モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒は、シチリアの天然海塩です。
モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。
フィーノは細粒タイプ。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 天日塩 モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料 ■内容量：1kg×6 ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の細粒(フィーノ)タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×3 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

沖縄の塩 シママースは、じっくり煮つめる平釜塩。
メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。
塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。
◆薪で煮詰めているため、遠赤外線の放射により塩が活性化され、まろやかでコクがあります。
◆輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する昔ながらの造り方です。
◆主成分の塩化ナトリウム以外に、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどを含んでいます。
◆漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。
＜青い海について＞ 青い海のはじまり〜シママースの歴史〜 昔から四方を海に囲まれた沖縄では、 美しい豊かな海から塩焚き職人によってつくり出された塩を ｢マース｣と呼び、大切に受け継いできました。
しかし、第二次世界大戦の後、日本復帰後、塩専売法の規制によって この伝統的な製法は禁止となりました。
すると、県内の至る所で沖縄の伝統食と なじまないという弊害が起きました。
その事態から、昔ながらの｢マース｣を復活させようと 有志が集い、設立したのが｢株式会社青い海｣の原点です。
会社の成り立ちからも、わかるように 私たちが目指してきたものは、世界に誇る美しい海と共に生き、 長い歴史に培われた塩づくりを継承すること。
設立当初は、沖縄の海水のみを使った「マース」の復活は認められず、 輸入天日塩を購入し再生または加工するという形で製造許可を申請。
沖縄の塩の製造工場「沖縄1号」として許可され、 『沖縄の塩シママース』が誕生しました。
現在でも、当時の製法に準じ、 天日塩（メキシコまたはオーストラリア産）を沖縄の海水に 溶解した後、平釜にて再結晶させるという方法で製造しております。
沖縄市高原での創業以降、沖縄市比屋根、 そして現在の糸満市西崎に本社工場を構えるまで。
伝統の製塩方法を継承しつつ、時代背景や課題をクリアしながら、 効率化を図る事により、安定した製造・出荷を可能にしました。
塩づくりの基本を守りながら、｢安心安全な商品の安定供給｣を、 念頭にこれからも、進化し続けます。
■商品名：塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 国産 海塩 自然塩 送料無料 ■内容量：1kg×2 ■原材料名：天日塩（89.3％メキシコまたはオーストラリア） 海水（10.7％沖縄） ■工 程：溶解、平釜 ■粒形・水分量 ：中粒、しっとり ■メーカー或いは販売者：株式会社青い海 ■賞味期限：長期保存可 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製 ◇栄養成分表示（100g当たり）（製造者調べ） エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.3g カルシウム 105〜300mg カリウム 20〜100mg マグネシウム 40〜300mg 食塩相当量 92.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒は、シチリアの天然海塩です。
モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。
フィーノは細粒タイプ。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 天日塩 モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料 ■内容量：1kg×3 ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の細粒(フィーノ)タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×6 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

沖縄の塩 シママースは、じっくり煮つめる平釜塩。
メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。
塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。
◆薪で煮詰めているため、遠赤外線の放射により塩が活性化され、まろやかでコクがあります。
◆輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する昔ながらの造り方です。
◆主成分の塩化ナトリウム以外に、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどを含んでいます。
◆漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。
＜青い海について＞ 青い海のはじまり〜シママースの歴史〜 昔から四方を海に囲まれた沖縄では、 美しい豊かな海から塩焚き職人によってつくり出された塩を ｢マース｣と呼び、大切に受け継いできました。
しかし、第二次世界大戦の後、日本復帰後、塩専売法の規制によって この伝統的な製法は禁止となりました。
すると、県内の至る所で沖縄の伝統食と なじまないという弊害が起きました。
その事態から、昔ながらの｢マース｣を復活させようと 有志が集い、設立したのが｢株式会社青い海｣の原点です。
会社の成り立ちからも、わかるように 私たちが目指してきたものは、世界に誇る美しい海と共に生き、 長い歴史に培われた塩づくりを継承すること。
設立当初は、沖縄の海水のみを使った「マース」の復活は認められず、 輸入天日塩を購入し再生または加工するという形で製造許可を申請。
沖縄の塩の製造工場「沖縄1号」として許可され、 『沖縄の塩シママース』が誕生しました。
現在でも、当時の製法に準じ、 天日塩（メキシコまたはオーストラリア産）を沖縄の海水に 溶解した後、平釜にて再結晶させるという方法で製造しております。
沖縄市高原での創業以降、沖縄市比屋根、 そして現在の糸満市西崎に本社工場を構えるまで。
伝統の製塩方法を継承しつつ、時代背景や課題をクリアしながら、 効率化を図る事により、安定した製造・出荷を可能にしました。
塩づくりの基本を守りながら、｢安心安全な商品の安定供給｣を、 念頭にこれからも、進化し続けます。
■商品名：塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 国産 海塩 自然塩 ■内容量：1kg×3 ■原材料名：天日塩（89.3％メキシコまたはオーストラリア） 海水（10.7％沖縄） ■工 程：溶解、平釜 ■粒形・水分量 ：中粒、しっとり ■メーカー或いは販売者：株式会社青い海 ■賞味期限：長期保存可 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製 ◇栄養成分表示（100g当たり）（製造者調べ） エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.3g カルシウム 105〜300mg カリウム 20〜100mg マグネシウム 40〜300mg 食塩相当量 92.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

モティア サーレ イングラーレ グロッソ 粗塩 1kg ソサルト(SOSALT)社は、シチリアの天然海塩です。
“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 粗塩 モティア サーレ イングラーレ グロッソ 粗塩 1kg ソサルト(SOSALT)社 天日塩 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料！ ■内容量：1kg×12 ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の粗粒（グロッソ）タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×2 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

沖縄の塩 シママースは、じっくり煮つめる平釜塩。
メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。
塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。
◆薪で煮詰めているため、遠赤外線の放射により塩が活性化され、まろやかでコクがあります。
◆輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する昔ながらの造り方です。
◆主成分の塩化ナトリウム以外に、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどを含んでいます。
◆漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。
＜青い海について＞ 青い海のはじまり〜シママースの歴史〜 昔から四方を海に囲まれた沖縄では、 美しい豊かな海から塩焚き職人によってつくり出された塩を ｢マース｣と呼び、大切に受け継いできました。
しかし、第二次世界大戦の後、日本復帰後、塩専売法の規制によって この伝統的な製法は禁止となりました。
すると、県内の至る所で沖縄の伝統食と なじまないという弊害が起きました。
その事態から、昔ながらの｢マース｣を復活させようと 有志が集い、設立したのが｢株式会社青い海｣の原点です。
会社の成り立ちからも、わかるように 私たちが目指してきたものは、世界に誇る美しい海と共に生き、 長い歴史に培われた塩づくりを継承すること。
設立当初は、沖縄の海水のみを使った「マース」の復活は認められず、 輸入天日塩を購入し再生または加工するという形で製造許可を申請。
沖縄の塩の製造工場「沖縄1号」として許可され、 『沖縄の塩シママース』が誕生しました。
現在でも、当時の製法に準じ、 天日塩（メキシコまたはオーストラリア産）を沖縄の海水に 溶解した後、平釜にて再結晶させるという方法で製造しております。
沖縄市高原での創業以降、沖縄市比屋根、 そして現在の糸満市西崎に本社工場を構えるまで。
伝統の製塩方法を継承しつつ、時代背景や課題をクリアしながら、 効率化を図る事により、安定した製造・出荷を可能にしました。
塩づくりの基本を守りながら、｢安心安全な商品の安定供給｣を、 念頭にこれからも、進化し続けます。
■商品名：塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 1kg 塩 天日塩 天然塩 沖縄の塩 シママース 国産 海塩 自然塩 送料無料 ■内容量：1kg ■原材料名：天日塩（89.3％メキシコまたはオーストラリア） 海水（10.7％沖縄） ■工 程：溶解、平釜 ■粒形・水分量 ：中粒、しっとり ■メーカー或いは販売者：株式会社青い海 ■賞味期限：長期保存可 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製 ◇栄養成分表示（100g当たり）（製造者調べ） エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 36.3g カルシウム 105〜300mg カリウム 20〜100mg マグネシウム 40〜300mg 食塩相当量 92.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒は、シチリアの天然海塩です。
モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。
フィーノは細粒タイプ。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 天日塩 モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料 ■内容量：1kg ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の細粒(フィーノ)タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

モティア サーレ イングラーレ グロッソ 粗塩 1kg ソサルト(SOSALT)社は、シチリアの天然海塩です。
“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 粗塩 モティア サーレ イングラーレ グロッソ 粗塩 1kg ソサルト(SOSALT)社 天日塩 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料！ ■内容量：1kg×3 ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の粗粒（グロッソ）タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

モティア サーレ イングラーレ グロッソ 粗塩 1kg ソサルト(SOSALT)社は、シチリアの天然海塩です。
“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。
粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。
＜ソサルト SOSALT社について＞ シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。
ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。
風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。
こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
＜ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり＞ ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。
そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。
塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。
シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24％まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。
フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。
これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。
シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。
他とり早いとは言え、塩が出来るに50〜60日もかかります。
その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。
ミネラルも感じられます。
“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。
■商品名：塩 天然 粗塩 モティア サーレ イングラーレ グロッソ 粗塩 1kg ソサルト(SOSALT)社 天日塩 天日海塩 シチリア 非加熱 送料無料！ ■内容量：1kg ■原材料名：海塩 ■メーカー或いは輸入者、販売者：モンテ物産 ■開封前温度帯：常温 ■保存方法： 乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後は密閉容器に移し替えることをおすすめします。
※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の粗粒（グロッソ）タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。
※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。
■区分：食品 ■原産国：イタリア産【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g×9 ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g×3 ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g×2 ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×12 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×3 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×6 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×2 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×3袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×5袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×2袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Hawaiian Herb Blend With Alaea Red Salt 4 oz. ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 128g (1?), ??, ?????? ?? ??? (?? ????, 136g)USimplySeason Dukkah (4.8 oz) - Nutty Egyptian Flavor Blend for Dips, Coatings, Salads - Vegan, Non-GMO, Made in USA ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
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カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
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・関税・消費税が課税される場合があります。
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また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ??? ?? ??, ?? ?? ??, 4??Sea Salts of Hawaii Farm Fresh Herbs Flavored Hawaiian Sea Salt, 4 Ounce Bottle - Made in Hawaii ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

商品説明（ぬちまーす） 商品名 ぬちまーす 名称 塩 原材料名 海水（沖縄県 宮城島） 内容量 111g×2袋 栄養成分表示 熱量：0kcal　たんぱく質：0.0g　脂質：0.0g　炭水化物：0.0g　食塩相当量：75.5g マグネシウム:3360mg カリウム:970mg カルシウム:700mg 賞味期限 裏面右下記載 保存方法 開封後は密封して冷暗所で保存 販売者 株式会社ぬちまーす 住所 沖縄県うるま市与那城宮城2768 ママンマルシェの商品はは、様々な行事やシーンでご利用いただけます ●季節のご挨拶やイベントで／お年賀 正月 成人の日 節分 旧正月 バレンタイン 節句 雛祭り ひな祭り ホワイトデー 春分 春休み 卒業式 卒園式 花見 入学 入社 就職 新生活 新年度 ゴールデンウィーク GW こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 夏休み お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 運動会 七五三 勤労感謝の日 お歳暮 冬ギフト クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い ●ご挨拶／お土産 手土産 お見舞い 内祝 開業祝い ギフト プチギフト プレゼント 贈答 誕生日 誕プレ 引越し 定年退職 贈答 贈答品 記念品 転勤 表彰 目録 ●お祝い／入学祝 卒業祝 結婚祝い 結婚記念日 出産祝い 銀婚式 金婚式 お礼 御礼 入園祝い 新築祝い 還暦祝い 就職祝い 退職祝い 開業祝い 祝勝会 退院祝い 還暦祝い 新築祝い 移転祝い 結納返し 昇進祝い お祝い返し ●関連キーワード／ぬちまーす 111g × 2袋セット 沖縄 宮城島 海塩 沖縄の海水100%使用 体にやさしい塩 21種類のミネラル 世界一多様ミネラル おきなわ 飲食店 業務用 料理 料理人 人気 プレゼント ギフト お祝い #ぬちまーす #111g #× #2袋セット #沖縄 #宮城島 #海塩 #沖縄の海水100%使用 #体にやさしい塩 #21種類のミネラル #世界一多様ミネラル #おきなわ #飲食店 #業務用 #料理 #料理人 #人気 #プレゼント #ギフト #お祝いゴボチ×ぬちまーすセット＋ ママンマルシェの人気商品集めました！ 単品でご購入いただくよりもお得なセットになっております♪ ゴボチ7袋×ぬちまーす50円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×たま麩100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×月の塩100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×大野のり100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×喜スパイス100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×お得セット500円お得！ 沖縄の海水100％使用 まろやかな旨味をサラッと凝縮 方言で『命』を『ぬち』、『塩』を『まーす』といいます。
沖縄の生命を育んできた海水の成分そのままなので ”ぬちまーす”と名付けられました。
高い透明度を誇る宮城島沖の海水のみを原材料としています。
ぬちまーす観光製塩ファクトリー ガイドツアーや土産物店、 塩味のアイスクリームなどがある 飲食店を楽しめる、崖の上にある工房。
世界初、常温瞬間空中結晶製塩法で 海水を細かい霧状にして、 水分だけを蒸発させることで 海洋成分をそのままパウダー状に結晶化しました。
小麦粉のようにパウダー状のぬちまーすは、 海水中に含まれる全てのミネラルが結晶かしています。
通常の食塩よりも塩分が低く、柔らかく軽い口当たりで 肉や魚、季節のお野菜との相性も抜群です。
一般の食塩と比べて、パウダー状で軽いため、 見た目の2倍くらいで丁度良い塩加減になります。
馴染みやすく調節しやすいのがポイントです。
沖縄おつまみスーチカー（豚の塩漬け）

商品説明（ぬちまーす） 商品名 ぬちまーす 名称 塩 原材料名 海水（沖縄県 宮城島） 内容量 111g×2袋 栄養成分表示 熱量：0kcal　たんぱく質：0.0g　脂質：0.0g　炭水化物：0.0g　食塩相当量：75.5g マグネシウム:3360mg カリウム:970mg カルシウム:700mg 賞味期限 裏面右下記載 保存方法 開封後は密封して冷暗所で保存 販売者 株式会社ぬちまーす 住所 沖縄県うるま市与那城宮城2768 ママンマルシェの商品はは、様々な行事やシーンでご利用いただけます ●季節のご挨拶やイベントで／お年賀 正月 成人の日 節分 旧正月 バレンタイン 節句 雛祭り ひな祭り ホワイトデー 春分 春休み 卒業式 卒園式 花見 入学 入社 就職 新生活 新年度 ゴールデンウィーク GW こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 夏休み お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 運動会 七五三 勤労感謝の日 お歳暮 冬ギフト クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い ●ご挨拶／お土産 手土産 お見舞い 内祝 開業祝い ギフト プチギフト プレゼント 贈答 誕生日 誕プレ 引越し 定年退職 贈答 贈答品 記念品 転勤 表彰 目録 ●お祝い／入学祝 卒業祝 結婚祝い 結婚記念日 出産祝い 銀婚式 金婚式 お礼 御礼 入園祝い 新築祝い 還暦祝い 就職祝い 退職祝い 開業祝い 祝勝会 退院祝い 還暦祝い 新築祝い 移転祝い 結納返し 昇進祝い お祝い返し ●関連キーワード／ぬちまーす 111g × 2袋セット 沖縄 宮城島 海塩 沖縄の海水100%使用 体にやさしい塩 21種類のミネラル 世界一多様ミネラル おきなわ 飲食店 業務用 料理 料理人 人気 プレゼント ギフト お祝い #ぬちまーす #111g #× #2袋セット #沖縄 #宮城島 #海塩 #沖縄の海水100%使用 #体にやさしい塩 #21種類のミネラル #世界一多様ミネラル #おきなわ #飲食店 #業務用 #料理 #料理人 #人気 #プレゼント #ギフト #お祝いゴボチ×ぬちまーすセット＋ ママンマルシェの人気商品集めました！ 単品でご購入いただくよりもお得なセットになっております♪ ゴボチ7袋×ぬちまーす50円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×たま麩100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×月の塩100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×大野のり100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×喜スパイス100円お得！ ゴボチ7袋×ぬちまーす×お得セット500円お得！ 沖縄の海水100％使用 まろやかな旨味をサラッと凝縮 方言で『命』を『ぬち』、『塩』を『まーす』といいます。
沖縄の生命を育んできた海水の成分そのままなので ”ぬちまーす”と名付けられました。
高い透明度を誇る宮城島沖の海水のみを原材料としています。
ぬちまーす観光製塩ファクトリー ガイドツアーや土産物店、 塩味のアイスクリームなどがある 飲食店を楽しめる、崖の上にある工房。
世界初、常温瞬間空中結晶製塩法で 海水を細かい霧状にして、 水分だけを蒸発させることで 海洋成分をそのままパウダー状に結晶化しました。
小麦粉のようにパウダー状のぬちまーすは、 海水中に含まれる全てのミネラルが結晶かしています。
通常の食塩よりも塩分が低く、柔らかく軽い口当たりで 肉や魚、季節のお野菜との相性も抜群です。
一般の食塩と比べて、パウダー状で軽いため、 見た目の2倍くらいで丁度良い塩加減になります。
馴染みやすく調節しやすいのがポイントです。
沖縄おつまみスーチカー（豚の塩漬け）