●料理研究家結城貢先生の指導によって厳選した鰹節・鯖節・だし昆布・椎茸・しめじエキスパウダー・オニオン粉末を絶妙なバランスで組み合わせ、本格的なだしをご家庭で楽しめるように致しました。
天然だけが持つ深い味わいを是非ご堪能ください。
お買い得送料無料の5箱+1箱です。
●内容量　8.8g×50包×5箱＋1箱 ●原材料　本枯れ鰹節(焼津産)・枯れ割り鯖節(天草産)・天然昆布(利尻産)・香信椎茸(宮崎産)・しめじ100%エキス・天然塩(赤穂産)・オニオン粉末 使用方法 ●水600ccカップ3杯に対して、本製品(紙パックのまま)1袋を入れ火にかけます。
●沸騰したら鍋のフタはせずに3〜5分煮出してください。
●火を止め、袋をハシ等で軽く絞るようにして取り出します。
※雪塩等でお好みの味に整え、お召し上がりください。
●栄養成分表示　1袋8.8g当たり熱量17kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g、炭水化物2.5g、食塩相当量4.5g ●広告文責　ダンケできれい　03-5932-8666 ●製造　　　日本 ●販売元　　皇漢薬品 ●種別　　　食品 ●結城先生からのメッセージ　寒い季節になると煮炊きするものやダシがものをいう料理が多くなるね。
そんな時にこのダシがとっても役に立ってくるんだ。
水600mlに1包の割合でダシを作り置きしておくと便利。
煮物の雑煮の汁にと手早く美味しい料理が作れるから、予期せぬ急なお客様にもうってつけだと思うよ。
間に合わない時は、同じ割合で水の時から1包を入れ煮出す。
沸騰したらフタをせずに中火で3〜5分煮出せば出来上がり、おもてなしにも愛情のこもった美味しい料理を作ってあげて欲しい。
●結城先生からのメッセージ　寒い季節になると煮炊きするものやダシがものをいう料理が多くなるね。
そんな時にこのダシがとっても役に立ってくるんだ。
水600mlに1包の割合でダシを作り置きしておくと便利。
煮物の雑煮の汁にと手早く美味しい料理が作れるから、予期せぬ急なお客様にもうってつけだと思うよ。
間に合わない時は、同じ割合で水の時から1包を入れ煮出す。
沸騰したらフタをせずに中火で3〜5分煮出せば出来上がり、おもてなしにも愛情のこもった美味しい料理を作ってあげて欲しい。
一度ダシをとったパックをよく乾燥させて醤油差しに入れておくとダシのきいた美味しい醤油に変身するよ！もう一回だしを取るには無理だけど手軽なだし醤油には十分だよ〜♪

商品詳細名称だし亭や・かつおだし〈箱入〉原材料 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末内容量 8g×30袋 生産国 日本 メーカー ムソー株式会社■かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。
■アミノ酸やたんぱく加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。
■枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。
■砂糖はてんさい糖を使用しています。
【用途】だしの素 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 【商品名】　だし亭や・かつおだし〈箱入〉 【内容量】　8g×30袋 【メーカー】　ムソー株式会社 【生産国】　日本 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 国内産の原材料と保存料 無添加で安心して使えるだしの素です。
かつおと昆布のだしで、様々な料理に合わせやすく使いやすい商品です。
・1袋（8g）のご使用量の目安 　　みそ汁・・・6〜7杯分（　900〜1000ml） 　　鍋　物・・・6〜7人分（1100〜1200ml） 　　煮　物・・・4〜5人分（　900〜1000ml） 　　おでん・・・5〜6人分（1100〜1200ml） 　　麺つゆ・・・6〜7杯分（　700〜　800ml） ※溶かした時、多少不溶物が残りますが、これは鰹節・昆布等の成分ですので安心してお召し上がりください。
【保存方法】 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開封後：湿気を避けて保管し、お早めにご利用ください。

　 業務用だしの素レギュラー1kg　の商品説明 かつお節とそうだがつお節を使用したかつお風味のだしの素 ●かつおぶしとそうだがつおぶしを絶妙の割合で組み合わせました。
かつお ぶしの豊かな香りと、そうだがつおぶしのコク味が特長のだしの素です。
●アレルゲンを含まない原料のみで作っています。
●調味料をバランス良く配合していますので、溶かすだけで簡単に本格的なだしができます。
●溶けやすい顆粒に仕上げました。
様々な場面で使いやすいだしの素です。
●1kg（500g×2袋）入りの大容量のお徳商品です。
使用目安 水またはお湯3カップ（600ml）に小さじ山盛り1杯（4g)を目安にご使用ください。
標準使用量※4g（小さじ軽く山盛り1杯）で ●みそ汁のだし（1人分150ml）：4人分 ●吸物のだし（1人分150ml）:4人分 ●めん類のつけ汁（1人分75ml）：3人分 ●めん類のかけ汁（1人分200ml）：2人分 ●煮物のだし600ml分 ●鍋もの・おでんのだし800ml分 名称 風味調味料（かつお等） 内容量 1kg（500g×2袋） 原材料名 食塩（国内製造、韓国製造）、砂糖類（グラニュー糖、ぶどう糖）、風味原料（かつおぶし粉末、そうだがつおぶし粉末）／調味料（アミノ酸等） アレルギー情報（特定原材料） なし アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） なし 栄養成分表示（1g（みそ汁1杯）当たり） エネルギー：2kcal たんぱく質：0.3g 脂質：0.01g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：0.4g ※推定値 賞味期限 製造日から18ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存すること。
製造者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 製造所 マルトモ株式会社　だしの素工場愛媛県伊予市下吾川字南西原1693番9 素材について かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / 出汁 / 出汁 / だし / ダシ 用途について 出汁 / だし / ダシ おすすめメニュー お味噌汁 / お吸い物 / 茶碗蒸し /うどん / そば / ラーメン / おでん / お鍋 / 寄せ鍋 / 炊き込みごはん / 卵かけご飯 / だし巻き卵 / 卵焼き / 天ぷら / 天丼/ 親子丼 / かつ丼 / 煮物 / 筑前煮 / 肉じゃが / 煮魚 / 漬物 / つけもの /そうめん / パスタ

【焼津本枯かつおだし 80g(8g×10) 6セット】 こだわり抜いた国産原料と、妥協のない最高の技。
第28 回全国水産加工品総合品質審査会において、最優秀第一位にあたる「農林水産大臣賞」を受賞した、弊社の熟練した技とこだわり抜いた素材が創り上げただしパックです。
■容量：80g(8g×10) ■栄養成分：（1袋(8g)当たり）エネルギー25.2lcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物3.2g、食塩相当量1.26g ■原材料：風味原料(かつおかれぶし削りぶし、煮干いわし、鰹節エキス、昆布、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、魚醤 ■原産国：日本 ■保存方法：常温 ■商品区分：一般食品 ■発売元：シーラック株式会社 ■広告文責：株式会社ヒマラヤ 電話番号 0120-393-314 ※消費期限・賞味期限はご指定できかねます。
※返品不可となります。
検索キーワード：かつおだし 鰹だし 鰹出汁 かつお カツオ 鰹 出汁 だし だしパック 無添加 国産 料理 和食 おいしい こだわり 天然素材

こだわり抜いた国産原料と、妥協のない最高の技。
第28 回全国水産加工品総合品質審査会において、最優秀第一位にあたる「農林水産大臣賞」を受賞した、弊社の熟練した技とこだわり抜いた素材が創り上げただしパックです。
■容量：80g(8g×10)×3セット ■栄養成分：（1袋(8g)当たり）エネルギー25.2lcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物3.2g、食塩相当量1.26g ■原材料：風味原料(かつおかれぶし削りぶし、煮干いわし、鰹節エキス、昆布、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、魚醤 ■原産国：日本 ■保存方法：常温 ■商品区分：一般食品 ■発売元：シーラック株式会社 ■広告文責：株式会社ヒマラヤ 電話番号 0120-393-314 ※返品不可となります。
※消費期限・賞味期限はご指定できかねます。
検索ワード：かつおだし 鰹だし 鰹出汁 かつお カツオ 鰹 出汁 だし だしパック 無添加 国産 料理 和食 おいしい こだわり 天然素材 おかず 調理

