【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。
ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。
その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。
【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1240円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用が発生する場合があります）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
（送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
）【ご注文・配送に関しての注意事項】こちらはメーカーより直送となる場合がございます。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
配送業者はご指定不可。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
原材料名称：まぐろ削りぶしまぐろのふし(国内製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ脂肪分の少ないキハダマグロの幼魚だけを使用しています。
マグロ節の血合を取り除いた白く美しい削り花が特徴です。
淡白でほんのり甘く、くせのないダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:500gサイズ個装サイズ：60×38×18cm重量個装重量：2900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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原材料名称：まぐろ削りぶしまぐろのふし(国内製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ脂肪分の少ないキハダマグロの幼魚だけを使用しています。
マグロ節の血合を取り除いた白く美しい削り花が特徴です。
淡白でほんのり甘く、くせのないダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:500gサイズ個装サイズ：60×38×18cm重量個装重量：2900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1240円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用が発生する場合があります）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
（送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
）【ご注文・配送に関しての注意事項】こちらはメーカーより直送となる場合がございます。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
配送業者はご指定不可。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
原材料名称：かつお削りぶし(厚削り)かつおのふし(国内製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ鰹節の持っている旨味を最大限に引き出し、かえしにも負けない力強いダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:1kgサイズ個装サイズ：47×35×14cm重量個装重量：4600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1240円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用が発生する場合があります）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
（送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
）【ご注文・配送に関しての注意事項】こちらはメーカーより直送となる場合がございます。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
配送業者はご指定不可。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
原材料名称：そうだかつお削りぶし(厚削り)そうだかつおのふし(国内製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ宗田節独特のコク味を強調し、インパクトのあるダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:1kgサイズ個装サイズ：47×35×14cm重量個装重量：4600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
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出荷は保留扱いとなります。
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ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
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原材料名称：かつお削りぶしかつおのふし(国内・フィリピン製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ削りたての鰹節の香りと旨みをそのままパッケージに詰めた、鰹節100%の定番花削り節です。
様々な料理に万能的に使えます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:500gサイズ個装サイズ：60×38×18cm重量個装重量：2800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。
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ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
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配送業者はご指定不可。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
原材料名称：混合削りぶし(厚削り)いわしのふし(国内製造)さばのふし(国内製造)、むろあじのふし(国内製造)製造（販売）者情報株式会社フタバ鰯節、鯖節、ムロアジ節をブレンドした厚さ0.35ミリの中厚削りです。
程よい甘味と深みのあるダシが特長です。
特にうどんダシにおすすめになっております。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:1kgサイズ個装サイズ：47×35×14cm重量個装重量：4600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

マルトモ 祝かつおぶし 詰合せ かつお節を花状に薄く削った、見た目も美しいかつお節パックの詰め合わせギフトです。
■商品詳細 ●メーカー品番：祝-20KR●かつお花つや削りパック（2g×14）×2化粧箱入●賞味期限：540日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
※のし、包装は対応しておりません。
　こちらの商品はのし、包装はございません。
ご了承ください。
※モニター環境によって、画像の色が実際の色と異なって見える場合がありますのでご了承下さい。
※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしておりますのでご了承下さい。
【ご注意】 通常1週間〜10日(土・日・祝日を除く)で発送となります。
お急ぎの方は、必ずご注文前に在庫の確認を御願い致します。
(土日祝日は定休日の為、発送営業日に含まれませんのでご了承下さい。
) ◆当社指定運送会社　送料無料にて発送いたします。
◆商品代引きをご希望の場合、代引き手数料が別途必要となります。

商品詳細 内容量：●本枯節かつおパック2┣g┫×3、のり茶漬け5┣g┫×2、わさび茶漬け5┣g┫×2賞味期間(製造日より)：365日箱サイズ：約16.5×16.5×10.5cm箱重量：139g和奏花のように美しい結び目に、可愛らしいハートの水引き。
華やかにギフトシーンを彩ります。
中身には老舗鰹節店自慢の削り節と2種類のお茶漬けを詰め合わせました。

