【ゆうパケット送料無料】【代引不可】 ・小麦胚芽は、小麦のほんの2?3％しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。
・主にアメリカ・カナダ・オーストラリア産の小麦胚芽100％を国内工場で丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。
・小麦胚芽は、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンB1、B2、B6、Eがたっぷり含まれています。
・焙煎小麦胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。
焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。
・毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。
【原材料】 小麦胚芽（アメリカ、カナダ、オーストラリア他海外） 【温度帯・保存方法・注意事項】 ・開封後はチャックを閉じ冷蔵庫に保管し、お早め（1ヶ月以内）にお召し上がり下さい。
・本品製造工場では「卵」「乳」を含む製品を生産しています。
【召し上がり方・使い方】 ・焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。
・大さじスプーン1杯（約8g）をそのままで ・ヨーグルトにかけて ・牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして　 ・ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて ・カレー、シチューにひとふり ・シリアル等に混ぜて ・きなこの代用に ・蜂蜜を加えて胚芽ペーストとしてパンなどに 【商品詳細】 ■名称：焙煎小麦胚芽粉末 ■原材料名：小麦胚芽 ■内容量：400g ■アレルギー物質（表示義務8品目）：小麦 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温暗所保存 ■販売者：（株）創健社 　　　　　神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-11 【栄養成分分析表示（100g当たり）】 ・エネルギー：414kcal ・タンパク質：31.8g ・脂　　　質：12.1g ・炭水化物　：49.9g 　-糖　　　質：39.0g 　-食物繊維　：10.9g ・食塩相当量：0.008g 【製造所】 富士食品株式会社 静岡市清水区庵原町471

【ゆうパケット送料無料】【代引不可】 ・小麦胚芽は、小麦のほんの2?3％しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。
・主にアメリカ・カナダ・オーストラリア産の小麦胚芽100％を国内工場で丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。
・小麦胚芽は、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンB1、B2、B6、Eがたっぷり含まれています。
・焙煎小麦胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。
焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。
・毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。
【原材料】 小麦胚芽（アメリカ、カナダ、オーストラリア他海外） 【温度帯・保存方法・注意事項】 ・開封後はチャックを閉じ冷蔵庫に保管し、お早め（1ヶ月以内）にお召し上がり下さい。
・本品製造工場では「卵」「乳」を含む製品を生産しています。
【召し上がり方・使い方】 ・焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。
・大さじスプーン1杯（約8g）をそのままで ・ヨーグルトにかけて ・牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして　 ・ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて ・カレー、シチューにひとふり ・シリアル等に混ぜて ・きなこの代用に ・蜂蜜を加えて胚芽ペーストとしてパンなどに 【商品詳細】 ■名称：焙煎小麦胚芽粉末 ■原材料名：小麦胚芽 ■内容量：400g ■アレルギー物質（表示義務8品目）：小麦 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温暗所保存 ■販売者：（株）創健社 　　　　　神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-11 【栄養成分分析表示（100g当たり）】 ・エネルギー：414kcal ・タンパク質：31.8g ・脂　　　質：12.1g ・炭水化物　：49.9g 　-糖　　　質：39.0g 　-食物繊維　：10.9g ・食塩相当量：0.008g 【製造所】 富士食品株式会社 静岡市清水区庵原町471

原材料名：小麦100％ 内容量：25kg 保存方法：高温多湿を避け、通風の良いところに保管。
原料原産地：カナダ、アメリカ

■商品名：有機グルテン ■内容量：22.67kg ■原材料：有機小麦グルテン ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■商品説明： 小麦のたんぱく質を集めた粉です。
パン種に使用するとしっとりと滑らかなパンができあがります。

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉原料原産国アメリカ産他 内容量25kg 品質保証期間 製造日より6ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。
虫害、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。
物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
販売者株式会社　砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670−1発送について この商品は他商品との同梱不可です。
1個口での発送とさせていただきます。
＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして　　は別途実費をご負担いただきます。
価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。
日清製粉の代表的な薄力粉です。
クッキーなどの焼き菓子やスポンジケーキはもちろん天ぷら、お好み焼きなど幅広い使用方法が魅力のオールラウンドプレイヤーです。
灰分0.37／たん白7.7

商品説明 商品名 尾張製粉 薄力小麦粉 菓子・料理用 Flour for sweets & cooking 原材料名 小麦粉 内容量(1袋) 3kg(1kg×3袋) 保存方法 直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、保存してください。
原産国名 アメリカ産、国産（小麦） 製造者 尾張製粉株式会社 商品説明 クセがなく使いやすい、風味、光沢に優れた薄力粉です！ 一等粉を使用 スポンジケーキ、クッキーやカステラはもちろん、天ぷらやお料理にも対応可能です！ 口どけの良いソフトなお菓子に仕上がります♪

商品説明 商品名 尾張製粉 薄力小麦粉 菓子・料理用 Flour for sweets & cooking 原材料名 小麦粉 内容量(1袋) 3kg(1kg×3袋) 保存方法 直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、保存してください。
原産国名 アメリカ産、国産（小麦） 製造者 尾張製粉株式会社 商品説明 クセがなく使いやすい、風味、光沢に優れた薄力粉です！ 一等粉を使用 スポンジケーキ、クッキーやカステラはもちろん、天ぷらやお料理にも対応可能です！ 口どけの良いソフトなお菓子に仕上がります♪

商品説明 商品名 尾張製粉 強力小麦粉 パン用 Flour for Bread 原材料名 小麦粉 内容量(1袋) 3kg(1kg×3袋) 保存方法 直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、保存してください。
原産国名 アメリカ、カナダ 製造者 尾張製粉株式会社 商品説明 クセがなく使いやすい、風味、光沢に優れたパン用粉です！ 一等粉を使用 食パン、テーブルロールはもちろん、ピザやナンにも対応可能です！

■商品名：有機グルテン ■内容量：22.67kg ■原材料：有機小麦グルテン ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■商品説明： 小麦のたんぱく質を集めた粉です。
パン種に使用するとしっとりと滑らかなパンができあがります。

名称 小麦粉 販売者 日清製粉株式会社 内容量 25kg 賞味期限 製造後約6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 小麦、粉末麦芽 商品説明 フランスパンやピザ生地にお奨め。
十分な発酵により豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能。
パリッとした食感のクラスト、もっちりしたクラムは噛むほどに味わいが広がります。
毎日パンを焼く方、まとめ買いでどうぞ♪ 重い業務用紙袋も自宅まで楽々配送♪※送料無料の対象外です。

尾張製粉 薄力小麦粉 3kg 1等粉を使用している薄力粉です。
口どけの良いソフトなお菓子（スポンジケーキ、クッキー、カステラ）に仕上がります。
1等粉は他のランクの粉と比べ、色が白く、キメが細かく、 パンやケーキを作る際にふくらみやすいのが特徴です。
調理した後の色つやも良いため、美味しい食卓をワンランクアップさせるのに欠かせない食材です。
ケーキ、お菓子、天ぷら、フライ、お好み焼き、その他料理等に♪ 名　称 小麦粉 内容量 3kg(1kg×3袋) 賞味期限 約10ヵ月程(仕入れ日によって変動有) 原産国 アメリカ産、国産(小麦) 加工者 尾張製粉株式会社 保存方法 直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強い物のそばを避け保存してください。
備　考 本品製造工場では、卵を含む製品を製造しています。

薄力小麦粉 1kg x 3袋 Flour 1kg x 3 ・1kg x 3袋 ・一等粉を使用 ・口どけの良いソフトなお菓子（スポンジケーキ、クッキー、カステラ）に仕上がります ・天ぷらやお料理にご使用ください 一等粉を使用している薄力粉です。
口どけの良いソフトなお菓子（スポンジケーキ、クッキー、カステラ）に仕上がります。
また天ぷらやお料理にご使用ください。
原産国 アメリカ、日本

【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。
焼き上がりの風味に優れています。
最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。
ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。
ふんわりとやわらかい口あたりです。
タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。
スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦（カナダ、アメリカ産主体）、粉末麦芽、増粘剤（アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。
※

【特徴】 色の白さとソフトな食感、風味の良さを特徴とする最高級パン用粉です。
扱いやすく白くやわらかなパンが焼きあがります。
キメ細やかでしっとりとした食感で口どけの良さも特徴です。
食パンをはじめ、菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。
スーパーカメリヤを使った楽天レシピ 【メーカー】 日清製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産） 【成分】 灰分0.33%粗蛋白11.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。
※

【特徴】 プロのパン屋さんにも人気の高い、パン用強力粉の定番です。
色と風味のバランスに優れ、ホームベーカリーでも安心して作れます。
食パン・菓子パン・ベーグルなど、フランスパンなどハード系以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。
フランスパンなどのハード系を作るなら 粉の約2割を薄力粉に置き換えることをオススメします。
イーグルを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ・アメリカ産) 　　 【製粉工場】 神戸市甲南工場 【成分】 灰分0.37%粗蛋白12.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。
※

【特徴】 プロのパン屋さんにも人気の高い、パン用強力粉の定番です。
色と風味のバランスに優れ、ホームベーカリーでも安心して作れます。
食パン・菓子パン・ベーグルなど、フランスパンなどハード系以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。
フランスパンなどのハード系を作るなら 粉の約2割を薄力粉に置き換えることをオススメします。
イーグルを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ・アメリカ産) 　　 【製粉工場】 神戸市甲南工場 【成分】 灰分0.37%粗蛋白12.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。
※

【特徴】 お菓子業界では定番！小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。
スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。
パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。
　　 　　 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 　　 【成分】 灰分0.35%、粗蛋白6.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。
【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。
※

精製していない強力粉。
食パンやクロワッサンの製造に適しています。
ブラン（ふすま）、ジャーム（胚芽）を残して製粉。
全粒粉は、精白粉よりもミネラル・繊維をふくむ、ホールフード（全体食）。
原材料：有機全粒小麦粉内容量：680g　数量：4パック　販売者：アリサン

精製していない強力粉。
食パンやクロワッサンの製造に適しています。
ブラン（ふすま）、ジャーム（胚芽）を残して製粉。
全粒粉は、精白粉よりもミネラル・繊維をふくむ、ホールフード（全体食）。
原材料：有機全粒小麦粉内容量：680g　数量：8パック　販売者：アリサン

■商品名：有機グルテン ■内容量：22.67kg ■原材料：有機小麦グルテン ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■商品説明： 小麦のたんぱく質を集めた粉です。
パン種に使用するとしっとりと滑らかなパンができあがります。

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（カナダ・アメリカ）・モルトフラワー・グァーガム・ビタミンC※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー347.5kcal　たんぱく質13.5g　脂質1.5g　炭水化物70.0g　食塩相当量0g ■コメント 特に山型食パンに適しています！ふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。
ボリュームがでますのでホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすときれいに焼けます。
【たんぱく：13.5％　灰分：0.46％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■ニップン　ゴールデンヨット　5kg ■ニップン　ゴールデンヨット　25kgふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。
山型食パンに最適です！保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。

■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（カナダ、アメリカ）・粉末麦芽・増粘剤（アルギン酸）※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0g ■コメント 初心者の方でも扱いやすい最もポピュラーなパン用強力粉です。
たんぱくが多いので釜伸びがよく、食パンに最適です。
通常通りの配合では膨らみすぎますので、他の粉に比べ、すべての材料を10%ほど減らして計量することをおすすめいたします。
【たんぱく:13.8％　灰分:0.42％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■日清製粉　スーパーキング　2.5kg ■日清製粉　スーパーキング　25kg窯伸びが良く、ボリュームのあるパンに仕上がります。
初心者の方にもおすすめです！食パンに最適です。

■名称 フランスパン専用粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦粉（カナダ・アメリカ・豪州・日本）、麦芽粉末（遺伝子組み換えしていません） ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作ったフランスパン用小麦粉です。
アメリカ、カナダ、オーストラリアの小麦をフランスパンに合うよう配合しているので、本場のフランスパンのような食感に仕上がります。
カリッとしたクラスト。
しっとりなめらかなクラム。
噛むほどに味わい深い、本格派のフランスパン用粉です。
バゲットなどのハード系専用の粉ですが、クロワッサン、焼菓子に使っていただいても味わい深いものができます。
フランスパン、ペストリー、パイ、ハードロールに！ぜひ一度お試し下さい。
【たんぱく：10.8％　灰分：0.38％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■小田象製粉　ヌフ・ヴァンテ　1kg ■小田象製粉　ヌフ・ヴァンテ　25kgカリッとしたクラスト。
しっとりなめらかなクラム。
噛むほどに味わい深い、本格派のフランスパン用粉です。
焼き菓子にもおすすめです。
保存に便利なチャック付スタンドパックでお届け致します。

■内容量 10kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦粉（北米産）※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー347.9kcal　たんぱく質12.0g　脂質1.5g　炭水化物71.6g　食塩相当量0g ■コメント パン用強力粉の定番♪ボリュームのあるパンに仕上がります。
タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですのでピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。
【たんぱく：12.0％　灰分：0.38％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■ニップン　イーグル　25kgパン用強力粉の定番♪ボリュームのあるパンに仕上がります。
タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですのでピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（アメリカ）（遺伝子組み換えしていません）※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 369kcal たんぱく質 6.2g 脂質 1.7g 炭水化物 78.1g 食塩相当量 0g ■コメント ソフトで口溶けがよく、グレードの高いケーキやクッキー・和菓子ができます。
スポンジケーキ、バターケーキ、チーズケーキ、クッキーなどに！ 【たんぱく：6.3％　灰分：0.35％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします！ソフトで口溶けがよく、グレードの高いケーキやクッキー・和菓子ができます。
保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。

■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（カナダ・アメリカ）※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作ったKISA。
独自の微粉砕技術により、十分な吸水が短時間に行われまた吸水した水分を逃しにくいため、冷蔵・冷凍しても生地は劣化しにくいのが特長です。
微粉砕された小麦粉がしっかり水を抱き込むため、しっとりとした食感に仕上がります。
・食パンなら… しっとりして歯切れの良い食感を実現！ ・菓子パンなら… しっとり感と弾力が出て食感が持続！ ・クロワッサンなら… 生地が良く膨らんで伸び内層も美しく！ ・パウンドケーキなら… しっとりと均一な仕上がり！ 【たんぱく：12.3％　灰分：0.35％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■小田象製粉　KISA 　2.5kg ■小田象製粉　KISA 　25kg微粉砕された小麦粉がしっかり水分を抱き込むため、しっとりした食感に仕上がります。
発酵が促進されてガス保持力も強いので、ボリューム感のあるパンが焼成できます！

強力小麦粉 1kg x 3袋 パン用 Flour for Bread 1kg x 3 ・1kg x 3袋 ・一等粉を使用 ・クセがなく使いやすい、風味、光沢に優れたパン用粉 ・食パン、テーブルロールはもちろんピザ、ナンにも対応可能 一等粉を使用しています。
クセがなく使いやすい、風味、光沢に優れたパン用粉です。
食パン、テーブルロールはもちろんピザ、ナンにも対応可能です。
原産国日本

商品名 スタッカート 原材料名 小麦粉 内容量 15kg 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 販売元 株式会社ニップンナポリ専用粉・スタッカート (株)ニップンが研究を重ねて開発したナポリピッツァ専用粉「スタッカート」。
小麦の表皮部分を多く含み、粒度が粗いため、小麦本来の深い味わいと心地よい歯切れを実現しました。
焼き上げることで生まれる芳醇な香りと、名前の通り“音と音の間を切る”ようなリズミカルな食感が特徴。
さらに、時間が経ってもその歯切れの良さが持続するため、テイクアウトにも最適です。
ピッツァ用に開発をされた粉ですが、パスタ製造やそれ以外にもご使用いただけると思います。
ぜひ、「スタッカート」で至高のナポリピッツァ体験をお楽しみください。
?お得なセット品はこちら? 写真は当社でピッツアを焼いてみた画像です。
吸水率が低めなので加水を多めにすると軽い生地が出来上がりました。
00粉?（灰分0.55％以下）→ピッツァや製菓に最適といわれています。
0粉 ?（灰分?0.65％）　→ピッツァやパスタのほか、パンにも使用されています。
【灰分とは】 灰分とは、小麦の外皮や胚芽部分が燃えたときに残る灰の含有量です。
灰にはリン・マグネシウム・カルシウム、鉄などのミネラルがあり、灰分が少ないと甘みが強くなり見た目は黄色に、灰分が多いと色味が強くなり小麦の風味が香ばしく強くなり雑味・旨み増します。
ピッツァ（ナポリタイプ） 【原材料配合率（％）】 ・スタッカート　100％ ・パン酵母（生）　1％ ・食塩　　　　　 2.7% ・水　　　　　　 58％ 【工程条件】 ミキシング：オールインL5分 捏上温度：約26?27°C フロアタイム：30分 分割重量：200g 発酵：5°C　12時間? 復温：27°C/75%　120分?180分 成形：直径25cm 焼成前：トッピング 焼成条件：480°C/500°C　約80秒 商品名 スタッカート 原材料名 小麦粉 内容量 15kg 輸入者 株式会社ニップン

商品名 スタッカート 原材料名 小麦粉 内容量 計30kg(15kg×2袋) 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 販売元 株式会社ニップン ※こちらの商品は佐川急便にてお届け致します。
発送の都合上、日時指定ができません。
ご注文時の画面で指定をされた場合でも無効になりますのでご了承された場合のみご購入ください。
またこの商品とその他商品を同時に注文されることはご遠慮ください。
上記内容に添わず対応できないご注文をされた場合、別途メールにてお客様に確認を依頼します。
※沖縄県・離島への発送の場合は別途12000円+配送中継料金を頂戴致します。
ナポリ専用粉・スタッカート (株)ニップンが研究を重ねて開発したナポリピッツァ専用粉「スタッカート」。
小麦の表皮部分を多く含み、粒度が粗いため、小麦本来の深い味わいと心地よい歯切れを実現しました。
焼き上げることで生まれる芳醇な香りと、名前の通り“音と音の間を切る”ようなリズミカルな食感が特徴。
さらに、時間が経ってもその歯切れの良さが持続するため、テイクアウトにも最適です。
ピッツァ用に開発をされた粉ですが、パスタ製造やそれ以外にもご使用いただけると思います。
ぜひ、「スタッカート」で至高のナポリピッツァ体験をお楽しみください。
?単品はこちら? 写真は当社でピッツアを焼いてみた画像です。
吸水率が低めなので加水を多めにすると軽い生地が出来上がりました。
00粉?（灰分0.55％以下）→ピッツァや製菓に最適といわれています。
0粉 ?（灰分?0.65％）　→ピッツァやパスタのほか、パンにも使用されています。
【灰分とは】 灰分とは、小麦の外皮や胚芽部分が燃えたときに残る灰の含有量です。
灰にはリン・マグネシウム・カルシウム、鉄などのミネラルがあり、灰分が少ないと甘みが強くなり見た目は黄色に、灰分が多いと色味が強くなり小麦の風味が香ばしく強くなり雑味・旨み増します。
ピッツァ（ナポリタイプ） 【原材料配合率（％）】 ・スタッカート　100％ ・パン酵母（生）　1％ ・食塩　　　　　 2.7% ・水　　　　　　 58％ 【工程条件】 ミキシング：オールインL5分 捏上温度：約26?27°C フロアタイム：30分 分割重量：200g 発酵：5°C　12時間? 復温：27°C/75%　120分?180分 成形：直径25cm 焼成前：トッピング 焼成条件：480°C/500°C　約80秒 商品名 スタッカート 原材料名 小麦粉 内容量 計30kg(15kg×2袋) 輸入者 株式会社ニップン ※こちらの商品は佐川急便にてお届け致します。
発送の都合上、日時指定ができません。
ご注文時の画面で指定をされた場合でも無効になりますのでご了承された場合のみご購入ください。
またこの商品とその他商品を同時に注文されることはご遠慮ください。
上記内容に添わず対応できないご注文をされた場合、別途メールにてお客様に確認を依頼します。
※沖縄県・離島への発送の場合は別途12000円+配送中継料金を頂戴致します。

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（アメリカ・カナダ・オーストラリア）、モルトパウダー※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0g ■コメント フランス専用粉です。
パリッ、もちっとしたフランスパンが焼けます。
吸水性も良く風味豊かで味わい深いパンが焼きあがります。
フランスパン、クロワッサンに！【たんぱく：10.7％　灰分：0.45％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします！ ■日清製粉　リスドォル　25kg ■モルトパウダー80g　フランス専用粉です。
パリッ、もちっとしたフランスパンが焼けます。
吸水性も良く風味豊かで味わい深いパンが焼きあがります。
保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします！

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（アメリカ・カナダ・オーストラリア）、モルトパウダー※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0g ■コメント フランス専用粉です。
パリッ、もちっとしたフランスパンが焼けます。
吸水性も良く風味豊かで味わい深いパンが焼きあがります。
フランスパン、クロワッサンに！【たんぱく：10.7％　灰分：0.45％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。
■保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします！ ■日清製粉　リスドォル　25kg ■モルトパウダー80g　フランス専用粉です。
パリッ、もちっとしたフランスパンが焼けます。
吸水性も良く風味豊かで味わい深いパンが焼きあがります。
保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします！