商品情報名称北海道産 棹前昆布原材料名北海道産 昆布内容量80g×3袋賞味期限商品ラベルに記載（製造日より18ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447北海道産 棹前昆布 80g×3袋 北海道は釧路や根室などの道東地区でとれるとても柔らかい昆布で、煮昆布料理にすると、とろけるような口あたりです。
『野菜昆布』や『早煮昆布』、『タケノコ昆布』ともいわれます。
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手漉き太白おぼろ昆布 30g×10袋 黒い部分も美味しいのですが、その下の柔らかい甘みの強い白い部分のうま味は格別です。
熟練のおぼろ職人にしか削れない見事な太白おぼろ昆布。
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商品情報名称白板昆布原材料名昆布内容量100枚（サイズ8×30cm）販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447【店内全品ポイント20倍】 楽天ランキング1位★ 白板昆布8寸 サイズ8×30センチメートル 100枚 昆布 バッテラ昆布 送料無料 バッテラ寿司に使う白板昆布です。
【白板昆布（8寸）100枚】 鯖寿司に代表される押し寿司にお使いいただけます。
鯖の乾燥を防ぎ腐敗防止の助けとなり、昆布の旨味が酢の強さを和らげ味を良くする効果があります。
北海道道南産の上質な真昆布から「おぼろ昆布」を削った後に残る芯の部分だけを使って仕上げた白板昆布です。
白板昆布は、おぼろ昆布職人の技術がそのまま品質に現れる非常に繊細な素材で、技術が未熟だと削る際に昆布が切れてしまい、白板昆布として残らないほど扱いが難しい希少品です。
白板昆布の魅力は、その薄さと均一な仕上がりです。
水戻し（酢戻し）をすると、ふんわり柔らかくなり、半透明に透ける美しい状態になります。
包んだ具材がほんのり透けて見えることで、料理全体が上品に仕上がるのが最大の特徴です。
主な用途は以下の通りです。
・バッテラ寿司・棒寿司・押し寿司・昆布締め近年では、料理人が創作料理の上品な仕上げ素材として使用することも増えています。
甘酢で軽く炊いたり、水戻しするだけで美しい半透明になり、魚・肉・野菜のどれとも相性が良く、料理の見栄えが格段に良くなります。
品質の高さから、プロの寿司店や飲食店のリピーターも多数。
従来は100枚単位の業務用販売が主流でしたが、「使いやすく」「少量で試したい」という声にお応えし、5枚・20枚の小分けパックもご用意しました。
上品な仕上がり、扱いやすさ、希少性のすべてを兼ね備えた白板昆布です。
◆【鯖寿司用 白板昆布の下処理レシピ（アラビア数字版）】【材料】（白板昆布4〜5枚分）白板昆布　4〜5枚（約25g）水　200ml米酢　大さじ3砂糖　大さじ2塩　ひとつまみみりん（お好みの場合）　小さじ1【作り方】下準備白板昆布を軽く水でぬらし、しっとり柔らかくしておきます。
乾燥が強い場合は、水に1〜2分つけてから軽くしぼってもOKです。
甘酢を作る鍋に水、酢、砂糖、塩（みりん）を入れて混ぜ、中火にかけます。
砂糖が溶けて軽く沸騰したら火を止めます。
昆布を煮る火を止めた鍋に白板昆布を入れ、弱火で5分ほど静かに煮ます。
沸騰させると破れやすいため注意してください。
味を含ませる火を止め、そのまま甘酢の中で冷ましながら30〜60分ほど漬け置きます。
ゆっくり冷ますことで白板昆布が柔らかくなり、ほどよい酸味がなじみます。
【使用方法】鯖寿司に使う際は、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、酢締めした鯖を包んで押し寿司に仕上げます。
白板昆布が酢の角をやわらげ、鯖の脂をまろやかにまとめます。
【ポイント】煮すぎると破れやすくなるため、沸騰直前で火を止めるのがコツ。
保存は冷蔵で2〜3日。
使用前に甘酢を軽く切ると仕上がりが美しくなります。
この方法は、鯛・ヒラメ・スズキなどの昆布締めにも応用できます。
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商品情報名称北海道産 棹前昆布原材料名北海道産 昆布内容量80g賞味期限商品ラベルに記載（製造日より18ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447北海道産 棹前昆布 80g 北海道は釧路や根室などの道東地区でとれるとても柔らかい昆布で、煮昆布料理にすると、とろけるような口あたりです。
