こんな方におすすめ ・本格的な梅干しを探している ・身体に良い贈り物を探している ・毎日、口にする食べ物で体調を整えていきたい 日々の食卓に“本物の梅干し”を 梅は、日本最古の医学書『医心方』で「（水・血・食の）三毒を断つ」と紹介されています。
太古の知恵から、食中毒や水あたりなどに効くとして重宝されていた梅には、疲労を回復させ、血液をきれいにするクエン酸が含まれています。
王隠堂農園で作られた「三年物梅ぼし」は、梅と赤シソ、塩だけで3年間漬け込み熟成されています。
本物の梅干しを日々の食卓にどうぞ。
FEATURE 商品の特徴 特徴01.“南高”“林州”“白加賀”の梅を使用 「三年物梅ぼし」の梅には、和歌山の南高梅、奈良の林州梅、三重の白加賀梅が使用されています。
一つのブランド梅に限定をしていないのは、例えば白加賀や南高の着果が不安定な状況で、周囲に林州が残存している圃場の着果は安定する傾向があるといわれています。
それぞれが授粉において交配親和性があり、開花時期も重なることから、ミックスして梅干しに加工しても違和感なく召し上がることが出来ます。
特徴02.深く上品な味わい 昨今の減塩ブームなどから、市販されている梅干しは塩分濃度が低く、そのため保存料や砂糖が使用されたり、アミノ酸調味料などが付加されたりしていることがあります。
本品は、塩分濃度が約19.5％前後と、伝統的な梅づくりの塩分濃度を保ちながら3年かけて塩なれが進められており、深く上品な味わいに仕上がっています。
特徴03.贈り物にも最適 本品は、毎年シソを入れ替えるという製法を施しているため梅が真っ赤に染まります。
日本人がイメージする昔ながらの梅干しでありながら、梅干しが苦手という方にもお勧めしたい逸品です。
お料理はもちろんのこと、お茶や焼酎にいれるなど嗜好品としても楽しめますので、贈り物としても人気です。

商品情報名称やじべえ赤しそ 保存料無添加 無着色 国産100% 生梅2kg用 500g原材料名しそ、塩、梅酢内容量500g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
関連商品【某有名シュウマイ弁当で使用】 着色料 保存料 不使用 やじべえ甲州小...＼ 保存料 不使用 ／ やじべえ甲州小梅 500g 赤 山梨県産 国産...【残留農薬検査合格 国産 100％】送料無料 食べるあずき茶 150杯...1,980円1,980円1,680円【残留農薬検査合格 国産100%】送料無料 玉ねぎの皮粉末 100g ...バッチフラワー レメディ レスキュー パステル オレンジ味 50g 正...【送料無料】備長炭シート 30×450cm キッチン リビング 下駄箱...1,320円2,190円2,980円バッチフラワーレメディ レスキューレメディ グリセリンタイプ 10ml...＼ 送料無料 ／ ゼオカルPH PRO 300ml ゼオカル21 ze...バッチフラワー ミキシングボトル トリートメントボトル 30ml 正規...3,450円10,600円1,490円バッチフラワーレメディ インパチェンス グリセリンタイプ 10ml 正...バッチフラワーレメディ アスペン グリセリンタイプ 10ml 正規輸入...バッチフラワーレメディ チコリー グリセリンタイプ 10ml 正規輸入...2,860円2,860円2,860円関連ワード: しそ 赤しそ 塩漬け 赤紫蘇塩漬け 赤じそ 栃木 紫蘇 紫蘇の葉 梅酢 梅用 梅干用 和歌山県 紀州 国産 無添加 無着色 保存料無添加 500g しその葉 シソの葉 赤シソ シソ漬け 紫蘇漬け まとめ買い お得 梅紫蘇 梅しそ 梅シソ あかしそ 紫蘇の葉 しそやじべえ赤しそ 保存料無添加 無着色 国産100% 生梅2kg用 500g 和歌山県 紀州 もみしそ もみ紫蘇 もみシソ あかしそ 赤紫蘇 赤しそ 赤シソ 紫蘇の葉 しその葉 シソの葉 紫蘇 しそ シソ 梅用 梅干用 梅干し用 塩漬け 梅紫蘇 梅しそ 梅シソ 1.5kg 2.5kg まとめ買い お得 梅酢 一枚一枚丁寧に摘み取った新鮮な国産紫蘇を和歌山の梅干し屋さんが保存料無添加、無着色で作ったもみしそです。
塩分20％ 赤紫蘇の葉 赤しその葉 赤シソの葉 紫蘇漬け しそ漬け シソ漬け ・塩分約20％、着色料、保存料は使用していません！・一枚一枚丁寧に摘み取った新鮮な紫蘇・国産（宮崎県産）の上質なちりめん紫蘇を使用・きれいな鳴門の海水を原料とした国産の粗塩を使用・梅干しや紅ショウガ、乾燥ふりかけを作ったりできます。
・そのまま食べられる場合は塩抜きをしてください。
梅用紫蘇 梅用しそ 梅用シソ 梅干し用紫蘇 梅干し用しそ 梅干し用シソ 梅干用紫蘇 梅干用しそ 梅干用シソ 梅干しのしそだけ 梅紫蘇 梅しそ 梅シソ 赤じそ 5

