名称調味塩(あごだし塩)原材料名食塩、ぶどう糖、あご、かたくちいわし、チキンエキス、醤油粉末、白胡椒、オニオン粉末、酵母エキス、パセリ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)内容量160g×4個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6国産あごを使用した香り豊かで味わい深いだし塩です。
茶碗蒸し・天ぷら・お吸い物・味噌汁・鍋炊き込みご飯など、幅広い料理にお使い頂けます。
季折の「あごのだし塩」を、是非ご賞味下さい。
関連商品はこちらだし塩 6種類から選べる2個セット 各 の...1,290円だし塩 6種類から選べる3個セット 各160...1,780円組み合わせ自由！【だしの素(大)2個選べ...2,280円漁師のあご 浅漬けの素 230g 2個セット ...1,290円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円【送料無料】だしの素3種セット 各100g×...1,334円海鮮なぶらふりかけ　120g　国産しらす1...540円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円【青じそごはん】 季折 60g 混ぜご飯の...432円【送料無料】 カリカリ梅しそふりかけ ...1,234円【送料無料】季折　カリカリ梅ひじき 60...1,234円【送料無料】山クラゲラー油 3個セット ...1,790円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円

だし感とすっきりした味わい

だし感とすっきりした味わい

名称あごだし顆粒・しじみだし顆粒・えびだし顆粒原材料名■あごだしの素　食塩(国内製造)、飛魚粉末、砂糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸エキスパウダー／調味料（アミノ酸等） ■しじみだしの素　食塩(国内製造)、乳糖、シジミエキスパウダー、でん粉、オルニチン／調味料（アミノ酸等） ■えびだしの素　食塩(国内製造)、砂糖、乳糖、イセエビパウダー(イセエビ(キューバ産、アメリカ産)）、でん粉、たん白加水分解物加工品／調味料（アミノ酸等)、(一部にえび、乳成分、ゼラチン、大豆を含む）内容量■あごだしの素 100g ■しじみだしの素 100g ■えびだしの素 90g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6「あごだしの素」、「しじみだしの素」、「えびだしの素」が選べる6個セットになりました。
鍋物・汁物・炒め物・うどんやそば、ラーメンなどの麺物など・・・料理全般にわたってお使いいただけるだしの素です。
さっと溶ける顆粒タイプでどんな料理にもお手軽にご利用いただけます。
季折の「選べるだしの素」を是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,280円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円【送料無料】だし塩 6種類から選べる3個...1,780円【送料無料】漁師のあご 浅漬けの素 230...1,290円【送料無料】のどぐろのだし塩 180g×2個...1,290円

名称調味塩原材料名食塩(国内製造)、ブドウ糖、焼あご粉末、デキストリン、煮干しイワシ粉末、コンブエキスパウダー、葱、鰹節粉末、蛋白加水分解物、粉末醸造酢、酵母パウダー／調味料(アミノ酸等)内容量180g×10個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
特徴天ぷら・おにぎり・焼き魚や炊き込みご飯など様々な料理にご利用いただける万能調味料です。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6下仁田ねぎとあごに焼塩を加えた旨味と香り豊かな出汁塩です。
お湯に溶いてスープとしてもお召し上がり頂けます。
又、天ぷら・おにぎり・焼き魚や炊き込みご飯など様々な料理にご利用いただけます。
季折の「下仁田ねぎとあごのだし塩」を、是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】だし塩 6種類から選べる3個...1,780円【送料無料】だし塩 6種類から選べる6個...3,350円【送料無料】下仁田ねぎとあごのだし塩 ...1,290円しじみのだし塩 180g しじみ 出汁塩 調...540円真鯛のだし塩 180g 国内産 だし塩 出汁...540円伊勢えびのだし塩 180g 国産 伊勢海老 ...540円あごのだし塩 180g 国産あご あごだし ...540円漁師のあご 浅漬けの素 230g あさ漬け塩...540円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円【送料無料】こごみ笹竹 250g×2個セット...1,290円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円【送料無料】だしの素3種セット 各100g×...1,334円【送料無料】ふりかけ・混ぜご飯の素 選...1,496円【五色の花むすび】 季折 50g 混ぜご飯...432円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円

名称調味塩(あごだし塩)原材料名食塩、ぶどう糖、あご、かたくちいわし、チキンエキス、醤油粉末、白胡椒、オニオン粉末、酵母エキス、パセリ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)内容量160g×10個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6国産のあごを使用した香り豊かで味わい深いだし塩です。
茶碗蒸し・天ぷら・お吸い物・味噌汁・鍋・炊き込みご飯など幅広い料理にお使い頂けます。
季折の「あごのだし塩」を、是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】だし塩 6種類から選べる3個...1,780円【送料無料】だし塩 6種類から選べる6個...3,350円漁師のあご 浅漬けの素 230g 2個セット ...1,290円しじみのだし塩 180g しじみ 出汁塩 調...540円伊勢えびのだし塩　国産　伊勢えび540円【下仁田ねぎとあごのだし塩】180g 下仁...540円真鯛のだし塩 180g 国内産 だし塩 出汁塩540円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円【送料無料】だしの素3種セット 各100g×...1,334円海鮮なぶらふりかけ　120g　国産しらす1...540円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円【送料無料】季折　カリカリ梅ひじき 60...1,234円【送料無料】山クラゲラー油 3個セット ...1,790円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円

名称調味塩(あごだし塩)原材料名食塩(国内製造)、ぶどう糖、あご、かたくちいわし、チキンエキス、醤油粉末、白胡椒、オニオン粉末、酵母エキス、パセリ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)内容量180g×5個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6国産のあごを使用した香り豊かで味わい深いだし塩です。
茶碗蒸し・天ぷら・お吸い物・味噌汁・鍋・炊き込みご飯など幅広い料理にお使い頂けます。
季折の「あごのだし塩」を、是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】だし塩 6種類から選べる3個...1,780円【送料無料】だし塩 6種類から選べる6個...3,350円しじみのだし塩 180g しじみ 出汁塩 調...540円伊勢えびのだし塩　国産　伊勢えび540円真鯛のだし塩 180g 国内産 だし塩 出汁塩540円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円【送料無料】だしの素3種セット 各100g×...1,334円漁師のあご 浅漬けの素 230g 2個セット ...1,290円海鮮なぶらふりかけ　120g　国産しらす1...540円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円【送料無料】季折　カリカリ梅ひじき 60...1,234円【送料無料】山クラゲラー油 3個セット ...1,790円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円

名称・内容量 だしパック 42g(7g×6包)×2袋 原材料 あご(飛魚)(長崎県産)※えび・かにが混ざる漁法で採取しています 賞味期限 パッケージ枠外下部記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 製造者 長崎海産株式会社 長崎県大村市溝陸町796-3

商品情報商品の説明■原材料・成分：澱粉、イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク、サトウキビ繊維 ■商品紹介：化学調味料を一切含まない天然だし。
沖縄料理をはじめ、和・洋・中あらゆる料理にご利用いただけます。
主な仕様 トータル天然だし　500g　3個セット

6種類から選べるだしの素セット 焼きあごだし ＆ 昆布だし＆中華だし 4袋セット【送料無料】 メール便送料無料！ポイント消化にもおすすめです！ シマヤのスティックタイプだしの素「焼きあごだし」「昆布だし」「中華だし」の3種類を4袋、6つの組み合わせにしました。
お好きな組み合わせで選べる嬉しいセットです。
●炭火焼きで仕上げた焼きあごの芳醇な風味が香る万能タイプのだしの素「焼きあごだし」。
●道南産真昆布と日高産昆布の昆布粉末をブレンドした「こんぶだし」。
●チキンとポークをベースにした「中華料理の素（鶏がらスープ）」。
【焼きあごだし】 原材料：乳糖（アメリカ製造）、食塩、焼きとびうお（あご）粉末、粉末醤油、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） 栄養成分表 （スティック1本（8g）あたり）：エネルギー21kcal、たんぱく質1.4g、脂質0g、炭水化物3.8g、食塩相当量2.7g 内容量：56g（8g×7本） 【昆布だし】 原材料：食塩（国内製造）、糖類（ぶどう糖、砂糖）、風味原料（こんぶ粉末、こんぶエキス）、デキストリン／調味料（アミノ酸等） 栄養成分表 （本品0.5g（すまし汁1杯分）あたり）：エネルギー1.06kcal、たんぱく質0.10g、脂質0g、炭水化物0.17g、食塩相当量0.24g 内容量：56g（8g×7本） 【中華料理の素（鶏がらスープ）】 原材料：食塩（国内製造）、乳糖、ポークエキス粉末（ポークエキス、デキストリン、食塩）、酵母エキス、たん白加水分解物、チキンエキス粉末、オニオンエキス粉末、香辛料、食用油脂、でん粉／調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表 （スティック1本（5g）あたり）：エネルギー10.1kcal、たんぱく質0.69g、脂質0.09g、炭水化物1.64g、食塩相当量2.59g 内容量：40g（5g×8本） 注意事項：※お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認いただきますようお願い申し上げます。
販売元：株式会社シマヤ 【ご確認ください】 ・メール便の為ポストに投函されます。
・メール便の為、日付時間指定不可です。
・簡易包装にて発送となります。
・発送日から4営業日前後でお届けとなります。
・しかし、土日祝日は配達されない地域がございます。
・追跡番号「987」から始まる番号は弊社管理番号です。
・2セット以上ご購入の場合、ポストの状況や郵便局様の事情で別日に配達される場合があります。

6種類から選べるだしの素セット 焼きあごだし ＆ 昆布だし＆中華だし 10袋セット【送料無料】 メール便送料無料！ポイント消化にもおすすめです！ シマヤのスティックタイプだしの素「焼きあごだし」「昆布だし」「中華だし」の3種類を10袋、6つの組み合わせにしました。
お好きな組み合わせで選べる嬉しいセットです。
●炭火焼きで仕上げた焼きあごの芳醇な風味が香る万能タイプのだしの素「焼きあごだし」。
●道南産真昆布と日高産昆布の昆布粉末をブレンドした「こんぶだし」。
●チキンとポークをベースにした「中華料理の素（鶏がらスープ）」。
【焼きあごだし】 原材料：乳糖（アメリカ製造）、食塩、焼きとびうお（あご）粉末、粉末醤油、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） 栄養成分表 （スティック1本（8g）あたり）：エネルギー21kcal、たんぱく質1.4g、脂質0g、炭水化物3.8g、食塩相当量2.7g 内容量：56g（8g×7本） 【昆布だし】 原材料：食塩（国内製造）、糖類（ぶどう糖、砂糖）、風味原料（こんぶ粉末、こんぶエキス）、デキストリン／調味料（アミノ酸等） 栄養成分表 （本品0.5g（すまし汁1杯分）あたり）：エネルギー1.06kcal、たんぱく質0.10g、脂質0g、炭水化物0.17g、食塩相当量0.24g 内容量：56g（8g×7本） 【中華料理の素（鶏がらスープ）】 原材料：食塩（国内製造）、乳糖、ポークエキス粉末（ポークエキス、デキストリン、食塩）、酵母エキス、たん白加水分解物、チキンエキス粉末、オニオンエキス粉末、香辛料、食用油脂、でん粉／調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表 （スティック1本（5g）あたり）：エネルギー10.1kcal、たんぱく質0.69g、脂質0.09g、炭水化物1.64g、食塩相当量2.59g 内容量：40g（5g×8本） 注意事項：※お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認いただきますようお願い申し上げます。
販売元：株式会社シマヤ 【ご確認ください】 ・メール便の為ポストに投函されます。
・メール便の為、日付時間指定不可です。
・簡易包装にて発送となります。
・発送日から4営業日前後でお届けとなります。
・しかし、土日祝日は配達されない地域がございます。
・追跡番号「987」から始まる番号は弊社管理番号です。
・2セット以上ご購入の場合、ポストの状況や郵便局様の事情で別日に配達される場合があります。

6種類から選べるだしの素セット 焼きあごだし ＆ 昆布だし＆中華だし 6袋セット【送料無料】 メール便送料無料！ポイント消化にもおすすめです！ シマヤのスティックタイプだしの素「焼きあごだし」「昆布だし」「中華だし」の3種類を6袋、6つの組み合わせにしました。
お好きな組み合わせで選べる嬉しいセットです。
●炭火焼きで仕上げた焼きあごの芳醇な風味が香る万能タイプのだしの素「焼きあごだし」。
●道南産真昆布と日高産昆布の昆布粉末をブレンドした「こんぶだし」。
●チキンとポークをベースにした「中華料理の素（鶏がらスープ）」。
【焼きあごだし】 原材料：乳糖（アメリカ製造）、食塩、焼きとびうお（あご）粉末、粉末醤油、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） 栄養成分表 （スティック1本（8g）あたり）：エネルギー21kcal、たんぱく質1.4g、脂質0g、炭水化物3.8g、食塩相当量2.7g 内容量：56g（8g×7本） 【昆布だし】 原材料：食塩（国内製造）、糖類（ぶどう糖、砂糖）、風味原料（こんぶ粉末、こんぶエキス）、デキストリン／調味料（アミノ酸等） 栄養成分表 （本品0.5g（すまし汁1杯分）あたり）：エネルギー1.06kcal、たんぱく質0.10g、脂質0g、炭水化物0.17g、食塩相当量0.24g 内容量：56g（8g×7本） 【中華料理の素（鶏がらスープ）】 原材料：食塩（国内製造）、乳糖、ポークエキス粉末（ポークエキス、デキストリン、食塩）、酵母エキス、たん白加水分解物、チキンエキス粉末、オニオンエキス粉末、香辛料、食用油脂、でん粉／調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表 （スティック1本（5g）あたり）：エネルギー10.1kcal、たんぱく質0.69g、脂質0.09g、炭水化物1.64g、食塩相当量2.59g 内容量：40g（5g×8本） 注意事項：※お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認いただきますようお願い申し上げます。
販売元：株式会社シマヤ 【ご確認ください】 ・メール便の為ポストに投函されます。
・メール便の為、日付時間指定不可です。
・簡易包装にて発送となります。
・発送日から4営業日前後でお届けとなります。
・しかし、土日祝日は配達されない地域がございます。
・追跡番号「987」から始まる番号は弊社管理番号です。
・2セット以上ご購入の場合、ポストの状況や郵便局様の事情で別日に配達される場合があります。

商品情報 商品の説明 商品の説明JANコード：4571487020011原材料・成分食塩、砂糖、鰹節、鯖節、煮干うるめ鰯、椎茸、粉末醤油、昆布、鮭節、たん白加水分解物、鰹節エキス、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む) 主な仕様

※60個まで1個口分の送料で発送可能です。
※他商品の同梱不可です。
炭火で丹念に焼き上げた長崎産あご（とびうお）を使用し、焼きあご特有の上品な風味を大切にしただしの素です。
内容量 40g（4g×10袋）×60個（1ケース） 品名 風味調味料 原材料 調味料（アミノ酸等）、食塩、ぶどう糖、風味原料（とびうお粉末）、酵母エキス、たん白加水分解物 保存方法 直射日光を避けて常温で保存当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意していますが、注文して頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

商品情報名称だしパック原材料名海と大地のおだし：さば（静岡県産）、むろあじ節（鹿児島県産）、かつおの荒節(鹿児島県産)、かつおの枯れ節（鹿児島県産)、かたくちいわし（瀬戸内産）、あご（飛び魚）（長崎海産）、昆布(北海道産)、干し椎茸（国産）内容量184g(8g×23袋)賞味期限製造から1年間保存方法高温多湿を避け冷暗所で保存販売者株式会社 ボニト 名古屋市中村区名駅3-18-3TEL 052-551-0555製造者合資会社 鵜飼商店 名古屋市西区長先町24 TEL 052-503-5050海と大地のおだし(8g×23袋) だし パック むろあじ　かつおの荒節　かつおの枯節　かたくちいわし　あご　昆布　干し椎茸　化学調味料無添加 離乳食 国産 (ギフト用) 母の日　父の日　お中元 だしソムリエ推奨。
家庭で本格的なお出汁の味を楽しめます。
完全無添加・食塩不使用ですので、離乳食からお年寄りのいらっしゃるご家庭まで安心してご使用頂けます。
海と大地のおだしが23袋入ったギフトです！ 2

賞味期間：製造より1年 原材料：しょうゆ(国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、だし(焼きあご、さば節、かつお節、椎茸、昆布)、発酵調味料、かつおエキス、みりん、酵母エキス、焼きあご、かつお節、かつお節エキス／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) アレルギー：小麦、さば、大豆 ※本品製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しております。
栄養成分（15ml当たり） エネルギー 15kcal たんぱく質 0.7g 脂質 0.0g 炭水化物 3.0g 食塩相当量 2.3g （表示値は目安です）てまひまかけて仕込んだ 様々なお料理にお使いいただける4倍濃縮タイプの万能調味料です。
一、火入れした久原醤油を数日間寝かせ、醤油の味にまるみを持たせました。
二、焼きあご（飛び魚）、かつお、昆布、椎茸のだしをひとつひとつ丁寧に抽出しました。
三、焼きあごだしは、旨みを最大限に引き出すてまひまかけた二段仕込みにこだわりました。

賞味期間：製造より1年 原材料名：食塩（国内製造）、砂糖、還元水あめ、ぶどう糖、かつお節、発酵調味料、宗田節、かつお酵素分解物、にぼし、こんぶ ／ アルコール小麦・大豆を含む特定原材料等28品目不使用 約13倍の高濃縮の白だしつゆ。
お湯でうすめるだけで、 だし本来の優しい味わいのスープができます。
うすい色なので煮物など素材の色を活かしたい料理に最適です。
●使用目安　本品：水またはお湯 お吸い物　　　1：17 厚焼き卵　　　1：6 茶碗蒸し　　　1：11 おでん・鍋物　1：12 かけうどん　　1：12 煮物　　　　　1：14 浅漬けの場合はそのままご使用ください。

賞味期間：製造より1年 原材料名：食塩（国内製造）、砂糖、しょうゆ、ふし（かつお、そうだがつお）、にぼし、かつお酵素分解物、昆布 ／ アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）白しょうゆにかつお節、にぼし、昆布から丁寧に取っただしを合わせ、 うすい色に仕上げた高濃縮タイプです。
お湯でうすめるだけで、 だし本来の優しい味わいのスープができます。
うすい色なのでたまご料理や煮物など素材の色を活かしたい料理に最適で、 和食はもちろんバターやごま油と合わせて洋食や中華にもお使いいただけます。
●使用目安　本品：水またはお湯 お吸い物　　　1：17 厚焼き卵　　　1：6 茶碗蒸し　　　1：11 おでん・鍋物　1：12 かけうどん　　1：12 煮物　　　　　1：14

賞味期間：製造から12ヶ月 原材料名：しょうゆ（国内製造）、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、たん白加水分解物、食塩、ふし（かつお、そうだがつお）／ アルコール 、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)1964年発売のロングセラー商品 濃縮5倍の濃いつゆなので、 めんつゆにはもちろん煮物や丼物、炒め物など、 たっぷり使えてお得です。
他のつゆに比べて甘さ控えめなので、 唐揚げや漬物の下味、おしょうゆ代わりにも使えます。
テンヨの本醸造しょうゆと、 かつお節からきちんと取っただしを使用しています。
●使用目安　本品：水またはお湯 めんのつけつゆ 　1：4 めんのかけつゆ 　1：8 おでん・茶碗蒸し　1：10 すき焼き・煮物　　1：4

商品名 燻製あごふりだし 内容量 240g（8g×30袋） 原材料 食塩（国内製造）、砂糖、飛魚粉末、でん粉分解物、煮干かたくち鰯粉末、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末、酵母エキス、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 高温、多湿を避け保存して下さい。
長期保存の場合は冷蔵庫に入れて保管して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 製造日より1年 販売元 まるも株式会社 栄養成分　(1袋8gあたり) 　エネルギー 　たんぱく質 　脂質 　炭水化物 　食塩相当量 17kcal 1.9g 0.1g 2.2g 3.7g ※この表示値は目安です。

商品名 燻製あごふりだし 内容量 240g（8g×30袋） 原材料 食塩（国内製造）、砂糖、飛魚粉末、でん粉分解物、煮干かたくち鰯粉末、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末、酵母エキス、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 高温、多湿を避け保存して下さい。
長期保存の場合は冷蔵庫に入れて保管して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 製造日より1年 販売元 まるも株式会社 栄養成分　(1袋8gあたり) 　エネルギー 　たんぱく質 　脂質 　炭水化物 　食塩相当量 17kcal 1.9g 0.1g 2.2g 3.7g ※この表示値は目安です。

商品名 燻製あごふりだし 内容量 240g（8g×30袋） 原材料 食塩（国内製造）、砂糖、飛魚粉末、でん粉分解物、煮干かたくち鰯粉末、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末、酵母エキス、食用植物油脂/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 高温、多湿を避け保存して下さい。
長期保存の場合は冷蔵庫に入れて保管して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 製造日より1年 販売元 まるも株式会社 栄養成分　(1袋8gあたり) 　エネルギー 　たんぱく質 　脂質 　炭水化物 　食塩相当量 17kcal 1.9g 0.1g 2.2g 3.7g ※この表示値は目安です。

■厳選しただしにこだわり、使用するだしの産地を限定大分産有機原木椎茸、北海道道南産昆布、鹿児島県枕崎産本枯かつお節を使用しています。
■有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス食材本来の味を味わえる様に、シンプルな原料で優しい味にまとめました。
■琥珀色で食材の彩を活かし、有機白しょうゆの色をそのままに、食材の色を活かします。
■色んな料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。
白醤油に、だしと調味料を合わせた「白だし」。
1本あれば味が決まり、だしが効いた料理が簡単に作れるので、忙しい日には助かります。
だし巻きやお吸い物など淡い色の和食だけでなく、SNSでは白だしを下味に使う「白だし唐揚げ」がトレンドだそうです。
ムソーでも白だしを販売したい、素材にこだわった無添加の白だしを…とリサーチする中で、日本で唯一、有機白醤油を造っている七福醸造さんを知りました。
七福醸造は1978年に日本で最初の白だしを発売した白醤油メーカーです。
白だし誕生のきっかけは、「茶碗蒸しを作るのに、だしを作って冷ましていては間に合わない。
白醤油にだしを入れたものを作ってほしい」という料亭の板前さんの要望だった由。
以来、白だしの元祖として豊富なラインナップを揃えましたが、化学調味料不使用は実現しても、酵母エキスを省くには至りませんでした。
このたび、料理好きのお客様方のご要望で試作を重ねて新商品が完成しました。
ベースは、琥珀色の有機白醤油 ベースとなる白醤油は、江戸時代後期に現在の愛知県碧南市で発祥した醤油。
大豆50％程度・小麦50％程度で造る濃口醤油と違い、小麦を主原料とした琥珀色のお醤油です。
七福醸造の有機白醤油の原料割合は大豆10％、小麦90％。
有機小麦と有機大豆を蒸煮して種麹菌を混ぜて製麹（せいぎく）し、天日塩の塩水を合わせて深層発酵タンクで仕込みます。
一般的な白醤油は常温で熟成させますが、七福醸造では低温に保ち、通常の倍ほどかけて旨みを引き出します。
搾り方も、機械で圧搾すると出てしまう雑味やえぐ味を避けるために、自然に垂れてきたものだけを集める「自然生引き」です。
こうしてできる七福醸造の白醤油は、淡白な味と高い香り、糖分が高く甘みが強いのが特徴です。
厳選素材の天然だしを、たっぷりと 新商品「しいたけ香る有機白だし」は化学調味料はもちろん、エキス類（かつおエキス、昆布エキス、酵母エキスなど）も使いません。
その代わり、とことん吟味した天然素材を自社工場で丁寧に煮出しただしを惜しみなく使い、自然でバランスのいい味にまとめました。
かつお節は鹿児島県枕崎産の三度以上カビ付けした「本枯れ節」、乾しいたけは大分県産有機乾しいたけ、昆布は北海道産。
とりわけ、コクと旨みが増す乾しいたけをたっぷり使います。
有機白醤油に、このだしと甘強みりんの有機米発酵調味料、天日塩、有機砂糖を合わせて濾過し、完成です。
定番の茶碗蒸しや麺類はもちろん、和え物や酢の物など「だしが少し欲しい料理」に重宝します。
そのまま炒飯の味付けにも。
ごま油・オリーブオイル・ピリ辛・お酢との相性も抜群。
【原料名】有機しろしょうゆ(国内製造)、有機米発酵調味料、食塩、有機砂糖、かつおかれぶし削り、有機乾しいたけ、こんぶ、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】360ml 【2023年11月 月刊 健友館】 日本全国の自然食品店が集まる『食の未来を創造する会』の勉強会が開催された。
今回の集合場所は三河安城。
この地が豆味噌、たまり醤油、白醤油、お酢、日本酒、みりんといったわれわれ日本人が使う発酵調味料が盛んに醸造されている地域とは、恥ずかしながら初めて知った。
最初に訪れたのは白だしを世の中に広めた七福醸造。
東海地方ではよく使用されている白醤油の醸造だけを行っていたが、白醤油とだしを合わせた「白だし」を開発。
爆発的な人気を博し、製造しているのは白醤油と白だしのみだが、大きな工場を有している。
一般的な醤油の小麦と大豆の割合は5：5に対し、白醤油は小麦9：大豆1だ。
日本で七福醸造だけが製造している有機JAS認定の白醤油は有機原料使用もそうだが、長期熟成にもこだわっている。
通常2ヵ月で出来上がるところを質の高い旨みを引き出す為に約8カ月間の長期熟成。
また白だしはこの白醤油と有機乾しいたけは九州産のどんこ、鰹節は本枯節のみで料亭の職人の支持を得ている。
醸造樽から一番搾りの白醤油もろみを味見させてもらった。
「うまい」。
発酵しすぎるので商品には出来ないそうだが、これに一番味が近かった、国産有機白醤油を帰り際に購入させてもらった。
2日目に訪れたのは丸又商店。
ここは「オーガニックたまり」を作っている。
たまり醤油は刺身ではよく使う調味料だが、それしか思いつかない。
ただ、その味は甘く、とても美味しい調味料だが、それもそのはず。
原料は大豆と食塩のみ。
醤油ででうま味を司どっているのは大豆の役目で小麦は香りの役割だそうだ。
小麦を使用していないため、糖質が少なく発酵に時間がかかり、歩留まりもよくないため、非常に生産効率は悪いそうだが、うま味がとても強い。
うま味が甘いという表現に変わってしまうほど。
丸又商店の「オーガニックたまり」は店舗の方で在庫していた商品だったが、ある時期から棚から無くなった。
それはコロナ禍でグルテンフリーや小麦アレルギー対応の需要が海外で爆発し原料が無くなったそうだ。
現在は落ち着きを取り戻し、国内出荷もできるようになっている。
販売の90％が海外輸出で国内が10％のようだ。
海外向けは圧搾したものを商品として輸出しているが、国内向けの商品は醸造桶の底から滴り落ちた液体のみを集めて充填したもので、きれいな赤みがさした貴重な部分になる。
雑味が少なく、味わいも濃厚。
国内は特別なものを分けていただいていることとなる。
建物や木桶は100年以上の歴史あるが、製造場所が第一種低層居住地区のため、工場の増設や建て替えができない。
土壁や木桶に、長年住みついた菌が、程よい通気性と醸造に適した気候により味を醸し出している。
仕込み時期は通年で1年半ほど熟成させる。
利用方法は初めに書いた刺身ぐらいしか知識がなかったが、見学が終わって話をしている時に「たまり」を使ったお料理を試食させてもらった。
豚の角煮、それとナッツに「たまり」絡めたおつまみみたいなお料理だ。
「たまり」を少し煮立てると照りが出るらしく、最後にサラッと振りかけて煮るだけでうま味がでて一段と美味しくなる。
まるで料理上手になったかのような味になるので、1つ常備しおきたい調味料だ。
初日に七福醸造で見かけた前掛けがかわいくて買おうとしたところ4000円と聞いて躊躇してしまった。
買っとけばよかったかなと少し後悔していた矢先、ここ丸又商店にも前掛けが売っているのを帰りの車に乗り込む直前で知った。
皆を待たせて慌てて買ったがここ三河安城での記念となり、これからの私の制服にもなるのでとても良かった。

■厳選しただしにこだわり、使用するだしの産地を限定大分産有機原木椎茸、北海道道南産昆布、鹿児島県枕崎産本枯かつお節を使用しています。
■有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス食材本来の味を味わえる様に、シンプルな原料で優しい味にまとめました。
■琥珀色で食材の彩を活かし、有機白しょうゆの色をそのままに、食材の色を活かします。
■色んな料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。
白醤油に、だしと調味料を合わせた「白だし」。
1本あれば味が決まり、だしが効いた料理が簡単に作れるので、忙しい日には助かります。
だし巻きやお吸い物など淡い色の和食だけでなく、SNSでは白だしを下味に使う「白だし唐揚げ」がトレンドだそうです。
ムソーでも白だしを販売したい、素材にこだわった無添加の白だしを…とリサーチする中で、日本で唯一、有機白醤油を造っている七福醸造さんを知りました。
七福醸造は1978年に日本で最初の白だしを発売した白醤油メーカーです。
白だし誕生のきっかけは、「茶碗蒸しを作るのに、だしを作って冷ましていては間に合わない。
白醤油にだしを入れたものを作ってほしい」という料亭の板前さんの要望だった由。
以来、白だしの元祖として豊富なラインナップを揃えましたが、化学調味料不使用は実現しても、酵母エキスを省くには至りませんでした。
このたび、料理好きのお客様方のご要望で試作を重ねて新商品が完成しました。
ベースは、琥珀色の有機白醤油 ベースとなる白醤油は、江戸時代後期に現在の愛知県碧南市で発祥した醤油。
大豆50％程度・小麦50％程度で造る濃口醤油と違い、小麦を主原料とした琥珀色のお醤油です。
七福醸造の有機白醤油の原料割合は大豆10％、小麦90％。
有機小麦と有機大豆を蒸煮して種麹菌を混ぜて製麹（せいぎく）し、天日塩の塩水を合わせて深層発酵タンクで仕込みます。
一般的な白醤油は常温で熟成させますが、七福醸造では低温に保ち、通常の倍ほどかけて旨みを引き出します。
搾り方も、機械で圧搾すると出てしまう雑味やえぐ味を避けるために、自然に垂れてきたものだけを集める「自然生引き」です。
こうしてできる七福醸造の白醤油は、淡白な味と高い香り、糖分が高く甘みが強いのが特徴です。
厳選素材の天然だしを、たっぷりと 新商品「しいたけ香る有機白だし」は化学調味料はもちろん、エキス類（かつおエキス、昆布エキス、酵母エキスなど）も使いません。
その代わり、とことん吟味した天然素材を自社工場で丁寧に煮出しただしを惜しみなく使い、自然でバランスのいい味にまとめました。
かつお節は鹿児島県枕崎産の三度以上カビ付けした「本枯れ節」、乾しいたけは大分県産有機乾しいたけ、昆布は北海道産。
とりわけ、コクと旨みが増す乾しいたけをたっぷり使います。
有機白醤油に、このだしと甘強みりんの有機米発酵調味料、天日塩、有機砂糖を合わせて濾過し、完成です。
定番の茶碗蒸しや麺類はもちろん、和え物や酢の物など「だしが少し欲しい料理」に重宝します。
そのまま炒飯の味付けにも。
ごま油・オリーブオイル・ピリ辛・お酢との相性も抜群。
【原料名】有機しろしょうゆ(国内製造)、有機米発酵調味料、食塩、有機砂糖、かつおかれぶし削り、有機乾しいたけ、こんぶ、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】360ml 【2023年11月 月刊 健友館】 日本全国の自然食品店が集まる『食の未来を創造する会』の勉強会が開催された。
今回の集合場所は三河安城。
この地が豆味噌、たまり醤油、白醤油、お酢、日本酒、みりんといったわれわれ日本人が使う発酵調味料が盛んに醸造されている地域とは、恥ずかしながら初めて知った。
最初に訪れたのは白だしを世の中に広めた七福醸造。
東海地方ではよく使用されている白醤油の醸造だけを行っていたが、白醤油とだしを合わせた「白だし」を開発。
爆発的な人気を博し、製造しているのは白醤油と白だしのみだが、大きな工場を有している。
一般的な醤油の小麦と大豆の割合は5：5に対し、白醤油は小麦9：大豆1だ。
日本で七福醸造だけが製造している有機JAS認定の白醤油は有機原料使用もそうだが、長期熟成にもこだわっている。
通常2ヵ月で出来上がるところを質の高い旨みを引き出す為に約8カ月間の長期熟成。
また白だしはこの白醤油と有機乾しいたけは九州産のどんこ、鰹節は本枯節のみで料亭の職人の支持を得ている。
醸造樽から一番搾りの白醤油もろみを味見させてもらった。
「うまい」。
発酵しすぎるので商品には出来ないそうだが、これに一番味が近かった、国産有機白醤油を帰り際に購入させてもらった。
2日目に訪れたのは丸又商店。
ここは「オーガニックたまり」を作っている。
たまり醤油は刺身ではよく使う調味料だが、それしか思いつかない。
ただ、その味は甘く、とても美味しい調味料だが、それもそのはず。
原料は大豆と食塩のみ。
醤油ででうま味を司どっているのは大豆の役目で小麦は香りの役割だそうだ。
小麦を使用していないため、糖質が少なく発酵に時間がかかり、歩留まりもよくないため、非常に生産効率は悪いそうだが、うま味がとても強い。
うま味が甘いという表現に変わってしまうほど。
丸又商店の「オーガニックたまり」は店舗の方で在庫していた商品だったが、ある時期から棚から無くなった。
それはコロナ禍でグルテンフリーや小麦アレルギー対応の需要が海外で爆発し原料が無くなったそうだ。
現在は落ち着きを取り戻し、国内出荷もできるようになっている。
販売の90％が海外輸出で国内が10％のようだ。
海外向けは圧搾したものを商品として輸出しているが、国内向けの商品は醸造桶の底から滴り落ちた液体のみを集めて充填したもので、きれいな赤みがさした貴重な部分になる。
雑味が少なく、味わいも濃厚。
国内は特別なものを分けていただいていることとなる。
建物や木桶は100年以上の歴史あるが、製造場所が第一種低層居住地区のため、工場の増設や建て替えができない。
土壁や木桶に、長年住みついた菌が、程よい通気性と醸造に適した気候により味を醸し出している。
仕込み時期は通年で1年半ほど熟成させる。
利用方法は初めに書いた刺身ぐらいしか知識がなかったが、見学が終わって話をしている時に「たまり」を使ったお料理を試食させてもらった。
豚の角煮、それとナッツに「たまり」絡めたおつまみみたいなお料理だ。
「たまり」を少し煮立てると照りが出るらしく、最後にサラッと振りかけて煮るだけでうま味がでて一段と美味しくなる。
まるで料理上手になったかのような味になるので、1つ常備しおきたい調味料だ。
初日に七福醸造で見かけた前掛けがかわいくて買おうとしたところ4000円と聞いて躊躇してしまった。
買っとけばよかったかなと少し後悔していた矢先、ここ丸又商店にも前掛けが売っているのを帰りの車に乗り込む直前で知った。
皆を待たせて慌てて買ったがここ三河安城での記念となり、これからの私の制服にもなるのでとても良かった。

煮物やお味噌汁、浅漬けやチャーハンに「国産あごだし」でいつもの料理をもっと美味しく！

煮物やお味噌汁、浅漬けやチャーハンに「国産あごだし」でいつもの料理をもっと美味しく！

6種類から選べるだしの素セット 焼きあごだし ＆ 昆布だし＆中華だし 6袋セット【送料無料】 メール便送料無料！ポイント消化にもおすすめです！ シマヤのスティックタイプだしの素「焼きあごだし」「昆布だし」「中華だし」の3種類を6袋、6つの組み合わせにしました。
お好きな組み合わせで選べる嬉しいセットです。
●炭火焼きで仕上げた焼きあごの芳醇な風味が香る万能タイプのだしの素「焼きあごだし」。
●道南産真昆布と日高産昆布の昆布粉末をブレンドした「こんぶだし」。
●チキンとポークをベースにした「中華料理の素（鶏がらスープ）」。
【焼きあごだし】 原材料：乳糖（アメリカ製造）、食塩、焼きとびうお（あご）粉末、粉末醤油、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） 栄養成分表 （スティック1本（8g）あたり）：エネルギー21kcal、たんぱく質1.4g、脂質0g、炭水化物3.8g、食塩相当量2.7g 内容量：56g（8g×7本） 【昆布だし】 原材料：食塩（国内製造）、糖類（ぶどう糖、砂糖）、風味原料（こんぶ粉末、こんぶエキス）、デキストリン／調味料（アミノ酸等） 栄養成分表 （本品0.5g（すまし汁1杯分）あたり）：エネルギー1.06kcal、たんぱく質0.10g、脂質0g、炭水化物0.17g、食塩相当量0.24g 内容量：56g（8g×7本） 【中華料理の素（鶏がらスープ）】 原材料：食塩（国内製造）、乳糖、ポークエキス粉末（ポークエキス、デキストリン、食塩）、酵母エキス、たん白加水分解物、チキンエキス粉末、オニオンエキス粉末、香辛料、食用油脂、でん粉／調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表 （スティック1本（5g）あたり）：エネルギー10.1kcal、たんぱく質0.69g、脂質0.09g、炭水化物1.64g、食塩相当量2.59g 内容量：40g（5g×8本） 注意事項：※お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認いただきますようお願い申し上げます。
販売元：株式会社シマヤ 【ご確認ください】 ・メール便の為ポストに投函されます。
・メール便の為、日付時間指定不可です。
・簡易包装にて発送となります。
・発送日から4営業日前後でお届けとなります。
・しかし、土日祝日は配達されない地域がございます。
・追跡番号「987」から始まる番号は弊社管理番号です。
・2セット以上ご購入の場合、ポストの状況や郵便局様の事情で別日に配達される場合があります。

だし感とすっきりした味わい

だし感とすっきりした味わい

商品情報原材料名国産丸大豆醤油、あご（飛魚）、昆布、米発酵調味料、粗糖、食塩内容量250ml賞味期限3か月以上保存方法直射日光を避けて常温で保管してください製造者有限会社 森田醤油店森田醤油 あごだしつゆ（250ml）6本　 　国産丸大豆醤油 使用 あご だし しょうゆ 森田しょうゆ 「子供から大人まで食べ続けて安全な醤油」丁寧に作られた 森田醤油 国産丸大豆醤油をベースに山陰のあご、昆布のだしを取り合わせたあごつゆです。
そうめんのつゆにも最適です。
使い方色々ですが、あごだしの癖がありますので、好き嫌いの分かれる商品です。
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商品情報原材料名国産丸大豆醤油、あご（飛魚）、昆布、米発酵調味料、粗糖、食塩内容量250ml賞味期限3か月以上保存方法直射日光を避けて常温で保管してください製造者有限会社 森田醤油店森田醤油 あごだしつゆ（250ml）6本　 　国産丸大豆醤油 使用 あご だし しょうゆ 森田しょうゆ 「子供から大人まで食べ続けて安全な醤油」丁寧に作られた 森田醤油 国産丸大豆醤油をベースに山陰のあご、昆布のだしを取り合わせたあごつゆです。
そうめんのつゆにも最適です。
使い方色々ですが、あごだしの癖がありますので、好き嫌いの分かれる商品です。
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