■製品特徴 ・スポンジケーキ、マドレーヌ等、しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりを求める菓子などに最適です。
・賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。
■原材料 小麦 賞味期限：製造後12カ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
販売業者:株式会社増田製粉所 電話番号:078-681-6702 住所:兵庫県神戸市長田区梅ケ香町1丁目1番10号 〒653-0021 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201804ok 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品 ■ 関連商品 日清フーズ　お取り扱い商品

■製品特徴 天ぷらや手打ちうどんまで、幅広く利用できる薄力粉です。
また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。
■ご注意 ●使い残しは吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。
●油で揚げるお菓子などを作る時は、次のことを必ず守ってください。
そうしないと、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で搾り出し表面をあらくしてください。
■原材料 小麦 ■栄養成分表(100gあたり) エネルギー 351kcal たんぱく質 8g 脂質 1.7g 炭水化物 76g ナトリウム 0mg 食塩相当量 0g 賞味期限：製造後12カ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
日清フーズ株式会社 電話：0120-24-4157 受付時間：平日9時-17時（土・日・祝日および日清フーズ社休業日を除く） 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201712SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：日清フーズ株式会社株式会社 区分：食品 ■ 関連商品 日清フーズ　お取り扱い商品

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販売業者:株式会社増田製粉所 電話番号:078-681-6702 住所:兵庫県神戸市長田区梅ケ香町1丁目1番10号 〒653-0021 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201804ok 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品 ■ 関連商品 日清フーズ　お取り扱い商品

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また、ご家庭で保存いただくのに簡単・便利な密封チャック付き商品となっております。
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そうしないと、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
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■原材料 小麦 ■栄養成分表(100gあたり) エネルギー 351kcal たんぱく質 8g 脂質 1.7g 炭水化物 76g ナトリウム 0mg 食塩相当量 0g 賞味期限：製造後12カ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
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※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ご購入にあたっての注意点！！ こちらの商品は品質保持のために、空気穴を設けた袋を使用しています。
袋を傾けたり、強い衝撃が加わると中の粉が漏れ出す事がありますが、製品不良ではございませんので、その点をご了承ください。
上記理由による商品の返品お届け後の返品はお受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
※空気穴を設けている袋の為、袋上部の隙間から粉が漏れ出す事がございます。
ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地で、ケーキのスポンジはもちろん、食パンなどお菓子用に最適な小麦粉です。
原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード カプート クラッシカ ドッピオゼロ 1kg ドッピオゼロ 小麦粉 カプート クラッシカ 小麦粉 カプート 小麦粉 1kg イタリア 小麦粉 ドッピオゼロ カプート ドッピオゼロ 小麦粉 クラッシカ 小麦粉 カプート 製パン用小麦粉 ドッピオゼロ 小麦粉 きめ細かい イタリア 小麦粉 製菓用 カプート お菓子作り 小麦粉 製菓用 カプート カプート スポンジケーキ ドッピオゼロ 製菓 カプート ふわふわパン 小麦粉 ケーキ用 カプート ドッピオゼロ 料理用 イタリア製 ドッピオゼロ カプート 製パン用 小麦粉 ふわふわパン 小麦粉 小麦粉 きめ細かい ドッピオゼロ クラッシカ 小麦粉 製菓用 小麦粉 イタリア クラッシカ 小麦粉 ふわふわ カプート 小麦粉 ケーキ用 ドッピオゼロ 小麦粉 ケーキ カプート 小麦粉 料理 ドッピオゼロ 業務用 カプート パン用 