商品番号 79171535 商品名 本漬野沢菜(200g)5個セット 出品者 有限会社就一郎漬本舗 商品説明 手づくり一筋70有余年の就一郎漬本舗の野沢菜です。
アルプスの雪どけ水（名水百選）で洗い上げ、漬け上げた逸品をご賞味ください。
セット内容 本漬野沢菜200g×5 アレルギー表示 小麦、大豆 配送 冷蔵 お届けまでの 目安 商品注文から5〜7営業日で発送 配送料 沖縄・離島配送不可 梱包時のサイズ 280mmx320mmx170mm 賞味期限 製造から30日 備考 【ご注意】ご注文前にご確認ください。
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よく一緒に購入されている商品630円580円1,280円800円1,280円 昔ながらの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず120日間以上熟成させてつくった高菜漬。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 乳酸発酵の高菜漬（150g×2袋） 賞味期限 3ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 高菜（九州産）、漬け原材料（塩、ウコン） 栄養成分表示 150g（1袋）あたり［推定値］ エネルギー 40.5kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0.3g、炭水化物 7.95g、食塩相当量 7.95g ? 高菜漬・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（ちょっとすっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、高菜の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）色が茶色ですよね？ （A4）これは熟成による色の変化です。
メイラード反応とも呼ばれます。
この飴色こそがまさに美味しさのバロメータなのです。
（Q5）普通の辛子高菜は好きですが、これはおいしいのでしょうか？ （A5）あまり発酵食品に慣れていない人、添加物の味に慣れている人は、あまりオススメできません。
ただ、乳酸発酵の漬物の中でも食べやすい方だと思います。
興味があれば是非ご賞味していただきたい逸品です。
高菜漬・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）まったく心配ありません。
すべて九州産の原料からできております。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この高菜漬は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）この高菜漬は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらの乳酸発酵の高菜漬として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け 敬老の日 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 メール便送料無料 類似商品はこちら1,380円1,580円6,380円800円3,980円630円5,400円580円1,180円1,180円2026/01/16 更新 完全無添加！昔ながらの乳酸発酵の高菜漬 今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。
』こだわりの発酵熟成製法！しかもグルテンフリーです。
※普通の高菜漬とは違い、やや酸味があります。
添加物の味に慣れている方はご購入をご遠慮ください。
【1・九州で育った高菜】 高菜の産地として有名な九州の土壌で 雪や霜に打たれながら育った高菜は「非常に柔らかく生でも美味」と言われ 良質な食材として名を馳せています。
【2・オーガニック認証の天日塩】 大手オーガニック認証機構で認証を受けた天日塩を使います。
こだわりの原材料を一切の加工をせずに一緒に漬け込むことで、 高菜本来のうま味や甘みを引き出し、より味わい深くなります。
【3・120日以上乳酸菌で発酵熟成】 熟成発酵中に空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵のお漬物の奥深いうま味や酸味の正体です。
また、熟成によりうま味成分が産出されてさらに味の深みが増します。
【4・漬物屋としての思い】 漬物は本来、発酵食品でした。
化学調味料や保存料の発達によって本来の漬物の味が失われつつある現状に憤りを感じていました。
「本当の漬物のおいしさを日本の皆さんに味わって欲しい。
」「完全無添加の安心・安全な漬物を日本の皆さんに食べていただきたい。
」その思いで、私たちは本当の漬物を販売しています。
その他、乳酸発酵の高菜漬のよくある質問はこちら この商品はメール便送料無料商品です。

※ポストお届け便の場合は代引き決済はお選び頂けません。
商品詳細 肉厚で濃厚な旨みのある九州産「三池高菜」を使用した古漬けを、6つの国産だし素材で味付け。
深い味わいが生まれるのは、このだしで仕込んでいるから！そのまま食べて、トッピングとして、料理に使って…。
どう食べても美味しい高菜です♪ 原材料 高菜、醤油、果糖ぶどう糖液糖、ごま油、食用植物油脂、食塩、米酢、昆布粒、唐辛子、鰹節粉末、酵母エキス、ごま、鯖節粉末、うるめ鰯節粉末、焼あご粉末、椎茸粉末、pH調整剤、着色料（ウコン） 7大アレルゲン 小麦、乳、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ごま 内容量 220g×2 賞味期限 150日(常温) 配送温度帯 常温 のし 不可 包装 不可

【お得なまとめ買い10個セット】 京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
ドライ便 賞味期限　　　商品到着後1ケ月以上 アレルゲン　　小麦・大豆 名称 酢漬（刻み） 原材料名 すぐき菜、漬け原材料［清酒、食塩、醸造酢、梅酢、還元水あめ、しょうゆ、みりん、砂糖］／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む） 原料原産地名 国産 内容量 100g×10袋 賞味期限 商品到着後1か月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
製造者 株式会社大安　京都市左京区岡崎南御所町45 製造所 株式会社大安　京都府亀岡市篠町夕日ヶ丘四丁目3番地1 栄養成分表示(100gあたり)分析結果による推定値 エネルギー 38kcal／タンパク質 1.4g／脂質 0.4g／炭水化物 7.1g／食塩相当量 4.32g

商品詳細 名称 塩漬 内容量 229g 原材料 すぐきかぶら、漬け原材料(食塩) 原料原産地名 国産(すぐきかぶら) 保存方法 冷暗所で保存して下さい 賞味期限 到着後の賞味期限の目安は1ヶ月以上です 製造者 株式会社西利 大原工場 京都市左京区大原上野町374 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値） ・エネルギー 48kcal・たんぱく質 2.7g・脂質 0.2g・炭水化物 8.0g・食塩相当量 3.3g 検索キーワード 京都 老舗 百貨店 人気 つけもの 京漬物 漬け物 高級 お土産▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ すぐき 千枚漬、しば漬と並び、京の三大伝統漬物のひとつ「すぐき」 すぐきは、かぶらの一種である酸茎菜（すぐきな）を漬け込んだもので、かつては上賀茂神社に仕える社家のみで栽培し漬けられたという、伝統と格式のあるお漬物です。
先人の知恵と工夫により、冬場に40℃位のあたたかい室（むろ）に入れて発酵させることで、乳酸発酵ならではの酸味と奥深い味わいが生まれます。
商品について 《すぐき 229g》 すぐきかぶらを昔そのままの手順で漬け込み、醗酵、熟成させた伝統の京漬物です。
おすすめの食べ方は軽く洗い、茎はいちょう切り、葉は細かく刻んでお召し上がりください。
乳酸発酵ならではの、味わい深い酸味をぜひお楽しみください。
単品常温長期保存可能ごはんにおすすめ

