商品情報 名称 鰹なまりぶし内容量 1本原材料 かつお(静岡県焼津港)保存方法 直射日光及び高温多湿を避け常温をこえない所で保存して下さい。
※開封後は必ず冷蔵庫で保存しお早目にお召し上がり下さい。
販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス焼津産　手火山造り　鰹なまりぶし1本?10本　無添加　無着色の自然食品　かつお　なまり節 高タンパク低カロリー　ヘルシー食品　おつまみ　サラダに 静岡県の焼津港で水揚げされた新鮮な鰹を、手火山(てびやま)という昔ながらの製法で作った鰹なまりぶしです

一度食べたらわかる、日戻り鰹の美味さ。
　 こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきた ばっかりの日戻り鰹。
釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。
いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。
「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」 と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために 一本釣りにこだわります。
カツオは身の選別がこじゃんと難しい魚で、ベテランの職人でもさばいてみんと 分かりません。
10本のうち1?2本もある生臭くてまずいゴシやゴリを見極める には、経験と勘が欠かせません。
また藁（わら）も火力の強い高知県産にこだわり、多めの量で一気に表面を 焼き上げます。
ぜひ土佐のごちそう、日戻り鰹の美味しさをご堪能ください。
高知県 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品詳細 名称 鰹（かつお） 産地名 高知県、土佐久礼漁港 養殖・解凍の別 天然 内容量●鰹のたたき（約300?1500g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
●タタキ王国秘伝のタレ●天日海塩 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水（高知県） 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） お召し上がり方 ●食べ方 封をあけた鰹のたたきの表面を水で軽く流します。
水気をとり、厚さ1cm程に切って盛り付けてお召し上がり下さい。
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
※ベテランの職人が手作業でさばき、焼き上げておりますが、わらの燃え残りや、骨が残る場合も御座いますのでご注意くださいませ。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
加工業者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、産地直送、あす楽、あすつく 遅れてごめんね ギフト対応 [冷凍カツオ]土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 冷凍わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック

-------------------- ■2025年8月12日から内容量が変更となりました。
資材・原料等高騰のため何卒ご了承ください。
-------------------- 商品説明名称・鰹タタキ・しょうゆ加工品概要 1個あたりが100g（1?2人前程度）でなので、もう1品ほしい時にピッタリ！ ご家庭用の食べきりサイズです。
「土佐沖一本釣りカツオ」を、土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。
藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。
食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後（中芯が凍った状態）お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。
※画像はイメージ・調理例です。
◆安心!国産調味料を使用し、化学調味料は不使用 安心してお召し上がりいただけるように、調味料は「国産」のみを使用し、また化学調味料は一切使用しておりません。
※有限会社　土佐佐賀産直出荷組合の品は、すべて遺伝子組み換えでない調味料を使用しております。
■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由 ［工程］ 1．原料仕入 2．下処理・形成 3．藁焼き 4．脱気包装 5．アルコールブライン凍結 6．金属探知機 7．冷凍保管 8．一括表示貼る 9．梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 鰹 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。
  発送期日通年 内容量 ---------------------------------- ■2025年8月12日から内容量が変更となりました。
資材・原料等高騰のため何卒ご了承ください。
変更前） 　・藁焼き鰹たたき700g（3?5節） 　・タレ（20ml）1節につき1個 変更後） 　・鰹藁焼きたたき　700g（100g×7個）　※「節」ではなく「ブロック（個）」のお品です。
　・タレ（10ml）　※1個につき1袋 ---------------------------------- 2025年8月12日から規格が「節」から「ブロック（個）」に変更となりました。
総重量に変更はありません。
●部位のご指定はできません。
● ▼量の目安 約100g?約130g（1?2人前程度） 約250g（3?4人前程度）◆  賞味期限 ○鰹藁焼きたたき　　ラベルに日付記載　※製造日から冷凍90日 ○たたきのタレ　　ラベルに日付記載　※製造日から常温180日 原材料名 ○鰹藁焼きたたき 　鰹（太平洋） ○たたきのタレ 　しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない）・小麦を含む）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス 保存方法 ○鰹藁焼きたたき　-18℃以下で保存してください ○たたきのタレ　　直射日光を避けて常温保存 事業者有限会社　土佐佐賀産直出荷組合（高知県幡多郡黒潮町） ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり ふるさと納税かつお 訳アリ 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 かつお カツオ 釜揚げかつお 天日干し 天日 干し カルシウム 冷凍 天然 送料無料 魚介類 海鮮 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 黒潮 黒潮町 藁焼き わらやき わら焼き 訳アリ ふるさと納税かつお ふるさと 楽天ふるさと納税 カツオ 海鮮 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 カツオ 釜揚げ ふるさと納税 かつお 訳あり かつおふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと かつお 魚介 類 海鮮 人気 ビール かつお丼 ふるさと 納税 限度 額 鰹 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 土佐沖 一本釣り 鰹 藁焼き たたき 700g 食べきり サイズ ご家庭用 100g×7個 かつお かつおのたたき わら焼き 鰹のたたき 魚 魚介類 海鮮 刺身 刺し身 本場 ふるさと納税鰹のたたき ふるさと納税かつお ［0987］ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。
なお、お礼の品とは別に送付いたします。
こちらのお礼の品もオススメです！脂ののった天然ブリ！天然ブリの藁焼きタタキ[寄付金額]15,000円お申込みはこちらから>こだわりの一本釣り！かつおの藁焼きタタキ[寄付金額]15,000円お申込みはこちらから>調理しやすい主婦目線でつくられたアジフライ！土佐のアジフライ[寄付金額]15,000円お申込みはこちらから>かつお・ブリ・マグロの食べ比べセット！漬け丼3種セット[寄付金額]15,000円お申込みはこちらから>

製品仕様 返礼品名 【ふるさと納税】日南市油津港水揚げ 天然 まぐろ ネギトロ(計1kg) 内容量 【計1kg】 天然まぐろ ネギトロ　100g×10袋 賞味期限 加工日から冷凍で約1か月間 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 商品説明 ＼新規返礼品!!／ ＼令和7年7月9日受付開始!!／ ＼日南市油津港水揚げ!!天然マグロ使用!!／ ＼脂ののった濃厚な旨味!!／ ＼小分けで便利!!／ 日南市油津港で水揚げされた天然まぐろの『ネギトロ』を特別に返礼品としてご用意いたしました。
●天然まぐろ ネギトロ ・目利きして選別したキハダマグロを使用!! ・脂をしっかり蓄えた濃厚な旨味!! ・口どけがよく、なめらかな食感!! さらに、100gずつの個包装のため、使いやすく保存にも便利!! ねぎとろ丼や手巻き寿司など、さまざまなお料理でお楽しみいただけます♪ この機会に、ぜひ『天然まぐろ ネギトロ』をご賞味ください。
≪創業当初から変わらないこだわりの製造方法≫ 毎日目利きして選別した天然マグロを使用し、血合いや骨などを切り分けます。
軽量、筋取り、パッキングなどのほぼ全ての工程を手作業で行い、製造されたねぎとろは徹底した温度管理のもと、マイナス60℃の超低温冷凍室で保管されます。
マグロの品質、湿度や温度、油脂の配合など、こだわりをもって、手間と時間をかけて製造しています。
注意事項 ※本返礼品は「数量限定」とさせていただきます。
なお、定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。
※天然もののため、水揚げの状況により、発送にお時間をいただく場合もございます。
事業者名 株式会社真味堂 地場産品基準 2号　日南市内で水揚げされたマグロを加工した製品であるため おすすめ オススメ 食品 加工品 天然まぐろ 鮪 たたき とろ ネギとろ ねぎトロ 魚貝 寿司 手巻き寿司 生もの 海産物 魚介物 おかず 晩ご飯 最新ランキング お祝い 誕生日 記念日 イベント パーティー キャンプ アウトドア グランピング ご褒美 おうち時間 グルメ お取り寄せ お取寄せ プレゼント 贈答用 贈答品 お返し おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 ギフト 御祝い 贈り物 おすそ分け 大満足 地域の品 お礼の品 宮崎県産 日南市 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活 新着 新商品 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】日南市油津港水揚げ 天然 まぐろ ネギトロ(計1kg)

商品説明 名称 トロかつお角煮 詳細 厳選した鰹を香ばしく焼き上げ、独自の味付けで煮込みました。
そのまま召し上がっていただいても美味しいですが、温めていただくと更に美味しいです！ また、炊きあがったご飯に角煮を混ぜると、簡単にかつお飯ができます。
内容量 ▼内容量をお選びください▼ ■200g(200g×1袋) ■400g(200g×2袋) 原材料 かつお アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 常温保存で10か月程度 原産地 高知県香南市 発送期日 ご入金確認後30日以内に発送予定 ※到着日指定はいただけません。
在庫が確保でき次第すみやかに発送させていただきます。
※いずれの場合も天候・水揚げの状況により、発送時期が変更になる場合がございます。
配送温度帯 常温 備考 ?お申込み前に、下記を必ずご確認ください? 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 野島水産 地場産品基準 地場産品類型：第8号ハ 類型該当理由：認定地域資源名 カツオ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

The かつおぶし！！ おいしい料理はだしが原点です。
上質の削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのある美味しいものができあがります。
鰹節削り器「絹花」は、東京鰹節組合がプライベートブランドとして新潟県三条市のメーカーと共同開発致しました。
東京鰹節組合推奨品ということで材質にもこだわり、外箱には桐を用い鉋台には硬く耐久性のある白樫を採用し、鉋刃は本職の大工が使う磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しています。
台も厚み・重量感があり、とても丈夫ですので一生ものになります。
（1）鰹節を削る前の下準備 本枯節は、乾燥と熟成を促進するため、優良なカビをつけております。
削る際にはそのカビが気になる方もいらっしゃいますので、乾いたふきんかキッチンペーパーで削る部分をふき取って頂くようお伝えしております。
付着しているカビがコーティングの役割もしているので、削る部分周辺のみ、ふき取って頂くことをお勧めしております。
（2）鰹節の削り方 鰹節には木材のように「目」というものがあります。
逆目で削ると、どうしても粉っぽくなってしまいますので、写真のように節の頭側を手前に向け、皮のついている面を上にして、尾側を少し上げるようなイメージで順目に沿って押して削ります。
外側は乾燥が進んでいるので、少々粉になりやすいですが、芯の部分に到達すると、きれいな花になります。
カンナ刃はとても鋭いので、取り扱いにはくれぐれもお気をつけ下さい。
（3）カンナ刃の調整の仕方 お客様より削っても粉になるというお声を頂いた際、原因の大半は刃の出し過ぎにあるようです。
削っている時にかすかに音がするが削れているか分からない位の刃の出し具合が丁度良いです。
もし、手応えがあるのに粉になるとお思いの方は、ぜひ、写真のような調整をしてみて下さい。
ちなみに、写真のように台の上部を木槌で叩き続けると、カンナ刃が外れます。
研ぎ直しの際には気をつけて取り外して下さい。
音も手応えもなく、全く花が出ていないとなりますと、刃が引込みすぎていますので、台の下部を木槌で叩いて少しずつ刃を出しましょう。
上部も下部も同様ですが、台の左右を叩き分けて刃の出具合を均等になるよう調整すると、無駄なくきれいな花にする事が出来ます。
カンナ刃の調整は、慣れるまでは正直難しいと思います。
ただ、慣れてしまえば短時間で調整できるようになります。
薄くスムーズに削れたときの心地よさ、そして、本枯節を極薄削りにした際の、極上の風味と舌の上で溶ける感覚を、ぜひご体験下さい。
■内容：鰹節削り器　絹花　引出付き　、かつお本枯節（背節）1本 鰹節削り器 ■サイズ ：150mm×285mm×115mm ■材質：鉋刃　最高級刃物鋼青紙2号鋼付、鉋台　国産本白樫、木箱　桐、取手　真鍮、玉バネ　鉄・ブリキ・鋼、その他　裏面滑り止めゴム付き かつお本枯節（背節） ■原材料：鰹 ■産地：鹿児島県 ■保存方法：開封後は、風通しの良い冷暗所で保管して下さい。
鰹節大店の番頭だった祖父が独立してすでに3代目の老舗鰹節店が、選りすぐりのウマい鰹節を厳選してお届けします。
【旨味のもとは3大アミノ酸】 「出汁」というのはつまり、旨味成分のことです。
アミノ酸の一種であるイノシン酸やグルタミン酸やグアニル酸などの旨味成分がたっぷり含まれているからこそ、塩や味噌だけでは出せない深みのある味わいが出てくるのです。
鰹出汁のイノシン酸に加え、グルタミン酸を豊富に含んだ昆布出汁や、 グアニル酸を多く含む干し椎茸の出汁などを合わせると相乗効果でお料理がより一層美味しくなります。
【かつお節の見分け方】 かつお節には、 カビのついていないかつお荒本節（3週間ほどで製造されるもの）、 カビのついているかつお本枯節（6ヶ月以上かけて製造されるもの）、 の2種類があります。
普段はなかなか実物を見る機会が少ないので、あまり知られていませんが、普通のスーパーで売られているパック品のかつお削り節は主に前者の荒本節を原料としています。
見分け方は、 裏面の書き方で違いがあります。
“かつおのかれぶし”→　本枯節（カビを付け熟成されたかつお本枯節を削った削り節となります。
） “かつおのふし”→　かつお荒本節を削った削り節、です。
ちなみに「花かつお」と表に書いてあるものは、主に“かつおのふし”のことです。
鹿児島県産 極上かつお本枯節をぜひご賞味下さい。

【メリット】 1.本場の味を自宅で手軽に楽しめる： 高知県産の新鮮な鰹とブリを使った藁焼きたたきを、自宅で手軽に楽しめます。
香ばしく焼き上げた鰹とブリの味わいは絶品。
2.極上の鮮度： 鰹もブリも、漁港から直送し、24時間以内に藁焼きし急速冷凍。
新鮮な状態でお届けします。
3.多彩な味わい： 鰹は特製ゆずタレと天日塩で、ブリは「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」で。
異なる味を楽しめる贅沢なひとときを提供します。
【実績】 1.創業100年以上の老舗の信頼： 「池澤鮮魚」が手がける商品で、長年の経験が品質を保証。
2.高知県版HACCP第2ステージ取得： 高知県食品総合衛生管理認証制度の高知県版HACCP第2ステージを取得し、安心・安全な衛生管理を徹底しています。
3.高評価の口コミと実績： 楽天市場でランキング6冠を獲得。
ふるさと納税でも高リピート率を誇ります。
【アドバンテージ】 1. 選りすぐりの魚材： 鰹もブリも、漁港で直接買い付け。
特にブリは10kg以上の「室戸春ブリ」のみを使用し、脂ののりと味の深さが格別。
2.伝統の藁焼き技術： 藁100％を使用して職人が手焼きすることで、魚の旨味を引き立てる香ばしさを実現。
他では味わえない特別な風味です。
3.鮮度保持の急速冷凍技術： 水揚げ後すぐに急速冷凍することで、最高の鮮度と美味しさをそのまま届けます。
【特徴】 1.高知の伝統と技術： 創業100年以上の「池澤鮮魚」が、地域の特産品を活かし、最高品質の商品を提供。
2.贈答用にも最適： 高品質な包装で、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。
3.持続可能な漁業と地域貢献： 地元漁港と連携し、持続可能な漁業を支援し、地域経済にも貢献しています。
【その他】 1.地元の味と伝統を守る情熱： 高知県産にこだわり、地元の伝統を守り続ける「池澤鮮魚」の想いを感じてください。
●鰹のたたき約300g×2 ●天然ブリのたたき約300g×2 ●タタキ王国秘伝のタレ180ml ●土佐の塩丸10g ●葉ニンニクのぬた20g×2 【原材料名】 ・鰹の加工品：鰹（高知県中土佐町久礼産） ・ブリの加工品：ブリ（高知県産天然） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・大豆を含む） ・葉ニンニクぬた：有機葉ニンニク、麦みそ（大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、）、 米酢、砂糖、ゴマ ・天日塩：海水（高知県黒潮町） 【ギフト対応商品】 贈り物に合ったギフトサービスを致します。
お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにメッセージカードも各種ご用意しております。
また様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
熨斗（のし）も無料でご用意致します。
※ご希望のギフトサービス内容をメールにてお知らせください。
（池澤鮮魚オンラインショップ　info@tosagyo.com） 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 ぶり 鰤 魚介類 刺身 初鰹 戻り鰹 土佐久礼 高知県産 鰹 わら焼き ぬた 土佐ヌタ 葉ニンニク 通販 贈答品 特産品 グルメ ご当地グルメ ひろめ市場 久礼大正市場 お取り寄せ ギフト 老舗 産地直送 池澤鮮魚 ふるさと納税 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者：池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先：088-879-1873 【消費期限】発送日から90日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。
【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県高知市【メリット】 1.本場の味を自宅で手軽に楽しめる： 高知県産の新鮮な鰹とブリを使った藁焼きたたきを、自宅で手軽に楽しめます。
香ばしく焼き上げた鰹とブリの味わいは絶品。
2.極上の鮮度： 鰹もブリも、漁港から直送し、24時間以内に藁焼きし急速冷凍。
新鮮な状態でお届けします。
3.多彩な味わい： 鰹は特製ゆずタレと天日塩で、ブリは「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」で。
異なる味を楽しめる贅沢なひとときを提供します。
【実績】 1.創業100年以上の老舗の信頼： 「池澤鮮魚」が手がける商品で、長年の経験が品質を保証。
2.高知県版HACCP第2ステージ取得： 高知県食品総合衛生管理認証制度の高知県版HACCP第2ステージを取得し、安心・安全な衛生管理を徹底しています。
3.高評価の口コミと実績： 楽天市場でランキング6冠を獲得。
ふるさと納税でも高リピート率を誇ります。
【アドバンテージ】 1. 選りすぐりの魚材： 鰹もブリも、漁港で直接買い付け。
特にブリは10kg以上の「室戸春ブリ」のみを使用し、脂ののりと味の深さが格別。
2.伝統の藁焼き技術： 藁100％を使用して職人が手焼きすることで、魚の旨味を引き立てる香ばしさを実現。
他では味わえない特別な風味です。
3.鮮度保持の急速冷凍技術： 水揚げ後すぐに急速冷凍することで、最高の鮮度と美味しさをそのまま届けます。
【特徴】 1.高知の伝統と技術： 創業100年以上の「池澤鮮魚」が、地域の特産品を活かし、最高品質の商品を提供。
2.贈答用にも最適： 高品質な包装で、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。
3.持続可能な漁業と地域貢献： 地元漁港と連携し、持続可能な漁業を支援し、地域経済にも貢献しています。
【その他】 1.地元の味と伝統を守る情熱： 高知県産にこだわり、地元の伝統を守り続ける「池澤鮮魚」の想いを感じてください。
商品説明 名称高知県産 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 約1.2kg（各約600g）【池澤鮮魚オンラインショップ】 内容量●鰹のたたき約300g×2 ●天然ブリのたたき約300g×2 ●タタキ王国秘伝のタレ180ml ●土佐の塩丸10g ●葉ニンニクのぬた20g×2 【原材料名】 ・鰹の加工品：鰹（高知県中土佐町久礼産） ・ブリの加工品：ブリ（高知県産天然） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・大豆を含む） ・葉ニンニクぬた：有機葉ニンニク、麦みそ（大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、）、 米酢、砂糖、ゴマ ・天日塩：海水（高知県黒潮町） 【ギフト対応商品】 贈り物に合ったギフトサービスを致します。
お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにメッセージカードも各種ご用意しております。
また様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
熨斗（のし）も無料でご用意致します。
※ご希望のギフトサービス内容をメールにてお知らせください。
（池澤鮮魚オンラインショップ　info@tosagyo.com） 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 ぶり 鰤 魚介類 刺身 初鰹 戻り鰹 土佐久礼 高知県産 鰹 わら焼き ぬた 土佐ヌタ 葉ニンニク 通販 贈答品 特産品 グルメ ご当地グルメ ひろめ市場 久礼大正市場 お取り寄せ ギフト 老舗 産地直送 池澤鮮魚 ふるさと納税 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者：池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先：088-879-1873 原料原産地高知県産 加工地高知県高知市 消費期限発送日から90日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。
アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日2026年3月上旬〜順次発送予定。
※配送期間中のお申込みについては、ご入金確認後、1週間以内に発送致します。
提供事業者池澤鮮魚オンラインショップ

