米澤製油 圧搾一番しぼり なたねサラダ油は、オーストラリア産の原料菜種を100％使用。
独特の香ばしさがあり、菜種の持つさわやかな風味とコクのある美味しい油です。
揚げ物にもおすすめ。
サラッとして油のキレがよく、180度で揚げても焦げにくいのが特徴です。
菜種油はオレイン酸、リノレン酸、リノール酸などの必須脂肪酸が豊富。
それらは、ビタミン類の吸収をサポートします。
自然の圧搾法で搾油し、湯洗い洗浄（独自特許取得）により精製しています。
製造の際に石油化学製品は一切使用しておりません。
＜米澤製油について＞ 米澤製油(株)は1892年（明治25年）に創業し、なたね油一筋127年。
「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、一貫して食の安全性を追求。
米澤製油のなたね油はすべて非遺伝子組み換え原料菜種（NON-GMO）を使用し、化学合成薬品の力に頼らず、圧搾法のみで搾油し、湯洗い洗浄法（当社特許）で精製し、添加物も一切不使用。
社員一同、安心・安全でおいしいなたね油を食卓へお届けすることに取り組んでいる。
＜米澤製油3つのこだわり＞ 1.非遺伝子組み換え原料菜種を使用しています。
現在日本には、年間約240万tの菜種が輸入されています。
主な輸入国はカナダ、オーストラリアですが、その約90％が遺伝子組換え（GM）菜種です。
（カナダ産の93％、オーストラリア産の22％がGM菜種です）(※)当社では1997年まではカナダ産の菜種を使用していましたが遺伝子組み換えが開始されたため、オーストラリア産の菜種に切り替えました。
しかし、オーストラリアでも遺伝子組み換えが開始されたため、現在では非遺伝子組み換え（NON-GMO）作物を栽培する農家と契約を結び、栽培から流通までの各段階で分別管理（IPハンドリング）された菜種のみを購入し搾油しています。
2.国産自給率向上を目指し、産地拡大に努めています。
国産菜種の生産量は年間3,000tを超えるまで回復しました。
栽培に手間がかからず、菜種を植えたあとの畑では他の作物の生育が良くなったり、収量が上がったりする有用な作物です。
しかし、その使い道がなければ生産量は増えていきません。
当社では国産菜種の生産量の約7割（2,250t）を購入し搾油することで、農家の方々を買い支え、自給率向上に努めています。
3.製造工程において化学合成薬品・食品添加物は使いません。
一般的なサラダ油は、圧搾法と抽出法を併用して搾油します。
抽出法ではノルマルヘキサン（石油関連製品）が使われ、圧搾後の原料に残った油分を極限まで溶かし出します。
また、精製工程では、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダ、活性白土を使用して効率良く精製します。
当社では、圧搾法のみで搾油し、精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法（特許製法）」で精製し、製品へのシリコーン（消泡剤）の添加も行っていません。
※原料種子の品質によっては、精製工程で天然物由来のクエン酸、活性炭、酸性白土（原土）を使用する場合もあります。
栄養バランスの取れた植物油「なたね油」 油は複数の脂肪酸によって構成されています。
よく聞く脂肪酸としては、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、中鎖脂肪酸です。
どの脂肪酸も人の体にとって有効で、マスコミ報道等の影響もあり、偏って摂取しがちですが、望ましい摂取割合があります。
厚生労働省の資料では、ω-9系＞ω-6系＞ω-3系の順で摂取すると望ましいと言われています。
(※)オリーブ油はオレイン酸が豊富ですが、リノレン酸が少なすぎます。
最近、メディアで取り上げられているエゴマ油は最も摂取すべきオレイン酸が少なすぎます。
ココナッツオイルはオレイン酸と必須脂肪酸が少なすぎます。
なたね油はω-9、6、3系の脂肪酸が理想的な摂取割合で入っており、植物油のなかでバランスの取れた油と言えるのです。
■内容量：1400g×2 ■原材料名：食用なたね油（非遺伝子組み換え菜種） ■メーカー或いは販売者或いは販売者：米澤製油 株式会社 ■賞味期限：製造日から2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■ご注意： ・食用油は、光や空気にさらされると風味が変わるため、開栓後はなるべくお早めにご使用ください。
・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れる時は必ず火を消してください。
・加熱した油に水が入ったり、水の入った油を加熱すると、油が飛びはね、火傷をすることがありますので、ご注意ください。
・熱い油をプラスチックの容器に入れないでください。
・油を捨てる時は流しに捨てないでください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

