●原材料の素材にこだわり。
原材料はすべて天然素材、化学調味料はもちろん、たんぱく加水分解などの旨味成分も使用していません。
●生産・製造方法のこだわり。
かえしを別に作り、熟成させることにより味にまるみを出し、かつおと昆布の旨味を引き出すことで飽きのこない、さっぱりした後味に仕上がっています。
原材料： しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醗酵調味料、かつおぶしだし、こんぶだし、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ 保存方法： 開封前ー常温保存、開封後ー冷蔵保存
3,869 ～
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●原材料の素材にこだわり。
原材料はすべて天然素材、化学調味料はもちろん、たんぱく加水分解などの旨味成分も使用していません。
●生産・製造方法のこだわり。
かえしを別に作り、熟成させることにより味にまるみを出し、かつおと昆布の旨味を引き出すことで飽きのこない、さっぱりした後味に仕上がっています。
原材料： しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醗酵調味料、かつおぶしだし、こんぶだし、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ 保存方法： 開封前ー常温保存、開封後ー冷蔵保存
1,950 ～
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有機JAS認証された有機?油と有機米発酵調味料(有機本みりんに塩を加えたもの)だけでかえしを作り、ここに鰹節厚削り、利尻昆布、国産しいたけを自社で煮出してとっただし汁を合わせて作った、こだわりの味です。
甘さは砂糖は使用せずにみりんの甘さだけのため、さっぱりした上品な甘さに仕上がっております。
また、鰹節と利尻昆布を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いつゆです。
うどん・そばのつゆに2倍希釈、煮物にはそのまま使えます。
原材料にこだわり国内産原材料で有機JAS認証を取得しているつゆは全国でもごくわずかです。
自然の素材だけで作られた無添加のつゆなので、うどんやそばまたわ煮物に、あらゆる料理に適し、素材のうまみを引き出してくれます。
原材料： 有機醤油〔有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩〕、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、椎茸 使い方： 砂糖は使用せず、みりんの甘さだけでのため、さっぱりとした味です。
また、鰹節と利尻昆布を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いつゆです。
うどん・そばのつゆに2倍希釈、煮物にはそのまま使えます。
つけつゆ 1：2〜3 煮物 1：4〜5 天つゆ 1：3〜4 冷奴 1：1 保存方法： 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は密栓し冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がり下さい。
4,319 ～
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 有機JAS認証された有機?油と有機米発酵調味料(有機本みりんに塩を加えたもの)だけでかえしを作り、ここに鰹節厚削り、利尻昆布、国産しいたけを自社で煮出してとっただし汁を合わせて作った、こだわりの味です。
甘さは砂糖は使用せずにみりんの甘さだけのため、さっぱりした上品な甘さに仕上がっております。
また、鰹節と利尻昆布を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いつゆです。
うどん・そばのつゆに2倍希釈、煮物にはそのまま使えます。
原材料にこだわり国内産原材料で有機JAS認証を取得しているつゆは全国でもごくわずかです。
自然の素材だけで作られた無添加のつゆなので、うどんやそばまたわ煮物に、あらゆる料理に適し、素材のうまみを引き出してくれます。
原材料： 有機醤油〔有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩〕、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、椎茸 使い方： 砂糖は使用せず、みりんの甘さだけでのため、さっぱりとした味です。
また、鰹節と利尻昆布を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いつゆです。
うどん・そばのつゆに2倍希釈、煮物にはそのまま使えます。
つけつゆ 1：2〜3 煮物 1：4〜5 天つゆ 1：3〜4 冷奴 1：1 保存方法： 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は密栓し冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がり下さい。
2,177 ～
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原料にこだわり、国産有機栽培の大豆、小麦と、天日塩、神泉の名水を使用して仕込んだ本醸造醤油を使用しております。
また、だしには国産の鰹、昆布等を使用しております。
原材料： 有機醤油（大豆[国産]、小麦[国産]、食塩）、だし（かつおぶし、乾しいたけ）、有機砂糖、本みりん、こんぶだし、食塩 保存方法： 直射日光、高温を避け常温保存。
開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
5,218 ～
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原料にこだわり、国産有機栽培の大豆、小麦と、天日塩、神泉の名水を使用して仕込んだ本醸造醤油を使用しております。
また、だしには国産の鰹、昆布等を使用しております。
原材料： 有機醤油（大豆[国産]、小麦[国産]、食塩）、だし（かつおぶし、乾しいたけ）、有機砂糖、本みりん、こんぶだし、食塩 保存方法： 直射日光、高温を避け常温保存。
開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
2,630 ～
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有機JAS認証が取れた有機JASマーク付き商品です。
醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。
有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢を使用しています。
砂糖は有機砂糖を、食塩はシママースを使用しています。
エキスを使わずに自社で国産鰹節と国産昆布からだしをとっています。
保存料、着色料、たん白加水分解物、酵母エキスは使用していません。
瞬間殺菌なので、新鮮な香りと風味豊かな味がそのままの本格派のだしつゆとなっています。
2倍濃縮です。
原材料： 有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機砂糖、有機米醗酵調味料、有機米酢、鰹節、昆布、食塩 使い方： 基本は2倍濃縮ですが、用途に応じてご参考ください。
・そば・うどん等のめんのつけつゆは2倍 ・かけつゆは4倍 ・天つゆ・丼物は2倍から3倍 ・煮物は4倍から5倍 ・鍋物・おでんはお好みによって6倍から10倍 保存方法： 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後 密栓の上、要冷蔵でなるべく早めにお使い下さい。
1,225 ～
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 有機JAS認証が取れた有機JASマーク付き商品です。
醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。
有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢を使用しています。
砂糖は有機砂糖を、食塩はシママースを使用しています。
エキスを使わずに自社で国産鰹節と国産昆布からだしをとっています。
保存料、着色料、たん白加水分解物、酵母エキスは使用していません。
瞬間殺菌なので、新鮮な香りと風味豊かな味がそのままの本格派のだしつゆとなっています。
2倍濃縮です。
原材料： 有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機砂糖、有機米醗酵調味料、有機米酢、鰹節、昆布、食塩 使い方： 基本は2倍濃縮ですが、用途に応じてご参考ください。
・そば・うどん等のめんのつけつゆは2倍 ・かけつゆは4倍 ・天つゆ・丼物は2倍から3倍 ・煮物は4倍から5倍 ・鍋物・おでんはお好みによって6倍から10倍 保存方法： 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後 密栓の上、要冷蔵でなるべく早めにお使い下さい。
2,430 ～
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 【商品特徴】搾りたての生醤油に、焼津産の鰹の旨味を合わせた風味豊かな美味しいつゆです。
ざるそば、そうめん、うどんなどのめん類はもちろんのこと、天つゆ、煮物等、あらゆる料理にお使いいただける万能調味料です。
ぜひ一度ご賞味ください。
~黒澤醤油店の歴史~ 醤油醸造を始めたのは明治38年。
常陸の国の黒澤仁衛門が穀物商を営み、豊富な材料を元に醤油や味噌を作ったのが始まりです。
今も昔と変わらない製法で、人の手と微生物の働きによって、醗酵し、ゆっくりと醸造されています。
商品説明 原材料 しょうゆ、風味調味液(混合だし、鰹節エキス、食塩)、砂糖、還元水飴、米発酵調味料、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆、小麦を含む) サイズ 75×75×275(mm) 原産国 - 内容量 1000ml アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 黒澤醤油店茨城県ひたちなか市馬渡1260
1,740 ～
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【商品特徴】自慢の本醸造醤油「純正」に天然かつおだしをたっぷりあわせました。
めんつゆはもちろんのこと、いろんな和風料理に最適です。
濃厚なかつおだしの風味がプンプンと広がり、だしの旨味と醤油の旨味が口に広がってきます。
使い方次第でいろいろなお料理にお使いいただけます。
商品説明 原材料 しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、だし(かつおぶし、そうだかつおぶし、かつおぶしエキス、昆布エキス)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料(一部に小麦、大豆を含む) サイズ 80×80×260(mm) 原産国 - 内容量 900ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 古村醤油福井県福井市西木田2丁目6-28
1,560 ～
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かつお節を贅沢に使用し、本醸造しょうゆのコクとみりんのまろやかさをきかせた、濃厚な甘口タイプのざるつゆです。
商品名：ヒガシマル 極上ざるつゆ 10L 1個規格：10LJANコード：4902475217500原産国：日本原材料：本醸造しょうゆ（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、砂糖、食塩、ふし（かつお削りぶし、かつおぶし）、醸造酢、みりん／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）保存方法：開栓後は要冷蔵賞味期限：390日日
10,044 ～
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かつお節を贅沢に使用し、本醸造しょうゆのコクとみりんのまろやかさをきかせた、濃厚な甘口タイプのざるつゆです。
商品名：ヒガシマル 極上ざるつゆ 10L 1個規格：10LJANコード：4902475217500原産国：日本原材料：本醸造しょうゆ（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、砂糖、食塩、ふし（かつお削りぶし、かつおぶし）、醸造酢、みりん／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）保存方法：開栓後は要冷蔵賞味期限：390日日
10,044 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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