元禄時代の初め頃（1680年代）、麹の製造を始めて三百余年。
代々受け継がれてきた稲麹と、手間暇かかる手造り製法を変えることなく伝統の味を守り続けております。
熟練の職人たちによって見守られ、大事に育てられた「麹」を原料とする当店の商品は、風味が際立つ本物の味。
安心・安全で地元の素材にこだわった、手造りの品々をどうぞご賞味くださいませ。
＜手仕込こうじみそ＞ 米どころ山形の美味しいお米と厳選された丸大豆を、代々受け継がれた製法そのままに、木の大樽でじっくりと熟成させました。
味よし、色よし、香よし。
三拍子そろった三の吉（よし）。
熟練の技と時間が醸し出す、風味豊かな天然醸造のお味噌です。
＜手仕込玄米こうじみそ＞ 山形県産の玄米を当店伝来製法で玄米麹にし、厳選された丸大豆と木の大樽でじっくりと熟成させました。
ほんのり香ばしい玄米の風味豊かな天然醸造のお味噌です。
返礼品説明名称【ふるさと納税】三吉麹屋の味噌セット 数量限定内容量手仕込こうじみそ1kg 手仕込玄米こうじみそ1kg ※各2個加工・製造地山形県河北町アレルギー大豆保存方法冷蔵配送方法冷蔵賞味期限300日注意事項※画像はイメージです。
※配送月の下旬から末日にかけての発送となります。
末日に発送となった場合、お届けが翌月の頭となる場合がございます。
※作業状況により、配送時期が予定より遅れることがございます。
何卒ご了承ください。
提供事業者有限会社三吉麹屋 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号 区域内の自社工場において、原材料の仕入れ、麹の製造、醗酵・熟成、充填、包装までの全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のイベントに 1月 お正月 賀正 新年 新春 初売り 福袋 お年玉 正月 初詣 仕事始め 成人の日 成人 年賀 成人式 成人祝 寒中お見舞い 2月 節分 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ 3月 ひな祭り ホワイトデー ホワイトデイ 卒園式 卒園 卒業式 卒業 卒業祝い お花見 花見 4月 入学祝 入園式 入学式 入社式 進級 5月 GW ゴールデンウィーク こどもの日 子供の日 端午の節句 母の日 Mother's day 6月 父の日 パパ ジューンブライド 7月 七夕 夏休み 海開き お中元 御中元 中元 夏ギフト サマーギフト 暑中見舞い 8月 初盆 お盆 帰省 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 9月 新学期 運動会 体育祭 敬老の日 10月 ハロウィン ハロウイン ハロウィンパーティー 11月 勤労感謝の日 七五三 12月 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスイブ イブ 忘年会 お歳暮 御歳暮 冬ギフト 仕事納め 大納会 感謝の気持ちを込めた贈り物として お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 ウエディング 婚礼 祝儀 ブライダル セレモニー 挙式 婚約 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お返し プチギフト ウェルカムアイテム お礼 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 内祝 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 プレゼント 贈答品 ギフト パーティー 二次会 送別会 謝恩会 お別れ会 記念日 定年 転勤 異動 退職 退職祝い 還暦 いつもお世話になっている方へ 60歳 還暦 かんれき 70歳 古希 古稀 こき 77歳 喜寿 きじゅ 80歳 傘寿 さんじゅ 81歳 半寿 はんじゅ 88歳 米寿 べいじゅ 90歳 卒寿 そつじゅ 99歳 白寿 はくじゅ 100歳 記寿 きじゅ 百寿 ひゃくじゅ お父さん 父 パパ お母さん 母 ママ お義父さん お義母さん 兄弟 兄 弟 姉妹 姉 妹 子供 子ども 娘 息子 おばあちゃん おじいちゃん ばあば じいじ 奥さん 旦那 彼氏 彼女 友達 友人 仲良し 先生 女性 男性 女 男 女の子 男の子 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 関連キーワード 人気 おすすめ お試し 食品 ランキング 味噌 お味噌 麹 こうじみそ 麹みそ 三吉麹屋 手仕込み 米 玄米 定番 天然醸造 丸大豆 樽 熟練 職人 本物 ふるさと納税 味噌 ふるさと納税 みそ 味噌汁 みそ汁 冷蔵 山形 山形県 国産 お取り寄せ 送料無料 発送時期が選べる 配送時期が選べる三吉麹屋の味噌セット