商品名 和風だし 商品区分 食品・飲料 内容量 440g(8.8g×50パック)×10袋 原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干しうるめ鰹粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 使用方法 1.水またはお湯を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮だして取り出します。
使用上の注意 開封後は原料の風味をそこなわないために、チャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする幸だしです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 和風だし 商品区分 食品・飲料 内容量 440g(8.8g×50パック)×6袋 原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干しうるめ鰹粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 使用方法 1.水またはお湯を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮だして取り出します。
使用上の注意 開封後は原料の風味をそこなわないために、チャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする幸だしです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 和風だし 商品区分 食品・飲料 内容量 440g(8.8g×50パック)×3袋 原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干しうるめ鰹粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 使用方法 1.水またはお湯を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮だして取り出します。
使用上の注意 開封後は原料の風味をそこなわないために、チャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする幸だしです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 和風だし 商品区分 食品・飲料 内容量 440g(8.8g×50パック)×2袋 原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干しうるめ鰹粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 使用方法 1.水またはお湯を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮だして取り出します。
使用上の注意 開封後は原料の風味をそこなわないために、チャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする幸だしです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 和風だし 商品区分 食品・飲料 内容量 440g(8.8g×50パック) 原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干しうるめ鰹粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 使用方法 1.水またはお湯を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮だして取り出します。
使用上の注意 開封後は原料の風味をそこなわないために、チャックをしっかりと閉めて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする幸だしです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。
国産 送料無料でお届けいたします。
8.8g×50パック入り 2,700 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 20年かけて見つけた「うまみの黄金比率」 本当に美味しいおだしを目指して、一貫したこだわりにより生み出した「幸だし」は、6種類のだし素材の配合による「うまみの黄金比率」が特長です。
和食の要である「だし」は、鰹と昆布を組み合わせることでうまみが増すことはご承知のとおりですが、この2つの基本的な組み合わせに、更に素材を足すことによってより豊かな味わいを創りだすことは、容易ではありません。
香り、酸味など、それぞれの素材が持つ味わいを吟味した、繊細な配合が必要となります。
20年もの年月を経て、ついに「うまみの黄金比率」をつくりだし、「誰でも」「手軽に」美味しいだしのとれるティーバッグタイプのだしが完成致しました。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「幸だし」を是非ご賞味ください。
だしの豊かな旨味を作り出す国産風味原料を厳選 「幸だし」は、全国各地から厳選した6種類の風味原料を使用しています。
■鰹本枯節・荒節（静岡県焼津産）鰹節の名産地・焼津でコナラやクヌギなどでいぶし、カビ付けを3回以上繰り返してようやく本枯れ節が完成します。
澄んだ琥珀色のだしは、雑味のない、まろやかな味わいが特長です。
荒節は焙乾を繰り返して仕上げた節で、コクがあり、力強い香りが残ります。
■煮干しうるめ鰯（熊本県産）内臓を取り除かないうるめ鰯を使用。
そのはらわたに、特有の苦みを持つ独特な味は、だしに奥行きと深いコクを与えます。
■枯れ鯖節（静岡県焼津産）料理の深み付けに欠かせないだし素材とされ、いりこや鰹節などと組み合わせることで、味に深みと底味が生まれます。
使用した鯖節はカビ付けを施した枯れ鯖節。
素材に含まれる僅かな脂肪分をカビの力で熟成し、うま味に変えることで、力強く、雑味のないだしが出ます。
■香信椎茸（宮崎県産）グアニル酸と呼ばれるうま味成分を多く含むだし素材として、食文化において古くから重宝されている椎茸。
「幸だし シリーズ」では、宮崎県産の原木栽培（天然の枯れ木に植えつける栽培方法）による椎茸を使用しており、春と秋の湿度の高い時期に収穫される「香信」と呼ばれる香りの強いものだけを使用しております。
■利尻昆布（北海道産）昆布は干すことによって熟成し、旨味成分が増していきます。
なかでも、利尻昆布はだしに適した昆布とされ、和食に欠かせない澄んだ色合いと、その反面、甘みがあり、濃いだし汁がとれることが特長です。
鰹の栄養と旨味が凝縮鰹だしの栄養成分 鰹節にはビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、カルシウム、リン、鉄分、マグネシウムなど、ビタミンやミネラル分がバランスよく詰まっており、生のかつおに比べても、その栄養価はかなり高くなっています。
この鰹節を削ってお湯で煮出すことで、若干ですが栄養成分は少なくなりますが、旨み成分のイノシン酸はじめ、ビタミンB群やミネラルが含まれています。
特に突出して含まれるとされているのが、ビタミンB12とミネラルの一つセレンです。
お召し上がり方 1.水またはお湯を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
2.火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮だして取り出します。
お味噌汁はもちろん、様々なお料理の味の決め手としてお使いください。
まとめて買うとお得です。
8.8g×50パック×1袋 2,700 円 買い物 かごへ 送料無料 8.8g×50パック×2袋 4,900 円 買い物 かごへ 送料無料 8.8g×50パック×3袋 6,900 円 買い物 かごへ 送料無料 8.8g×50パック×6袋 12,600 円 買い物 かごへ 送料無料 8.8g×50パック×10袋 19,000 円 買い物 かごへ 送料無料

