000円江戸甘みそ300g×8個 | みそ 味噌 調味18,000円パパブブレアートキャンディ 20g×8袋 ギフ10,000円フィナンシェプレーン＆ショコラとボンボンショコ30,000円中野坂上ブレンド2pack | コーヒー ブレ9,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 あぶまた味噌は、明治18年（1885年）に、初代飯田又右衛門が東京・中野の青梅街道筋で創業。
以来、江戸味噌の伝統を140年弱守り続けて来ました。
食べやすい3種のむさし野みそをセットにしました 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造地】 株式会社 あぶまた味噌 東京都中野区本町3-32-19 事業者名：あぶまた味噌 連絡先：03-3372-5211 【関連キーワード】 味噌 味噌汁 送料無料 小分け 内容量・サイズ等 むさし野 赤みそ むさし野 白みそ むさし野 合わせみそ 各300g×2個 【原材料名】 大豆（カナダ産）、米、食塩/酒精 賞味期限 製造日から150?180日 【保存方法】 冷暗所にて常温保存 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、順次配送 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 米みそ 原材料名 大豆（カナダ産）、米、食塩/酒精 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から150日 ? 180日未満 保存方法 冷暗所にて常温保存 製造者 株式会社 あぶまた味噌 東京都中野区本町3-32-19 事業者情報 事業者名 あぶまた味噌 連絡先 03-3372-5211 営業時間 09：00-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/1/5迎春！あったか、赤いふんどし！商品名11,000円2026/1/5ピカットロンプロ1リットル_12456003314,000円2026/1/5追い焚き配管洗浄剤ドバットロン_124560020,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16ナッツクッキーとガレットの詰め合わせ | 菓子13,000円2026/1/16エクセレントギフト | クッキー 焼き菓子 詰19,000円2026/1/16牧阿佐美バレヱ団 11月9日15:00開演 チ27,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > その他加工食品等 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）シティプロモーション事業 （2）子ども・若者の文化・芸術に関すること ?子ども・若者文化芸術振興基金? （3）平和事業に関すること （4）「なかの東北絆まつり」の開催 （5）地域経済の活性化に関わること （6）なかの里・まち連携事業に関すること （7）教育に関すること （8）学校図書の充実等 （9）子どもの貧困対策に関すること （10）児童養護施設退所者等支援?親を頼れない若者へ? （11）区民公益活動に関すること （12）社会福祉や住宅に関すること （13）動物愛護 （14）環境保全に関すること?群馬県、福島県で「中野の森プロジェクト」を推進中? （15）世界に類を見ない「哲学のテーマパーク」? 哲学堂公園整備 ? （16）まちづくりや道路・公園に関すること （17）区政全般に関すること
12,000 ～
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 名称手づくり赤みそ、手づくり白みそ、醤油糀、甘酒の素内容量手づくり赤みそ 400g 手づくり白みそ 400g 醤油糀 150g 甘酒の素 300g×2 製造地：浜松市原材料手づくり赤みそ: 大豆、米、塩手づくり白みそ: 大豆、米、塩醤油糀: 米糀、塩甘酒の素: 米、米糀消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者加藤醤油静岡県浜松市事業者有限会社加藤醤油配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着商品はこちら2026/1/15三ケ日みかん 青島Lサイズ3kg ミカン 果物20,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島2Lサイズ3.5kg ミカン22,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島Mサイズ3kg ミカン 果物23,000円再販商品はこちら2026/1/161977年創業 野菜村ドレッシング プチセット6,000円2026/1/16静岡県浜松市産 訳あり 三方原馬鈴薯 5kg 6,000円2026/1/161977年創業 野菜村 魚介鍋に合う調味料セッ7,000円2026/01/16 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 調味料・油 【ふるさと納税】糀菌が活きてる生の発酵食品4種5点セット(2)(手づくり赤みそ・白みそ・醤油糀×各1・甘酒の素×2） 味噌 加藤醤油が製造する商品のなかで、糀菌が活きたままの発酵食品をよりすぐりました。
糀菌は食べ物を軟らかくするだけでなく、糀菌を食することで私たちの腸内細菌が元気になり健康や美容に良いと言われています。
日本の伝統調味料の良質な味噌と醤油糀で料理の質を上げ、砂糖不使用の甘酒の優しい甘さを是非堪能してください。
浜松市内において、原材料の仕入れから、発酵加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの 寄附金の用途について 産業、雇用の創出 子育て、学力の支援 防災、防犯の強化 自然との共生、持続可能な社会の実現 健康づくりの推進、地域医療の充実 地域文化の創造、魅力発信 浜松市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請をご希望の場合、寄附翌年の1月10日まで（必着）に申請書が当庁まで届くように発送してください。