返礼品説明名称【ふるさと納税】五八みそ・甘露甘酒・麹床セット産地山形県産内容量天然醸造十五割米みそ「五八みそ」1kg（1袋） 甘露甘酒のもと400g（1個） 玄米麹床ヤノメのコメノハナ400g（1袋）アレルギー大豆保存方法冷凍 ※味噌は冷蔵も可能ですが発酵が進みます。
配送方法冷凍消費期限別途商品ラベルに記載説明地域の米と大豆だけを用いた、伝承の木製樽仕込みの糀たっぷりのお味噌をはじめ、想いをこめた手仕事にこだわる糀屋からお届けします。
五八みそは初代矢ノ目五八から代々受け継いで来た 昔ながらの「麹盖製法」の米糀をたっぷり使い木製樽仕込みで育った味わい深い甘みのある味噌です。
山形県産の米と大豆100%使用し、じっくり発酵を待ち、日ごと育った生きた味噌をそのままお届け致します。
手造りなため、少量生産ですが味噌は本来の美味しさを味わうことができます。
甘露甘酒（プレーン）は矢ノ目糀屋の甘酒用糀「甘露糀」と水だけで仕込んだノンアルコールで米糀たっぷり濃縮タイプの甘酒です。
濃縮タイプですので、水、牛乳や豆乳などで倍程度に薄めて飲んだり、お砂糖の代用としてお料理にもお使い頂けます。
玄米麹床ヤノメのコメノハナは、山形在来米「さわのはな」100%使用しじっくり低温熟成させた玄米の甘み豊かな麹床です。
野菜の浅漬けはもちろん、お肉やお魚の漬け込みにもピッタリな糀製品です。
使い方は簡単！塩麹を使う時と同じようにご使用ください。
注意事項※画像はイメージです。
提供事業者ふたばFactory矢ノ目糀屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

にしわが町　ふるさと納税 返礼品名 【ふるさと納税】味工房かたくり　なめ味噌4種セット 産地 岩手県西和賀産 内容量 ・ばっけ味噌　×1 ・うど味噌　　×1 ・にんにく味噌　　×1 ・南蛮（ハバネロ）味噌　×1 合計4個をまとめてお届けいたします。
配送 常温 賞味期限 製造日から180日 アレルギー 小麦 提供事業者 味工房かたくり 西和賀町沢内字両沢22-13-1【ふるさと納税】味工房かたくり　なめ味噌4種セット 食べ比べておたのしみいただけるみそづくしセット 味工房かたくり「なめ味噌」を、食べ比べておたのしみいただけるセット！ ばっけ、うど、にんにく、ハバネロ 全て岩手県西和賀産のなめ味噌です！ ※なめ味噌とは・・・ご飯のお供やお酒のおつまみとして、そのまま食べるお味噌のことです。
ご飯にそのまま載せたり、マヨネーズと和えてディップ代わりに！ 4種類の味噌をお届け ● ばっけ味噌 西和賀ではふきのとうのことを「ばっけ」と呼びます。
チーズに合わせて食べるのもおすすめです。
● うど味噌 春に採ったわらびを塩蔵し、戻して水煮にして食べるのは昔ながらの雪国の知恵。
真空パックになっていますので、開封して、さっと水で流してそのまま使えます。
茹でずにそのままお醤油をかけておひたしで、また卵焼きや炒め物、お蕎麦やうどんのトッピングにも。
常備していると便利な山菜のパックです。
● うど味噌 ● にんにく味噌 繊維がシャキシャキと歯触り良い、ほんのり甘みあるお漬物。
ごまが香ばしく、食感のアクセントに。
● ハバネロ味噌 ● ハバネロ味噌 西和賀の寒さが作り出す「凍み大根」。
大根の甘みと旨味が凝縮されています。
煮物にすると、しっかり出汁と素材の味が染み込み、噛むとじゅわっと口いっぱいに広がります。
独特の歯ごたえも、これが大根？と思える味わいです。
作り方のレシピもパッケージに記してあります。
■味工房かたくり 雪国の伝統食、暮らしの知恵を生かしながら、今の生活やニーズにも合う、おいしい商品づくりをしていきたいと思います。