    ごはんのお供にお酒のおつまみに相性抜群  ■ 地獄の一撃入 激辛高菜 大分県産高菜を使用した激辛マニアにはたまらない漬物。
数々のTV番組・雑誌・メディアに取り上げられている超激辛デスソース「地獄の一撃」が入った高菜の油炒め。
刺激的な辛さがたまらない一品です。
ご飯のお供はもちろん、炒め物や炒飯など様々な料理にもお使いいただけます。
 ■ 別府地獄ピリ辛昆布 ごはんのお供にお酒のおつまみに相性抜群！絶妙なピリ辛具合がクセになるリピート率激高のピリ辛昆布です。
 ■ ピリ辛鶏炭火焼 辛味鳥 国産鶏肉をオリジナルの辛味だれでじっくり炭火で炙った辛旨い逸品。
炭火の香りがたまらない鶏炭火焼に、大分県産柚子こしょうが香り、食欲をそそります。
おかずにも酒の肴にもぴったり！ 温めるだけで簡単に召し上がれますがフライパンで炒めると一層美味しく味わえます。
商品名 地獄の一撃入 激辛高菜・別府地獄ピリ辛昆布・ピリ辛鶏炭火焼 辛味鳥 名称 そうざい（高菜の油いため）・つくだに・鶏炭火焼 内容量 地獄の一撃入 激辛高菜 200g 別府地獄ピリ辛昆布 100g ピリ辛鶏炭火焼 辛味鳥 100g 商品コード セット：J4562271772353S 地獄の一撃入 激辛高菜 J4562271772353 別府地獄ピリ辛昆布 J4562271771103 ピリ辛鶏炭火焼 辛味鳥 J4562271770809 原料 ■ 地獄の一撃入 激辛高菜 高菜、漬け原材料(植物性蛋白質(大豆を含む)、ごま油、食塩、みそ(大豆を含む)、砂糖・異性化液糖、醸造酢、唐辛子、水飴、焼酢、ごま、ハバネロ、酵母エキス) / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、トウガラシ色素 ■ 別府地獄ピリ辛昆布 昆布、砂糖、還元水あめ、醤油、たんぱく加水分解物、発酵調味料、唐辛子、ごま、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）増粘多糖類、しそ香料、甘味料（甘草）、（一部に小麦を含む） ■ ピリ辛鶏炭火焼 辛味鳥 鶏肉（国産）、ゆず胡椒、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、唐辛子調味料（水飴、赤唐辛子、ハバネロ、醸造酢、味噌、食塩）、おろしにんにく／調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル色素、パプリカ色素）、香辛料抽出物 賞味期限 □ パッケージに記載 ご注意 □ 開封前は直射日光を避け、冷暗所に保管ください。
□ 開封後は、冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召しあがり下さい。
メーカー 株式会社 Hell Company 大分県大分市賀来南1-18-42 区分 食品配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。
■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3,980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。
■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。
※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐにご連絡ください。
■ メール便送料無料です。
(宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) メール便注意事項 ■ メール便はポスト投函＆簡易包装です。
■ 日時指定は出来ません。
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■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。
■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。
からしたかな 辛子たかな からし高菜 芥子 激辛 げき辛 ゲキ辛 激から 激カラ ゲキカラ ゲキから げきカラ げきから 超辛 超から 超カラ ちょう辛 チョウ辛 ちょうカラ チョウから ちょうから チョウカラ 超激辛 超げき辛 超ゲキ辛 超激から 超激カラ 超ゲキカラ 超ゲキから 超げきカラ 超げきから 鬼辛 おに辛 オニ辛 鬼から 鬼カラ おに辛 オニ辛 おにカラ オニから おにから オニカラ 超鬼辛 超おに辛 超オニ辛 超鬼から 超オニカラ 超オニから 超おにカラ 超おにから 旨辛 うま辛 ウマ辛 旨から 旨カラ ウマカラ ウマから うまカラ うまから 極辛 ごく辛 ゴク辛 極から 極カラ ごく辛 ゴク辛 ごくカラ ゴクから ごくから ゴクカラ 地獄辛 じごく辛 ジゴク辛 地獄から 地獄カラ じごく辛 ジゴク辛 じごくカラ ジゴクから じごくから ジゴクカラ 唐辛 辛辛 辛い からい カラい

名称塩蔵わらび原材料名わらび、漬け原材料（塩）賞味期限180日内容量500g保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003山形県大石田町次年子地区は周囲を山々に囲まれた山形でも有名なわらびの産地です。
最盛期には、県内外から多くの人がわらび採りに次年子へ訪れます。
次年子産のわらびの特徴は、ぬめりと旨味です。
わらび好きな店長、最盛期には県内いろんな産地のわらびを食べていますが、次年子のわらびが一番ぬめりがあると思います。
塩蔵されていても、ぬめりはもちろん残ったままです。
そして旨味です。
先ずは塩抜きせずに一本食べてみてください。
もちろんしょっぱいですが、その中に不思議に旨味が広がるのが実感できるかと思います。
何の調味料も使っていない塩蔵しただけのわらびですが、本当に美味しいです。
塩抜きすれば、生姜醤油でおひたしに、お味噌汁に、そのまま一本漬やキャベツ、きゅうりと一緒に浅漬にしても美味しいです。
?塩蔵わらびの塩抜き方法? 60℃程のお湯に入れ、何度かかき混ぜながら3時間程浸しておく。
その後、水を流した状態で一晩浸しておく。