お急ぎの場合、下記URLより申請書をダウンロード・印刷いただけます。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/※ご自身で申請書等をダウンロードしてご提出後に、申請書等が届く場合がございますが、一度申請をいただいていれば再提出は不要です。
おすすめの返礼品はこちら糀菌が活きてる生の発酵食品4種5点セット(手づ12,000円加藤醤油 手づくり逸品8種セット(手づくり濃口20,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円
12,000 ～
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 名称手づくり赤みそ、手づくり白みそ、塩糀、甘酒の素内容量手づくり赤みそ 400g 手づくり白みそ 400g 塩糀 150g 甘酒の素 300g×2 製造地：浜松市原材料手づくり赤みそ: 大豆、米、塩手づくり白みそ: 大豆、米、塩塩糀: 米糀、塩甘酒の素: 米、米糀消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者加藤醤油静岡県浜松市事業者有限会社加藤醤油配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着商品はこちら2026/1/15三ケ日みかん 青島Lサイズ3kg ミカン 果物20,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島2Lサイズ3.5kg ミカン22,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島Mサイズ3kg ミカン 果物23,000円再販商品はこちら2026/1/161977年創業 野菜村ドレッシング プチセット6,000円2026/1/16静岡県浜松市産 訳あり 三方原馬鈴薯 5kg 6,000円2026/1/161977年創業 野菜村 魚介鍋に合う調味料セッ7,000円2026/01/16 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 調味料・油 【ふるさと納税】糀菌が活きてる生の発酵食品4種5点セット(1)(手づくり赤みそ・白みそ・塩糀×各1・甘酒の素×2） 味噌 加藤醤油が製造する商品のなかで、糀菌が活きたままの発酵食品をよりすぐりました。
糀菌は食べ物を軟らかくするだけでなく、糀菌を食することで私たちの腸内細菌が元気になり健康や美容に良いと言われています。
日本の伝統調味料の良質な味噌と塩糀で料理の質を上げ、砂糖不使用の甘酒の優しい甘さを是非堪能してください。
浜松市内において、原材料の仕入れから、発酵加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの 寄附金の用途について 産業、雇用の創出 子育て、学力の支援 防災、防犯の強化 自然との共生、持続可能な社会の実現 健康づくりの推進、地域医療の充実 地域文化の創造、魅力発信 浜松市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請をご希望の場合、寄附翌年の1月10日まで（必着）に申請書が当庁まで届くように発送してください。
お急ぎの場合、下記URLより申請書をダウンロード・印刷いただけます。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/※ご自身で申請書等をダウンロードしてご提出後に、申請書等が届く場合がございますが、一度申請をいただいていれば再提出は不要です。
おすすめの返礼品はこちら糀菌が活きてる生の発酵食品4種5点セット(手づ12,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油 手づくり逸品8種セット(手づくり濃口20,000円
12,000 ～
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 類似返礼品はこちら久遠チョコレート 栃木那須野店フルーツセット 7,000円久遠チョコレート 栃木那須野店 テリーヌ17枚15,000円久遠チョコレート 栃木那須野店 テリーヌ12枚10,000円昔ながらの漬物・みそセット11,000円久遠チョコレート 栃木那須野店テリーヌ7枚・ロ7,000円久遠チョコレート 栃木那須野店 テリーヌ4枚・5,000円久遠チョコレート 栃木那須野店 クオンシェセッ10,000円那須野ヶ原ベルビューホテル 宿泊割引券 | 宿10,000円久遠チョコレート 栃木那須野店 詰め合わせギフ15,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 地元大田原産のお米を使った糀と厳選したアメリカ産大豆を使用したお味噌、そして老舗糀屋が作る気軽にお漬物ができて体にとてもいい発酵食品の源、三五八漬けの素をお送り致します。
配送不可地域：沖縄県 内容量・サイズ等 味噌700g×3 三五八漬けの素500g 味噌：10℃以下で保存してください。
三五八漬けの素：常温保存。
日の当たらない所で保存してください。
賞味期限 味噌：出荷後10か月 三五八漬けの素：出荷後60日 配送方法 冷蔵 発送期日 順次発送 名称 那須野みそ700g3つセット 三五八漬けの素1つセット 原材料名 みそ：大豆、米、塩 三五八漬けの素：米、塩 原料原産地 みそ：大豆（アメリカ産（遺伝子組み換えでない））、米（国産）、塩（国産） 三五八漬けの素：米（栃木県産）、塩（国産） 賞味期限 賞味期限 みそ：冷蔵1年 三五八漬けの素：冷蔵60日 保存方法 みそ：10℃以下で保存 三五八漬けの素：涼しい場所での保存、開封後は5℃以下での保存 製造者 有限会社屋代本店 栃木県大田原市黒羽田町85-1 事業者情報 事業者名 （有）屋代本店 連絡先 0287-54-0223 営業時間 09：00-17：00 定休日 日曜、祝祭日、年始 新着返礼品はこちら2025/12/22栃木県大田原市YOZE FARMさんのコシヒカ16,000円2025/12/22栃木県大田原市YOZE FARMさんのコシヒカ31,000円2025/12/16ヒレステーキ | ブランド牛 牛肉 フィレ32,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16令和7年産 栃木県大田原市産コシヒカリ 無洗米23,000円2026/1/16JAなすの産 産地直送いちご とちあいか 1箱6,000円2026/1/16アデニウムアラビカム Adenium arab7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料・油 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育て支援・少子化対策のための事業 （2）明日を担う人材教育のための事業 （3）地域福祉の向上のための事業 （4）スポーツ・文化振興のための事業 （5）自然環境保全のための事業 （6）その他ふるさとづくりのための事業
