■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：300g ■原産地：北海道豆・乾物の専門店 松葉屋の「白花豆」 花豆はインゲン属の中の「紅花いんげん」のことです。
花豆は大きく2種類あり、鮮赤色・白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。
それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っており「紫花豆」と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから「白花豆」と呼ばれます。
煮豆・甘納豆の原料になります。
花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。
カルシウム、鉄も多く含まれています。
脂質は少なく、大豆の8割程度になります。
紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。
食物繊維は、大豆の約7倍！便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。
たんぱく質は豆類の中では少なめです。
ダイエットに最適？！ 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ！ その理由は、 ・脂質が少ない。
・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。
・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。
・豊富な食物繊維で便秘解消！お肌もキレイにします。
・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。
基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。
紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。
また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも。
気長に待って見守ってくださいね。
【2】豆が常に水を被るよう足しながら、豆が柔らかくなるまで煮ます。
通常は、豆からアクが出てきたら煮こぼし（茹で汁を一旦捨てて、新しい水を入れ、再び煮る）を2回ほど行いますが、煮こぼしをせず、そのまま煮ても、栄養を損なわず、美味しくいただけます。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg×5 ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

☆冷凍野菜ご用意してります☆ JA中札内のすじなしいんげんの美味しさの秘密 JA中札内村では、枝豆をはじめ、すじなしいんげん等の特産品の品質の安定化をはかるため様々な取り組みをしています。
生産者との綿密な連携により、播種日や地区を分けて、収穫期を長く安定的にすることにより、加工も分散させ、フレッシュないんげん豆を冷凍加工しております。
安心・安全に対する取り組み 安心、安全、高品質な食品をお届けするため、残留農薬のトリプルチェックを取ったすじなし豆のみ使用し加工しております。
また、トレーザビリティーやFSSC22000認証などを導入・取得した工場において製造されており、鮮度、品質共にオススメです。
おいしい味を閉じ込める瞬間冷凍 採れたてのいんげん豆を3時間以内にマイナス196度の液体窒素フリーザーで瞬間冷凍されており、採れたての新鮮さを閉じ込めた冷凍すじなしいんげん豆です。
使いたい時に新鮮なすじなしいんげんが食べられ、年中、旬の味を楽しめる、簡単便利な冷凍野菜です。
すじなしいんげん豆とは すじなし豆はさやいんげんを品種改良しすじがなくなった品種で、マメ科インゲンマメ属の野菜に分類されます。
色鮮やかでシャキッとした食味がよくやわらかいのが特徴です。
緑黄食野菜でもあるインゲンマメには、ベータカロテンやビタミンB群等がバランスよく含まれており健康面でもおすすめの食材です。
βカロテンは、免疫機能の活性化に必要な栄養素です。
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える際に必要な栄養素です。
不足しがちな栄養素ともいわれています。
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の機能を正常に保つ役割を持つ栄養素です。
成長促進には積極的に摂りたい栄養素です。
いんげん豆の用途 すじなしいんげんは、歯ごたえがよく、食感も良いことから、炒め物や煮物等の料理に加えたり、天ぷらや彩りも良いのでサラダや様々な料理で活躍してくれる万能食材です。
お弁当のおかずとしても肉巻きに加えられていたり、そのままバターでいためたり、お好みのキノコ類や他の野菜類とちょっと炒めて簡単に副菜としてごはんのおかずやお酒のオツマミに調理できます。
また、洋食でもハンバーグやステーキの付け合わせでも使われていたり、パスタ料理の彩りにもオススメです。
中華でも中華丼や細かく刻んでチャーハンの具材としても使え、便利でおいしい食材です。
こちらの商品は加熱しておらず採れたてを瞬間冷凍した冷凍食品のため、加熱調理をしてください。
冷凍食品のため、保存もでき使いたい時だけ使いたい分使えるので、一人暮らしや単身者(単身世帯)の自炊にも便利ですし、フードロスにも貢献する食材です。
お取り寄せの北海道産品として、仕送りとして、家庭用として、様々なシーンでご利用ください。
商品説明名称いんげん原材料名 いんげん(北海道中札内村産) 内容量250g×20 配送方法宅配便(クール冷凍便)※日時指定可 賞味期限商品枠外右側に記載保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください製造者中札内村農業協同組合 北海道河西郡中札内村東1条北8丁目1-1冷凍 すじなしいんげん(すじなし豆) 国産 北海道産 JA中札内村 すじなしいんげん 250g×20 冷凍野菜 冷凍食品 十勝・中札内村産のインゲン豆を収穫後、3時間以内に瞬間冷凍しているから採れたて鮮度の冷凍食品です。
豆の一大産地、十勝から良質ないんげん豆を産地直送でお届けします。

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安心・安全に対する取り組み 安心、安全、高品質な食品をお届けするため、残留農薬のトリプルチェックを取ったすじなし豆のみ使用し加工しております。
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>>さらにお得な20パックはこちら 商品説明名称いんげん原材料名 いんげん(北海道中札内村産) 内容量250g×10 配送方法宅配便(クール冷凍便)※日時指定可 賞味期限商品枠外右側に記載保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください製造者中札内村農業協同組合 北海道河西郡中札内村東1条北8丁目1-1 ☆同梱可能な便利な食材！☆冷凍 すじなしいんげん(すじなし豆) 国産 北海道産 JA中札内村 すじなしいんげん 250g×10 冷凍野菜 冷凍食品 十勝・中札内村産のインゲン豆を収穫後、3時間以内に瞬間冷凍しているから採れたて鮮度の冷凍食品です。
豆の一大産地、十勝から良質ないんげん豆を産地直送でお届けします。