『野菜昆布』や『早煮昆布』、『タケノコ昆布』ともいわれます。
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商品情報名称きず焼きのり原材料名乾のり（有明海産）内容量全型10枚×3賞味期限商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447きず焼のり 全型10枚×3袋セット 日本一の海苔の名産地、有明海で育った極上品質の焼きのり。
静かな潮の流れと豊かな栄養を含んだ海水が、しなやかで厚みのある葉質と深い旨みを育てます。
その中から、東京・大森の老舗海苔問屋の社長が自らの目で選び抜いた一級品だけを使用。
高級ギフト用として扱われる品質ながら、ほんのわずかな傷や小さな穴があるだけで贈答用から外れた“訳あり特選”です。
実際にはほとんど傷も見えず、見た目では贈答用との違いがわからないほどの上質さ。
焼き上がりは香ばしく、手に取るとしっとりとした弾力があり、口に含むとふわりと溶けるようにほどけていきます。
おにぎり、手巻き寿司、お茶漬け、どんな料理にも寄り添い、素材の味を引き立てるやさしい香りと上品な旨み。
食べた瞬間に「これが本物」と感じていただける自信の一品です。
ギフトにすれば倍の値段でもおかしくない品質を、ぜひご家庭で贅沢にお楽しみください。
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【楽天スーパーセール ポイント5倍】 【送料無料1000円ポッキリ】 手漉き太白おぼろ昆布 30g 柔らかい甘みの強い白い部分のうま味は格別 昆布 こんぶ 【太白おぼろ昆布30g】 黒い部分も美味しいのですが、その下の柔らかい甘みの強い白い部分のうま味は格別です。
熟練のおぼろ職人にしか削れない見事な太白おぼろ昆布。
北海道道南産真昆布の表面にある黒い皮膜を手作業で削り落とし、旨みと甘みが最も強い「白い芯」の部分だけを極薄に削り上げた、極上品質のおぼろ昆布です。
昆布と醸造酢のみで仕上げる昔ながらの製法で、ふんわりと軽い口どけ、淡雪のような柔らかい食感が特徴です。
味は上品で雑味がなく、昆布本来の甘みがしっかり感じられます。
吸い物・うどん・おにぎり・湯豆腐に乗せるだけで、味がまろやかになり、うま味が自然に溶け込む“魔法の素材”です。
同じ「おぼろ昆布」でも太白は段違いの品質。
軽やかにほどける口どけと上品な甘みは初めて食べた方が驚くほどで、料理の印象が見違えるように変わります。
特別な日はもちろん、普段の料理にも惜しみなく使いたくなる万能昆布です。
見た目の美しさから、贈り物としてもご好評いただいています。
【おすすめポイント】・道南産真昆布の「白い芯」を極薄に削った高級おぼろ・昆布と醸造酢だけで仕上げた昔ながらの製法・ふわっとほどける淡雪のような口どけ・上品な甘みとうま味がしっかり感じられる・雑味がなく、お吸い物などの味が格段に良くなる・吸い物・うどん・湯豆腐・おにぎりなどに合う・万能で使いやすく、料理が“プロの味”になる・見た目が美しいので贈り物にもおすすめ・一度食べると他のおぼろ昆布に戻れない品質 2

商品情報名称昆布加工品原材料名北海道産 昆布内容量1kg賞味期限商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-806-6356-8447昆布粉末 1kg 昆布だけで作った粉末。
余計なものは一切入っておりません。
小麦粉などの粉やヨーグルト、オリーブオイルなどの油に混ぜてお使いください。
パンやクッキーなど手作りされるときに分量3%程度の昆布の粉末を小麦粉やミックス粉に加えてお使いいただくと、簡単に食物繊維やミネラルをプラスしたお料理やおやつが作れます。
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商品情報名称白板昆布原材料名昆布内容量20枚（バッテラサイズ4.8×14cm）販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447【店内全品ポイント20倍】 昆布 バッテラ昆布 サイズ4.8×14センチメートル 20枚 送料無料 バッテラ寿司に使う白板昆布です。
【白板昆布（バッテラ）20枚】 鯖寿司に代表される押し寿司にお使いいただけます。
