「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より210日生産国日本原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

商品詳細 【商品内容】 揚げこごみ 内容量：200g×3袋 原材料名：こごみ、醤油、砂糖、水飴、ごま油、黒ごま、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳酸Ca、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(銅葉緑素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。
※開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存しお早めにお召し上がり下さい。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送こごみは旬が短く安定収穫が難しい【希少な山菜】です。
多年生シダの一種で、全国各地の野や山に自生しており、葉の色や形状が美しいので、観葉植物としても利用されています。
正式な名称は草蘇鉄(クサソテツ)と言い、太く直立する根茎やその先端から広がる葉の様子がソテツを思わせる為であると言われています。
別名コゴメ、カンソウ、ガンソウ。
若芽はコゴミ(屈)と言われ山菜のひとつです。
これは、先端が巻き込んだ若葉の姿が人が前かがみに縮こまっているように見えるので名づけられたと言われています。
比較的陽当たりの良い斜面などを好み、林の中にはほとんど生えず、山道の道端や崖の下など水はけがよく湿った場所に生えており、大抵は群生しています。
シダ類の中では一番といわれる味を持っており、アクが弱く塩茹でにしただけで食べられるので山菜の中でも特に人気があります。
コゴミには豊富な不溶性食物繊維が含まれています。
胃や腸の中で水分を吸収して大きく膨らみ、それによって腸の動きを活発にする働きがあるといわれています。
他にもβカトテン、ビタミンE、カルシウムを骨に定着させる働きがあるビタミンKも豊富です。
更に、ビタミンAも多く含まれています。
ビタミンAは熱に強く脂溶性で水に溶ないと言う性質を持っており、植物性の油と組み合わせて摂ると吸収率がアップすると言われています。
山の幸「こごみ」をじっくり丁寧に油で揚げ、美味しく仕上げました。
ごま油の香りがおいしい!! こごみの独特な歯ざわりをお楽しみください。
サクサクとした独特な食感とほんのり感じるヌメリが特徴。
他の山菜に比べるとクセも少なく、山菜が苦手な方にも食べやすい山菜です。
そばにのせて山菜蕎麦に！こごみの味が溶け込んで一層美味しくなりました。
ごま油の香りが食欲をそそる・・・。
味が濃厚で、ごはんとの相性も抜群です!ご飯がなくなってもついつい手が伸びてしまいます。
箸休めや、お酒の肴にもオススメです!!是非一度ご賞味下さい。

商品内容山形県産 行者にんにく (栽培もの) 500g 商品説明にんにくの風味が食欲をそそり元気が出る、春の山菜、行者にんにく！限られた場所、限られた季節の幻の山菜の行者にんにく。
にんにくの香りが食欲をそそる「行者にんにく」は、春の訪れと共に、ごくわずかな期間に収穫が出来る幻の山菜です。
山岳信仰の行者が荒行に耐える体力・精力を持ち続けるために食べたといわれ、スタミナ食品・滋養強壮に良いとして注目されている山菜です。
にんにくに似た独特の香りと、旨みが凝縮されたシャキシャキした食感は癖になる美味しさです。
天ぷら、炒め物、おひたし等簡単調理で美味しい味わいが楽しめます。
発送時期4月下旬〜5月上旬頃　ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。
(長期ご不在の場合はご相談下さい。
)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。
原材料行者にんにく 賞味期限生ものなので、お早めにお召し上がりください。
保存方法冷蔵庫で保管してください。
お召上がり方天ぷら、炒め物、おひたし等簡単調理で美味しい味わいが楽しめます。
配送方法[冷蔵便]　ヤマト運輸　送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。
ギフト対応熨斗は、赤無地/お中元/お歳暮の3種類のみとさせて頂きます。
不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015　山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼にんにくの風味が食欲をそそる／山形県産 行者にんにく(栽培もの) 500g発送：4月下旬〜5月上旬頃

ブンセン みざん 袋 25g 30袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

ブンセン みざん 袋 25g 20袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

ブンセン みざん 袋 25g 10袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

ブンセン みざん 袋 25g 5袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

ブンセン みざん 袋 25g 4袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

ブンセン みざん 袋 25g 3袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

ブンセン みざん 袋 25g 2袋セット 山椒の実 佃煮 国産 山椒 醤油仕立て 和食 トッピング 魚 煮付け 洋食 パスタ 国内産原材料使用 ■国内産原料使用風味の良い山椒の実を柔らかく、ふっくらと炊き上げました。
ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。
「みざん」は、様々なお料理に相性がピッタリです！魚の煮付けなど和食のみならず、パスタなど洋食にもよく合います！ 5

