ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 焼きあご風味が香り立つ。
うどん・おでんなどそのままお使いになれます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：8袋* 商品サイズ：25×106×130* 成分：ぶどう糖、食塩、砂糖、粉末醤油、焼きとびうお(あご)粉末、たん白加水分解物、あじ煮干粉末、酵母エキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)* 生産国：日本* 単品JAN：4901740112274

特徴 島根県産あご（とびうお）使用。
粉末タイプで使いやすい。
旨みと香りが料理を際立たせます。
無添加 詳細 内容量 60g 原材料 とび魚煮干（島根県産） 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存 賞味期限 約230日（別途商品ラベルに記載） 加工者 (株)海産物松村　島根県出雲市平田町7552 加工所 島根県出雲市平田町7552 召し上がり方 ・からあげの下味に。
・だし巻き卵やチャーハンに。
・インスタントラーメンに。
・吸い物、みそ汁などの汁物に。
贈り物にも 島根県の特産物（特産品）や名産物（名産品）を中心とする当店の商品は、お土産（土産/おみやげ/手土産）の他、ギフトにも好評です。
だしからこだわるそんな方への手土産にオススメです。

特徴 島根県産あご（とびうお）使用。
頭、内臓を丁寧に取り除いているので『臭みがなく、上品で澄んだ出汁』 旨みと香りが料理を際立たせます。
煮干しと粉末のお試しセット 黄金のだし試してみませんか？ 無添加 詳細 - 出雲の割りあごだし - 内容量 45g 原材料 とび魚（島根県出雲市沖） 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存 賞味期限 約230日（別途商品ラベルに記載） 加工者 (株)海産物松村　島根県出雲市平田町7552 加工所 島根県出雲市平田町7552 - 焙りあごだし粉末 - 内容量 60g 原材料 とび魚煮干（島根県産） 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存 賞味期限 約200日（別途商品ラベルに記載） 加工者 (株)海産物松村　島根県出雲市平田町7552 加工所 島根県出雲市平田町7552 召し上がり方 ・からあげの下味に。
・だし巻き卵やチャーハンに。
・インスタントラーメンに。
・吸い物、みそ汁などの汁物に。
贈り物にも 島根県の特産物（特産品）や名産物（名産品）を中心とする当店の商品は、お土産（土産/おみやげ/手土産）の他、ギフトにも好評です。
だしからこだわるそんな方への手土産にオススメです。
ラインナップ一覧 価格：648円（税込） 価格：1,581円（税込） 価格：864円（税込） 価格：2,013円（税込） 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら

無添加 ふりかけ ＞＞ わかめご飯の素 ＞＞ 桜えび カネジョウ ＞＞ 1000円ポッキリ 送料無料 ＞＞ だしパック 無添加 ＞＞ アスタキサンチンたっぷり ＞＞ 名称焼あご入　混合だしパック原材料名まぐろのかれぶし・かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県枕崎産）、焼あご（長崎県産）、いわしの煮干し（熊本県産）、昆布（北海道産）内容量（8g×12P）×3袋内容量製造日から360日 別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者株式会社カネジョウ 静岡県静岡市清水区蒲原新田2丁目8-13 電話番号　054-385-61891栄養成分（100g当り）熱　　　量：26.6kcal タンパク質：5.13g 脂　　　質：0.42g 炭 水 化 物：0.57g ナトリウム：52.0mg 食塩相当量：0.14gお子様、お年寄りの人にもお召し上がりいただけるオススメの国産だしパック カネジョウのだしパックは食塩不使用・砂糖不使用・調味料（アミノ酸等） 無添加・保存料 無添加・着色料 無添加。
添加物を一切使用していない無添加のだしパックです。
原材料には100％国内産を使用しています。
酵母エキスやタンパク加水分解物、増量剤として使われるデンプン分解物も使用していません。
食塩不使用のため減塩調味料としてもお使いいただける「和風だしパック」。
パックを破ってそのまま粉末だしとしてもお使いいただけます。
体に優しい無塩だしはカルシウムやミネラルもたっぷり入っています。
・調味料（アミノ酸等）不使用 ・お子様にもオススメ ・パックを破っても使える微粉末だし ・1パックで約4〜5杯のお味噌汁ができます ・減塩調味料として。
味噌汁1杯で0.05g以下の食塩量 LINEお友だち登録はこちら＞＞

名称無添加だしパック原材料名【焼あご入だしパック】 まぐろのかれぶし・かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県産）、焼あご（長崎県産）、いわしの煮干し（熊本県産）、昆布（北海道産） 【かつお昆布だしパック】 かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県産）、昆布（北海道産真昆布） 【海山六香だしパック】 かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県産）、いわしの煮干し（九州産）、さばのかれぶし（鹿児島県産）、宗田かつおのかれぶし（高知県産）、しいたけ（九州産産）、昆布（北海道産真昆布） 【かつおだしパック】 かつおのかれぶし（かつお（鹿児島県産））、かつおのふし（国内製造） 【椎茸昆布だしパック】 しいたけ（九州産）、昆布（北海道産真昆布）内容量【焼あご入だしパック】 8g×12P/袋 【かつお昆布だしパック】 【海山六香だしパック】 7g×15P 【かつおだしパック】 【椎茸昆布だしパック】 7g×18P賞味期限製造日から360日 別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者株式会社カネジョウ 静岡県静岡市清水区蒲原新田2丁目8-13 電話番号　054-385-6181栄養成分（100g当り）【焼あご入だしパック】 1パック8g当り 熱　　　量：26.6kcal タンパク質：5.13g 脂　　　質：0.42g 炭 水 化 物：0.57g ナトリウム：52.0mg 食塩相当量：0.14g 【かつお昆布だしパック】 1パック7g当り 熱　　　量：22.0kcal タンパク質：4.43g 脂　　　質：0.18g 炭 水 化 物：0.90g ナトリウム：46.2mg 食塩相当量：0.12g 【海山六香だしパック】 1パック7g当り 熱　　　量：23.7kcal タンパク質：4.68g 脂　　　質：0.39g 炭 水 化 物：0.38g ナトリウム：32.9mg 食塩相当量：0.08g 【かつおだしパック】 1パック7g当り 熱　　　量：24.9kcal タンパク質：5.4g 脂　　　質：0.2g 炭 水 化 物：0.06g ナトリウム：9.1mg 食塩相当量：0.02g 【椎茸昆布だしパック】 1パック7g当り 熱　　　量：12.2kcal タンパク質：1.2g 脂　　　質：0.22g 炭 水 化 物：4.41g ナトリウム：40mg 食塩相当量：0.1gカネジョウのだしパックの特徴お子様、お年寄りの人にもお召し上がりいただけるオススメの国産だしパック カネジョウのだしパックは食塩不使用・砂糖不使用・調味料（アミノ酸等） 無添加・保存料 無添加・着色料 無添加。
添加物を一切使用していない無添加のだしパックです。
原材料には100％国内産を使用しています。
酵母エキスやタンパク加水分解物、増量剤として使われるデンプン分解物も使用していません。
食塩不使用のため減塩調味料としてもお使いいただける「和風だしパック」。
パックを破ってそのまま粉末だしとしてもお使いいただけます。
体に優しい無塩だしはカルシウムやミネラルもたっぷり入っています。
・調味料（アミノ酸等） 無添加 ・お子様にもオススメ ・パックを破っても使える微粉末だし ・1パックで約4?5杯のお味噌汁ができます ・減塩調味料として。
味噌汁1杯で0.05g以下の食塩量完全無添加 だしパック 選べるセット 2袋 ＜原材料一覧＞ 【焼あご入だしパック】 まぐろのかれぶし・かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県産）、焼あご（長崎県産）、いわしの煮干し（熊本県産）、昆布（北海道産） 【かつお昆布だしパック】 かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県産）、昆布（北海道産真昆布） 【海山六香だしパック】 かつおのかれぶし・かつおのふし（鹿児島県産）、いわしの煮干し（九州産）、さばのかれぶし（鹿児島県産）、宗田かつおのかれぶし（高知県産）、しいたけ（九州産産）、昆布（北海道産真昆布） 【かつおだしパック】 かつおのかれぶし（かつお（鹿児島県産））、かつおのふし（国内製造） 【椎茸昆布だしパック】 しいたけ（九州産）、昆布（北海道産真昆布） LINEお友だち登録はこちら＞＞

商品情報 商品の説明 商品の説明ミネラル豊富な3種類の原材料を使用した、いわし主体の「三合わせ」。
とびうおを加えて風味よく仕上げた天然だしです。
使い方は簡単。
うすめるだけで簡単にミネラル豊富なおいしいダシとして使用できます。
毎日のお味噌汁または炒め物などの隠し味、お吸い物、めん類、おでんの白だしにお使いください。
原材料： 風味原料（いわしぶし、とびうお煮干、昆布）、天日塩、三温糖※鰹や昆布の加工用のエキス（かつおエキス、こんぶエキス）や、たん白加水分解物、酵母エキスなどで旨味を一切増強しておりません。
内容量 : 300ml × 3本1本あたり目安（みそ汁60杯分、煮物50人前）原材料・成分風味原料（いわしぶし、とびうお煮干、昆布）天日塩三温糖 主な仕様 無添加、本物にこだわる削り節屋が作った「無添加 白だし」 こんなに簡単に料理がおいしくなり、健康を守るミネラルをたっぷり補える 毎日少しずつ、使ってもらいたい家族を幸せにする調味料です！ ミネラル豊富ないわし、とびうお煮干、昆布の3種類の原材料を使用して作った白だし「三合わせ」。
削りぶし屋の技術を活かし、吟味したあごぶし等を使用し「煮釜造り」で煮出した液体だしの素です。
原材料： 風味原料（いわしぶし、とびうお煮干、昆布）、天日塩、三温糖

商品名 選べるだし塩2種セット 名称 だし塩2種セット 内容量 各160g 原材料名 【のどぐろのだし塩】食塩（国内製造）、焼のどぐろだし顆粒（食塩、砂糖、焼のどぐろ粉末、その他）、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、（一部に大豆を含む） 【真鯛のだし塩】食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む） 【あごのだし塩】食塩（国内製造）、スープベース（ぶどう糖、食塩、チキンブイヨン粉末、その他）、焼あご粉末、いわし煮干粉粉末／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 【あおさ万能調味塩】食塩（国内製造）、あおさ粉、ねぎ顆粒（乳糖、食塩、乾燥ねぎ、砂糖）／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅花黄、クチナシ） 【伊勢えびのだし塩】食塩（国内製造）、伊勢えびだし顆粒（食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、伊勢えび粉末、その他）、／調味料（アミノ酸等）、（一部にえびを含む） 【しじみのだし塩】食塩（国内製造）、しじみだし顆粒（食塩、乳糖、シジミエキス粉末、でん粉、オルニチン）、乾燥しじみ粉末（しじみ、還元水飴、醤油、生姜）、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に乳成分・小麦、大豆を含む） 賞味期限 パッケージ枠外下部に記載 保存方法 高温・多湿の場所を避けて、冷暗所に保存してください。
製造者 はぎの食品株式会社 〒791-3161 愛媛県伊予郡松前町神崎714-1 販売元 博多あきんど 〒828-0066 福岡県大字大村15-1 配送について ネコポスでお送りいたします。
関連キーワード 【 季節 】 お年賀 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 中元 御中元 敬老の日 敬老 ハロウィン お歳暮 御歳暮 帰歳暮 クリスマス お年賀 早割 節分 雛祭り ひな祭り 七夕 子供の日 こどもの日 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 お彼岸 七五三 【 シーン 】 誕生日 バースデー 内祝い 記念日 出産祝い 成人祝い 卒業祝い 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 お礼 御礼 御祝い 開店祝い お返し 結婚式 引き出物 引き菓子 福袋 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦祝い 退職 手土産 お土産 帰省土産 おみやげ 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 同僚 同期 取引先 【 特徴 】 のし 熨斗 箱 おしゃれ 洋菓子 和菓子 お取り寄せ 福袋 小分け 手提げ袋 お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト ラッピング メッセージカード 【 関連ワード 】 博多あきんど開催期間1/9(金)20:00?1/21(水)9:59 商品名 選べるだし塩2種セット 名称 だし塩2種セット 内容量 各160g 原材料名 【のどぐろのだし塩】食塩（国内製造）、焼のどぐろだし顆粒（食塩、砂糖、焼のどぐろ粉末、その他）、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、（一部に大豆を含む） 【真鯛のだし塩】食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む） 【あごのだし塩】食塩（国内製造）、スープベース（ぶどう糖、食塩、チキンブイヨン粉末、その他）、焼あご粉末、いわし煮干粉粉末／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 【あおさ万能調味塩】食塩（国内製造）、あおさ粉、ねぎ顆粒（乳糖、食塩、乾燥ねぎ、砂糖）／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅花黄、クチナシ） 【伊勢えびのだし塩】食塩（国内製造）、伊勢えびだし顆粒（食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、伊勢えび粉末、その他）、／調味料（アミノ酸等）、（一部にえびを含む） 【しじみのだし塩】食塩（国内製造）、しじみだし顆粒（食塩、乳糖、シジミエキス粉末、でん粉、オルニチン）、乾燥しじみ粉末（しじみ、還元水飴、醤油、生姜）、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に乳成分・小麦、大豆を含む） 賞味期限 パッケージ枠外下部に記載 保存方法 高温・多湿の場所を避けて、冷暗所に保存してください。
製造者 はぎの食品株式会社 〒791-3161 愛媛県伊予郡松前町神崎714-1 販売元 博多あきんど 〒828-0066 福岡県大字大村15-1 配送について ネコポスでお送りいたします。
【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2025

名称しょうゆ加工品 単品容量500ml 原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、飛魚粉末、かつお節、かつおエキス、昆布／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、アルコール 栄養成分表示100gあたり熱量　111kcalたんぱく質　5.6g脂質　0g炭水化物　22.2g食塩相当量　12.8g 賞味期限製造から1年※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。
※本品にある濁り、浮遊物、沈殿物は天然原料が入っている証拠です。
品質には問題ございません。
※よく振ってお使いくださいませ。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開栓後は冷蔵（5℃〜10℃）にて保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
製造者株式会社 井ゲタ醤油島根県出雲市浜町1070番地 販売者有限会社 海士物産島根県隠岐郡海士町大字宇受賀10当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。
但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。
また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。
ご了承くださいませ。
薄めただけで、誰でも簡単に料亭の味を再現できる魔法の調味料   島根県隠岐の島の味覚 飛魚だし (あごだし)　2本 / 5本 / 10本   うま味たっぷりの飛魚（あご。
トビウオのこと）を使用した美味しいおだしです。
懐かしい風味をそのままに味わっていただけます。
 天然醸造醤油をベースに、飛魚（あご）の贅沢なうま味と、鹿児島県枕崎産の本鰹のコク、ミネラル豊富な北海道産昆布のだしを加えています。
  麺つゆはもちろんのこと、煮物や鍋物、そのまま醤油代わりにと、だしの欠かせない料理に四季を通してお好みでお使いいただけます。
  ※使用の目安 　　　　本品　　　水 ・麺つゆ・天つゆ・・　1　　　4〜5 ・煮物・鍋もの・・・　1　　　8〜9 ・お吸い物・・・・・　1　　　8〜10  

返礼品詳細 ティーバッグタイプのだしを毎月1回、4ヶ月連続でお届けいたします。
あごふりだし【1回目/3回目】 宮崎産椎茸使用。
ティーバッグタイプのあごだしです。
ティーバッグを煮出して料理に使うだけで美味しく仕上がります。
減塩鰹ふりだし 【2回目/4回目】 ティーバッグタイプの鰹だしです。
ティーバッグを煮出して料理に使うだけで美味しく仕上がります。
当社従来品「鰹ふりだし」に比べ、約30％塩分を抑えております。
名称 【ふるさと納税】旨味薫るだしの定期便 内容量 1回目 ・あごふりだし(7.5g×30包)×3袋 ・あごふりだし(7.5g×10包)×1袋 2回目 ・減塩鰹ふりだし(8.3g×30包)×2袋 ・減塩鰹ふりだし(8.3g×10包)×1袋 3回目 ・あごふりだし(7.5g×30包)×3袋 ・あごふりだし(7.5g×10包)×1袋 4回目 ・減塩鰹ふりだし(8.3g×30包)×2袋 ・減塩鰹ふりだし(8.3g×10包)×1袋 消費期限 製造日より365日 保存方法 常温 配送方法 宅配便（常温） アレルギー表示 小麦・さば・大豆 ギフト対応 商品の梱包に白箱と包装紙を使用してまいりましたが、諸物価上昇の中で商品の内容量を変えずに価格を維持するため、包装を簡素化させていただくことになりました。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
（なお、贈答用の場合はこれまで通り対応させていただきます。
） 地場産品基準 町内製造業で製造（全工程）されたもの 提供事業所 株式会社ドライアップジャパン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※返礼品再送について寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】旨味薫るだしの定期便 【PR】1月のおすすめ返礼品★ 大容量のセットや詰め合わせセットなど豊富なバリエーション⇒ 豊かな自然が育んだおいしさ「豚肉」

名称 あごだし顆粒 内容量 120g×15本 原材料名 食塩(国内製造)、飛魚粉末、砂糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸エキス粉末/調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
配送区分 宅配便配送：代金引換○ 発送元 株式会社高村園 広島県広島市安佐北区口田南1-25-27 TEL 082-845-8878 在庫状況、受注状況により発送までに7日ほど要する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。

名称 あごだし顆粒 内容量 120g×6本 原材料名 食塩(国内製造)、飛魚粉末、砂糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸エキス粉末/調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
配送区分 宅配便配送：代金引換○ 加工者 株式会社 三幸産業　東野工場 広島県広島市安佐南区東野1丁目21番39号 発送元 株式会社高村園 広島県広島市安佐北区口田南1-25-27 TEL 082-845-8878 在庫状況、受注状況により発送までに7日ほど要する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。

名称 あごだし顆粒 内容量 120g×12本 原材料名 食塩(国内製造)、飛魚粉末、砂糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸エキス粉末/調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
配送区分 宅配便配送：代引き〇 発送元 株式会社高村園 広島県広島市安佐北区口田南1-25-27 TEL 082-845-8878 在庫状況、受注状況により発送までに7日ほど要する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。

名称 和風だし 内容量 170g×3 原材料名 食塩(国内製造)、砂糖、飛魚粉末、鯖節粉末、酵母エキス、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) (注)本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、えび、かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100g当たり) 熱量213kcal、たんぱく質10.4g、脂質0.5g、炭水化物41.8g、食塩相当量48.3g/この表示値は、目安です。
保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存してください。
配送区分 メール便：全国送料無料 代金引換× 後払い決済〇 一部商品同梱〇 発送元 株式会社高村園 広島県広島市安佐北区口田南1-25-27 TEL 082-845-8878 メール便(ゆうパケット/クリックポスト)についての注意事項 商品はポスト投函にてお届けとなります。
また、運送中の商品の破損・紛失の保障はございません。
発送後、通常2-4日で到着予定となります。
追跡番号を発行致します。
配達日時の指定不可、代引き非対応となっております。
ポストに入らない場合、不在票が投函されますので、ご確認ください。
何卒ご了承下さいませ。
※他商品とご一緒にご購入された場合、出来る限り同梱して発送いたします。
※同梱できない場合、各商品の発送方法にて発送を行い、複数個口でお送り致します。
ご了承くださいませ。
※数量を多くご購入頂いた場合、宅配便での発送となる場合がございます。
焼きあご つゆの素 本品は、深いコクと香りが自慢の焼きあごを厳選し、国産椎茸、国産昆布等バランス良く配合した本格和風調味料です。
すべての和風料理にお使い頂けますが、特に麺類やお吸いもの、みそ汁等の汁もの料理に最適で、これまでのだしの素にはない深いコクと香りをお手軽に御家庭でお楽しみ頂けます。
基本的な味のバランスをとるため、食塩、砂糖は、あらかじめ配合してあります。
お好みに合わせ醤油等を加えて頂きますとさらに美味しいおだしが出来上がります。
お吸いものや茶碗蒸し等にお使いの際は、だし汁をこし布かこし紙で濾して頂くと澄んだおだしが作れます。
●料理例 うどん、そば、そうめん、ざるそばのつけだし、煮もの料理、みそ汁、お吸いもの、なべ料理、おでん、親子丼、玉子丼、炊き込みごはん、茶碗蒸し、炒めもの、焼き飯、焼そばお好み焼、他 ●ご注意 吸湿性の高い素材原料が入っていますので、開封後はチャックを密封し、冷暗所に保管して下さい。
尚、長期保存は冷蔵庫にて保管して下さい。
品質保持剤が入っていますので、お召し上がりにならないようにご注意ください。
●使用量のめやす うどん、おでん ……1人前 7g (ティースプーン山盛2杯) 親子丼、玉子丼 ……1人前 3.5g (ティースプーン山盛1杯) みそ汁、お吸いもの……1人前 2g (ティースプーンすり切り1杯)焼きあご つゆの素 ※お好みに合わせ、加減をしてお使い下さい。

だしパック あごだし 人気の旨味だし2袋入りのギフトです。
箱に詰め、レシピ帳もお付けしてお送りします。
原材料名 食塩、砂糖、風味原料（鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末）、鰹だし顆粒、緑茶、粉末醤油／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 800g（8g×50袋×2袋） 販売者 株式会社お茶村 広告文責 株式会社お茶村　電話：0120-14-0014 区分 食品・日本製 賞味期限 製造日から1年半 ※合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません。
※乳酸カルシウム（L型発酵乳酸カルシウム）は水溶性の高い植物性原料で作られております。
※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
ギフト プレゼント 贈答用 贈り物 詰め合わせ セット ご挨拶 内祝い お中元 お歳暮 上司 親戚 のし 包装 ラッピング お土産 おみやげ お茶 緑茶 日本茶 八女茶 煎茶 出汁 だし だしパック あごだし 和風だし 万能だし 国産 九州産 健康

原材料名 食塩、砂糖、風味原料（鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、飛魚粉末、昆布粒、椎茸粉末）、鰹だし顆粒、緑茶、粉末醤油／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 400g（8g×50袋） 販売者 株式会社お茶村 広告文責 株式会社お茶村　電話：0120-14-0014 区分 食品・日本製 賞味期限 製造日から1年半 ※合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません。
※乳酸カルシウム（L型発酵乳酸カルシウム）は水溶性の高い植物性原料で作られております。
※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
ギフト プレゼント 贈答用 贈り物 詰め合わせ セット ご挨拶 内祝い お中元 お歳暮 上司 親戚 のし 包装 ラッピング お土産 おみやげ お茶 緑茶 日本茶 八女茶 煎茶 出汁 だし だしパック あごだし 和風だし 万能だし 茶葉 国産 九州産 健康

常冷区分 常温 メーカー名 ヤマキ（株） 規格 250g×2袋 ケース入数 20 調理方法 例:みそ汁のだし 600ml（約4人分）に対し本品約4g 最終加工地 日本 原材料 食塩(国内製造）、ぶどう糖、風味原料（焼きとびうお（あご）煮干粉末）、酵母エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等）

常冷区分 常温 メーカー名 創味食品 規格 1.8L ケース入数 6 調理方法 お湯と割る。
最終加工地 日本（京都府） 原材料 しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、焼きあご、焼きあごエキス、かつお削りぶし／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー 小麦、大豆

商品説明 名称 だしパック 原材料名 とびうお（長崎県産） 内容量 50g（10g×5包） 賞味期限 製造日より360日（開封前） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存（開封後要冷蔵） 製造者 （有）海産物のわたなべ 長崎県平戸市田平町山内免414-6 お問い合わせ先 （株）サンクゼール 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。
※当工場では乳成分、卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。
※調理・飲用時の火傷にご注意ください。
栄養成分表示 1包10g当たり （推定値） 熱量　32kcal、たんぱく　質7.4g、脂質　0.26g、炭水化物　0.01g、食塩相当量　0.3g生粋のあごだし【食塩不使用】 原料は長崎県産あごのみの生粋のあごだしです。
あごならではの甘みや旨味が特徴です。
職人が炭火で香ばしく焼き上げ、乾燥させた、正真正銘の炭火焼き。
上品な味わいをお楽しみください。
生粋のあごだしこだわりポイント 1．原料は長崎県産あごのみ 市場にはあごだしという商品がたくさん出回っていますが、あごは高級原料であるため、ほとんどの商品はあごの配合がごくわずかです。
久世福商店のあごだしは商品名の“生粋”という言葉が表すように、あごを100％使用しています。
2．職人が炭火で直火焼き 焼きあごと呼ばれる商品も、完全に炭火焼きと謳える商品は実は少ないのです…。
久世福商店のあごだしは炭火で香ばしく焼き上げ、乾燥させた、正真正銘の炭火焼きです！！ 炭火焼きにすることで、香ばしさが加わり、高温で焼き上げることで、旨味をギュッと閉じ込めることができます。
職人が手間をかけ、技術を注ぎ込んだあごだしは、贅沢な旨味をじっくりと味わっていただける逸品に仕上がっています。
3．素材を活かした上品な味 あごの素材を活かすように、食塩（※）を添加していません！ ※原料由来の塩味を含んでいます。
（食塩相当量一包(10g)当たり0.3g） うどん あごだしと醤油で味つけしたおだしにうどんを入れて煮込みます！ すまし汁 あごだしと薄口しょうゆで味を調え、お好みの具材を加えます。
ポトフ オリーブオイルで具材を炒め、あごだしで煮込んで、塩、胡椒で味を調えます。

■説明『あご入兵四郎だし』から41％減塩しながら、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現しました。
■商品詳細内容量：9g×25袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
)製造・加工日より常温で12ヶ月。
温度帯：常温便でお届けいたします。
商品記号:20冬DHM-249■お届け時期についてお届け時期：順次発送(5日~10日で発送)■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明『あご入兵四郎だし』から41％減塩しながら、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現しました。
■商品詳細内容量：9g×25袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
)製造・加工日より常温で12ヶ月。
温度帯：常温便でお届けいたします。
商品記号:20冬DHM-249■お届け時期についてお届け時期：順次発送(5日~10日で発送)■発送について ※商品画像はイメージです。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。
さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。
■商品詳細内容量：9g×30袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
)製造・加工日より常温で12ヶ月。
温度帯：常温便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：順次発送(5日~10日で発送)■発送について ※商品画像はイメージです。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。
さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。
■商品詳細内容量：9g×30袋・10袋1箱賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
)製造・加工日より常温で12ヶ月。
温度帯：常温便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：順次発送(5日~10日で発送)■発送について ※商品画像はイメージです。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明『あご入兵四郎だし』から41％減塩しながら、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現しました。
■商品詳細内容量：9g×25袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
)製造・加工日より常温で12ヶ月。
温度帯：常温便でお届けいたします。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明『あご入兵四郎だし』から41％減塩しながら、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現しました。
■商品詳細内容量：9g×25袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。
さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。
■商品詳細内容量：9g×30袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。
さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。
■商品詳細内容量：9g×30袋賞味期限：ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。
(賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例：製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。
)製造・加工日より常温で12ヶ月。
温度帯：常温便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：順次発送(5日~10日で発送)■発送について ※商品画像はイメージです。
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■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

国内産の厳選素材を使用した万能調味料だし道楽「焼きあご入りだし」または「プレミアムだし（焼きあご・宗田節・昆布入り）」をお届けします。
・薄口醤油と北海道産の昆布を合わせ、長崎産（平戸）のあごを合わせた【焼きあご入りだし】 ・伝統製法で豊かな薫りを感じられる宗田節のいいとこ取りをしたのが【プレミアムだし】 脂身が少なく、鮮度が良いまま1尾ずつ丁寧に串に刺し炭火で焼きます。
あごの甘みと香りを一段と引き出す昔からの伝統を引続職人さんのこだわりの逸品です。
あっさりとした甘めの味はうどん、そうめん、鍋物、煮物、炊き込みご飯、卵かけご飯など様々な料理に活用いただけます。
返礼品詳細 名称テレビで紹介！ 大人気 だし道楽 選べる 500ml × 2?4本 「 焼きあご 入り だし」or「プレミアムだし 広島限定 」 内容量 ▼ご希望の種類と本数をお選びください 焼きあご入りだし 500ml・2本・3本・4本 プレミアムだし(広島限定) 500ml・2本・3本・4本 アレルギー小麦・えび・かに・大豆 加工地呉市 賞味期限別途記載 配送温度帯常温 配送について入金確認後、1か月以内で発送 ただし注文状況によってはお時間をいただく場合がございます。
注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・のし、ラッピング等の対応はできかねます。
提供事業者有限会社 二反田醤油 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号市内で製造・加工まで全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】テレビで紹介！ 大人気 だし道楽 選べる 500ml×2〜4本 「 焼きあご 入り だし」or「プレミアムだし 広島限定 」

国内産の厳選素材を使用した万能調味料2種4本セットをお届けします。
自然豊かな瀬戸内で作るこだわりの一品です。
薄口醤油と北海道産の昆布を合わせ、長崎産（平戸）のあごを合わせた【焼きあご入りだし】。
さらに高知産の「宗田節」を加えた【プレミアムだし（広島限定）】の2種をお楽しみいただけます。
あっさりとした甘めの味はうどん、そうめん、鍋物、煮物、炊き込みご飯、玉子かけご飯など様々な料理に活用いただけます。
返礼品詳細 名称【ふるさと納税】だし道楽 「焼きあご入りだし」＆「広島限定プレミアムだし」各2本 計4本セット 内容量焼きあご入りだし 500ml×2本 プレミアムだし（広島限定）500ml×2本 アレルギー小麦・えび・かに・大豆 加工地呉市 配送温度帯常温 賞味期限別途記載 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・のし、ラッピング等の対応はできかねます。
提供事業者有限会社 二反田醤油 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号市内で製造・加工まで全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】だし道楽 「焼きあご入りだし」＆「広島限定プレミアムだし」各2本 計4本セット

「カルシウム不足をなんとかしたい…」そんな思いから開発された特許製法「瞬間高温高圧焼成法」で、芯まで瞬間に焼き上げプレス加工することで、魚独特の臭みやえぐ味などの「雑味」を飛ばし、ダシに必要な、旨味や香りなどの「風味」は損なわず、味わいのあるダシを抽出することができます。
また薄く均一に高温と高圧加工しているため、素材の表面積が広がってるため、ダシの旨味成分を抽出しやすくなっており、「水出しでも十分だしが取れる」とご好評頂いております。
特許製法「瞬間高温高圧焼成法」とは… 瀬戸鉄工では、食品製造分野において、鉄工所として培ってきた技術を進化させ、食品の栄養素を逃がさずに加工する「瞬間高温高圧焼成法」を開発しました。
素材に瞬間的に焼入れをしながらプレスする独自製法です。
瞬間的に200℃以上の熱で一瞬で芯まで均一に焼成することで組織が壊れ、およそ60トンの圧もかけて加工することで、素材の持つ「うま味」や「香り」をギュッと凝縮。
さらに栄養素も逃がしません。
また、素材がつぶれるとともに発泡を起こすので表面積が広がり、短時間で旨味であるダシをとることができます。
●焼きだし(あご) あご(飛魚)を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ、昆布と椎茸の旨味を加えた「旨みだし」に仕上げました。
ティーパックタイプなので、どなたにも簡単に本格和食の美味しい料理ができます。
内容量(1袋あたり):50g（5g×10袋） 原材料名:食塩(国内製造)、砂糖、焼きあご、椎茸、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、昆布/調味料(アミノ酸等) 保存方法:高温、多湿、直射日光を避けて常温にて保存してください。
使用上の注意:開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
【基本のだしの取り方】 水400ccにだしパックを1パック入れ沸騰後3分煮出し、取り出して下さい。
（お吸い物感覚でいただけます）味噌汁の場合、少し味噌を少なめに溶いてください。
【濃いめのだしの取り方】 水200ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後3分煮出し、取り出して下さい。
うどん、ラーメンのかけ汁に早変わり。
［うどんの場合］お好みで醤油、みりんを。
［ラーメンの場合］お好みで醤油、ごま油、こしょうを加えます。
【袋を破って調味料として】 塩焼きそば、炒飯、野菜炒め等の炒め物の味付けにも重宝します。
※この商品は【ネコポス便】でお届けします。
○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
○配送日、配送時間帯のご指定はできません。
○他のご注文商品と同梱はできません。
○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。

「カルシウム不足をなんとかしたい…」そんな思いから開発された特許製法「瞬間高温高圧焼成法」で、芯まで瞬間に焼き上げプレス加工することで、魚独特の臭みやえぐ味などの「雑味」を飛ばし、ダシに必要な、旨味や香りなどの「風味」は損なわず、味わいのあるダシを抽出することができます。
また薄く均一に高温と高圧加工しているため、素材の表面積が広がってるため、ダシの旨味成分を抽出しやすくなっており、「水出しでも十分だしが取れる」とご好評頂いております。
特許製法「瞬間高温高圧焼成法」とは… 瀬戸鉄工では、食品製造分野において、鉄工所として培ってきた技術を進化させ、食品の栄養素を逃がさずに加工する「瞬間高温高圧焼成法」を開発しました。
素材に瞬間的に焼入れをしながらプレスする独自製法です。
瞬間的に200℃以上の熱で一瞬で芯まで均一に焼成することで組織が壊れ、およそ60トンの圧もかけて加工することで、素材の持つ「うま味」や「香り」をギュッと凝縮。
さらに栄養素も逃がしません。
また、素材がつぶれるとともに発泡を起こすので表面積が広がり、短時間で旨味であるダシをとることができます。
●焼きだし(あご) あご(飛魚)を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ、昆布と椎茸の旨味を加えた「旨みだし」に仕上げました。
ティーパックタイプなので、どなたにも簡単に本格和食の美味しい料理ができます。
内容量(1袋あたり):50g（5g×10袋） 原材料名:食塩(国内製造)、砂糖、焼きあご、椎茸、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、昆布/調味料(アミノ酸等) 保存方法:高温、多湿、直射日光を避けて常温にて保存してください。
使用上の注意:開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
【基本のだしの取り方】 水400ccにだしパックを1パック入れ沸騰後3分煮出し、取り出して下さい。
（お吸い物感覚でいただけます）味噌汁の場合、少し味噌を少なめに溶いてください。
【濃いめのだしの取り方】 水200ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後3分煮出し、取り出して下さい。
うどん、ラーメンのかけ汁に早変わり。
［うどんの場合］お好みで醤油、みりんを。
［ラーメンの場合］お好みで醤油、ごま油、こしょうを加えます。
【袋を破って調味料として】 塩焼きそば、炒飯、野菜炒め等の炒め物の味付けにも重宝します。
※この商品は【ネコポス便】でお届けします。
○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
○配送日、配送時間帯のご指定はできません。
○他のご注文商品と同梱はできません。
○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。

「カルシウム不足をなんとかしたい…」そんな思いから開発された特許製法「瞬間高温高圧焼成法」で、芯まで瞬間に焼き上げプレス加工することで、魚独特の臭みやえぐ味などの「雑味」を飛ばし、ダシに必要な、旨味や香りなどの「風味」は損なわず、味わいのあるダシを抽出することができます。
また薄く均一に高温と高圧加工しているため、素材の表面積が広がってるため、ダシの旨味成分を抽出しやすくなっており、「水出しでも十分だしが取れる」とご好評頂いております。
特許製法「瞬間高温高圧焼成法」とは… 瀬戸鉄工では、食品製造分野において、鉄工所として培ってきた技術を進化させ、食品の栄養素を逃がさずに加工する「瞬間高温高圧焼成法」を開発しました。
素材に瞬間的に焼入れをしながらプレスする独自製法です。
瞬間的に200℃以上の熱で一瞬で芯まで均一に焼成することで組織が壊れ、およそ60トンの圧もかけて加工することで、素材の持つ「うま味」や「香り」をギュッと凝縮。
さらに栄養素も逃がしません。
また、素材がつぶれるとともに発泡を起こすので表面積が広がり、短時間で旨味であるダシをとることができます。
●焼きだし(あご) あご(飛魚)を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ、昆布と椎茸の旨味を加えた「旨みだし」に仕上げました。
ティーパックタイプなので、どなたにも簡単に本格和食の美味しい料理ができます。
内容量(1袋あたり):50g（5g×10袋） 原材料名:食塩(国内製造)、砂糖、焼きあご、椎茸、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、昆布/調味料(アミノ酸等) 保存方法:高温、多湿、直射日光を避けて常温にて保存してください。
使用上の注意:開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
【基本のだしの取り方】 水400ccにだしパックを1パック入れ沸騰後3分煮出し、取り出して下さい。
（お吸い物感覚でいただけます）味噌汁の場合、少し味噌を少なめに溶いてください。
【濃いめのだしの取り方】 水200ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後3分煮出し、取り出して下さい。
うどん、ラーメンのかけ汁に早変わり。
［うどんの場合］お好みで醤油、みりんを。
［ラーメンの場合］お好みで醤油、ごま油、こしょうを加えます。
【袋を破って調味料として】 塩焼きそば、炒飯、野菜炒め等の炒め物の味付けにも重宝します。
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○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
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