名称 訳ありシルクスイート 産地 熊本・宮崎県産 内容量 10kg 箱込（内容量9kg＋不良補償分500g) 2S〜3Lサイズ混合 (シミ・黒点・傷あり・不揃い) 送料 ※佐川急便にて送料無料 下記地域は別途送料を頂いております。
※沖縄・離島1,000円別途送料が掛かります。
予めご了承くださいませ。
出荷時期 5?10営業日以内にて順次出荷致します。
（店舗休業日は発送されません） 保存方法 お手元に届きましたら、冷暗所にて保存してください。
配送方法 佐川急便でお届けさせていただきます。
※配送会社の指定は出来ません。
同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
到着日・時間帯指定について 到着日時の指定は出来ません。
予めご了承下さいませ。
お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。

商品詳細 内容 農家が作った超熟成蜜芋「こいもあまいも」の冷凍焼きいも 合計1kg 品種 シルクスイート、紅はるか 2種よりお選びください 配送方法 冷凍 消費期限 冷蔵では3日以内、冷凍では2ヶ月 解凍後の再冷凍は、品質や味が変わる可能性がございますので、ご注意ください。
事業者 合同会社近江田楽 発送期日 入金確認後、1か月以内を目途に発送します。
※状況により遅延する場合がございますので、ご了承ください。
関連キーワード 焼き芋 さつまいも 紅はるか シルクスイート 芋 熟成芋 焼き芋 スイーツ 熟成さつまいも 蜜芋 冷凍焼き芋 冷凍焼きいも 冷やし芋 やきいも わけあり 訳アリ 訳あり 送料無料 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン ブラックフライデー ◆その他の【こいもあまいも】返礼品はこちら◆ ◆西脇市のスイーツ返礼品はこちら◆ ◆お試しにも！金額調整にも！9,000円以下の返礼品◆ ◆西脇市職員のおすすめ返礼品！ぜひチェック！◆【ふるさと納税】【訳あり】 農家が作った超熟成蜜芋「こいもあまいも」の冷凍焼きいも 合計1kg ◆その他の【こいもあまいも】返礼品はこちら◆ ◆西脇市のスイーツ返礼品はこちら◆ ◆お試しにも！金額調整にも！9,000円以下の返礼品◆

※出荷元の移転に伴い、ご注文からお届けまで2週間前後頂いております。
申し訳ございません。
唐津焼大壺（炭焼）を使用し、赤外線エネルギーと輻射熱エネルギーで、低温から高温まで長時間じっくりと火を通した「壺みついも」。
その独自の製法がさつまいものデンプンを糖類の中で最も美味しい天然の甘み成分「麦芽糖」に変化させ、驚くほどの甘さを生み出します。
原材料紅はるかは、さつまいもより「はるかに美味しい」という意味合いから鹿児島県鹿屋地区で誕生したさつまいもの一種です。
その中でも、定まられた栽培基準・出荷基準をクリアしたものをかのや紅はるかとして認定しています。
また、かのや紅はるかの中から更に細かい認定基準をクリアした厳選かのや紅はるかPRENIUMのみを使用しています。
内容量：壺みついも丸ごと中（170g〜249g）×6本 原材料：さつまいも（べにはるか　鹿児島県産） 賞味期限：製造日から冷凍保存で90日 配送方法：冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
※お届け先が北海道は送料550円、沖縄は送料2,024円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込）