鯖の乾燥を防ぎ腐敗防止の助けとなり、昆布の旨味が酢の強さを和らげ味を良くする効果があります。
北海道道南産の上質な真昆布から「おぼろ昆布」を削った後に残る芯の部分だけを使って仕上げた白板昆布です。
白板昆布は、おぼろ昆布職人の技術がそのまま品質に現れる非常に繊細な素材で、技術が未熟だと削る際に昆布が切れてしまい、白板昆布として残らないほど扱いが難しい希少品です。
白板昆布の魅力は、その薄さと均一な仕上がりです。
水戻し（酢戻し）をすると、ふんわり柔らかくなり、半透明に透ける美しい状態になります。
包んだ具材がほんのり透けて見えることで、料理全体が上品に仕上がるのが最大の特徴です。
主な用途は以下の通りです。
・バッテラ寿司・棒寿司・押し寿司・昆布締め近年では、料理人が創作料理の上品な仕上げ素材として使用することも増えています。
甘酢で軽く炊いたり、水戻しするだけで美しい半透明になり、魚・肉・野菜のどれとも相性が良く、料理の見栄えが格段に良くなります。
品質の高さから、プロの寿司店や飲食店のリピーターも多数。
従来は100枚単位の業務用販売が主流でしたが、「使いやすく」「少量で試したい」という声にお応えし、5枚・20枚の小分けパックもご用意しました。
上品な仕上がり、扱いやすさ、希少性のすべてを兼ね備えた白板昆布です。
◆【鯖寿司用 白板昆布の下処理レシピ（アラビア数字版）】【材料】（白板昆布4〜5枚分）白板昆布　4〜5枚（約25g）水　200ml米酢　大さじ3砂糖　大さじ2塩　ひとつまみみりん（お好みの場合）　小さじ1【作り方】下準備白板昆布を軽く水でぬらし、しっとり柔らかくしておきます。
乾燥が強い場合は、水に1〜2分つけてから軽くしぼってもOKです。
甘酢を作る鍋に水、酢、砂糖、塩（みりん）を入れて混ぜ、中火にかけます。
砂糖が溶けて軽く沸騰したら火を止めます。
昆布を煮る火を止めた鍋に白板昆布を入れ、弱火で5分ほど静かに煮ます。
沸騰させると破れやすいため注意してください。
味を含ませる火を止め、そのまま甘酢の中で冷ましながら30〜60分ほど漬け置きます。
ゆっくり冷ますことで白板昆布が柔らかくなり、ほどよい酸味がなじみます。
【使用方法】鯖寿司に使う際は、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、酢締めした鯖を包んで押し寿司に仕上げます。
白板昆布が酢の角をやわらげ、鯖の脂をまろやかにまとめます。
【ポイント】煮すぎると破れやすくなるため、沸騰直前で火を止めるのがコツ。
保存は冷蔵で2〜3日。
使用前に甘酢を軽く切ると仕上がりが美しくなります。
この方法は、鯛・ヒラメ・スズキなどの昆布締めにも応用できます。
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商品情報名称昆布原材料名昆布（北海道産）内容量500g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447送料無料 北海道産 天然 ラウス昆布 業務用 昆布 こんぶ 出汁 だし 和食 業務用ですので見た目や形は不揃いですが、羅臼昆布特有のコクのある美味しいお出汁がとれます。
和食の職人さんをうならせる商品です。
高級だし昆布の定番、羅臼（らうす）昆布の業務用です。
羅臼昆布は見た目や味を良くするために他の昆布に比べて製造工程が多くなっていますが、この商品は昆布を平らにのばすなどの工程をできるだけ省いて低価格でご提供できるようにしています。
以前は羅臼昆布の業務用と言えば【耳】（羅臼昆布の形を整える際に切り落とした切れ端部分、赤葉（あかっぱ・あかは）とも言われる）が主流でしたが、こちらの商品は耳だけでなく真ん中の身の厚いだしの良く出る部分も一緒にぶつ切りにした商品です。
見た目は悪いけれど、だしの出は良い業務用にぴったりの商品です。
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商品情報名称昆布原材料名昆布（北海道産）内容量1kg×5袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447送料無料 北海道産 天然 根付きだし昆布 業務用 昆布 こんぶ 出汁 だし 和食 北海道産天然昆布の根の部分を含んだだし昆布。
栄養成分もうま味成分もたっぷりです。
煮込んでも煮崩れしにくいのでラーメンのスープにもぴったりです。
コストパフォーマンス抜群の北海道産の天然だし昆布です。
おでんや煮豚などの煮込み料理のうま味UPにはぴったりです。
ラーメンのスープ、カレーのコク出し、うどんのだし汁などに高い評価を多くいただいている昆布です。
ぐつぐつと煮出してお使いいただけます。
根の部分がついた状態で20cm程度の長さにカットして1kg詰めになっていますので、保管しやすく使いやすいです。
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商品情報名称北海道産ラウス昆布原材料名昆布内容量300g賞味期限商品に個別に記載保存方法直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447北海道産ラウス昆布 化粧箱入り 待ちに待った一年ぶりの販売再開です。
ようやく納得できるラウス昆布をお届けすることができます。
独特の甘味とコク、そして力強さはすべての人を虜にしてしまいますね！！ 2

商品情報名称昆布原材料名昆布（北海道産）内容量1kg×3袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447送料無料 北海道産 天然 根付きだし昆布 業務用 昆布 こんぶ 出汁 だし 和食 北海道産天然昆布の根の部分を含んだだし昆布。
栄養成分もうま味成分もたっぷりです。
煮込んでも煮崩れしにくいのでラーメンのスープにもぴったりです。
コストパフォーマンス抜群の北海道産の天然だし昆布です。
おでんや煮豚などの煮込み料理のうま味UPにはぴったりです。
ラーメンのスープ、カレーのコク出し、うどんのだし汁などに高い評価を多くいただいている昆布です。
ぐつぐつと煮出してお使いいただけます。
根の部分がついた状態で20cm程度の長さにカットして1kg詰めになっていますので、保管しやすく使いやすいです。
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商品情報名称昆布革命 上方仕立て原材料名北海道産 昆布内容量10g×100袋賞味期限商品ラベルに記載（製造日より18ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447昆布革命 上方仕立て 10g×100袋 少量の昆布からおいしい旨みが出るように工夫した商品です。
水1リットルに10g入れてひと晩、冷蔵庫へ置くだけで便利な昆布だし、昆布水のできあがり。
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商品情報名称昆布原材料名昆布（北海道産）内容量1kg×2袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447送料無料 北海道産 天然 根付きだし昆布 業務用 昆布 こんぶ 出汁 だし 和食 北海道産天然昆布の根の部分を含んだだし昆布。
栄養成分もうま味成分もたっぷりです。
煮込んでも煮崩れしにくいのでラーメンのスープにもぴったりです。
コストパフォーマンス抜群の北海道産の天然だし昆布です。
おでんや煮豚などの煮込み料理のうま味UPにはぴったりです。
ラーメンのスープ、カレーのコク出し、うどんのだし汁などに高い評価を多くいただいている昆布です。
ぐつぐつと煮出してお使いいただけます。
根の部分がついた状態で20cm程度の長さにカットして1kg詰めになっていますので、保管しやすく使いやすいです。
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商品情報名称特製松茸昆布原材料名醤油、昆布、松茸、砂糖、味醂、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、香料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）内容量160g・290g賞味期限商品ラベルに記載（製造日より4ヶ月）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447松茸がふんだんに入った角切昆布の佃煮です。
お茶うけやご飯のおともにおすすめです。
期間限定2割引キャンペーン中！！ 2

商品情報名称昆布原材料名昆布（北海道産）内容量1kg×10袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447送料無料 北海道産 天然 根付きだし昆布 業務用 昆布 こんぶ 出汁 だし 和食 北海道産天然昆布の根の部分を含んだだし昆布。