商品情報名称竹内農園 有機もみ紫蘇 500g×3個 1.5kg 有機JAS産地名国内産(和歌山県産)内容量500g×3個 1.5kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保存関連キーワード竹内農園 有機もみ紫蘇 500g 有機JAS 有機 もみしそ 紀州産 もみ紫蘇 国産 赤しそ 赤シソ しそ シソ 紫蘇 赤紫蘇 紫蘇の葉 梅干し用しその葉 国内産 しそ漬け しそづけ 梅干し用 もみ紫蘇梅干し用 もみ紫蘇 オーガニック もみしそ 500g もみ紫蘇 赤シソ しそ シソ 紫蘇 赤紫蘇 紫蘇の葉 梅干し用しその葉 国内産 もみ紫蘇梅干し用 もみ紫蘇 オーガニック もみしそ しその葉 赤しそ 梅干し用 おにぎり お手軽 簡単 家庭用 大容量 お徳用 日本産 和歌山 和歌山県 和歌山県産 しそ しょっぱい 酸っぱい スッパイ 超 しょっぱい めちゃくちゃしょっぱい ポイント消化 送料無料 おすすめ オススメ 関連商品竹内農園 有機もみ紫蘇 500g×3個 1.5kg 有機JAS 有機 もみしそ 紀州産 もみ紫蘇 国産 赤しそ 1キロ 500g まとめ買い 大量 もみしそ 500g×3個 1kg 500g もみ紫蘇 大量 お徳用 竹内農園 有機もみ紫蘇 500g×3個 1.5kg・希少な有機栽培で育てられた紫蘇・香りが良く、塩加減も丁度良いもみ紫蘇で原材料は有機紫蘇と有機白梅酢のみ。
保存料や着色料は一切使っておりません。
・梅干し作りや、おにぎり、そのままごはんにのせて食べるのもオススメ 5

商品情報名称竹内農園 有機もみ紫蘇 500g×2個 1kg 有機JAS産地名国内産(和歌山県産)内容量500g×2個 1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保存関連キーワード竹内農園 有機もみ紫蘇 500g 有機JAS 有機 もみしそ 紀州産 もみ紫蘇 国産 しそ漬け しそづけ 赤しそ 赤シソ しそ シソ 紫蘇 赤紫蘇 紫蘇の葉 梅干し用しその葉 国内産 梅干し用 もみ紫蘇梅干し用 もみ紫蘇 オーガニック もみしそ 500g もみ紫蘇 赤シソ しそ シソ 紫蘇 赤紫蘇 紫蘇の葉 梅干し用しその葉 国内産 もみ紫蘇梅干し用 もみ紫蘇 オーガニック もみしそ しその葉 赤しそ 梅干し用 おにぎり お手軽 簡単 家庭用 大容量 お徳用 日本産 和歌山 和歌山県 和歌山県産 しょっぱい 酸っぱい スッパイ 超 しょっぱい めちゃくちゃしょっぱい ポイント消化 送料無料 おすすめ オススメ 関連商品竹内農園 有機もみ紫蘇 500g×2個 1kg 有機JAS 有機 もみしそ 紀州産 もみ紫蘇 国産 赤しそ 1キロ まとめ買い もみしそ 500g×2個 1kg もみ紫蘇 竹内農園 有機もみ紫蘇 500g×2個 1kg・希少な有機栽培で育てられた紫蘇・香りが良く、塩加減も丁度良いもみ紫蘇で原材料は有機紫蘇と有機白梅酢のみ。
保存料や着色料は一切使っておりません。
・梅干し作りや、おにぎり、そのままごはんにのせて食べるのもオススメ 5

