商品説明 名称 だし名人鰹味セット だし名人鰹味 プレミアムだし名人鰹味 計22パック 詳細 国産素材で食塩不使用のだしパック。
手軽でカンタンに本格出汁が取れます。
プレミアム味だし名人鰹風味は、上物の鰹本枯節を使用した鰹風味の味わいが特徴です。
※写真はイメージです 内容量 ■だし名人鰹味　10g×12P×1袋 ■プレミアムだし名人鰹味　10g×10P×1袋 1パック〜10g 原材料 【味だし名人 鰹味】 かつおのふし、そうだがつおのふし、いわしの煮干、あじの煮干し、さば節、昆布 【プレミアム味だし名人】 かつおのかれぶし、そうだがつおのふし、いわしの煮干、あじの煮干、さばのふし、昆布 アレルギー さば 賞味期限 365日 加工地 高知県香南市 発送期日 入金確認後、30日以内に発送予定 年始の発送については、予定より遅れる可能性がありますのでご了承ください。
配送温度帯 常温 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 森田鰹節株式会社 地場産品基準 地場産品類型：第3号 類型該当理由：香南市内の加工場において、加工工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 加工工程：削り→破砕→乾燥→原料混合→計り→ティパック詰→金属検出検査→外袋詰 ※本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
特定原材料（8品目） えび かに くるみ 小麦 そば 卵 乳 落花生(ピーナッツ) 特定原材料に準ずるもの（20品目） アーモンド あわび いか いくら　　 オレンジ　 カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミアナッツ もも やまいも りんご ゼラチン 特記事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 返礼品 香南市 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

お届けの目安 ご入金確認後、2〜3営業日でのお届けとなります。
商品について ★鹿児島県産の鰹節を主体に、国産のうるめいわし煮干、北海道産昆布をバランスよく配合★ うま味調味料不使用、素材本来の味が楽しめるだしパック♪　 みそ汁、めん類など、色々な料理の和風だしとしてご利用下さい♪ 隠し味として国産小麦・大豆を発酵させた「熟成もろみ」を配合。
別名醤油の実とも呼ばれる「もろみ」がだしの旨味を引き出します♪ 内容量 8gx50パック 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い致します。
在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。
何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます 配送・返品について 食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。
規約はこちら

うどんだしの素は、 そばつゆの素に比べて淡い味付けにしております。
薄めるだけでうどんのダシとしてお使いになれますので、 調理が大変お手軽です。
しっかり仕込んだダシの旨みは、 料理の味を引き立て、美味しく仕上げてくれます。
大変便利な旭食品のうどんだしの素。
上質な淡口の味わいをぜひご賞味ください。
※掲載画像と実物のデザイン・等が 異なる場合が御座います。

・ 35グラム (x 2) ・名称　　　味付けなまりぶし削り・原材料名　　きはだまぐろ（米国産）、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、 　　　　　　　　　かつお節調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス・内容量　　35g説明 和食に魅力『だし』をそのままで、お召し上がりください。
おいしい食べ方 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。
お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。
また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると 深みのある味わいになります。

ティーパッグ方式です。
お湯500mlに一袋が目安です。
名　　称 だしパック 原材料名 食塩(国内製造)、砂糖、さば削りぶし、うるめ削りぶし、かつおぶし、乾しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ、かつお・まぐろエキス、オニオン粉末、酵母エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 添加物 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量 440g(8.8g×50食) 賞味期限 製造日より1年(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後はチャックをしめ、湿気が入らないようして、なるべくお早めのご使用ください。
商品説明 うどん・そば・お吸物・茶わんむし・みそ汁・よせ鍋・天つゆ・ぞうすい・おでん・その他の料理などにも幅広くお使い頂けます。
製造者 丸二株式会社 広島市中区光南6-2-44 栄養成分表示　1袋(8.8g)あたり エネルギー 16.2kcal　　たんぱく質　1.7g　　脂質　0.1g　　炭水化物　2.1g 食塩相当量　4.5g この表示値は目安です。
取扱注意 ●開封後は湿気を避けるためにチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
●乾燥剤を誤ってご使用になられないようにご注意ください。
●調理の際（だしがらの取り出し時など）やけどにはご注意ください。
料理 みそ汁 味噌汁 お吸い物 煮物 おでん お鍋 うどん そば 茶碗蒸し 炊き込みご飯 出汁巻き 汁物 和食 すまし汁 お雑煮 鍋つゆ 煮びたし 湯豆腐 おせち 年越しそば 栗ご飯 里芋 新生活 巣ごもり 煮しめ おせち料理 出汁巻き卵 贈り物 お正月 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 年末年始 七五三