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):大豆（輸入）、米、食塩、かつおだし、砂糖、かつおぶし粉末、こうじ発酵調味料、酵母エキス、こんぶ粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:12ヶ月内容量:650gメーカー名:ハナマルキ（株）【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

無農薬米麹、無農薬大豆、沖縄塩で作るセットです！安全な材料でお子様と発酵食育を！約8kgの味噌が出来上がります。
お作り頂いてお部屋で8〜10ヶ月で美味しくて本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。
また、発酵ガスの圧力により重しは不要です！天地返しも要りません！仕込み後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』をお子様と感じて美味しい味噌を育てて下さい。
貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。
その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。
【その他の情報】 ※付属の天日塩（沖縄塩）から100gを引いて900gでお味噌を仕込んで頂きますと、発酵が促進し7〜8ヶ月程度からお召上がり頂けます。
あまり食塩を減らして仕込まれますと酸味が強く出来失敗ととなりますのでご注意願います。
※保存の際（発酵中）はガスの力で袋が動いたり味噌たまりが作り出され柔らかくなり、立てて置く際に箱や桶、樽などの中に入れるなど、支えがないと倒れやすくなります。
そのまま放置されますと発酵弁から味噌たまりが流出するので注意してください。
名称 手作り味噌セット 原材料 米こうじ（無農薬栽培 さわのはな米 山形県産）、大豆（置賜産）、天日塩（沖縄産） 内容量 出来上がり量 約8kg 無農薬 米麹2kg、すずかおり大豆2kg、天日塩1kg、真昆布1切れ、取り扱い説明書、autozipper（発酵袋）MJ2×2枚、発酵中仕込みシール×2枚、簡易シューター袋×2枚 保存方法 仕込み後は『居間や台所など』常温でOK ※お味噌を仕込んだ袋は立てた状態で貯蔵して下さい。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

無農薬米麹、無農薬大豆、沖縄塩で作るセットです！安全な材料でお子様と発酵食育を！こうじたっぷりの15割麹味噌が約10kg出来上がります。
お作り頂いてお部屋で6〜8ヶ月で美味しくて本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。
また、発酵ガスの圧力により重しは不要です！天地返しも要りません！仕込み後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』をお子様と感じて美味しい味噌を育てて下さい。
貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。
その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。
【その他の情報】 ※保存の際（発酵中）はガスの力で袋が動いたり味噌たまりが作り出され柔らかくなり、立てて置く際に箱や桶、樽などの中に入れるなど、支えがないと倒れやすくなります。
そのまま放置されますと発酵弁から味噌たまりが流出するので注意してください。
名称 手作り味噌セット 原材料 米こうじ（無農薬栽培 さわのはな米 山形県産）、大豆（置賜産）、天日塩（沖縄産） 内容量 出来上がり量 約10kg 無農薬 米麹2kg＋1kg（3kg）、すずかおり大豆2kg、天日塩1kg、真昆布1切れ、取り扱い説明書、autozipper（発酵袋）MJ2×2枚、発酵中仕込みシール×2枚、簡易シューター袋×2枚 保存方法 仕込み後は『居間や台所など』常温でOK ※お味噌を仕込んだ袋は立てた状態で貯蔵して下さい。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

無農薬玄米麹、無農薬大豆、沖縄塩で作るセットです！安全な材料でお子様と発酵食育を！栄養価が高い玄米麹味噌！こうじたっぷりの15割玄米麹味噌が約10kg出来上がります。
お作り頂いてお部屋で6〜8ヶ月で美味しくて本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。
また、発酵ガスの圧力により重しは不要です！天地返しも要りません！仕込み後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』をお子様と感じて美味しい味噌を育てて下さい。
貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。
その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。
【その他の情報】 ※保存の際（発酵中）はガスの力で袋が動いたり味噌たまりが作り出され柔らかくなり、立てて置く際に箱や桶、樽などの中に入れるなど、支えがないと倒れやすくなります。
そのまま放置されますと発酵弁から味噌たまりが流出するので注意してください。
名称 手作り味噌セット 原材料 玄米こうじ（無農薬栽培 さわのはな米 山形県産）、大豆（置賜産）、天日塩（沖縄産） 内容量 出来上がり量 約10kg 無農薬 玄米麹（2kg＋1kg）3kg、すずかおり大豆2kg、天日塩1kg、真昆布1切れ、取り扱い説明書、autozipper（発酵袋）MJ2×2枚、発酵中仕込みシール×2枚、簡易シューター袋×2枚 保存方法 仕込み後は『居間や台所など』常温でOK ※お味噌を仕込んだ袋は立てた状態で貯蔵して下さい。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

