●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
500ml 2本セットはこちら 京都の料亭などでも使われる名品！ 岐阜県の白扇酒造が造る本格派のみりんです！ 原料は、卓越の技が生み出したもち米、米麹、米焼酎のみを使用。
昼夜手作業で手塩にかけて育んだ米麹と米焼酎を加え仕込んでいきます。
芳醇な香りと澄み切った上品な甘みを兼ね備えた、 美しい琥珀色の本みりんです。
上品な甘さを含んだ芳醇な香り。
口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さが さりげなく料理の味わいを深め、コクを出してくれます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、 いつものお料理をランクアップさせます。
麺つゆ・煮物・酢の物など和食はもちろん、 どら焼き・ホットケーキ・カステラなど、お菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
品　　名：本みりん 度　　数：13度以上14度未満 原材料名：もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 製 造 元：白扇酒造（岐阜県） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 ゆきの美人 明鏡止水 まつもと 三千盛 越乃寒梅 三井の寿 墨廼江 房島屋 天寳一 土佐しらぎく 酔鯨 あたごのまつ 醸し人九平次 日高見 出羽桜 上喜元 獺祭 義侠 彩来 手取川 吉田蔵u よこやま 横山五十 常山 ロ万 貴 わかむすめ 蓬莱泉 福海 聖 秋鹿 W 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 青鹿毛 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 錫 びいどろ 【ウィスキー】イチローズモルト 松井 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

※お熨斗は基本、内熨斗となります。
外熨斗をご希望の場合は備考欄でお知らせください。
※手提げ袋をご希望の場合は、備考欄でお知らせください。
※領収書・納品書などの金額がわかるものは同梱致しませんのでご安心ください。
【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築祝い ご挨拶 母の日 父の日 手土産 御年賀 御歳暮 みりん 美味しい 甘い 上手い おしゃれ

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大正六年創業の本格醸造みりん蔵の本みりんです。
昔ながらの製造方法で醸造しており、本物のみりんの味がお楽しみいただけます。
毎日のお料理の味が一段上がります。
少量でもてりよく仕上がりお米本来の甘さがすっきりとした後味に仕上げます。
また、本みりんは昔からお正月に「おとそ」として飲まれてまいりました。
ロックやハイボールにして美味しくお飲みいただけます。
特に女性に好まれております。
商品名 戸田本みりん 内容量 1000ml 原材料名 もち米・米麹・醸造アルコール 原材米 国米 アルコール分 13.5~14.5% エキス分 45%以上 保存方法 高温を避け暗所にて保存 --> 製造元 糀富(はなとみ) 愛知県名古屋市中川区戸田3丁目702番地 販売者 車久米穀販売有限会社 三重県桑名市多度町多度1224 ※未成年者の飲酒及び飲酒運転は法律で禁じられています。
未成年への酒類の販売は致しません。
お酒のご注文を頂いた場合、20歳以上であると同意頂いたものとみなします。
未成年の方は注文しないで下さい。
※また、妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。

もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
お試し購入1本から、まとめて購入の6本までお選びいただけます。
ご自宅用にはもちろん、プレゼントにも喜ばれる、本格みりんです。
※本商品は賞味期限2026年10月までとなっております。
ご了承の上、ご購入のほどよろしくお願いいたします。
※商品のお届けは配送業者・配送地域によって異なりますが、通常は発送後1〜4日でお届けいたし ます。
※交通事情、天災、その他のやむを得ない理由によりお届け日時がご希望に添え ない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
※※離島は別途送料が加算されます※※ 三河 みかわ 1800ml 食品 味醂 調味料 和食

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 米とアルコール以外の原材料を一切使わず、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが料理をおいしくする、上質な本みりんです。
原材料のお米は国産米100%にこだわりました。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 容量: 1800 ml* アルコール度数: 13.5度以上14.5度未満* 純アルコール量(100mlあたり): 0 g* 単品サイズ(mm): φ105×313* 重量(g): 2180

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 養命酒の原酒造りに用いてきた本みりんです。
★ 400年の伝統技術を守り、こだわるのは信州産のお米と中央アルプスの伏流水。
自然に恵まれた環境で、もち米の旨みをぐっと引き出しました。
★ 素材の味を活かす、上品な味わいが特長です。
※注意事項1. 熟成が進むにつれて液色が濃くなることがございますが、品質には問題ありません。
2. 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 容量: 1800ml* 原材料名: もち米(信州産)、米こうじ(信州産米)、醸造アルコール* 生産国: 日本養命酒　家醸 本みりん　商品ラインナップ360ml500ml1800ml

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ もち米が引き出す自然の甘味が料理の味をいちだんと美味しくします。
煮物など様々な料理と相性抜群。
また、焼酎のカクテル「柳蔭」「本直し」のベースとしても使用できます。
みりんの甘みが活きたカクテルに仕上げることができます。
下町で人気のある飲み方をご家庭でもお楽しみ下さい。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 容量: 1800ml* 原材料: もち米、米麹、醸造用アルコール

商品説明 商品名 【ふるさと納税】三河本格本みりんセット 2本セット　H038-007 内容量 一子相傳　小笠原味淋600ml　1本みねたから720ml　1本 賞味期限 1年半（返礼品に記載） アレルギー 特定原材料8品目及び特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
配送方法 常温 発送期日 決済から3週間程度で発送（日付指定可） 保存方法 冷暗所で保存 ※開封後、冷蔵庫保存の必要はありません。
商品説明 ※ギフト包装・のし掛けは承っておりません。
予めご了承ください。
※北海道、沖縄、離島からの寄附は受付できません。
『みりん』ひとすじ約100年。
時代に流されず、創業時とほぼ同じ製法で作り続けてきました。
国産米100％の懐かしいこうじの香りがする『生詰め』のみりんです。
『みねたから』『一子相傳』ともにみりんの実力は同じ。
食材の持ち味を引き出し、調味料をまとめる、影の働きに優れたみりんです。
一子相傳（いっしそうでん）…もち米（国産米100％使用）・こうじ米（国産うるち米100％使用）・国産本格焼酎使用みねたから…もち米（国産米100％使用）・こうじ米（国産うるち米100％使用）・醸造用アルコール 販売者 小笠原味淋醸造 0566-41-0613 営業時間　9:00〜18:00 定休日　不定休 【地場産品に該当する理由】厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】三河本格本みりんセット 2本セット　H038-007 こちらの返礼品もおすすめです！ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ITEM INFORMATION 商品名 盛田 蔵出し本みりん 1.8L 商品詳細 清酒｢ねのひ｣の酒造技術を生かしてつくられた本格みりんです。
掛米にもち米を使用することで、深みのある自然な甘味が得られます。
いつものお料理に砂糖では出せないコク・てりをもたせ、一層美味しく仕上げます。
開栓後はキャップを閉めて冷暗所に立てて保存し、お早めにご使用ください。
製造元 盛田株式会社 原料 もち米（タイ産、国産）、米麹（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類 仕込み 本みりん Alc. 13.5度以上14.5度未満 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元より発送となります。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。
お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に倉庫から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されており、当店では未成年者への酒類販売を行っておりません。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

□北海道産もち米を100％使用 　丹精込めて仕込んだ本みりん□ 本みりんの甘味・旨味のもととなるお米に、北海道産のもち米を100％使用し、丁寧に仕込みました。
上品なコクとやさしい甘味が特長で、まろやかな口当たりに仕上がっています。
【ご使用例】 ◇ 食前酒として ◇ お料理の隠し味に ◇ デザート用のシロップとして そのまま飲んでも美味しい、《魔法のみりん》。
ぜひ一度お試しくださいませ。
※お酒は20歳になってから。
※お酒は適量を守ってお楽しみください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間　9：00?17：30（祝土日を除く） TEL：011?887?7373 ※12月は土・日曜日も対応しております 商品詳細 名称魔法の一滴 本みりん 内容量魔法の一滴 みりん（500ml） ■1本 ■2本 ■4本 ■6本 ■10本 ■12本 ■15本 ■20本 アルコール分：13％ エキス分：40％以上 発送期日2026年8月以降、ご準備出来次第順次発送 配送方法常温 事業者株式会社スプレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 魔法の一滴 本みりん 選べる1本?20本 1本（500ml） □北海道産もち米を100％使用 　丹精込めて仕込んだ本みりん□ 本みりんの甘味・旨味のもととなるお米に、北海道産のもち米を100％使用し、丁寧に仕込みました。
上品なコクとやさしい甘味が特長で、まろやかな口当たりに仕上がっています。
【ご使用例】 ◇ 食前酒として ◇ お料理の隠し味に ◇ デザート用のシロップとして そのまま飲んでも美味しい、《魔法のみりん》。
ぜひ一度お試しくださいませ。
※お酒は20歳になってから。
※お酒は適量を守ってお楽しみください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間　9：00?17：30（祝土日を除く） TEL：011?887?7373 ※12月は土・日曜日も対応しております 「ブナ北限の里づくり寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
01.自然環境保全 02.優良景観保全・創造 03.青少年健全育成 04.高齢者・障がい者支援 05.交流・定住・移住 06.医療保健福祉職員養成 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、【書類送付必要】を選択いただいた方に、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度をめどに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

九州・沖縄は送料無料の対象外です。
九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1個口あたり別途かかります。
【商品説明】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な 技のみで引き出した本格みりんです。
飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、 照り・ツヤの良さが特長です。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

【商品説明】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な 技のみで引き出した本格みりんです。
飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、 照り・ツヤの良さが特長です。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

商品情報原材料有機もち米、有機米こうじ、有機米焼ちゅう製造方法純米伝統製法内容量500ml/本注意事項・アルコールが含まれておりますので20歳未満の方はご購入、飲酒できません。
砂糖にはない上品な甘さ 有機三州味醂 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、200余年、本場三河の伝統的な醸造法で造られた有機三州味醂。
もち米を丁寧に醸造して造った有機三州味醂は、砂糖にはない上品でまろやかな甘さが特徴で、しかも舌に甘さが残りません。
みりんに含まれるアルコールの働きにより、さまざまな効果が得られる他、みそ・醤油・酢などの醸造調味料との相性も抜群。
創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な亜麻さ・旨み・香り豊かな味わいです。
本物のみりんへのこだわり 本来の「みりん」の原料はもち米・米麹・本格焼酎のみ 蒸したもち米と米麹を焼酎と一緒に仕込み搾り、長期間の醸造熟成を経た後みりんになります。
もち米のおいしさを醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんです。
素材の持ち味を大切に醸すみりんの伝統的製法 日本の伝統的な製法で醸造・熟成期間は2年がかり。
上質なもち米を原料に使用し和釜で蒸煮。
仕込みの後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。
昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
その他の製法 ●工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法。
醸造・熟成期間は40日から60日ほど。
甲類焼酎を用います。
加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。
みりんの主な5つの働き 1.照り・つやを出す みりんの複雑な甘みや成分が加熱されることで膜を作り、砂糖の倍近い照り、つやを出します。
2.コク・うまみを引き出す 浸透性にすぐれたアルコール分子が材料の組織内に浸透する時に、他の味の分子もいっしょに引き込みアルコールは熱で蒸発し、旨みだけが残ります。
3.香り・マスキング アルコールが蒸発するとき、奥にあった生臭みの成分まで一緒に抱えて蒸発します。
糖化・熟成によって生じたみりん特有の成分も。
消臭効果があります。
4.煮くずれを防ぐ 材料にアルコールが浸透し、身（組織）をしっかりと引き締めるから、煮物にも最適！ 5.上品でまろやかな甘み 砂糖の甘み成分がショ糖1種類のみであるのに対して、みりんはブドウ糖など何種類もの糖が含まれています。
みりんを使ったお漬物レシピ ＜きゅうりのお漬物＞ 味醂を使った一工夫レシピをご紹介します。
とっても美味しいお漬物、ごはんが進みます。
ぜひお試しください！ ■材料 きゅうり　　1Kg 生姜　　　　1片 醤油　　　　150cc てんさい糖　大さじ2 味醂　　　　80cc 酢　　　　　25cc 唐辛子　　　2本 お好みで入り胡麻　　少々 ■作り方 ・きゅうりは1cm位の輪切りにし、生姜は千切りにする。
・鍋に湯を沸かし、沸騰したらきゅうりを入れ2分茹でてザルにあげ冷ます。
・冷めたらしっかり水分を絞る。
・鍋に材料を入れ、沸騰したらきゅうりを入れ、2?3分煮る。
・煮汁ごと冷まして、お好みで胡麻を振る。
製造者の思い 日本のお米のおいしさをみりんに託し、環境保全向上に・・・ 住環境の周辺にある田園や畑の緑。
農家の経済活動で毎年再生される田園風景は、私たちの生活に安らぎと潤いを提供してくれます。
しかし農家の経済活動の為に収穫された野菜や米がコストに見合った価格で取引されなければ、経営が成り立ちません。
そこで収穫された農産物を、生活者自らが購入という形で参加することだと思います。
消費者の農場への参加、地域産品の地域消費を通じて、住環境の周辺にある「緑」が確保され、快適な生活空間の拡大につながります。
その上で、更に快適な環境を目指すために、生活者・農業者がともに、ばらまかれる化学合成物質（農薬・化学肥料）を減らし、無くす努力をするべきだと思います。
将来に向けて安全な生活環境を確保する手段として、さらなる有機農業の実現に積極的に参加して参ります。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 12.5度以上13.5度未満※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：450ml* 商品サイズ：67×67×221* 原材料：米(国産)、もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)* 生産国：日本* 単品JAN：4901515520211

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 12.5度以上13.5度未満※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：450ml* 商品サイズ：67×67×221* 原材料：米(国産)、もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)* 生産国：日本* 単品JAN：4901515520211

ギフト対応「三州三河みりん」はここが違います。
【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。
伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。
【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。
同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。
2，3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。
【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。
もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。
無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。
【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹（こめこうじ）は、びんの中でもゆっくり働いています。
加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。
みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。
（1）コク・うまみを引き出す。
アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。
（2）煮崩れを防ぐ。
アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
（3）照り・つやを引き出す。
みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
（4）臭みを消す。
アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
加熱することでアルコール臭は飛び、風味を整える効果があります。
（5）上品でまろやかな甘み。
みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をよりいっそう上品に、深みのある味わいに仕上げます。
※季節のラッピングはコチラ！！ ※母の日・父の日・お中元・お歳暮等々におすすめ！！

「三州三河みりん」はここが違います。
【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。
伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。
【2】純もち米だから100年を超えるみりん造り専業の蔵元です。
有機本格仕込み。
全ての原料米が自然環境の循環を考慮した有機自然農法で栽培されてます。
自然の生態系の中で育てられたお米、これが全ての原材料です。
だから、お米の旨みと甘みが違います。
本製品は、【日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）】より『有機加工酒類』の認定を受けています。
｢本格みりん｣は酒税法の適用を受け、JAS法の規定外のため｢有機JASマーク｣は付きませんが、原材料から製造・出荷まで厳しい有機基準をクリアしています。
有機原料の国産米を厳選し、認証を受けた自社精米工場で精米して仕込みます。
もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で蒸留したものを使います。
無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味します。
仕込原料は国産限定の有機栽培もち米と有機米麹・有機焼酎だけです。
最高のみりんは最善の原料選びから生まれます。
びん詰めでの加熱殺菌処理はしていません。
美味しさを引き出す｢米こうじ｣は、びんの中でもゆっくりと働いています。
だから、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。
自然食志向のお客様におすすめです。
屋内常温保管、開栓後は冷暗所に保管し、速やかにお使い下さい。
濃厚で伸びがあるため、一般的な本みりんやみりん風調味料より控えめの量でお試し下さいますようお薦めします。
スィーツ作りやカクテルベースとしてもおススメです。

「三州三河みりん」はここが違います。
【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。
伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。
【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。
同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。
2，3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。
【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。
もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。
無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。
【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹（こめこうじ）は、びんの中でもゆっくり働いています。
加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。
みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。
（1）コク・うまみを引き出す。
アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。
（2）煮崩れを防ぐ。
アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
（3）照り・つやを引き出す。
みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
（4）臭みを消す。
アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
加熱することでアルコール臭は飛び、風味を整える効果があります。
（5）上品でまろやかな甘み。
みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をよりいっそう上品に、深みのある味わいに仕上げます。

ギフト対応「三州三河みりん」はここが違います。
【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。
伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。
【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。
同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。
2，3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。
【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。
もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。
無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。
【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹（こめこうじ）は、びんの中でもゆっくり働いています。
加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。
みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。
（1）コク・うまみを引き出す。
アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。
（2）煮崩れを防ぐ。
アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
（3）照り・つやを引き出す。
みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
（4）臭みを消す。
アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
加熱することでアルコール臭は飛び、風味を整える効果があります。
（5）上品でまろやかな甘み。
みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をよりいっそう上品に、深みのある味わいに仕上げます。
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国産米100％使用 全工程を蔵元で行う直醸造みりん 名瀑「養老の滝」で知られる伝説の地、岐阜県養老町の玉泉堂酒造。
蔵の地下から涌き出でる養老山系の伏流水を仕込水に、杜氏の技の冴え、凛として響きわたるこだわりの酒を送り出しています。
「玉泉白瀧 純米 本味醂」は、原料に国産米だけを使用し、精米から調整までの全工程を蔵元で行う直醸造みりんです。
商品名玉泉白瀧 純米 本味醂 容量1800ml 生産者玉泉堂酒造（岐阜県） 原材料もち米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類（国内製造） アルコール度数13.5度以上14.5度未満 エキス分40度以上 その他箱なし 関連商品▼玉泉堂酒造のお酒 ▼調味料

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ご了承くださいタカラ 本みりん 醇良 13度 [ペット] 1L 1000ml × 12本 [ケース販売][宝酒造 Takara タカラ 日本 千葉県] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス100％国内醸造。
本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。

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本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。

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ご了承ください合同 本みりん 富貴 13.5度 [PET] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][合同酒精 オノエン みりん 日本 187450] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ご了承ください合同 本みりん 富貴 料理自慢 11.5度 [PET] 1L 1000ml × 12本[ケース販売][合同酒精 オノエン みりん 日本 195503] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。

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本みりん造りの要である麹づくりにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。