栄養成分もうま味成分もたっぷりです。
煮込んでも煮崩れしにくいのでラーメンのスープにもぴったりです。
コストパフォーマンス抜群の北海道産の天然だし昆布です。
おでんや煮豚などの煮込み料理のうま味UPにはぴったりです。
ラーメンのスープ、カレーのコク出し、うどんのだし汁などに高い評価を多くいただいている昆布です。
ぐつぐつと煮出してお使いいただけます。
根の部分がついた状態で20cm程度の長さにカットして1kg詰めになっていますので、保管しやすく使いやすいです。
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商品情報名称北海道産ラウス昆布原材料名昆布内容量300g賞味期限商品に個別に記載保存方法直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447北海道産 ラウス昆布 300g 待ちに待った一年ぶりの販売再開です。
ようやく納得できるラウス昆布をお届けすることができます。
独特の甘味とコク、そして力強さはすべての人を虜にしてしまいますね！！ 2

商品情報名称本枯節原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県）密封の方法不活性ガス充てん、機密容器入り内容量2g×30袋×3セット賞味期限商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447本枯節 2g×30袋×3セット 良質なカツオを使い、じっくりと熟成。
カビ付けという工程を繰り返すことにより、水分が抜けて旨みが強くなります。
職人の技でうすく削られているため、ふわりとした口当たりも特徴 2

商品情報名称白板昆布原材料名昆布内容量100枚（サイズ6.5×22.8cm）販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447【店内全品ポイント20倍】 白板昆布6寸 サイズ6.5×22.8センチメートル 100枚 昆布 バッテラ昆布 送料無料 バッテラ寿司に使う白板昆布です。
【白板昆布（6寸）100枚】 鯖寿司に代表される押し寿司にお使いいただけます。
鯖の乾燥を防ぎ腐敗防止の助けとなり、昆布の旨味が酢の強さを和らげ味を良くする効果があります。
北海道道南産の上質な真昆布から「おぼろ昆布」を削った後に残る芯の部分だけを使って仕上げた白板昆布です。
白板昆布は、おぼろ昆布職人の技術がそのまま品質に現れる非常に繊細な素材で、技術が未熟だと削る際に昆布が切れてしまい、白板昆布として残らないほど扱いが難しい希少品です。
白板昆布の魅力は、その薄さと均一な仕上がりです。
水戻し（酢戻し）をすると、ふんわり柔らかくなり、半透明に透ける美しい状態になります。
包んだ具材がほんのり透けて見えることで、料理全体が上品に仕上がるのが最大の特徴です。
主な用途は以下の通りです。
・バッテラ寿司・棒寿司・押し寿司・昆布締め近年では、料理人が創作料理の上品な仕上げ素材として使用することも増えています。
甘酢で軽く炊いたり、水戻しするだけで美しい半透明になり、魚・肉・野菜のどれとも相性が良く、料理の見栄えが格段に良くなります。
品質の高さから、プロの寿司店や飲食店のリピーターも多数。
従来は100枚単位の業務用販売が主流でしたが、「使いやすく」「少量で試したい」という声にお応えし、5枚・20枚の小分けパックもご用意しました。
上品な仕上がり、扱いやすさ、希少性のすべてを兼ね備えた白板昆布です。
◆【鯖寿司用 白板昆布の下処理レシピ（アラビア数字版）】【材料】（白板昆布4〜5枚分）白板昆布　4〜5枚（約25g）水　200ml米酢　大さじ3砂糖　大さじ2塩　ひとつまみみりん（お好みの場合）　小さじ1【作り方】下準備白板昆布を軽く水でぬらし、しっとり柔らかくしておきます。
乾燥が強い場合は、水に1〜2分つけてから軽くしぼってもOKです。
甘酢を作る鍋に水、酢、砂糖、塩（みりん）を入れて混ぜ、中火にかけます。
砂糖が溶けて軽く沸騰したら火を止めます。
昆布を煮る火を止めた鍋に白板昆布を入れ、弱火で5分ほど静かに煮ます。
沸騰させると破れやすいため注意してください。
味を含ませる火を止め、そのまま甘酢の中で冷ましながら30〜60分ほど漬け置きます。
ゆっくり冷ますことで白板昆布が柔らかくなり、ほどよい酸味がなじみます。
