お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。
製造途上で、少し塩分を加えることにより、風味、香味、旨味が増え、長期間変質もしません。
原材料：米（国内産）、米こうじ、食塩内容量：360ml　　数量：6本　　製造元：味の一　

お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。
製造途上で、少し塩分を加えることにより、風味、香味、旨味が増え、長期間変質もしません。
原材料：米（国内産）、米こうじ、食塩内容量：300ml　　数量：12本　　製造元：味の一

お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。
製造途上で、少し塩分を加えることにより、風味、香味、旨味が増え、長期間変質もしません。
原材料：米（国内産）、米こうじ、食塩内容量：360ml　　数量：20本　　製造元：味の一

飛騨古川産の優良もち米「たかやまもち」と、おなじく「ひだほまれ」を使って手作業で造られた「米麹」、 そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。
その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、3年の熟成の時を経て、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。
麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
『満天☆青空レストラン』で紹介されました！

厳選された安全・安心な国産もち米（地元産の契約農家さんで栽培）を使用し 伝統の製法により手作りをした旧式の白味醂です。
クセがなく、しかしながらしっかりとした【コクと旨み】を持ち、素材のうまみを引き出し お料理を引き立てます。
ご家庭はもとより、多くの料理家、お酒屋さんからも高い評価を頂いております。
千葉県 馬場本店

もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成させています。
料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てます。
熟成中にもち米から生まれる成分が、料理を味わい深くまろやかに仕上げます。

良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。
魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。
●内容量：1.8Lx6本 原材料 米発酵調味料（ベトナム製造、国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 添加物 香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー   栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 69 たんぱく質（g） 0.1 脂質（g） 0.0 炭水化物（g） 11.7 食塩相当量（g） 1.7   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。
自然な赤ワインの風味が生きた本格派で肉を柔らかくし臭みをとりより一層お料理の味を深めます。
●内容量：1.8Lx6本 原材料 米発酵調味料（ベトナム製造、国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 添加物 果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー   栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 68 たんぱく質（g） 0.2 脂質（g） 0.0 炭水化物（g） 11.1 食塩相当量（g） 1.8   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

美しいてりと上品な甘みが特長のみりん風調味料です。
どんなお料理の味わいも見事にひきたてます。
●内容量：20L 原材料 水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料 添加物 酸味料 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 222 たんぱく質（g） 0.0 脂質（g） 0.0 炭水化物（g） 55.6 食塩相当量（g） 0.0   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

美しいてりと上品な甘みが特長のみりん風調味料です。
どんなお料理の味わいも見事にひきたてます。
●内容量：10L 原材料 水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料 添加物 酸味料 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 222 たんぱく質（g） 0.0 脂質（g） 0.0 炭水化物（g） 55.6 食塩相当量（g） 0.0   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

■商品名：オーサワの発酵酒みりん ■内容量：720ml ■原材料：米・米麹（国産）、食塩 ■開封前賞味期間：製造日より常温で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある 料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える 天竜川の伏流水使用 アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%以上

240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量：300ml　 数量：5本　 製造元：九重味醂

240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量：500ml 数量：6本 製造元：愛知県碧南市、九重味醂

国産の米と米麹、天竜川の伏流水を使用した発酵調味料。
伝統の四段仕込み醸造で、コクと甘みがあります。
みりんと同じように、料理にまろやかな甘み、照り、旨みが加わります。
原材料：米・米麹（国産）、食塩内容量：720ml　数量：8本　販売者：オーサワジャパン

国産の米と米麹、天竜川の伏流水を使用した発酵調味料。
伝統の四段仕込み醸造で、コクと甘みがあります。
みりんと同じように、料理にまろやかな甘み、照り、旨みが加わります。
原材料：米・米麹（国産）、食塩内容量：720ml　数量：12本　販売者：オーサワジャパン

240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量：300ml　 数量：12本　 製造元：九重味醂

240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量：300ml　 数量：8本　 製造元：九重味醂

240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量：500ml 数量：12本 製造元：愛知県碧南市、九重味醂

240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。
料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。
砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。
原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。
矢作川の水使用。
一般的なみりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。
内容量：500ml 数量：1本 製造元：愛知県碧南市、九重味醂

国産の米と米麹、天竜川の伏流水を使用した発酵調味料。
伝統の四段仕込み醸造で、コクと甘みがあります。
みりんと同じように、料理にまろやかな甘み、照り、旨みが加わります。
原材料：米・米麹（国産）、食塩内容量：720ml　数量：4本　販売者：オーサワジャパン