商品情報名称訳あり 竹内農園 もみ紫蘇 700g産地名国内産(和歌山県産)内容量700g 1.4kg 2.1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保存関連キーワード竹内農園 有機もみ紫蘇 700g もみしそ 紀州産 もみ紫蘇 しそ漬け しそづけ 国産 赤しそ 赤シソ しそ シソ 紫蘇 赤紫蘇 紫蘇の葉 梅干し用しその葉 国内産 梅干し用 もみ紫蘇梅干し用 もみ紫蘇 もみしそ もみ紫蘇 赤シソ しそ シソ 紫蘇 赤紫蘇 紫蘇の葉 梅干し用しその葉 国内産 もみ紫蘇梅干し用 もみ紫蘇 もみしそ しその葉 赤しそ 梅干し用 おにぎり お手軽 簡単 家庭用 日本産 和歌山 和歌山県 和歌山県産 しそ しょっぱい 酸っぱい スッパイ 超 しょっぱい めちゃくちゃしょっぱい ポイント消化 送料無料 おすすめ オススメ 関連商品訳あり【梅酢がよく効いて柔らかい】竹内農園 もみ紫蘇 700g 1.4kg 2.1kg もみしそ ・製造過程で柔らかくなりすぎてしまうしそが発生しております。
味は変わらず超うまいのです。
そのため、訳あり品として大容量サイズで低価格で販売しております。
・従来のしそより柔らかいですが梅酢がよく効いておりコチラのほうが良い！という方もいらっしゃると思います ・保存料や着色料は一切使っておりません。
・梅干し作りや、おにぎり、そのままごはんにのせて食べるのもオススメ 5

■製品特徴 梅肉の酸味を抑えて仕上げました。
梅肉和え、魚の梅煮など幅広いお料理にもご利用いただけます。
■使用方法 ごはんやおかゆ等にご使用ください。
■原材料名 梅肉(中国・タイ)、リンゴ果肉(日本(長野他))、砂糖、調味料(アミノ酸)、アントシアニン色素、香料 ■栄養成分値　100gあたりの栄養成分 エネルギー 61kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.8g 炭水化物 12.9g ナトリウム 3000mg カリウム 110mg リン 10mg 食塩相当量 7.7g ※（一財）広島県環境保健協会の検査分析 ◆本品に含まれているアレルゲン りんご ※アレルゲンは特定原材料及び特定原材料に準ずるものを、表示対象としています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
三島食品株式会社 電話：082-245-3211＜広島本社＞ 受付時間：8:30-17:00 （土、日、祝日、夏季休業日、年末年始を除く） 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201812SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：三島食品株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 三島食品　お取り扱い商品

河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。
今年の梅干しが仕上がりました！！ 福井県から・・・ 【優しさ・真心】 を貴方にプレゼント！！

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞梅干＞無茶々園 やわらか赤梅干 (200g×2セット)【無茶々園 やわらか赤梅干の商品詳細】●明浜の段々畑にて栽培した梅を手作業で梅干しにしています。
●日当りが良く暖かな明浜では、梅が熟すのが早く、病気もつきにくく栽培することができます。
●常温でも日持ちがする酸っぱくて塩辛い梅干しが保存食としての本来の姿。
●「梅一升に塩二合」。
これが地元に伝えられてきた昔ながらの梅干の作り方。
●そこから少しだけ塩を減らし塩分18％で漬けています。
●「やわらか赤梅干し」は土用干しした後の梅を、赤シソとともに梅酢に戻して仕上げています。
赤シソの風味も加わり、果肉のやわらかい梅干しです。
●裁判期間中、節減対象農薬不使用の梅を使用。
※「節減対象農薬不使用」とは、特別栽培農産物の表示ルールに基づき、地域で一般的に使われる農薬(節減対象農薬)を栽培期間中一切使っていないこと。
【品名・名称】梅干【無茶々園 やわらか赤梅干の原材料】梅(愛媛県産)、しそ(国産)、漬け原材料(食塩)【栄養成分】100g当たりエネルギー：51kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.1g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：15.0g(推定値)【アレルギー物質】表示なし【保存方法】直射日光を避け、湿気の少ないところに保存して下さい。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】地域法人無茶々園※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4510589402226地域法人無茶々園愛媛県西予市明浜町狩浜3-1340894-65-1417広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞梅干＞無茶々園 やわらか赤梅干 (200g×6セット)【無茶々園 やわらか赤梅干の商品詳細】●明浜の段々畑にて栽培した梅を手作業で梅干しにしています。
●日当りが良く暖かな明浜では、梅が熟すのが早く、病気もつきにくく栽培することができます。
●常温でも日持ちがする酸っぱくて塩辛い梅干しが保存食としての本来の姿。
●「梅一升に塩二合」。
これが地元に伝えられてきた昔ながらの梅干の作り方。
●そこから少しだけ塩を減らし塩分18％で漬けています。
●「やわらか赤梅干し」は土用干しした後の梅を、赤シソとともに梅酢に戻して仕上げています。
赤シソの風味も加わり、果肉のやわらかい梅干しです。
●裁判期間中、節減対象農薬不使用の梅を使用。
※「節減対象農薬不使用」とは、特別栽培農産物の表示ルールに基づき、地域で一般的に使われる農薬(節減対象農薬)を栽培期間中一切使っていないこと。
【品名・名称】梅干【無茶々園 やわらか赤梅干の原材料】梅(愛媛県産)、しそ(国産)、漬け原材料(食塩)【栄養成分】100g当たりエネルギー：51kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.1g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：15.0g(推定値)【アレルギー物質】表示なし【保存方法】直射日光を避け、湿気の少ないところに保存して下さい。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】地域法人無茶々園※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4510589402226地域法人無茶々園愛媛県西予市明浜町狩浜3-1340894-65-1417広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