商品詳細 ■名称　行者ニンニク 行者ニンニクの名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われているぐらい栄養価が高いです。
■内容量：300g ■賞味期限：到着後、お早めにお召し上がりください。
■保存方法：要冷蔵 ■配送方法：佐川急便（冷蔵）・ゆうパック（冷蔵） ■天然物のため、日時指定はできません。
希少な山菜、行者ニンニク　300g 富良野の大自然で育った野生の行者ニンニク （北海道ではアイヌネギとも言われております） 栄養満点の行者ニンニクですが 収穫するのもヒジョーに困難！ 幻の山菜なんです！ 行者ニンニク　500g 4,980円送料無料 行者ニンニク　1kg 7,560円送料無料 行者ニンニク　2kg 14,040円　送料無料 同梱にオススメ　北海道の高級ベーコン　手作り知床ベーコン 同梱にオススメ　アスパラと相性バツグン　高級　手作り富良野バター

（業務用）本ぜんまい 信州長野のお土産お惣菜 名称／水煮 内容量／1,050g 賞味期限／製造日より90日 保存方法／直射日光、多湿を避け常温保存ください 原材料／ラベル添付 （信州長野県のお土産 お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト おみやげ 水煮 ぜんまい 長野土産 長野お土産 通販） お土産どんぐり長野の商品はいろんな用途でお使いいただけます お土産どんぐり長野取り扱い商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 日頃のご挨拶や贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ご進物 志 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 贈りもの 贈答品 おくりもの お使い物 ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お祝い 祝辞 弔辞 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 長寿祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 退職祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 引き菓子 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い その他 個包装 上品 上質 お取り寄せ おしゃれ 可愛い 珍味 希少 めずらしい かわいい 食べ物 おつまみ 贅沢品 酒の肴 晩酌 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ映え 業務用 大量購入 大人数 敬老会 記念日 プチギフト イベント

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本アレンジ自在の食材　「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」広告文責（有限会社スキルワン・048-483-4137）原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より210日生産国日本アレンジ自在の食材　「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」広告文責（有限会社スキルワン・048-483-4137）原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本アレンジ自在の食材　「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」広告文責（有限会社スキルワン・048-483-4137）原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

ギフト対応 ●塩漬けの長期保存用の竹の子です。
瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。
■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。
皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 1瓶400g前後3瓶 常温 常温1年 姫竹の子

●塩漬けの長期保存用の竹の子です。
瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。
■人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの天然の姫タケノコを添加物食塩だけで長期保存しました。
塩抜き戻し後軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
【食べ方】 焼き竹の子、煮物など 山菜 姫竹の子 北海道 1瓶-500g前後2個入り 常温 常温1年 竹の子

九州産本格椎茸粉 40g 20袋セット 干し椎茸 国産 調味料 料理 下ごしらえ 杉本商店 素材それぞれ本来の風味が濃厚になるんです！ ★素材本来のうま味がそれぞれ濃厚になる★すでにうま味調味料が入ってるお料理には、椎茸粉を加えてもそれ以上美味しくなりません。
工場で作られたいつも同じうま味ではなく、素材それぞれの個性的な天然のうま味を楽しみたい方に向けた商品です。
■4人分のお料理に大さじ1の椎茸粉を入れると、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで他の食材のうまみを強く感じます。
同時に塩味も強く感じるようになるので、いつもの塩加減よりも自然に減塩になります。
■椎茸粉は10分間水で濡らしてから使うと、うまみが大幅に増えるので、大さじ1から小さじ1に節約できます。
椎茸粉小さじ1に対して小さじ2の水が適量です。
加熱調理してお召し上がりください。
5

九州産本格椎茸粉 40g 12袋セット 干し椎茸 国産 調味料 料理 下ごしらえ 杉本商店 素材それぞれ本来の風味が濃厚になるんです！ ★素材本来のうま味がそれぞれ濃厚になる★すでにうま味調味料が入ってるお料理には、椎茸粉を加えてもそれ以上美味しくなりません。
工場で作られたいつも同じうま味ではなく、素材それぞれの個性的な天然のうま味を楽しみたい方に向けた商品です。
■4人分のお料理に大さじ1の椎茸粉を入れると、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで他の食材のうまみを強く感じます。
同時に塩味も強く感じるようになるので、いつもの塩加減よりも自然に減塩になります。
■椎茸粉は10分間水で濡らしてから使うと、うまみが大幅に増えるので、大さじ1から小さじ1に節約できます。
椎茸粉小さじ1に対して小さじ2の水が適量です。
加熱調理してお召し上がりください。
5