12,000 ～
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 名称濃口醤油、淡口醤油、つゆの素、手づくり赤みそ、手づくり白みそ、醤油糀、みそだれ、甘酒の素内容量手づくり濃口醤油 300ml 手づくり淡口醤油 300ml つゆの素 300ml 手づくり赤みそ 400g 手づくり白みそ 400g 醤油糀 150g みそだれ 150g 甘酒の素 300g×2 製造地：浜松市原材料濃口醤油: 大豆、小麦、食塩淡口醤油: 大豆、小麦、食塩、米つゆの素: しょうゆ、本みりん、砂糖、かつお削りぶし手づくり赤みそ: 大豆、米、塩手づくり白みそ: 大豆、米、塩醤油糀: 醤油（大豆、小麦、塩、アルコール）、米糀 みそだれ: みそ、てんさい糖、本みりん甘酒の素: 米、米糀消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者加藤醤油静岡県浜松市事業者有限会社加藤醤油配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着商品はこちら2026/1/15三ケ日みかん 青島Lサイズ3kg ミカン 果物20,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島2Lサイズ3.5kg ミカン22,000円2026/1/15三ケ日みかん 青島Mサイズ3kg ミカン 果物23,000円再販商品はこちら2026/1/161977年創業 野菜村ドレッシング プチセット6,000円2026/1/16静岡県浜松市産 訳あり 三方原馬鈴薯 5kg 6,000円2026/1/161977年創業 野菜村 魚介鍋に合う調味料セッ7,000円2026/01/16 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 調味料・油 【ふるさと納税】加藤醤油 手づくり逸品8種セット(手づくり濃口醤油・淡口醤油・つゆの素・赤みそ・白みそ・醤油糀・みそだれ×各1・甘酒の素×2） しょうゆ 味噌 日本の伝統調味料を、浜松産コシヒカリや静岡県産大豆を始めとする地元産の厳選した原材料を使い、昔ながらの製法で、ゆっくり、じっくり、手づくりしました。
食品添加物など余計なものは一切使用せず、これぞ本物と言える逸品を集めました。
地元に愛される蔵を目指し、蔵見学やみそづくり体験などを積極的に受け入れる加藤醤油の自慢の品です。
浜松市内において、原材料の仕入れから、発酵加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの 寄附金の用途について 産業、雇用の創出 子育て、学力の支援 防災、防犯の強化 自然との共生、持続可能な社会の実現 健康づくりの推進、地域医療の充実 地域文化の創造、魅力発信 浜松市におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請をご希望の場合、寄附翌年の1月10日まで（必着）に申請書が当庁まで届くように発送してください。
お急ぎの場合、下記URLより申請書をダウンロード・印刷いただけます。
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/※ご自身で申請書等をダウンロードしてご提出後に、申請書等が届く場合がございますが、一度申請をいただいていれば再提出は不要です。
おすすめの返礼品はこちら加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円加藤醤油の手づくり逸品5種セット(手づくり赤み12,000円
20,000 ～
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 類似返礼品はこちら赤味噌・糀味噌の詰合せ 500g×各5袋 ｜ 24,000円醤油詰合せ 300ml×6本 ｜ 調味料 四年13,000円糀味噌 500g×10袋 ｜ 調味料 みそ 味24,000円 赤味噌 500g×10袋 ｜ 調味料 みそ 24,000円手作り木桶仕込 飛騨醤油3種と木桶仕込みそ2種13,000円飛騨醤油2種と木桶仕込みそ2種 ｜ しょうゆ 8,000円飛騨味噌 3種詰め合わせ！いなか味噌＋こうじ味11,000円ゆず味噌ドレッシング×2本＆玉ねぎ醤油ドレッシ11,000円飛騨醤油詰め合わせ | しょうゆ 角一 こ16,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 当社の主製品である赤味噌、糀味噌・四年醤油です。
どの製品も高山の四季のもと、天然醸造にてじっくりと熟成させた自信の品です。
赤味噌は独特の深みのある味。
糀味噌はほのかな酸味と甘みが特長。
四年醤油は赤味噌をじっくりと4年間熟成し、取り出しました。
つけ・かけから料理まで幅広くお使いください。
※材料の一部に小麦を使用しています。
株式会社大のや醸造 TEL:0577-32-0480 内容量・サイズ等 赤味噌500g×2袋 糀味噌500g×2袋 四年醤油300ml×1本 賞味期限 商品の発送より180日以上 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、7日程度で発送いたします。
※ご不在日がありましたら、備考欄にご入力ください。
アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 大のや醸造 赤味噌・糀味噌・四年醤油の詰合せ 500g×各2袋 300ml×1本 a507 原材料名 【赤味噌】 大豆・米・大麦・塩・小麦/酒精 【糀味噌】 大豆・米・塩/酒精 【四年醤油】 大豆・米・大麦・塩・小麦/酒精 原料原産地 いずれも 大豆（カナダ産）、米（国産）、大麦（国産）、塩（国産）、小麦（国産） 賞味期限 商品の発送より180日以上 保存方法 冷暗所（長期保存の場合、冷蔵庫推奨） 製造者 (株)大のや醸造 高山市上三之町13番地 事業者情報 事業者名 (株)大のや醸造 連絡先 0577-32-0480 営業時間 8：30?18：00（1月2月は17：30まで） 定休日 元旦のみ よく一緒に寄附申込されている返礼品飛騨桃源郷久々野 中野果樹園 桃果汁＆りんごジ11,000円飛騨味噌 4種詰め合わせ| 味噌 糀屋柴田春次9,000円飛騨牛カレー 飛騨牛トマトカレー | 常10,000円新着返礼品はこちら2026/1/9葉っぱマグネット | ギフトラッピング対応 10,000円2026/1/9暮らしのお膳 小 | キッチン ウッド 53,000円2026/1/8どんぐりマグネット | ギフトラッピング対応10,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16ゆず香だし醤油 150ml 3本 ｜ 丸大豆 6,000円2026/1/16おうち鍋にぴったり！なべみそ4種セット (4種7,000円2026/1/16無肥料 自然栽培 野菜セット 5?7種 | や7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 寄附金額から選ぶ > 〜20,000円 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ
12,000 ～
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 類似返礼品はこちら乗鞍こうじみそ5袋計3.6kg | みそ 味噌14,000円飛騨味噌 3種詰め合わせ！いなか味噌 こうじ味6,000円飛騨味噌 3種詰め合わせ！いなか味噌＋こうじ味11,000円手作り木桶仕込み こうじ味噌 450g×4個 8,000円飛騨高山の限定仕込み つやほまれ味噌 4506,000円つやほまれ味噌＋朴葉みそ詰め合わせ | おいし12,000円こうじやの味噌食べ比べ6種セット各1kg＋ゆず24,000円地元料理店の朴葉みそ 2パック| 角一 朴葉 6,000円朴葉みそ300g×2個＆辛旨にんにく味噌だれ×14,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【乗鞍こうじ味噌】 飛騨乗鞍岳のふもとで、雪・花・サラダの里と呼ばれる丹生川の農家婦人グループが、飛騨高山産の米、大豆を使い加工生産したお味噌です。
味はもちろんのこと、地元産大豆を基本とし、塩分濃度も10％以下で、無添加にこだわった手作りこうじ味噌。
「朴葉焼きみそ」の焼き味噌やおでん、鍋物用としてリピーターが増加しております。
手作りの糀のおいしさが自慢の味噌に仕上げました。
是非ご賞味ください。
＜製造・加工地＞ 高山市内 ＜製造者紹介＞ にゅうかわ糀味噌研究会 飛騨地域の伝統食であるこうじ味噌は、近年では各家庭で作られなくなってきました。
そこで、「昔のような美味しいこうじ味噌をつくろう」と、昭和58年2月に、にゅうかわ糀味噌研究会が設立されました。
あじかファミリー株式会社 連絡先 0577-72-0150 検索キーワード みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 乗鞍こうじみそ詰め合わせ 4袋（計2.8kg） 朴葉味噌（焼き味噌）400g×1袋 乗鞍こうじ味噌800g×2袋 みそ汁用乗鞍味噌800g×1袋 賞味期限 製造日から6ヶ月※商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 お申込後、2週間程度で発送 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 乗鞍こうじみそ（朴葉味噌・こうじ味噌・みそ汁用こうじ味噌）4袋計2.8kg 原材料名 大豆、米、塩、酒精 賞味期限 製造日から6ヶ月※商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。
製造者 にゅうかわ糀味噌研究会 事業者情報 事業者名 あじかファミリー株式会社 連絡先 0577-72-0150 新着返礼品はこちら2026/1/9葉っぱマグネット | ギフトラッピング対応 10,000円2026/1/9暮らしのお膳 小 | キッチン ウッド 53,000円2026/1/8どんぐりマグネット | ギフトラッピング対応10,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16ゆず香だし醤油 150ml 3本 ｜ 丸大豆 6,000円2026/1/16おうち鍋にぴったり！なべみそ4種セット (4種7,000円2026/1/16無肥料 自然栽培 野菜セット 5?7種 | や7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > 調味料・油 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ
12,000 ～
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 商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）20歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1．5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき）品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