商品説明 名称 【選べる定期便】4回定期便 味だし名人 鰹味 詳細 忙しい方、日常使いの方向けへ定期的にお届けする年4回の定期便をご用意いたしました。
国産素材で食塩不使用。
手軽で簡単に本格出汁が取れます。
宗田節にかつお節、いわし煮干、さば節、あじ煮干、昆布などを程よくブレンドする事によりコクと旨みの出汁が特徴です。
※写真はイメージです 内容量 ※お選びください※ ■12P×6袋（計72パック）×4回（1月・4月・7月・10月お届け） ■12P×6袋（計72パック）×4回（3月・6月・9月・12月お届け） 1パック〜10g 1パック〜10g 原材料 かつおのふし、そうだがつおのふし、いわしの煮干、あじの煮干し、さば節、昆布 アレルギー さば 賞味期限 365日 加工地 高知県香南市 発送期日 入金確認月の翌該当月より4回発送いたします。
お届け月：1月・4月・7月・10月 お届け月：3月・6月・9月・12月 配送温度帯 常温 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 森田鰹節株式会社 地場産品基準 地場産品類型：第3号 類型該当理由：香南市内の加工場において、加工工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 加工工程：材料の削り→破砕→乾燥→原料混合→計量→パック詰→金属検出検査→外袋詰→段ボール箱詰 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 返礼品 香南市 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 名称 【選べる定期便】4回定期便 味だし名人 鰹味 詳細 忙しい方、日常使いの方向けへ定期的にお届けする年4回の定期便をご用意いたしました。
国産素材で食塩不使用。
手軽で簡単に本格出汁が取れます。
宗田節にかつお節、いわし煮干、さば節、あじ煮干、昆布などを程よくブレンドする事によりコクと旨みの出汁が特徴です。
※写真はイメージです 内容量 ※お選びください※ ■20P×5袋（計100パック）×4回（1月・4月・7月・10月お届け） ■20P×5袋（計100パック）×4回（3月・6月・9月・12月お届け） 1パック〜10g 原材料 かつおのふし、そうだがつおのふし、いわしの煮干、あじの煮干し、さば節、昆布 アレルギー さば 賞味期限 365日 加工地 高知県香南市 発送期日 入金確認月の翌該当月より4回発送いたします。
お届け月：1月・4月・7月・10月 お届け月：3月・6月・9月・12月 配送温度帯 常温 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 森田鰹節株式会社 地場産品基準 地場産品類型：第3号 類型該当理由：香南市内の加工場において、加工工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 加工工程：材料の削り→破砕→乾燥→原料混合→計量→パック詰→金属検出検査→外袋詰→段ボール箱詰 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 返礼品 香南市 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