九州産本格椎茸粉 40g 10袋セット 干し椎茸 国産 調味料 料理 下ごしらえ 杉本商店 素材それぞれ本来の風味が濃厚になるんです！ ★素材本来のうま味がそれぞれ濃厚になる★すでにうま味調味料が入ってるお料理には、椎茸粉を加えてもそれ以上美味しくなりません。
工場で作られたいつも同じうま味ではなく、素材それぞれの個性的な天然のうま味を楽しみたい方に向けた商品です。
■4人分のお料理に大さじ1の椎茸粉を入れると、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで他の食材のうまみを強く感じます。
同時に塩味も強く感じるようになるので、いつもの塩加減よりも自然に減塩になります。
■椎茸粉は10分間水で濡らしてから使うと、うまみが大幅に増えるので、大さじ1から小さじ1に節約できます。
椎茸粉小さじ1に対して小さじ2の水が適量です。
加熱調理してお召し上がりください。
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九州産本格椎茸粉 40g 4袋セット 干し椎茸 国産 調味料 料理 下ごしらえ 杉本商店 素材それぞれ本来の風味が濃厚になるんです！ ★素材本来のうま味がそれぞれ濃厚になる★すでにうま味調味料が入ってるお料理には、椎茸粉を加えてもそれ以上美味しくなりません。
工場で作られたいつも同じうま味ではなく、素材それぞれの個性的な天然のうま味を楽しみたい方に向けた商品です。
■4人分のお料理に大さじ1の椎茸粉を入れると、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで他の食材のうまみを強く感じます。
同時に塩味も強く感じるようになるので、いつもの塩加減よりも自然に減塩になります。
■椎茸粉は10分間水で濡らしてから使うと、うまみが大幅に増えるので、大さじ1から小さじ1に節約できます。
椎茸粉小さじ1に対して小さじ2の水が適量です。
加熱調理してお召し上がりください。
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塩漬けの為、塩抜きすると、目方がかなり増えます。
今年の出たばかりの柔らかいわらびを丁寧に塩漬けしています。
花芽も丁寧に取っております。
一部残っているのもあると思いますが。
今年も最高のわらびを塩漬けしております。
■名称　塩蔵 ■内容量 約1Kg /袋 ＊中身については、天然のため、その時期に取れる大・小混合サイズとなります。
＊天然物ですので、天候、時期、自然環境等で収穫は変わりますのでご了承ください。
　また、取れない場合には、キャンセルさせて頂くこともありますのでご了承ください。
■産地 山形県飯豊連峰地域 ■賞味期限 1年（枠外下部に記載 ） お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法 　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■製造者　信田　明宏 ■収穫&発送時期 　ご注文順に順次発送 ※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送 メール便&宅配便 ■送料　無料 ■栽培方法　天然 ※配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがあります。
●配送について 配送は宅配便＆メール便でお届けいたします。
山形県飯豊町産の「天然山菜 わらびの塩漬け」は、自然の恵みをたっぷりと受けたわらびを使用しています。
みずみずしくとろりとした食感が特徴で、口に広がる春の香りが堪りません。
シンプルなお浸しやたたきにするだけで、初夏を感じる一品が完成します。
1kgの大容量で、季節の味わいを存分に楽しむことができます。
予約販売で手に入るこの商品は、食卓に春の訪れをもたらします。

塩漬けの為、塩抜きすると、目方がかなり増えます。
今年の出たばかりの柔らかいわらびを丁寧に塩漬けしています。
花芽も丁寧に取っております。
一部残っているのもあると思いますが。
今年も最高のわらびを塩漬けしております。
■名称　塩蔵 ■内容量 約2Kg /袋 ＊中身については、天然のため、その時期に取れる大・小混合サイズとなります。
＊天然物ですので、天候、時期、自然環境等で収穫は変わりますのでご了承ください。
　また、取れない場合には、キャンセルさせて頂くこともありますのでご了承ください。
■産地 山形県飯豊連峰地域 ■賞味期限 1年（枠外下部に記載 ） お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法 　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■製造者　信田　明宏 ■収穫&発送時期 　ご注文順に順次発送 ※天候のより多少、収穫時期が前後する場合がございます。
■配送 メール便&宅配便 ■送料　無料 ■栽培方法　天然 ※配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがあります。
●配送について 配送は宅配便＆メール便でお届けいたします。
山形県飯豊町産の「天然山菜 わらびの塩漬け」は、自然の恵みをたっぷりと受けたわらびを使用しています。
みずみずしくとろりとした食感が特徴で、口に広がる春の香りが堪りません。
シンプルなお浸しやたたきにするだけで、初夏を感じる一品が完成します。
2kgの大容量で、季節の味わいを存分に楽しむことができます。
予約販売で手に入るこの商品は、食卓に春の訪れをもたらします。

