4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。
やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
酸度：4.2％です。
原材料：米（京都府） 食べ方・使用方法： 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

より良いお酢造りに最適な原料酒を造るため 自社精米・麹づくり・酒造りから一貫して製造 旨味のあるおいしいお酢に仕上げています。

4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。
やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
酸度：4.2％です。
原材料：米（京都府） 食べ方・使用方法： 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。
原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の玄米を使用しています。
自社の酒蔵で杜氏が玄米醪を仕込み、古式「静置発酵法」で醸したお酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
酢1L造るのに240gの玄米を使用しています。
酸度：4.5％です。
原材料：玄米（京都府） 食べ方・使用方法： 水や炭酸水で8倍以上に薄めて毎日お飲み下さい。
ハチミツ等で甘味をつけていただいても美味しくお召上がりいただけます。
餃子などの中華料理、酢大豆、梅酢、らっきょうの酢漬け等にもご利用いただけます。

4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。
やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
酸度：4.2％です。
原材料：米（京都府） 食べ方・使用方法： 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。

テレビ放映の影響により、入荷にお時間がかかる場合がございます。
☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆酸度：4．2％です。
【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。
【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。
【原材料】米（京都府）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆酸度：4．2％です。
【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。
【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。
【原材料】米（京都府）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆酸度：4．2％です。
【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。
【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。
【原材料】米（京都府）

京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用しています。
☆酸度：4.2％です。
☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
原材料：米（京都府）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
☆酸度：4．2％です。
食べ方・使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、　濁りが生じる場合があります。
保存方法・その他※直射日光を避け冷暗所に保存してください。
栄養成分100gあたりエネルギー　16kcalたんぱく質　0.3g脂質　0.1g未満炭水化物　0.6gナトリウム　1.1mg●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
☆酸度：4．2％です。
食べ方・使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、　濁りが生じる場合があります。
保存方法・その他※直射日光を避け冷暗所に保存してください。
栄養成分100gあたりエネルギー　16kcalたんぱく質　0.3g脂質　0.1g未満炭水化物　0.6gナトリウム　1.1mg

原料は京都・丹後の農薬不使用の新米を、米酢と表示できる量の5倍使用。
百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢です。
原材料　米（京都府産）栄養成分　100gあたりエネルギー　kcal●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。
酸度：4.2％です。
原材料：米（京都府）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。
酸度：4.2％です。
原材料：米（京都府）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が「本造り」という酢造りです。
香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。
原材料：米（国産） 食べ方・使用方法： 酢の物に最適。
寿司飯に最適。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。
酸度：4.2％です。
原材料：米（京都府）

国産有機栽培米を使い、じっくりと熟成させました。
純米酢の芳醇な香りと旨み、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。
有機JAS認定商品（JONA）です。
有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。
速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。
米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。
普通の米酢同様にお使いください。
酸度：4.5％です。
原材料：有機米

国産有機栽培米を使い、じっくりと熟成させました。
純米酢の芳醇な香りと旨み、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。
有機JAS認定商品（JONA）です。
有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。
速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。
米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。
普通の米酢同様にお使いください。
酸度：4.5％です。
原材料：有機米●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

内容量 300ml 原材料名 有機米（国産）※酸度4.5% 保存方法・注意事項 直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：36kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.0g 炭水化物：5.1g 食塩相当量：0.02g ※この表示値は、目安です。
製造元 株式会社 純正食品マルシマ 〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 電話：0848-20-2506 検索用文言 【同梱不可】純正食品マルシマ 国産有機純米酢 300ml x12本 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513”生命を育む農作物”である国産有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、醸造したお酢です。
●”生命を育む農作物”である国産有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、醸造したお酢です。
●温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技を活かしてじっくりと醸造しています。
●純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。
●有機JAS登録認証機関の厳正な審査を受けた工場で造られています。
【必ずお読みください】 ※こちらの商品は他商品との同梱は不可となります。
※注文を分けて2ケース以上ご購入頂いた場合でも、同梱処理は致しません。
※他商品とご注文を一緒にされますと全ての商品がキャンセルとなりますのでご注意ください。
他商品も合わせてご注文の場合は、お手数ですが別々にご注文頂きますようお願いいたします。

国内産の有機栽培米のみを原料に製造。
伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。
また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴です。
●酸度：4.5% 原材料： 有機栽培米（福井県、石川県、秋田県） 使い方： 老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
保存方法： 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。
開封後は、冷蔵をおすすめします。

国内産の有機栽培米のみを原料に製造。
伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。
また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴です。
●酸度：4.5% 原材料： 有機栽培米（福井県、石川県、秋田県） 使い方： 老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
保存方法： 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。
開封後は、冷蔵をおすすめします。

有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え、昔ながらの製法により長時間発酵・熟成させた米酢です。
味はまろやかでツンとこない、旨みの濃い味が特長です。
長期間に及ぶ発酵・熟成期間の間に、原料から有機酸を含む滋養成分が醸し出され、まろやかな味となります。
肉や魚をお酢で煮る料理や寿し飯など、料理でお酢自体の味がとても重要になるものをお作りになる際にも自信をもっておすすめいたします。
添加物は使用しておりません。
この米酢の酢酸発酵の過程は【静置発酵法（せいちはっこうほう）】という昔ながらの発酵法で行っています。
●酸度：4.5% 【静置発酵法】とは タンク表面の酢酸菌が約3か月の時間をかけて自然にアルコール分を酢に変えていく方法です。
酢酸菌は好気性の菌で、空気に触れる面のみで発酵します。
「静置発酵法」は液表面しか空気に触れないため液面のみで発酵が進み、できたお酢が自然に下方へ対流する事で新たな液面部分が空気に触れ発酵していきます。
安定した品質を保つためには職人の厳密な温度管理等、発酵の様子を見極める経験の積み重ねが必要となります。
時間と手間、一朝一夕に行えるわけではない受け継がれた技術が必要となります。
原材料： 有機米(国産） 使い方： 酢煮、寿司飯、酢の物など、様々なお料理にお使いいただけます。
保存方法： 保存は直射日光を避け、開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存して下さい。

有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え、昔ながらの製法により長時間発酵・熟成させた米酢です。
味はまろやかでツンとこない、旨みの濃い味が特長です。
長期間に及ぶ発酵・熟成期間の間に、原料から有機酸を含む滋養成分が醸し出され、まろやかな味となります。
肉や魚をお酢で煮る料理や寿し飯など、料理でお酢自体の味がとても重要になるものをお作りになる際にも自信をもっておすすめいたします。
添加物は使用しておりません。
この米酢の酢酸発酵の過程は【静置発酵法（せいちはっこうほう）】という昔ながらの発酵法で行っています。
●酸度：4.5% 【静置発酵法】とは タンク表面の酢酸菌が約3か月の時間をかけて自然にアルコール分を酢に変えていく方法です。
酢酸菌は好気性の菌で、空気に触れる面のみで発酵します。
「静置発酵法」は液表面しか空気に触れないため液面のみで発酵が進み、できたお酢が自然に下方へ対流する事で新たな液面部分が空気に触れ発酵していきます。
安定した品質を保つためには職人の厳密な温度管理等、発酵の様子を見極める経験の積み重ねが必要となります。
時間と手間、一朝一夕に行えるわけではない受け継がれた技術が必要となります。
原材料： 有機米(国産） 使い方： 酢煮、寿司飯、酢の物など、様々なお料理にお使いいただけます。
保存方法： 保存は直射日光を避け、開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存して下さい。

国内産の有機栽培米のみを原料に製造。
伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。
また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。
●酸度：4.5% 原材料： 有機栽培米（福井県、石川県、秋田県） 保存方法： 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。
開封後は、冷蔵をおすすめします。

有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え、昔ながらの製法により長時間発酵・熟成させた米酢です。
味はまろやかでツンとこない、旨みの濃い味が特長です。
長期間に及ぶ発酵・熟成期間の間に、原料から有機酸を含む滋養成分が醸し出され、まろやかな味となります。
肉や魚をお酢で煮る料理や寿し飯など、料理でお酢自体の味がとても重要になるものをお作りになる際にも自信をもっておすすめいたします。
添加物は使用しておりません。
この米酢の酢酸発酵の過程は【静置発酵法（せいちはっこうほう）】という昔ながらの発酵法で行っています。
●酸度：4.5% 【静置発酵法】とは タンク表面の酢酸菌が約3か月の時間をかけて自然にアルコール分を酢に変えていく方法です。
酢酸菌は好気性の菌で、空気に触れる面のみで発酵します。
「静置発酵法」は液表面しか空気に触れないため液面のみで発酵が進み、できたお酢が自然に下方へ対流する事で新たな液面部分が空気に触れ発酵していきます。
安定した品質を保つためには職人の厳密な温度管理等、発酵の様子を見極める経験の積み重ねが必要となります。
時間と手間、一朝一夕に行えるわけではない受け継がれた技術が必要となります。
原材料： 有機米(国産） 使い方： 酢煮、寿司飯、酢の物など、様々なお料理にお使いいただけます。
保存方法： 保存は直射日光を避け、開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存して下さい。

有機米を原料に原酒を造り、これに酢酸菌を加え、昔ながらの製法により長時間発酵・熟成させた米酢です。
味はまろやかでツンとこない、旨みの濃い味が特長です。
長期間に及ぶ発酵・熟成期間の間に、原料から有機酸を含む滋養成分が醸し出され、まろやかな味となります。
肉や魚をお酢で煮る料理や寿し飯など、料理でお酢自体の味がとても重要になるものをお作りになる際にも自信をもっておすすめいたします。
添加物は使用しておりません。
この米酢の酢酸発酵の過程は【静置発酵法（せいちはっこうほう）】という昔ながらの発酵法で行っています。
●酸度：4.5% 【静置発酵法】とは タンク表面の酢酸菌が約3か月の時間をかけて自然にアルコール分を酢に変えていく方法です。
酢酸菌は好気性の菌で、空気に触れる面のみで発酵します。
「静置発酵法」は液表面しか空気に触れないため液面のみで発酵が進み、できたお酢が自然に下方へ対流する事で新たな液面部分が空気に触れ発酵していきます。
安定した品質を保つためには職人の厳密な温度管理等、発酵の様子を見極める経験の積み重ねが必要となります。
時間と手間、一朝一夕に行えるわけではない受け継がれた技術が必要となります。
原材料： 有機米(国産） 使い方： 酢煮、寿司飯、酢の物など、様々なお料理にお使いいただけます。
保存方法： 保存は直射日光を避け、開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存して下さい。

国内産の有機栽培米のみを原料に製造。
伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。
また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。
●酸度：4.5% 原材料： 有機栽培米（福井県、石川県、秋田県） 保存方法： 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。
開封後は、冷蔵をおすすめします。

まろやかでコクのある風味は、国産の有機米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
※壺づくり有機米黒酢のため、多少色違いがあります。
また、沈殿物生じたり色が濃くなることがありますが、品質には問題がありません。
●酸度：4.3% 原材料： 有機米（国産） 使い方： 料理にご使用になられる場合はそのままで。
飲用の場合は、1日に20ml〜30mlを5倍程度にうすめてお召し上がりください。
保存方法： 直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫にて保存してください。

まろやかでコクのある風味は、国産の有機米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
※壺づくり有機米黒酢のため、多少色違いがあります。
また、沈殿物生じたり色が濃くなることがありますが、品質には問題がありません。
●酸度：4.3% 原材料： 有機米（国産） 使い方： 料理にご使用になられる場合はそのままで。
飲用の場合は、1日に20ml〜30mlを5倍程度にうすめてお召し上がりください。
保存方法： 直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫にて保存してください。

米酢（華撰）

米酢（華撰）