商品情報名称高菜油炒め(惣菜) 120g×4袋【送料無料】ゆうパケット原材料名たかな（国産）、しょうゆ、砂糖、植物油、食塩、ごま、唐辛子、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸）、着色料（うこん）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）内容量120g×4袋賞味期限製造日より90日お客様には45日以上の賞味期限を保証して発送させていただきます。
（セール品を除きます。
）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
栄養成分表示（100g当たり）熱量　84kcalたん白質　4.2g脂質　9.4g炭水化物　9.4g食塩相当量　4.4g＜推定値＞製造者株式会社中園久太郎商店鹿児島県指宿市山川大山860-2TEL0993-34-1180備考メール便・ポスト投函【代金引換不可・配送追跡番号あり】配送会社の指定は出来ませんのでご了承下さい。
原料原産地鹿児島県南九州市産複数セットご購入のお客様へ当店ではおまとめ配送を実施しております。
おまとめによるエコ配送により、資源保護・コスト削減につながり、その分をお客様に送料無料や特典などのサービスに還元するための取り組みとなっております。
※そのため複数セットご購入の場合は、おまとめしてお届けする場合があります。
お客様のご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。
味の特徴調味料を控えめにし、直火で短時間で仕上げることで高菜の風味、食感を残すようにしています。
※ごはんや他の具材と混ぜ合わせて美味しくいただけるように仕上げています。
【マラソン限定 300円offクーポン発行中】【楽天グルメ大賞 2024】【楽天グループ半島WEB物産展賞】 辛子高菜 高菜油炒め 鹿児島県産 120g×4袋 (480g) 国産 漬物セット 漬物 お漬物 辛子たかな ご飯に合う ご飯のお供 お取り寄せ 高菜炒め 常温 鹿児島 鹿児島産 創業明治45年 九州漬物老舗 安心・安全 美味しいお漬物 発酵食品を食べて免疫力UP鹿児島県は高菜の生産量日本一 炒飯 パスタ 卵焼き ラーメン 中園久太郎商店 鹿児島 指宿 西大山駅 明治45年、創業者・中園久太郎が鹿児島の地で漬物づくりを始めてから、111年という長い年月が流れました。
中園久太郎商店は、創業以来一貫して鹿児島の風土に根ざし、この土地ならではの気候や水、そして地元で育まれた新鮮な野菜を大切にしながら、漬物づくりに励んでまいりました。
時代の変化とともに食のスタイルが多様化する中にあっても、変わらず守り続けてきた伝統の技と味わいは、長年にわたり多くのお客様に支えられ、信頼と実績として今日まで受け継がれています。
本干し沢庵漬、高菜漬、山川漬、つぼ漬、さつま漬など、当店で取り扱う漬物は、厳選した原料を使用し、昔ながらの製法を基本に、一つひとつ丁寧に仕上げています。
素材本来の持つ風味や食感を生かすため、手間と時間を惜しまず、自然の力を引き出す製造工程を大切にしてきました。
その結果生まれる奥深い旨みと、どこか懐かしさを感じる味わいは、老舗ならではの魅力です。
ご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けやお弁当のおかず、お酒のおつまみとしても相性が良く、毎日の食卓にささやかな贅沢と安心感を添えてくれます。
原料には契約栽培の野菜を使用し、品質や安全性にも十分配慮しています。
発酵によって生まれる乳酸菌を含んでいるため、腸内環境の改善をはじめとした健康維持を意識される方にもおすすめです。
また、漬物は保存性にも優れており、常温での長期保存が可能な点も大きな特長です。
忙しい日々の中でも手軽に取り入れやすく、常備菜や保存食としても重宝され、多くのお客様にご支持をいただいています。
ご自宅用として日々の食事にお楽しみいただくのはもちろん、贅沢なギフトや九州・鹿児島のお土産としても大変喜ばれています。
お正月や御年賀、御中元・御歳暮、敬老の日、母の日・父の日、帰省土産をはじめ、内祝いや御礼、御祝、法要・仏事、記念品など、さまざまな場面でご利用いただける商品です。
世代や性別を問わず親しまれる味わいは、大切な方への感謝や祝福の気持ちを伝える贈り物としても最適です。
漬物好きの方はもちろん、健康志向の方、日本料理や発酵食品を好まれる方にも自信をもっておすすめしたい、中園久太郎商店の漬物。
鹿児島が誇る伝統の技と、真心を込めたものづくりの姿勢を大切にしながら、これからも変わらぬ味を未来へとつないでまいります。
老舗ならではの確かな味わいを、ぜひご賞味ください。
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商品情報名称辛子高菜 高菜油炒め(惣菜) 1kg 業務用 大容量　【送料無料】　ゆうパケット 投函原材料名たかな（国産）、しょうゆ、砂糖、植物油、食塩、ごま、唐辛子、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸）、着色料（うこん）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）内容量1kg賞味期限製造日より90日お客様には45日以上の賞味期限を保証して発送させていただきます。
（セール品を除きます。
）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
栄養成分表示（100g当たり）熱量　84kcalたん白質　4.2g脂質　9.4g炭水化物　9.4g食塩相当量　4.4g＜推定値＞製造者株式会社中園久太郎商店鹿児島県指宿市山川大山860-2TEL0993-34-1180備考メール便・ポスト投函【代金引換不可・配送追跡番号あり】配送会社の指定は出来ませんのでご了承下さい。
原料原産地鹿児島県南九州市産複数セットご購入のお客様へ当店ではおまとめ配送を実施しております。
おまとめによるエコ配送により、資源保護・コスト削減につながり、その分をお客様に送料無料や特典などのサービスに還元するための取り組みとなっております。
※そのため複数セットご購入の場合は、おまとめしてお届けする場合があります。
お客様のご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。
味の特徴調味料を控えめにし、直火で短時間で仕上げることで高菜の風味、食感を残すようにしています。
※ごはんや他の具材と混ぜ合わせて美味しくいただけるように仕上げています。
【数量限定 半額クーポン発行中】辛子高菜 高菜油炒め 1kg 鹿児島県産 業務用 大容量 送料無料 国産 漬物 たかな 油いため ご飯のお供 お漬物 お取り寄せ 食品 漬物セット 高菜炒め 高菜漬 油炒め 常温保存 おにぎり 具材 弁当 創業明治45年 九州漬物老舗 安心・安全 美味しいお漬物 発酵食品を食べて免疫力UP鹿児島県は高菜の生産量日本一！ 炒飯 パスタ 卵焼き ラーメン アレンジ自在 中園久太郎商店 明治45年、創業者・中園久太郎が鹿児島の地で漬物づくりを始めてから、111年という長い年月が流れました。
中園久太郎商店は、創業以来一貫して鹿児島の風土に根ざし、この土地ならではの気候や水、そして地元で育まれた新鮮な野菜を大切にしながら、漬物づくりに励んでまいりました。
時代の変化とともに食のスタイルが多様化する中にあっても、変わらず守り続けてきた伝統の技と味わいは、長年にわたり多くのお客様に支えられ、信頼と実績として今日まで受け継がれています。
本干し沢庵漬、高菜漬、山川漬、つぼ漬、さつま漬など、当店で取り扱う漬物は、厳選した原料を使用し、昔ながらの製法を基本に、一つひとつ丁寧に仕上げています。
素材本来の持つ風味や食感を生かすため、手間と時間を惜しまず、自然の力を引き出す製造工程を大切にしてきました。
その結果生まれる奥深い旨みと、どこか懐かしさを感じる味わいは、老舗ならではの魅力です。
ご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けやお弁当のおかず、お酒のおつまみとしても相性が良く、毎日の食卓にささやかな贅沢と安心感を添えてくれます。
原料には契約栽培の野菜を使用し、品質や安全性にも十分配慮しています。
発酵によって生まれる乳酸菌を含んでいるため、腸内環境の改善をはじめとした健康維持を意識される方にもおすすめです。
また、漬物は保存性にも優れており、常温での長期保存が可能な点も大きな特長です。
忙しい日々の中でも手軽に取り入れやすく、常備菜や保存食としても重宝され、多くのお客様にご支持をいただいています。
ご自宅用として日々の食事にお楽しみいただくのはもちろん、贅沢なギフトや九州・鹿児島のお土産としても大変喜ばれています。
お正月や御年賀、御中元・御歳暮、敬老の日、母の日・父の日、帰省土産をはじめ、内祝いや御礼、御祝、法要・仏事、記念品など、さまざまな場面でご利用いただける商品です。
世代や性別を問わず親しまれる味わいは、大切な方への感謝や祝福の気持ちを伝える贈り物としても最適です。
漬物好きの方はもちろん、健康志向の方、日本料理や発酵食品を好まれる方にも自信をもっておすすめしたい、中園久太郎商店の漬物。
鹿児島が誇る伝統の技と、真心を込めたものづくりの姿勢を大切にしながら、これからも変わらぬ味を未来へとつないでまいります。
老舗ならではの確かな味わいを、ぜひご賞味ください。
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商品情報名称そうざい（高菜油炒め）原材料名高菜(九州産)、辛子明太子、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、唐辛子、ごま、米黒酢、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硫酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）内容量100g賞味期限製造日より120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者旭食品工業株式会社福岡県みやま市瀬高町長田78【マラソン限定ポイント10倍】贅沢明太高菜 100g×2袋 辛子高菜 からし高菜 めんたい高菜 漬物 福岡 博多 国産 九州産 ポイント消化 送料無料 1000円ポッキリ 福岡の定番商品辛子高菜 厳選された九州産高菜使用 【明太子を贅沢に使用した新しいめんたい高菜】 当店取り扱いの普通の辛子明太高菜に比べて、明太子の量が7倍増しになって登場した新商品。
贅沢に使用した明太子のつぶつぶ感とじっくり乳酸発酵させた九州産高菜漬の旨みにこだわり、鹿児島県福山産つぼ仕込み黒酢、特製調味液を加え油炒めした究極の味となっております。
安心安全の九州産高菜を使用！ ラーメン、チャーハン、パスタになどアレンジ様々！ 2袋入り、全国一律送料無料 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に出荷致します。
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名称そうざい（高菜油炒め）原材料名 （からし高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、とうがらし、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料(アミノ酸)、ソルビット、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （めんたい高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、辛子明太子、砂糖、唐辛子、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）ソルビット、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （贅沢めんたい高菜）高菜(九州産)、辛子明太子、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、唐辛子、ごま、米黒酢、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硫酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （ごま高菜）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、ごま、醤油、かつお節、唐辛子、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)原材料名 （たかな漬）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、醤油、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）内容量辛子高菜：210g 明太高菜：205g 贅沢明太高菜：100g ごま高菜：220g たかな漬：200g賞味期限120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者旭食品工業株式会社 福岡県みやま市瀬高町長田78 名称そうざい（高菜油炒め）原材料名 （からし高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、とうがらし、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料(アミノ酸)、ソルビット、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （めんたい高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、辛子明太子、砂糖、唐辛子、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）ソルビット、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （贅沢めんたい高菜）高菜(九州産)、辛子明太子、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、唐辛子、ごま、米黒酢、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硫酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （ごま高菜）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、ごま、醤油、かつお節、唐辛子、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)原材料名 （たかな漬）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、醤油、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）内容量辛子高菜：210g 明太高菜：205g 贅沢明太高菜：100g ごま高菜：220g たかな漬：200g賞味期限120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者旭食品工業株式会社 福岡県みやま市瀬高町長田78リピート率No1、リピーター多数の九州産辛子高菜・辛子高菜・辛子明太高菜 九州産の刻み高菜を丁寧に油炒めし、唐辛子で味付けした当店自慢の看板商品です。
合成保存料、合成着色料は使用しておりません。
絶妙な味わいは、全国のお客様に喜ばれています。
ごはんや麺類にとても合います。
ぜひご賞味下さい。
※辛子明太高菜205gは、1セットのご注文で1点限りさせて頂きます。
ご了承くださいませ。
・ごま高菜 ウコンと海水塩で丁寧に漬込み、じっくり乳酸発酵させた高菜漬に煎りごまと かつお節を加え風味豊かに仕上げています。
・高菜漬 乳酸発酵した九州産の高菜を、薄口醤油で味付けしました。
辛いのが苦手という方にはごま高菜やこちらの高菜漬がおすすめです。
圧倒的高評価！皆様ありがとうございます！なんと明太子の量が7倍増しになって登場！　他店にはない新しい高菜の油炒め！【明太子を贅沢に使用した新しいめんたい高菜】 当店取り扱いの普通の辛子明太高菜に比べて、明太子の量が7倍増しになって登場した新商品。
贅沢に使用した明太子のつぶつぶ感とじっくり乳酸発酵させた九州産高菜漬の旨みにこだわり、鹿児島県福山産つぼ仕込み黒酢、特製調味液を加え油炒めした究極の味となっております。
辛さはかなり抑えめになっておりますので、お子様でもお召し上がり頂けます。
乳酸発酵した九州産の高菜を、薄口醤油で味付けしました。
辛いのが苦手という方にはごま高菜やこちらの高菜漬がおすすめです。
関連商品はこちら

原材料名高菜油炒め（高菜（鹿児島産）、醤油、その他）、醤油、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味料、ラー油、フライドガーリック、ごま、醸造酢、つゆ、風味調味料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ウコン色素、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、香辛料、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）内容量130g賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け保存ガーリック風味が効いた、ピリ辛味のラー油高菜きくらげ！大人気のラー油きくらげに九州産高菜を組み合わせ、ご飯のお供に最適な一品となっております。
ピリ辛味でやみつきになってしまいます！ラーメンのトッピングにも！チャーハンと一緒に！おにぎりの具材、ご飯のお供に最適！ 関連商品はこちらラー油高菜きくらげ 九州産高菜使用 ピ...ラー油高菜きくらげ 九州産高菜使用 ピ...

原材料名高菜油炒め（高菜（鹿児島産）、醤油、その他）、醤油、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味料、ラー油、フライドガーリック、ごま、醸造酢、つゆ、風味調味料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ウコン色素、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、香辛料、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）内容量130g×3袋賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け保存ガーリック風味が効いた、ピリ辛味のラー油高菜きくらげ！大人気のラー油きくらげに九州産高菜を組み合わせ、ご飯のお供に最適な一品となっております。
ピリ辛味でやみつきになってしまいます！ラーメンのトッピングにも！チャーハンと一緒に！おにぎりの具材、ご飯のお供に最適！ 関連商品はこちら【1000円ポッキリ】ラー油高菜きくらげ ...ラー油高菜きくらげ 九州産高菜使用 ピ...

名称そうざい（高菜油炒め）原材料名 （からし高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、とうがらし、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料(アミノ酸)、ソルビット、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （めんたい高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、辛子明太子、砂糖、唐辛子、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）ソルビット、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （贅沢めんたい高菜）高菜(九州産)、辛子明太子、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、唐辛子、ごま、米黒酢、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硫酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （ごま高菜）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、ごま、醤油、かつお節、唐辛子、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)原材料名（たかな漬）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、醤油、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）内容量辛子高菜：210g 明太高菜：205g 贅沢明太高菜：100g ごま高菜：220g たかな漬：200g賞味期限120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者旭食品工業株式会社 福岡県みやま市瀬高町長田78リピート率No1、コスパ抜群の九州産辛子高菜・辛子高菜・辛子明太高菜 九州産の刻み高菜を丁寧に油炒めし、唐辛子で味付けした当店自慢の看板商品です。
合成保存料、合成着色料は使用しておりません。
絶妙な味わいは、全国のお客様に喜ばれています。
ごはんや麺類にとても合います。
ぜひご賞味下さい。
・ごま高菜 ウコンと海水塩で丁寧に漬込み、じっくり乳酸発酵させた高菜漬に煎りごまと かつお節を加え風味豊かに仕上げています。
辛いのが苦手という方にはごま高菜がおすすめです。
・高菜漬 乳酸発酵した九州産の高菜を、薄口醤油で味付けしました。
辛いのが苦手という方にはごま高菜やこちらの高菜漬がおすすめです。
なんと明太子の量が7倍増しになって登場！　他店にはない新しい高菜の油炒め！【明太子を贅沢に使用した新しいめんたい高菜】 当店取り扱いの普通の辛子明太高菜に比べて、明太子の量が7倍増しになって登場した新商品。
贅沢に使用した明太子のつぶつぶ感とじっくり乳酸発酵させた九州産高菜漬の旨みにこだわり、鹿児島県福山産つぼ仕込み黒酢、特製調味液を加え油炒めした究極の味となっております。
辛さはかなり抑えめになっておりますので、お子様でもお召し上がり頂けます。
もちろん定番の辛子高菜もおすすめです！↑上図以外にごま高菜、高菜しょうゆ漬も選べるようになりました！ 辛みがない高菜が食べたい！という方にはごま高菜、高菜しょうゆ漬がおすすめです。
関連商品はこちら辛子高菜 選べる2袋(辛子/明太/贅沢明太...1,080円辛子高菜 選べる3袋(辛子/明太/贅沢明太...1,380円贅沢明太高菜 120g×2袋 辛子高菜 からし...1,000円【ランキング1位獲得】辛子高菜 1kg コ...1,480円