商品詳細名称有機小梅・塩味控えめ原材料 有機梅（和歌山県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ）内容量 100g 生産国 日本 メーカー ムソー株式会社■和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用。
■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し。
■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。
■保存料・調味料（アミノ酸等）等は一切使用していません。
■塩分〜13〜15％で塩味控えめ。
【用途】小梅干し 有機梅（和歌山県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ） 【 商品名 】　有機小梅・塩味控えめ 【 内容量 】　100g 【メーカー】　ムソー株式会社 【 生産国 】　日本 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 木で完熟した有機小梅を使用した紫蘇漬けの梅干しです。
調味料（アミノ酸等）・甘味料・着色料・保存料は使用していませんので、健康維持のための毎日の1粒にも安心して召し上がって頂けます。
☆容器を開けてそのまま食べてください。
☆梅肉にして調味料としてもご利用できます。
☆梅醤番茶にもお使いいただけます。
※日がたてば水分がなくなり、塩のかたまりが表面に出てきます。
【保存方法】 直射日光と高温多湿を避けて保存

福井県の新平太夫梅を使用した昔ながらの酸っぱい梅干しです！塩分17-20％　福井梅で知られる　河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。
【優しさ・真心】を貴方にプレゼント！！

福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間（1830〜1844年）に若狭町（旧三方町伊良積）で発祥したと言い伝えられています。
眼下に日本海が広がる傾斜地を利用して、ウメを育てています。
河野村は日本海に面していて、冬も気温が下がりにくいので、ウメの栽培に適しています。
福井県産　新平太梅を使用した、無添加の梅干しは　塩と紫蘇でつけた昔ながらの酸っぱい梅干しです。
塩分17‐20％【優しさ・真心】を貴方にプレゼント！福井県河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。

昔ながらのすっぱい“訳あり”梅干しです。
製造過程で弾かれた規格外品になります。
大きいキズや斑点等の皮膚病、着色不良、未熟果、つぶれ梅などが含まれます。
見た目は良くないですが、製造過程は同じです。
原材料名:梅(福井県産)、しそ、食塩 塩分=18〜20% ○この商品はメール便にて配送します。
複数ご注文で宅配便になることがあります。
複数便で発送する場合でも、配送伝票番号はシステムの仕様上最初の1つだけの記載になりますが、お問い合わせ頂ければ後ほど発行させていただきます。
≪帳票（納品書・明細書・領収書等）の発行につきまして≫ 当店では令和6年以降、帳票の発行は行っておりません。
帳票をご希望の場合は、購入履歴よりダウンロードしてご利用いただけます。
訳あり梅ぼし 550g 昔ながらのすっぱい“訳あり”梅干しです。
製造過程で弾かれた規格外品になります。
小さいキズや斑点等の皮膚病、着色不良、未熟果、などが含まれます。
見た目は良くないですが、製造過程は同じです。
製造時期により商品内に白い塊(塩の結晶)が入ることがございますが、潰れ梅の性質上乾燥により塩分濃度が上がるためであり品質には問題ございません。
西日本最大の梅産地、福井県 西田梅林で収穫した梅を使用しています。
選別選果で弾かれた規格外品になります。
製造過程において、着色不良や切れ、つぶれの他、大きなキズ、未熟果、サイズ不良等が含まれます。
昔ながらすっぱい無添加梅干し、塩分18~20%です。
内容量は550g、3L〜M(平均2L)サイズです。
直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめしています。
発送はポスト投函になります。
5口程度のご注文から宅配便になることがあります。
※地域により違いがあります。
商品説明 名 称 梅干　　（塩分18~20％） 原材料名 梅（福井県産）、しそ、食塩 内 容 量 550g 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光の当たる場所、高温・多湿を避けて保存してください。
製 造 者 田辺勘右衛門 福井県三方上中郡若狭町成出7-8田辺隆博 TEL0770（46）1517 備 考 メール便（ポスト投函）で配送致します。
その他の商品もご覧ください。
●梅干し　完熟　 ●梅干し　訳あり　 ●梅干し　減塩　 ●白干し梅　 ●梅干し　小粒　 ●大容量タイプ　 ●梅加工食品　 WAKASAの味楽天市場店