無農薬玄米麹、無農薬大豆、沖縄塩で作るセットです！安全な材料でお子様と発酵食育を！栄養価が高い玄米麹味噌作りで約8kgの味噌が出来上がります。
お作り頂いてお部屋で8〜10ヶ月で美味しくて本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！ おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。
また、発酵ガスの圧力により重しは不要です！天地返しも要りません！仕込み後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』をお子様と感じて美味しい味噌を育てて下さい。
貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。
その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。
【その他の情報】 ※付属の天日塩（沖縄塩）から100gを引いて900gでお味噌を仕込んで頂きますと、発酵が促進し7〜8ヶ月程度からお召上がり頂けます。
あまり食塩を減らして仕込まれますと酸味が強く出来失敗ととなりますのでご注意願います。
※保存の際（発酵中）はガスの力で袋が動いたり味噌たまりが作り出され柔らかくなり、立てて置く際に箱や桶、樽などの中に入れるなど、支えがないと倒れやすくなります。
そのまま放置されますと発酵弁から味噌たまりが流出するので注意してください。
名称 手作り味噌セット 原材料 玄米こうじ（無農薬栽培 さわのはな米 山形県産）、大豆（置賜産）、天日塩（沖縄産） 内容量 出来上がり量 約8kg 無農薬 玄米麹2kg、すずかおり大豆2kg、天日塩1kg、真昆布1切れ、取り扱い説明書、autozipper（発酵袋）MJ2×2枚、発酵中仕込みシール×2枚、簡易シューター袋×2枚 保存方法 仕込み後は『居間や台所など』常温でOK ※お味噌を仕込んだ袋は立てた状態で貯蔵して下さい。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

-/-/4990022410238・パッケージ個数:1・原材料:はだか麦、大豆、食塩・内容量:500g×2・商品サイズ(高さx奥行x幅):11cm×8.5cm×11cm商品紹介 ○四国のはだか麦、九州の大豆、赤穂の天塩を原料としたまろやかな甘口みそです。
○原料にこだわり、酒精・保存料等を使用しておりません。
~創建社~ 当社は、創業以来、一貫して食物の栄養性、安全性を追及し、商品の開発、販売を重ねて来ました。
今後も、その時代に生きる人々の為に健康的な食生活の提案と食品の開発、供給を行ってまいります。
原材料・成分 はだか麦（四国産）、大豆（九州産、遺伝子組み換えでない）、食塩※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。
・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。
・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。
その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。
※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。
・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。
※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。
商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。