名称そうざい（高菜油炒め）原材料名 （からし高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、とうがらし、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料(アミノ酸)、ソルビット、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （めんたい高菜）高菜(九州産)、植物油、たん白加水分解物、食塩、辛子明太子、砂糖、唐辛子、ごま、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）ソルビット、トレハロース、発色剤（亜硝酸Na）(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （贅沢めんたい高菜）高菜(九州産)、辛子明太子、植物油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、唐辛子、ごま、米黒酢、醤油、醸造酢、ウコン/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硫酸Na）、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）原材料名 （ごま高菜）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、ごま、醤油、かつお節、唐辛子、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)原材料名 （たかな漬）高菜（九州産）、漬け原材料〔食塩、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス（オキアミ）、醤油、ウコン〕/調味料（アミノ酸）、ソルビット、ウコン色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）内容量辛子高菜：210g 明太高菜：205g 贅沢明太高菜：100g ごま高菜：220g たかな漬：200g賞味期限120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者旭食品工業株式会社 福岡県みやま市瀬高町長田78リピート率No1、コスパ抜群の九州産辛子高菜・辛子高菜・辛子明太高菜 九州産の刻み高菜を丁寧に油炒めし、唐辛子で味付けした当店自慢の看板商品です。
合成保存料、合成着色料は使用しておりません。
絶妙な味わいは、全国のお客様に喜ばれています。
ごはんや麺類にとても合います。
ぜひご賞味下さい。
・ごま高菜 ウコンと海水塩で丁寧に漬込み、じっくり乳酸発酵させた高菜漬に煎りごまと かつお節を加え風味豊かに仕上げています。
・高菜漬 乳酸発酵した九州産の高菜を、薄口醤油で味付けしました。
辛いのが苦手という方にはごま高菜やこちらの高菜漬がおすすめです。
圧倒的高評価！皆様ありがとうございます！なんと明太子の量が7倍増しになって登場！　他店にはない新しい高菜の油炒め！【明太子を贅沢に使用した新しいめんたい高菜】 当店取り扱いの普通の辛子明太高菜に比べて、明太子の量が7倍増しになって登場した新商品。
贅沢に使用した明太子のつぶつぶ感とじっくり乳酸発酵させた九州産高菜漬の旨みにこだわり、鹿児島県福山産つぼ仕込み黒酢、特製調味液を加え油炒めした究極の味となっております。
辛さはかなり抑えめになっておりますので、お子様でもお召し上がり頂けます。
もちろん定番の辛子高菜もおすすめです！↑上図以外にもごま高菜、高菜しょうゆ漬も選べるようになりました！ 辛みがない高菜が食べたい！という方にはごま高菜、高菜しょうゆ漬がおすすめです。
関連商品はこちら辛子高菜 選べる2袋(辛子/明太/贅沢明太...1,080円辛子高菜 選べる4袋(辛子/明太/贅沢明太...1,800円贅沢明太高菜 120g×2袋 辛子高菜 からし...1,000円【ランキング1位獲得】辛子高菜 1kg コ...1,480円

原材料名高菜油炒め（高菜（鹿児島産）、醤油、その他）、醤油、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味料、ラー油、フライドガーリック、ごま、醸造酢、つゆ、風味調味料/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ウコン色素、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、香辛料、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）内容量130g×2袋賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け保存ガーリック風味が効いた、ピリ辛味のラー油高菜きくらげ！大人気のラー油きくらげに九州産高菜を組み合わせ、ご飯のお供に最適な一品となっております。
ピリ辛味でやみつきになってしまいます！ラーメンのトッピングにも！チャーハンと一緒に！おにぎりの具材、ご飯のお供に最適！ 関連商品はこちら【1000円ポッキリ】ラー油高菜きくらげ ...ラー油高菜きくらげ 九州産高菜使用 ピ...

一般的な酢漬け、瓶詰のケッパーと同じ使い方をするときは、水で塩けを流していただくだけ。
サラダ、サーモンのサラダやパスタなどに。
ただ、このケッパーは塩も美味しいので、塩を落とさず、その分、お料理の塩分を加減してうまく活用いただくのが他のケッパーにはないお薦めポイント。
トマトソースにオリーブと共に加えたり、キャベツのパスタのアクセントとして、さっぱりした鶏の胸肉の料理と合わせたり、タルタルソースに加えても美味しいです！ おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください ■原材料　ケッパー、食塩■内容量　100g ■原産国　イタリア■保存方法　冷暗所で保存 ■賞味期限　製造後36ヶ月シチリア パンテレリア島の塩漬けケッパー シチリア ケッパー塩漬けの召し上がり方 一般的な酢漬け、瓶詰のケッパーと同じ使い方をするときは、水で塩けを流していただくだけ。
サラダ、サーモンのサラダやパスタなどに。
ただ、このケッパーは塩も美味しいので、塩を落とさず、その分、お料理の塩分を加減してうまく活用いただくのが他のケッパーにはないお薦めポイント。
トマトソースにオリーブと共に加えたり、キャベツのパスタのアクセントとして、さっぱりした鶏の胸肉の料理と合わせたり、タルタルソースに加えても美味しいです！ シチリア パンテレリア島のケッパーが 　　　他と違う3つの理由 1．世界有数のケッパーの産地 パンテレリア島は、シチリア島から飛行機でさらに南西に45分程、シチリアとアフリカの間に位置する、人口約8,000人程の小さな島です。
火山が噴火してできた島であり、ゴツゴツとした岩が大地を覆い、黒い大地が広がっています。
この土壌が火山質のミネラルを豊富に含み、特別な養分が島の作物を特別な風味に仕上げているのです。
元々、シチリア産のケッパーは有名ですが、それとさえ一線を画す、火山島の肥沃な土地によるパンテレッリアのケッパーは世界最高峰のケッパーといえるのです。
2．ミディアムサイズの濃厚なケッパー ケッパーとはフクチョウボクという低木が、大地を覆う岩の間を這うように生育しており、この花の蕾がケッパーです。
収穫時期は6月から8月と、それはそれは暑い時期。
この蕾を収穫して塩に漬け、3ヶ月ほどじっくり発酵させると、素晴らしい風味のケッパーになります。
ケッパーは9mm前後のミディアムサイズ。
大きいので、香りがより濃厚で、さらに（水ですすいで）そのままサラダにも、刻んでお料理にも使っていただける、便利なサイズです。
3．塩もご利用いただけます 塩は、シチリア本島のトラパニ産を使用。
塩も実に美味しいので、ケッパーをあえて水で流さず、そのまま刻んだりして、料理の塩味としてご利用いただくことができます。