商品情報梅シソ梅シソ岐阜県国内産(岐阜産)内容量1瓶、130g保存方法冷蔵庫で保存備考

商品詳細名称オーサワの龍神梅干原材料梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)内容量 200g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社オーサワジャパン オーサワの龍神梅干 200g ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約17％ 【用途】梅干し 「オーサワの龍神梅干」は、和歌山県の豊かな自然の中で、農薬・化学肥料を使わずに栽培した梅と紫蘇、塩だけで丁寧に作られた梅干です。
美味しさを追求し、梅の栽培から加工まで一貫してこだわりを持って作られています。
昔ながらの酸っぱい味わいが特徴。
そのまま食べるのはもちろん、おにぎりやおかゆ、料理の材料、梅醤番茶などにもおすすめです。
原材料 梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース) 【商品名】　　オーサワの龍神梅干 【内容量】　　200g 【製造元】　　オーサワジャパン株式会社 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 店長コメント ひとつひとつ丁寧に作られた龍神梅干しです。
昔ながらのしょっぱいタイプで、おにぎりやごはんに合わせるだけでなく、梅醤番茶などにしてもよく合いますよ。
お召し上がり方 そのまま食べる。
おにぎりやおかゆ、料理の材料、梅醤番茶などにも。
【開封前賞味期間】 冷暗所で1年

サイズ 化粧箱　約246×269×46mm SPEC ◆重量＝約600g ◆梅干し20粒（さらり・こくの梅・ふじの・みつふる×各5粒）（約400g） ※ギフト袋をご利用のお客様はご購入お願いします。
卵 乳 小麦 そば えび かに 落花生 − − − − − − − ご利用シーン イベント,チーム,オリジナルタオル,ノベルティ,プレゼント,贈り物,粗品,景品,お祝い,お返し,結婚式,婚礼内祝い,婚礼引出物,出産祝い,卒業祝い,卒園祝い,入学祝い,入園祝い,内祝い,引越挨拶,新築祝い,新築内祝い,お中元,お歳暮,母の日,父の日,誕生日,バースデー,快気祝い,記念品,仏事,香典返し,引出物,ご挨拶名入れ,ネーム刺繍,プリント 

商品説明 内容 かかさの酸っぱいシソ梅干し 6袋入り 内容量 1袋あたり120g（※2025年9月から内容量が「120g/袋」から「100g/袋」へ変更となりました） 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 賞味期限 冷蔵で製造日より110日 保存方法 10度以下で冷蔵にて保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 いろむすび山菜屋 のし・包装サービス 場所 内のし(単包装) 形状 短冊のし 表書き 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 名入れ 対応可能 いろむすび山菜屋の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品いろむすび山菜屋の商品一覧へ

原料の梅は和歌山の南高梅、しそは地元産を使った、昔ながらのすっぱい梅干しです。
名称 傳兵衛母さんの手作り梅干し1kg 内容量 梅干し1kg 賞味期限 製造より150日 保存方法 常温又は冷蔵 販売者 岩尾食品株式会社（おかげ横丁　傳兵衛） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
市政全般 地域の文化財や民俗行事の保存、住民主体のまちづくり 子どもの健やかな成長や子どもを産み育てやすい環境づくり 切れ目のない福祉・医療の充実、共生社会のまちづくり 自然災害への備えや安心して暮らせるまちづくり 観光・産業の振興、安定した雇用につなげるまちづくり 快適な暮らしのための環境や都市基盤づくり 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