メール便送料が得な300gはこちら！ 乾燥山クラゲ：極上の食感と栄養が詰まった、ヘルシー食材！ コリコリ食感、栄養満点！乾燥山クラゲでヘルシーライフを始めよう！ サラダ、和え物、炒め物…どんな料理にも使える万能食材！乾燥山クラゲで食卓に彩りを添えよう！ 手軽に栄養補給！カルシウム豊富、鉄分豊富の乾燥山クラゲで美と健康を手に入れよう！ 極上の食感と豊富な栄養 乾燥山クラゲは、コリコリとした独特の食感が特徴の中国原産の食材です。
別名「茎レタス」とも呼ばれ、アスパラガスのような風味と食感を持ちます。
乾燥山クラゲは、カルシウムがほうれん草の13倍、鉄分が6倍と、非常に栄養価の高い食材です。
さらに、ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、美肌や便秘解消にも効果が期待できます。
調理簡単！様々な料理にアレンジ可能 乾燥山クラゲは、水で戻すだけで簡単に調理できます。
サラダ、和え物、炒め物など、様々な料理にアレンジ可能です。
当店のは色が良く、お客様からよくほめられます。
500g入りになります。
表記はクール便となっておりますが、常温にて出荷致します。
（長期保存は冷凍がお勧め） リピーター続出です。
定番！中華風サラダ * 乾燥山クラゲ：50g * きゅうり：1本 * 錦糸卵：適量 * ゴマ油：大さじ1 * 醤油：小さじ1 * 酢：小さじ1 * 砂糖：小さじ1

商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量：70g×12個 原材料：塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。
開封してすぐに調理できるので、とても便利です。
山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。
煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ！ 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。
一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。
山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。
山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。
例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。
俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。
晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。
水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。
丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です！ 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。
どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒にお楽しみください。
ミズ・ワラビ・エノキ・タケノコ・ナメコが一緒になることで香りや食感、そして風味も豊かになります。
人間の体に必要な栄養をたくさんとれる一品に仕上げて、 子供から大人まで楽しんでお召し上がりになれるのではないでしょうか！ お酒の肴としても相性は抜群です。
醤油等で味付けし、サッと炒めれば簡単オツマミの完成！調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体にご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。
日本酒や焼酎と合わせて風味や食感を存分にご堪能下さい。
お蕎麦、炊き込みご飯の具材としてもお使い頂けます。
料理の幅もきっと増えることでしょう！山菜の旨味や食感を上手に利用してみてください。
国産の異なる山菜をミックスし、香りと歯応えも良い状態で水煮加工されています。
様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。
和食でも洋食でも、もちろん中華でもお召し上がりいただける逸品です！

商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量：70g×6個 原材料：塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。
開封してすぐに調理できるので、とても便利です。
山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。
煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ！ 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。
一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。
山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。
山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。
例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。
俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。
晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。
水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。
丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です！ 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。
どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒にお楽しみください。
ミズ・ワラビ・エノキ・タケノコ・ナメコが一緒になることで香りや食感、そして風味も豊かになります。
人間の体に必要な栄養をたくさんとれる一品に仕上げて、 子供から大人まで楽しんでお召し上がりになれるのではないでしょうか！ お酒の肴としても相性は抜群です。
醤油等で味付けし、サッと炒めれば簡単オツマミの完成！調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体にご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。
日本酒や焼酎と合わせて風味や食感を存分にご堪能下さい。
お蕎麦、炊き込みご飯の具材としてもお使い頂けます。
料理の幅もきっと増えることでしょう！山菜の旨味や食感を上手に利用してみてください。
国産の異なる山菜をミックスし、香りと歯応えも良い状態で水煮加工されています。
様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。
和食でも洋食でも、もちろん中華でもお召し上がりいただける逸品です！

