ハムづくりの伝統の技術と味わいを守り続けながら、今もかわらず鎌倉の地でハムづくりを行っています。
特選ホワイトロースハムのほか、特選ロースハム、特選ももハム（ホワイト）、直火焼やきぶたの4点詰め合わせです。
名称ロースハム・ボンレスハム・焼豚原材料【ロースハム】豚ロース肉(輸入)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、酵母エキス/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料(一部に豚肉を含む)【ボンレスハム】豚もも肉(カナダ又はアメリカ又はその他)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)※豚もも肉の産地は、一昨年度の使用実績順【特選ホワイトロースハム】豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に豚肉を含む)【焼豚(成型)】豚もも肉(カナダ又はアメリカ又はその他)、醤油、発酵調味料、濃縮りんご果汁、食塩、豚コラーゲン、ポークエキス、水あめ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、香辛料、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)内容量特選ロースハム360g 特選ももハム300g 特選ホワイトロースハム　350g 直火焼やきぶた　190g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。

職人の技が光る代表作国産豚ロース肉ともも肉を伝統の調味液に漬込み、一本ずつ職人の手により、布と糸をしっかり巻きスモークして仕上げたロースハムとボンレスハムです。
手間暇かけた伝統技術から生まれる、しっとりとした食感をお楽しみください。
名称熟成ロースハム・熟成布巻ボンレスハム原材料【熟成ロースハム】豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)【熟成布巻ボンレスハム】豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)内容量熟成布巻ロースハム600g 熟成布巻ボンレスハム　550g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。
名称加熱食肉製品原材料【あらびきミートローフ】豚肉(輸入)、豚脂肪,大豆たん白、食塩、砂糖、香辛料/カゼインNa、調味料(アミノ酸）、リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む) 【焼豚】豚もも肉(輸入)、還元水あめ、でん粉、食塩、大豆たん白/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(アナトー、カカオ、キビ色素)、(一部に大豆・豚肉を含む) 【ロースハム】豚ロース肉(輸入)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)内容量本格派吟王特撰ロースハム380g・本格派吟王焼豚150g・本格派吟王あらびきミートローフ150g賞味期限発送日を含め30日前後保存方法10℃以下で保存して下さい。
販売元日本ハム株式会社原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。

商品名 やみつきになる辛口チョリソー 内容量 150g×2パック 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、還元水あめ、ポークエキス、卵たん白／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 商品名 やみつきになるレモン＆パセリウインナー 内容量 150g×2パック 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、還元水あめ、食塩、香辛料、ポークエキス、レモン、卵たん白／加工でん粉、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 商品名 やみつきになる柚子胡椒ウインナー 内容量 150g×2パック 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5％未満))、豚脂肪、結着材料(でん粉、卵たん白)、水あめ、食塩、香辛料、柚子こしょう、ポークエキス／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、カゼインNa、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 商品名 やみつきになるブラックペッパーウインナー 内容量 150g×2パック 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、ポークエキス、卵たん白／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 販売者：株式会社フードリエ 栃木県那須塩原市上大塚新田3番地1

商品名 やみつきになる辛口チョリソー 内容量 150g 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、還元水あめ、ポークエキス、卵たん白／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 商品名 やみつきになるレモン＆パセリウインナー 内容量 150g 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、還元水あめ、食塩、香辛料、ポークエキス、レモン、卵たん白／加工でん粉、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 商品名 やみつきになる柚子胡椒ウインナー 内容量 150g 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5％未満))、豚脂肪、結着材料(でん粉、卵たん白)、水あめ、食塩、香辛料、柚子こしょう、ポークエキス／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、カゼインNa、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 商品名 やみつきになるブラックペッパーウインナー 内容量 150g 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、ポークエキス、卵たん白／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 販売者：株式会社フードリエ 栃木県那須塩原市上大塚新田3番地1

商品名 ポーク＆チキンウインナー 内容量 220g×2個 賞味期限 製造日から35日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉（輸入又は国産）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、卵たん白、大豆たん白、乳たん白）、還元水あめ、牛脂肪、香辛料、食塩、醤油、たん白加水分解物、酵母エキス／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、増粘多糖類、着色料（コチニール、ラック）、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 商品名 モッツァレラウインナー 内容量 180g×3個 賞味期限 製造日から30日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 鶏肉（国産又はタイ産）、豚脂肪、モッツァレラチーズ、結着材料（でん粉、大豆たん白）、還元水あめ、食塩、香辛料、チキンエキス、たん白加水分解物／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 商品名 家族の定番 朝食のボロニアソーセージ 内容量 225g×2個 賞味期限 製造日から60日 保存方法 10℃以下で保存してください。
原材料名 豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、鶏肉、結着材料（でん粉、大豆たん白、卵たん白）、食塩、糖類（水あめ、ぶどう糖）、香辛料／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、コチニール色素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 製造者：大阿蘇ハム株式会社 熊本市東区御領6丁目6番6号

＞＞こちらの商品は選べるセット販売のページです＜＜ プルダウンからお好きな商品をお選び下さい。
  熟成させた豚肉をミンチにして天然の羊の腸   に詰めて一本一本手作りで仕上げました  ■ 選べる5袋セット 3種類のウィンナーの中からお好きな組み合わせで5点をお選びいただけます。
 ■ ウインナーソーセージ 荒挽 選りすぐりの豚モモ肉を4日間熟成し、地元耶馬渓の野山から切り出した山桜でじっくりスモーク(燻製)した香り高いソーセージです。
 ■ ウインナーソーセージ パセリ パセリ風味でやわらかな食感が特徴で、スモーク(燻製)を行わず仕上げた食べやすいソーセージです。