米澤製油 圧搾一番しぼり なたねサラダ油は、オーストラリア産の原料菜種を100％使用。
独特の香ばしさがあり、菜種の持つさわやかな風味とコクのある美味しい油です。
揚げ物にもおすすめ。
サラッとして油のキレがよく、180度で揚げても焦げにくいのが特徴です。
菜種油はオレイン酸、リノレン酸、リノール酸などの必須脂肪酸が豊富。
それらは、ビタミン類の吸収をサポートします。
自然の圧搾法で搾油し、湯洗い洗浄（独自特許取得）により精製しています。
製造の際に石油化学製品は一切使用しておりません。
＜米澤製油について＞ 米澤製油(株)は1892年（明治25年）に創業し、なたね油一筋127年。
「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、一貫して食の安全性を追求。
米澤製油のなたね油はすべて非遺伝子組み換え原料菜種（NON-GMO）を使用し、化学合成薬品の力に頼らず、圧搾法のみで搾油し、湯洗い洗浄法（当社特許）で精製し、添加物も一切不使用。
社員一同、安心・安全でおいしいなたね油を食卓へお届けすることに取り組んでいる。
＜米澤製油3つのこだわり＞ 1.非遺伝子組み換え原料菜種を使用しています。
現在日本には、年間約240万tの菜種が輸入されています。
主な輸入国はカナダ、オーストラリアですが、その約90％が遺伝子組換え（GM）菜種です。
（カナダ産の93％、オーストラリア産の22％がGM菜種です）(※)当社では1997年まではカナダ産の菜種を使用していましたが遺伝子組み換えが開始されたため、オーストラリア産の菜種に切り替えました。
しかし、オーストラリアでも遺伝子組み換えが開始されたため、現在では非遺伝子組み換え（NON-GMO）作物を栽培する農家と契約を結び、栽培から流通までの各段階で分別管理（IPハンドリング）された菜種のみを購入し搾油しています。
2.国産自給率向上を目指し、産地拡大に努めています。
国産菜種の生産量は年間3,000tを超えるまで回復しました。
栽培に手間がかからず、菜種を植えたあとの畑では他の作物の生育が良くなったり、収量が上がったりする有用な作物です。
しかし、その使い道がなければ生産量は増えていきません。
当社では国産菜種の生産量の約7割（2,250t）を購入し搾油することで、農家の方々を買い支え、自給率向上に努めています。
3.製造工程において化学合成薬品・食品添加物は使いません。
一般的なサラダ油は、圧搾法と抽出法を併用して搾油します。
抽出法ではノルマルヘキサン（石油関連製品）が使われ、圧搾後の原料に残った油分を極限まで溶かし出します。
また、精製工程では、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダ、活性白土を使用して効率良く精製します。
当社では、圧搾法のみで搾油し、精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法（特許製法）」で精製し、製品へのシリコーン（消泡剤）の添加も行っていません。
※原料種子の品質によっては、精製工程で天然物由来のクエン酸、活性炭、酸性白土（原土）を使用する場合もあります。
栄養バランスの取れた植物油「なたね油」 油は複数の脂肪酸によって構成されています。
よく聞く脂肪酸としては、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、中鎖脂肪酸です。
どの脂肪酸も人の体にとって有効で、マスコミ報道等の影響もあり、偏って摂取しがちですが、望ましい摂取割合があります。
厚生労働省の資料では、ω-9系＞ω-6系＞ω-3系の順で摂取すると望ましいと言われています。
(※)オリーブ油はオレイン酸が豊富ですが、リノレン酸が少なすぎます。
最近、メディアで取り上げられているエゴマ油は最も摂取すべきオレイン酸が少なすぎます。
ココナッツオイルはオレイン酸と必須脂肪酸が少なすぎます。
なたね油はω-9、6、3系の脂肪酸が理想的な摂取割合で入っており、植物油のなかでバランスの取れた油と言えるのです。
■内容量：1400g ■原材料名：食用なたね油（非遺伝子組み換え菜種） ■メーカー或いは販売者或いは販売者：米澤製油 株式会社 ■賞味期限：製造日から2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■ご注意： ・食用油は、光や空気にさらされると風味が変わるため、開栓後はなるべくお早めにご使用ください。
・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れる時は必ず火を消してください。
・加熱した油に水が入ったり、水の入った油を加熱すると、油が飛びはね、火傷をすることがありますので、ご注意ください。
・熱い油をプラスチックの容器に入れないでください。
・油を捨てる時は流しに捨てないでください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