手作り味噌セット（玄米みそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。
） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 玄米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 玄米こうじ（5分づき） 1．5kg 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4．0kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
3,062 ～
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 商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ 1．5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。
） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g） 海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は、 料金が異なります。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれた、お塩です。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 米こうじ 1．5kg 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4．0kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
3,062 ～
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商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）10歩こうじ 内容量 玄米こうじ（5分づき）1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。
） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 玄米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 玄米こうじ 1．0kg 赤穂の天塩 470g 煮汁 300g 合計 3．9kg 塩分 11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
2,767 ～
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商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）15歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1．2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき）品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。
） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 玄米みそ（15歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 玄米こうじ 1．2kg 赤穂の天塩 450g 煮汁 400g 合計 3．7kg 塩分 11．3％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
2,708 ～
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商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩麹できあがり5.6kg 内容量 米こうじ 2kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 1kg 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。
） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩、海の精は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆）2．2kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 米こうじ 2kg 赤穂の天塩 650g 煮汁 750ml 合計 5.6kg ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
4,231 ～
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 商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）15歩こうじ 内容量 米こうじ 800g 小麦こうじ 400g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 小麦（三重県産） 品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を 10歩麹と言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。
） 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆 ＝1.5：1）の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆 ＝2：1）の場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない 贅沢なお味噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米、小麦こうじは、 三重県産（農林61号）を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