【メリット】 1.本場の味を自宅で手軽に楽しめる： 高知県産の新鮮な鰹とブリを使った藁焼きたたきを、自宅で手軽に楽しめます。
香ばしく焼き上げた鰹とブリの味わいは絶品。
2.極上の鮮度： 鰹もブリも、漁港から直送し、24時間以内に藁焼きし急速冷凍。
新鮮な状態でお届けします。
3.多彩な味わい： 鰹は特製ゆずタレと天日塩で、ブリは「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」で。
異なる味を楽しめる贅沢なひとときを提供します。
【実績】 1.創業100年以上の老舗の信頼： 「池澤鮮魚」が手がける商品で、長年の経験が品質を保証。
2.高知県版HACCP第2ステージ取得： 高知県食品総合衛生管理認証制度の高知県版HACCP第2ステージを取得し、安心・安全な衛生管理を徹底しています。
3.高評価の口コミと実績： 楽天市場でランキング6冠を獲得。
ふるさと納税でも高リピート率を誇ります。
【アドバンテージ】 1. 選りすぐりの魚材： 鰹もブリも、漁港で直接買い付け。
特にブリは10kg以上の「室戸春ブリ」のみを使用し、脂ののりと味の深さが格別。
2.伝統の藁焼き技術： 藁100％を使用して職人が手焼きすることで、魚の旨味を引き立てる香ばしさを実現。
他では味わえない特別な風味です。
3.鮮度保持の急速冷凍技術： 水揚げ後すぐに急速冷凍することで、最高の鮮度と美味しさをそのまま届けます。
【特徴】 1.高知の伝統と技術： 創業100年以上の「池澤鮮魚」が、地域の特産品を活かし、最高品質の商品を提供。
2.贈答用にも最適： 高品質な包装で、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。
3.持続可能な漁業と地域貢献： 地元漁港と連携し、持続可能な漁業を支援し、地域経済にも貢献しています。
【その他】 1.地元の味と伝統を守る情熱： 高知県産にこだわり、地元の伝統を守り続ける「池澤鮮魚」の想いを感じてください。
●鰹のたたき約300g ●天然ブリのたたき約300g ●タタキ王国秘伝のタレ90ml ●土佐の塩丸10g ●葉ニンニクのぬた20g 【原材料名】 ・鰹の加工品：鰹（高知県中土佐町久礼産） ・ブリの加工品：ブリ（高知県産天然） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・大豆を含む） ・葉ニンニクぬた：有機葉ニンニク、麦みそ（大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、）、 米酢、砂糖、ゴマ ・天日塩：海水（高知県黒潮町） 【ギフト対応商品】 贈り物に合ったギフトサービスを致します。
お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにメッセージカードも各種ご用意しております。
また様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
熨斗（のし）も無料でご用意致します。
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（池澤鮮魚オンラインショップ　info@tosagyo.com） 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 ぶり 鰤 魚介類 刺身 初鰹 戻り鰹 土佐久礼 高知県産 鰹 わら焼き ぬた 土佐ヌタ 葉ニンニク 通販 贈答品 特産品 グルメ ご当地グルメ ひろめ市場 久礼大正市場 お取り寄せ ギフト 老舗 産地直送 池澤鮮魚 ふるさと納税 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者：池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先：088-879-1873 【消費期限】発送日から90日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。
【原料原産地】 高知県 【加工地】 高知県高知市【メリット】 1.本場の味を自宅で手軽に楽しめる： 高知県産の新鮮な鰹とブリを使った藁焼きたたきを、自宅で手軽に楽しめます。
香ばしく焼き上げた鰹とブリの味わいは絶品。
2.極上の鮮度： 鰹もブリも、漁港から直送し、24時間以内に藁焼きし急速冷凍。
新鮮な状態でお届けします。
3.多彩な味わい： 鰹は特製ゆずタレと天日塩で、ブリは「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」で。
異なる味を楽しめる贅沢なひとときを提供します。
【実績】 1.創業100年以上の老舗の信頼： 「池澤鮮魚」が手がける商品で、長年の経験が品質を保証。
2.高知県版HACCP第2ステージ取得： 高知県食品総合衛生管理認証制度の高知県版HACCP第2ステージを取得し、安心・安全な衛生管理を徹底しています。
3.高評価の口コミと実績： 楽天市場でランキング6冠を獲得。
ふるさと納税でも高リピート率を誇ります。
【アドバンテージ】 1. 選りすぐりの魚材： 鰹もブリも、漁港で直接買い付け。
特にブリは10kg以上の「室戸春ブリ」のみを使用し、脂ののりと味の深さが格別。
2.伝統の藁焼き技術： 藁100％を使用して職人が手焼きすることで、魚の旨味を引き立てる香ばしさを実現。
他では味わえない特別な風味です。
3.鮮度保持の急速冷凍技術： 水揚げ後すぐに急速冷凍することで、最高の鮮度と美味しさをそのまま届けます。
【特徴】 1.高知の伝統と技術： 創業100年以上の「池澤鮮魚」が、地域の特産品を活かし、最高品質の商品を提供。
2.贈答用にも最適： 高品質な包装で、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。
3.持続可能な漁業と地域貢献： 地元漁港と連携し、持続可能な漁業を支援し、地域経済にも貢献しています。
【その他】 1.地元の味と伝統を守る情熱： 高知県産にこだわり、地元の伝統を守り続ける「池澤鮮魚」の想いを感じてください。
商品説明 名称高知県産 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 約600g（各約300g）【池澤鮮魚オンラインショップ】 内容量●鰹のたたき約300g ●天然ブリのたたき約300g ●タタキ王国秘伝のタレ90ml ●土佐の塩丸10g ●葉ニンニクのぬた20g 【原材料名】 ・鰹の加工品：鰹（高知県中土佐町久礼産） ・ブリの加工品：ブリ（高知県産天然） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・大豆を含む） ・葉ニンニクぬた：有機葉ニンニク、麦みそ（大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、）、 米酢、砂糖、ゴマ ・天日塩：海水（高知県黒潮町） 【ギフト対応商品】 贈り物に合ったギフトサービスを致します。
お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにメッセージカードも各種ご用意しております。
また様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
熨斗（のし）も無料でご用意致します。
※ご希望のギフトサービス内容をメールにてお知らせください。
（池澤鮮魚オンラインショップ　info@tosagyo.com） 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 ぶり 鰤 魚介類 刺身 初鰹 戻り鰹 土佐久礼 高知県産 鰹 わら焼き ぬた 土佐ヌタ 葉ニンニク 通販 贈答品 特産品 グルメ ご当地グルメ ひろめ市場 久礼大正市場 お取り寄せ ギフト 老舗 産地直送 池澤鮮魚 ふるさと納税 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者：池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先：088-879-1873 原料原産地高知県 加工地高知県高知市 消費期限発送日から90日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。
アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日2026年3月上旬〜順次発送予定。
※配送期間中のお申込みについては、ご入金確認後、1週間以内に発送致します。
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土佐の高知の観光名所、桂浜のレストラン『桂浜美食館神』で月に2,000食以上販売する、高知のブランド【土佐久礼かつお】藁焼きタタキ。
熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。
鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた 【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします！ 大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。
生産者の「本当に美味しいものを食べてもらいたい！久礼のかつおの美味しさを知ってほしい！」 そんな想いの詰まった、『本当に美味しい！』 【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキを 是非、ご自宅でご家族、ご友人とお楽しみください！ 事業者名：株式会社ジャパンダイニング 連絡先：088-855-3337 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ かつおのタタキ7〜8人前（約800g以上） 【薬味】 ネギ、特製タレ2本、ニンニクor生姜（季節に合わせてどちらか同梱） 【賞味期限】解凍後2日以内 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ土佐の高知の観光名所、桂浜のレストラン『桂浜美食館神』で月に2,000食以上販売する、高知のブランド【土佐久礼かつお】藁焼きタタキ。
熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。
鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた 【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします！ 大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。
生産者の「本当に美味しいものを食べてもらいたい！久礼のかつおの美味しさを知ってほしい！」 そんな想いの詰まった、『本当に美味しい！』 【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキを 是非、ご自宅でご家族、ご友人とお楽しみください！ 事業者名：株式会社ジャパンダイニング 連絡先：088-855-3337 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 商品説明 名称【土佐久礼かつお】 旬凍藁焼きタタキ 7〜8人前（約800g） 【株式会社ジャパンダイニング】 内容量かつおのタタキ7〜8人前（約800g以上） 【薬味】 ネギ、特製タレ2本、ニンニクor生姜（季節に合わせてどちらか同梱） 賞味期限解凍後2日以内 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1週間以内に発送いたします。
※漁の状況によっては遅れる場合がございます。
ご了承ください。
提供事業者桂浜美食館神 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ

土佐の高知の観光名所、桂浜のレストラン『桂浜美食館神』で月に2,000食以上販売する、高知のブランド【土佐久礼かつお】藁焼きタタキ。
熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。
鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた 【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします！ 大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。
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熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。
鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた 【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします！ 大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。
生産者の「本当に美味しいものを食べてもらいたい！久礼のかつおの美味しさを知ってほしい！」 そんな想いの詰まった、『本当に美味しい！』 【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキを 是非、ご自宅でご家族、ご友人とお楽しみください！ 事業者名：株式会社ジャパンダイニング 連絡先：088-855-3337 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 商品説明 名称【土佐久礼かつお】 旬凍藁焼きタタキ 3〜4人前（約400g） 【株式会社ジャパンダイニング】 内容量かつおのタタキ3〜4人前（約400g以上） 【薬味】 ネギ、特製タレ1本、ニンニクor生姜（季節に合わせてどちらか同梱） 賞味期限解凍から2日以内 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1週間以内に発送いたします。
※漁の状況によっては遅れる場合がございます。
ご了承ください。
提供事業者桂浜美食館神 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ

本当に旨いカツオのたたきは美味い塩で食す!土佐流は塩で食す!田野屋銀蔵の完全天日塩とともにお召し上がりください。
※鰹の大きさには個体差があり、2節合わせて約650g~700g以上でお送り致します。
また、部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※発送について 鰹と天日塩は収穫時期や鮮度のより良いものを厳選している為、発送日が前後する場合がございます。
発送目安は2~3ヵ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
ご注文が100本に達し次第ご注文をしめきらさせて頂きます。
お早目にご注文くださいませ。
【製造場所】 かつおのたたき(北西太平洋)(活魚 漁ま 高知県高知市南久保1-2) 事業者名:株式会社LATERAL 連絡先:088-823-3555 かつおのたたき2節(1節約300g~400g) 田野屋銀象 天日塩 10g×2袋 たたきのたれ 15ml×2袋 おろしにんにく2g×2袋 【原材料名】 かつおのたたき (北西太平洋) 他食品ラベル画像 【消費期限】出荷日よりー18℃で30日／【保存方法】-18℃以下で保存してください 【原料原産地】 国内産 【加工地】 高知県高知市本当に旨いカツオのたたきは美味い塩で食す!土佐流は塩で食す!田野屋銀蔵の完全天日塩とともにお召し上がりください。
※鰹の大きさには個体差があり、2節合わせて約650g~700g以上でお送り致します。
また、部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※発送について 鰹と天日塩は収穫時期や鮮度のより良いものを厳選している為、発送日が前後する場合がございます。
発送目安は2~3ヵ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
ご注文が100本に達し次第ご注文をしめきらさせて頂きます。
お早目にご注文くださいませ。
【製造場所】 かつおのたたき(北西太平洋)(活魚 漁ま 高知県高知市南久保1-2) 事業者名:株式会社LATERAL 連絡先:088-823-3555 その他の返礼品はこちら！ 高知厳選1本釣り本わら焼き「田野屋銀象シリーズ 極カツオのたたき (3~4人前) 完全天日塩付 (田野屋銀象ソルト) 」数量限定 【株式会社LATERAL】[ATAY001] 高知厳選1本釣りわら焼き「極カツオのたたき (3~4人前) あの有名番組で紹介された有機無添加土佐にんにくぬた、タレ付き」数量限定 【株式会社LATERAL】[ATAY003] 高知厳選1本釣りわら焼き「極カツオのたたき (6~7人前) 有名番組で紹介された有機無添加土佐にんにくぬた、タレ付き」数量限定 【株式会社LATERAL】[ATAY004] かつおのたたき カツオのたたき 鰹のたたき 高知市 高知県 かつお カツオ 鰹 たたき おすすめ 【株式会社LATERAL】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称高知厳選1本釣り本わら焼き「田野屋銀象シリーズ 極カツオのたたき（6〜7人前)完全天日塩付（田野屋銀象ソルト)」数量限定【株式会社LATERAL】 内容量かつおのたたき2節(1節約300g~400g) 田野屋銀象 天日塩 10g×2袋 たたきのたれ 15ml×2袋 おろしにんにく2g×2袋 【原材料名】 かつおのたたき (北西太平洋) 他食品ラベル画像 原料原産地国内産 加工地高知県高知市 消費期限出荷日よりー18℃で30日／【保存方法】-18℃以下で保存してください アレルギー表示*付属品の調味料については調味料パッケージをご覧ください。
配送方法冷凍 配送期日準備でき次第、発送いたします。
提供事業者株式会社LATERAL