商品詳細 内容量：●本枯節かつおパック2┣g┫×3、のり茶漬け5┣g┫×2、わさび茶漬け5┣g┫×2賞味期間(製造日より)：365日箱サイズ：約16.5×16.5×10.5cm箱重量：139g和奏花のように美しい結び目に、可愛らしいハートの水引き。
華やかにギフトシーンを彩ります。
中身には老舗鰹節店自慢の削り節と2種類のお茶漬けを詰め合わせました。

マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰め合わせた調味料セットです。
商品内容●直火焼ソフトパック（2．5g×7）、日清キャノーラ油350g、北海道産ぶりほぐし50g×各2、直火焼だしの素（4g×8袋）、国産野菜のブイヨン（4g×8袋）、昆布かつおつゆ500ml、ライトツナフレーク70g×各1箱サイズ：約51×32×8.5cm箱重量：約2.9kg賞味期限：製造日より約540日間マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰め合わせた調味料セットです。

マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰め合わせした調味料ギフトセットです。
商品内容●直火焼ソフトパック（2．5g×7）×2、日清キャノーラ油350g・昆布かつおつゆ500ml・鰹節屋の白だし500ml×各1、北海道産ぶりほぐし50g×2箱サイズ：約49.5×27.7×8.3cm箱重量：約2.6kg賞味期限：製造日より約540日間マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰め合わせした調味料ギフトセットです。

マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰め合わせした調味料ギフトセットです。
商品内容●直火焼ソフトパック（2．5g×7）×2、日清キャノーラ油350g・昆布かつおつゆ500ml・北海道産ぶりほぐし50g×各1箱サイズ：約43×27.7×8.3cm箱重量：約1.8kg賞味期限：製造日より約540日間マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰め合わせした調味料ギフトセットです。

マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰合せした調味料ギフトセットです。
商品内容●直火焼ソフトパック（2．5g×7袋）×2、鰹節屋の白だし500ml・北海道産ぶりほぐし50g×各1箱サイズ：約36.3×27.7×8cm箱重量：約1.3kg賞味期限：製造日より約540日間マルトモ　バラエティギフトバラエティに詰合せした調味料ギフトセットです。

柳屋本店　『めで鯛巾着』自宅に持ちかえって、二度使い頂ける可愛いパッケージ。
鰹ぱっくの他にふりかけ・お茶漬が入ったバリエーション豊かな商品です。
商品内容●花削り3g×3、のり玉子ふりかけ4．5g×3、のり茶漬4．3g×3、うめ茶漬4．3g×2箱サイズ：約26×17×6cm箱重量：約96g賞味期限：製造日より約365日間柳屋本店　『めで鯛巾着』自宅に持ちかえって、二度使い頂ける可愛いパッケージ。
鰹ぱっくの他にふりかけ・お茶漬が入ったバリエーション豊かな商品です。

ばたぁめしバターのせご飯を美味しく食べる、ニンニクが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。
商品内容●本枯節かつおパック2g×4、ばたぁめし醤油150ml箱サイズ：約18.5×16.5×6cm箱重量：約392g賞味期限：製造日より約365日間ばたぁめしバターのせご飯を美味しく食べる、ニンニクが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。

NEKOMANMA（まぐろ）ご飯にまぐろの削り節をふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。
そのどちらも美味しく食べれるこだわりの削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。
商品内容●まぐろ節糸削り血合抜きパック2g×4、老舗鰹節屋の和風だし6g×2、老舗鰹節屋の和風だし焼きあご入り6g×1、老舗鰹節屋の和風だしいりこ入り6g×1箱サイズ：約21.4×17.5×5.5cm箱重量：約194g賞味期限：製造日より約365日間NEKOMANMA（まぐろ）ご飯にまぐろの削り節をふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。
そのどちらも美味しく食べれるこだわりの削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。

たまごめしたまごかけご飯を美味しく食べる、かつおとさばのだしが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。
商品内容●本枯節かつおパック2g×4、たまごめし醤油150ml箱サイズ：約18.5×16.5×6cm箱重量：約392g賞味期限：製造日より約365日間たまごめしたまごかけご飯を美味しく食べる、かつおとさばのだしが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。

NEKOMANMA（かつお）ご飯にかつおぶしをふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。
そのどちらも美味しく食べれるこだわりの削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。
商品内容●本枯節かつおパック2g×4、老舗鰹節屋の和風だし6g×2、老舗鰹節屋の和風だし焼きあご入り6g×1、老舗鰹節屋の和風だしいりこ入り6g×1箱サイズ：約21.4×17.5×5.5cm箱重量：約194g賞味期限：製造日より約365日間NEKOMANMA（かつお）ご飯にかつおぶしをふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。
そのどちらも美味しく食べれるこだわりの削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。

商品詳細 内容量：●糸削り血合い抜き42．5┣g┫（2．5┣g┫×17袋）、ソフト削り血合い抜き42．5┣g┫（2．5┣g┫×17袋）賞味期間(製造日より)：540日箱サイズ：約31.5×27×9.5cm箱重量：770gにんべん　鰹節フレッシュパックゴールド詰合せかつお節本来の香りとうま味の素晴らしさはもちろん、血合いを取り除くことにより、目でも味わいを楽しむと言われる日本料理を、より一層引き立てる美しさが特長です。
※当店では、特別にご指示（備考欄等）がない場合には「内のし」にて ご準備いたします。
※ご自宅にお届けの場合、発送用段ボールは再利用させて頂いております。
予めご了承ください。

商品詳細 内容量：●ソフト削り血合い抜き2．5┣g┫×10袋、糸削り血合い抜き2．5┣g┫×10袋賞味期間(製造日より)：540日箱サイズ：約23.5×27×9.5cm箱重量：650gにんべん　鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ一本釣りのカツオを、じっくり熟成させて仕上げた上質の本枯鰹節から血合い部分を取り除き当社独自のハイソフト製法で丁寧に削りあげました。
※当店では、特別にご指示（備考欄等）がない場合には「内のし」にて ご準備いたします。
※ご自宅にお届けの場合、発送用段ボールは再利用させて頂いております。
予めご了承ください。

（2,000円以上のご購入でクーポンご利用可能です。
） 近海物本枯花かつお 50g 原材料 かつおのかれぶし 生産地 鹿児島県山川産 内容量 50g 賞味期限 約11か月（別途商品ラベルまたは裏面に記載） 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
製造者 株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 花かつお 50g 原材料 かつお 生産地 鹿児島県山川産 内容量 50g 賞味期限 約11か月（別途商品ラベルまたは裏面に記載） 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
製造者 株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ぱくぱくパック 4g×4袋 原材料 かつおのかれぶし 生産地 鹿児島県山川産 内容量 4g×4袋 賞味期限 約11か月（別途商品ラベルまたは裏面に記載） 包装形態 不活性ガス充填 チャック付き袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
製造者 株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
カネニニシでは原材料の鰹を余すところなく使い、廃棄を減らすフードロスの取り組みもしています。
　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。
乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

削り方・だしの取り方 【黄金の本枯磨き節1本+赤香削り器セット】 ・黄金の本枯磨き節1本 ・削り器「赤香（あかこう）」 ■黄金の本枯磨き節 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：鰹節 1本 約180g?260g/賞味期限：約11ヵ月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。
10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。
■削り器「赤香（あかこう）」 日本製のかつお節専用削り器です。
「外枠／木製、刃の土台／木製、刃／SK鋼」 鉋職人達の熟練した技術で木材の成形から鉋刃の整えまで一貫して製造された本格派の鰹節削り器となっています。
出荷時点で刃の調整済みだから、届いてからすぐに削ることが可能。
収納の場所に困らない小型の削り器 忙しい日常から外れ、食を楽しめるかつお節削り。
削る瞬間の心地よい音とともに豊かな時間をお過ごしください。
おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたしカレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【季節の贈り物に】【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
ご注意 ※この商品は黄金の本枯磨き節と鰹節削り器のセットです。

削り方・だしの取り方 本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加工した商品です。
※ 本商品は削りやすくするため表面を滑らかに加工してありますが、ご使用中まれに小骨や出っ張りでケガをする恐れがあります。
ご使用上は手袋などをし十分、ご注意下さい。
※真空包装しています。
※雄節・雌節のご指定は出来かねます。
※ 保管状況によってカビが発生する事があります。
その場合は乾いた布きんやキッチンぺーパーでふき取りしばらく陰干しした後新聞紙にくるみ冷凍庫での保管をお勧めいたします。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本（200g?250g前後）/賞味期限（節）：10カ月（冷暗所保管）/包装形態：無包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。
※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。
※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。
※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。
チョコ以外で面白い！甘くないバレンタインギフトに！

【商品説明】本枯節とたまごめし醤油に、お茶漬けを詰合せました。
パステルカラーの可愛らしいパッケージに、「たまごめし」をおいしく食べる、風味豊かな本枯節、かつおとさばのだしが利いたたまごめし醤油に、2種類の鯛型もなか茶漬けを詰め合わせました。
感謝の気持ちを添えて、日本の食卓に美味をお届けします。
ちょっとしたプレゼントや、お返しなどにもお使いいただける、かわいらしい包装も魅力的です。
本体サイズ：約高さ6.50×幅27.50×奥16.50mm重量：約486.00g原産地：日本原材料：【本枯節かつおパック】かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【たまごめし醤油】しょうゆ(国内製造)、砂糖、さばぶし、かつおぶし、かつおぶしエキス、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆、さばを含む) 【さけ茶漬け】最中の皮(もち米(国産))、さけ茶漬けの素(食塩(国内製造)、あられ、味付さけフレーク(さけ、食塩、砂糖、乳糖)、砂糖、味付わかめ(わかめ、砂糖、食塩、魚介エキス)、のり、乳糖、しょうゆ、かつお節粉末、コーンスターチ、抹茶、小麦粉、魚介エキス調味料、昆布粉、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素)、(一部に乳成分、小麦、さけ、大豆を含む) 【うめ茶漬け】最中の皮(もち米(国産))、うめ茶漬けの素(食塩(国内製造)、味付しそ(しそ、食塩、砂糖、還元水館、デキストリン、梅酢)、あられ、砂糖、乳糖、味付わかめ、のり、小麦粉、コーンスターチ、梅干ペースト、魚介エキス調味料、抹茶、しょうゆ、昆布粉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(紅麹、カラメル))、(一部に乳成分、小麦、大豆を含む)保存方法：常温 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
賞味期限：270日アレルギー：小麦、大豆、さば、乳成分、さけ

【商品説明】風味豊かな本枯節とたまごめし醤油、ばたぁめし醤油の詰合せです。
パステルカラーの可愛らしいパッケージに、「たまごめし」「ばたぁめし」をそれぞれおいしく食べる、風味豊かな本枯節、かつおとさばのだしが利いたたまごめし醤油、食欲をそそるニンニクが利いたばたぁめし醤油を詰め合わせました。
感謝の気持ちを添えて、日本の食卓に美味をお届けします。
本体サイズ：約高さ6.50×幅27.50×奥16.50mm重量：約654.00g原産地：日本原材料：【本枯節かつおパック】かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【たまごめし醤油】しょうゆ(国内製造)、砂糖、さばぶし、かつおぶし、かつおぶしエキス、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆、さばを含む) 【ばたぁめし醤油】しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、すりにんにく(国産)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆を含む)保存方法：常温 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
賞味期限：270日アレルギー：小麦、大豆、さば

※[本商品はメール便でのお届けになります!] 下記注意事項を十分ご確認いただきご注文下さいませ。
【お願い】 ●こちらの商品はメール便限定の商品のため、決済方法はカード、または銀行振り込みのみとさせていただきます。
●代金引換にてご注文された場合、銀行振り込みの扱いとさせて頂きますのでご了承ください。
●メール便での配達になりますので弊社の出荷をもって納品完了とさせて頂きます。
●ポストなど保管場所が確保されていない場合はご注文をご遠慮ください。
●不着の場合でも再度発送することは致しません。
また、配達時間の指定も出来ませんのでご了承ください。
※ご注意下さい。
●本品は「メール便発送」のため通常商品との発送方法が異なり、通常商品と同梱でご注文頂きました場合、別途、追加の送料を頂戴する事がございますのでご了承くださいませ。
■「近海物本枯花かつお 15g」 本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物一本釣り鰹に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付き本枯鰹節を原料に使用しました。
■「花かつお 15g」 鮮度のよい鰹に鹿児島県産の堅木でじっくりじっくり香りを引き出した、弊社自慢の薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りの個性的な山川産・薩摩荒節を使用しました。
■「まぐろ節 糸削り 15g」 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味が抑えられ、あっさりとした味の中にも十分な存在感が感じられる商品になりました。
今回「お試し商品」ということで、お使い安い3品をセットにしてお届けいたします！ 1回で使い切りが出来て贅沢・新鮮な香りが楽しめる産地ならではの商品を送料無料でご提供いたします！ ・近海物本枯花かつお 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ・花かつお 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ・まぐろ節 糸削り まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
※[本商品はネコポス便でのお届けになります!] 下記注意事項を十分ご確認いただきご注文下さいませ。
【お願い】 ●こちらの商品はネコポス便限定の商品のため、決済方法はカード、または銀行振り込みのみとさせていただきます。
●代金引換にてご注文された場合、銀行振り込みの扱いとさせて頂きますのでご了承ください。
●ネコポス便での配達になりますので弊社の出荷をもって納品完了とさせて頂きます。
●ポストなど保管場所が確保されていない場合はご注文をご遠慮ください。
●不着の場合でも再度発送することは致しません。
また、配達時間の指定も出来ませんのでご了承ください。
※ご注意下さい。
●本品は「ネコポス便発送」のため通常商品との発送方法が異なり、通常商品と同梱でご注文頂きました場合、別途、追加の送料を頂戴する事がございますのでご了承くださいませ。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【斬新な食べ方提案】 袋を開けてそのまま、お好みで醤油やマヨネーズをかけてそのまま箸でつまんでお召し上がりいただけます。
またそれらを他の料理にトッピングするのにもぴったりです。
3種類のお試し飲み比べ出汁としてもぜひご活用ください。
カネニニシでは原材料の鰹を余すところなく使い、廃棄を減らすフードロスの取り組みもしています。
　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。
乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林水産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する 株式会社カネニニシの 人気のかつおともだちシリーズのBOXセット 賞味期限：11カ月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
【荒厚削り】 いつでも新鮮な美味しさを味わえます。
本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。
薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。
ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる 料理が作れると大好評の一品です。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g 【まぐろ糸削り】 高級魚である、まぐろ節。
常に料亭には欠かせない素材です。
原料に高度な血合い抜き加工を施した、まぐろ節を使用しています。
コクのある旨味。
主張しすぎない味と香り。
余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
トッピングにも最適です。
まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g 【近海物花かつお】 新鮮な山川産一本釣り近海物鰹節のみを使用し自社最高技術のカビ付け工程で、じっくり時間をかけ、 風味、旨味をました近海物本枯節を使用。
ふんわりとした近海ならではのやさしく、 味わいのある食感の削り節花かつおに仕上げました。
鮮度の良さが味に出るまさに贅沢な商品。
最高級近海一本釣りの本枯花かつおです。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g 【荒節花かつお】 いつでも新鮮な美味しさを味わえます。
本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。
薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。
ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる 料理が作れると大好評の一品です。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：15g 【まぐろ削り粉】 高級魚である、まぐろ節。
常に料亭には欠かせない素材です。
原料に高度な血合い抜き加工を施した、まぐろ節を使用しています。
コクのある旨味。
主張しすぎない味と香り。
余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
トッピングにも最適です。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g 【つぶつぶがつお】 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと 乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕し、 細かいブロック状にした商品です。
ブロック状にすることでお出汁を取った後も後始末が楽になり、 また、そのまま具材として召し上がって頂けます。
業者様では細かいパウダーだと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。
四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。
安心の完全なる「天然調味材料」です。
※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g 【本枯節粉】 最高級である本枯本節の生産日本一の指宿鰹節。
6ヶ月以上じっくりと熟成発酵させた本枯節を使用しています。
口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても、注目を集めており 日本を代表する自慢の味です。
トッピングにも最適です。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g 【ぱくぱくパック】 この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。
本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味、旨味を増しフワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。
使い方はいろいろ、山川に古くから伝わる即席味噌汁(茶ぶし)やそのままでも上品なお出汁がとれますし、さまざまなトッピングや和食・洋食・中華どの料理にもアイデア次第で美味しく頂けます。
今まで味わった事のない本物の鰹パックです。
※パッケージのイメージは“楽しい食卓”です。
また内容量も4gとボリューム満点です。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：4g/br> 【かつお粉】 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。
他、化学調味料等は一切使用しておりません。
かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです。
料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身。
食べて大満足する事間違いなし。
色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。
原材料：かつおのふし90%　かつおのかれぶし5%　まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g 【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代チョコ以外で面白い！甘くないバレンタインギフトに！

削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] ★プロ愛用品です★ 何百年もの歴史ある鰹節をその伝統製法をかたくなに守り職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かしすべて手作業によって熟成するまでじっくりと時間をかけ丹念に作り上げたまさしく黄金の鰹節です。
プラス貝印削り器の最強コンビ！！ あの頃を懐かしみながら思い存分削ってください。
ご自分で削るこだわりの一品です。
硬く硬く旨味を凝縮しております。
※慣れないと粉になりやすい場合がございます。
※本枯磨き節は、風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。
※ 雄節・雌節のご指定は出来かねます。
ご了承下さいませ。
※鰹節内容量：1本約180g?260g 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本約180g?260g/賞味期限：製造より11ヵ月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。
10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。
■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 ※仏事用商品はお使いいただけません。
【年忌法要など仏事の品に】慶事用商品はお使いいただけません。
【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
チョコ以外で面白い！甘くないバレンタインギフトに！

削り方・だしの取り方 ■世界ではスローフードが当たり前の考えになり日本食が非常に脚光を浴びています。
日本食で最も重要なのがダシ。
本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県山川港から天然の旨味調味料「かつおぶし」のご紹介です！何百年もの歴史ある鰹節をその伝統製法をかたくなに守り一級職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かしすべて手作業によって熟成するまで、じっくりと時間をかけ愛をこめたカビ付き本枯鰹節、丹念に作り上げた自慢の「黄金の鰹節」です。
あの頃を懐かしみながら思い存分削ってください。
ゆっくりと落ち着いて「食べる」「楽しむ」へのお手伝いツールとしてご自分で削るこだわりの一品です。
■使いやすく衛生的な　削り器の特別セット商品です！！ ■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 削り方の説明付きですので初めての方でも安心です。
本品は化粧箱無しのバラセットです 本枯磨き節は硬く硬く旨味を凝縮しております。
※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。
※慣れないと粉になりやすい場合がございます。
※ 雄節・雌節のご指定は出来かねます。
商品はお試し低価格商品となりますので使用後のお取替え・返品等は出来かねます。
ご了承下さいませ。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本約180g?260g/賞味期限：製造より11ヵ月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。
※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。
※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。
※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。

削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節＆本格削り器のお試し価格セット】 ・赤節1本 ・削り器 ■赤節 赤節　雄節/雌節の指定は出来かねます。
ご了承下さいませ。
かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。
味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。
雄節は背中側、雌節はお腹側の部位になります。
簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの厚さに削ったらじっくりと煮立たせることも出来るので、煮物やお鍋、長時間煮立てる料理のベースとして薩摩の香りと食欲をそそるお出汁から、いつもの美味しいお出汁まで好みに合せてオールマイティに使えます。
とにかく豪快に使うのが美味しさのポイントです。
赤節は柔らかく簡単にスライス出来、その削りたての魚肉香は食欲をそそり 非常に美味です。
【おすすめの食べ方】 ナイフでも簡単に切れますので厚く切ってより旨味を感じる事も自由です。
こちらにチーズをのっけてチーズが溶けるほどバーナーで軽く炙ると美味しいおつまみに早変わりです わさび醤油や七味マヨネーズでおつまみに、細かく裂いてサラダのトッピングにも栄養価抜群の天然素材です ※稀に小骨がある事がございます。
ご使用時は十分にご確認ください。
※必要な分だけご自分で削ってご使用ください。
※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：130g前後/賞味期限：8か月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ■貝印削り器 日本製のかつお節専用削り器です。
「外枠／プラスチック製、刃の土台／木製」 お手入れかんたん、本格派の鰹節削り器となっています。
出荷時点で刃の調整済みだから、届いてからすぐに削ることが可能。
使わない時は、付属のカバーを取り付けてほこりを防ぎます。
忙しい日常から外れ、食を楽しめるかつお節削り。
削る瞬間の心地よい音とともに豊かな時間をお過ごしください。
サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 中身も見やすい透明ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。
フタは簡単脱着式でカンナの刃をカバーします。
滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。
※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたしカレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。
※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。
※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。
※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。

削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節＆本格削り器のお試し価格セット】 ・赤節1本 ・削り器 ■赤節 赤節　雄節/雌節の指定は出来かねます。
ご了承下さいませ。
かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。
味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。
雄節は背中側、雌節はお腹側の部位になります。
簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの厚さに削ったらじっくりと煮立たせることも出来るので、煮物やお鍋、長時間煮立てる料理のベースとして薩摩の香りと食欲をそそるお出汁から、いつもの美味しいお出汁まで好みに合せてオールマイティに使えます。
とにかく豪快に使うのが美味しさのポイントです。
赤節は柔らかく簡単にスライス出来、その削りたての魚肉香は食欲をそそり 非常に美味です。
【おすすめの食べ方】 ナイフでも簡単に切れますので厚く切ってより旨味を感じる事も自由です。
こちらにチーズをのっけてチーズが溶けるほどバーナーで軽く炙ると美味しいおつまみに早変わりです わさび醤油や七味マヨネーズでおつまみに、細かく裂いてサラダのトッピングにも栄養価抜群の天然素材です ※稀に小骨がある事がございます。
ご使用時は十分にご確認ください。
※必要な分だけご自分で削ってご使用ください。
※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：130g前後/賞味期限：8か月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ■貝印削り器 日本製のかつお節専用削り器です。
「外枠／プラスチック製、刃の土台／木製」 お手入れかんたん、本格派の鰹節削り器となっています。
出荷時点で刃の調整済みだから、届いてからすぐに削ることが可能。
使わない時は、付属のカバーを取り付けてほこりを防ぎます。
忙しい日常から外れ、食を楽しめるかつお節削り。
削る瞬間の心地よい音とともに豊かな時間をお過ごしください。
サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 中身も見やすい透明ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。
フタは簡単脱着式でカンナの刃をカバーします。
滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。
※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたしカレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ【プレゼントのお相手】 男性 メンズ Men's めんず 女性 レディース れでぃーす レディスレデイース Ladies 父 お父さん おとうさん 義父 お義父さん 義理の父 義理父 義理 パパ Papa 母 お母さん 母さん おかあさん ママ まま お義母さん 義理の母 義理母 義母 Mama 子供 子ども こども キッズ Kids 男の子 女の子 おじいちゃん じい お爺ちゃん お祖父ちゃん 祖父 おばあちゃん ばあ ちゃん お婆ちゃん お祖母ちゃん 祖母 妻 夫 彼氏 彼女 友達 上司 部下 先輩 後輩 孫 まご マゴ 夫婦 めおと 両親 カップル 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。
※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。
※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。
※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。