米澤製油 圧搾一番しぼり なたねサラダ油は、オーストラリア産の原料菜種を100％使用。
独特の香ばしさがあり、菜種の持つさわやかな風味とコクのある美味しい油です。
揚げ物にもおすすめ。
サラッとして油のキレがよく、180度で揚げても焦げにくいのが特徴です。
菜種油はオレイン酸、リノレン酸、リノール酸などの必須脂肪酸が豊富。
それらは、ビタミン類の吸収をサポートします。
自然の圧搾法で搾油し、湯洗い洗浄（独自特許取得）により精製しています。
製造の際に石油化学製品は一切使用しておりません。
＜米澤製油について＞ 米澤製油(株)は1892年（明治25年）に創業し、なたね油一筋127年。
「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、一貫して食の安全性を追求。
米澤製油のなたね油はすべて非遺伝子組み換え原料菜種（NON-GMO）を使用し、化学合成薬品の力に頼らず、圧搾法のみで搾油し、湯洗い洗浄法（当社特許）で精製し、添加物も一切不使用。
社員一同、安心・安全でおいしいなたね油を食卓へお届けすることに取り組んでいる。
＜米澤製油3つのこだわり＞ 1.非遺伝子組み換え原料菜種を使用しています。
現在日本には、年間約240万tの菜種が輸入されています。
主な輸入国はカナダ、オーストラリアですが、その約90％が遺伝子組換え（GM）菜種です。
（カナダ産の93％、オーストラリア産の22％がGM菜種です）(※)当社では1997年まではカナダ産の菜種を使用していましたが遺伝子組み換えが開始されたため、オーストラリア産の菜種に切り替えました。
しかし、オーストラリアでも遺伝子組み換えが開始されたため、現在では非遺伝子組み換え（NON-GMO）作物を栽培する農家と契約を結び、栽培から流通までの各段階で分別管理（IPハンドリング）された菜種のみを購入し搾油しています。
2.国産自給率向上を目指し、産地拡大に努めています。
国産菜種の生産量は年間3,000tを超えるまで回復しました。
栽培に手間がかからず、菜種を植えたあとの畑では他の作物の生育が良くなったり、収量が上がったりする有用な作物です。
しかし、その使い道がなければ生産量は増えていきません。
当社では国産菜種の生産量の約7割（2,250t）を購入し搾油することで、農家の方々を買い支え、自給率向上に努めています。
3.製造工程において化学合成薬品・食品添加物は使いません。
一般的なサラダ油は、圧搾法と抽出法を併用して搾油します。
抽出法ではノルマルヘキサン（石油関連製品）が使われ、圧搾後の原料に残った油分を極限まで溶かし出します。
また、精製工程では、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダ、活性白土を使用して効率良く精製します。
当社では、圧搾法のみで搾油し、精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法（特許製法）」で精製し、製品へのシリコーン（消泡剤）の添加も行っていません。
※原料種子の品質によっては、精製工程で天然物由来のクエン酸、活性炭、酸性白土（原土）を使用する場合もあります。
栄養バランスの取れた植物油「なたね油」 油は複数の脂肪酸によって構成されています。
よく聞く脂肪酸としては、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、中鎖脂肪酸です。
どの脂肪酸も人の体にとって有効で、マスコミ報道等の影響もあり、偏って摂取しがちですが、望ましい摂取割合があります。
厚生労働省の資料では、ω-9系＞ω-6系＞ω-3系の順で摂取すると望ましいと言われています。
(※)オリーブ油はオレイン酸が豊富ですが、リノレン酸が少なすぎます。
最近、メディアで取り上げられているエゴマ油は最も摂取すべきオレイン酸が少なすぎます。
ココナッツオイルはオレイン酸と必須脂肪酸が少なすぎます。
なたね油はω-9、6、3系の脂肪酸が理想的な摂取割合で入っており、植物油のなかでバランスの取れた油と言えるのです。
■内容量：600g×3 ■原材料名：食用なたね油（非遺伝子組み換え菜種） ■メーカー或いは販売者或いは販売者：米澤製油 株式会社 ■賞味期限：製造日から2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■ご注意： ・食用油は、光や空気にさらされると風味が変わるため、開栓後はなるべくお早めにご使用ください。
・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れる時は必ず火を消してください。
・加熱した油に水が入ったり、水の入った油を加熱すると、油が飛びはね、火傷をすることがありますので、ご注意ください。
・熱い油をプラスチックの容器に入れないでください。
・油を捨てる時は流しに捨てないでください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