※合わせみそセットは、米こうじと玄米こうじを選択することが出来ます。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 合わせみそ（15歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 米こうじor玄米こうじ（5分づき） 800g 小麦こうじ 400g 赤穂の天塩 450g 煮汁 400g 合計 3．7kg 塩分 11．3％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
2,708 ～
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商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 小麦こうじ 500g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 小麦（三重県産） 品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を 10歩麹と言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。
） 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆 ＝1.5：1）の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆 ＝2：1）の場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない 贅沢なお味噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米、小麦こうじは三重県産（農林61号）を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
※合わせみそセットは、米こうじと玄米こうじを選択することが出来ます。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 合わせみそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 米こうじor玄米こうじ（5分づき） 1kg 小麦こうじ 500g 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
3,180 ～
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商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）10歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。
） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。
20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 米こうじ 1．0kg 赤穂の天塩 470g 煮汁 300g 合計 3．9kg 塩分 11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。
2,767 ～
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 類似返礼品はこちら乗鞍こうじみそ4袋計2.8kg | みそ 味噌12,000円飛騨味噌 3種詰め合わせ！いなか味噌＋こうじ味11,000円飛騨味噌 3種詰め合わせ！いなか味噌 こうじ味6,000円こうじやの味噌食べ比べ6種セット各1kg＋ゆず24,000円朴葉みそ300g×2個＆辛旨にんにく味噌だれ×14,000円赤味噌・糀味噌の詰合せ 500g×各5袋 ｜ 24,000円無添加 荘川桜 桜みそ 3個 | 味噌 みそ 9,000円つやほまれ味噌＋朴葉みそ詰め合わせ | おいし12,000円手作り木桶仕込み こうじ味噌 450g×4個 8,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【乗鞍こうじ味噌】 飛騨乗鞍岳のふもとで、雪・花・サラダの里と呼ばれる丹生川の農家婦人グループが、飛騨高山産の米、大豆を使い加工生産したお味噌です。
味はもちろんのこと、地元産大豆を基本とし、塩分濃度も10％以下で、無添加にこだわった手作りこうじ味噌。
「朴葉焼きみそ」の焼き味噌やおでん、鍋物用としてリピーターが増加しております。
手作りの糀のおいしさが自慢の味噌に仕上げました。
是非ご賞味ください。
＜製造・加工地＞ 高山市内 ＜製造者紹介＞ にゅうかわ糀味噌研究会 飛騨地域の伝統食であるこうじ味噌は、近年では各家庭で作られなくなってきました。
そこで、「昔のような美味しいこうじ味噌をつくろう」と、昭和58年2月に、にゅうかわ糀味噌研究会が設立されました。
あじかファミリー株式会社 連絡先 0577-72-0150 検索キーワード みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 乗鞍こうじみそ詰め合わせ 5袋（計3.6kg） 朴葉味噌（焼き味噌）400g×1袋 乗鞍こうじ味噌800g×2袋 みそ汁用乗鞍味噌800g×2袋 賞味期限 製造日から6ヶ月※商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 お申込後、2週間程度で発送 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 乗鞍こうじみそ（朴葉味噌・こうじ味噌・みそ汁用こうじ味噌）5袋計3.6kg 原材料名 大豆、米、塩、酒精 賞味期限 製造日から6ヶ月※商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。