「節類」の旨みと香りを保持した、パック方式の和風調味料です。
風味豊かなだしがいつも安定してバラツキなくとれ、お手軽にお使いいただけます。

・ 35グラム (x 2) ・・FlavorName:醤油Size:35グラム (x 2)・名称　　　味付けなまりぶし削り・原材料名　　きはだまぐろ（米国産）、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、 　　　　　　　　　かつお節調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス・内容量　　35g説明 商品の説明 和食に魅力『だし』をそのままで、お召し上がりください。
おいしい食べ方 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。
お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。
また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると 深みのある味わいになります。
原材料・成分 かつお（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつお節調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10〜20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは〜 たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
●ご利用例 和食、洋食、中華にお使いいただけます。
例：味噌汁、お吸物、煮物、炊き込みご飯、野菜炒め、チャーハン、焼きそば、焼きうどん、カレー、シチュー、パスタ、だし巻卵、お好み焼き ※アレルギー品目を使用しておりません。
含まれている塩分・ナトリウムは原材料由来のものです。
>>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
内容量： 300g 原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10?20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは？ たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

生産地／ 日本 原材料：かつお節粉末・甜菜糖・酵母エキス・昆布粉末・椎茸粉末 賞味期限：1年 保存方法：常温保存 ※開封後は湿気を吸いやすいので、冷暗所に保管してください。
【お召し上がり方】 ・お湯に一振り、サッと溶かすだけ、お手軽にお使い下さい。
・塩を使用しておりません。
お好みに合わせて塩加減をしてください。
商品タグ：かつお 鰹 カツオ 昆布 こんぶ だし 出汁 ダシ 食品 調味料 調味料・油 お取り寄せ だしの素 スープの素 スープの素(和風スープ) 食塩無添加 顆粒 顆粒だし 無添加 無添加だし 無添加食品 自然食品 >>スカイ・フードの四季彩々シリーズ、ミルクで作るスープシリーズの商品一覧スカイ・フードの四季彩々シリーズ、ミルクで作るスープシリーズ 長く愛されている天然素材の和・洋・中だしシリーズと、温めても冷やしてもおいしいミルクで作るポタージュです。
天然素材にこだわった出汁と、 ミルクでさっと溶かし飲めるポタージュ。
安心できる素材で手軽さも嬉しいシリーズです。
厳選素材で作った料理人も納得の「和風だし」 料理研究家加藤敏彦先生もご推薦 四方を海に囲まれた私たち日本人のだしは、鰹節、昆布、塩を使って作るのが基本でした。
この和風だしは、まさにその伝統を守り作られています。
日本人の持つ繊細な味覚と風味を満足させてくれる“だし”です。
わたしの主宰するクッキングスクールの皆さんにもその旨さと風味が好評です。
料理に携わるひとりとして、このようなだしができましたことは誠に喜ばしい限りです。
ご家族でどうぞお楽しみください。
従来の和風だしの素とは違います 厳選された鰹節と昆布をふんだんに使ったピュアな味はまさに一流料理人の味です。
本物だけが持つ豊かな香りと深みのあるコクと味を、お手軽にお楽しみ下さい。
美味しい4つの秘密【厳選素材】【流動造粒製法】【顆粒状】 厳選材料主原料の鰹節は脂の少ない2〜3kgのものだけを使用した極上品。
昆布は北海道羅臼産。
塩は海水から作られた自然塩の焼塩。
厳選素材にこだわっています。
流動造粒製法厳選した上質の素材を、デキストリン・水など余分な物を加えず、そのまま顆粒状にする画期的な造粒製法です。
顆粒状使いやすい顆粒状ですのでお湯に一振り、サッと溶かすだけ 、とっても簡単に使えます。
キレの良い美味しさは5つの厳選素材から 一流の料理人が良質の素材で作った「だし」には、口に含んだとき最初にすばらしい香りと旨みが口いっぱいに広がり、さっと消えるキレの良さがあります。
一流の料理人か作るだしと同じ味を実現すべく「四季彩々和風だし」では、原材料である【かつお節】【昆布】【塩】【甜菜糖】【酵母エキス】はどれも厳選したものを使用しています。
厳選素材を、デキストリン・水など余分な物を加えずそのまま顆粒状にする、画期的な「流動造粒製法」によって作られた、本物の味と香りが楽しめる「だし」。
それが「四季彩々和風だし」です。
1.【かつお節】脂の少ない極上かつお節を使用主原料は、静岡県焼津港に上がるかつおの中でも、脂の少ない2〜3kg程度のものだけを使用した極上のかつお節です。
大きく脂の多いかつおだと、かつお節本来の風味を大きく損なうばかりでなく、その脂が酸化し、だしが魚臭くなります。
「四季彩々和風だし」では極上のかつお節を使用しているので、ごまかしは必要ありません。
2.【昆布】北海道羅臼産北海羅臼産の極上の昆布を使用。
品質を損なうことなく味と風味を生かしています。
3.【塩】四国伯方の自然塩の焼塩四国伯方島て製造される自然塩を釜で焼いた「焼塩」を使用しています。
海水には78％の塩分と22％のニガリ分がありますが、3年間のあいだ潮解現象を幾度も繰り返すと、ニガリ分が1〜5％になります。
こうして作られるのが、昔からからだに一番良いと言われる「3年枯らしの塩」です。
「四季彩々和風だし」に使用しているのは、「3年枯らしの塩」と同じニガリ分に作り、さらに釜で焼くことでマイルドな味に仕上げた自然塩の「焼塩」です。
味の良否は塩で決まるとも言われていますが、単に味だけでなく、からだにもやさしいことにこだわって厳選しました。
4.【甜菜糖】やさしい糖分糖分の中でも、やさしいものは何かと言うところにまでこだわり、遺伝子組み換え農作物ではない北海道産の甜菜糖を選びました。
5.【酵母エキス】ヨーロッパ伝統の栄養補給源ヨーロツパでは古くから、酵母に風味を求めるだけてなく、栄養補給源として食用としています。
酵母はビタミン・ミネラル・必須アミノ酸などを豊富に含んでいます。
和風だし1袋（8g）のメニューご利用目安 ・ご使用上の注意 ・四季彩々「和風だしは」、焼き塩による薄味がついています。
料理のお好みに合わせて塩加減をしてください。
・かつおと昆布を使用しているため沈殿物ができますが、ご安心してお召し上がりください。
・開封後は湿気を吸いやすいので、冷暗所に保管して下さい。

