別名ヒメウイキョウと言われ、石器時代の遺跡からも発見されている歴史の古いハーブです。
種はスパイスとして良く使われおり、キャベツを煮た時のゆで汁に入れるとキャベツ特有の臭みを消してくれます。
ドイツ料理に欠かせない、ザワークラウトや、ハンガリー料理などのビーフシチュー、グーラッシュなどにも使われています。
また、脂っこい料理に加えると消化を助けてくれます。
パンやケーキに混ぜて、プチプチと食感を楽しめるのと、種のさわやかな香りとほのかな苦味も味わえます。
原産国：オランダ 使用部位 ティースプーン目安 抽出目安

産地：メキシコ チアシード　Chia seed 〜 チアシード（チア種子）は、シソ科サルビア属ミントの一種。
チアシードは種子表面の水溶性繊維が水分を含むと約10倍に膨張します。
テレビで放映され、ドリンクにチアシードを入れ、ダイエットフードとして欧米を始め国内でも大人気です。
間食を抑えたりと新しい食物繊維ダイエットサポート食品として注目されています。
香りも特にありませんので、飲み物や料理の味を変えることなく利用できます。
〜 〜チアシードはアステカおよびアメリカインディアンを含む多くの古代の文化が、エネルギーと耐久力アップのために食品として長い間チアシードを使用しました。
チアシードは、胃の中で約10倍に増大し、そのために、減量をしようとする人を支援する可能性を持っています。
ニューヨークタイムズ健康コラムニスト、 Jane E. Brody,氏によれば、太り過ぎの人にも最適と言えます。
According to New York Times health columnist Jane E. Brody, overweight patients with type II diabetes as well as those with low blood sugar can be helped by this food. 〜

商品説明名称ウイキョウの果実 内容量500g原料原産国中国 保存方法直射日光・高温多湿を避け保管して下さい。
賞味期限個別に袋に記載製造者株式会社紀伊国屋漢薬局群馬県甘楽郡甘楽町上野170-1 広告文責有限会社マルヱ薬局東京都北区中里2-1-2フェンネル（小茴香）100%です。
辛いエスニック料理を食べた後に、お砂糖とあえた茴香を食べれば消化を助けてくれます。

商品説明名称ウイキョウの果実 内容量500g原料原産国中国 保存方法直射日光・高温多湿を避け保管して下さい。
賞味期限個別に袋に記載製造者株式会社紀伊国屋漢薬局群馬県甘楽郡甘楽町上野170-1 広告文責有限会社マルヱ薬局東京都北区中里2-1-2フェンネル（小茴香）100%です。
辛いエスニック料理を食べた後に、お砂糖とあえた茴香を食べれば消化を助けてくれます。