商品名 あご入り鰹ふりだし 商品区分 食品・飲料 内容量 【1袋あたりの内容量】240g(8g×30パック) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の新鮮な原料にこだわった出汁は一味違いますよ(^-^)

商品名 鰹ふりだし 商品区分 調味料 内容量 440g(8.8g×50パック) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム(乳糖、カゼイン) 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の風味原料、天然素材にこだわった和風だしです(^-^)静岡県焼津産の鰹本枯節 ・ 長崎産の枯割り鯖節 ・ 長崎産　潤目鰯・ 北海道利尻産の出し昆布 ・ 宮崎産の椎茸を使用

商品名 けずりこんぶ 商品区分 食品 内容量 23g×3袋 原材料名 真昆布（北海道産） 使用方法 うどん・そば・ラーメン、鍋物、夏のぶっかけうどん、納豆・オクラ・とろろごはん、 タラやサーモンでチリ蒸し・ホイル焼きに。
バッテラの代わりに鯖寿司、手巻き寿司に、おさしみに混ぜて「昆布締め」のおいしさを手軽に楽しめます。
そのまま健康おやつに。
使用上の注意 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造日より約6ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする花けずりこんぶです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 けずりこんぶ 商品区分 食品 内容量 23g×6袋 原材料名 真昆布（北海道産） 使用方法 うどん・そば・ラーメン、鍋物、夏のぶっかけうどん、納豆・オクラ・とろろごはん、 タラやサーモンでチリ蒸し・ホイル焼きに。
バッテラの代わりに鯖寿司、手巻き寿司に、おさしみに混ぜて「昆布締め」のおいしさを手軽に楽しめます。
そのまま健康おやつに。
使用上の注意 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造日より約6ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする花けずりこんぶです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 けずりこんぶ 商品区分 食品 内容量 23g×10袋 原材料名 真昆布（北海道産） 使用方法 うどん・そば・ラーメン、鍋物、夏のぶっかけうどん、納豆・オクラ・とろろごはん、 タラやサーモンでチリ蒸し・ホイル焼きに。
バッテラの代わりに鯖寿司、手巻き寿司に、おさしみに混ぜて「昆布締め」のおいしさを手軽に楽しめます。
そのまま健康おやつに。
使用上の注意 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造日より約6ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする花けずりこんぶです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 けずりこんぶ 商品区分 食品 内容量 23g×2袋 原材料名 真昆布（北海道産） 使用方法 うどん・そば・ラーメン、鍋物、夏のぶっかけうどん、納豆・オクラ・とろろごはん、 タラやサーモンでチリ蒸し・ホイル焼きに。
バッテラの代わりに鯖寿司、手巻き寿司に、おさしみに混ぜて「昆布締め」のおいしさを手軽に楽しめます。
そのまま健康おやつに。
使用上の注意 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造日より約6ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする花けずりこんぶです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。