米澤製油 圧搾一番しぼり なたねサラダ油は、オーストラリア産の原料菜種を100％使用。
独特の香ばしさがあり、菜種の持つさわやかな風味とコクのある美味しい油です。
揚げ物にもおすすめ。
サラッとして油のキレがよく、180度で揚げても焦げにくいのが特徴です。
菜種油はオレイン酸、リノレン酸、リノール酸などの必須脂肪酸が豊富。
それらは、ビタミン類の吸収をサポートします。
自然の圧搾法で搾油し、湯洗い洗浄（独自特許取得）により精製しています。
製造の際に石油化学製品は一切使用しておりません。
＜米澤製油について＞ 米澤製油(株)は1892年（明治25年）に創業し、なたね油一筋127年。
「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、一貫して食の安全性を追求。
米澤製油のなたね油はすべて非遺伝子組み換え原料菜種（NON-GMO）を使用し、化学合成薬品の力に頼らず、圧搾法のみで搾油し、湯洗い洗浄法（当社特許）で精製し、添加物も一切不使用。
社員一同、安心・安全でおいしいなたね油を食卓へお届けすることに取り組んでいる。
＜米澤製油3つのこだわり＞ 1.非遺伝子組み換え原料菜種を使用しています。
現在日本には、年間約240万tの菜種が輸入されています。
主な輸入国はカナダ、オーストラリアですが、その約90％が遺伝子組換え（GM）菜種です。
（カナダ産の93％、オーストラリア産の22％がGM菜種です）(※)当社では1997年まではカナダ産の菜種を使用していましたが遺伝子組み換えが開始されたため、オーストラリア産の菜種に切り替えました。
しかし、オーストラリアでも遺伝子組み換えが開始されたため、現在では非遺伝子組み換え（NON-GMO）作物を栽培する農家と契約を結び、栽培から流通までの各段階で分別管理（IPハンドリング）された菜種のみを購入し搾油しています。
2.国産自給率向上を目指し、産地拡大に努めています。
国産菜種の生産量は年間3,000tを超えるまで回復しました。
栽培に手間がかからず、菜種を植えたあとの畑では他の作物の生育が良くなったり、収量が上がったりする有用な作物です。
しかし、その使い道がなければ生産量は増えていきません。
当社では国産菜種の生産量の約7割（2,250t）を購入し搾油することで、農家の方々を買い支え、自給率向上に努めています。
3.製造工程において化学合成薬品・食品添加物は使いません。
一般的なサラダ油は、圧搾法と抽出法を併用して搾油します。
抽出法ではノルマルヘキサン（石油関連製品）が使われ、圧搾後の原料に残った油分を極限まで溶かし出します。
また、精製工程では、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダ、活性白土を使用して効率良く精製します。
当社では、圧搾法のみで搾油し、精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法（特許製法）」で精製し、製品へのシリコーン（消泡剤）の添加も行っていません。
※原料種子の品質によっては、精製工程で天然物由来のクエン酸、活性炭、酸性白土（原土）を使用する場合もあります。
栄養バランスの取れた植物油「なたね油」 油は複数の脂肪酸によって構成されています。
よく聞く脂肪酸としては、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、中鎖脂肪酸です。
どの脂肪酸も人の体にとって有効で、マスコミ報道等の影響もあり、偏って摂取しがちですが、望ましい摂取割合があります。
厚生労働省の資料では、ω-9系＞ω-6系＞ω-3系の順で摂取すると望ましいと言われています。
(※)オリーブ油はオレイン酸が豊富ですが、リノレン酸が少なすぎます。
最近、メディアで取り上げられているエゴマ油は最も摂取すべきオレイン酸が少なすぎます。
ココナッツオイルはオレイン酸と必須脂肪酸が少なすぎます。
なたね油はω-9、6、3系の脂肪酸が理想的な摂取割合で入っており、植物油のなかでバランスの取れた油と言えるのです。
■内容量：600g×2 ■原材料名：食用なたね油（非遺伝子組み換え菜種） ■メーカー或いは販売者或いは販売者：米澤製油 株式会社 ■賞味期限：製造日から2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■ご注意： ・食用油は、光や空気にさらされると風味が変わるため、開栓後はなるべくお早めにご使用ください。
・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れる時は必ず火を消してください。
・加熱した油に水が入ったり、水の入った油を加熱すると、油が飛びはね、火傷をすることがありますので、ご注意ください。
・熱い油をプラスチックの容器に入れないでください。
・油を捨てる時は流しに捨てないでください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