和風・洋風・中華問わずに何にでも使える天然だし。
栄養スープとしても。
低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用の万能だし調味料です。
原材料： デンプン（キャッサバ由来）、イワシ、コンブ、カツオ、無臭ニンニク 開封前賞味期限： 製造日より2年間（開封前） 10gを150〜200ccのお湯で溶かしてそのまま飲んだり、味噌汁のだしとして10gを4〜5人前、その他、ふりかけていただくことも出来ます。
商品タグ：天然だし 天然出汁 万能だし 万能出汁 だし 粉末 出汁 粉末だし 調味料 ペプチド いわし イワシ カツオ かつお 鰹 昆布 おだし 料理だし 料理出汁 かつおだし 昆布だし 昆布ダシ >>おいしく元気な食卓に！おいしいだしの商品一覧天然の万能だしで元気に！おいしいだし・おいしい野菜スープだし 天然のイワシ・カツオをまるごと使った、おいしくてからだにやさしい天然粉末だしです。
旧名 海のペプチドから内容はそのままに、商品名をリニュールしました。
簡単！便利！美味しい！ どんな料理も簡単においしくする天然素材の万能だし 無塩・無糖・無脂肪・無化学処理で、独自の製法でペプチド化（低分子化）。
原材料は天然素材、イワシ・カツオ・昆布・でんぷん・無臭ニンニクだけです。
そのまま飲めば天然の栄養満点のスープ。
素材の味を最大限に引き出し、自然なかたちで無理なく栄養を補えます。
さらに動物性不使用の野菜だけをペプチド化したおいしい野菜スープだしも登場。
ヴィーガン・ベジタリアンメニューにも 安心してご使用いただけます。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10〜20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは〜 たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
●ご利用例 和食、洋食、中華にお使いいただけます。
例：味噌汁、お吸物、煮物、炊き込みご飯、野菜炒め、チャーハン、焼きそば、焼きうどん、カレー、シチュー、パスタ、だし巻卵、お好み焼き ※アレルギー品目を使用しておりません。
含まれている塩分・ナトリウムは原材料由来のものです。
12袋セット >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10〜20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは〜 たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
●ご利用例 和食、洋食、中華にお使いいただけます。
例：味噌汁、お吸物、煮物、炊き込みご飯、野菜炒め、チャーハン、焼きそば、焼きうどん、カレー、シチュー、パスタ、だし巻卵、お好み焼き ※アレルギー品目を使用しておりません。
含まれている塩分・ナトリウムは原材料由来のものです。
3袋セット >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10〜20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは〜 たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
●ご利用例 和食、洋食、中華にお使いいただけます。
例：味噌汁、お吸物、煮物、炊き込みご飯、野菜炒め、チャーハン、焼きそば、焼きうどん、カレー、シチュー、パスタ、だし巻卵、お好み焼き ※アレルギー品目を使用しておりません。
含まれている塩分・ナトリウムは原材料由来のものです。
6袋セット >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
内容量： 300g 原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10?20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは？ たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 3袋セット >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
内容量： 300g 原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10?20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは？ たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 6袋セット >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
内容量： 300g 原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10?20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは？ たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 12袋セット >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