 ■ ウインナーソーセージ バジル＆ペッパー ハーブ(バジル)とペッパーの組み合わせが絶妙のクセになる美味しさです。
スモーク(燻製)を行わず仕上げた食べやすいソーセージです。
 ■ すべてが手作り 耶馬の森 大分県中津市と水郷の日田市を結ぶ、国道212号。
耶馬の森は菊池寛の「恩讐の彼方」で有名な青の洞門の入口にあります。
この付近一帯の奇岩つらなる景色は山水画そのもので風光明媚なところです。
そんな緑豊かな奥耶馬の地で生まれる私どもの手造りハムは、地元産豚肉を10?14日間塩づけしてから山桜でじっくりスモークし、さらに2時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。
また、ハムやソーセージは酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。
商品名 選べるウインナー5袋セット 名称 肉加工品 内容量 200g×いずれか5袋 商品コード セットコード：M0000000740 荒挽：J0000000740003 パセリ：J0000000740004 バジル＆ペッパー：J0000000740005 原材料 荒挽：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) パセリ：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、パセリ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) バジル＆ペッパー：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、バジル、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。
賞味期限 パッケージ裏に記載 生産販売元 耶馬の森 大分県中津市耶馬溪町曽木1618-1 区分 食品 ウィンナー ソーセージ ヴルスト 無添加産地直送 産直 ギフト のし 個包装

《ミート・コンパニオンについて》 牛肉専門の食肉卸問屋から創業した弊社は、現在では家畜生産ファーム事業、食肉メーカー製造事業、外食運営事業、海外貿易事業まで幅広い事業展開を行い、食肉業界活性化の先陣を切ったといえます。
弊社グループは、国内産、外国産問わず、多くの原料肉を取り扱っています。
その全てに手を加え、付加価値を加えた製品をお客様の元に提供しています。
今後は2020年東京オリンピックに向けて、食文化・食産業のグローバル展開が進んでいる中で、弊社グループとして設立以来培ってきた確かな信頼・経験を活かし、伸び行く海外市場にも目を向け日本が誇る安心安全な食文化を世界に届けてまいります。
《お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・ギフト・プレゼント・イベントにも》プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、などなど様々な場面でお使い頂けます。
《普段の食卓もお得に・お手軽に》 しゃぶしゃぶ、すき焼き、カレー、豚の生姜焼き、麻婆豆腐、肉じゃが、唐揚げ、ハンバーグ、豚キムチ炒め、サムギョプサル、焼肉、ステーキ、白菜と豚バラ鍋、鍋物、ローストビーフ、アスパラガスの肉巻き、ナス豚ソース炒め、そぼろ丼、牛肉トマト煮、豚肉のミルフィーユとんかつ、ビーフストロガノフ、ビーフシチュー、ハヤシライス、とんかつ、酢豚、スペアリブ、豚の角煮、ミートボール、ミートローフ、キーマカレー、ロールキャベツ、餃子、焼売、等など色々なお料理にお使いいただけます。
《取り扱い商品》 国産、黒毛和牛、おきなわ牛、松阪牛、神戸牛、仙台牛、宮城牛、A5等級、A4等級、A3等級、輸入牛、アメリカ産、プライムビーフ、熟成牛、豚肉、TOKYOX、トウキョウエックス、東京X、イベリコ豚、鶏肉、カナダ産、ステーキ用、焼肉用、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用、切り落とし、訳あり、わけあり、ワケアリ、福袋、スライス、ブロック、塊、モツ、ハラミ、ロース、肩、肩ロース、リブロース、サーロイン、バラ、モモ、うで、ヒレ、テンダーロイン、チャックリブ、チャックアイロール、ストリップロイン、タン、など、様々な産地・部位・格付けのお肉を取り扱っています。
品名ハンバーグ2種&丼の具8種 原材料名 【やわらか ハンバーグ パテ （プレーン）】：牛肉、豚肉、牛脂、ソテーオニオン、パン粉、卵白、牛乳、トマトケチャップ、酵母系調味料、食塩、香辛料 【チーズ in ハンバーグ パテ】:牛肉、豚肉、牛脂、ソテーオニオン、チーズフィリング、パン粉、卵白、牛乳、トマトケチャップ、酵母系調味料、食塩、香辛料 【牛丼の具】：牛肉、玉ねぎ、醤油、米発酵調味料、砂糖、蛋白加水分解物、こんぶエキス / ソルビトール、調味料（アミノ酸） 【牛すき焼き丼の具】：牛肉、玉ねぎ、醤油、米発酵調味料、砂糖、蛋白加水分解物、こんぶエキス、こんにゃく精粉 / ソルビトール、安定剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） 【牛カルビ丼の具】：牛肉、玉ねぎ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、おろしにんにく、水飴、植物油、砂糖、いりごま、醸造酢、濃縮りんご果汁、豆板醤、コショウ、レッドベルペッパー、でん粉加工品 / カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ベニコウジ色素、香料 【牛すじ煮込み丼の具】：牛すじ肉、ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢、香辛料 / ソルビトール、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素 【豚キムチ焼き丼の具】：豚肉、玉ねぎ、水飴、醤油、にんじん、おろしにんにく、ぶどう糖果糖液糖、リンゴ果汁、豆板醤、コチュジャン、パプリカ、香辛料、醸造酢、蛋白加水分解物、魚介エキス / 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ベニコウジ色素、酸味料 【豚生姜焼き丼の具】：豚肉、玉ねぎ、水飴、醤油、砂糖、生姜、蛋白加水分解物、味醂、醸造酢、食塩、しょうがエキス、おろしにんにく、ごま、乾燥にんにく、酵母エキス / 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、酒精、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C） 【豚塩カルビ丼の具】：豚肉、玉ねぎ、還元水飴、デキストリン、食塩、ぶどう糖、植物油、ポークエキス、醸造酢、おろしにんにく、ねぎエキス、香辛料、コショウ末、にんにく末、酵母エキス / 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、セルロース、カラメル色素、香料 【豚角煮丼の具】：豚肉、ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢 / 増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素 アレルゲン 【やわらか ハンバーグ パテ （プレーン）】:卵、乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉 【チーズ in ハンバーグ パテ】:小麦、卵、乳成分、大豆、牛肉、豚肉、ゼラチン 【牛丼の具】：小麦、大豆、牛肉 【牛すき焼き丼の具】：小麦、大豆、牛肉 【牛カルビ丼の具】：小麦、ごま、大豆、りんご、牛肉 【牛すじ煮込み丼の具】：小麦、牛肉、さば、大豆 【豚キムチ焼き丼の具】：小麦、大豆、りんご、豚肉 【豚生姜焼き丼の具】：乳成分、ごま、大豆、豚肉 【豚塩カルビ丼の具】：乳成分、ごま、大豆、豚肉 【豚角煮丼の具】：小麦、さば、大豆、豚肉 内容量 【やわらか ハンバーグ パテ （プレーン）】：125g*4枚 【チーズ in ハンバーグ パテ】：125g*4枚 【牛丼の具】：100g×1 【牛すき焼き丼の具】：100g×1 【牛カルビ丼の具】：100g×1 【牛すじ煮込み丼の具】：100g×1 【豚キムチ焼き丼の具】：100g×1 【豚生姜焼き丼の具】：100g×1 【豚塩カルビ丼の具】：100g×1 【豚角煮丼の具】：100g×1 お届け形態冷凍 賞味期限個包装に記載※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法要冷凍（-18℃以下） 調理方法 【丼の具・電子レンジ調理時間目安】 500W ： 1分30秒、600W ： 1分10秒 ※電子レンジの機種により調理時間が異なります。
※調理後冷たい場合は、追加で10秒ずつ加熱してください。
【湯煎調理時間目安】 沸騰したお湯に入れて約7分加熱してください。
※火力等により調理時間が異なります。
【ハンバーグ】 1、肉を調理の約半日、冷蔵庫へ移し冷蔵解凍しておきます。
2、調理する10分前に冷蔵庫から取り出し室温に戻して下さい。
調理の際、中心部が冷たいと表面が程よく焼けていても中まで火 が通らなかったり、焼きすぎの原因になります。
3、少量の油を熱したフライパンに、まずは中火で約3分、焼いている面に香ばしい焼き色がつきます。
4、生地をひっくり返し、水または酒を少量振り入れて蓋をします。
やや弱火にしてさらに約3分、蒸し焼きで中まで火を通します。
5、生地をひっくり返して、今度は強火にします。
アルコールや水分を飛ばして、こんがり仕上げます。
6、一番分厚いところに竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサインです。
もしまだ赤い汁が出てきたら、蓋をして水分を足し、もう少し蒸し焼きにして下さい。
7、お好みでソースなどでお召し上がりください。
注意事項※開封後、解凍後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
※一度解凍したものは再凍結せずにお召し上がりください。
※写真はイメージです。
※お客様のケータイ・パソコン・タブレット等により、画質が若干異なります。
※冷凍庫で保管し、味期限を守ってご使用下さい。
※商品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料、原産国など）が告知なく変更され、 実際にお届けする商品と情報が異なる場合がございます。
配送についてヤマト運輸クール便 ※埼玉県より発送させていただきます。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
販売者株式会社ミート・コンパニオン 商品に関する注意事項 ※加熱加工済み商品以外の商品について、調理の際は中心部まで十分に火を通し加熱してからお召し上がり下さい。
※価格はその時期に応じて価格を変動させていただく場合がございます。
※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
四国・九州・北海道・沖縄県・一部離島への配送について送料無料の商品であっても一部地域(四国・九州・北海道・沖縄県・一部離島）へのご配送は別途送料がかかります。
注文内容ご確認メールとは別に追加送料を加算した金額をお知らせ致します。
また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
予めご了承ください。
【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 ははの日 母の日ギフト ちちの日 父の日ギフト 中元 御中元 御中元ギフト 敬老 クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 暑中見舞い 残暑見舞い 【 シーン 】 バースデー 誕生日プレゼント 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 贈答品 記念日 記念品 入園祝い 引越し祝い 新築祝い 快気祝い お礼 御礼 お礼の品 御祝 御祝い 開店祝い 定年祝い 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 コンペ景品 景品 賞品 2次会 二次会 還暦 還暦祝い 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん 友達 親友 子供 こども 孫 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【 特徴 】 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング お取り寄せ お取り寄せグルメ 御用達 食べ物 食品 箱 送料無料 実用的 福袋 大量 その他 2024

ハムづくりの伝統の技術と味わいを守り続けながら、今もかわらず鎌倉の地でハムづくりを行っています。
特選ホワイトロースハムのほか、特選ももハム（ホワイト）、直火焼やきぶたの3点詰め合わせです。
名称ボンレスハム・ロースハム・焼豚(成型)原材料【特選ももハム(ホワイト)】豚もも肉(カナダ又はアメリカ又はその他)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)※豚もも肉の産地は、一昨年度の使用実績順 【特選ホワイトロースハム】豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に豚肉を含む) 【直火焼やきぶた】豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に豚肉を含む)内容量特選ももハム(ホワイト)300g 特選ホワイトロースハム　350g 直火焼やきぶた　190g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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ハムづくりの伝統の技術と味わいを守り続けながら、今もかわらず鎌倉の地でハムづくりを行っています。
特選ホワイトロースハム、直火焼やきぶたの2点詰め合わせです。
名称ロースハム・焼豚(成型)原材料【特選ホワイトロースハム】豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に豚肉を含む) 【直火焼やきぶた】豚もも肉(カナダ又はアメリカ又はその他)、醤油、発酵調味料、濃縮りんご果汁、食塩 豚コラーゲン、ポークエキス、水あめ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、香辛料、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)内容量特選ホワイトロースハム　350g 直火焼やきぶた　190g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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ハムづくりの伝統の技術と味わいを守り続けながら、今もかわらず鎌倉の地でハムづくりを行っています。
特選ホワイトロースハム、あらびきミートローフの2点詰め合わせです。
名称ロースハム・食肉製品原材料【鎌倉特選ロースハム】豚ロースハム(輸入)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食品、酵母エキス/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に豚肉を含む) 【あらびきミートローフ】豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、食塩、ぶどう糖、香辛料、ポークエキス/加工デンプン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)内容量鎌倉特選ロースハム360g あらびきミートローフ180g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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ハムづくりの伝統の技術と味わいを守り続けながら、今もかわらず鎌倉の地でハムづくりを行っています。
特選ホワイトロースハムのほか、特選ロースハム、特選ももハム（ホワイト）、直火焼やきぶたの4点詰め合わせです。
名称ロースハム・ボンレスハム・焼豚原材料【ロースハム】豚ロース肉(輸入)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、酵母エキス/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料(一部に豚肉を含む)【ボンレスハム】豚もも肉(カナダ又はアメリカ又はその他)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)※豚もも肉の産地は、一昨年度の使用実績順【特選ホワイトロースハム】豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に豚肉を含む)【焼豚(成型)】豚もも肉(カナダ又はアメリカ又はその他)、醤油、発酵調味料、濃縮りんご果汁、食塩、豚コラーゲン、ポークエキス、水あめ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、香辛料、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)内容量特選ロースハム360g 特選ももハム300g 特選ホワイトロースハム　350g 直火焼やきぶた　190g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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職人の技が光る代表作国産豚ロース肉ともも肉を伝統の調味液に漬込み、一本ずつ職人の手により、布と糸をしっかり巻きスモークして仕上げたロースハムとボンレスハムです。
手間暇かけた伝統技術から生まれる、しっとりとした食感をお楽しみください。
名称熟成ロースハム・熟成布巻ボンレスハム原材料【熟成ロースハム】豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)【熟成布巻ボンレスハム】豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)内容量熟成布巻ロースハム600g 熟成布巻ボンレスハム　550g賞味期限発送日を含め50日前後保存方法10℃以下で保存ください販売元株式会社鎌倉ハム富岡商会原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。
名称加熱食肉製品原材料【あらびきミートローフ】豚肉(輸入)、豚脂肪,大豆たん白、食塩、砂糖、香辛料/カゼインNa、調味料(アミノ酸）、リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む) 【焼豚】豚もも肉(輸入)、還元水あめ、でん粉、食塩、大豆たん白/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(アナトー、カカオ、キビ色素)、(一部に大豆・豚肉を含む) 【ロースハム】豚ロース肉(輸入)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)内容量本格派吟王特撰ロースハム380g・本格派吟王焼豚150g・本格派吟王あらびきミートローフ150g賞味期限発送日を含め30日前後保存方法10℃以下で保存して下さい。
販売元日本ハム株式会社原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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丹後フーズ自慢の、ベーコン、ロースハム、スモーク生ハムのブロックセット。
厚めのカットがおすすめ！原材料〇天橋立ハム　ベーコン（ブロック）　300g×1豚バラ肉（国産）、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水あめ）／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ロースハム（ブロック）　300g×1豚ロース肉（国産）、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水あめ）、香辛料／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　スモーク生ハム（ブロック）　300g×1豚ロース（国産）、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）内容量ベーコン（ブロック）300g×1ロースハム(ブロック）300g×1スモーク生ハム(ブロック）300g×1賞味期限製造より41日保存方法冷蔵：10℃以下で保存製造元（加工元）丹後フーズ株式会社〒626-0074 京都府宮津市上司 367-6原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
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天橋立セットAに、ウインナーソーセージあらびき＆ハーブソーセージあらびきがさらに1パックずつ入ったセット。
原材料〇天橋立ハム　ウインナーソーセージあらびき豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、食塩、香辛料、デキストリン／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ハーブソーセージあらびき豚肉（国産）、豚脂肪(国産)、食塩、香辛料、デキストリン、ブドウ糖／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ベーコン（スライス）豚バラ肉（国産）、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水あめ）／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ロースハム（スライス）豚ロース肉（国産）、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水あめ）、香辛料／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）〇スモーク生ハム（スライス）豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖／発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）内容量ウインナ―ソーセージあらびき110g×2ハーブソーセージあらびき110g×2べーコン（スライス）65g×1ロースハム(スライス）65g×1スモーク生ハム32g×1賞味期限製造より41日保存方法冷蔵：10℃以下で保存製造元（加工元）丹後フーズ株式会社〒626-0074 京都府宮津市上司 367-6原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
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ウインナーソーセージあらびき＆ハーブソーセージあらびきとベーコン＆ロースハム＆スモーク熟成ハムのスライスが入ったお試しセット。
原材料〇天橋立ハム　ウインナーソーセージあらびき豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、食塩、香辛料、デキストリン／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ハーブソーセージあらびき豚肉（国産）、豚脂肪(国産)、食塩、香辛料、デキストリン、ブドウ糖／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ベーコン（スライス）豚バラ肉（国産）、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水あめ）／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）〇天橋立ハム　ロースハム（スライス）豚ロース肉（国産）、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水あめ）、香辛料／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）〇スモーク生ハム（スライス）豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖／発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）内容量ウインナ―ソーセージあらびき110g×1ハーブソーセージあらびき110g×1べーコン（スライス）65g×1ロースハム(スライス）65g×1スモーク生ハム32g×1賞味期限製造より41日保存方法冷蔵：10℃以下で保存製造元（加工元）丹後フーズ株式会社〒626-0074 京都府宮津市上司 367-6原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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原材料となる豚肉・鶏肉を始め、仕入れる製品の殆どが値上がりしており、販売価格に支障をきたさぬよう努力を重ねてまいりましたが、現行のパッケージでの販売が困難な状況にあります。
そのため心苦しい限りではございますが、価格及び内容量の変更をさせて頂きます。
どうかご了承頂きますよう、お願い申し上げます。
  耶馬の森のウインナーやハム、スペアリブや   手羽焼きなど全てが楽しめるセット  ■ オリジナル手羽焼き 「手羽先を美味しく簡単に食べられたら」というお客様の声から、試行錯誤を重ねてできた耶馬の森の人気商品です。
新鮮な手羽先を独自の漬込液(ソミュール)で4日間寝かせ、丁寧に焼き上げています。
シンプルが故に飽きの来ない、どこにでもありそうで無かった、耶馬の森だけのオリジナル商品。
加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、油で短時間揚げますと更に美味しさが増します。
 ■ 骨付きスペアリブ 手羽焼きに次ぐ耶馬の森の人気商品のひとつです。
骨付き豚バラ肉を1週間かけて塩漬けにして、そこにオリジナルのスパイスを加えてからオーブン焼きにしています。
豚バラ肉の余分な脂分(脂質)が落ちて美味しくいただけます。
1枚の豚バラ肉のうち、およそ60％ほどしか商品とならない、当店のこだわりの詰まった製品です。
加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、野菜と煮込んだりアレンジもおすすめです。
 ■ ウインナーソーセージ 荒挽・・・選りすぐりの豚モモ肉を4日間熟成し、地元耶馬渓の野山から切り出した山桜でじっくりスモーク(燻製)した香り高いソーセージです。
パセリ・・・パセリ風味でやわらかな食感が特徴で、スモーク(燻製)を行わず仕上げた食べやすいソーセージです。
バジル＆ペッパー・・・ハーブ(バジル)とペッパーの組み合わせが絶妙のクセになる美味しさです。
スモーク(燻製)を行わず仕上げた食べやすいソーセージです。
 ■ ロースハム 選りすぐりの豚ロースをこだわりの漬込液(ソミュール)で2週間かけて味付け・熟成を行い、地元耶馬渓の野山から切り出した山桜でスモーク(燻製)することで一線を画すロースハムができあがります。
ハムの定番ですので、そのままでもサラダやサンドイッチにも。
当店で最も手間暇かけて作られる商品です。
 ■ ボンレスハム 選りすぐりの豚モモを、こだわりの漬込液(ソミュール)で2週間かけて味付け・熟成を行い、地元耶馬渓の野山から切り出した山桜でスモーク(燻製)することで一線を画すボンレスハムができあがります。
脂肪分少なめのハムです。
マリネにしてもおいしいです。
 ■ すべてが手作り 耶馬の森 大分県中津市と水郷の日田市を結ぶ、国道212号。
耶馬の森は菊池寛の「恩讐の彼方」で有名な青の洞門の入口にあります。
この付近一帯の奇岩つらなる景色は山水画そのもので風光明媚なところです。
そんな緑豊かな奥耶馬の地で生まれる私どもの手造りハムは、地元産豚肉を10?14日間塩づけしてから山桜でじっくりスモークし、さらに2時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。
また、ハムやソーセージは酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。
商品名 耶馬の森 詰め合わせセット 名称 肉加工品 内容量 手羽焼き260g スペアリブ300g ウインナー3種×各200gロースハム100gボンレスハム100g 商品コード J0000000740007S 原材料 手羽焼き：鶏肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) スペアリブ：豚バラ肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 荒挽：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) パセリ：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、パセリ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) バジル＆ペッパー：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、バジル、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) ロースハム：豚ロース肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K・亜硫酸NA)、調味料(アミノ酸等) ボンレスハム：豚モモ肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K・亜硫酸NA)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。
生産販売元 耶馬の森 大分県中津市耶馬溪町曽木1618-1 区分 食品 テバサキ てばさき 豚肉 ろーすはむ ぼんれすはむ ウィンナー ソーセージ ヴルスト 漬け込み 国産 日本産産地直送 産直 ギフト のし 個包装

  大分県産豚肉を100%使用した   ハム＆ウインナーセット  ■ ドイツ伝統の製法による逸品 厳選された大分県産豚肉を使用し、ドイツ伝統の製法で仕上げた逸品です。
ロースハムやベーコン、ソーセージなど計5種類がセットになっており、贈り物などにピッタリ。
みやこハムはドイツで行われる国際大会SUFFAで多数のメダルを獲得しています。
ハム・ソーセージの本場ドイツで認められた味をお試し下さい。
セット内容： ・原型ロースハムスライス ・ベーコンスライス ・ボロニアソーセージ ・生ハムスライス ・スモークウインナー 商品名 久住ハム&ソーセージ 特選ギフトセット 名称 豚肉加工品 内容量 原型ロースハムスライス　75g ベーコンスライス　75g ボロニアソーセージ　300g 生ハムスライス　55g スモークウインナー　200g 商品コード J4582409021825 原料 ロースハム：豚ロース肉(大分県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)　 ベーコン：豚ばら肉(大分県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)　　 生ハム：豚ロース肉(大分県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)/調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物 ボロニアソーセージ：豚肉(大分県産)、鶏肉、結着材料(大豆たん白、卵たん白、乳清たん白濃縮物)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、発酵調味料、動物エキス、酵母エキス/加工でん粉、環状オリゴ糖、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、香料　 スモークウインナー：豚肉(大分県産)、食塩、結着材料(大豆たん白、卵たん白、乳清たん白濃縮物(乳成分を含む))、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料、酵母エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(フラボノイド、アナトー) ※原材料の一部に豚肉・鶏肉・大豆・卵・乳成分・ゼラチン・りんごを含む 賞味期限 パッケージ記載 保存方法 要冷蔵 販売者 みやこハム 明野直売所 大分市明野東1丁目1-1トキハ明野アクロス店B1F 製造者：みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。
名称加熱食肉製品原材料【特撰ロースハム】豚ロース肉（輸入）、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【あらびきミートローフ】豚肉（輸入）、豚脂肪、大豆たん白、食塩、砂糖、香辛料／カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む） 【焼豚】豚もも肉（輸入）、還元水あめ、でん粉、食塩、大豆たん白／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（アナトー、カカオ、キビ色素）、（一部に大豆・豚肉を含む） 【特撰あらびきウインナー】豚肉（輸入）、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 内容量特撰ロースハム380g・あらびきミートローフ150g・焼豚150g・特撰あらびきウインナー70g賞味期限発送日を含め30日前後保存方法10℃以下で保存して下さい。
販売者日本ハム株式会社大阪市北区梅田2-4-9 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※冷蔵便でのお届けとなります。
※他の商品と同梱できません※原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
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  大分 山の幸セレクション  ■ ジビエや九州産のお肉！ 大分県佐伯市宇目の豊かな山の中で育った鹿や猪などの「ジビエ」をはじめ、宮崎県産の地鶏に豚、九州産にこだわったお肉料理をちょっとずつ味わえるうれしいセットです。
なかでも、とれたてを調理した新鮮なジビエは至極の逸品。
山の恵に感謝！”山の幸”をたっぷりとお楽しみください。
 ■ 地鶏炭火焼 本格炭火焼きの味わい、香ばしい美味しさ 一口サイズにした地鶏に下味をつけ、炭の色がつくまで黒々と焼き上げた一品。
炭火よる燻製のような香りが特徴です。
 ■ 鶏皮炭火焼 コリコリとした食感がくせになる！！ 山の幸 由紀ん子創業以来の看板人気メニュー 店頭販売だけで年間1000注文以上販売する山の幸由紀ん子の人気No,1商品です。
宮崎県産地鶏の皮を店舗にて人の手で豪快に炭火焼したあと特製の甘辛タレで味付けしました。
食べた瞬間にジュワッと香ばしい炭火の風味と凝縮した地鶏の旨みが口の中いっぱいに広がります。
お酒のお供や、子供のおやつ！おつまみにも最適です。
 ■ 猪バーグ(イノシシ肉のハンバーグ) 大分県宇目町産 猪でつくるジューシーなハンバーグ 山々に育つ木の実など豊な自然の恵みを食べて育ったイノシシは良質な甘みたっぷりの脂を含んでいます。
地元で獲れた美味しい猪を食肉処理施設から直接仕入れ、100%猪肉のハンバーグを作りました。
ボリューミーでジューシーなハンバーグをお楽しみください。
 ■ 鹿肉ステーキ 大分県宇目町産 鹿肉 鹿肉は低カロリー、高タンパク質で鉄分も豊富！ からだにやさしくおいしいステーキをお召し上がりください。
 ■ 旨辛 極上手羽先 極上手羽先の唐揚げ 年間10万本以上販売する山の幸由紀ん子の人気商品です。
宮崎県産の鶏を使用し、山の幸由紀ん子独自配合のスパイスで美味しくジューシーに仕上げました。
一度食べたらやみつきになる事間違いなしです！ ・ご飯のおかずに ・おつまみに ・おやつに！  ■ コラーゲン豚足 煮込んだ豚足を唐揚げに！ じっくり6時間コトコト煮込んだ豚足を食べ易く半割りにして唐揚げにしました。
外はカリッと、中はトロトロで何本でも食べられる美味しさで女性人気No,1の自信作です！  ■ かんたんおいしいお召し上がり方 袋にちょっと切れ目を入れてレンジでチン！するだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※目安※60Wで2?4分  ■ 山の幸由紀ん子 大分県宇目にある炭火焼のお店。
地元の「美味しい」を堪能できる山の中の食事処。
緑が続く道を延々と大分最南端へ。
澄んだ空気と豊かな自然の中、ゆったりとした空間を保つ町「宇目」にある炭火焼のお店です。
傾山、祖母山系の山々に囲まれたこの場所から九州の美味しい恵みを届けています。
商品名 大分 山の幸セレクション(地鶏炭火焼、鶏皮炭火焼、猪バーグ、鹿肉ステーキ 、旨辛 極上手羽先、コラーゲン豚足) 名称 山の幸セレクション 内容量 合計590g 商品コード J0000000874001 賞味期限 パッケージに記載 　 原材料 地鶏炭火焼 地鶏（宮崎県産）、おろしにんにく、塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等） 鶏皮炭火焼 鶏皮（宮崎県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、中双糖、はちみつ、めんつゆ、酒、塩、おろしにんにく、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタン） 猪バーグ 猪肉（大分県産）、大根おろしソース（大根、水飴、しょうゆ、醸造酢、りんご果汁、香辛料、その他）、玉ねぎ、パン粉、卵、人参、おろしにんにく、しょうが、塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、イーストフード、（一部に大豆・小麦・卵・りんごを含む） 鹿肉ステーキ 鹿肉（大分県産）、トマト煮込みソース（トマト、ブドウ糖発酵調味料、砂糖、玉ねぎ、植物油、醸造酒、食塩、その他）、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、砂糖、塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、グアー）、香辛料抽出物、甘味料（甘草）、（一部に大豆・小麦・乳成分・鶏・りんごを含む） 　 旨辛 極上手羽先 鶏手羽先（宮崎県産）、から揚げ粉（パン粉、澱粉、食塩、コーンスターチ、小麦粉、ガーリック末、玉ねぎ末、香辛料、その他）、塩、香辛料、揚げ油／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） コラーゲン豚足 豚足（宮崎県産）、塩、香辛料、白だし（大豆・小麦を含む）、発酵調味料、にんにく、しょうが、醸造酒、揚げ油／調味料（アミノ酸等） 　 保存方法 冷凍で保存してください。
製造者 由紀ノ屋株式会社 大分県佐伯市宇目大字小野市2800-2 　 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 地鶏 ジドリ 鶏皮 トリカワ 炭火焼 スミビヤキ ハンバーグ はんばーぐ ステーキ すてーき 手羽先 てばさき テバサキ 豚足 トンソク とんそく 唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ 鳥肉 とり肉 トリ肉 とりにく トリニク じびえ ジビエ いのしし イノシシ 惣菜 詰め合わせ 詰合 つめあわせ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛  ■ 大分和牛希少部位使用！特上焼肉セット 大分県産最高品質のおおいた和牛を厳選し使用した黒毛和牛カルビ(特上カルビ)と大分県産ポークと鶏もも(国産)を一緒に楽しめる焼肉セットです。
おおいた和牛は幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年の節目に誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
今回カルビに使用する中友バラは牛の特上カルビ等の焼肉屋さんのメニューで最高品質として使われる部位です。
ジューシーなカルビの王様、和牛の旨味、甘味の詰まった最高品質の牛肉です。
そしてセットの旨味のたっぷりな大分県産ポーク（豚バラ）と鶏もも（国産）を焼肉用にカルビカット。
こだわりの逸品を是非ともお賞味下さい。
 ■ 西畜の売れるお肉はここが違います 牛肉、特に国産牛においては、カット規格に基づき30kg程の大きな塊の状態で、尚且つその中で、脂、スジ、赤身が複雑に入り組んだ状態になります。
お店で提供される、カルビ、ロースなどは不要な脂やスジを除去した、赤身の部分になります。
 ■ 日本最速導入『3Dフリーザー』 お肉にとって、とても大切なのが鮮度維持です。
冷蔵、冷凍の温度が低く保たれていないと、鮮度不良になってしまいます。
西日本畜産では、この鮮度維持の観点から食肉業界では、日本最速にて、3Dショックフリーザー(急速凍結)設備を導入しております。
マイナス40℃の超低温の冷気を芯まで一気に到達させる特殊技術により、ドリップがほとんど発生せず、色鮮やかな凍結状態を保持することができます。
これにより、国内トップクラスの鮮度と旨味を兼ね備えた、商品をご提供致します。
商品名 大分和牛希少部位使用！特上焼肉セット 名称 焼肉セット 内容量 1.3kg 商品コード J0000000848017 賞味期限 パッケージに記載 原材料 おおいた和牛バラ肉、豚バラ(大分県産)、鶏もも(国産) 保存方法 マイナス18度で冷凍保存 製造者 西日本畜産株式会社 大分県佐伯市西浜3番11号 区分 食品和牛日本一の大分県産黒毛和牛 おおいたわぎゅう 大分わぎゅう おおいた和牛 大分和牛 おおいた豊後牛 ぶんごぎゅう ぶんごうし ビーフ A4等級 A5等級 A4級 A5級 おおいたぶたにく 大分ぶたにく おおいた豚肉 鶏 モモ 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    大分県産豚を原料とした     ソーセージ、厚切りハム、ベーコン 大分県産豚肉を原料に使いしっかりと肉の食感を楽しめるあらびきポークウインナー、太くワイルドな骨付きのフランクフルト、舌触り滑らかな絹挽きソーセージにチーズをちりばめたフランクフルト、食べ応えのある厚切りのショルダーハム、炒め物・スープに料理用途万能なベーコンブロックまで入ったセットです。
そのままでも召し上がれます。
 ■ おいしさの決め手は鮮度 ハムやソーセージの旨みを左右するのは豚肉の鮮度。
ゆふいん牧場では厳選した県産豚のウデ、バラ、ロースを仕入れ、新鮮さを活かすために塩分や添加物は極力控えて造っています。
そうすることで後味のすっきりとした自然な旨味へと仕上がります。
素材の鮮度を重視するため、基本的に県産の豚肉を冷凍ではなく冷蔵保存のまま仕入れています。
一週間以内にすべてを使い切って加工するように心がけています。
 ■ 丹精込めて上質の味をつくる 豚肉の旨みを引き出す長期熟成をはじめ、スモークでは香り高い宮崎の山桜チップを用いてふくよかな香りに仕上げるなど、一つひとつの工程にこだわり、手作業で進めています。
すべての工程の管理温度を一定に保つことも、変わらぬおいしさを作り続ける秘訣です。
ゆふいん牧場自慢のソーセージには、天然の豚腸と羊腸を使用しています。
食べた時にパリっと弾ける食感の良さは、合成にはない天然の長ならではの魅力です。
 ■ ※ギフト包装は対応できません。
(のしのみ対応可能) 商品名 ゆふいん牧場ハムソーセージベーコンセット(5種) 名称 ハム、ソーセージ、ベーコン 内容量 あらびきウインナーソーセージ200g 骨付きフランクソーセージ240g チーズ入りフランク180g ショルダーハム厚切り150g ベーコンブロック250g 商品コード J4573257439030 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
ご注意 □ 本品生産工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品を生産しています。
□ 加熱の際はやけどにご注意ください。
加熱調理する時は必ず袋から取り出してください。
原材料名 ＜あらびきポークウインナー＞ 豚肉、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ＜骨付きフランクフルト＞ (豚肉、豚脂肪、水あめ、大豆たん白、食塩、香辛料、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(キビ色素、アナトー)原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ＜チーズ入りフランク＞ 豚肉、豚脂肪、プロセスチーズ、水あめ、大豆たん白、食塩、脱脂粉乳、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ＜厚切りショルダーハム＞ (豚肉、糖類(水あめ、砂糖)、卵たん白、食塩、大豆たん白、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、セルロース、加工でん粉、香辛料抽出物、着色料(コチニール)原材料の一部に卵、大豆を含む) ＜ベーコンブロック＞ (豚バラ肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)) 製造元 株式会社ゆふいん牧場 ハム工場 大分県大分市大分流通業務団地1丁目3番6号 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

    このセット一つで色んな方にお楽しみいただけます。
 ■ セット内容 ＜ベーコンスライス＞ 程よく脂肪の乗った豚バラ肉を漬け込みボイルした後スモークしました。
燻煙作用で肉も脂もマイルドに仕上がっています。
＜ロースハム＞ 国産豚肉使用。
熟成するまで漬け込んでスモークしたロースハムです。
＜スモークチキン(モモ)＞ 国産鶏肉使用。
歯ごたえと旨みをいかしてスモークしました。
＜スモークチキン(ムネ)＞ 国産鶏肉使用。
淡泊な中にもコクのある味に仕上がりました。
＜バジルウインナー＞ 国産豚肉使用。
ハーブを加えたノンスモークのウインナーです。
＜荒挽ポークウインナー＞ 国産豚肉を使用。
荒挽きの食感とスモークの香りが引き立つウインナーです。
＜カイザーステーキポーク＞ 焼くとオニオンローストの香りが広がり食欲をそそります。
 ■ ソーセージのお召し上がり方 ＜焼く場合＞ フライパンを熱し、油をひかずに中火で両面をじっくり焼いて下さい。
オーブンで焼くときは、4?5分が目安になっています。
※ソーセージに切り込みを入れない方が美味しく召し上がれます。
＜ボイルするとき＞ 沸騰したお湯にソーセージを入れ、ふたをしたら火を止めて余熱で5?6分温めてください。
商品名 燻家 ハムセット 名称 ベーコン、ウインナー、ハム 内容量 ベーコンスライス50g ロースハム200g スモークチキン(モモ)100g スモークチキン(ムネ)100g バジルウインナー90g 荒挽ポークウインナー90g カイザーステーキポーク30g 商品コード J4515541070444 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵10℃以下 原材料名 ＜ベーコンスライス＞ 豚バラ肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸k、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E) ＜ロースハム＞ 豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜スモークチキンモモ＞ 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜スモークチキンムネ＞ 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜バジルウインナー＞ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、乳糖、スターチ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC) ＜荒挽ポークウインナー＞ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ＜カイザーステーキ＞ 豚肉、オニオン、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 製造元 由布院燻製工房 燻家(いぶすけ) 大分県由布市湯布院町川西240-5 区分 食品はむ べーこんすらいす ろーすはむ すもーくちきん もも むね ばじるうぃんなー あらびき ぽーく かいざーすてーき 由布院 湯布院 ゆふいん ソーセージ いぶすけ 燻 燻製 イブスケ そーせーじ ギフト 詰め合わせ くんせい 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

原材料となる豚肉・鶏肉を始め、仕入れる製品の殆どが値上がりしており、販売価格に支障をきたさぬよう努力を重ねてまいりましたが、現行のパッケージでの販売が困難な状況にあります。
そのため心苦しい限りではございますが、価格及び内容量の変更をさせて頂きます。
どうかご了承頂きますよう、お願い申し上げます。
  耶馬の森ギフト用5点セット  ■ オリジナル手羽焼き 「手羽先を美味しく簡単に食べられたら」というお客様の声から、試行錯誤を重ねてできた耶馬の森の人気商品です。
新鮮な手羽先を独自の漬込液(ソミュール)で4日間寝かせ、丁寧に焼き上げています。
シンプルが故に飽きの来ない、どこにでもありそうで無かった、耶馬の森だけのオリジナル商品。
加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、油で短時間揚げますと更に美味しさが増します。
 ■ 骨付きスペアリブ 手羽焼きに次ぐ耶馬の森の人気商品のひとつです。
骨付き豚バラ肉を1週間かけて塩漬けにして、そこにオリジナルのスパイスを加えてからオーブン焼きにしています。
豚バラ肉の余分な脂分(脂質)が落ちて美味しくいただけます。
1枚の豚バラ肉のうち、およそ60％ほどしか商品とならない、当店のこだわりの詰まった製品です。
加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、野菜と煮込んだりアレンジもおすすめです。
 ■ ウインナーソーセージ 荒挽 選りすぐりの豚モモ肉を4日間熟成し、地元耶馬渓の野山から切り出した山桜でじっくりスモーク(燻製)した香り高いソーセージです。
 ■ ウインナーソーセージ パセリ パセリ風味でやわらかな食感が特徴で、スモーク(燻製)を行わず仕上げた食べやすいソーセージです。
 ■ ウインナーソーセージ バジル＆ペッパー ハーブ(バジル)とペッパーの組み合わせが絶妙のクセになる美味しさです。
スモーク(燻製)を行わず仕上げた食べやすいソーセージです。
 ■ すべてが手作り 耶馬の森 大分県中津市と水郷の日田市を結ぶ、国道212号。
耶馬の森は菊池寛の「恩讐の彼方」で有名な青の洞門の入口にあります。
この付近一帯の奇岩つらなる景色は山水画そのもので風光明媚なところです。
そんな緑豊かな奥耶馬の地で生まれる私どもの手造りハムは、地元産豚肉を10?14日間塩づけしてから山桜でじっくりスモークし、さらに2時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。
また、ハムやソーセージは酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。
商品名 耶馬の森ギフト用5点セット 名称 肉加工品 内容量 手羽焼き：260gスペアリブ：300g荒挽ウインナー：200g パセリウインナー：200gバジル＆ペッパーウインナー：200g 商品コード J0000000740003S 原材料 手羽焼き：鶏肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) スペアリブ：豚バラ肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 荒挽ウインナー：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) パセリウインナー：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、パセリ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) バジル＆ペッパーウインナー：豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、バジル、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。
賞味期限 パッケージ裏に記載 生産販売元 耶馬の森 大分県中津市耶馬溪町曽木1618-1 区分 食品 てばさき テバサキ ブタバラ 豚ばら 豚肉 ウィンナー ソーセージ ヴルスト 漬け込み 国産 日本産産地直送 産直 ギフト のし 個包装

  大分県宇目町産 鹿肉  ■ しか肉のステーキ 鹿肉は低カロリー、高タンパク質で鉄分も豊富！ からだにやさしくおいしいステーキをお召し上がりください。
 ■ かんたんおいしいお召し上がり方 袋にちょっと切れ目を入れてレンジでチン！するだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※目安※60Wで2?4分  ■ 山の幸由紀ん子 大分県宇目にある炭火焼のお店。
地元の「美味しい」を堪能できる山の中の食事処。
緑が続く道を延々と大分最南端へ。
澄んだ空気と豊かな自然の中、ゆったりとした空間を保つ町「宇目」にある炭火焼のお店です。
傾山、祖母山系の山々に囲まれたこの場所から九州の美味しい恵みを届けています。
商品名 鹿肉ステーキ 名称 ステーキ 内容量 80g×3 商品コード J0000000874005S3 賞味期限 パッケージに記載 　 原材料 鹿肉（大分県産）、トマト煮込みソース（トマト、ブドウ糖発酵調味料、砂糖、玉ねぎ、植物油、醸造酒、食塩、その他）、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、砂糖、塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、グアー）、香辛料抽出物、甘味料（甘草）、（一部に大豆・小麦・乳成分・鶏・りんごを含む） 　 保存方法 冷凍で保存してください。
製造者 由紀ノ屋株式会社 大分県佐伯市宇目大字小野市2800-2 　 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング 鹿肉ステーキ すてーき シカニク じびえ ジビエ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  おおいたの味力詰め合わせ  ■ 惣菜詰め合わせ コロナウイルス蔓延により各地の観光業や飲食店がピンチに。
そんな地元企業の力に少しでもなりたいという思いから支援企画がスタートしました！ こちらは冷蔵の肉加工品福袋です。
中身はおまかせ6種詰め合わせとなっております。
 ■ すべてが手作り 耶馬の森 大分県中津市と水郷の日田市を結ぶ、国道212号。
耶馬の森は菊池寛の「恩讐の彼方に」で有名な青の洞門の入口にあります。
この付近一帯の奇岩つらなる景色は山水画そのもので風光明媚なところです。
そんな緑豊かな奥耶馬の地で生まれる私どもの手造りハムは、地元産豚肉を10?14日間塩づけしてから山桜でじっくりスモークし、さらに2時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。
また、ハムやソーセージは酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。
商品名 復袋(ふくぶくろ) 耶馬の森詰め合わせセットA 名称 惣菜 内容量 内容はおまかせとなります。
予めご了承下さい。
賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷蔵で保存して下さい。
製造者 耶馬の森 大分県中津市耶馬溪町曽木1618-1 区分 食品 ウィンナー ソーセージ ベーコン ブタニク 豚肉 鶏肉 テバサキ 酒の肴

原材料となる豚肉・鶏肉を始め、仕入れる製品の殆どが値上がりしており、販売価格に支障をきたさぬよう努力を重ねてまいりましたが、現行のパッケージでの販売が困難な状況にあります。
そのため心苦しい限りではございますが、価格及び内容量の変更をさせて頂きます。
どうかご了承頂きますよう、お願い申し上げます。
  耶馬の森の人気商品おためしセット  ■ オリジナル手羽焼き 「手羽先を美味しく簡単に食べられたら」というお客様の声から、試行錯誤を重ねてできた耶馬の森の人気商品です。
新鮮な手羽先を独自の漬込液(ソミュール)で4日間寝かせ、丁寧に焼き上げています。
シンプルが故に飽きの来ない、どこにでもありそうで無かった、耶馬の森だけのオリジナル商品。
加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、油で短時間揚げますと更に美味しさが増します。
 ■ 骨付きスペアリブ 手羽焼きに次ぐ耶馬の森の人気商品のひとつです。
骨付き豚バラ肉を1週間かけて塩漬けにして、そこにオリジナルのスパイスを加えてからオーブン焼きにしています。
豚バラ肉の余分な脂分(脂質)が落ちて美味しくいただけます。
1枚の豚バラ肉のうち、およそ60％ほどしか商品とならない、当店のこだわりの詰まった製品です。
加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、野菜と煮込んだりアレンジもおすすめです。
 ■ すべてが手作り 耶馬の森 大分県中津市と水郷の日田市を結ぶ、国道212号。
耶馬の森は菊池寛の「恩讐の彼方」で有名な青の洞門の入口にあります。
この付近一帯の奇岩つらなる景色は山水画そのもので風光明媚なところです。
そんな緑豊かな奥耶馬の地で生まれる私どもの手造りハムは、地元産豚肉を10?14日間塩づけしてから山桜でじっくりスモークし、さらに2時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。
また、ハムやソーセージは酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。
商品名 オリジナル手羽焼き&骨付きスペアリブセット 名称 肉加工品 内容量 手羽焼き260gスペアリブ300g 商品コード J0000000740001S 原材料 手羽焼き：鶏肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)スペアリブ：豚バラ肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。
生産販売元 耶馬の森 大分県中津市耶馬溪町曽木1618-1 区分 食品 てばさき テバサキ ブタバラ 豚ばら 豚肉 漬け込み 国産 日本産産地直送 産直 ギフト のし 個包装

    このセット一つで色んな方にお楽しみいただけます。
 ■ セット内容 ＜ベーコンスライス＞ 程よく脂肪の乗った豚バラ肉を漬け込みボイルした後スモークしました。
燻煙作用で肉も脂もマイルドに仕上がっています。
＜ホワイトウインナー＞ 国産の鶏肉、豚肉を使用したソフトな食感が特徴のウインナーです。
ホワイトペッパーが効いていて淡泊ながらコクもしっかりとある味に仕上がりました。
＜辛口ポークウインナー＞ 国産豚肉使用。
荒挽きウインナーで辛党の方におすすめです。
カイエンペッパー等数種類の香辛料で辛めの味に仕上げました。
＜チキンフランク＞ ガーリック、オニオンなどスパイスも和風を心がけて作りました。
エマルジョンタイプのオーソドックスなフランクフルトソーセージです。
＜スモークチキン(ササミ)＞ さっぱりと薄い塩味で脂肪を気にせず柔らかでヘルシーなスモークです。
＜スモークチキン(モモ)＞ 国産鶏肉使用。
歯ごたえと旨みをいかしてスモークしました。
＜スモークチーズ＞ 桜のチップで十分にスモークしました。
スモークの香りがチーズのおいしさを引き立てています。
 ■ ソーセージのお召し上がり方 ＜焼く場合＞ フライパンを熱し、油をひかずに中火で両面をじっくり焼いて下さい。
オーブンで焼くときは、4?5分が目安になっています。
※ソーセージに切り込みを入れない方が美味しく召し上がれます。
＜ボイルするとき＞ 沸騰したお湯にソーセージを入れ、ふたをしたら火を止めて余熱で5?6分温めてください。
商品名 燻家 ハムセット 名称 ベーコン、ウインナー、チーズ 内容量 ベーコンスライス50g ホワイトウインナー90g 辛口ポークウインナー90g チキンフランク110g スモークチキン(ササミ)1本×2 スモークチキン(モモ)100g スモークチーズ70g 商品コード J4515541070437 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵10℃以下 原材料名 ＜ベーコンスライス＞ 豚バラ肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸k、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E) ＜ホワイトウインナー＞ 鶏肉、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ＜辛口ポークウインナー＞ 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) ＜チキンフランク＞ 鶏肉、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、醤油(大豆、小麦を含む)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ＜スモークチキンササミ＞ 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜スモークチキンモモ＞ 鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、卵たんぱく、醤油(大豆、小麦を含む)、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)、増粘多糖類 ＜スモークチーズ＞ ナチュラルチーズ、乳化剤 製造元 由布院燻製工房 燻家(いぶすけ) 大分県由布市湯布院町川西240-5 区分 食品 由布院 湯布院 ゆふいん ソーセージ いぶすけ 燻 燻製べーこんすらいす ほわいとういんなー からくち ぽーく ちきんふらんく すもーくちきん ささみ もも すもーくちーず 由布院 湯布院 ゆふいん ソーセージ いぶすけ 燻 燻製 イブスケ そーせーじ ギフト 詰め合わせ くんせい産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

  本格炭火焼きの味わい  ■ 香ばしい美味しさ 一口サイズにした地鶏に下味をつけ、炭の色がつくまで黒々と焼き上げた一品。
炭火よる燻製のような香りが特徴です。
 ■ かんたんおいしいお召し上がり方 袋にちょっと切れ目を入れてレンジでチン！するだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※目安※60Wで2?4分  ■ 山の幸由紀ん子 大分県宇目にある炭火焼のお店。
地元の「美味しい」を堪能できる山の中の食事処。
緑が続く道を延々と大分最南端へ。
澄んだ空気と豊かな自然の中、ゆったりとした空間を保つ町「宇目」にある炭火焼のお店です。
傾山、祖母山系の山々に囲まれたこの場所から九州の美味しい恵みを届けています。
商品名 地鶏炭火焼 名称 炭火焼 内容量 100g×3 商品コード J0000000874002S3 賞味期限 パッケージに記載 　 原材料 地鶏（宮崎県産）、おろしにんにく、塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等） 保存方法 冷凍で保存してください。
製造者 由紀ノ屋株式会社 大分県佐伯市宇目大字小野市2800-2 　 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング 地鶏 ジドリ 炭火焼 スミビヤキ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  本格炭火焼きの味わい  ■ 香ばしい美味しさ 一口サイズにした地鶏に下味をつけ、炭の色がつくまで黒々と焼き上げた一品。
炭火よる燻製のような香りが特徴です。
 ■ かんたんおいしいお召し上がり方 袋にちょっと切れ目を入れてレンジでチン！するだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※目安※60Wで2?4分  ■ 山の幸由紀ん子 大分県宇目にある炭火焼のお店。
地元の「美味しい」を堪能できる山の中の食事処。
緑が続く道を延々と大分最南端へ。
澄んだ空気と豊かな自然の中、ゆったりとした空間を保つ町「宇目」にある炭火焼のお店です。
傾山、祖母山系の山々に囲まれたこの場所から九州の美味しい恵みを届けています。
商品名 地鶏炭火焼 名称 炭火焼 内容量 100g×3 商品コード J0000000874002S3 賞味期限 パッケージに記載 　 原材料 地鶏（宮崎県産）、おろしにんにく、塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等） 保存方法 冷凍で保存してください。
製造者 由紀ノ屋株式会社 大分県佐伯市宇目大字小野市2800-2 　 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング 地鶏 ジドリ 炭火焼 スミビヤキ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