米澤製油 圧搾一番しぼり なたねサラダ油は、オーストラリア産の原料菜種を100％使用。
独特の香ばしさがあり、菜種の持つさわやかな風味とコクのある美味しい油です。
揚げ物にもおすすめ。
サラッとして油のキレがよく、180度で揚げても焦げにくいのが特徴です。
菜種油はオレイン酸、リノレン酸、リノール酸などの必須脂肪酸が豊富。
それらは、ビタミン類の吸収をサポートします。
自然の圧搾法で搾油し、湯洗い洗浄（独自特許取得）により精製しています。
製造の際に石油化学製品は一切使用しておりません。
＜米澤製油について＞ 米澤製油(株)は1892年（明治25年）に創業し、なたね油一筋127年。
「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、一貫して食の安全性を追求。
米澤製油のなたね油はすべて非遺伝子組み換え原料菜種（NON-GMO）を使用し、化学合成薬品の力に頼らず、圧搾法のみで搾油し、湯洗い洗浄法（当社特許）で精製し、添加物も一切不使用。
社員一同、安心・安全でおいしいなたね油を食卓へお届けすることに取り組んでいる。
＜米澤製油3つのこだわり＞ 1.非遺伝子組み換え原料菜種を使用しています。
現在日本には、年間約240万tの菜種が輸入されています。
主な輸入国はカナダ、オーストラリアですが、その約90％が遺伝子組換え（GM）菜種です。
（カナダ産の93％、オーストラリア産の22％がGM菜種です）(※)当社では1997年まではカナダ産の菜種を使用していましたが遺伝子組み換えが開始されたため、オーストラリア産の菜種に切り替えました。
しかし、オーストラリアでも遺伝子組み換えが開始されたため、現在では非遺伝子組み換え（NON-GMO）作物を栽培する農家と契約を結び、栽培から流通までの各段階で分別管理（IPハンドリング）された菜種のみを購入し搾油しています。
2.国産自給率向上を目指し、産地拡大に努めています。
国産菜種の生産量は年間3,000tを超えるまで回復しました。
栽培に手間がかからず、菜種を植えたあとの畑では他の作物の生育が良くなったり、収量が上がったりする有用な作物です。
しかし、その使い道がなければ生産量は増えていきません。
当社では国産菜種の生産量の約7割（2,250t）を購入し搾油することで、農家の方々を買い支え、自給率向上に努めています。
3.製造工程において化学合成薬品・食品添加物は使いません。
一般的なサラダ油は、圧搾法と抽出法を併用して搾油します。
抽出法ではノルマルヘキサン（石油関連製品）が使われ、圧搾後の原料に残った油分を極限まで溶かし出します。
また、精製工程では、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダ、活性白土を使用して効率良く精製します。
当社では、圧搾法のみで搾油し、精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法（特許製法）」で精製し、製品へのシリコーン（消泡剤）の添加も行っていません。
※原料種子の品質によっては、精製工程で天然物由来のクエン酸、活性炭、酸性白土（原土）を使用する場合もあります。
栄養バランスの取れた植物油「なたね油」 油は複数の脂肪酸によって構成されています。
よく聞く脂肪酸としては、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、中鎖脂肪酸です。
どの脂肪酸も人の体にとって有効で、マスコミ報道等の影響もあり、偏って摂取しがちですが、望ましい摂取割合があります。
厚生労働省の資料では、ω-9系＞ω-6系＞ω-3系の順で摂取すると望ましいと言われています。
(※)オリーブ油はオレイン酸が豊富ですが、リノレン酸が少なすぎます。
最近、メディアで取り上げられているエゴマ油は最も摂取すべきオレイン酸が少なすぎます。
ココナッツオイルはオレイン酸と必須脂肪酸が少なすぎます。
なたね油はω-9、6、3系の脂肪酸が理想的な摂取割合で入っており、植物油のなかでバランスの取れた油と言えるのです。
■内容量：600g ■原材料名：食用なたね油（非遺伝子組み換え菜種） ■メーカー或いは販売者或いは販売者：米澤製油 株式会社 ■賞味期限：製造日から2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■ご注意： ・食用油は、光や空気にさらされると風味が変わるため、開栓後はなるべくお早めにご使用ください。
・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れる時は必ず火を消してください。
・加熱した油に水が入ったり、水の入った油を加熱すると、油が飛びはね、火傷をすることがありますので、ご注意ください。
・熱い油をプラスチックの容器に入れないでください。
・油を捨てる時は流しに捨てないでください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

この商品について サラッとした軽いおいしさが楽しめるキャノーラ油です。
ドレッシングといった生で使う用途はもちろん、揚げ物、炒め物など、幅広く使えます。
コレステロール0 製品の原材料名等 原材料名 食用なたね油(国内製造) 内容量(単品情報) 1000g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売者 株式会社J-オイルミルズ東京都中央区明石町8-1 JANコード 4902590852181 栄養成分表示 大さじ1杯(14g)当たり エネルギー・・・126Kcal たんぱく質・・・0g 脂質・・・14g −飽和脂肪酸・・・0.7〜1.1g コレステロール・・・0mg 炭水化物・・・0g 食塩相当量・・・0g 飽和脂肪酸含有割合・・・5〜8% 注意事項 ●油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れないでください。
●加熱した油に水を入れないでください。
●プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
●開封後はなるべく早めに(1-2ヶ月)ご使用ください。
●油は流しに捨てないでください。
※キャノーラ油となたね油は同じものです。
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この商品について サラッとした軽いおいしさが楽しめるキャノーラ油です。
ドレッシングといった生で使う用途はもちろん、揚げ物、炒め物など、幅広く使えます。
コレステロール0 製品の原材料名等 原材料名 食用なたね油(国内製造) 内容量(単品情報) 1350g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売者 株式会社J-オイルミルズ東京都中央区明石町8-1 JANコード 4902590109643 栄養成分表示 大さじ1杯(14g)当たり エネルギー・・・126Kcal たんぱく質・・・0g 脂質・・・14g −飽和脂肪酸・・・0.7〜1.1g コレステロール・・・0mg 炭水化物・・・0g 食塩相当量・・・0g 飽和脂肪酸含有割合・・・5〜8% 注意事項 ●油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れないでください。
●加熱した油に水を入れないでください。
●プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
●開封後はなるべく早めに(1-2ヶ月)ご使用ください。
●油は流しに捨てないでください。
※キャノーラ油となたね油は同じものです。
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞食用油＞なたね油(菜種油)＞平田 国産なたねサラダ油 (910g)【平田 国産なたねサラダ油の商品詳細】国産菜種原料だけを使用し、一番搾り(圧搾法)のみを、お湯で不純物を洗い流す独特な製法で仕上げた淡白で風味が良質な食用なたね油(菜種油)です。
ドレッシング、マヨネースなど生で召し上がる料理をはじめ、炒め物、揚げ物などの日本料理から、西洋料理、お菓子作りなどのあらゆる油料理に御使用頂けます。
【平田 国産なたねサラダ油の原材料】品名・名称：食用なたね油原材料名：食用なたね油(遺伝子組換えでない)栄養成分表示：大さじ1杯(14g)当りエネルギー126kcaL、蛋白質：0g、脂質：14g、炭水化物：0g、ナトリウム：0mg、コレステロール：0(飽和脂肪酸含有割合7％)【栄養成分】品名・名称：食用なたね油原材料名：食用なたね油(遺伝子組換えでない)栄養成分表示：大さじ1杯(14g)当りエネルギー126kcaL、蛋白質：0g、脂質：14g、炭水化物：0g、ナトリウム：0mg、コレステロール：0(飽和脂肪酸含有割合7％)【注意事項】・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消して下さい。
・水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
・プラスチック容器に熱い油を入れないで下さい。
【ブランド】平田産業【発売元、製造元、輸入元又は販売元】平田産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
平田産業838-0068 福岡県朝倉市甘木1330番地0946-22-2122広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[食用油/ブランド：平田産業/]