商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）10歩こうじ 内容量 米こうじ　　　　700g　 小麦こうじ　　　350g　 北海道産大豆　　1kg　 赤穂の天塩　　　500g　 大豆を潰す袋　1枚　 味噌の表面のラップ　1枚　 原材料名 米（三重県産）　品種：こしひかり 小麦（三重県産）　品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ　　 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。
常温で保存できます。
（長期保存は冷凍庫で6か月以内。
） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
　　　 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。
手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。
味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。
こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。
自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。
味噌作りで必要なものがセットについてます。
表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。
10歩麹　生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 　　　　　　　言います。
（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま 　　　　　　　す。
） 15歩麹　生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） 　　　　　　　の場合を15歩麹と言います。
20歩麹　生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 　　　　　　　場合を20歩麹と言います。
（市販にはあまりない贅沢なお味 　　　　　　　噌が出来上がります。
） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。
糀が多い　　→　　　糀が少ない 甘口　　　　　　　　　　　　辛口　　　　 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。
言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。
同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。
せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。
お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。
こうじ屋のこだわり　⇒　安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。
米こうじは、三重県産こしひかり米（平成25年度産）を使用 しています。
すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。
手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。
（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。
） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。
麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。
機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。
木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。
大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。
（北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。
） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。
塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。
こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。
※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。
当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。
あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。
「美味しいお味噌ってなかなかないのよね〜」 って声をよく聞きます。
子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。
是非一度お試しください。
お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。
仕込配合例 米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆）　　　　　　　 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。
） 米こうじ　　　　　　　　　　　　　　1．0kg 赤穂の天塩　　　　　　　　　　　　 470g 煮汁　　　　　　　　　　　　　　 　300g 合計　　　　　　　　　　 　 　　　 3．9kg 塩分　　　　　　　　　　 　　　　　11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。
大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。
手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。
袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 　ご注文後、修正のメールをお送りいたします。
※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
返礼品説明 玄海町のお母さん達の愛情がたっぷり込められた無添加の合わせ味噌と、玄海町産の新鮮な季節のお野菜をセットにしてお届けいたします。
これまでは、お味噌と野菜はそれぞれ別々の返礼品としてお届けしていましたが、「お味噌と野菜を一緒に欲しい」というお声を多数いただき、満を持して新登場！ 玄海町のお味噌とお野菜を使って、野菜ゴロゴロお味噌汁や豚汁を作ってみてはいかがでしょうか？ また、九州ではよく使われている柚子胡椒もセットでお届けいたします。
お味噌汁や豚汁、お鍋の辛味調味料としてご利用してみてください。
新鮮なおいしい野菜をご堪能下さい。
《季節のお届け例》 通年 たまねぎ、じゃがいも 春 アスパラガス、キャベツ、トマト、ミニトマト、赤玉ねぎ、ズッキーニ、なす、きゅうり、ホウレンソウ、グリーンピース、そら豆、いちご、デコポン 夏 とうもろこし、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、キャベツ、赤玉ねぎ、生姜、ごぼう、なす、さつまいも、オクラ、にんにく 秋 里芋、さつまいも、ピーマン、ニラ、菊芋、切り干し大根、みかん 冬 ほうれん草、大根、白菜、さつまいも、キャベツ、トマト、ブロッコリー、にんじん、ごぼう、白ネギ、みかん ※季節に応じてお味噌に合う加工品をお入れする場合があります。
商品内容 名称 手作り合わせ味噌と新鮮野菜セット 内容量 玄海町産の新鮮野菜（5〜6品） 手作り合わせ味噌（500g）×1個手作り柚子胡椒（50g）×1個 配送方法 冷蔵※8月15日〜18日、1月1日〜1月13日は指定日を承っておりません 産地 佐賀県玄海町産 賞味期限 発送日を含む、冷蔵で約1週間 生産者 ふるさと発想館送料無料 旬 新鮮 野菜 味噌 手づくり 麦みそ 米味噌 合わせ味噌 おふくろの味 ふるさと 【ふるさと納税】手作り合わせ味噌と新鮮野菜セット

　商品説明フリーズドライのアマノフーズが贈る、こだわりのおみそ汁とスープのギフトセット。
「美味しいものをお届けしたい」という想いがこもったギフトセットです。
　商品情報商品内容味わいづくし なすのおみそ汁、野菜のおみそ汁、ほうれん草のおみそ汁、たまごスープ×各6食（計24食）箱サイズ約25.5×32.5×8cm重量470gアレルギー表示乳・卵・小麦賞味期限製造日より2年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
メーカー取寄せ商品のため、ご注文後の返品・交換については承ることができません。
予めご了承のうえご注文をお願いします。
ギフト包装ご希望の場合は、ご注文個数分の包装代金がかかります。
のしについては無料です。
お届け先が沖縄・離島の場合は別途送料がかかります。
お問合せ　利用ガイド　会社概要【関連キーワード】 ブランド 高級 ギフト プレゼント グルメ 贈り物 贈答品 返礼品 お返し 手土産 オススメ 人気 お値打ち 詰め合わせ アマノフーズ みそ 内祝 内祝い 御祝 お祝い 祝い返し 香典返し 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い 開店内祝い 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 快気祝い 開店祝い 退職祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 昇進祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お供え物 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 御礼 お礼 ご挨拶 お見舞い お餞別 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 引き出物 プレゼント ギフト 贈答品 景品 賞品 粗品 ゴルフコンペ景品　　★ご予算から お選びいただけます。
　　　★アイテム別に お選びいただけます。