春は初ガツオ、秋は戻り鰹と季節ごとに水揚げされる鰹を使用しています。
初鰹はあっさりとした赤身が楽しめます。
戻り鰹は、程よい脂ののりが楽しめます。
当社は、鰹の大きさや状態に合わせ最初から最後まで完全に藁焼きしているので、藁の香りが鰹の旨味を更に引き立てています。
藁焼き後は、すぐに真空包装、アルコールブライン凍結で急速冷凍することで鰹の旨味と鮮度をそのまま閉じ込めました。
土佐沖で一本釣りで釣り上げた、正真正銘土佐の一本釣り鰹を原料としています。
鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしているので、真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。
これぞ本場の土佐の藁焼かつおたたきです。
1個の大きさが130gと1-2人分の大きさなので食べきりサイズなのでお手軽にお召し上がりになれます。
【おいしい食べ方】 食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。
ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえ、ポン酢や天日塩でお召し上がりください。
【発送について】 水揚される鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。
鰹の形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。
約1kg（7-8個） 【賞味期限】90日 【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1春は初ガツオ、秋は戻り鰹と季節ごとに水揚げされる鰹を使用しています。
初鰹はあっさりとした赤身が楽しめます。
戻り鰹は、程よい脂ののりが楽しめます。
当社は、鰹の大きさや状態に合わせ最初から最後まで完全に藁焼きしているので、藁の香りが鰹の旨味を更に引き立てています。
藁焼き後は、すぐに真空包装、アルコールブライン凍結で急速冷凍することで鰹の旨味と鮮度をそのまま閉じ込めました。
土佐沖で一本釣りで釣り上げた、正真正銘土佐の一本釣り鰹を原料としています。
鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしているので、真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。
これぞ本場の土佐の藁焼かつおたたきです。
1個の大きさが130gと1-2人分の大きさなので食べきりサイズなのでお手軽にお召し上がりになれます。
【おいしい食べ方】 食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。
ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえ、ポン酢や天日塩でお召し上がりください。
【発送について】 水揚される鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。
鰹の形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。
その他の返礼品はこちら！ 【高知大丸おすすめ品】土佐沖一本釣り藁焼きかつおたたき 約1kg（7-8個）【株式会社高知大丸】[ATEZ009] 【高知大丸おすすめ品】土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）約800g(2-3節)7-8人前【株式会社高知大丸】[ATEZ007] 【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約1kg（9-11個）【株式会社高知大丸】[ATEZ011] 【株式会社高知大丸】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐沖一本釣り藁焼きかつおたたき約1kg（7-8個） 内容量約1kg（7-8個） 原料原産地高知県産 加工地高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1 賞味期限90日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆※一部に小麦・大豆を含む 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヵ月以内に発送いたします 提供事業者株式会社高知大丸

春は初ガツオ、秋は戻り鰹と季節ごとに水揚げされる鰹を使用しています。
初鰹はあっさりとした赤身が楽しめます。
戻り鰹は、程よい脂ののりが楽しめます。
当社は、鰹の大きさや状態に合わせ最初から最後まで完全に藁焼きしているので、藁の香りが鰹の旨味を更に引き立てています。
藁焼き後は、すぐに真空包装、アルコールブライン凍結で急速冷凍することで鰹の旨味と鮮度をそのまま閉じ込めました。
土佐沖で一本釣りで釣り上げた、正真正銘土佐の一本釣り鰹を原料としています。
鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしているので、真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。
これぞ本場の土佐の藁焼かつおたたきです。
1個の大きさが130gと1-2人分の大きさなので食べきりサイズなのでお手軽にお召し上がりになれます。
【おいしい食べ方】 食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。
ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえ、ポン酢や天日塩でお召し上がりください。
【発送について】 水揚される鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。
鰹の形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。
約650g (3-5個) 【賞味期限】90日 【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1春は初ガツオ、秋は戻り鰹と季節ごとに水揚げされる鰹を使用しています。
初鰹はあっさりとした赤身が楽しめます。
戻り鰹は、程よい脂ののりが楽しめます。
当社は、鰹の大きさや状態に合わせ最初から最後まで完全に藁焼きしているので、藁の香りが鰹の旨味を更に引き立てています。
藁焼き後は、すぐに真空包装、アルコールブライン凍結で急速冷凍することで鰹の旨味と鮮度をそのまま閉じ込めました。
土佐沖で一本釣りで釣り上げた、正真正銘土佐の一本釣り鰹を原料としています。
鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしているので、真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。
これぞ本場の土佐の藁焼かつおたたきです。
1個の大きさが130gと1-2人分の大きさなので食べきりサイズなのでお手軽にお召し上がりになれます。
【おいしい食べ方】 食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。
ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえ、ポン酢や天日塩でお召し上がりください。
【発送について】 水揚される鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。
鰹の形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。
その他の返礼品はこちら！ 【高知大丸おすすめ品】土佐沖一本釣り藁焼きかつおたたき 約650g (3-5個)【株式会社高知大丸】[ATEZ008] 【高知大丸おすすめ品】土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）約400g(1-2節)3-4人前【株式会社高知大丸】[ATEZ006] 【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約600g (5-6個)【株式会社高知大丸】[ATEZ010] 【株式会社高知大丸】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐沖一本釣り藁焼きかつおたたき 約650g (3-5個) 内容量約650g (3-5個) 原料原産地高知県産 加工地高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1 賞味期限90日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆※一部に小麦・大豆を含む 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヵ月以内に発送いたします 提供事業者株式会社高知大丸

中土佐町久礼は400年以上続く伝統の一本釣り漁業が盛んな町です。
鰹で有名な高知県の中でも特に鰹が美味しい町として知られています。
しかし、近年は近海の船の廃業が目立ちだしました。
このままでは漁師とともに漁師町の文化まで衰退してしまうのではないかとの危機感から鮮魚としての鰹だけでなく冷凍の技術を磨き幅広いニーズにあわせた漁師町だからこそできる「ほんまもん」をご提供いたします。
鰹は中土佐町久礼の漁港で仕入れた土佐沖の生の鰹を使用。
世界中を回遊する鰹。
獲れた時季や場所によって、脂ののり方・食感・うま味などその個性は異なる。
温暖な海洋である土佐沖で獲れた≪地鰹≫は、脂ののりが程良く、赤身はモッチリ弾力があって甘みとうま味を豊かに蓄えているのが特徴。
土佐沖の鰹の特徴を活かし高品質の冷凍タタキを実現するため、次の工程を実施している。
セリで落とされた鰹を漁港から徒歩1分の立地にある加工場で、すぐに捌いて身質の選別をおこない高鮮度のまま、藁焼きの加工を行う。
藁焼き後すぐに焼け煮えを防ぐため、スラリーアイス（注：1）で急速冷却を行う。
冷却されたタタキを真空パックしてマイナス30度の急速冷凍（アルコールブライン凍結）で冷凍する。
最後はマイナス60度の極低庫で保管をして、たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し高鮮度を保つ。
（注：1）スラリーアイスとは・・・マイナス1度のシャーベット状の氷水。
中土佐町と高知工科大学がカツオの鮮度を保つために最適な温度を研究開発した。
≪解凍の仕方≫ （1）お急ぎの場合・・・真空パックのまま流水で15-20分ほど解凍してください。
（2）時間に余裕がある方・・・真空パックのまま冷蔵庫で2時間程度、自然解凍してください。
（3）究極にこだわりたい方・・・真空パックのまま、まわりに氷を敷き詰めて3時間ほど解凍してください。
※サイズにより解凍にかかる時間が異なります。
表面が柔らかくなり芯の部分がまだ凍っている状態だと包丁で切りやすいです。
切った後、冷蔵庫にいれて芯が十分解凍された状態でお召し上がりください。
約800g(2-3節)7-8人前 【賞味期限】発送日より2か月 【原料原産地】 （1）かつおのタタキ、　（2）たたきのたれ：醤油、酢、みりん、ゆず果汁、砂糖/調味料（小麦・大豆含む） 【加工地】 高知県高岡郡中土佐町久礼中土佐町久礼は400年以上続く伝統の一本釣り漁業が盛んな町です。
鰹で有名な高知県の中でも特に鰹が美味しい町として知られています。
しかし、近年は近海の船の廃業が目立ちだしました。
このままでは漁師とともに漁師町の文化まで衰退してしまうのではないかとの危機感から鮮魚としての鰹だけでなく冷凍の技術を磨き幅広いニーズにあわせた漁師町だからこそできる「ほんまもん」をご提供いたします。
鰹は中土佐町久礼の漁港で仕入れた土佐沖の生の鰹を使用。
世界中を回遊する鰹。
獲れた時季や場所によって、脂ののり方・食感・うま味などその個性は異なる。
温暖な海洋である土佐沖で獲れた≪地鰹≫は、脂ののりが程良く、赤身はモッチリ弾力があって甘みとうま味を豊かに蓄えているのが特徴。
土佐沖の鰹の特徴を活かし高品質の冷凍タタキを実現するため、次の工程を実施している。
セリで落とされた鰹を漁港から徒歩1分の立地にある加工場で、すぐに捌いて身質の選別をおこない高鮮度のまま、藁焼きの加工を行う。
藁焼き後すぐに焼け煮えを防ぐため、スラリーアイス（注：1）で急速冷却を行う。
冷却されたタタキを真空パックしてマイナス30度の急速冷凍（アルコールブライン凍結）で冷凍する。
最後はマイナス60度の極低庫で保管をして、たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し高鮮度を保つ。
（注：1）スラリーアイスとは・・・マイナス1度のシャーベット状の氷水。
中土佐町と高知工科大学がカツオの鮮度を保つために最適な温度を研究開発した。
≪解凍の仕方≫ （1）お急ぎの場合・・・真空パックのまま流水で15-20分ほど解凍してください。
（2）時間に余裕がある方・・・真空パックのまま冷蔵庫で2時間程度、自然解凍してください。
（3）究極にこだわりたい方・・・真空パックのまま、まわりに氷を敷き詰めて3時間ほど解凍してください。
※サイズにより解凍にかかる時間が異なります。
表面が柔らかくなり芯の部分がまだ凍っている状態だと包丁で切りやすいです。
切った後、冷蔵庫にいれて芯が十分解凍された状態でお召し上がりください。
その他の返礼品はこちら！ 【高知大丸おすすめ品】土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）約400g(1-2節)3-4人前【株式会社高知大丸】[ATEZ006] 【高知大丸おすすめ品】土佐沖一本釣り藁焼きかつおたたき 約1kg（7-8個）【株式会社高知大丸】[ATEZ009] 【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約1kg（9-11個）【株式会社高知大丸】[ATEZ011] 【株式会社高知大丸】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）約800g(2-3節)7-8人前 内容量約800g(2-3節)7-8人前 たたきのたれ付 加工地高知県高岡郡中土佐町久礼 賞味期限発送日より2か月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします 提供事業者株式会社高知大丸

中土佐町久礼は400年以上続く伝統の一本釣り漁業が盛んな町です。
鰹で有名な高知県の中でも特に鰹が美味しい町として知られています。
しかし、近年は近海の船の廃業が目立ちだしました。
このままでは漁師とともに漁師町の文化まで衰退してしまうのではないかとの危機感から鮮魚としての鰹だけでなく冷凍の技術を磨き幅広いニーズにあわせた漁師町だからこそできる「ほんまもん」をご提供いたします。
鰹は中土佐町久礼の漁港で仕入れた土佐沖の生の鰹を使用。
世界中を回遊する鰹。
獲れた時季や場所によって、脂ののり方・食感・うま味などその個性は異なる。
温暖な海洋である土佐沖で獲れた≪地鰹≫は、脂ののりが程良く、赤身はモッチリ弾力があって甘みとうま味を豊かに蓄えているのが特徴。
土佐沖の鰹の特徴を活かし高品質の冷凍タタキを実現するため、次の工程を実施している。
セリで落とされた鰹を漁港から徒歩1分の立地にある加工場で、すぐに捌いて身質の選別をおこない高鮮度のまま、藁焼きの加工を行う。
藁焼き後すぐに焼け煮えを防ぐため、スラリーアイス（注：1）で急速冷却を行う。
冷却されたタタキを真空パックしてマイナス30度の急速冷凍（アルコールブライン凍結）で冷凍する。
最後はマイナス60度の極低庫で保管をして、たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し高鮮度を保つ。
（注：1）スラリーアイスとは・・・マイナス1度のシャーベット状の氷水。
中土佐町と高知工科大学がカツオの鮮度を保つために最適な温度を研究開発した。
≪解凍の仕方≫ （1）お急ぎの場合・・・真空パックのまま流水で15-20分ほど解凍してください。
（2）時間に余裕がある方・・・真空パックのまま冷蔵庫で2時間程度、自然解凍してください。
（3）究極にこだわりたい方・・・真空パックのまま、まわりに氷を敷き詰めて3時間ほど解凍してください。
※サイズにより解凍にかかる時間が異なります。
表面が柔らかくなり芯の部分がまだ凍っている状態だと包丁で切りやすいです。
切った後、冷蔵庫にいれて芯が十分解凍された状態でお召し上がりください。
約400g(1-2節)3-4人前 【賞味期限】発送日より2か月 【原料原産地】 （1）かつおのタタキ、　（2）たたきのたれ：醤油、酢、みりん、ゆず果汁、砂糖/調味料（小麦・大豆含む） 【加工地】 高知県高岡郡中土佐町久礼中土佐町久礼は400年以上続く伝統の一本釣り漁業が盛んな町です。
鰹で有名な高知県の中でも特に鰹が美味しい町として知られています。
しかし、近年は近海の船の廃業が目立ちだしました。
このままでは漁師とともに漁師町の文化まで衰退してしまうのではないかとの危機感から鮮魚としての鰹だけでなく冷凍の技術を磨き幅広いニーズにあわせた漁師町だからこそできる「ほんまもん」をご提供いたします。
鰹は中土佐町久礼の漁港で仕入れた土佐沖の生の鰹を使用。
世界中を回遊する鰹。
獲れた時季や場所によって、脂ののり方・食感・うま味などその個性は異なる。
温暖な海洋である土佐沖で獲れた≪地鰹≫は、脂ののりが程良く、赤身はモッチリ弾力があって甘みとうま味を豊かに蓄えているのが特徴。
土佐沖の鰹の特徴を活かし高品質の冷凍タタキを実現するため、次の工程を実施している。
セリで落とされた鰹を漁港から徒歩1分の立地にある加工場で、すぐに捌いて身質の選別をおこない高鮮度のまま、藁焼きの加工を行う。
藁焼き後すぐに焼け煮えを防ぐため、スラリーアイス（注：1）で急速冷却を行う。
冷却されたタタキを真空パックしてマイナス30度の急速冷凍（アルコールブライン凍結）で冷凍する。
最後はマイナス60度の極低庫で保管をして、たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し高鮮度を保つ。
（注：1）スラリーアイスとは・・・マイナス1度のシャーベット状の氷水。
中土佐町と高知工科大学がカツオの鮮度を保つために最適な温度を研究開発した。
≪解凍の仕方≫ （1）お急ぎの場合・・・真空パックのまま流水で15-20分ほど解凍してください。
（2）時間に余裕がある方・・・真空パックのまま冷蔵庫で2時間程度、自然解凍してください。
（3）究極にこだわりたい方・・・真空パックのまま、まわりに氷を敷き詰めて3時間ほど解凍してください。
※サイズにより解凍にかかる時間が異なります。
表面が柔らかくなり芯の部分がまだ凍っている状態だと包丁で切りやすいです。
切った後、冷蔵庫にいれて芯が十分解凍された状態でお召し上がりください。
その他の返礼品はこちら！ 【高知大丸おすすめ品】土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）約800g(2-3節)7-8人前【株式会社高知大丸】[ATEZ007] 【高知大丸おすすめ品】土佐沖一本釣り藁焼きかつおたたき 約650g (3-5個)【株式会社高知大丸】[ATEZ008] 【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約600g (5-6個)【株式会社高知大丸】[ATEZ010] 【株式会社高知大丸】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐久礼かつおの藁焼きタタキ（旬凍）約400g(1-2節)3-4人前 内容量約400g(1-2節)3-4人前 たたきのたれ付 加工地高知県高岡郡中土佐町久礼 賞味期限発送日より2か月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします 提供事業者株式会社高知大丸

須崎漁港の名物店野島水産がこだわる、室戸海洋深層水仕込みの鰹のタタキはここだけ。
ここの鰹のたたきは、生の鰹を仕入れ自社工場でタタキにしています。
脂ののったトロ鰹のみを使用し、高知の海の恵「室戸海洋深層水」仕込みです。
手間をかけてタタキにしている分、格別の美味しさです。
鰹たたき　2節（計約600g） タレ50ml×2本 【賞味期限】製造日から180日 【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県須崎市 高知 魚 海鮮 刺身 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 藁焼き須崎漁港の名物店野島水産がこだわる、室戸海洋深層水仕込みの鰹のタタキはここだけ。
ここの鰹のたたきは、生の鰹を仕入れ自社工場でタタキにしています。
脂ののったトロ鰹のみを使用し、高知の海の恵「室戸海洋深層水」仕込みです。
手間をかけてタタキにしている分、格別の美味しさです。
商品説明 名称野島水産のかつおワラ焼きタタキ 2節セット 計約600g 【株式会社Dorago】 内容量鰹たたき　2節（計約600g） タレ50ml×2本 原料原産地高知県産 加工地高知県須崎市 賞味期限製造日から180日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1週間程度で発送いたします。
提供事業者株式会社Dorago 高知 魚 海鮮 刺身 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 藁焼き

鰹は青魚の中でも栄養素が多い種類で栄養素の宝庫とさえ言われています。
美味しく健康を目指すなら鰹はおすすめです。
食べ方はとっても簡単! 解凍して、お好みの厚さに切ってお皿に盛付けるだけ。
半解凍で切ると綺麗に仕上がります。
少し厚めに切るのがポイント。
お好みの薬味を添えて、ポン酢や塩、お好みのタレでお召し上がりください。
商品には賞味期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
事業者名：興洋フリーズ株式会社 連絡先：088-883-1492 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ ■内容量 カツオたたき1節 約250g （付属：たたきタレ/約15gx5　塩/約10gx1） ■原材料 醤油（国内製造）、醸造酢、砂糖、味醂、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆・りんご含む） ■原産国／製造国：日本 ■製造者：興洋フリーズ株式会社 【賞味期限】商品到着後冷凍にて3ヵ月 【原料原産地】 太平洋 【加工地】 高知県高知市鰹は青魚の中でも栄養素が多い種類で栄養素の宝庫とさえ言われています。
美味しく健康を目指すなら鰹はおすすめです。
食べ方はとっても簡単! 解凍して、お好みの厚さに切ってお皿に盛付けるだけ。
半解凍で切ると綺麗に仕上がります。
少し厚めに切るのがポイント。
お好みの薬味を添えて、ポン酢や塩、お好みのタレでお召し上がりください。
商品には賞味期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
事業者名：興洋フリーズ株式会社 連絡先：088-883-1492 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ その他の返礼品はこちら！ 大満足！カツオたたき 約3.0kg (タレ 塩つき) 規格外 かつおのたたき 訳あり 高知 小分け パック 新鮮 便利 大容量【興洋フリーズ株式会社】[ATBX038] 大満足！ カツオたたき 約1.5kg たれ 塩つき 規格外 かつおのたたき 訳あり 高知 小分け パック 新鮮 便利【興洋フリーズ株式会社】[ATBX026] カツオたたき 6人前 約700g 【興洋フリーズ株式会社】[ATBX054] 【興洋フリーズ株式会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称カツオたたき1節 大きいサイズ 約250g【興洋フリーズ株式会社】 内容量■内容量 カツオたたき1節 約250g （付属：たたきタレ/約15gx5　塩/約10gx1） ■原材料 醤油（国内製造）、醸造酢、砂糖、味醂、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆・りんご含む） ■原産国／製造国：日本 ■製造者：興洋フリーズ株式会社 原料原産地太平洋 加工地高知県高知市 賞味期限商品到着後冷凍にて3ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・りんご※本品製造工場では、いか・えび・さば・さけ・かに・あわび・卵・乳成分・小麦粉を使用した加工をしています。
配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、30日以内に発送いたします。
※在庫切れの場合は、通常納期よりお時間を頂く場合がございます。
提供事業者興洋フリーズ株式会社

■特徴 2節で約700gの通常より大きい戻り鰹のタタキです。
三陸沖の鰹をお盆明けから11月初旬にかけて船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹を使用しています。
■土佐伝統技術仕上げ 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」 一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。
さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。
これが土佐の伝統技術です。
鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。
■大熊秘伝のたれ 室戸海洋深層水で作った大熊特製の絶品たたきのたれでお楽しみください 藁焼き鰹タタキ 約700g（2節) タタキのタレ 100ml×2本 【賞味期限】出荷日から30日 【原料原産地】 高知県 【加工地】 高知県高知市 高知 魚 海鮮 刺身 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 藁焼き■特徴 2節で約700gの通常より大きい戻り鰹のタタキです。
三陸沖の鰹をお盆明けから11月初旬にかけて船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹を使用しています。
■土佐伝統技術仕上げ 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」 一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。
さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。
これが土佐の伝統技術です。
鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。
■大熊秘伝のたれ 室戸海洋深層水で作った大熊特製の絶品たたきのたれでお楽しみください 商品説明 名称老舗魚問屋「大熊」の藁焼き鰹タタキ 2節（約700g） 【株式会社Dorago】 内容量藁焼き鰹タタキ 約700g（2節) タタキのタレ 100ml×2本 原料原産地高知県 加工地高知県高知市 賞味期限出荷日から30日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1週間程度で発送いたします。
提供事業者株式会社Dorago 高知 魚 海鮮 刺身 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 藁焼き

脂ののった　戻り鰹をで藁焼きでタタキに仕上げました。
高知県特産の藁焼き鰹タタキ　藁焼きの強い炎が、魚の臭みを抑え、旨味を引き立てます。
大好評のオリジナルのタタキのたれ付きです！ 鰹タタキ3節（約1,000g）、タレ3本付 【賞味期限】発送から冷凍で30日脂ののった　戻り鰹をで藁焼きでタタキに仕上げました。
高知県特産の藁焼き鰹タタキ　藁焼きの強い炎が、魚の臭みを抑え、旨味を引き立てます。
大好評のオリジナルのタタキのたれ付きです！ 商品説明 名称藁焼き 戻りかつおのたたき 3節 約1kg（オリジナルたれ付） 内容量鰹タタキ3節（約1,000g）、タレ3本付 賞味期限発送から冷凍で30日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日順次発送 提供事業者株式会社大熊

鰹のたたきを存分に味わってください。
食べ方はとっても簡単！ 解凍して、お好みの厚さに切ってお皿に盛付けるだけ！ 半解凍で切ると綺麗に仕上がります。
ポン酢でいただいても、塩をふってもどちらも美味しい！ 少し厚めに切って「塩」で頂くのが高知スタイル。
鰹は青魚の中でも栄養素が多い種類で栄養素の宝庫とさえいわれています。
「カツオたたき6人前」は総重量が約700g(6本)でのお届けになります。
個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。
商品には消費期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
事業者名：興洋フリーズ株式会社 連絡先：088-883-1492 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カツオ かつお タタキ ■内容量 ・カツオたたき6人前 約700g(6本）/太平洋産 （付属：たたきタレ15g×5個/タタキ用塩：10g×1個） 要冷凍（-18℃以下） ■原材料 醤油（国内製造）、醸造酢、砂糖、味醂、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆・りんご含む） 【賞味期限】商品到着後冷凍にて3ヵ月 【原料原産地】 太平洋 【加工地】 高知県高知市鰹のたたきを存分に味わってください。
食べ方はとっても簡単！ 解凍して、お好みの厚さに切ってお皿に盛付けるだけ！ 半解凍で切ると綺麗に仕上がります。
ポン酢でいただいても、塩をふってもどちらも美味しい！ 少し厚めに切って「塩」で頂くのが高知スタイル。
鰹は青魚の中でも栄養素が多い種類で栄養素の宝庫とさえいわれています。
「カツオたたき6人前」は総重量が約700g(6本)でのお届けになります。
個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。
商品には消費期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
事業者名：興洋フリーズ株式会社 連絡先：088-883-1492 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カツオ かつお タタキ その他の返礼品はこちら！ 大満足！カツオたたき 約3.0kg (タレ 塩つき) 規格外 かつおのたたき 訳あり 高知 小分け パック 新鮮 便利 大容量【興洋フリーズ株式会社】[ATBX038] 大満足！ カツオたたき 約1.5kg たれ 塩つき 規格外 かつおのたたき 訳あり 高知 小分け パック 新鮮 便利【興洋フリーズ株式会社】[ATBX026] カツオたたき1節 大きいサイズ 約250g 【興洋フリーズ株式会社】[ATBX063] 【興洋フリーズ株式会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称カツオたたき 6人前 約700g【興洋フリーズ株式会社】 内容量■内容量 ・カツオたたき6人前 約700g(6本）/太平洋産 （付属：たたきタレ15g×5個/タタキ用塩：10g×1個） 要冷凍（-18℃以下） ■原材料 醤油（国内製造）、醸造酢、砂糖、味醂、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆・りんご含む） 原料原産地太平洋 加工地高知県高知市 賞味期限商品到着後冷凍にて3ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆・りんご※本品製造工場では、いか・えび・さば・さけ・かに・あわび・卵・乳成分・小麦粉を使用した加工をしています。
配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、30日以内に発送いたします。
※在庫切れの場合は、通常納期よりお時間を頂く場合がございます。
提供事業者興洋フリーズ株式会社