商品の説明情報 ● 内容量 : 1kg ●賞味期限: 別途表示 ●保存方法: 要冷凍(-18℃以下) ※小分けにして保管すると使いやすいです。
●原材料: アミ、精製水、食塩 ●商品説明: アミの塩辛は、キムチを漬ける際に発酵を促進し、アミノ酸のうま味を加える目的で使用されます。
塩分が高い商品なので冷凍保管しても溶けてますが、問題ございませんのでご安心ください。
キムチ作りにはもちろん欠かせない調味料ですが、ボサムやスンデグッパなど韓国料理の隠し味にも欠かせないものとなっています。
●原産国: ベトナム産 ☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。
☆

● 内容量 : 1kg　 ● 原材料 : 小えび（アキアミ）、塩、調味料 ● 賞味期限 : 別途表示 ● 保存方法 : 要冷凍(-18℃以下)保管してください。
● 原産国 : 韓国 ● 商品説明 美味しいアミの塩辛 塩分が高い商品なので冷凍保管しても溶けてますが、問題ございませんのでご安心ください。
☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。
☆

   つけもの王子推奨    季節の素材を真心込めて  ■ 白菜のお漬物 別府漬物で製造する漬物の原料となる野菜は、大分県内に留まらず、全国の美味しくて安全な国産野菜を使用しています。
それを職人が一つ一つ検品・下処理をして手作業で丁寧に漬込みます。
 ■ 着色料・保存料不使用 製品管理の知識や技術、また商品に使用するパッケージの工夫によって保存料を使わず、常温でも保存できる商品を作っています。
着色料等も使うことなく、美味しい野菜の自然のままの色と味をお楽しみいただける漬物づくりを行っております。
 ■ つけもの王子！？ 大分県内で初めて 漬物製造管理士の資格を取得した 別府漬物の名物店主「つけもの王子」こと三浦 好徳さん。
商品名 国産野菜 白菜漬け 名称 塩漬 内容量 500g×2 商品コード J4560373730011S2 原料原産地 国産 賞味期限 シールに記載 (製造から10日) 保存方法 冷蔵庫に保存してください。
要冷蔵10℃以下 原材料名 白菜、昆布、とうがらし、昆布、 漬け原材料(食塩、醸造酢、還元澱粉糖化物、酒精、しいたけエキス)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(VC)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) 製造元 別府漬物有限会社 大分県別府市上原町7-15 区分 食品産地直送 産直 ギフト のし 個包装

商品詳細名称きざみ奈良漬内容量(g)200x2原材料名瓜、胡瓜、生姜、漬け原材料（酒粕・砂糖・食塩）原産国日本原産地奈良賞味期限製造日から120日※賞味期限まで30日以上のものをお届け保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
お召し上がり方洗わずにそのまま召し上がりください。
製造者(株)総本家きくや  奈良県奈良市藤原町29国産の瓜・胡瓜・生姜の奈良漬を更に吟醸酒の酒粕と混ぜ合わせて作りました。
お酒のお供に、温かいご飯にも相性抜群です。

よく一緒に購入されている商品630円1,280円1,580円5,000円1,480円 ほんまもんの漬物屋が、添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった赤かぶ漬け。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
名称 乳酸発酵の赤かぶ漬け 内容量 150g×8 賞味期限 2ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 赤かぶ（国産）、漬け原料（食塩、米ぬか） 乳酸発酵の赤かぶ漬け・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、赤かぶの中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
（Q1）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A1）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q3）赤かぶ漬けは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらの赤かぶとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
類似商品はこちら800円580円1,580円1,280円5,400円630円1,480円5,000円1,380円3,980円2026/01/15 更新 完全無添加！おばあちゃんの味！漬けもん屋の赤かぶ漬け 今では本当にめずらしい『乳酸発酵のお漬物です。
』 ※普通のお漬物とは違い、甘みがほぼありません。
すっぱ〜い酸味があります。
甘いお漬物が好きな方はご購入をご遠慮ください。
【与嶋さんは同じ発酵漬物仲間です。
】 私達は大根が主原料の乳酸発酵の沢庵を主に製造しているメーカーです。
与嶋さんは赤かぶが主原料の乳酸発酵の赤かぶ漬けを作っています。
同じ発酵を利用した漬物を作っているということで樽の味工場長でもある私、細田幸平が直に与嶋さんにお会いし、時間が経つのを忘れるほど漬物づくりの話に花を咲かせました。
【漬物づくりにかける思い。
】 与島さんも化学的な調味料や添加物は大嫌いです。
伝統的な赤かぶ漬けとはいえ、市場に出回っている赤かぶ漬けは砂糖や科学的な調味料がたんまり入ったまがい物が多いことに憤りを感じていたそうです。
やはり赤かぶ本来の美味しさを活かした漬物は昔ながらの発酵を経てできる美味しさに他ならないと考え、現在の熟成発酵式の製法に至りました。
【木樽をつかったこだわり製法。
】 与島さんの熟成発酵式の製法の中で、特に大事なのは木樽です。
やはり熟成発酵の深み、味のバランス、まろやかさが違うということで、昔ながらの木樽を使用しています。
中には江戸時代からある木樽もあるんです！ 【全てはお客様の健康のため。
】 与島さんは九州東海大時代に米作を学び、食は本来人を健康にするべきものだということを知りました。
それから自然本来の味を追求することや発酵食品としての漬物の重要性を理解するに至ったのです。
これが与嶋さんの漬物づくりにかける原動力であり力の源です。
ご飯を食べて病気になるなど、本来あってはならないことです。
症というものは人という文字と良いという文字が組み合わさってできています。
人を良くするもの、つまり食べることで健康になることが食のあるべき姿なのです。
私、細田幸平はこの言葉にとても感銘を受けました。
与嶋さんの健康に対する考え、そして信念、情熱は本当に素晴らしいものです。
私もこの話に意気投合し、時間が忘れるほど話し合ったのを覚えています。
そしてそれだけ素晴らしいお漬物だからこそ、樽の味として与島さんの赤かぶ漬けを是非販売したいという思いがあり、この度与嶋さんの作る赤かぶ漬けは本当に素晴らしく、弊社の沢庵漬けに劣らない、むしろそれ以上のものと言っても過言ではない程のものです。
この機会に是非ご賞味頂ければと思います。
お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

【吟醸 匠かぶら寿し 135g×6袋入】｜ 期間限定 プレミアムなかぶら寿し カブラ寿司 かぶら寿司 カブラズシ 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お取り寄せ ご褒美 おつまみ 国産 熟成 鰤 鰤トロ かぶ 糀 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【白山 和】｜ かぶら寿し 大根寿し カブラ寿司 カブラズシ ダイコン寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 贈答 お祝い 年末年始 お取り寄せ ご褒美 おつまみ おせち お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 鰊 大根 漬物 伝統発酵食 四十萬谷本舗 【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。
カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い（出産・結婚・入学・成人式など） 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い おせち お年賀 節分（縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど） 春の贈り物（桜ギフト・卒業/入学祝い兼用） ご覧いただき、誠にありがとうございます。
是非一度ご賞味くださいませ。
　能登いか野菜づめ（甘酢味） 能登で揚がったプリプリのするめいかに、キャベツ、にんじん、生姜、 加賀野菜の金時草を詰め、漬けこみました。
能登の発酵文化のひとつ、魚醤『いしり』が隠し味になっております。
蒸した柔らかないかと野菜のシャキシャキ感のハーモニーをお楽しみください。
甘酢味はさっぱりとしていて食べやすく1番人気です。
＜アレンジ＞ ちらし寿しの具としてお使いになられる方もいらっしゃいます。
また、細かく切ってポテトサラダやマカロニサラダにお使いいただくと、 いつもの料理がワンランク上のお味に早変わりします。
＜お召し上がり方＞ 袋のまま流水で15分程解凍し、 袋から取り出し洗わずに1cmほどの輪切りにして、そのままお召し上がりください。