商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量：70g×3個 原材料：塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。
開封してすぐに調理できるので、とても便利です。
山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。
煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ！ 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。
一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。
山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。
山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。
例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。
俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。
晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。
水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。
丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です！ 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。
どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒にお楽しみください。
ミズ・ワラビ・エノキ・タケノコ・ナメコが一緒になることで香りや食感、そして風味も豊かになります。
人間の体に必要な栄養をたくさんとれる一品に仕上げて、 子供から大人まで楽しんでお召し上がりになれるのではないでしょうか！ お酒の肴としても相性は抜群です。
醤油等で味付けし、サッと炒めれば簡単オツマミの完成！調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体にご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。
日本酒や焼酎と合わせて風味や食感を存分にご堪能下さい。
お蕎麦、炊き込みご飯の具材としてもお使い頂けます。
料理の幅もきっと増えることでしょう！山菜の旨味や食感を上手に利用してみてください。
国産の異なる山菜をミックスし、香りと歯応えも良い状態で水煮加工されています。
様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。
和食でも洋食でも、もちろん中華でもお召し上がりいただける逸品です！

■予めご予約ください 　　発送期間：9月10日〜10月10日頃迄 ■クール便発送） [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 アケビ きのめ ごはあけび あぎび あけび 食べ方ゼリー状の白い実は甘い味と香り！ 　 和名：アケビ俗称：きのめ,ごはあけび 果実は上品な甘さで昔懐かしい味を楽しめます。
ゼリー状の白い実は種を吐き出しながら食べると、甘い味と香りが口の中にひろがります。
高級料亭では皮を使って肉詰め料理に使われるちょっと手に入りにくい商品です。
【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。
又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。
時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。
鮮度保持の為クール便（クール代お客様負担）発送となります。
農産物ですので売切れの場合はご了承願います。
　　　あけびのおいしい食べ方 　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【茹で物：あけび本来の味が楽しめます】 ■果肉の厚い物を柔らかく茹で、けずり節やもみのりなどをそえて食べる。
【和え物：果肉が比較的薄い物の方が水分が出にくく適します】 ■少しかために茹でて（箸がささる程度）一口大に切り準備する。
青豆をゆでてすりつぶし、塩・砂糖で味付けし、食べる直前に水分をよく切って和えます。
（じんだん和え） ■くるみ又はごまをよくすり味噌・砂糖で味付けした物で和えます。
（くるみ又はごま和え） 【煮物：熟した肉厚の物は溶けてしまうので、比較的未熟なあけびが適します】 ■未熟なあけびを一度茹で、油・味噌又は醤油・砂糖で味付けし、弱火で煮ふくめます。
■豆・ぜんまい・きのこ・人参・ゴボウ・こんにゃく・薄揚げなどを千切りにして入れ、かんぴょうで結び弱火で煮含めても一層おいしく召し上がれます。
【揚げ物】 ■あけびを2cmぐらいの食べやすい大きさに切り、衣をつけて天ぷらにします。
■2cmくらいの斜め切りにし、卵・挽肉・長ネギのみじん切りを味噌・砂糖少々でねりあわせたものをのせ、青しその葉でくるみ（のりでもよい）うすい衣をつけて油であげます。
【焼き物】 ■あけび（約15cm）をよく洗って水気を切り、中の種をスプーンできれいに取り除きます。
（種をおおっている果肉は甘くたべられます）内側に小さじ1杯の油をひき、大さじ1杯の味噌と砂糖少々を合わせた物を入れ、下準備をしております。
フライパンに大さじ4〜5杯の油を熱してあけびを入れ、両面かえしながら油をしみこませ蓋をして弱火にし、やわらかくなるまで焼く。
（レンジやオーブンで焼けば尚よい） ■きのこ・長ねぎ・しその実・薄揚げ・こんにゃく・挽肉などを細かく刻んで味噌と合わせてあけびに入れて同様に焼き上げれば、一層おいしく召し上がれます。
【いためもの】 ■一口大に切って油でいため、柔らかくなったら味噌と砂糖で味付けし、白ごまをふる。
【果実酒】 ・あけび約1kg ・氷砂糖100g ・ホワイトリカー1.8L （味は好みがある為、分量目安としてご覧ください） 果皮を丁寧に洗いよく水分を取った後、縦半分に切る。
容器にあけびと氷砂糖、ホワイトリカーを入れ保存。
約1ヶ月半で熟成し、飲み頃となります。
実と種は熟成と同時に引き上げます。
※皮から出る苦味が気になる方は果肉のみを使ってお試しください。

煮物・和え物・炒め物など多彩にお使いいただけます。
5cmカットで揃っています。
サイズ個装サイズ：25.5×45×19cm重量個装重量：13500g仕様賞味期間：製造日より150日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：山ぶき水煮(カット)山ぶき、乳酸カルシウム、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

一つ一つ手作りしています。
前菜や椀物などに。
サイズ個装サイズ：31×41×21cm重量個装重量：16430g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

一つ一つ手作りしています。
前菜や椀物などに。
サイズ個装サイズ：31×41×21cm重量個装重量：16430g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs