■製品特徴 今までは瓶の中華調味料でしたが、今回、便利なチューブタイプを発売しましたのでより一層お手軽にお使いいただけます。
本商品は、厳選した原料とこだわりの製法により、料理に豊かなコクやうま味・風味を出すことができる、本格的な中華・韓国醤調味料です。
定番の中華・韓国料理からあえものやつけだれまで、幅広くご使用頂けます。
韓国料理に欠かせないコチュジャンは、豊かなコクと深みのある辛味の調味料です。
本場韓国の製法に学び、韓国産唐辛子と豆味噌を絶妙な配合でブレンドしました。
韓国定番料理だけでなく、肉野菜炒めの味付けや各種タレの風味づけなど、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。
■原材料名 味噌(大豆を含む)（国内製造）、還元水あめ、唐辛子、しょうゆ、砂糖、食塩、魚醤（魚介類）、小麦たん白発酵調味料／酒精、調味料（アミノ酸） 【主な原料の産地】 味噌（国内製造）、唐辛子（韓国等） 【アレルギー物質】 小麦、大豆、魚介類 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
味の素株式会社 調味料・加工食品・その他：0120-68-8181 クノールスープ製品：0120-40-5656 甘味料・アミノ酸含有食品：0120-16-0505 味の素KK栄養ケア(アクアソリタ、アミノエールゼリーなど)：0120-814-222 受付時間 平日9：30-17：00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始(12／29-1／4)を除く)) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202205SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：味の素株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 味の素 お取り扱い商品
5,459 ～
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 沖縄生まれの生塩こうじ。
非加熱の生の塩こうじです。
酒などの添加物は一切入れません。
生の塩こうじなので、生きた酵素がお肉や魚にじっくり漬け込んでタンパク質を分解して 肉質を柔らかくしながらアミノ酸（旨味成分）を引き出してくれます。
※冷凍庫でも固まることはありませんので取り出してお使いいただけます。
【使用方法】 お肉やお魚の重量に対して10%程度をご使用ください。
例）100gのお肉→10gの塩糀 漬け焼きする場合は、お肉などにしっかり揉み込んで1時間程度ねかせてください。
糀調味用は焦げやすいため、強火で焼かずに弱火〜中火でじっくり火を通してください。
または、クッキングシートをフライパンに敷いて焼くと焦げにくくなります。
糀家さんが作った生のキムチソースです。
米糀で発酵させたキムチソースで、辛味の中にも旨味が濃縮されています。
また、酵素を活かすために非加熱かつ冷凍で販売しております。
甲殻類は一切使用しておりません。
酒精などの添加物も一切使用しておりません。
どんな料理にも合う、万能キムチソースです。
ニンニクとしょうがが効いているので、パンチの効いた味がクセになります。
一家に一つは欲しい、超優秀な万能ソースです。
【使用方法】 料理の調味料としてご使用いただいても、そのまま野菜やお肉につけて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
利用方法（例） ■ キムチ鍋 キムチ鍋としてスープを入れていただくのもよし、味変に後からちょい足ししてアクセントをつけていただいても美味しいです。
■ 豚キムチ 豚キムチの味付けにお使いください。
ご飯がいくらでも進んでしまいます、ご飯泥棒の完成です。
■ キムチチャーハン 普段お作りのチャーハンにお好みでキムチソースを足してください。
この時、キムチソースにもしっかりと火を通してください。
※酵素が活きていて、加熱をしないとお米のデンプンを分解して緩いチャーハンに仕上がります。
しっかり火を通せば酵素が失活して分解する機能はしません。
■野菜ディップ お好きな野菜にそのままキムチソースをディップしてお楽しみください。
■自家製キムチ 白菜、だいこん、きゅうなどの野菜にキムチソースを漬け込んで、自家製キムチをお作りいただけます。
辛味や塩分が気になる方は、お好みでキムチソースの量を調整してください。
非加熱・酒精などの添加物を使わない、酵素が活きた”生”の醤油こうじです。
お米の粒を残さず、攪拌しているので料理にも使いやすくなっています。
米糀で発酵させているので、旨味が濃縮された調味料に仕上がっています。
【使用方法】 冷凍保存ですが、冷凍庫でも凍ることはありません。
冷凍庫から出してそのままご使用いただけます。
普段使っている醤油の代わりにご使用いただけます。
醤油よりも旨味と甘味があるため、みりんなどを使わなくても 味に深みが出ます。
4,700 ～
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 糀家さんが作った生のキムチソースです。
米糀で発酵させたキムチソースで、辛味の中にも旨味が濃縮されています。
また、酵素を活かすために非加熱かつ冷凍で販売しております。
甲殻類は一切使用しておりません。
酒精などの添加物も一切使用しておりません。
どんな料理にも合う、万能キムチソースです。
ニンニクとしょうがが効いているので、パンチの効いた味がクセになります。
一家に一つは欲しい、超優秀な万能ソースです。
【使用方法】 料理の調味料としてご使用いただいても、そのまま野菜やお肉につけて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
利用方法（例） ■ キムチ鍋 キムチ鍋としてスープを入れていただくのもよし、味変に後からちょい足ししてアクセントをつけていただいても美味しいです。
■ 豚キムチ 豚キムチの味付けにお使いください。
ご飯がいくらでも進んでしまいます、ご飯泥棒の完成です。
■ キムチチャーハン 普段お作りのチャーハンにお好みでキムチソースを足してください。
この時、キムチソースにもしっかりと火を通してください。
※酵素が活きていて、加熱をしないとお米のデンプンを分解して緩いチャーハンに仕上がります。
しっかり火を通せば酵素が失活して分解する機能はしません。
■野菜ディップ お好きな野菜にそのままキムチソースをディップしてお楽しみください。
■自家製キムチ 白菜、だいこん、きゅうなどの野菜にキムチソースを漬け込んで、自家製キムチをお作りいただけます。
辛味や塩分が気になる方は、お好みでキムチソースの量を調整してください。
2,880 ～
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 沖縄生まれの生塩こうじ。
非加熱の生の塩こうじです。
酒などの添加物は一切入れません。
生の塩こうじなので、生きた酵素がお肉や魚にじっくり漬け込んでタンパク質を分解して 肉質を柔らかくしながらアミノ酸（旨味成分）を引き出してくれます。
※冷凍庫でも固まることはありませんので取り出してお使いいただけます。
【使用方法】 お肉やお魚の重量に対して10%程度をご使用ください。
例）100gのお肉→10gの塩糀 漬け焼きする場合は、お肉などにしっかり揉み込んで1時間程度ねかせてください。
糀調味用は焦げやすいため、強火で焼かずに弱火〜中火でじっくり火を通してください。
または、クッキングシートをフライパンに敷いて焼くと焦げにくくなります。
糀家さんが作った生のキムチソースです。
米糀で発酵させたキムチソースで、辛味の中にも旨味が濃縮されています。
また、酵素を活かすために非加熱かつ冷凍で販売しております。
甲殻類は一切使用しておりません。
酒精などの添加物も一切使用しておりません。
どんな料理にも合う、万能キムチソースです。
ニンニクとしょうがが効いているので、パンチの効いた味がクセになります。
一家に一つは欲しい、超優秀な万能ソースです。
【使用方法】 料理の調味料としてご使用いただいても、そのまま野菜やお肉につけて食べていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
利用方法（例） ■ キムチ鍋 キムチ鍋としてスープを入れていただくのもよし、味変に後からちょい足ししてアクセントをつけていただいても美味しいです。
■ 豚キムチ 豚キムチの味付けにお使いください。
ご飯がいくらでも進んでしまいます、ご飯泥棒の完成です。
■ キムチチャーハン 普段お作りのチャーハンにお好みでキムチソースを足してください。
この時、キムチソースにもしっかりと火を通してください。
※酵素が活きていて、加熱をしないとお米のデンプンを分解して緩いチャーハンに仕上がります。
しっかり火を通せば酵素が失活して分解する機能はしません。
■野菜ディップ お好きな野菜にそのままキムチソースをディップしてお楽しみください。
■自家製キムチ 白菜、だいこん、きゅうなどの野菜にキムチソースを漬け込んで、自家製キムチをお作りいただけます。
辛味や塩分が気になる方は、お好みでキムチソースの量を調整してください。
非加熱・酒精などの添加物を使わない、酵素が活きた”生”の醤油こうじです。
お米の粒を残さず、攪拌しているので料理にも使いやすくなっています。
米糀で発酵させているので、旨味が濃縮された調味料に仕上がっています。
【使用方法】 冷凍保存ですが、冷凍庫でも凍ることはありません。
冷凍庫から出してそのままご使用いただけます。
普段使っている醤油の代わりにご使用いただけます。
醤油よりも旨味と甘味があるため、みりんなどを使わなくても 味に深みが出ます。
8,700 ～
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韓国料理定番の甘辛みそコチジャンです風味豊かな使いやすいソースタイプにしました。
サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：7800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー297kcalたん白質4.6g脂質11.8g炭水化物43.1g食塩相当量5.1g原材料名称：コチジャンソース(調味料)醸造調味料、味噌、水あめ、植物油脂、麦芽エキス、もろみ調味料、醤油、砂糖、にんにくペースト、乾燥唐辛子、生姜ペースト、発酵調味液、たん白加水分解物、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)アレルギー表示ごま、大豆、豚肉、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs
10,507 ～
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惣菜の添付に便利です!韓国料理には欠かせないコチジャンを小袋パックにしました。
サイズ個装サイズ：39×15×30cm重量個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分エネルギー250kcalたん白質5.8g脂質2.0g炭水化物52.1g食塩相当量7.1g原材料名称：コチジャン(調味料)米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダーアレルギー表示大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs
23,078 ～
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甘味と奥深い辛味を持ち合わせているコチジャンです韓国料理に欠かせない甘辛みそです。
サイズ個装サイズ：38×18.5×30cm重量個装重量：13300g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー250kcalたん白質5.8g脂質2.0g炭水化物52.1g食塩相当量7.1g原材料名称：コチジャン(調味料)米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダーアレルギー表示大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs
18,384 ～
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魚介のうま味と、にんにくが効いたコチュジャンベースのたれです。
かけるだけ、炒めるだけで本格韓国グルメがお楽しみいただけます。
●名称：たれ●内容量：1150g×1ケース（全6本）●原材料名：コチュジャン（韓国製造）、醤油、糖類（水飴、砂糖）、醸造酢、にんにく加工品、発酵調味料、食用ごま油、白ごま、魚醤（魚介類）、食塩、しょうが加工品、酒精、スルメエキス、肉エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）●栄養成分：100g当たり（分析値）エネルギー：166kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：3.3g、炭水化物：30.3g、食塩相当量：5.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）730日●保存方法：直射日光を避けて保存してください。
●販売者：オタフクソース株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
6,462 ～
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魚介のうま味と、にんにくが効いたコチュジャンベースのたれです。
かけるだけ、炒めるだけで本格韓国グルメがお楽しみいただけます。
●名称：たれ●内容量：1150g×1ケース（全6本）●原材料名：コチュジャン（韓国製造）、醤油、糖類（水飴、砂糖）、醸造酢、にんにく加工品、発酵調味料、食用ごま油、白ごま、魚醤（魚介類）、食塩、しょうが加工品、酒精、スルメエキス、肉エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）●栄養成分：100g当たり（分析値）エネルギー：166kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：3.3g、炭水化物：30.3g、食塩相当量：5.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）730日●保存方法：直射日光を避けて保存してください。
●販売者：オタフクソース株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
6,462 ～
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商品詳細 商品名 No Brand 太陽草 コチュジャン 内容量 14kg 原材料 水あめ、小麦粉、唐辛子粉、食塩、米、にんにく、たまねぎ/調味料(アミノ酸)、酒精 栄養成分表示(100g当たり) ：エネルギー 213kcal / たんぱく質 4.9g / 脂質1.8g / 炭水化物 43.6g / 食塩相当量 3.144g 原産国 中国 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保存して下さい。
用途 業務用調味料（料理・加工食品用) 包装 ポリ袋、段ボール箱（鉄製容器入りではございません） 広告文責 株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8339
4,980 ～
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