商品名 けずりこんぶ 商品区分 食品 内容量 23g 原材料名 真昆布（北海道産） 使用方法 うどん・そば・ラーメン、鍋物、夏のぶっかけうどん、納豆・オクラ・とろろごはん、 タラやサーモンでチリ蒸し・ホイル焼きに。
バッテラの代わりに鯖寿司、手巻き寿司に、おさしみに混ぜて「昆布締め」のおいしさを手軽に楽しめます。
そのまま健康おやつに。
使用上の注意 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限 製造日より約6ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする花けずりこんぶです。
色々な料理に合いますので是非ご賞味ください。
北海道南かやべ産 無添加 送料無料でお届けいたします。
23g 1,480 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 真昆布のうまみをまるごと味わう 北海道南かやべ産「白口浜真昆布」を100％使用し、独自の技術で昆布をそのまま斜めに薄く削りました。
食感を楽しめる、大きめのけずり。
うどんや豆腐にかけて、香り立つ自然のうまみが広がります。
素材の持ち味を大切にするため、調味料や保存は一切使用しておりません。
当店が自信を持ってオススメする「花けずりこんぶ」を是非ご賞味ください。
函館近海で収穫される真昆布 真昆布は、北海道の函館近海で収穫される昆布です。
出汁が透明で上品な風味であることから最高級の昆布とも呼ばれます。
その肉厚な真昆布の硬い繊維を斜めにけずっているので、昆布の中に含まれていたうまみがお口の中ですばやく溶け出します。
花けずりこんぶとは？ 花けずりこんぶは、 北海道南茅部 (みなみかやべ) 産の白口浜真昆布 (しろくちはままこんぶ)を、独自の技術で何も加えずに斜めに薄く削った、新しい形のけずりこんぶです。
お酢や調味液を一切加えず、特殊な切削機で削ります。
真昆布そのままの自然なうまみを楽しむことができます。
ちょうど、かつおの削りぶしをかけて手軽にうまみを楽しむように、「かけるだけ」 の真昆布だしです。
お召し上がり方 うどん・そば・ラーメン、鍋物、夏のぶっかけうどん、納豆・オクラ・とろろごはん、 タラやサーモンでチリ蒸し・ホイル焼きに。
バッテラの代わりに鯖寿司、手巻き寿司に、おさしみに混ぜて「昆布締め」のおいしさを手軽に楽しめます。
そのまま健康おやつに。
まとめて買うとお得です。
30g×1袋 1,480 円 買い物 かごへ 送料無料 30g×2袋 2,800 円 買い物 かごへ 送料無料 30g×3袋 4,000 円 買い物 かごへ 送料無料 30g×6袋 7,800 円 買い物 かごへ 送料無料 30g×10袋 11,000 円 買い物 かごへ 送料無料

商品名 鰹ふりだし 商品区分 調味料 内容量 440g(8.8g×50パック)×6袋 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム(乳糖、カゼイン) 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の風味原料、天然素材にこだわった和風だしです(^-^)

商品名 鰹ふりだし 商品区分 調味料 内容量 440g(8.8g×50パック)×10袋 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム(乳糖、カゼイン) 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の風味原料、天然素材にこだわった和風だしです(^-^)

商品名 鰹ふりだし 商品区分 調味料 内容量 440g(8.8g×50パック)×3袋 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム(乳糖、カゼイン) 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の風味原料、天然素材にこだわった和風だしです(^-^)

商品名 鰹ふりだし 商品区分 調味料 内容量 440g(8.8g×50パック)×2袋 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム(乳糖、カゼイン) 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の風味原料、天然素材にこだわった和風だしです(^-^)

商品名 万能和風だし 商品区分 食品・調味料 内容量 【1袋あたりの内容量】150g 原材料名 食塩、砂糖、鰹節、鯖節、昆布、椎茸、酵母エキス、粉末醤油（大豆、小麦）、鰹エキス、昆布エキス 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の風味原料、天然素材にこだわった和風だしです。
化学調味料不使用なので安心してご使用ください(^-^)静岡県焼津産の鰹節の中でも最高級とされている鰹本枯節。
鰹本枯節とは、1本1本丁寧に吊り上げられた生鰹を独自の製法で鰹節へと作り上げられます。
なかでも鰹節 のおいしさの秘訣は「カビ付け」をすることです。
鰹節の製造途中で表面につくカビは、鰹節の水分を抜いて保存性を高め ると同時に、内部の脂を分解し、鰹節特有のうまみを引き出し、香りづけをします。
その「カビ付け」を幾度か繰り返され るうちに、最高の旨味と香りが誕生します。
つゆの素はこの鰹本枯節を使用しました。
鯖は一般的に痛みが早い為、長期保存するために鰹節と同様に燻製に加工られます。
加工された燻製を鯖節と呼ばれています。
鯖節に加工され削り節にすることにより、鯖独特の臭みが消え、非常に風味 豊かなコクのある出汁が取れます。
長崎は鯖の漁獲量が多く全国的に有名です。
長崎沖では日本海流の黒潮にのりプランクトンが非常に豊富です。
そのプランクトンを 追って、非常に多くの魚類たちが集まってくるのです。
つゆの素はこの本枯鯖節を使用しました。
北海道利尻産の昆布は利尻昆布として全国でも真昆布、羅臼昆布と並ぶ最高級昆布とされて います。
他の昆布と比べ黒褐色で非常に澄み切った出汁がとれるのが特徴です。
京都の高級料理店等で特に人気が高く、会席料理等に多く使われています。
また、湯豆腐や野菜の炊き合わせ、千枚漬け等に 向いており、有名蕎麦屋・うどん屋さん等でも非常に人気があります。
つゆの素はこの利尻昆布を使用しました。
温暖・多雨な宮崎県の椎茸は産地で名高い大分県の椎茸に比べて肉厚なのが特徴です。
その宮崎の乾燥椎茸の生産量は全国第2位であり、非常に品質が安定し、全国でも人気があります。
椎茸の旨味はアミノ酸としいたけ特有の成分であるグアニル酸によるものです。
単体ではさほど旨味があるわけではありません。
このグアニル酸はかつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸と混ざることの相乗効果により、素晴らしい旨味へと 変ります。
また日本料理での三大旨味成分とも言われています。
つゆの素はこの宮崎の乾燥椎茸を使用しました。

商品名 あご入り鰹ふりだし 商品区分 食品・飲料 内容量 【1袋あたりの内容量】240g(8g×30パック) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の新鮮な原料にこだわった出汁は一味違いますよ(^-^)おでんは、水約600mlにだしパックを1袋を入れるだけです。
そうめんの天つゆは水約400mlに1袋入れて下さい。
炊き込みご飯は米1合に1袋入れて下さい。
大根煮は、水400ccに1包の割合で入れて下さい。

商品名 あご入り鰹ふりだし 商品区分 食品・飲料 内容量 【1袋あたりの内容量】240g(8g×30パック) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の新鮮な原料にこだわった出汁は一味違いますよ(^-^)

商品名 あご入り鰹ふりだし 商品区分 食品・飲料 内容量 【1袋あたりの内容量】240g(8g×30パック) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の新鮮な原料にこだわった出汁は一味違いますよ(^-^)

商品名 あご入り鰹ふりだし 商品区分 食品・飲料 内容量 【1袋あたりの内容量】240g(8g×30パック) 原材料名 食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、L型乳酸カルシウム 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 国産の新鮮な原料にこだわった出汁は一味違いますよ(^-^)