　商品説明都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したお吸い物やみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
　商品情報商品内容ほうれん草のおみそ汁×2、ゆばのお吸い物、えのきとわかめのおみそ汁×各1箱サイズ約12.5×27×2.6cm重量77gアレルギー表示小麦賞味期限製造日より1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
メーカー取寄せ商品のため、ご注文後の返品・交換については承ることができません。
予めご了承のうえご注文をお願いします。
ギフト包装ご希望の場合は、ご注文個数分の包装代金がかかります。
のしについては無料です。
お届け先が沖縄・離島の場合は別途送料がかかります。
お問合せ　利用ガイド　会社概要【関連キーワード】 ブランド 高級 ギフト プレゼント グルメ 贈り物 贈答品 返礼品 お返し 手土産 オススメ 人気 お値打ち 詰め合わせ たん熊北店 みそ 内祝 内祝い 御祝 お祝い 祝い返し 香典返し 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い 開店内祝い 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 快気祝い 開店祝い 退職祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 昇進祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お供え物 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 御礼 お礼 ご挨拶 お見舞い お餞別 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 引き出物 プレゼント ギフト 贈答品 景品 賞品 粗品 ゴルフコンペ景品　　★ご予算から お選びいただけます。
　　　★アイテム別に お選びいただけます。

　商品説明3種のアマノフーズ減塩タイプのおみそ汁と白子のり・永谷園松茸風味のお吸いものが入った詰合せギフトです。
　商品情報商品内容白子のり有明味のり（8切8枚）×3、白子のり味のり（8切5枚）×2、減塩いつものおみそ汁（とうふ10.3g、なす9g、なめこ8g）×各2、永谷園お吸いもの松茸風味（2.3g×2）×1、紅ずわいがにほぐし身55g×5箱サイズ約32.2×43.5×4.5cm重量990gアレルギー表示小麦・乳成分・えび・かに賞味期限365日製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
メーカー取寄せ商品のため、ご注文後の返品・交換については承ることができません。
予めご了承のうえご注文をお願いします。
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　　　★アイテム別に お選びいただけます。