製造者 にゅうかわ糀味噌研究会 事業者情報 事業者名 あじかファミリー株式会社 連絡先 0577-72-0150 新着返礼品はこちら2026/1/9葉っぱマグネット | ギフトラッピング対応 10,000円2026/1/9暮らしのお膳 小 | キッチン ウッド 53,000円2026/1/8どんぐりマグネット | ギフトラッピング対応10,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/16ゆず香だし醤油 150ml 3本 ｜ 丸大豆 6,000円2026/1/16おうち鍋にぴったり！なべみそ4種セット (4種7,000円2026/1/16無肥料 自然栽培 野菜セット 5?7種 | や7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > 調味料・油 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ
14,000 ～
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 ・「長野県 木祖村 認定商品」 ぴり辛こうじ 220g（便利なチューブタイプ）2個セット 澄んだ水と美しい自然に囲まれた信州 木祖村で大切に育てられたお米と青唐辛子を使って作られた米の糀味噌です。
原材料の生産から加工まで木祖村内で行い、品質管理を徹底し丁寧に生産しています。
ほんのりピリ辛でお子様でも召し上がれます。
・ごはんのお供はもちろん、冷やっこ、もろきゅう、生野菜とも相性抜群。
・お肉や炒め物の味付けなど、和風、中華、アジアン料理にもご使用いただけます。
「原材料」 ・醤油（国産）、青唐辛子、砂糖、糀（一部に大豆、小麦を含） 「賞味期限」 ・製造日より約2?3ヶ月程度（お届け時期により誤差がありますのでご了承下さい） 「保存方法」 ・常温、開封時要冷蔵 「製造者」 ・木祖村農産物加工センター 「発送」 ・全国送料無料（日時指定はできません） ・ポストへのお届けとなります。
・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。
（ギフト対応は承っておりません。
）
1,380 ～
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 商品情報 ●名称：米こうじみそ 1kg特用袋×5個セット ●原材料名： 【米こうじみそ】…米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精 ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存。
開封後は冷暗所に保管してください。
●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大豆と米、瀬戸内海の海水を使用したまろやかな完熟みそです。
日本の味噌のほとんどは2〜3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。
じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。
伝統の木箱でゆっくり手間暇をかけて米こうじを作っています。
こだわりの天然醸造みそで毎日の食卓をもっと美味しくしましょう。
日本の味噌のほとんどは2〜3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。
じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。
【こんな方におすすめ】 米こうじには酵素が多く含まれていて、消化を助ける。
発酵食品として腸内環境を整える効果も期待できる。
発酵に興味のある人、手作りの健康食に取り組みたい人におすすめ。
【おすすめの料理】 味噌汁、ぼたん鍋、こんにゃくや魚や肉のソテー、豆腐の田楽などに。
ボロネーゼや、デミグラスソースにもにちょい足し、味がグッと引き締まります。
添加物を極力使わない毎日飲みたくなる足立醸造の定番みそ 国産 味噌 足立醸造 創業130年 天然醸造 非加熱 米こうじみそ 米麹 蔵出し直送 毎日飲みたくなる足立醸造の定番みそ 米こうじみそ 足立醸造 添加物を極力使わない 甘口 味噌 みそ 米みそ 高級 国産大豆 丸大豆 離乳食 米麹味噌 自然食品 長期熟成 天然醸造 手作り 調味料 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね↓↓ 気軽でかんたん！即席おみそ汁はコチラ↓↓
6,080 ～
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 商品情報 ●名称： 【米みそ】…米こうじみそ、黒大豆みそ 【調合みそ】…熟成赤だしみそ ●内容量：各300g ●原材料名： 【米こうじみそ】…米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精 【黒大豆みそ】…米、黒大豆（丹波篠山産）、食塩、酒精 【熟成赤だしみそ】…米みそ(大豆、米、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精 ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：冷暗所(25℃以下)にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
●製造者：足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。
1番人気で定番の米こうじみそ、コクのある赤だしみそ、丹波篠山産の黒大豆100％使用した黒大豆みそから2種類選べるセットです。
【こんな方におすすめ】 天然醸造のお味噌です。
発酵に興味のある人、手作りの健康食に取り組みたい人におすすめです。
【おすすめの料理】 まずはお味噌汁でどうぞ。
炒め物からお鍋などお好みでブレンドしても楽しめます。
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