【使用方法】鯖寿司に使う際は、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、酢締めした鯖を包んで押し寿司に仕上げます。
白板昆布が酢の角をやわらげ、鯖の脂をまろやかにまとめます。
【ポイント】煮すぎると破れやすくなるため、沸騰直前で火を止めるのがコツ。
保存は冷蔵で2〜3日。
使用前に甘酢を軽く切ると仕上がりが美しくなります。
この方法は、鯛・ヒラメ・スズキなどの昆布締めにも応用できます。
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商品情報名称きのこ昆布（平茸・松茸）原材料名昆布（北海道産）、醤油、松茸、平茸、砂糖、味醂／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、香料、（一部に小麦・大豆・松茸を含む）内容量330g×2袋賞味期限商品ラベルに記載（製造日より4ヶ月）保存方法高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447きのこ昆布 330g×2袋【ご進物用化粧箱入り】 香り高い松茸と歯ごたえの良い平茸を入れた角切り昆布の佃煮です。
ギフト用化粧箱に入れてお届けします。
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商品情報名称本枯節原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県）密封の方法不活性ガス充てん、機密容器入り内容量2g×30袋×2セット賞味期限商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447本枯節 2g×30袋×2セット 半年以上じっくり熟成させ、カビ付け4回以上という特別な手間をかけて仕上げた、正真正銘の「本枯節」。
一般に本枯節と呼ばれるものは2回以上のカビ付けですが、本品はその“倍以上”の工程を重ねることで、他にはない深い旨み・雑味のない上品な香りを実現しています。
削りは使いやすい薄削り。
ふわっと広がる香り、すっと引く上品な旨みは、袋を開けた瞬間から違いが分かるほど。
2gの個包装だから 毎回削りたての香りが楽しめる のが最大の魅力です。
だし用としても、そのままトッピングとしても万能。
お味噌汁、うどん、そば、だし巻き卵にはもちろん、冷ややっこ、おひたし、おにぎりの仕上げにも相性抜群。
少量でも「はっ」とするほど旨みが立ち、料理のレベルを一段引き上げてくれます。
お客様からのクレームは一度もなく、「とにかく美味しい」「香りが全然違う」とリピートが続く自信作。
おまとめ買いがお得です。
本当に美味しいかつお節を探している方にこそ、ぜひ一度試してほしい逸品です。
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商品情報名称特製松茸昆布 290g原材料名北海道産 昆布内容量290g賞味期限商品ラベルに記載（製造日より4ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447特製松茸昆布 290g 松茸がふんだんに入った角切昆布の佃煮です。
お茶うけやご飯のおともにおすすめです。
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商品情報名称昆布革命原材料名北海道産 昆布内容量1kg賞味期限 商品ラベルに記載（製造日より18ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447昆布革命 上方仕立て 1kg 【昆布水をつくるのにとても便利！】 【お買い得サイズ】 少量の昆布からおいしい旨みが出るように工夫した商品です。
水1リットルに10g入れてひと晩、冷蔵庫へ置くだけで便利な昆布だし、昆布水のできあがり。
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商品情報名称本枯節原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県）密封の方法不活性ガス充てん、機密容器入り内容量2g×30袋×10セット賞味期限商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447本枯節 2g×30袋×10セット 良質なカツオを使い、じっくりと熟成。
カビ付けという工程を繰り返すことにより、水分が抜けて旨みが強くなります。
職人の技でうすく削られているため、ふわりとした口当たりも特徴 2

商品情報名称特製松茸昆布原材料名昆布（北海道産）、醤油、松茸、砂糖、味醂／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、香料、（一部に小麦・大豆・松茸を含む）内容量290g賞味期限商品ラベルに記載（製造日より4ヶ月）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447特製松茸昆布 290g 【ご進物用化粧箱入り】 松茸がふんだんに入った角切昆布の佃煮です。
お茶うけやご飯のおともにおすすめです。
贈答品にどうぞ。
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商品情報名称本枯節原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県）密封の方法不活性ガス充てん、機密容器入り内容量2g×30袋賞味期限商品ラベルに記載（製造日より12ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447本枯節 2g×30袋 半年以上じっくり熟成させ、カビ付け4回以上という特別な手間をかけて仕上げた、正真正銘の「本枯節」。
一般に本枯節と呼ばれるものは2回以上のカビ付けですが、本品はその“倍以上”の工程を重ねることで、他にはない深い旨み・雑味のない上品な香りを実現しています。
削りは使いやすい薄削り。
ふわっと広がる香り、すっと引く上品な旨みは、袋を開けた瞬間から違いが分かるほど。
2gの個包装だから 毎回削りたての香りが楽しめる のが最大の魅力です。
だし用としても、そのままトッピングとしても万能。
お味噌汁、うどん、そば、だし巻き卵にはもちろん、冷ややっこ、おひたし、おにぎりの仕上げにも相性抜群。
少量でも「はっ」とするほど旨みが立ち、料理のレベルを一段引き上げてくれます。
お客様からのクレームは一度もなく、「とにかく美味しい」「香りが全然違う」とリピートが続く自信作。
おまとめ買いがお得です。
本当に美味しいかつお節を探している方にこそ、ぜひ一度試してほしい逸品です。
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商品情報名称きのこ昆布（平茸・松茸）原材料名昆布（北海道産）、醤油、松茸、平茸、砂糖、味醂／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、香料、（一部に小麦・大豆・松茸を含む）内容量330g賞味期限商品ラベルに記載（製造日より4ヶ月）保存方法高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447きのこ昆布 330g【ご進物用化粧箱入り】 香り高い松茸と歯ごたえの良い平茸を入れた角切り昆布の佃煮です。
ギフト用化粧箱に入れてお届けします。
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北海道産　根昆布　200g×5袋 毎朝一杯の根昆布水で簡単に食物繊維やミネラルを摂取できます。
【根昆布水の作りかた】 コップ1杯の水(200ml)に根昆布1〜2個を入れてひと晩、冷蔵庫に置いてください。
根昆布水は水出しの昆布だしとしてもお使いただけます。
【根昆布ご飯の炊きかた】 お米1合に1個の根昆布を入れてお米を炊きますとふっくらつややかなご飯になります。
昆布にはカルシウムやマグネシウム、鉄分などのミネラルや水溶性食物繊維のアルギン酸やフコイダン、アミノ酸の一種であるラミニンが豊富で、根昆布には成分が凝縮されております。
毎朝一杯の根昆布水で簡単に食物繊維やミネラルを摂取できます。
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送料無料 昆布革命 上方仕立て 水に浸けておくだけで誰でも簡単美味しい昆布水が作れます 昆布水 細切りだし昆布 北海道産 うま味 水出し ＊昆布だしは難しそうで、めんどくさい。
＊和食ってあんまり作らないのよねぇ。
＊だしを取ったあとの昆布がもったいない。
そんなお悩みをすべて解決します！ 『昆布革命上方仕立て』は、 水に入れておくだけで美味しい昆布だし（昆布水）ができて、急いでいる時は熱湯を 注げばたった3分で本物の昆布だしができてしまう優れものです。