    地獄の漬物  ■ 地獄の一撃入 激辛高菜 大分県産高菜を使用した激辛マニアにはたまらない漬物。
数々のTV番組・雑誌・メディアに取り上げられている超激辛デスソース「地獄の一撃」が入った高菜の油炒め。
刺激的な辛さがたまらない一品です。
ご飯のお供はもちろん、炒め物や炒飯など様々な料理にもお使いいただけます。
商品名 地獄の一撃入 激辛高菜 名称 そうざい（高菜の油いため） 原材料名 高菜、漬け原材料(植物性蛋白質(大豆を含む)、ごま油、食塩、みそ(大豆を含む)、砂糖・異性化液糖、醸造酢、唐辛子、水飴、焼酢、ごま、ハバネロ、酵母エキス) / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、トウガラシ色素 内容量 200g×2個 商品コード J4562271772353 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:59.0kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:2.3g、炭水化物:6.3g、食塩相当量:3.0g 販売者 株式会社 Hell Company 大分県大分市賀来南1-18-42 製造者： 社会福祉法人 新友会 ひまわり畑 吉野工場 大分市大字辻1381番地-1 区分 食品配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。
■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3,980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。
■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。
※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐにご連絡ください。
■ メール便送料無料です。
(宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) メール便注意事項 ■ メール便はポスト投函＆簡易包装です。
■ 日時指定は出来ません。
■ 配送時の紛失・破損・遅延・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。
■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。
■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。

    地獄の漬物  ■ 地獄の一撃入 激辛高菜 大分県産高菜を使用した激辛マニアにはたまらない漬物。
数々のTV番組・雑誌・メディアに取り上げられている超激辛デスソース「地獄の一撃」が入った高菜の油炒め。
刺激的な辛さがたまらない一品です。
ご飯のお供はもちろん、炒め物や炒飯など様々な料理にもお使いいただけます。
商品名 地獄の一撃入 激辛高菜 名称 そうざい（高菜の油いため） 原材料名 高菜、漬け原材料(植物性蛋白質(大豆を含む)、ごま油、食塩、みそ(大豆を含む)、砂糖・異性化液糖、醸造酢、唐辛子、水飴、焼酢、ごま、ハバネロ、酵母エキス) / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、トウガラシ色素 内容量 200g×2個 商品コード J4562271772353 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:59.0kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:2.3g、炭水化物:6.3g、食塩相当量:3.0g 販売者 株式会社 Hell Company 大分県大分市賀来南1-18-42 製造者： 社会福祉法人 新友会 ひまわり畑 吉野工場 大分市大字辻1381番地-1 区分 食品配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。
■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3,980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。
■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。
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からしたかな 辛子たかな からし高菜 芥子 激辛 げき辛 ゲキ辛 激から 激カラ ゲキカラ ゲキから げきカラ げきから 超辛 超から 超カラ ちょう辛 チョウ辛 ちょうカラ チョウから ちょうから チョウカラ 超激辛 超げき辛 超ゲキ辛 超激から 超激カラ 超ゲキカラ 超ゲキから 超げきカラ 超げきから 鬼辛 おに辛 オニ辛 鬼から 鬼カラ おに辛 オニ辛 おにカラ オニから おにから オニカラ 超鬼辛 超おに辛 超オニ辛 超鬼から 超オニカラ 超オニから 超おにカラ 超おにから 旨辛 うま辛 ウマ辛 旨から 旨カラ ウマカラ ウマから うまカラ うまから 極辛 ごく辛 ゴク辛 極から 極カラ ごく辛 ゴク辛 ごくカラ ゴクから ごくから ゴクカラ 地獄辛 じごく辛 ジゴク辛 地獄から 地獄カラ じごく辛 ジゴク辛 じごくカラ ジゴクから じごくから ジゴクカラ 唐辛 辛辛 辛い からい カラい

辛子高菜 ■名称：高菜油炒め（惣菜） ■原材料名：たかな（鹿児島県）、植物油、食塩、唐辛子/調味料（アミノ酸）、着色料（うこん）、酸味料、（一部に大豆を含む） ■内容量：140g 明太高菜 ■名称：高菜油炒め（惣菜） ■原材料名：たかな（国産）、バラコめんたいこ（スケトウダラの卵、食塩、その他）、糖類（砂糖、異性化液糖、還元澱粉糖化物）、植物油、しょうゆ、発酵調味料、食塩、かつお節エキス、焼アゴエキス、唐辛子、醸造酢、さば節エキス）/着色料（うこん）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（D-ソルビトール）、酸味料、（一部に小麦、大豆、さばを含む） ■内容量：100g 高菜油あえ ■名称：しょうゆ漬（刻み） ■原材料名：たかな、漬け原材料（しょうゆ、砂糖、植物油、ごま、食塩、唐辛子）/調味料（アミノ酸等）、着色料（うこん）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ■原料原産地名：国産（たかな） ■内容量：150g ■賞味期限：枠外上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■製造者：株式会社 中園久太郎商店 鹿児島県指宿市山川大山860-2 開封後は冷蔵庫(0℃?10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
■配送方法：メール便 ※配送日時指定はできません。
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商品名 粽菜五撰集 内容量 ・はつね12個入×1 ・わかみず12個入×1 ・つのきえん12個入×1 ・わかむらさき12個入×1 ・ねあわせ12個入×1 賞味期間 90日 製造元 株式会社山豊 〒731-3196　広島県広島市安佐南区伴東町79-2 TEL:082-848-7778 FAX:082-848-2334 ●広島名物のお漬物、広島菜漬を全国発送 広島菜は野沢菜、高菜と併せて「日本三大漬菜」と呼ばれています。
シャキシャキした歯ごたえが特徴の広島菜漬をお届けします。
広島菜で巻いた粽菜のセット「粽菜五撰集(ちまきなごせんしゅう)」 粽菜のはつね、わかみず、つきのえん、わかむらさき、ねあわせを詰め合わせました。
甘口の大根を広島菜で巻いた「はつね」 大根の甘さと柚子の香り、広島菜の塩味をお楽しみいただけます。
わらびとかんぴょうを広島菜で巻いた「わかみず」 わらびとかんぴょうを広島菜で巻きました。
薄口醤油の味付けとマッチした逸品です。
きゅうりとにんじんを広島菜で巻いた「つきのえん」 きゅうりとにんじんを広島菜で巻いて、あっさりとした醤油味に仕上げました。
しば漬風に仕上げたきゅうりを広島菜で巻いた「わかむらさき」 しば漬風の胡瓜の歯ごたえと、華やかな色合いが特徴です。
ごぼうとにんじんを広島菜で巻いた「ねあわせ」 ごぼうとにんじんを広島菜で巻きました。
根菜の風味が広がります。
粽菜5種類の詰合せ 5つの味わいを楽しめる詰合せセットです。
手作業で作っています 粽菜はひとつひとつ手作業で丁寧に作っています。
粽菜(ちまきな)をワインと一緒に 発酵食品であるお漬物はワインと合います。
粽菜をワインと一緒にどうぞ。