かつおを釣ったらすぐ、船上凍結することで鮮度を保持。
脂ののった、かつおを厳選し、炭焼きで仕上げています。
当店オリジナルのゆずが効いたサッパリタレと塩をつけて【塩たたき】として。
また、特製のゆずポン酢もお付けしますので、タレたたきもお楽しみいただけます。
かつおのタタキ2節(約700g)・おろしにんにく・おろししょうが・特製ゆずダレ1本・特製ぽん酢1本・専用塩・食べ方 【消費期限】商品お届けより7日以内かつおを釣ったらすぐ、船上凍結することで鮮度を保持。
脂ののった、かつおを厳選し、炭焼きで仕上げています。
当店オリジナルのゆずが効いたサッパリタレと塩をつけて【塩たたき】として。
また、特製のゆずポン酢もお付けしますので、タレたたきもお楽しみいただけます。
商品説明 名称かつお（鰹)の塩たたき　2節セット　（専用塩・特製ゆずダレ付き)【株式会社四国健商】 内容量かつおのタタキ2節(約700g)・おろしにんにく・おろししょうが・特製ゆずダレ1本・特製ぽん酢1本・専用塩・食べ方 消費期限商品お届けより7日以内 配送方法冷凍 配送期日順次発送 提供事業者株式会社四国健商

名称 BONITO　JERKY　2袋セット 消費期限/賞味期限 賞味期限120日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 内容量 30g×2 原材料 かつお(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ 製造者 (有)浜吉ヤ アレルギー表示 小麦・大豆 商品をご覧いただき誠にありがとうございます！ まぜ南風コレクションは、「高知県産品を集めて結ぶ」をコンセプトとした生産者から直送でお客様へお届けする高知の産地直送モールです。
肉や魚はもちろん、スイーツや調味料、お酒など様々な商品を取り扱っております。
お世話になった方へのギフトや自分へのご褒美にもオススメです。
ぜひ、高知の特産品をお取り寄せしてご利用くださいませ。
●イベント事・お祝いに誕生日プレゼント お年玉 こどもの日 母の日 父の日 敬老の日 お正月 お中元 お歳暮 クリスマス 年末のご挨拶 お返し お祝い 結婚祝い 送別会 歓迎会 景品 ビンゴ 二次会 ゴルフ 内祝い 入学祝い 卒業祝い 入社祝い 退社祝い 還暦祝い 引っ越し祝い 新築祝い 記念日 結婚記念日 ご挨拶 お見舞い 引き出物 思い出 ●プレゼント用に家族 両親 子ども 大人 お父さん おじいちゃん お母さん おばあちゃん 孫 親戚 成人 社会人 友達 上司 部下 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ギフト 贈り物 贈答品 キッズ 赤ちゃん 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 ●自分へのご褒美に ご自宅用 お家時間 お試し 新生活 休日おこもり リモート飲み会 宅飲み

商品名 かつお 味なまり 内容量 43g 原材料 かつお、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
賞味期限 2ヶ月以上のものをお送りいたします。
配送 ゆうパケット便 製造者 株式会社丸俊 鹿児島市小松原1-46-1>

商品名 かつお 味なまり 内容量 43g 原材料 かつお、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
賞味期限 2ヶ月以上のものをお送りいたします。
配送 宅配便 ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
送料 送料無料 ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
製造者 株式会社丸俊 鹿児島市小松原1-46-1>

商品名 ◯かつおとチーズが出逢ったよ（プレーン）◯かつおとチーズが出逢ったよ（黒胡椒味）◯たらとチーズが出逢ったよ ◯たらとチーズを焼きました 内容量 ◯かつおとチーズが出逢ったよ（プレーン）50g ◯かつおとチーズが出逢ったよ（黒胡椒味）45g ◯たらとチーズが出逢ったよ 70g ◯たらとチーズを焼きました 58g 原材料 ◯かつおとチーズが出逢ったよ（プレーン）：プロセスチーズ(国内製造)・かつお節(鹿児島県枕崎製造)・魚肉すり身・砂糖・発行調味料・醤油・植物性たん白 植物油脂・食塩・魚醤(魚介類) / 加工でんぷん・乳化剤・ソルビット・トレハロース・調味料(アミノ酸等)/ (一部に乳成分・小麦・大豆を含む)　◯かつおとチーズが出逢ったよ（黒胡椒味）／プロセスチーズ（国内製造）、かつお節（鹿児島県枕崎製造）、魚肉すり身、黒胡椒、発酵調味料、砂糖、醤油、植物性たん白、植物油脂、食塩、魚醤（魚介類)/乳化剤、加工デンプン、ソルビット、トレハロース、調味料(アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆・魚醤（魚介類）を含む） ◯たらとチーズが出逢ったよ／プロセスチーズ（国内製造）、魚肉すり身、植物性たん白、砂糖、植物油脂、食塩／加工デンプン、乳化剤、ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ◯たらとチーズを焼きました／乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、マルトデイストリン、食塩）（国内製造）、魚肉すり身、植物性たん白、砂糖、植物油脂、食塩／加工デンプン、ソルビット、乳化剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 発送日から1ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット その他 開封後はお早目にお召しあがりください。
製造者 株式会社オガワ食品 鹿児島県鹿児島市宇宿2-9-21

名称 かつおおつまみセット（そのまま食べるかつおスライス・かつおとチーズが出逢ったよ） 内容量 【そのまま食べるかつおスライス】 60g 【かつおとチーズが出逢ったよ】 50g 原材料 【そのまま食べるかつおスライス】かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 【かつおとチーズが出逢ったよ】プロセスチーズ(国内製造)・かつお節(鹿児島県枕崎製造)・魚肉すり身・砂糖・発行調味料・醤油・植物性たん白 植物油脂・食塩・魚醤(魚介類) / 加工でんぷん・乳化剤・ソルビット・トレハロース・調味料(アミノ酸等) / (一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 保存方法 【そのまま食べるかつおスライス】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【かつおとチーズが出逢ったよ】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 【そのまま食べるかつおスライス】製造日より6ヶ月 【かつおとチーズが出逢ったよ】発送日から1ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット その他 【そのまま食べるかつおスライス】開封後は、変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がり下さい。
【かつおとチーズが出逢ったよ】開封後はお早目にお召しあがりください。
製造者 【そのまま食べるかつおスライス】株式会社丸俊 鹿児島市小松原1-46-1 【かつおとチーズが出逢ったよ】株式会社オガワ食品 鹿児島県鹿児島市宇宿2-9-21

商品名 かつおとチーズが出逢ったよ（プレーン） 内容量 ◯プレーン50g／◯黒胡椒味：45g 原材料 ◯かつおとチーズが出逢ったよ（プレーン）：プロセスチーズ(国内製造)・かつお節(鹿児島県枕崎製造)・魚肉すり身・砂糖・発行調味料・醤油・植物性たん白 植物油脂・食塩・魚醤(魚介類) / 加工でんぷん・乳化剤・ソルビット・トレハロース・調味料(アミノ酸等)/ (一部に乳成分・小麦・大豆を含む)　 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 発送日から1ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 ゆうパケット その他 開封後はお早目にお召しあがりください。
製造者 株式会社オガワ食品 鹿児島県鹿児島市宇宿2-9-21

商品名 かつおとチーズが出逢ったよ 内容量 50g×10パック 原材料 プロセスチーズ(国内製造)・かつお節(鹿児島県枕崎製造)・魚肉すり身・砂糖・発行調味料・醤油・植物性たん白 植物油脂・食塩・魚醤(魚介類) / 加工でんぷん・乳化剤・ソルビット・トレハロース・調味料(アミノ酸等) / (一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 発送日から1ヶ月以上（袋裏記載） 配送方法 佐川急便 その他 開封後はお早目にお召しあがりください。
製造者 株式会社オガワ食品 鹿児島県鹿児島市宇宿2-9-21

商品名 そのまま食べるかつおスライス 内容量 60g/1袋 原材料 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 製造日より6ヶ月 配送 宅配便 （送料無料） ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
その他 開封後はお早目にお召しあがりください。
※開封後は、変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がり下さい。
製造者 株式会社丸俊 鹿児島市小松原1-46-1

商品名 そのまま食べるかつおスライス 内容量 60g/1袋 原材料 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 製造日より6ヶ月 配送 宅配便 ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
送料 送料無料 ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
その他 開封後はお早目にお召しあがりください。
※開封後は、変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がり下さい。
製造者 株式会社丸俊 鹿児島市小松原1-46-1

商品名 そのまま食べるかつおスライス 内容量 60g/1袋 原材料 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 製造日より6ヶ月 配送 宅配便 ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
送料 送料無料 ※北海道・沖縄は別途追加送料400円、離島は890円頂戴いたします。
その他 開封後はお早目にお召しあがりください。
※開封後は、変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がり下さい。
製造者 株式会社丸俊 鹿児島市小松原1-46-1