決済から30日前後で発送 ※10月〜12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2〜3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます ＜タカラ「料理のための清酒」＞ タカラ「料理のための清酒」は、本みりんのタカラが料理をおいしくすることにこだわって醸造した料理専用の清酒です。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消し、料理にコクやうまみを与えるなどの調理効果に優れた品質を実現しました。
また、食塩無添加なので、料理に余分な塩味がつきません。
【アルコール度数】 13% ＜本みりん＞ もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成させて造った100％国内醸造の本みりんです。
料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てます。
【アルコール度数】 本みりん：14%、本みりん「醇良」：13% 〜宝酒造と島原市〜 島原市には豊富な湧水を利用した官営アルコール工場があり、1952年の民間払い下げで、 宝酒造が島原工場を落札したことから歴史が始まりました。
それ以降、島原工場では宝酒造製品で欠かせない「醸造アルコール」を製造しています。
また、島原工場における製造過程で発生した熱源も、 島原市が運営する温泉給湯や温水プールにも利用されるなど、地域に対して大きな貢献をいただいています。
内容量ご希望のセットをお選びください タカラ本みりん タカラ本みりん「醇良」 料理のための清酒 原材料〇タカラ「料理のための清酒」 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 〇本みりん もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 〇本みりん「醇良」 もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 賞味期限ケース横に記載 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。
配送方法常温 事業者株式会社　ささや ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＜タカラ「料理のための清酒」＞ タカラ「料理のための清酒」は、本みりんのタカラが料理をおいしくすることにこだわって醸造した料理専用の清酒です。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消し、料理にコクやうまみを与えるなどの調理効果に優れた品質を実現しました。
また、食塩無添加なので、料理に余分な塩味がつきません。
【アルコール度数】 13% ＜本みりん＞ もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成させて造った100％国内醸造の本みりんです。
料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てます。
【アルコール度数】 本みりん：14%、本みりん「醇良」：13% 〜宝酒造と島原市〜 島原市には豊富な湧水を利用した官営アルコール工場があり、1952年の民間払い下げで、 宝酒造が島原工場を落札したことから歴史が始まりました。
それ以降、島原工場では宝酒造製品で欠かせない「醸造アルコール」を製造しています。
また、島原工場における製造過程で発生した熱源も、 島原市が運営する温泉給湯や温水プールにも利用されるなど、地域に対して大きな貢献をいただいています。

本みりん　九重櫻 500mlびん1本化粧箱入り ご贈答やお手土産にも“九重櫻”を。
お手土産、御礼、御祝いなどのご贈答に、本みりん“九重櫻”はいかがでしょうか？ 伝統ある素材と製法でつくられる本物の味は、ご贈答やお手土産として、どなたにもご満足いただけます。
品目本みりん 原材料もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） 内容量500ml アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分45％以上 賞味期限18ヶ月 製造者九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11

※宅配便の場合6本ごとに送料がかかります。
原材料米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩容量:1.8 Lメーカー:味の一 JANコード : 4970828031813 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。
※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。
※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

商品名 味の母（みりんタイプ） 内容量 720ml 原材料 米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩（メキシコ産・国内産） 商品説明 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。
○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。
○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。
○みりんと同じようにお使いいただけます。
○食材の本来の味が活かせます。
○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。
○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。
賞味期限 製造日より360日 メーカー 味の一醸造 広告文責 株式会社アリス　03-3856-5222

商品名 味の母（みりんタイプ） 内容量 1.8L 原材料 米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩（メキシコ産・国内産） 商品説明 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。
○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。
○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。
○みりんと同じようにお使いいただけます。
○食材の本来の味が活かせます。
○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。
○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。
賞味期限 製造日より360日 メーカー 味の一醸造 広告文責 株式会社アリス　03-3856-5222

商品情報原材料お手数ですが、メーカーにてお問い合わせください。
賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2GS 桜印　みりん風調味料　1.8L　みりん　業務用　食品　調味料　送料無料 業務用　業務用食品　調味料　大容量 独自の醸造技術でもち米、うるち米等を原料として醸造された味醂に、酸味料等を加え調えました。
芳醇な香り、豊満な味がこくのある料理に仕上げます。
野菜、魚の煮付、うどんだし、すきやき、やきとり、佃煮、酢のもの等あらゆる料理に味醂と同じ様にお使いください。
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商品情報原材料お手数ですが、メーカーにてお問い合わせください。
賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2GS 桜印　みりん風調味料　1.8L　みりん　業務用　食品　調味料　送料無料 業務用　業務用食品　調味料　大容量 独自の醸造技術でもち米、うるち米等を原料として醸造された味醂に、酸味料等を加え調えました。
芳醇な香り、豊満な味がこくのある料理に仕上げます。
野菜、魚の煮付、うどんだし、すきやき、やきとり、佃煮、酢のもの等あらゆる料理に味醂と同じ様にお使いください。
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