＜商品説明＞ 手摘み・手作業の丁寧な仕事が稲積梅の美味しさを最大限に活かします。
稲積梅は、核が小さく肉厚で梅干やジュースなどにも最適な富山県固有種になります。
また掛け合わせ無しの100％本物の梅です。
塩抜きをしない製法のため「梅干の命＝クエン酸」がたっぷり含まれています。
まろやかな酸っぱさは、梅が持つ健康作用そのものです。
無添加・無着色で天日塩を使用し昔ながらの天日干しで、こだわりを持って梅干しの製造を行っています。
稲積梅の梅干しは、摘み取りから加工まで全て手作業。
紫蘇と塩（天日塩・9％）だけで作られた昔ながらの梅干し。
表と裏をひっくり返しながら天日干し作業を行い、梅を美味しく仕上げています。
伝統の梅干つくり 完熟梅をひとつひとつ手でもぎ、天日塩（ミネラル豊富）で塩漬け。
地元氷見産の赤紫蘇をふんだんに使用した（合成着色ゼロ）真っ赤な色に仕上がります。
土用7日の2度干し：酸っぱさの中に旨味をとじこめた自然の力の贈りものです。
酸っぱさの中にさっぱりとした旨味が、お口の中に広がります。
梅、しそ、塩以外は何も加えていない「自然の美味しさ」をお楽しみください。
＜商品詳細＞ こちらの商品は 同梱不可 指定日不可 常温便 産地直送品 となります。
【名称】 梅干 【原材料名】 梅、赤しそ、漬け 原材料（食塩） 【原料原産地名】 富山県氷見市（梅、赤しそ） 【内容量】 1kg 【賞味期限】 商品記載(※発送日の時点で3ヶ月以上を目安に発送しております。
) 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存して下さい

★太陽食品オリジナル！「紀和の里梅」の塩分を少し控えめにし、カビが出ない工夫をして漬け込み、最後は、厳選した紫蘇をふんだんに使って本漬けした「リニューアル品」です。
※通常の「里梅」が塩分15％で漬けているのに対し、「鶴雀（つるすずめ）」は、塩分12.5％。
それでもかなり、しょっぱいのですが、口に入れたときの「衝撃」が少ないです！　 そして、とてもフルーティで、あとを引くおいしさに仕上がりました。
弊社の宅配会員様より「紀和の里梅が塩辛すぎる」というご意見がありましたので、今回、より多くの方に食べやすくなるような梅干を作ってもらい、大好評の商品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。
■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
※「鶴雀500g」は製造が追いつかず、発送が遅れることがございます。
申し訳ございません。
「鶴雀」の小袋375g入りは在庫に余裕がございます。
よろしければご利用ください。
ご注文はこちらからお願いします。

★太陽食品オリジナル！「紀和の里梅」の塩分を少し控えめにし、カビが出ない工夫をして漬け込み、最後は、厳選した紫蘇をふんだんに使って本漬けした「リニューアル品」です。
※通常の「里梅」が塩分15％で漬けているのに対し、「鶴雀（つるすずめ）」は、塩分12.5％。
それでもかなり、しょっぱいのですが、口に入れたときの「衝撃」が少ないです！　 そして、とてもフルーティで、あとを引くおいしさに仕上がりました。
弊社の宅配会員様より「紀和の里梅が塩辛すぎる」というご意見がありましたので、今回、より多くの方に食べやすくなるような梅干を作ってもらい、大好評の商品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g×4（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。
■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
※「鶴雀500g」は製造が追いつかず、発送が遅れることがございます。
申し訳ございません。
「鶴雀」の小袋375g入りは在庫に余裕がございます。
よろしければご利用ください。
ご注文はこちらからお願いします。

★紀和の梅つぶれはその性質上（つぶれのひどいもの）乾燥の進みが早く、その結果梅に白く塩の結晶が付着するものが多く見られます。
白い部分をカビ等に見間違えることがあるかもしれません。
少し塩からくなる傾向がありますが心配はありません。
また、製品は通常のもの（里梅）と比較し、梅の実が丸くない、硬い、柔らかすぎ、日焼けしている・・・等々の変化に加え、梅酢の粘着があり少し透明感がないといった相違がありますが、身体に影響はありませんので、ご安心ください。
袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます）色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
※「梅干」の皮自体の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g（梅酢含む）■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天塩で漬けた後土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※塩分濃度は約15％。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜「紀和の里梅」は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。

※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g（梅酢含む）■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です ※塩分濃度は約15％。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。