素材の味を活かしております。
だしとして。
調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。
お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。
内容量： 300g 原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ 賞味期限： 製造後2年 ●栄養スープとして 原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10?20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは？ たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
商品タグ：元気うまみ 元気旨味 だし おいしいだし ペプチド かつおだし 調味料 ミネラル ビタミン 国産 昆布だし こんぶだし 天然だし 和風だし 洋風だし 中華だし 粉末 ケース販売 >>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧『げんきうまみの素』味を整え元気を補う、天然ペプチドだし天然のイワシ・カツオをまるごと使った、低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用のペプチド万能粉末だしです。
天然素材100％使用味を整え元気を補う、天然ペプチドだし低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用素材の味を最大限に引き出します！ 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぷんだけ。
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
開発に40年。
NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
「げんきうまみの素」とはおいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。
アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
天然素材100％で作っています！原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。
余計なものは一切加えていません。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
元気を補う、天然の栄養スープです。
水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。
原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3〜4匹相当分の栄養が摂れます。
廃棄物や環境汚染物質などを出さない、循環系のオリジナル製法で作っています。
40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。
製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
体内吸収までの流れ「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。
タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
「げんきうまみの素」で我が家の味づくり提案お料理のおともに冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。
「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。
あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。
使い方 < 基本編 >使い方 < アレンジ編 >水から入れるみそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ【分量】水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1〜山盛り1（5g〜10g） その他煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など 多めにいれる八方だし（めんつゆ）【作り方】げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる炒めながら・・・野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ 生地に混ぜる・・・お好み焼き・ちぢみ【1人前】げんきうまみの素　小さじ1 途中で入れる途中で・・・カレー・シチュー 直接混ぜるドレッシング類・二杯酢・三杯酢胡麻和え・からし和え、たれ類 溶かして入れるだし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 >漬物・・・浅漬け・梅酢漬け・ピクルスなど・・・「げんきうまみの素」を入れると、水あがりが早まり、より短時間で浅漬けが出来、冷蔵保存で日持ちも良くなります。
ぬか床のお手入れに・・・ぬか足しをする時、炒りぬか・塩のほかに「げんきうまみの素」を少量入れてよくかき混ぜると酵母や乳酸菌の発酵が促され、ぬか床の熟成が早まって、すぐに美味しいぬか漬けが出来ます。
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1 熱湯に溶かして・・・栄養スープ・お茶代わりにも・・・【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1 カンタンお味噌汁カップに「げんきうまみの素」を大さじ1杯入れ、きざみネギや乾燥わかめを適量加え、味噌を大さじ半分入れてお湯を注ぐと出来上がり！使い方　番外編ペットの栄養補給に・・・人間の使う量の半分くらいをエサに入れたり、飲み水としてあたえます。
植物の成長促進に・・・1,000倍に希釈して、観葉植物や野菜の葉面散布に。
お料理の下ごしらえに・・・魚・肉の切り身にさっとげんきうまみの素を振りかけるだけで、特有の“臭み”をとります。
「げんきうまみの素」Q&AQ.「げんきうまみの素」は、どんな製品なの？A.原材料はイワシ、かつお、こんぶ、無臭ニンニク、ショウガ、でんぷんだけ。
塩も砂糖も入っていません。
それを独自の製法でペプチドにしてあります。
Q.おすすめの飲み方は？A.添加物など食事に気を使われている方にご愛用いただいています。
赤ちゃんの離乳食としても喜ばれています。
変わったところでは、獣医さんがペットの療養食として、農家の方が農作物の活性剤として利用されています。
ハードなスポーツをする方にもおすすめです。
そのまま飲めばサプリメント、お料理に使うと極上の調味料。
安心・安全、家族皆さんでお試しください。
Q.保管はどうするの？A.常温で2年です。
油分を除去しておりますので、酸化や劣化はしにくくなっていますが、開封後は湿気に気をつけて保管してください。
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
Q.「おいしいだし」と似ているように思うのですが、違いは何ですか？A.「おいしいだし」にショウガを加えたものが「げんきうまみの素」です。
水やお湯に溶いただけの状態で、スープとして、より美味しくお召し上がりいただける配合にしました。

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商品説明鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節と荒節・熊本産のうるめ鰯と鯖節、宮崎県産原木栽培椎茸、北海道産の天然利尻昆布といった選りすぐりの国内産原料を使用し、化学調味料・合成保存料・人工甘味料・合成着色料不使用の万能だしです。
商品区分加工食品原材料(アレルギー表記含む)食塩、鰹節粉末、砂糖、酵母エキス（酵母エキス、でんぷん分解物）、そうだ鰹節粉末、粉末醤油、鯖節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、鰹エキス、昆布粉末、椎茸粉末、昆布エキス、（一部に小麦・さば・大豆を含む）アレルゲン原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にご確認ください。
賞味期限別途パッケージに記載保存方法常温で保存メーカー名（株）千代の一番生産国・加工国日本内容量7袋※こちらの商品は単品商品が15個でのまとめ販売となります。
事前にご確認ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

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商品名ヤマキ 鰹節屋のだし 白だし1000ml原材料名還元水飴(インドネシア製造)、節、(そうだがつお、カツオ)、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)、塩醤油(小麦を含む)、魚介エキス、鰹節エキス、米発酵調味料、しいたけエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)内容量1000ml製造者ヤマキ株式会社賞味期限（ご購入時期により変動致します）商品説明ヤマキ 鰹節屋のだし 白だし1000mlです。
ヤマキのリキッドタイプの白だし。
たっぷりの鰹節と白醤油で仕立てられています。
お吸い物や雑炊、鍋物、炊き込みご飯など、色々なお料理にお使いいただけます。
唐揚げ、酢の物、浅漬けなどはそのまま使用して下さい。
開栓前は常温で保存できます。
開栓後は要冷蔵です。
ぜひお試しください。

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):大豆（国産）、食塩、砂糖、かつお風味調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:12ヶ月内容量:400gメーカー名:ヤマサ醤油（株）サンジルシ醸造【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):大豆（国産）、食塩、砂糖、かつお風味調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:12ヶ月内容量:400gメーカー名:ヤマサ醤油（株）サンジルシ醸造【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):大豆（国産）、食塩、砂糖、かつお風味調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:12ヶ月内容量:400gメーカー名:ヤマサ醤油（株）サンジルシ醸造【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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