●和風だしにはかかせない鰹節を主原料に、旨味成分を 理想的なバランスでミックスした、自然の風味いっぱいの 粉末調味料です。
●和風料理のおいしい味、うまい味ならすべておまかせ、 お湯を注いで頂くだけで風味豊かな美味しいだし汁が、 お手軽に味わえます。

※在庫がない場合や在庫数以上のご注文はお取り寄せが可能です。
※お取り寄せの場合はは入荷後の発送となりますのでお届けまで日数をいただきます。
※4?7営業日で入荷予定です。
●化学調味料等の食品添加物を一切使用せずに厳選した素材のみで仕上げた「極上だしの素」です。
●体にもやさしいだけでなく天然素材特有の上品且つ控えめな味で、素材自身の味を損なうことなく、素材を活かした深い味わいに仕上げてくれる一品です。
●かつお風味の香ばしさ漂ううまみは、食通のあなたの舌に満足させてくれはずです。
●鳴門の塩を使用しております。
■原材料 乳糖(アメリカ製造)、食塩、風味原料（かつお節粉末、さば節粉末、昆布粉末）、酵母エキスパウダー、（一部に乳成分、さばを含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 264kcal/たんぱく質 15.3g/脂質 1.1g/炭水化物 48.2g/食塩相当量 31.2g (推定値)

※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
ホテル・割烹・料亭の味をご家庭に。
●本品は、良質な鰹節を主原料に特殊製法で造り上げた純和風鰹ダシです。
●使いやすいティーバッグに鰹節とかつお節エキスの二つの旨味を詰めました。
●短時間で風味豊かな美味しいダシがとれます。
●追い鰹としてもお使いいただけます。
●国産原料節100％使用。
●保存料・着色料無添加、アレルゲンフリー。
【名称】だしパック【原材料】かつお節(国内製造)、かつお節エキス、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)【栄養成分表(1パック4g当たり)】エネルギー・・・14kcaLたんぱく質・・・2.9g脂質・・・0.3g炭水化物・・・0.1g食塩相当量・・・0.4g【だしの取り方・ご使用方法】水に本品1パック(4g)を入れて中火で加熱し、沸騰したらパックを取り出して下さい。
美味しい鰹ダシの出来上がりです。
※沸騰後2〜3分煮出すと強いダシがとれます。
【使用量の目安】本品1パック(4g)・味噌汁 ・ 吸い物 ・ 鍋物 ： 640mL〜800mL・煮物 ・ おでん ・ めん類 ： 320mL〜480mL【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【注意】・だしパックを料理の具材など他の物と一緒に煮込まないでください。
だしパックを破くおそれがあります。
・煮出しただしパック(中袋)を取り上げる時は、おたま等のすくい上げられるような器具をご使用ください。
ハシ等でつまみ上げると、だしパックを破くおそれがあります。
・開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用ください。
・だしパックの中身は、魚を原料としているため、骨や皮が混入することがあります。
・本品には、食塩を添加しておりませんが、原材料・添加物由来のナトリウムが含まれます。
※夏季や保存温度が高いとき、だしパックに「にじみ」が発生することがありますが、原材料のエキス分ですので品質には問題ありません。
※だしパックに茶色い粉が付いていることがありますが、原材料ですので品質には問題ありません。
個装サイズ：208X300X40mm個装重量：約200g内容量：112g((4g×1P)×28袋)入ケースサイズ：34.6X34X26.1cmケース重量：約2.9kg【ケース入数：12】【発売元：株式会社フタバ】※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください

※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
ホテル・割烹・料亭の味をご家庭に。
●本品は、良質な鰹節を主原料に特殊製法で造り上げた純和風鰹ダシです。
●使いやすいティーバッグに鰹節とかつお節エキスの二つの旨味を詰めました。
●短時間で風味豊かな美味しいダシがとれます。
●追い鰹としてもお使いいただけます。
●国産原料節100％使用。
●保存料・着色料無添加、アレルゲンフリー。
【名称】だしパック【原材料】かつお節(国内製造)、かつお節エキス、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)【栄養成分表(1パック4g当たり)】エネルギー・・・14kcaLたんぱく質・・・2.9g脂質・・・0.3g炭水化物・・・0.1g食塩相当量・・・0.4g【だしの取り方・ご使用方法】水に本品1パック(4g)を入れて中火で加熱し、沸騰したらパックを取り出して下さい。
美味しい鰹ダシの出来上がりです。
※沸騰後2〜3分煮出すと強いダシがとれます。
【使用量の目安】本品1パック(4g)・味噌汁 ・ 吸い物 ・ 鍋物 ： 640mL〜800mL・煮物 ・ おでん ・ めん類 ： 320mL〜480mL【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【注意】・だしパックを料理の具材など他の物と一緒に煮込まないでください。
だしパックを破くおそれがあります。
・煮出しただしパック(中袋)を取り上げる時は、おたま等のすくい上げられるような器具をご使用ください。
ハシ等でつまみ上げると、だしパックを破くおそれがあります。
・開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用ください。
・だしパックの中身は、魚を原料としているため、骨や皮が混入することがあります。
・本品には、食塩を添加しておりませんが、原材料・添加物由来のナトリウムが含まれます。
※夏季や保存温度が高いとき、だしパックに「にじみ」が発生することがありますが、原材料のエキス分ですので品質には問題ありません。
※だしパックに茶色い粉が付いていることがありますが、原材料ですので品質には問題ありません。
個装サイズ：208X300X40mm個装重量：約200g内容量：112g((4g×1P)×28袋)入ケースサイズ：34.6X34X26.1cmケース重量：約2.9kg【ケース入数：12】【発売元：株式会社フタバ】※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください

※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。
ホテル・割烹・料亭の味をご家庭に。
●本品は、良質な鰹節を主原料に特殊製法で造り上げた純和風鰹ダシです。
●使いやすいティーバッグに鰹節とかつお節エキスの二つの旨味を詰めました。
●短時間で風味豊かな美味しいダシがとれます。
●追い鰹としてもお使いいただけます。
●国産原料節100％使用。
●保存料・着色料無添加、アレルゲンフリー。
【名称】だしパック【原材料】かつお節(国内製造)、かつお節エキス、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)【栄養成分表(1パック4g当たり)】エネルギー・・・14kcaLたんぱく質・・・2.9g脂質・・・0.3g炭水化物・・・0.1g食塩相当量・・・0.4g【だしの取り方・ご使用方法】水に本品1パック(4g)を入れて中火で加熱し、沸騰したらパックを取り出して下さい。
美味しい鰹ダシの出来上がりです。
※沸騰後2〜3分煮出すと強いダシがとれます。
【使用量の目安】本品1パック(4g)・味噌汁 ・ 吸い物 ・ 鍋物 ： 640mL〜800mL・煮物 ・ おでん ・ めん類 ： 320mL〜480mL【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【注意】・だしパックを料理の具材など他の物と一緒に煮込まないでください。
だしパックを破くおそれがあります。
・煮出しただしパック(中袋)を取り上げる時は、おたま等のすくい上げられるような器具をご使用ください。
ハシ等でつまみ上げると、だしパックを破くおそれがあります。
・開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用ください。
・だしパックの中身は、魚を原料としているため、骨や皮が混入することがあります。
・本品には、食塩を添加しておりませんが、原材料・添加物由来のナトリウムが含まれます。
※夏季や保存温度が高いとき、だしパックに「にじみ」が発生することがありますが、原材料のエキス分ですので品質には問題ありません。
※だしパックに茶色い粉が付いていることがありますが、原材料ですので品質には問題ありません。
個装サイズ：208X300X40mm個装重量：約200g内容量：112g((4g×1P)×28袋)入ケースサイズ：34.6X34X26.1cmケース重量：約2.9kg【ケース入数：12】【発売元：株式会社フタバ】※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください