【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 約300-400g×3枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・約300-400g/枚×3枚セット※290gのものが含む可能性があります。
（平均300-400gで出荷致します）※　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー美食に代表とされるフォアグラを取るために、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！人気商品のフォアグラホールもおすすめです！！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 約300-400g×3枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・約300-400g/枚×3枚セット※290gのものが含む可能性があります。
※（平均300-400gで出荷致します）　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー美食に代表とされるフォアグラを取るために、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！人気商品のフォアグラホールもおすすめです！！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
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ボンカナール 合鴨ギフト OH-100 7種詰め合わせギフト スモーク パストラミ カナーレッド 有馬煮 和風ロースト たれ焼き 八幡巻 産地直送 正規代理店 大平産業 BonCanard ボンカナール 合鴨 ギフト スモーク 商品説明 合鴨肉や、加工製法にこだわり、自社工場で加工・製造している「BonCanard（ボンカナール）」。
食べ応えのある7商品を詰め合わせました。
そのまま食べてもアレンジしても美味しく召し上がれる7種類をぜひ原料原産地：ハンガリー/ブラジル/タイ製造 ：大阪府・合鴨スモークロース170g100gあたり　エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g・合鴨スモークパストラミ170g100gあたり　エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g・合鴨カナーレッド170g100gあたり　エネルギー193Kcal 食塩相当量1.96g・合鴨和風ロースト170g100gあたり　エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g・合鴨たれ焼 200g100gあたり　エネルギー178Kcal 食塩相当量2.54g・合鴨有馬煮170g100gあたり　エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g・合鴨八幡巻 200g100gあたり　エネルギー180Kcal 食塩相当量2.03g賞味期限　出荷日より冷蔵17日（未開封時） 1

商品情報名称ボンカナール 合鴨ギフト OH-80 5種原材料名◆合鴨スモークロース　170g◆合鴨スモークパストラミ　170g◆カナーレッド　170g◆合鴨和風ロースト　170g◆合鴨有馬煮　170g内容量◆合鴨スモークロース　170g◆合鴨スモークパストラミ　170g◆カナーレッド　170g◆合鴨和風ロースト　170g◆合鴨有馬煮　170g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造者または販売者ボンカナール／大平産業株式会社事業者の所在地〒569-0042大阪府高槻市南大樋町33-1備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
ボンカナール 合鴨ギフト OH-80 5種詰め合わせギフト スモーク パストラミ カナーレッド 有馬煮 和風ロースト ギフトセット 産地直送 正規代理店 大平産業 BonCanard ボンカナール 合鴨 ギフト スモーク 商品説明 合鴨肉や、加工製法にこだわり、自社工場で加工・製造している「BonCanard（ボンカナール）」。
食べ応えのある7商品を詰め合わせました。
そのまま食べてもアレンジしても美味しく召し上がれる7種類をぜひ原料原産地：ハンガリー/ブラジル/タイ製造 ：大阪府・合鴨スモークロース170g100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g・合鴨スモークパストラミ170g100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g・合鴨カナーレッド170g100gあたり（推定値）エネルギー193Kcal 食塩相当量1.96g・合鴨和風ロースト170g100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g・合鴨有馬煮170g100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g賞味期限　出荷日より冷蔵17日（未開封品）産地直送の商品の為、他のお品物とご一緒に購入出来ませんのでご注意下さいませ。
送料のかかる商品とご一緒に購入されますとご注文メールにて送料加算させて頂きますのでご了承ください。
※北海道・沖縄への配送は別途送料を頂きます。
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【濃厚でジューシーな味わい】 マグレカナールは、フォアグラを採取するために特別に育てられた鴨の胸肉です。
フォアグラの香りと旨味が肉に移り、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。
赤ワインやベリーソース、バルサミコソースなどの力強いソースとの相性も抜群です。
【マグレカナールの特徴】 ・通常の鴨より長期間肥育され、旨味と脂の質が格段に上質。
・フォアグラ由来の芳醇な香りと、深みのあるコクが特徴。
・肉質はしっかりしており、牛肉と豚肉の中間のような濃厚な食感。
・鴨南蛮や鴨鍋など和食メニューにも相性抜群。
【おすすめの調理法】 ・塩とコショウでシンプルに味付けし、レアに近い焼き加減で。
・フランス料理の技法「アロゼ」（脂をかけながら焼く）で、香ばしくジューシーに。
・赤ワインソースやバルサミコソース、ベリーソースなど、甘酸っぱいソースと好相性。
※写真はイメージです。
冷凍便で届きますので、調理後にお召し上がりください。
(検索キーワード) 鴨蕎麦 ソバ 鴨南蛮 鴨ねぎ 鴨鍋 カモ鍋 フレンチ イタリアン かなーる マグレ スモーク ロースト ハンガリー 鴨肉 生 胸肉 冷凍 鴨ロース マグレカナール 340g~400g カモ そば 蕎麦 鍋 しゃぶしゃぶ ロースト 燻製 ブロック うどん 出汁 フォアグラ クリスマス お歳暮 鴨肉 そば 鍋 冷凍 生 しゃぶしゃぶ ロースト 肉 ふるさと納税 燻製 スモーク 1kg 一羽 スライス 国産 お取り寄せ 合鴨 フォアグラ ブロック 父の日 母の日 お中元 お歳暮 ギフト レシピ クリスマス プロ用 業務用

商品名：合鴨　パストラミ 容　量：約200g×5個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉（中国）、糖類（ブドウ糖）、黒コショウ、食塩、大豆タンパク、香辛料（一部に大豆を含む） リン酸塩（Na）、酸味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
たっぷり、1kgございます。
商品名：合鴨　パストラミ 容　量：約200g×5個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉（中国）、糖類（ブドウ糖）、黒コショウ、食塩、大豆タンパク、香辛料（一部に大豆を含む） リン酸塩（Na）、酸味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
たっぷり、1kgございます。

・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-350g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
　 ※一部地域は運賃頂戴致します。
・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-350g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
　 ※一部地域は運賃頂戴致します。

上質なハンガリー産の鴨肉を生ハムに仕上げました。
生ハムにする事により鴨肉の旨味、脂身のとろける様な食感、香りをより深く味わえます。
ワインなどお酒のお供にも最適です。
解凍してそのままお召し上がりいただいても美味しいですし、レモンを搾り粗挽き胡椒を一振りしてお召し上がりいただくとまた違った美味しさを堪能できます。
□ 名称 -【ハンガリー産 】 鴨生ハム 切り落とし 200g □ 内容量 - 200g □ 賞味期限・保存方法 - 製造から365日・冷凍 □ 原材料 - 合鴨肉、食塩、糖類（砂糖・ぶどう糖）/ 調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ 発送方法　冷凍（クール便）

送料無料　鴨肉　鴨手羽中（骨抜き）　1kg フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　鴨鍋　鴨南蛮　そば　だし 鴨肉　鴨手羽中　フォアグラ採集鴨 鴨肉　手羽肉　骨なし ・名称:鴨手羽 （骨なし）・内容量:約1kg・原材料:鴨手羽（小骨を含む可能性あります）・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一カ月以上・原産国名:ハンガリー 鴨肉専門店の手羽肉骨なし 炒め物、出し取り、たくさんの料理に使用頂けます 脂身が多いため、鴨の風味楽しめます 鴨肉が好きな方 鴨手羽肉を手に入れたい方 脂身の鴨肉を手に入れたい方 こんにちは！中村です！珍しい鴨手羽肉となります！ 1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1送料無料　鴨肉　鴨手羽中（骨抜き）　1kg フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　鴨鍋　鴨南蛮　そば　だし 鴨肉　鴨手羽中　フォアグラ採集鴨 鴨肉　手羽肉　骨なし ・名称:鴨手羽 （骨なし）・内容量:約1kg・原材料:鴨手羽（小骨を含む可能性あります）・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一カ月以上・原産国名:ハンガリー 鴨肉専門店の手羽肉骨なし 炒め物、出し取り、たくさんの料理に使用頂けます 脂身が多いため、鴨の風味楽しめます 鴨肉が好きな方 鴨手羽肉を手に入れたい方 脂身の鴨肉を手に入れたい方 こんにちは！中村です！珍しい鴨手羽肉となります！ 1〜3営業日で出荷させて頂きます。
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内容量 約200〜220g 原材料 鴨胸肉 保存方法 冷凍庫(-18℃) 賞味期限 冷凍庫(-18℃) 未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 加工地 ハンガリー 無添加食品 お取り寄せ おつまみ下記の同梱コーナーにもございます。
ぜひご一緒にいかがでしょうか。
おつまみ お取り寄せ 無添加食品

内容量 平均320g以上 原材料 マグレ・ド・カナール（鴨胸肉） 保存方法 　冷凍庫（-18℃） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
配送形態 ヤマト運輸　クール宅急便（冷凍） 備考 加工地　ハンガリー　 お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト

マグレカナールとは？ マグレカナールとは、フォアグラ採取後のミュラール種鴨の胸肉のこと。
通常の鴨肉とは一線を画す、脂の甘みと赤身のコクが特徴で、フランス料理では定番の高級食材です。
ハンガリー産ならではの品質 ・フォアグラ生産国として世界的に評価の高いハンガリー産 ・飼育環境・飼料管理が行き届いた鴨のみ使用 ・皮付きで、焼き上げた際の香ばしさとジューシーさが格別 プロも使う本格仕様 ? レストラン・ビストロでも使用される業務用品質 ? 皮目をパリッと焼くだけで完成 ? 赤ワインソース、オレンジソース、バルサミコとも相性抜群 内容量について 本商品は約300g（300〜400g）の不定貫商品です。
※個体差により重量に幅がありますが、品質に差はありません。
注意事項 ・冷凍商品のため、解凍後はお早めにお召し上がりください ・重量は目安です300gを下まわるものもありますのであらかじめご理解ください（不定貫商品） ・パッケージは予告なく変更になる場合がありますマグレカナール, 鴨胸肉, フォアグラ 鴨, ハンガリー産 鴨肉, フランス料理 食材, 業務用 鴨肉, 高級食材, 冷凍 鴨肉

商品説明名称料亭の合鴨ロース(2本入) 商品内容 醤油ベースの深いコクを纏った合鴨ロースは、しっとり柔らかで噛むほどに広がる旨みが魅力。
料亭の技をご飯やお酒と一緒にお愉しみください。
添え味の「料亭の昆布とうがらし」と当茶寮自慢の「葱油」が、合鴨ロースの旨みをさらに引き立てます。
原材料名 【合鴨ロース】 合鴨肉(ハンガリー又はタイ又はブラジル)、醤油、砂糖、異性化液糖、食塩、清酒、みりん、たん白加水分解物、水あめ、香辛料/リン酸塩(Na)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、着色料(アナトー、コチニール、カラメル)、香辛料抽出物 (一部に小麦・大豆を含む) 【ねぎ油】 食用なたね油 (国内製造)、ねぎ、食塩、胡椒 【昆布とうがらし】 昆布ふりかけ (国内製造)(昆布、ごま、醤油、その他)、山椒、七味唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料 (一部に小麦・ごま・大豆を含む) 内容量200g×2本入 賞味期限30日 サイズ 縦145×横205×高50(mm)保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売者株式会社下鴨茶寮 京都府京都市 配送温度【ご挨拶】 安政三年（1856年）創業、まもなく170年を迎える京都の料亭「下鴨茶寮」より、贈り物にも最適な逸品をお届けします。
大切な方へのギフトはもちろん、お中元・お歳暮など季節のご挨拶、ご自宅でのお食事や自分へのご褒美にもおすすめです。
慶事・仏事・内祝いなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。
料亭ならではの繊細で奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。
■ギフト・ご贈答にお中元｜御中元｜夏ギフト｜暑中見舞い｜残暑見舞い｜帰省土産｜お盆の手土産｜初盆のお供え｜お歳暮｜御歳暮｜冬ギフト｜御年賀｜お年賀｜御年始｜寒中見舞い｜年末年始のご挨拶｜クリスマスギフト｜バレンタイン｜ホワイトデー｜母の日ギフト｜父の日ギフト｜敬老の日ギフト｜内祝い｜結婚祝い｜結婚内祝い｜引き出物｜引出物｜出産祝い｜出産内祝い｜命名内祝い｜新築祝い｜新築内祝い｜上棟祝い｜引っ越しのご挨拶｜入学祝い｜卒業祝い｜就職祝い｜合格祝い｜昇進祝い｜栄転祝い｜退職祝い｜快気祝い｜快気内祝い｜退院祝い｜お見舞いのお返し｜御礼｜お礼｜お返し｜謝礼｜寸志■季節・記念日に長寿・人生の節目｜誕生日プレゼント｜バースデーギフト｜結婚記念日｜銀婚式｜金婚式｜還暦祝い（60歳）｜古希祝い（70歳）｜喜寿祝い（77歳）｜傘寿祝い（80歳）｜米寿祝い（88歳）｜卒寿祝い（90歳）｜白寿祝い（99歳）■ビジネス・法人向け法人ギフト｜取引先へのご挨拶｜接待の手土産｜来客手土産｜会食のお土産｜開店祝い｜開業祝い｜周年記念品｜創立記念｜表彰記念｜異動・転勤のご挨拶｜送別の品｜歓送迎会の手土産｜イベント景品｜ノベルティ｜大量注文｜まとめ買い｜名入れのし（社名）■相手別・関係別で選ぶお父さんへ｜お母さんへ｜義父へ｜義母へ｜祖父へ｜祖母へ｜上司へ｜先輩へ｜同僚へ｜取引先へ｜先生へ｜友人へ｜男性向け｜女性向け｜ご年配の方へ｜食にこだわる方へ｜和食好きな方へ｜京都好きな方へ｜目上の方へ｜和食好きな方へ｜京都が好きな方へ｜グルメな方へ｜こだわり派の方へ｜お酒好きな方へ（おつまみ）｜特別感を重視する方へ■贈り物の体裁・かたちギフトセット｜詰め合わせ｜盛り合わせ｜食べ比べ｜小分け｜個包装｜のし対応｜表書き（御祝／内祝／御礼／志／粗品）｜包装紙｜手提げ袋｜二重包装｜化粧箱入り｜高級グルメギフト｜京都・料亭の味｜和食ギフト｜プチギフト■集まり・イベントでホームパーティ｜お花見｜行楽・ピクニック｜新年会・忘年会｜町内会・自治会｜学校行事・PTA｜発表会の差し入れ｜ゴルフコンペの景品｜イベントの景品■季節の料理・贈り物の定番（和食）・料亭の味おせち｜鍋ギフト｜しゃぶしゃぶ｜すき焼き｜おでん｜だし・出汁ギフト｜ご飯のお供｜佃煮｜京惣菜｜京都のお取り寄せ｜料亭仕立て｜京料亭｜老舗料亭｜京都 老舗｜京の味｜京料理｜京都グルメ｜和食｜日本料理の老舗｜割烹の味｜会席の味｜懐石の味｜本格和食｜上質和食｜高級和食｜高級グルメギフト｜おもてなしの味｜会席料理｜懐石料理｜割烹料理｜旬菜｜御膳｜だし｜出汁｜京野菜｜

フォアグラの中でも高級なフォアグラ・オアをとるために飼育されたガチョウのフィレ肉です。
通常の鴨よりも長期間しっかりと飼育していますので、濃厚でコクがありクセの無い味わいが特徴です。
ソテーやアロゼなどマグレカナールと同じように調理をすることで美味しく頂けます。
　商品情報 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウ　ムネ肉 規格 1パック　300g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 氷水解凍がおすすめです。
解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。
皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
旨味たっぷりフォアグラ用の鵞鳥 マグレ・ド・オア（ガチョウロース）ハンガリー産 フォアグラの中でも高級なフォアグラ・オアをとるために飼育されたガチョウのフィレ肉です。
通常の鴨よりも長期間しっかりと飼育していますので、濃厚でコクがありクセの無い味わいが特徴です。
ソテーやアロゼなどマグレカナールと同じように調理をすることで美味しく頂けます。
フライパンで皮めの方から焼き出た脂を回しかけながら焼きます、じんわりと火が通るのでおすすめです 皮めの方から香ばしく焼いて♪カリッジュワーな美味しさも魅力のひとつです 黒トリュフソースをかけて♪肉を焼いたときに出た脂で焼いたジャガイモ、カボチャ、マッシュルームは最高の付け合わせに♪ ※温めるだけで使えるフォンドボー仕立ての黒トリュフソースはこちら＞＞   　◇マグレ ド オアの焼き方 1.解凍し半日ほど落ち着けて焼いていきます。
お好みでローズマリー、ニンニクなどを効かせます。
この後は、そのままアロゼか、下記のローストポットにしても美味しく頂けます。
2.オーブンでポットローストも美味しく焼けます。
フライパンでしっかりと皮面を焼き、赤身をさっと焼いた後に160℃程のオーブンに入れ均等に火を通します。
焼き加減は鉄串を通して確かめるか、刺して肉汁が出てきたら仕上がりです。
アルミ箔で包んでホールディングをすると肉汁が落ち着きます。
  　◇「肉感しっかりマグレドオアのステーキ」焼き方 1.まるで「ステーキ」のような焼き方です♪ 常温に馴染ませたマグレドオアを縦にカットして焼きます。
皮面をしっかり焼くことでカリッとジューシーなステーキが味わえます♪ 2.カットした面にうっすら肉汁が出てきたらそろそろ焼き上がりのサインです。
ジューシーさは牛肉を凌ぐほどです！ 3.最後に肉汁を落ち着かせてカットします。
しっとりとロゼの肉に仕上がりました。
厚切りでお召し上がり下さい。
ボリュームのあるステーキを堪能出来ます♪   　◇「しっとりアロゼ」の焼き方 1.マグレドオアは、完全に解凍してから、必ず室温に戻してください。
冷蔵庫から出したばかりのお肉をすぐに焼くと、お肉にストレスがかかってしまい、うまく焼けません。
フライパンを低温で火にかけて、皮目を下に焼き始めます。
脂がジワ?ッと出てきますので、その脂をスプーンでかけながら上面（赤身）を加熱（アロゼ）していきます。
※アロゼとは・・・熱したオイルをかけながら焼くことです。
ロースは皮目だけを焼き、赤身肉はアロゼで加熱することによってしっとりと仕上がります。
焼きあがったらアルミホイルで包んで、お肉を休ませましょう。
すぐにカットしてしまうと、肉が落ち着かず、せっかくの肉汁が流れ出てしまいます。
2.皮目を下にして、皮目から出てくる脂をスプーンでお肉に回しかける（アロゼする）事で、て皮がパリッとなります。
3.濃厚な味わい！「トリュフソース」との相性抜群！ 湯煎したトリュフソースをかけるだけでレストランの一品が出来上がります。
  　◇「ジューシー柔らか」な焼き方 1.皮面に格子に切れ目を入れて焼いていきます。
じっくり焼くことで焼き肉にした際にカリッ！ じゅわ〜っとした食感が味わえます。
フライパンでも可能です♪ 2.皮面を焼いたロースを、お好みの厚さにカットしてきます。
厚切りが美味しいんです♪ 3.ジュージュー焼いていきます♪ジューシーで肉感しっかりの焼き肉を楽しめます♪味わいは牛肉と豚肉の中間ぐらいの味わいでとてもジューシーな焼き肉が楽しめます。
ポン酢でも塩胡椒でも美味しく頂けます。
  　◇マグレドオアのカットについて 肉の繊維を直角にカット。
肉の繊維にそってカット。
通常は、肉の繊維に直角にカットしますが、肉の繊維に添ってカットすると、よりジューシーにお召し上がりいただけます。
ぜひお試しください。
  　◇マグレドオアについて フォアグラを獲るために育てられたマグレドオアは重量感があり、良質な脂がのっています。
ハンガリー産のマグレドオアは、フランス産のものに比べてお求めやすい価格です。
赤黒く見える“血合い”は、鉄分や栄養が豊富な筋肉の一部です。
見た目に特徴がありますが、品質に全く問題ございません。
皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。

【濃厚でジューシーな味わい】 マグレドオアは、フォアグラを採取するために特別に育てられた鵞鳥の胸肉です。
フォアグラの香りと旨味が肉に移り、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。
赤ワインやベリーソース、バルサミコソースなどの力強いソースとの相性も抜群です。
【マグレドオアの特徴】 ・通常の鵞鳥より長期間肥育され、旨味と脂の質が格段に上質。
・フォアグラ由来の芳醇な香りと、深みのあるコクが特徴。
・肉質はしっかりしており、牛肉と豚肉の中間のような濃厚な食感。
・蕎麦や鍋など和食メニューにも相性抜群。
【おすすめの調理法】 ・塩とコショウでシンプルに味付けし、レアに近い焼き加減で。
・フランス料理の技法「アロゼ」（脂をかけながら焼く）で、香ばしくジューシーに。
・赤ワインソースやバルサミコソース、ベリーソースなど、甘酸っぱいソースと好相性。
※写真はイメージです。
冷凍便で届きますので、調理後にお召し上がりください。
(検索キーワード) 鴨蕎麦 ソバ 鴨南蛮 鴨ねぎ 鴨鍋 カモ鍋 フレンチ イタリアン かなーる マグレ スモーク ロースト ハンガリー 鴨肉 生 胸肉 冷凍 鴨ロース マグレカナール 340g~400g カモ そば 蕎麦 鍋 しゃぶしゃぶ ロースト 燻製 ブロック うどん 出汁 フォアグラ クリスマス お歳暮 鴨肉 そば 鍋 冷凍 生 しゃぶしゃぶ ロースト 肉 ふるさと納税 燻製 スモーク 1kg 一羽 スライス 国産 お取り寄せ 合鴨 フォアグラ ブロック 父の日 母の日 お中元 お歳暮 ギフト レシピ クリスマス プロ用 業務用

■INFORMATION商品名：マグレカナール 生産国：ハンガリー 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：300?400g 原材料： 鴨のロース肉(ハンガリー) 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1?2日の内に発送 ※店舗休業日を除く

ハンガリー産フォアグラ オア・エクストラ −贅沢な美食体験をお届けします− 高級食材の代名詞ともいえるフォアグラ。
こちらの商品は、ハンガリーの自然豊かな環境で育まれた最高級ランク「エクストラ」のフォアグラです。
ハンガリーはフォアグラの本場として知られており、伝統的な飼育方法と厳しい品質管理のもとで、卓越した味と品質が実現されています。
特徴と魅力 最高級ランク「エクストラ」 フォアグラのグレードは、主に「エクストラ」「A」「B」「C」に分けられますが、本商品は最上級の「エクストラ」ランクです。
均一で美しい色合い、滑らかな質感、ふんわりとした柔らかさが特徴で、パテやテリーヌ、ステーキなどに最適です。
高級レストランでも使用されるクオリティを、ぜひご自宅でお楽しみください。
ハンガリーの自然環境で育まれる伝統的な飼育方法 ハンガリーでは、安全で自然な飼料を使用し、伝統的な方法でフォアグラ用の鴨やガチョウを飼育しています。
この厳選された環境と飼育方法によって、フォアグラ特有のまろやかでコクのある風味が引き出されます。
冷凍配送で新鮮さをキープ 本商品は新鮮な状態で冷凍し、お客様の元にお届けします。
冷凍状態でお届けすることで、品質を保ちながら長期間の保存が可能です。
必要なときに解凍して、最高の風味を味わっていただけます。
商品詳細 内容量：サイズをお選びいただけます 産地：ハンガリー 保存方法：冷凍保存（-18℃以下） 賞味期限：発送日より約6ヶ月（冷凍） お召し上がり方 フォアグラは、少しの手間で贅沢な味わいが楽しめる食材です。
冷凍のまま保存し、調理の際には冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
解凍後、ソテーやテリーヌ、パテにするのがおすすめです。
特にソテーは、表面を香ばしく焼き上げて中はトロっとした仕上がりを目指すと、フォアグラの風味が最大限に引き出されます。
安心・安全へのこだわり 本商品は、ハンガリー政府の厳しい基準をクリアした品質管理のもとで生産されています。
また、伝統的な飼育方法が守られ、安全で自然な飼料のみが使用されているため、安心してお召し上がりいただけます。
こんな方におすすめ 本格的なフランス料理を自宅で楽しみたい方 パーティーや特別なディナーで特別な一皿を提供したい方 贅沢な食材を使って、大切な方との時間をさらに豊かにしたい方 贅沢なひとときを演出するハンガリー産のフォアグラ。
伝統と品質に裏打ちされた美食を、ぜひこの機会にお楽しみください。
季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

【フォアグラ・ド・カナール ポーションカット】 ・ハンガリー産 ・冷凍品 ・1個あたり25-30g前後（指定できません） ・カット済み お得な大容量1kg入りの販売ページはこちら フランス料理を代表する高級食材、フォアグラのポーションカットがお求めやすい4個入り（約120g）で登場しました。
ハンガリー産の最高品質の鴨肉を厳選し、丁寧に処理し、調理しやすいサイズにカットしました。
1個あたり約25-30gの贅沢なサイズ感で、手軽にお楽しみいただけます。
味わいは口の中でとろけるような濃厚で豊かな風味と滑らかな口当たりが特徴です。
高級感溢れる味わいを、ご家庭やレストランで存分にお楽しみ下さい。
お届けは冷凍で、解凍するだけでお召し上がりいただけます。
お取り寄せ、ご自宅用、贈り物にもぴったりです。
母の日、父の日など、特別な日にはぜひ、ご家族や大切な方たちとシェアしてくださいね。
※解凍前に必ず冷凍庫での保管期間など注意事項をご確認ください。
送料無料でお届けいたします！季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

【フォアグラ・ド・カナール ポーションカット】 ・ハンガリー産 ・冷凍品 ・1kg入り ・1個あたり25-30g前後 　1kgの場合、約30個前後入っています。
個数指定は出来かねます。
・カット済み 4個入りの販売ページはこちら フランス料理を代表する高級食材、フォアグラのポーションカットが業務用1kgで登場しました。
ハンガリー産の最高品質の鴨肉を厳選し、丁寧に処理し、調理しやすいサイズにカットしました。
1個あたり約25-30gの贅沢なサイズ感で、手軽にお楽しみいただけます。
味わいは口の中でとろけるような濃厚で豊かな風味と滑らかな口当たりが特徴です。
高級感溢れる味わいを、ご家庭やレストランで存分にお楽しみ下さい。
お届けは冷凍で、解凍するだけでお召し上がりいただけます。
お取り寄せ、ご自宅用、贈り物にもぴったりです。
母の日、父の日など、特別な日にはぜひ、ご家族や大切な方たちとシェアしてくださいね。
※解凍前に必ず冷凍庫での保管期間など注意事項をご確認ください。
送料無料でお届けいたします！季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

焼き材やローストなどにご利用いただけます。
季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

商品説明 名称 合鴨和風ロースト 原材料名 合鴨肉（ハンガリー産）、照焼きたれ（醤油、 ブドウ糖果糖液糖、米発酵調味料、魚介エキス、 蛋白加水分解物、醸造酢）/増粘剤（加工でん粉）、 着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦、大豆、サバを含む）　 ＊仕入れ状況により産地が変更になる場合がございます 内容量 合鴨和風ロースト 190g×3個 賞味期限 2026年2月24日 保存方法 冷凍 生産者 株式会社　つば甚 〒921-8033 石川県金沢市寺町5-1-8 召上り方 冷蔵庫で解凍後、薄めにスライスし、 お好みでたれをつけてお召し上がりください。
少し温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
※本商品は、日頃のご愛顧への感謝を込め、特別価格にてご案内しております。
誠に恐れ入りますが、特別価格のため、のし掛けや追加の包装はご遠慮いただいております。
ご贈答や保存用としてギフトラッピングをご希望の場合は、こちらの商品をご覧くださいませ。
老舗料亭【金沢 つば甚】　合鴨和風ロースト

商品説明 名称 合鴨和風ロースト 原材料名 合鴨肉（ハンガリー産）、照焼きたれ（醤油、 ブドウ糖果糖液糖、米発酵調味料、魚介エキス、 蛋白加水分解物、醸造酢）/増粘剤（加工でん粉）、 着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦、大豆、サバを含む）　 ＊仕入れ状況により産地が変更になる場合がございます 内容量 合鴨和風ロースト 190g×2個 賞味期限 2026年2月24日 保存方法 冷凍 生産者 株式会社　つば甚 〒921-8033 石川県金沢市寺町5-1-8 召上り方 冷蔵庫で解凍後、薄めにスライスし、 お好みでたれをつけてお召し上がりください。
少し温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
※本商品は、日頃のご愛顧への感謝を込め、特別価格にてご案内しております。
誠に恐れ入りますが、特別価格のため、のし掛けや追加の包装はご遠慮いただいております。
ご贈答や保存用としてギフトラッピングをご希望の場合は、こちらの商品をご覧くださいませ。
老舗料亭【金沢 つば甚】　合鴨和風ロースト

■スタッフレビューフォアグラを取るために飼育期間が長く、 引き締まった肉はもはや旨味の塊です。
フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を活かしたお料理がおすすめです！ 分厚い脂には甘味があります。
■レシピ ＜マグレカナール使用のレシピはこちらから！＞ ■INFORMATION商品名：マグレカナール 原産国：ハンガリー産 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：300〜400g×3個 原材料：鴨のロース肉 保存方法：冷凍保存してください 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。

■INFORMATION商品名：フィレドカナール 原産国：ハンガリー 賞味期限：お届け後未開封で約3ヵ月 サイズ：200?240g 原材料：鴨胸肉 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、2?3日以内に発送予定 ※店舗休業日を除く＜NEW！＞自家製海藻バター新発売！

商品説明 名称 合鴨和風ロースト 原材料名 合鴨肉（ハンガリー産）、照焼きたれ（醤油、 ブドウ糖果糖液糖、米発酵調味料、魚介エキス、 蛋白加水分解物、醸造酢）/増粘剤（加工でん粉）、 着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦、大豆、サバを含む）　 ＊仕入れ状況により産地が変更になる場合がございます 内容量 合鴨和風ロースト 190g×2個 賞味期限 90日以上 保存方法 冷凍 生産者 株式会社　つば甚 〒921-8033 石川県金沢市寺町5-1-8 召上り方 冷蔵庫で解凍後、薄めにスライスし、 お好みでたれをつけてお召し上がりください。
少し温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
老舗料亭【金沢 つば甚】　合鴨和風ロースト

商品説明 名称 合鴨和風ロースト 原材料名 合鴨肉（ハンガリー産）、照焼きたれ（醤油、 ブドウ糖果糖液糖、米発酵調味料、魚介エキス、 蛋白加水分解物、醸造酢）/増粘剤（加工でん粉）、 着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦、大豆、サバを含む）　 ＊仕入れ状況により産地が変更になる場合がございます 内容量 合鴨和風ロースト 190g×3個 賞味期限 90日以上 保存方法 冷凍 生産者 株式会社　つば甚 〒921-8033 石川県金沢市寺町5-1-8 召上り方 冷蔵庫で解凍後、薄めにスライスし、 お好みでたれをつけてお召し上がりください。
少し温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
老舗料亭【金沢 つば甚】　合鴨和風ロースト

送料無料　ビックサイズ約300−400g×2枚　鴨肉　鴨ロース マグレカナール　鴨胸肉 約300-400g 2枚 フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　 鴨胸　鴨南蛮そば　鴨鍋　ステーキ　鴨ロッシーニ　おせち　マグレドカナールあす楽対応 マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×2枚セット　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！2枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラを採取するための鴨マグレカナール 鴨肉の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 1送料無料　ビックサイズ約300−400g×2枚　鴨肉　鴨ロース マグレカナール　鴨胸肉 約300-400g 2枚 フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　 鴨胸　鴨南蛮そば　鴨鍋　ステーキ　鴨ロッシーニ　おせち　マグレドカナールあす楽対応 マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨胸肉 鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・300-400g/枚×2枚セット　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー共和国美食に代表とされるフォアグラを取るために、じっくり時をかけて、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
私もどっちか言うと、あっさりした鴨肉より、マグレカナールが好みます。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！2枚もあれば、いろんなチャレンジが出来ます！ フォアグラを採取するための鴨マグレカナール 鴨肉の濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます 1

合鴨（あいがも）肉の脂肪には、健康に良いとされている「善玉脂肪酸」＝不飽和脂肪酸が多く含まれていて、血中コレステロールを低下させる働きがあります。
さらにビタミンA、E、B2や鉄分も多く含みますので、美肌、貧血にも効果的です。
今回は合鴨肉のスライス300gと合鴨ボール（つくね）240gで、たっぷり540gの合鴨をこころゆくまで楽しんでいただこうというセットです。
●冷凍便でお届けします。
冷凍便でお届けできるものと同梱が可能です。
●同梱ご希望のお品物は御注文時に備考欄からご連絡くださいませ。
原材料 合鴨肉（台湾又はハンガリー産）、玉葱、豚脂、パン粉、澱粉、砂糖、食塩、香辛料、調味料、（アミノ酸等）、リン酸塩（Na) 添付調味料：鴨鍋つゆ 【醤油、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）】 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 ●540g(合鴨モモ肉スライス300g、合鴨つくねボール240g、濃縮鍋つゆ）、純生さぬきうどん300g。
●都合、およそ約3〜4人前。
賞味期限 冷凍保存 保存方法 −18℃以下で保存してください。
調理例 鍋つゆを約800cc（※希釈はお好みで）の水またはお湯でのばし、鍋に入れて、火にかけてください。
後はセットの合鴨肉とつくね、そしてお好みで野菜や豆腐等を入れてください。
【※余談※】ちなみにわたしの場合、500ccのお湯でのばしまして、 あとは醤油と酒で味付けを加減しました。
味付けは地方やご家庭によって相当な差があるので、当店ではあえて「最低限の味つけ」ができる鰹・昆布ダシのパックをご用意してそれをつけています。
この「最低限」しか味がついていないダシパックを探すのが結構大変でした（汗）。
※画像はイメージです。
実際とは異なります。

ボンカナールで人気の【スモークロース】【パストラミ】2種類をギフトセットにしました。
【合鴨スモークロース 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー168Kcal 食塩相当量2.36g 【合鴨スモークパストラミ 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：該当なし 100gあたり（推定値）エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨スモークロース(170g) 合鴨スモークパストラミ(170g) 賞味期限 出荷時より30日(未開封時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨スモークロース】 合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K） 【合鴨スモークパストラミ】 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナールで人気の【合鴨有馬煮】【合鴨和風ロースト】【合鴨八幡巻き】3種類をギフトセットにしました。
【合鴨有馬煮　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g 【合鴨和風ロースト 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g 【合鴨八幡巻 200g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉・ごま 100gあたり（推定値）エネルギー180Kcal 食塩相当量2.03g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨有馬煮(200g) 合鴨和風ロースト(170g) 合鴨八幡巻き(170g) 賞味期限 出荷時より17日（未開封時） 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨有馬煮】 合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、 でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨和風ロースト】 合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【合鴨八幡巻】 合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、 香辛料、発酵調味料、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

ボンカナールで人気の【合鴨有馬煮】【合鴨和風ロースト】【合鴨八幡巻き】3種類をギフトセットにしました。
【合鴨有馬煮　170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー275Kcal 食塩相当量2.48g 【合鴨和風ロースト 170g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆 100gあたり（推定値）エネルギー222Kcal 食塩相当量2.31g 【合鴨八幡巻 200g】 原料原産地：ハンガリー/タイ 製造 ：大阪府 アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉・ごま 100gあたり（推定値）エネルギー180Kcal 食塩相当量2.03g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
内容量 合鴨有馬煮(200g) 合鴨和風ロースト(170g) 合鴨八幡巻き(170g) 賞味期限 出荷時より17日（未開封時） 取扱注意及び保管について ・本商品は冷蔵で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
原材料 【合鴨有馬煮】 合鴨肉、醤油、しょうゆ加工品、砂糖・異性化液糖、食塩、砂糖、山椒、発酵調味料、 でん粉、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ／リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【合鴨和風ロースト】 合鴨肉、酒、醤油、砂糖 【合鴨八幡巻】 合鴨肉、鶏肉、牛蒡、澱粉、しょうゆ加工品、醤油、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、 香辛料、発酵調味料、水あめ／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1