    縁起の良い「招福梅」  ■ 招福梅 「招福梅」は森梅園が30年の歳月をかけて独自に品種改良した良質の梅です。
ある年の収穫の6月、なぜか熟して落ちているはずの梅が落ちていない。
樹熟しても落ちずに黄色の実をたわわに実らせていました。
比較して15日も長くそのまま実っているこの梅は、落ちない梅であり縁起が良い。
梅漬けにしても柔らかく、紫蘇の染まりも良い、良いとこづくしの縁起梅。
そして「招福梅」と命名し、皆様の開運招福を願い心を込めて一つ一つお包みしています。
お茶と一緒に、大事な日の朝ごはんに、お弁当に。
特別な日にお召上がりいただけたら幸いです。
塩分16％ 【開運の言葉】 大願成就・合格祈願・必勝祈願・恋愛成就・子宝安産・健康長寿 ※上記6種類より6点お選びいただけます。
 ■ 森梅園について 創業1967年のうめ農家。
園の中には、1961年に初めて植えられた梅の古木があります。
60年近く経った今も毎年違う表情の梅の花を力いっぱい咲かせ、恵みを与えてくれます。
創業からしっかりした土づくり、細かな剪定作業、梅の木酢液を使用した減農薬での栽培で健康な梅を育てています。
熟した梅だけを1粒ずつ手でちぎり、手作業で塩漬け、天日干しや自家製紫蘇での漬け込みを経て熟成させた昔ながらの梅干しを作っています。
【保存料不使用、昔ながらの梅干し】 1本の木から毎日、黄熟したものだけを一粒一粒、丹念に摘み取り、粒よりのうめとミネラル塩で漬込みます。
約1ヶ月間の塩漬けを経て、三日三晩の土用干し。
その後、自家栽培の赤じそをたっぷり入れて漬込みます。
樽の中では、梅干のクエン酸と赤じそのアントシアニンが長い熟成を重ね、うめは赤く染まり、まろやかな酸味とふくよかさを増して皆様のお宅へお届けします。
【梅の木酢とは？】 森梅園では木酢を使用し減農薬に取り組んでいます。
木酢はうめの幹を燃やし炭を作る時に発生するケムリを冷やして得られる液体です。
除菌、抗菌、害虫駆除にも効果を発揮します。
商品名 招福梅 名称 梅干し 原材料名 梅、漬け原材料(食塩、紫蘇) （大分県大山町産） 内容量 1粒約16g×6個 商品コード 大願成就 4562340290801 合格祈願 4562340298012 必勝祈願 4562340298029 恋愛成就 4562340298036 子宝安産 4562340298043 健康長寿 4562340298050 賞味期限 パッケージに記載（製造より330日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
栄養成分表示(10g当たり) 熱量：2.9kcal、たんぱく質：0.05g、脂質：0.09g、炭水化物：0.47g、食塩相当量：1.43g 製造者 森梅園・農園 大分県日田市大山町西大山5216 区分 食品うめぼし 梅干 ウメボシ 梅乾し うめ干し ウメ乾し シソ しそ クエン酸 夏バテ防止 熱中症対策 個包装 プチギフト 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

内　　　容 もみ紫蘇　500g 原産国 日本 保存方法 冷暗所保存 原材料 赤紫蘇　食塩　梅酢 商品説明 お試し少量　紫蘇漬け梅干しの紫蘇です！ ※ゆうパケットにて発送。
ポストにお届けします。
↓他にも梅干しございます↓↓

商品詳細 紀州南高梅を使用した「しそ漬け梅」です。
紀州南高梅は薄皮でやわらかい果肉と高級感のある果実味が特徴の和歌山県の特産品です【着色料無添加】しその色味による自然な色付け【宮崎県産赤しそ】香りの良い国産赤しそを贅沢に使用【大玉サイズ】食べ応えがある3L〜4Lサイズ 【昔ながらのしょっぱさ】塩分濃度20％の塩辛い梅干しです。
ご飯のお供、お茶漬けやおにぎりの具材などとしてお召し上がりいただくことをおすすめします ※皮切れがある訳ありの梅を使用しています。
品質上の問題はございませんが、ご了承の上お買い求めください 名称 梅漬 原材料名 梅、しそ、漬け原材料[しそ液、食塩、梅酢] 原料原産地名 和歌山県（梅）、宮崎県（しそ） 内容量 1000g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 販売者 株式会社リテラボ〒646-0061　和歌山県田辺市上の山二丁目19ー25 栄養成分表示 エネルギー：28kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0.1g 炭水化物：7g 食塩相当量：20g 注意事項 当梅干しには種があります開封後は10℃以下で保存してください2026年1月9日（金）20:00 - 1月16日（金）23:59 【味楽堂】梅干し 白干し梅 400g＞＞ 白干し梅 1kg＞＞ しそ漬け梅 1kg＞＞