小麦粉 ドッピオゼロ きめ細かい 小麦粉 小麦粉 ドッピオゼロ 業務用 ドッピオゼロ ふわふわ パン カプート 小麦粉 送料無料 イタリア ドッピオゼロ 料理用 カプート ケーキ用 小麦粉 ドッピオゼロ 小麦粉 製パン カプート 業務用 小麦粉 小麦粉 ケーキ スポンジ カプート きめ細かい 小麦粉 カプート 料理用 小麦粉 ドッピオゼロ パン作り 小麦粉 製菓用 小麦粉 ふわふわ カプート 小麦粉 製菓 ランキング ドッピオゼロ 小麦粉 パン 小麦粉 ドッピオゼロ イタリア カプート クラッシカ ドッピオゼロ 料理 ドッピオゼロ クラッシカ ふわふわ 小麦粉 ドッピオゼロ パン用 小麦粉 製菓 きめ細かい ドッピオゼロ カプート 業務用 類似商品はこちら カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg1,711円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg7,750円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg4,550円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg3,198円 カプート クリシト 1kg 2個 袋 小麦粉4,480円 カプート クリシト 1kg 1個 袋 小麦粉2,880円 カプート クリシト 1kg 10個 袋 小麦17,180円 カプート クリシト 1kg 5個 袋 小麦粉9,380円 カプート クリシト 1kg 3個 袋 小麦粉6,180円新着商品はこちら2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g3,580円

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伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。
吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。
質の良いでんぷんとグルテンを含み安定した生地づくりを叶えます。
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発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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ご購入にあたっての注意点！！ こちらの商品は品質保持のために、空気穴を設けた袋を使用しています。
袋を傾けたり、強い衝撃が加わると中の粉が漏れ出す事がありますが、製品不良ではございませんので、その点をご了承ください。
上記理由による商品の返品お届け後の返品はお受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
※空気穴を設けている袋の為、袋上部の隙間から粉が漏れ出す事がございます。
ナポリのピッツァ職人やパン職人のニーズに応える為に開発された、生地の発酵を助ける製品です。
タイプ0の小麦粉を水で練り、酵母、乳酸、微生物の働きによって発酵させたものを乾燥させ、粉状にしたもので、ピッツァやベーカリー製品の生地の発酵を促します。
小麦粉1kgに対して、20g〜50gのクリシトを通常お使いのイーストと一緒に加えてください。
クリシトを使用するによって焼きあがった生地は酸味の少ない味わいで、冷めてもさくっとした食感が長持ちします。
※イーストではありません。
イーストの発酵を助ける食品です。
原材料名：小麦粉、イースト 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア/ナポリ 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。
吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。
質の良いでんぷんとグルテンを含み安定した生地づくりを叶えます。
原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。
吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。
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原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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袋を傾けたり、強い衝撃が加わると中の粉が漏れ出す事がありますが、製品不良ではございませんので、その点をご了承ください。
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伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。
吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。
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吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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上記理由による商品の返品お届け後の返品はお受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
※空気穴を設けている袋の為、袋上部の隙間から粉が漏れ出す事がございます。
でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキに最適な小麦粉です。
水と混ぜることでツヤのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。
粉の粒度が均一なので、茹でて口に入れたとき、口どけの良いパスタに仕上がります。
原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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ご購入にあたっての注意点！！ こちらの商品は品質保持のために、空気穴を設けた袋を使用しています。
袋を傾けたり、強い衝撃が加わると中の粉が漏れ出す事がありますが、製品不良ではございませんので、その点をご了承ください。
上記理由による商品の返品お届け後の返品はお受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
※空気穴を設けている袋の為、袋上部の隙間から粉が漏れ出す事がございます。
でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキに最適な小麦粉です。
水と混ぜることでツヤのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。
粉の粒度が均一なので、茹でて口に入れたとき、口どけの良いパスタに仕上がります。
原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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ニップン イーグル 強力小麦粉 1kg は、厳選された小麦を使用し、高品質かつ幅広い用途に対応する人気の強力粉です。
パン・ピザ生地・ベーグルなどの製パン用はもちろん、そば打ちの【つなぎ粉】としても最適です。
ニップン独自の製粉技術により、安定したグルテンとしなやかな生地づくりが可能。
プロの現場からご家庭まで、扱いやすく焼き上がりの香りと食感に優れています。
もっちりとした弾力、しっとり感、そして香ばしい焼き上がりをお楽しみください。
年越しそば用のつなぎ粉や、ホームベーカリーでのパン作りにもおすすめです。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：350kcal たんぱく質：12g 脂質：1.5g 炭水化物：72g 食塩相当量：0g（推定値） 国内外の製パン職人にも愛用される、信頼のブランド「ニップン イーグル」。
パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
業務用・家庭用どちらにもおすすめの高品質な打粉。
年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
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原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
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【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
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理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
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パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
業務用・家庭用どちらにもおすすめの高品質な打粉。
年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ニップン イーグル 強力小麦粉 ニップン イーグル 強力粉 ニップン 強力粉 1kg ニップン 強力小麦粉 1kg ニップン 小麦粉 強力粉 ニップン 小麦粉 パン用 ニップン 小麦粉 ピザ用 ニップン 小麦粉 製パン用 ニップン 小麦粉 ベーグル ニップン 小麦粉 製菓用 イーグル 強力粉 パン用 イーグル 強力粉 ピザ生地 イーグル 強力粉 ベーグル イーグル 強力粉 製パン用 イーグル 強力粉 家庭用 イーグル 強力粉 プロ用 イーグル 強力粉 業務用 イーグル 強力粉 大容量 イーグル 強力粉 まとめ買い イーグル 強力粉 送料無料 ニップン イーグル 小麦粉 パン ニップン イーグル 小麦粉 ピザ ニップン イーグル 小麦粉 製パン ニップン イーグル 小麦粉 家庭用 ニップン イーグル 小麦粉 プロ用 ニップン イーグル 小麦粉 業務用 ニップン イーグル 小麦粉 大容量 ニップン イーグル 小麦粉 人気 ニップン イーグル 小麦粉 ランキング ニップン 強力粉 パン用 強力 ニップン 強力粉 ピザ生地 ニップン 強力粉 ベーグル 用 ニップン 強力粉 製パン用 粉 ニップン 強力粉 製菓 パン ニップン 強力粉 料理用 ニップン 強力粉 粉食品 ニップン 強力粉 粉もの ニップン 強力粉 まとめ買い ニップン 強力粉 送料無料 ニップン 強力粉 人気 ランキング ニップン 強力粉 ギフト ニップン 強力粉 業務用 大容量 強力粉 パン用 小麦粉 強力粉 ピザ生地 小麦粉 強力粉 ベーグル 小麦粉 強力粉 製パン用 粉 強力粉 製菓用 粉 強力粉 外国産 小麦 強力粉 プロ用 料理用 強力粉 業務用 大容量 強力粉 年越し蕎麦 つなぎ粉 新着商品はこちら2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g3,580円

よく一緒に購入されている商品 カプート マニトバ オーロ 5kg 1個 小4,715円 ピザ カプート ヌーヴォラ 1kg 5個 小4,716円※沖縄への配送不可。
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ご購入にあたっての注意点！！ こちらの商品は品質保持のために、空気穴を設けた袋を使用しています。
袋を傾けたり、強い衝撃が加わると中の粉が漏れ出す事がありますが、製品不良ではございませんので、その点をご了承ください。
上記理由による商品の返品お届け後の返品はお受けしておりませんので予めご了承くださいませ。
※空気穴を設けている袋の為、袋上部の隙間から粉が漏れ出す事がございます。
長年小麦粉を扱うカプート社の経験から誕生したティーポ・ウノ。
選び抜かれた穀物と豊かな小麦胚芽を含み長時間の熟成が可能です。
パン、ピッツァ、ドルチェにお使いいただけます。
原材料名：小麦粉（ティーポ・ウノ粉） 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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ニップン イーグル 強力小麦粉 1kg は、厳選された小麦を使用し、高品質かつ幅広い用途に対応する人気の強力粉です。
パン・ピザ生地・ベーグルなどの製パン用はもちろん、そば打ちの【つなぎ粉】としても最適です。
ニップン独自の製粉技術により、安定したグルテンとしなやかな生地づくりが可能。
プロの現場からご家庭まで、扱いやすく焼き上がりの香りと食感に優れています。
もっちりとした弾力、しっとり感、そして香ばしい焼き上がりをお楽しみください。
年越しそば用のつなぎ粉や、ホームベーカリーでのパン作りにもおすすめです。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：350kcal たんぱく質：12g 脂質：1.5g 炭水化物：72g 食塩相当量：0g（推定値） 国内外の製パン職人にも愛用される、信頼のブランド「ニップン イーグル」。
パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
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そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
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【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
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理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
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その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
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【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（カナダ又はアメリカ） ※小麦の産地は過去3年以内の使用実績順に基づき表示。
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パン作り・麺作り・料理の基本に欠かせない万能強力粉です。
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つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
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一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
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理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
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袋を傾けたり、強い衝撃が加わると中の粉が漏れ出す事がありますが、製品不良ではございませんので、その点をご了承ください。
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※空気穴を設けている袋の為、袋上部の隙間から粉が漏れ出す事がございます。
高いプロテイン値があり弾力のある生地に仕上がります。
ババやスフォリアテッラなどのナポリのお菓子に。
その他、パネットーネ、パイ生地、シュー生地、マリトッツォなどのお菓子作りに向いています。
原材料名：小麦 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：カプート 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード カプート マニトバ オーロ 5kg マニトバ オーロ 小麦粉 カプート マニトバ 小麦粉 マニトバ オーロ 業務用 マニトバ オーロ 5kg 業務用 小麦粉 マニトバ オーロ カプート マニトバ オーロ 5kg 業務用 イタリア 小麦粉 マニトバ カプート マニトバ オーロ お菓子作り カプート マニトバ 5kg マニトバ オーロ パネットーネ マニトバ 小麦粉 マニトバ ドルチェ カプート 小麦粉 マニトバ カプート 小麦粉 業務用 マニトバ オーロ スフォリアテッラ マニトバ オーロ プロテイン 小麦粉 業務用 5kg カプート ドルチェ 小麦粉 パネットーネ 小麦粉 カプート イタリア 小麦粉 マニトバ パイ生地 小麦粉 パイ生地 シュー生地 小麦粉 マニトバ 小麦粉 イタリア産 マニトバ オーロ 5kg 送料無料 小麦粉 カプート オーロ イタリア産 小麦粉 5kg カプート パネットーネ 小麦粉 スフォリアテッラ 小麦粉 パイ生地 マニトバ マニトバ オーロ ドルチェ イタリア カプート 小麦粉 カプート マニトバ オーロ ランキング 業務用 小麦粉 マニトバ イタリア産 小麦粉 マニトバ ババ 小麦粉 マニトバ ドルチェ 小麦粉 5kg 小麦粉 マニトバ 業務用 イタリア 小麦粉 ランキング カプート マニトバ オーロ パイ生地 業務用 小麦粉 5kg シュー生地 マニトバ オーロ パネットーネ 小麦粉 業務用 カプート 小麦粉 送料無料 イタリア産 小麦粉 ランキング 業務用 小麦粉 送料無料 イタリア カプート マニトバ 小麦粉 業務用 送料無料 マニトバ オーロ 5kg ランキング 類似商品はこちら カプート マニトバ オーロ 5kg 1個 小4,715円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg4,550円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg2,479円 カプート ティーポ ウノ 5kg 2個 小麦8,446円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg7,750円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg3,198円 カプート クラッシカ ドッピオ ゼロ 1kg1,711円 カプート ティーポ ウノ 5kg 1個 小麦4,715円 カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 1k4,516円新着商品はこちら2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g3,580円

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ニップン たけ 中力小麦粉 1kg は、うどんやお好み焼き、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまな料理に使える万能タイプの中力粉です。
ほどよいグルテン量で、もちもちとした食感と軽い口当たりを両立。
製麺用としても人気があり、プロの調理現場から家庭まで幅広く利用されています。
お好み焼きやたこ焼きの生地に使用すれば、ふんわりと軽く焼き上がり、うどんではほどよいコシを引き出します。
料理やお菓子作りなど、あらゆる粉料理に便利な定番小麦粉です。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（オーストラリア又は日本又はアメリカ又はカナダ（5％未満）） ※小麦の産地順・割合は過去3年以内の使用実績に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：352kcal たんぱく質：10g 脂質：1.8g 炭水化物：74g 食塩相当量：0g（推定値） ニップンの「たけ」中力粉は、安定した品質と扱いやすさで人気のロングセラー商品です。
家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
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多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
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年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ニップン たけ 中力小麦粉 ニップン 中力粉 1kg ニップン 小麦粉 中力粉 ニップン 小麦粉 料理用 ニップン 小麦粉 家庭用 ニップン 小麦粉 プロ用 ニップン 小麦粉 業務用 ニップン 小麦粉 大容量 ニップン 小麦粉 まとめ買い ニップン 小麦粉 送料無料 中力小麦粉 うどん 用 中力粉 うどん お好み焼き 中力粉 たこ焼き 天ぷら 中力粉 製麺用 粉 中力粉 粉食品 料理用 中力粉 粉もの 家庭用 中力粉 業務用 大容量 中力粉 プロ用 食材 中力粉 人気 ランキング 中力粉 まとめ買い 送料無料 小麦粉 たけ ニップン 小麦粉 料理用 たけ 小麦粉 国産 ニップン 小麦粉 中力粉 料理用 小麦粉 中力粉 家庭用 小麦粉 中力粉 プロ用 小麦粉 中力粉 業務用 小麦粉 中力粉 大容量 小麦粉 中力粉 まとめ買い 小麦粉 お好み焼き 用 小麦粉 たこ焼き 用 小麦粉 うどん 製麺用 小麦粉 天ぷら 用 小麦粉 粉食品 人気 小麦粉 粉もの ランキング 小麦粉 業務用 食材 ニップン 小麦粉 人気 ニップン 小麦粉 ランキング ニップン 小麦粉 おすすめ ニップン 小麦粉 製菓 製パン ニップン 小麦粉 食品 ニップン 小麦粉 粉もの ニップン 小麦粉 たけ ブランド ニップン 小麦粉 中力粉 人気 ニップン たけ 小麦粉 お好み焼き ニップン たけ 小麦粉 うどん ニップン たけ 小麦粉 料理用 ニップン たけ 小麦粉 家庭用 ニップン たけ 小麦粉 業務用 ニップン たけ 小麦粉 大容量 新着商品はこちら2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g3,580円

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ニップン たけ 中力小麦粉 1kg は、うどんやお好み焼き、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまな料理に使える万能タイプの中力粉です。
ほどよいグルテン量で、もちもちとした食感と軽い口当たりを両立。
製麺用としても人気があり、プロの調理現場から家庭まで幅広く利用されています。
お好み焼きやたこ焼きの生地に使用すれば、ふんわりと軽く焼き上がり、うどんではほどよいコシを引き出します。
料理やお菓子作りなど、あらゆる粉料理に便利な定番小麦粉です。
【内容量】 1kg 【名称】 小麦粉 【原材料名】 小麦（オーストラリア又は日本又はアメリカ又はカナダ（5％未満）） ※小麦の産地順・割合は過去3年以内の使用実績に基づき表示。
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量：352kcal たんぱく質：10g 脂質：1.8g 炭水化物：74g 食塩相当量：0g（推定値） ニップンの「たけ」中力粉は、安定した品質と扱いやすさで人気のロングセラー商品です。
家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。
【そば打ちの目安】 そば粉400g＋小麦粉（強力粉）50g＋中力粉50g＝計500g 中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
つなぎ力と口当たりのバランスを取るには、「強力粉50％＋中力粉50％」での配合がおすすめです。
【使用量の目安】 500gのそば玉1個あたり、打粉100〜150g 500gのそば玉2個あたり、打粉200〜300g 【たん白数値とグルテンについて】 強力粉はグルテンが豊富なため、つなぎの力が強く、コシのある麺に仕上がります。
一方で、中力粉は口当たりが柔らかく、優しい食感に仕上がります。
たん白数値（タンパク質）は小麦粉に含まれる成分で、水を加えて練ることでグルテンが形成されます。
そのため、たん白数値が高いほどつなぎ力が強くなりますが、口当たりがやや硬くなる場合もあります。
お好みに応じて、強力粉と中力粉の配合を調整してみてください。
【よくあるご質問】 Q1：打粉の分量はどのくらい必要ですか？ A：そば粉400g+小麦粉（つなぎ粉）100g=500gに対して、打粉は100g程度使用します。
多めに使用される方でも150gあれば十分です。
・500gのそば玉1個・・・打粉100g〜150g ・500gのそば玉 2個・・・打粉200g〜300g Q2：つなぎ粉は何を使用すればよいですか？ A：つなぎ粉として有能粉は、強力粉(イーグル)となります。
理由は、強力粉はグルテンの量が多いのでつなぎとしての力が有能です。
Q3：つなぎ粉として強力粉を使用していますが、口あたりがもう少しソフトな感じのつなぎ粉はありませんか？ A：強力粉はグルテンが豊富の為、つなぎの力は強くコシが強くでます。
しかし、その反面口当たりが硬い・・・・という方もいらっしゃります。
中力粉を使うと口当たりがソフトになりますが、麺がつながりづらくなります。
ご提案ですが、つなぎカと口当たりの良さの点から、つなぎ粉を「強力粉50%」 「中力粉50%」で打っていただくと、つなぎカ・ロ当たりの両方を兼ね備えた麺が出来上がります。
Q4：たん白数値=グルテン? ですか A：タンパク質とグルテンの違いは、タンパク質が小麦粉に含まれる成分で、グルテンは小麦粉に水を加えて混ぜたり捏ねたりすることで形成される物質であることです。
その為、たん白数値が高ければ高いほど、つなぎの力が強いという事になります。
業務用・家庭用どちらにもおすすめの高品質な打粉。
年越しそばや手打ちそば教室、製麺所などでもご利用いただける人気の定番商品です。
GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ニップン たけ 中力小麦粉 ニップン 中力粉 1kg ニップン 小麦粉 中力粉 ニップン 小麦粉 料理用 ニップン 小麦粉 家庭用 ニップン 小麦粉 プロ用 ニップン 小麦粉 業務用 ニップン 小麦粉 大容量 ニップン 小麦粉 まとめ買い ニップン 小麦粉 送料無料 中力小麦粉 うどん 用 中力粉 うどん お好み焼き 中力粉 たこ焼き 天ぷら 中力粉 製麺用 粉 中力粉 粉食品 料理用 中力粉 粉もの 家庭用 中力粉 業務用 大容量 中力粉 プロ用 食材 中力粉 人気 ランキング 中力粉 まとめ買い 送料無料 小麦粉 たけ ニップン 小麦粉 料理用 たけ 小麦粉 国産 ニップン 小麦粉 中力粉 料理用 小麦粉 中力粉 家庭用 小麦粉 中力粉 プロ用 小麦粉 中力粉 業務用 小麦粉 中力粉 大容量 小麦粉 中力粉 まとめ買い 小麦粉 お好み焼き 用 小麦粉 たこ焼き 用 小麦粉 うどん 製麺用 小麦粉 天ぷら 用 小麦粉 粉食品 人気 小麦粉 粉もの ランキング 小麦粉 業務用 食材 ニップン 小麦粉 人気 ニップン 小麦粉 ランキング ニップン 小麦粉 おすすめ ニップン 小麦粉 製菓 製パン ニップン 小麦粉 食品 ニップン 小麦粉 粉もの ニップン 小麦粉 たけ ブランド ニップン 小麦粉 中力粉 人気 ニップン たけ 小麦粉 お好み焼き ニップン たけ 小麦粉 うどん ニップン たけ 小麦粉 料理用 ニップン たけ 小麦粉 家庭用 ニップン たけ 小麦粉 業務用 ニップン たけ 小麦粉 大容量 新着商品はこちら2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g2,180円2026/1/10 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g3,580円