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※2025/08/18　価格改定しております。
商品名 うずら豆 （北海道産） 原材料 うずら豆(北海道産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 1.5kg 商品特徴 いんげん豆の一種で、淡い褐色に茶色の斑点があり、うずらの卵に似ている事から、この名前が付きました。
皮は厚めで、煮豆等に用いられます。
煮ると模様が薄くなります。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

 特徴 大粒でクセがない白いんげん豆です。
種皮だけでなく、へその部分まで真っ白な腎臓形の美しい豆です。
とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の4割を占めます。
家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われます。
 栄養 大福豆にはビタミン群やビタミンEが多く含まれます。
 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆、豆きんとん、スープ  新豆情報 今年も艶々で美しい豆が届きました!!

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種皮だけでなく、へその部分まで真っ白な腎臓形の美しい豆です。
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 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆、豆きんとん、スープ  新豆情報 今年も艶々で美しい豆が届きました!! ☆ こちらの商品はネコポス便でポスト投函のお届けとなります。
　色々な豆をお買い求めの場合、この他のラインナップをご利用ください。

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■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。
 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。
主な産地は胆振、北見地方です。
■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。
 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆

■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。
 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。
 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。
主な産地は胆振、北見地方です。
■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。
 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆

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主な産地は胆振、北見地方です。
■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。
 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆

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 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。
主な産地は胆振、北見地方です。
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主な産地は胆振、北見地方です。
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■こんな料理におすすめ  煮豆

「煮物の王様」とも呼ばれるとら豆。
種皮の模様が虎に似ていることが特徴です。
種皮が柔らかくて煮えやすく、サックリとした歯ごたえが特徴です。
いんげん豆の中でも、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富。
味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
煮豆以外には、スープ料理によく合います。
トマトスープに入れてもおいしいですよ。
＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を　丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい　冷蔵庫での保存がおすすめです。
  ＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。
ご了承ください。

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味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
煮豆以外には、スープ料理によく合います。
トマトスープに入れてもおいしいですよ。
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ご了承ください。

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ご了承ください。

「煮物の王様」とも呼ばれるとら豆。
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種皮が柔らかくて煮えやすく、サックリとした歯ごたえが特徴です。
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ご了承ください。

「煮物の王様」とも呼ばれるとら豆。
種皮の模様が虎に似ていることが特徴です。
種皮が柔らかくて煮えやすく、サックリとした歯ごたえが特徴です。
いんげん豆の中でも、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富。
味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。
煮豆以外には、スープ料理によく合います。
トマトスープに入れてもおいしいですよ。
＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を　丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい　冷蔵庫での保存がおすすめです。
  ＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。
ご了承ください。

名称 乾燥いんげん豆 原材料名 いんげん豆(イタリア産) 内容量 400g 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
クリーミーな食感と優しい風味のイタリア産豆です。
前菜から煮込み料理まで幅広いお料理にご使用いただけます。
白いんげん豆のそのクリーミーな食感と優しい風味は、様々な料理スタイルに合います。
【様々なお料理に】 1.ミネストローネ: ミネストローネは、イタリアンの野菜スープです。
白いんげん豆を使って、豆と野菜がたっぷりと入ったヘルシーなスープを作ることができます。
トマトベースのスープに、白いんげん豆のクリーミーさが良いアクセントを加えます。
2.リゾット: 白いんげん豆をリゾットに加えることで、豆の風味がリゾット全体に広がります。
チーズやハーブと組み合わせることで、濃厚で美味しい一皿に仕上がります。
3.パスタ料理: 白いんげん豆は、パスタ料理にもよく使用されます。
例えば、白ワインソースやトマトソースと組み合わせたパスタに加えることで、食感と風味が楽しめます。
4.サラダ: 白いんげん豆を使ったサラダは、ヘルシーで栄養価の高い一品として人気です。
オリーブオイルやレモン汁、ハーブを加えて調味することで、さわやかな味わいに仕上がります。
5.アンティパスト: 白いんげん豆をオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーなどと一緒に調理し、アンティパスト（前菜）として提供することもあります。
パンと一緒に食べると美味しいです。
調理例）鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆のトマト煮込み 鴨のもも肉を塩コショウで一晩マリネします。
ラード、もしくは鴨のフォワグラでもも肉を煮ます。
高温にならないようにじっくり煮るのがポイントです。
肉が柔らかくなったら取り出した後に皮目を焼きます。
水で戻した白いんげん豆をトマトソースで煮込み、柔らかくなったら耐熱皿にいれ、その上に鴨のコンフィを乗せオーブンへ。
水分がなくなるぐらいまで煮詰めて完成です。

輸入手亡　カナダ産手亡（白いんげん） 30kg　用途：業務用白あん ※業務用白あんの一般原料です。
●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ▼ 国内産のおいしいお豆 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
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商品説明名称大正金時豆 産地名国産（北海道産）内容量1kg 保存方法涼しい所で保存備考 遺伝子組換えではありません

商品説明名称大正金時豆 産地名国産（北海道産）内容量500g 保存方法涼しい所で保存備考 遺伝子組換えではありません

商品説明名称大正金時豆 産地名国産（北海道産）内容量500g 保存方法涼しい所で保存備考 遺伝子組換えではありません