商品説明 内容 明太子高菜（油炒め） 内容量 80g×4パック 賞味期限 商品裏面に記載（未開封常温保存で2週間以上、開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい） 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所で保存 送料 全国送料無料(ポスト投函便)※必ず注意事項をお読み下さい 原材料名 高菜漬（高菜（九州産）、食塩、ウコン粉）、バラコめんたいこ、大豆油、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、しょうゆ、発酵調味料、魚介エキス（かつお、いわし、さば、その他）、香辛料、醸造酢、たん白加水分解物、キムチ風調味料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（D-ソルビトール）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・さばを含む） 注意事項 ●商品は「ポスト投函便」にて発送します●代金引換でのご注文はできません●他の商品との同梱はできません●配送日時指定は承れません●パッケージは予告なく変更になる場合があります 販売者 まぐろ処一条　福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 （同梱について）ポイント消化、買い回りにおススメ！ごはんのお供に！ 明太子高菜 80g×4パック 送料無料 1,000円(税込) 【ポスト投函便の注意事項】 ↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑こちらの商品は「ポスト投函便」での発送となります。
冷凍商品と同時購入された場合、別途送料が発生する場合もございます必ず注意事項をご確認の上、ご注文をお願いいたします。

商品名切りたくあん 2袋名称塩漬原材料名干大根(国産）、漬け原材料（食塩、砂糖、唐辛子、紅花）／調味料（アミノ酸等）賞味期限150日内容量2本?4本　×2袋保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量　76kcal　　 たんぱく質　1.7g　 脂質　0.1g　 炭水化物　17.1g　 食塩相当量　5.08g この表示は、目安です【推定値】配送についてネコポス便でのお届けです。
郵便受けへの配達となります事、ご了承ください。
備考開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
こちらの訳ありたくあんは、ご好評につき売り切れました。
通常の長いたくあんはまだ在庫がございますので、どうぞご検討のほど、よろしくお願いいたします。
甘くない！こんなしょっぱいたくあん探してた！昔の田舎のおばあちゃんが漬けていた、たくあんというイメージがぴったりな漬物です。
一切れ食べれば、また一切れと後をひく美味しさです。
懐かしいたくあんを探されている方、ぜひ一度ご賞味下さい。
1000円ポッキリ 送料無料 訳あり たくあん 2袋通常のたくあん用の袋に入りきれなかった頭部分を切り、袋詰めした『切りたくあん』です！！ 味は通常商品と一緒ですが、歯ざわりが大根の頭部分のほうですので、スジ等の影響でちょっと硬い場合がございます。
形も不揃いですが、お得です！！＼原材料をご紹介！／＼余ったたくあんはこう使う！／迷ったらお気に入り登録どうぞ！ 関連商品はこちら田舎たくあん 3本 セット 沢庵 しょっぱ...田舎たくあん 沢庵 しょっぱい 昔懐かし...送料無料 店長おススメ 詰め合わせ セッ...

アクを抜いてから塩蔵（塩漬け）したわらびです。
通常の塩蔵わらびよりもぬめりがスゴイです！ 山形県大石田町次年子地区は周囲を山々に囲まれた山形でも有名なわらびの産地です。
最盛期には、県内外から多くの人がわらび採りに次年子へ訪れます。
次年子産のわらびの特徴は、ぬめりと旨味です。
わらび好きな店長、最盛期には県内いろんな産地のわらびを食べていますが、次年子のわらびが一番ぬめりがあると思います。
塩蔵されていても、ぬめりはもちろん残ったままです。
。
そして旨味です。
先ずは塩抜きせずに一本食べてみてください。
もちろんしょっぱいですが、その中に不思議に旨味が広がるのが実感できるかと思います。
何の調味料も使っていない塩蔵しただけのわらびですが、本当に美味しいです。
塩抜きすれば、生姜醤油でおひたしに、お味噌汁に、そのまま一本漬やキャベツ、きゅうりと一緒に浅漬にしても美味しいです。
お買い上げの方に詳しい漬物の漬け方、調理法を同封いたします。
【内容量】　500g 【保存方法】　直射日光を避け、冷暗所で保存あく抜き塩蔵わらびあく抜きした後、塩蔵したわらびです。
流水で塩を抜いたのち、おひたしやお味噌汁の具材などのお料理に使ってください。
わらびは食物繊維が多く、便秘解消にひと役買います。
また細胞の老化予防に効果が期待されるカロテン、生理機能成分として抗酸化作用を発揮するポリフェノールを多く含んでいます。
こんなお料理に！ 関連商品はこちら送料無料 五月雨漬 230g×2袋 ネコポス ...1,700円わらび 一本漬 漬物 つけもの 漬け物 蕨...594円五月雨漬 230g 漬物 国産 山形 大石田 ...594円塩蔵 わらび 無添加 国産 山形 大石田 ...1,080円

アクを抜いてから塩蔵（塩漬け）したわらびです。
通常の塩蔵わらびよりもぬめりがスゴイです！ 山形県大石田町次年子地区は周囲を山々に囲まれた山形でも有名なわらびの産地です。
最盛期には、県内外から多くの人がわらび採りに次年子へ訪れます。
次年子産のわらびの特徴は、ぬめりと旨味です。
わらび好きな店長、最盛期には県内いろんな産地のわらびを食べていますが、次年子のわらびが一番ぬめりがあると思います。
塩蔵されていても、ぬめりはもちろん残ったままです。
。
そして旨味です。
先ずは塩抜きせずに一本食べてみてください。
もちろんしょっぱいですが、その中に不思議に旨味が広がるのが実感できるかと思います。
何の調味料も使っていない塩蔵しただけのわらびですが、本当に美味しいです。
塩抜きすれば、生姜醤油でおひたしに、お味噌汁に、そのまま一本漬やキャベツ、きゅうりと一緒に浅漬にしても美味しいです。
お買い上げの方に詳しい漬物の漬け方、調理法を同封いたします。
【内容量】　500g 【保存方法】　直射日光を避け、冷暗所で保存あく抜き塩蔵わらびあく抜きした後、塩蔵したわらびです。
流水で塩を抜いたのち、おひたしやお味噌汁の具材などのお料理に使ってください。
わらびは食物繊維が多く、便秘解消にひと役買います。
また細胞の老化予防に効果が期待されるカロテン、生理機能成分として抗酸化作用を発揮するポリフェノールを多く含んでいます。
こんなお料理に！ 関連商品はこちら送料無料 五月雨漬 230g×2袋 ネコポス ...1,700円わらび 一本漬 漬物 つけもの 漬け物 蕨...594円五月雨漬 230g 漬物 国産 山形 大石田 ...594円塩蔵 わらび 無添加 国産 山形 大石田 ...1,080円