商品詳細 紀州南高梅を使用した「しそ漬け梅」です。
紀州南高梅は薄皮でやわらかい果肉と高級感のある果実味が特徴の和歌山県の特産品です【着色料無添加】しその色味による自然な色付け【宮崎県産赤しそ】香りの良い国産赤しそを贅沢に使用【大玉サイズ】食べ応えがある3L〜4Lサイズ 【昔ながらのしょっぱさ】塩分濃度20％の塩辛い梅干しです。
ご飯のお供、お茶漬けやおにぎりの具材などとしてお召し上がりいただくことをおすすめします ※皮切れがある訳ありの梅を使用しています。
品質上の問題はございませんが、ご了承の上お買い求めください 名称 梅漬 原材料名 梅、しそ、漬け原材料[しそ液、食塩、梅酢] 原料原産地名 和歌山県（梅）、宮崎県（しそ） 内容量 400g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 販売者 株式会社リテラボ〒646-0061　和歌山県田辺市上の山二丁目19ー25 栄養成分表示 エネルギー：28kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0.1g 炭水化物：7g 食塩相当量：20g 注意事項 当梅干しには種があります開封後は10℃以下で保存してください2026年1月9日（金）20:00 - 1月16日（金）23:59 【味楽堂】梅干し 白干し梅 400g＞＞ 白干し梅 1kg＞＞ しそ漬け梅 1kg＞＞

塩味をぐっとおさえて、なつかしさが感じられる味わいに仕上げました。
内容380g（塩分 約8％）アレルギー8大（小麦・卵・乳・そば・かに・えび・落花生・くるみ）-原産地:和歌山県賞味期限:常温150日発送形態：化粧箱/常温ウメタ 紀州特選南高梅 しそ漬け梅干 380g 16720

[ 商品説明 ] 奈良で古くから栽培されている『林州』をしそと塩だけで漬込みました。
ごはんに良く合う梅干しです。
塩分17.5％（±1％） 「古梅林州」 奈良に残る希少な梅の品種で、現在では生産している農家は数少なく大変貴重な梅です。
梅の実の皮が薄くやわらかで繊細とてもデリケートなのが特徴です。
◆梅栽培から加工・販売まで一貫した共同生産 現在、農悠舎王隠堂の梅干は信頼できる仲間の生産者で、安全でおいしい梅をつくる努力をしております。
通常の栽培方法より農薬の使用は大幅に抑え、有機質肥料を使い、除草剤は使用せず安全性と土づくりにこだわっています。
◆収穫 一粒一粒大切に手でもぎ収穫します。
梅はとてもデリケート。
多くの工程を経て、お客様の食卓に届きます。
その過程で、大切に扱わないと品質の良いおいしい梅干しにはならないのです。
だから、収穫の時は一つひとつ手でもいで収穫します。
大変時間のかかる収穫作業ですが、品質の良い梅干しをお届けするため続けております。
◆製造 昔ながらの製法で漬けているから、美しいシソの赤、芳醇な梅の香りが生きています。
[ 原材料 ]　梅（奈良県）、漬け原材料（しそ・食塩） [ 保存方法 ]　直射日光を避け常温で保存。
直射日光により変色することがありますので、開封後はお早めに召し上がりください。
[消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] お弁当のお供に、おにぎり等にご利用下さい。

[ 商品説明 ] 昔ながらの製造方法で、天日干しを行っています。
着色料保存料は一切使用しておりません。
色の鮮やかさは赤しそを30％も使っているから。
国産赤しそは栽培が少なく、色の着いていない梅干しが主流な中、白いご飯にあう赤いシソ梅干を大事にしていきたいと思います。
塩分約17％（±1％） [ 原材料 ]　梅（国産）、漬け原材料（しそ・食塩） [ 保存方法 ]　直射日光を避け常温で保存。
直射日光により変色することがありますので、開封後はお早めに召し上がりください。
[消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] お弁当、おにぎり、食卓にどうぞ。

[ 商品説明 ] 昔ながらの製造方法で、天日干しを行っています。
着色料保存料は一切使用しておりません。
色の鮮やかさは赤しそを30％も使っているから。
国産赤しそは栽培が少なく、色の着いていない梅干しが主流な中、白いご飯にあう赤いシソ梅干を大事にしていきたいと思います。
塩分約17％（±1％） [ 原材料 ]　梅（国産）、漬け原材料（しそ・食塩） [ 保存方法 ]　直射日光を避け常温で保存。
直射日光により変色することがありますので、開封後はお早めに召し上がりください。
[消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] お弁当、おにぎり、食卓にどうぞ。