しかもたった10gで1リットルの本格昆布だしができるのでとっても経済的。
（通常1リットルの美味しい昆布だしをつくるには20グラム〜40グラムの だし昆布が必要です。
） 10gずつ小分け包装されているので、昆布の量を計る必要もなく袋から出して そのまま水に入れるだけで、美味しい昆布だし（昆布水）が作れます。
顆粒だしはお手軽で便利だけど塩分が多いし、やっぱり本物の昆布だしにこだわりたい！ という方のための製品です。
昆布だしというとどうしても【和食】と思われがちですが、とんでもない。
今やエスニック・中華・イタリアン・フレンチの有名シェフ達も昆布だしをそれぞれの お料理に使っておられます。
お料理に使うお水を昆布水に代えるだけで簡単に うま味をプラスできます。
カレーやシチューにもおすすめです。
昆布だし最大のお悩み【だしがらがもったいない】ですが、これも昆布革命を使えば 簡単に解決します。
昆布水を作ったあとのだしがら昆布はちょうど良い柔らかさに 水戻しされていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
ポン酢やツナ＆マヨネーズと和えるとあっという間に一品出来上がりです。
そのまま召し上がるだけでなく、炒め物やパスタソースなどに混ぜて調理しても 手軽に美味しくたっぷりの食物繊維やカルシウムを摂っていただけます。
------『昆布革命上方仕立て』のスゴイところ------- ★簡単においしい昆布だしが取れる！ 湯だしは面倒でした。
なぜなら・・・ 　　・沸騰するまで見ておかないといけない。
　　・お湯だしの昆布だしは日持ちがしない。
　　・70度以上になると、ねばりが出てしまい臭みが出る。
　　・1Lにつき、20〜40gの昆布が必要。
昆布革命の基本は水だしです。
昆布革命1袋（10g）を麦茶ポット（便利な昆布水用のポットもあります）に お水1リットルと一緒に入れて冷蔵庫で約3時間。
それだけで簡単に美味しい昆布だし（昆布水）が常備できます。
★ 昆布だし（昆布水）は和食以外のお料理もおいしくなる！ 昆布水は誰でも簡単に美味しく作れ、昆布臭さとも無縁です。
和食に限らず、洋食・中華・エスニック・スイーツにと万能な天然調味料 として大活躍します。
インスタントラーメンに使うお湯を昆布水に代えると驚きのうま味に！！ ★刻んであるのでだしがら利用も簡単！ だしがらにもミネラルや食物繊維がたっぷり！捨ててしまうのはもったいないです。
軽く水を切ってお肉や野菜と炒めたり、煮込み料理にお使いください。
だしがら昆布にそのままポン酢をかけて召し上がってもおいしいですよ。
醤油やみそにつけてオリジナル昆布だれとしても便利にお使いいただけます。
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北海道産　根昆布　200g 毎朝一杯の根昆布水で簡単に食物繊維やミネラルを摂取できます。
【根昆布水の作りかた】 コップ1杯の水(200ml)に根昆布1〜2個を入れてひと晩、冷蔵庫に置いてください。
根昆布水は水出しの昆布だしとしてもお使いただけます。
【根昆布ご飯の炊きかた】 お米1合に1個の根昆布を入れてお米を炊きますとふっくらつややかなご飯になります。
昆布にはカルシウムやマグネシウム、鉄分などのミネラルや水溶性食物繊維のアルギン酸やフコイダン、アミノ酸の一種であるラミニンが豊富で、根昆布には成分が凝縮されております。
毎朝一杯の根昆布水で簡単に食物繊維やミネラルを摂取できます。
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北海道産　根昆布　200g 毎朝一杯の根昆布水で簡単に食物繊維やミネラルを摂取できます。
【根昆布水の作りかた】 コップ1杯の水(200ml)に根昆布1〜2個を入れてひと晩、冷蔵庫に置いてください。
根昆布水は水出しの昆布だしとしてもお使いただけます。
【根昆布ご飯の炊きかた】 お米1合に1個の根昆布を入れてお米を炊きますとふっくらつややかなご飯になります。
昆布にはカルシウムやマグネシウム、鉄分などのミネラルや水溶性食物繊維のアルギン酸やフコイダン、アミノ酸の一種であるラミニンが豊富で、根昆布には成分が凝縮されております。
毎朝一杯の根昆布水で簡単に食物繊維やミネラルを摂取できます。
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