類似商品はこちら純米油　3本セット田中油糧工業 九州 福岡 お5,856円あっ!!食べるラー油　6本セット田中油糧工業 5,634円ひらめんカレーうどんセット田中製麺 田中の麺家4,800円あんかけトマトうどん6箱セット田中製麺 田中の5,100円糸島ねぎ油＆糸島ねぎラー油3本ギフトセットCa4,880円からし高菜ギフトセット旭食品工業 九州 福岡 5,200円魔神　芋と麦と米　3本セットマルボシ酢 九州 6,463円ブルーマスター 3本セットケイズブルーイングカ3,310円ヒーリングタイム 3本セットケイズブルーイング3,310円新着商品はこちら2026/1/15英国昇龍 トリュフ豚骨ラーメン2食入×2箱セッ4,224円2026/1/15豚そば月や クリア豚骨ラーメン3食入×2箱セッ4,224円2026/1/15進化系豚骨ラーメン食べ比べ 5食キヨトク 九州4,224円再販商品はこちら2026/1/16学問のするめ三点セット株式会社合格　九州 福岡3,500円2026/1/16梅イカ天3Pセット株式会社合格 九州 福岡 お3,800円2026/1/16合格セット株式会社合格 九州 福岡 お取り寄せ5,400円2026/01/16 更新【名称】純正なたね油 3本セット【原材料名・アレルギー表示】食用なたね油(国内製造)【商品内容・内容量】なたね油900g × 3本【保存方法】直射日光を避けて保存【賞味期限】製造から1年【製造者】田中油糧工業株式会社〒818-0024 福岡県筑紫野市原田6丁目8番7号【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【備考】菜の花の種子を圧搾一番搾りした日本伝統の食用油です。
なたね油は加熱に強くオレイン酸(オメガ9)が多いので酸化しにくく揚げ物をはじめ家庭用として万能の食用油です。
なたね油は基本の調理油。
出来上がりに胡麻油やオリーブオイルを回し掛けし風味つけおいしくお召し上がりください。
【注意事項】油は加熱しすぎると発煙発火します。
その場を離れる際には必ず火を消してください。

内容:たまごフリーズドライスープ・なすフリーズドライ味噌汁・白子有明味のり(8切8枚)各1袋・かつおだし(4g*4袋)1箱・昭和キャノーラ油300g*1本製造・生産地:日本製賞味期限:製造日より常温約360日アレルゲン:卵・乳成分・小麦・えび・さば・大豆

内容:たまごフリーズドライスープ・なすフリーズドライ味噌汁・白子有明味のり(8切8枚)各1袋・かつおだし(4g*4袋)1箱・昭和キャノーラ油300g*1本製造・生産地:日本製賞味期限:製造日より常温約360日アレルゲン:卵・乳成分・小麦・えび・さば・大豆

内容:たまごフリーズドライスープ・なすフリーズドライ味噌汁・白子有明味のり(8切8枚)各1袋・かつおだし(4g*4袋)1箱・昭和キャノーラ油300g*1本製造・生産地:日本製賞味期限:製造日より常温約360日アレルゲン:卵・乳成分・小麦・えび・さば・大豆

商品の特徴 内容量: 2.60kg x 2本 100％キャノーラオイルで保存料無添加 ナチュラルなフレーバーでお料理の邪魔をしないので用途多様 持ちやすいハンドル付き関連商品カークランドシグネチャー トスカーナエクストラバージンオイル 1L -...太白胡麻油 1650g　Takemoto White Sesame O...カークランドシグネチャー オーガニック サルサソース 1.08kg 2...5,220円3,570円2,730円純正胡麻油 1650g　Takemoto Sesame Oil 165...クラシコパスタソース 907g x 3本 - CLASSICO Tom...オッタビオ グレープシードオイル 920g x 4本　OTTAVIO ...3,120円3,140円5,550円カークランドシグネチャー チャイネット レッドカップ （532ml x...カークランドシグネチャー オーガニック アップルソース 90g x 2...博多名島屋新だしカツオ 8g x 50パック - JPN NTRL S...3,320円3,810円3,390円ハインツ 大人むけのパスタ12袋入り　HEINZ Pasta Sauc...ビビゴ コチュジャン 1kg×3SET - bibigo Gochuj...ロウリーズ ガーリックソルト 935g　Lawrys Garlic S...3,420円3,420円2,990円

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。
■内容量1000g■原材料食用なたね油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たりエネルギー 126kcalたんぱく質 0g脂質 14g炭水化物 0gナトリウム 0mgコレステロール 0飽和脂肪酸含有割合 7%■使用方法●ドレッシングといった生で使う用途はもちろん、揚げ物、炒め物など、幅広く使えます。
■注意事項・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れないでください。
・加熱した油に水を入れないでください。
・プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
・開封後はなるべく早めに(1-2ヶ月)ご使用ください。
・油は流しに捨てないでください。
・n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。
・本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
1日の摂取目安量を守ってください。
・本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

■製品特徴Eurolive®は、気軽にエクストラバージンオリーブオイルのおいしさが味わえる、ヨーロピアンスタイルのオイルです。
あっさりとしたキャノーラ油と豊かな風味のエクストラバージンオリーブオイルのブレンドが、地中海料理をはじめあらゆるお料理の味を引き立てます。
生食（ドレッシング等）にも良く合います。
トライアルしやすい600gサイズもあります。
■内容量910g■原材料食用なたね油、食用オリーブ油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たり：・エネルギー・・・126kcaL・たんぱく質・・・0g・脂質・・・14g・コレステロール・・・0mg・炭水化物・・・0g・食塩相当量・・・0g(飽和脂肪酸含有割合：6-13%)■使用方法■注意事項【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

■製品特徴さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。
■内容量1000g■原材料食用なたね油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たりエネルギー 126kcalたんぱく質 0g脂質 14g炭水化物 0gナトリウム 0mgコレステロール 0飽和脂肪酸含有割合 7%■使用方法●ドレッシングといった生で使う用途はもちろん、揚げ物、炒め物など、幅広く使えます。
■注意事項・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れないでください。
・加熱した油に水を入れないでください。
・プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
・開封後はなるべく早めに(1-2ヶ月)ご使用ください。
・油は流しに捨てないでください。
・n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。
・本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
1日の摂取目安量を守ってください。
・本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

■製品特徴Eurolive®は、気軽にエクストラバージンオリーブオイルのおいしさが味わえる、ヨーロピアンスタイルのオイルです。
あっさりとしたキャノーラ油と豊かな風味のエクストラバージンオリーブオイルのブレンドが、地中海料理をはじめあらゆるお料理の味を引き立てます。
生食（ドレッシング等）にも良く合います。
トライアルしやすい600gサイズもあります。
■内容量910g■原材料食用なたね油、食用オリーブ油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たり：・エネルギー・・・126kcaL・たんぱく質・・・0g・脂質・・・14g・コレステロール・・・0mg・炭水化物・・・0g・食塩相当量・・・0g(飽和脂肪酸含有割合：6-13%)■使用方法■注意事項【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

【国産菜種の一番搾り！菜種の鮮やかな色合いと香ばしい香りが食欲をそそる！】 「村山製油」の歴史は昭和11年にはじまり、現在まで菜種油を作り続けております。
優れた素材を使用し、その素材の良さを生かすことにより、美味しくて後味の良い商品ができます。
もちろん安心と安全の無添加加工です。
国産菜種の一番搾りを瓶詰めにしました。
菜種油本来の風味を生かすために、脱臭や脱色を一切していません。
天ぷらが菜の花色にカラッと揚がり、見た目も鮮やかで香ばしい香りが食欲をそそります。
サラダ油と比べて、胸焼けも起こりにくく、低い温度でも揚がりやすく、2、3回は十分に揚げ物ができます。
フランスパンにつけて食べてみても、とても美味しい仕上がりとなります。
菜種本来の味をぜひお楽しみください！ 【名称】調味料 【数量・内容】1650g 【賞味期間】720日 【原材料】食用なたね油 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら揚げ物に最適！ 菜種本来の風味を楽しめる 純国5,103円出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円北海道 お取り寄せ ナタネ油 無添加 生一番搾6,300円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