　商品説明京都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
鰹、昆布などの風味を生かした出し汁に米味噌と麦味噌の合わせ味噌を使用。
具材のほうれん草と油揚げに味噌汁の旨味がしみ込んでいます。
　商品情報商品内容ほうれん草と油揚げのおみそ汁×12箱サイズ約33×23×3cm重量260gアレルギー表示賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京料理の老舗が監修した風趣を凝らした絶品の椀物と、西京味噌とかつお、昆布だしを使用した和風なカレーのセットです。
　商品情報商品内容鶏ひき肉入り和風だしカレー（150g）×1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×8箱サイズ約33×23×3cm重量404gアレルギー表示小麦・乳成分賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京料理の老舗が監修した風趣を凝らした絶品の椀物と、だしと西京味噌を使って仕上げた釜めしの素、西京味噌とかつお、昆布だしを使用した和風なカレーのセットです。
　商品情報商品内容鶏ひき肉入り和風だしカレー（150g）、京料亭の鶏五目釜めしの素（180g）×各1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×16箱サイズ約17×40×6cm重量701gアレルギー表示小麦・乳成分賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京料理の老舗が監修した風趣を凝らした絶品の椀物と、だしと西京味噌を使って仕上げた釜めしの素、西京味噌とかつお、昆布だしを使用した和風なカレーのセットです。
　商品情報商品内容鶏ひき肉入り和風だしカレー（150g）、京料亭の鶏五目釜めしの素（180g）×各1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×12箱サイズ約17×33×6cm重量620gアレルギー表示小麦・乳成分賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京料理の老舗が監修した風趣を凝らした絶品の椀物と、だしと西京味噌を使って仕上げた釜めしの素、西京味噌とかつお、昆布だしを使用した和風なカレーのセットです。
　商品情報商品内容鶏ひき肉入り和風だしカレー（150g）、京料亭の鶏五目釜めしの素（180g）×各1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×8箱サイズ約17×26.4×6cm重量559gアレルギー表示小麦・乳成分賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京料理の老舗が監修した風趣を凝らした絶品の椀物と、だしと西京味噌を使って仕上げた釜めしの素のセットです。
　商品情報商品内容京料亭の鶏五目釜めしの素（180g）×1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×8箱サイズ約17×40×3cm重量396gアレルギー表示小麦賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品情報商品内容鶏ひき肉入り和風だしカレー（150g）×1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×6箱サイズ約17×33×3cm重量318gアレルギー表示小麦・乳成分賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品情報商品内容鶏ひき肉入り和風だしカレー（150g）×1、ほうれん草と油揚げのおみそ汁×4箱サイズ約17×26.4×3cm重量284gアレルギー表示小麦・乳成分賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
鰹、昆布などの風味を生かした出し汁に米味噌と麦味噌の合わせ味噌を使用。
具材のほうれん草と油揚げに味噌汁の旨味がしみ込んでいます。
　商品情報商品内容ほうれん草と油揚げのおみそ汁×12箱サイズ約25×31×3.5cm重量247gアレルギー表示賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
鰹、昆布などの風味を生かした出し汁に米味噌と麦味噌の合わせ味噌を使用。
具材のほうれん草と油揚げに味噌汁の旨味がしみ込んでいます。
　商品情報商品内容ほうれん草と油揚げのおみそ汁×10箱サイズ約17×33×3cm重量175gアレルギー表示賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
鰹、昆布などの風味を生かした出し汁に米味噌と麦味噌の合わせ味噌を使用。
具材のほうれん草と油揚げに味噌汁の旨味がしみ込んでいます。
　商品情報商品内容ほうれん草と油揚げのおみそ汁×8箱サイズ約17×26.4×3cm重量140gアレルギー表示賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
鰹、昆布などの風味を生かした出し汁に米味噌と麦味噌の合わせ味噌を使用。
具材のほうれん草と油揚げに味噌汁の旨味がしみ込んでいます。
　商品情報商品内容ほうれん草と油揚げのおみそ汁×6箱サイズ約17.5×20.5×3cm重量107gアレルギー表示賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明京都の日本料理の老舗、たん熊北店が監修したみそ汁。
風趣を凝らした絶品の味をフリーズドライにてご家庭でお楽しみいただけます。
鰹、昆布などの風味を生かした出し汁に米味噌と麦味噌の合わせ味噌を使用。
具材のほうれん草と油揚げに味噌汁の旨味がしみ込んでいます。
　商品情報商品内容ほうれん草と油揚げのおみそ汁×4箱サイズ約20×15.5×3cm重量84.6gアレルギー表示賞味期限1年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明フリーズドライのアマノフーズが贈る、こだわりのおみそ汁とスープのギフトセット。
　商品情報商品内容味わいづくし　なすのおみそ汁、ほうれん草のおみそ汁、野菜のおみそ汁、たまごスープ×各1食（計4食）箱サイズ約21.5×15.5×3cm重量90gアレルギー表示乳・卵・小麦賞味期限製造日より2年製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明おだしの効いた本格的なみそ汁とスープ。
サッとお湯を注ぐだけのフリーズドライ。
　商品情報商品内容フリーズドライみそ汁（なす×3、ほうれん草×3、なめこ×2）、フリーズドライお吸い物（海藻×2）、フリーズドライスープ（卵×2）箱サイズ約25.3×30.3×4.9cm重量285gアレルギー表示小麦・卵賞味期限製造日より540日製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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　商品説明おだしの効いた本格的なみそ汁とスープ。
サッとお湯を注ぐだけのフリーズドライ。
　商品情報商品内容フリーズドライみそ汁（なす×2、ほうれん草×1、なめこ×1）、フリーズドライお吸い物（海藻×1）、フリーズドライスープ（卵×1）箱サイズ約25.3×22.7×3.5cm重量170gアレルギー表示小麦・卵賞味期限製造日より540日製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
メーカー取寄せ商品のため、ご注文後の返品・交換については承ることができません。
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　商品説明おだしの効いた本格的なみそ汁とスープ。
サッとお湯を注ぐだけのフリーズドライ。
　商品情報商品内容フリーズドライみそ汁（なす×2、ほうれん草×1、なめこ×1）、フリーズドライお吸い物（海藻×1）、フリーズドライスープ（卵×1）箱サイズ約25.3×22.7×3.5cm重量170gアレルギー表示小麦・卵賞味期限製造日より540日製造国日本 　ご注意メーカー事情により、予告なく仕様が一部変更となる場合がございます。
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