【国産菜種の一番搾り！菜種の鮮やかな色合いと香ばしい香りが食欲をそそる！】 「村山製油」の歴史は昭和11年にはじまり、現在まで菜種油を作り続けております。
優れた素材を使用し、その素材の良さを生かすことにより、美味しくて後味の良い商品ができます。
もちろん安心と安全の無添加加工です。
国産菜種の一番搾りを瓶詰めにしました。
菜種油本来の風味を生かすために、脱臭や脱色を一切していません。
天ぷらが菜の花色にカラッと揚がり、見た目鮮やかで香ばしい香りが食欲をそそります。
サラダ油と比べて、胸焼けも起こりにくく、低い温度でも揚がりやすく、2、3回は十分に揚げ物ができます。
フランスパンにつけて食べてみても、とても美味しい仕上がりとなります。
菜種本来の味をぜひお楽しみください！ 【名称】調味料 【数量・内容】820g×2 【賞味期間】720日 【原材料】食用なたね油 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら揚げ物に最適！ 菜種本来の風味を楽しめる 純国4,309円出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円北海道 お取り寄せ ナタネ油 無添加 生一番搾6,300円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】食用菜種油【数量・内容】270g×3【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】食用菜種油【数量・内容】920g×1【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

【無農薬で栽培したナタネ使用。
安心・安全、生食でそのまま食べることができるナタネ油です。
】 北海道上ノ国町にて夫婦二人で営む、天の川・菜の花畑工房から手造り・生一番搾りのナタネ油「菜の花油」をお届けします。
無農薬の越冬した菜の花の実「ナタネ」を、天日干しし、焙煎せず一滴、一滴丹精込めて生搾りしました。
「ナタネ」の成分を壊さない人肌（37度）の温度でやさしく搾るコールドプレスの生一番搾りはオレイン酸を63.7％含み、無添加で仕上げた純度の高い「菜の花油」は生食でお召し上がりいただけます。
食卓に常備いただきサラダや納豆、冷奴、カルパッチョやマリネなど幅広くご利用ください。
手間と時間を惜しまず、安心・安全を最優先して、自信を持ってお届けする黄金色の「菜の花油」の香りと風味をぜひご賞味ください。
【名称】調味料 【数量・内容】180g×4 【賞味期間】730日 【原材料】食用なたね油類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円味比べ菜の花油セット 天の川・菜の花油工房 北6,100円えごま油 3本 セット 生搾り 国産 無添加 10,005円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

【北海道上ノ国産 生一番しぼりの手づくりサラッとコク深オイル。
】素材そのものの深いコクと甘みにこだわり、ひとつひとつ丁寧に手づくりで仕上げた食卓オイルです。
農薬を使用しないナタネを焙煎しないで、人肌温度の低温で搾る無添加・無調整のコ−ルドプレス製法の手づくりなたね油と、国産初の無濾過・振って食べるなたね油のサラットした深いコクと甘さを味比べしてください。
サラダにかけたりパスタであえたり、和・ 洋・中と、様々な料理にお使いいただけます。
生食でそのまま食べることができる安心のなたね油の香りと風味をぜひご賞味下さい。
加熱しても酸化しにくく、最後の一滴まで使い切ることができます。
【名称】調味料【数量・内容】無添加・無調整なたね油×2本、国産初無濾過・振って食べるなたね油×2本【賞味期間】730日【原材料】国産種キザキノナタネ(遺伝子組み換えでない)類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円北海道 お取り寄せ ナタネ油 無添加 生一番搾6,300円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】食用菜種油【数量・内容】460g×3【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】食用菜種油【数量・内容】460g×3【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】食用菜種油【数量・内容】920g×2【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 贈答用 箱入 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】国産菜種油【数量・内容】920g×2【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 920g 3本 セット 贈答用 15,435円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

島根県出雲市の影山製油所の菜種油です。
「本場の本物」認定の出雲の菜種油 贈答用 箱入 農研機構が育成した菜種品種「ななしきぶ」の利用の許可を得て自社の隔離圃場で毎年原種を栽培し、原種増殖圃場で増殖した翌年契約農家に提供して栽培してもらい、生産された菜種を原料として全量買い上げます。
無調合で圧搾一番搾りした菜種油は菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。
【名称】食用菜種油【数量・内容】920g×3【賞味期間】出荷日より540日【原材料】国産菜種（品種：ななしきぶ）類似商品はこちら出雲の菜種油 920g 食用油 調味料 国産 5,707円出雲の菜種油 920g 2本 セット 贈答用 10,791円出雲の菜種油 3本 セット 贈答用 箱入 食用8,847円出雲の菜種油 920g 2本 セット 食用油 10,467円出雲の菜種油 460g 3本 セット 食用油 8,523円出雲の菜種油 270g 3本 セット 食用油 5,577円出雲の菜種油 270g 3本 セット 贈答用 5,901円美食ファクトリー 純生搾りクッキングオイルセレ3,240円信濃屋清風堂 料理油 4種 詰め合わせ 食用油4,104円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/15果実商千総 マーマレード 3種セット 国産 無3,578円2026/1/15果実商千総 ジャム 3種セット 国産 無添加 3,794円2026/1/15グルメレター 話題の防災食セット 非常食 常温2,500円

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。