※出荷元の移転に伴い、ご注文からお届けまで2週間前後頂いております。
申し訳ございません。
唐津焼大壺（炭焼）を使用し、赤外線エネルギーと輻射熱エネルギーで、低温から高温まで長時間じっくりと火を通した「壺みついも」。
その独自の製法がさつまいものデンプンを糖類の中で最も美味しい天然の甘み成分「麦芽糖」に変化させ、驚くほどの甘さを生み出します。
原材料紅はるかは、さつまいもより「はるかに美味しい」という意味合いから鹿児島県鹿屋地区で誕生したさつまいもの一種です。
その中でも、定まられた栽培基準・出荷基準をクリアしたものをかのや紅はるかとして認定しています。
また、かのや紅はるかの中から更に細かい認定基準をクリアした厳選かのや紅はるかPRENIUMのみを使用しています。
内容量：壺みついも丸ごと大（250g〜330g）×6本 原材料：さつまいも（べにはるか　鹿児島県産） 賞味期限：製造日から冷凍保存で90日 配送方法：冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
※お届け先が北海道は送料550円、沖縄は送料2,024円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

商品情報 広告文責 やおやのはち 商品 やきいも 冷凍 〔さつまいも〕 品種 紅はるか 製造販売事業者 やおやのはち 紅はるか 〔紅はるか〕とは さつまいもの品種。
収穫してから貯蔵する事により甘みが増します。
九州121号と春こがねを後輩させて誕生ました。
別名紅蜜芋。
紅はるかは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。
甘いさつまいもと言えば「安納芋」が有名ですが、この紅はるかもそれに近い甘さと口どけです。
一般的なさつまいもは、焼き芋にしても糖度50度程度ですが、紅はるかの焼き芋は糖度60度以上にもなると言われております。
そのままでスイーツ。
驚異的な甘さです。
紅はるかの名前の由来は、「他の焼き芋よりもはるかに優れている」という意味からきています。
〈味の特徴〉 糖度の高いとても美味しいお芋です。
糖度の中でも「麦芽糖」の占める割合が強く、特徴として食べた時の甘さは強いが、後口すっきりとした上品な甘さを感じます。
加熱すると「しっとり、ねっとりとした食感」で、安納芋と比較されるほど甘くて美味しいです。
舌触りは滑らかで、喉に詰まりにくい特徴があります。
〈栄養成分〉 ◆食物繊維・・・食物繊維の中でも、不溶性の食物繊維（水分を吸って大きく膨張する性質の為、満腹感を感じたい方、便秘を気にされる方には嬉しい。
）が多く含まれています。
◆炭水化物・・・炭水化物を豊富に含むが、脂質はほぼ含まないという特徴があります。
◆カリウム・・・むくみや便秘の方に嬉しい成分です。
◆ビタミンC・・・さつまいもに多く含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくい性質を持っています。
美容や健康を気にされる方に。
◆ヤラピン・・・食物繊維との相乗として、便秘を気にされる方には嬉しい成分です。
やきいも 甘さ比較 ※粉質→粘質になるにつれて、さつまいもの甘味が強くなる傾向があります。
《参考例》 粉質　・ホクホク系：ベニアズマ、種子島ゴールドなど 中間質・しっとり系：高系14号、鳴門金時、五郎島金時など 粘質　・ねっとり系：べにはるか、安納紅、安納芋、べにまさりなど 生産地 《茨城県》　国産　日本産 日本におけるさつまいも主産地は、鹿児島、茨城、千葉、宮崎、徳島がトップ5県。
上位4県で全国の8割の収穫高を占めています。
「紅はるか」はねっとり甘く、別名、蜜芋 とも呼ばれています。
熟成 収穫をして、気温15度、湿度90%程度の専用貯蔵庫で徹底管理、数か月ほど熟成をさせます。
掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵期間が経つにつれて粘質になり、甘味が増してきます。
熟成によってさつまいものデンプンが糖に変わり、ねっとりとした甘い「紅はるか」になります。
内容量 2kg（2キロ）以上保証 サイズ 200g〜1000g（1個あたりの大きさ） 焼き芋〔紅はるか〕のサイズ（1個あたりの大きさ）は、指定は出来ません。
※ sサイズ　mサイズ　lサイズ などの指定。
賞味期限 冷凍で2か月間 保存方法 冷凍庫での保存をお願いします。
開封後はお早めにお召し上がりください。
送料 送料無料 区分 冷凍焼き芋　紅はるか　べにはるか　さつま芋　さつまいも　サツマイモ　薩摩芋　冷　焼き芋　焼芋　やきいも　食べ比べ　焼きいも　焼きイモ　ヤキイモ　熟成紅はるか　熟成焼き芋　熟成芋　冷やし焼き芋 冷凍焼きいも　冷凍焼き芋　冷凍焼きいも　冷凍野菜　国産　紅蜜芋　蜜芋　焼いも　石焼き芋　石焼きいも　芋　いも　イモ　おいも　お芋　天然　スイーツ　お土産　土産　ご当地グルメ　ご当地スイーツ　お取り寄せグルメ　お取り寄せスイーツ　高級　食品　お取り寄せ　野菜　詰め合わせ　美味しい　おいしい焼き芋　セット　離乳食 ギフト 〈ギフト、プレゼント用としても選ばれています。
〉 お世話になったあの方へ・・・ お世話になりました。
ありがとう ギフト 《用途》 ギフト、プチギフト、プレゼント、贈り物、贈答、贈答品　 《季節のギフトにもご利用頂いております》 〔季節のギフト　お祝い一覧/早見表〕 〇 1月・・・お年賀、正月、成人の日、成人祝い 〇 2月・・・節分、バレンタインデー 〇 3月・・・ひな祭り、ホワイトデー、卒園祝い、卒業祝い 〇 4月・・・入園祝い、入学祝い、就職祝い、入社祝い 〇 5月・・・母の日 〇 6月・・・父の日 〇 7月・・・お中元、暑中見舞 〇 8月・・・残暑見舞い 〇 9月・・・敬老の日 〇10月・・・ハロウィン 〇11月・・・七五三 〇12月・・・お歳暮、クリスマス、大晦日、寒中見舞い 〔その他ギフト　お祝い一覧〕 還暦祝い、結婚祝い、結婚記念日、出産祝い、産休、内祝い、誕生日祝い、新築祝い、お祝い返し、返礼品、香典返し 《長寿のギフトにもご利用頂いております》 ※しっとりスッキリの焼き芋の為、お年寄でも安心して召し上がれます。
〔長寿のお祝い一覧/早見表〕 〇還暦祝い/還暦 ・・・・ （数え年で 60歳） のお祝い 〇古希 ・・・ 満70歳・・ （数え年で 70歳） のお祝い 〇喜寿 ・・・ 満77歳・・ （数え年で 77歳） のお祝い 〇傘寿 ・・・ 満79歳・・ （数え年で 79歳） のお祝い 〇米寿 ・・・ 満88歳・・ （数え年で 88歳） のお祝い 〇卒寿 ・・・ 満90歳・・ （数え年で 90歳） のお祝い 〇白寿 ・・・ 満99歳・・ （数え年で 99歳） のお祝い 〇紀寿 ・・・満100歳・・（数え年で100歳） のお祝い 法人向け 開業祝い 開店祝い お茶請け 異動 転勤 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 昇進祝い、快気祝い　上司 異動 プレゼント 贈答先 ・年齢や性別問わず幅広い層に喜ばれています。
※最近では離乳食や犬のおやつとしても大変喜ばれています。
《参考例》 男性 女性 男 女 子供 父 母 妻 夫 お父さん お母さん 両親 親子 親 祖母 祖父 おじいちゃん おばあちゃん 高齢 高齢者 年寄 お年寄 離乳 赤ちゃん 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 小学生 中学生 高校生 大学生 シニア　犬　猫 　　熟成　紅はるか　焼き芋　冷凍　2キロ 年間10トン売れてます。
ほぼリピーターのお客様です、有難うございます。
焼き方、原材料選びにこだわりお客様が離れれない理由があります。
ご賞味くださいませ。
8 蜜芋

特徴 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 父の日 母の日 ひな祭り 七五三 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ※注意※ ※メーカー在庫での対応となります。
ご注文のタイミングによりメーカー欠品の場合があります。
欠品の場合は大変恐縮ですがご注文をキャンセルさせていただきます。
※注文確認後の返品・返金は不可です。
※他商品との同梱は承っておりません。
※沖縄・離島への配送は承っておりません。
※北海道への発送は追加送料1100円を頂戴いたします。
商品説明 種子島の安納いものルーツであると言われているインドネシア産の蜜芋です。
その昔、一人の兵隊さんがインドネシアより持ち帰った芋を島内で育てはじめ、種子島全土に広まっていったと言われています。
インドネシアも種子島も四方を海に囲まれた島国であるという共通点があり、太陽の恵みをたっぷりうけた美味しい蜜芋が育つ要素の一つと言えます。
鮮やかな色味と濃厚な甘み、しっとりとした食感はまるで天然のスイーツ。
アレンジを加えてもしっかりと存在感があります。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）無 ■賞味期限：製造日より冷凍で365日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/2以上を確保した状態でお届け) ■規格：500g（約2〜4個入）×4 ■サイズ(mm)：310×200×100 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4~5営業日以内の発送予定 ■備考：北海道への発送は追加送料1100円を頂戴いたします

⇒単品商品はこちら

保存料や着色料を一切使用しないどころか、本当にさつまいもだけ。

自社農園で栽培した紅はるかを収穫してから2か月以上追熟させました！芋屋久兵衛の紅はるかです！しっかり追熟させているため、糖度の高まった状態でお届けいたしますのですぐにおいしく召しあがれます。
調理しやすいS、Mサイズ(20〜30本)でのご提供になります。
今ではすっかり干し芋の定番品種になりました「紅はるか」加熱調理後はねっとりした食感で糖度が高いのが特徴です。
その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われています。
そのため、強い甘さにもかかわらずあくどさはなく、後味はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。

糖度五十度以上。
日本のひなた宮崎県といわれる、 ひなたの恵みを活用し、 十三度以下にならないよう、独自の熟成技術で、三ヶ月以上熟成させました。
その味わいは、 「蜜が溢れ出る甘さと、なめらかな食感。
」7万人来場した【さつまいも博2024】干し芋部門の人気投票にて1位を獲得しました。
糖度50度以上。
熟成やきいもの美味しさをぎゅっと濃縮させ しっとりとした皮付き「生ほしいも」

『熟成やきいも どらやき』 中の餡には熟成やきいものみで作りました あんこや白砂糖を使用せず やきいも本来の美味しさを引き出し 上品な味わいに仕上げました ＜オススメの食べ方＞ 冷凍庫から取り出し、自然解凍しお召し上がりください。
※電子レンジで温めてもお召し上がりも頂けます。

じっくり甘みに磨きをかけた熟成さつまいもを丁寧に油でじっくり揚げました。
宮崎県産『満潮の塩』の旨味とさつまいも本来の甘味をお楽しみください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 寝かせることによって糖度を高めるシルクスイートを1カ月以上寝かせ糖度を高めてから、専用の窯でじっくり焼き上げました！ 甘味は程よい感じでお上品な味。
舌触りはまるでプリンのようでなめらかさはダントツです。
レンジでチンで簡単に食べれる焼き芋に仕上げました！ 担当者的には、半解凍でアイス感覚でお召し上がりいただくのがおすすめです！ さつまいも本来の美味しさをお楽しみ頂けます！ 小さな子供さんにもピッタリのオヤツ！ アイス感覚で食べるもよし！ ほくほくアツアツを美味しく！もよし！ シルクスイートの焼き芋、是非ご堪能ください。
事業者名：株式会社　甘宮 連絡先：0994-24-5585 内容量・サイズ等 シルクスイート　焼き芋 1袋（1kg入）×3袋 賞味期限 冷凍保存（-18度以下）で約1年程 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
名称 シルクスイートの焼き芋（冷凍）3kg 原材料名 さつまいも（鹿児島県産シルクスイート） 原料原産地 鹿児島県産 賞味期限 冷凍保存（-18度以下）で約1年程（詳しくは各商品に貼付してございます） 保存方法 冷凍にて保存ください（-18℃以下での保存） 製造者 株式会社　甘宮 事業者情報 事業者名 株式会社　甘宮 連絡先 0994-24-5585 営業時間 9時?17時 定休日 日・祝祭日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 大隅半島産のさつま芋を使用したやきいもです。
目利きで選んだ地産のさつま芋を丁寧に焼き上げます。
メチャクチャ甘くてとろ?りとしていて美味しいです。
癖になるかも　　　　　　　 ※収穫量により発送が遅れる場合がございます。
【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （やお新　TEL：090-1970-4741）までお願い致します。
内容量・サイズ等 約1kg以上 ※サイズはS?Lでバラつきがあります。
サイズの指定はできません。
賞味期限 冷蔵：10日間／冷凍：2ヶ月 ※冷蔵でお届けいたします 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 やきいも 原材料名 さつまいも（紅はるか） 賞味期限 冷蔵：10日間／冷凍：2ヶ月 保存方法 冷蔵または冷凍にて保存ください 製造者 やお新 鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3112 事業者情報 事業者名 鹿児島・鹿屋・根占やお新 連絡先 0994-24-2083 営業時間 6時?19時 定休日 年中無休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 鹿児島県の東南部、大隅半島の南部にある町南大隅町。
豊かな自然に囲まれた土地で美味しく育て上げられた、採れたて新鮮なシルクスイートを土付きのまま、暗所にて保存！1ヶ月以上じっくり寝かせ、糖度を増したシルクスイートを美味しくじっくり焼き上げました。
冷凍にて発送しますので、届いてすぐレンジでチン！で美味しく召し上がれます！ 事業者名：株式会社　甘宮 連絡先：0994-24-5585 内容量・サイズ等 シルクスイート焼き芋　（1kg）×2袋 賞味期限 -18度以下、冷凍保存にて製造日より約1年程度 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 シルクスイートの焼き芋（冷凍）2kg 原材料名 さつまいも（シルクスイート） 原料原産地 鹿児島県 賞味期限 -18度以下、冷凍保存にて製造日より約1年程度 保存方法 -18度以下、冷凍保存にて製造日より約1年程度 製造者 有限会社おいもや 〒893-0037 鹿児島県鹿屋市田崎町2810-1 事業者情報 事業者名 株式会社　甘宮 連絡先 0994-24-5585 営業時間 9時?17時 定休日 日・月・祝祭日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 鹿児島県の東南部、大隅半島の南部にある町南大隅町。
豊かな自然に囲まれた土地で美味しく育て上げられた、採れたて新鮮な紅はるかを土付きのまま、暗所にて保存！1ヶ月以上じっくり寝かせ、糖度を増した紅はるかを専用の窯で美味しくじっくり焼き上げました。
冷凍にて発送しますので、届いてすぐレンジでチン！で美味しく召し上がれます！ 事業者名：株式会社　甘宮 連絡先：0994-24-5585 内容量・サイズ等 紅はるか焼き芋　（1kg）×2袋 賞味期限 -18度以下、冷凍保存にて製造日より約1年程度 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 紅はるかの焼き芋 1kg×2袋 原材料名 さつまいも（紅はるか） 原料原産地 鹿児島県産 賞味期限 -18度以下、冷凍保存にて製造日より約1年程度 保存方法 -18度以下、冷凍保存にて製造日より約1年程度 製造者 有限会社おいもや 〒893-0037 鹿児島県鹿屋市田崎町2810-1 事業者情報 事業者名 株式会社　甘宮 連絡先 0994-24-5585 営業時間 9時?17時 定休日 日・月・祝祭日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 毎年大好評につき販売期間のとても短い【感動サツマイモ】が冷凍焼芋でいつでも食べれるようになりました。
じっくりじっくり熟成した紅はるかを甘さを追求し試行錯誤しながら完成した特別なレシピで焼き上げることで、その糖度は時に70度、80度を超えることもあります。
100％天然スウィーツなので、お子様から大人まで幅広く安心してお召し上がりいただけます。
またお中元、お歳暮など贈り物（ギフト）としても喜んでいただいております。
※画像はイメージです。
◆お問合せ先◆ お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （株式会社フォレスト　TEL：0996-38-0966）までお願い致します。
内容量・サイズ等 冷凍焼芋：500g×5パック 賞味期限 枠外に記載 配送方法 冷凍 発送期日 準備ができ次第、順次発送致します。
名称 冷凍焼きいも 原材料名 サツマイモ（鹿児島県産） 賞味期限 枠外に記載 保存方法 要冷凍 製造者 株式会社コーセン 鹿児島県曽於郡大崎町永吉1111-2 事業者情報 事業者名 株式会社フォレスト 連絡先 0996-38-0966 営業時間 9:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）産業振興、元気な地域づくり、教育文化の町づくり等に関する事業 （2）ふるさとの自然、環境保全等に関する事業 （3）高齢者支援等に関する事業 （4）観光振興等に関する事業 （5）災害等の復旧、対策に関する事業 （6）特に指定しない（町長に一任する）

商品情報名称干し芋原材料名さつまいも（栃木県産紅はるか）内容量45g×4袋賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者日興フーズ株式会社東京都新宿区西早稲田3-30-16干し芋 《4袋》スティック おしゃれ 国産 栃木 無添加 紅はるか とろあま 焼き芋 やきいも さつまいも ギフト プレゼント 干しいも ほし芋 芋 スイーツ 和スイーツ お取り寄せスイーツ ほしいも 送料無料 ほしいも あめ色 OIMO DOLCE お芋 べにはるか サツマイモ 薩摩芋 ねっとり 冷やしやきいも 天然熟成 石蔵熟成 栄養食品 食物繊維 低糖質 プチスイーツ プチギフト 愛犬 おやつ 甘さ　　 ★★★★☆ 4柔らかさ ★★★★☆ 4ねっとり・もっちり・とろあまスティックサツマイモの産地《栃木県産》紅はるかだけを贅沢に使用♪〜素材そのものの、美味しさを追求〜スティックタイプで食べやすい「とろあま」スイーツ完全無添加・さつまいもの糖度が高いから、とにかく甘〜い！あめ色・ねっとり系！おしゃれなパッケージで少量・個包装持ち運びやすくどこでも手軽に気分を変えて楽しめるかわいい3種類のバラエティパッケージ♪ほっと一息つきたい時の、プチスイーツに♪♪かわいいパッケージの、プチギフトに♪♪無添加だから安心して、お子さまへのプチおやつに♪♪スティックタイプで、手がベタベタと汚れにくい♪【甘さの秘訣】〜石窯熟成製法〜ワインの保管温度に最適な13°C〜15°Cは、おいもを甘くするのにちょうど良い温度帯でもあります。
栃木の名産・大谷石でできた石蔵に栃木産・紅はるかをじっくり寝かせて熟成させることで、芋の旨みが、しっかりと引き出されあめ色のねっとり系干し芋ができ上がります。
◆取扱状の注意◆●開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存中に白い粉がふく事がありますが、白い粉は干し芋に含まれている糖分の結晶ですので、安心してお召し上がりください。
●品質保持のため、脱酸素剤を封入していますが、脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
12 まとめ買いでお得！ 単品詳細はこちら 2個セット詳細はこちら 3個セット詳細はこちら 4個セット詳細はこちら 6個セット詳細はこちら

商品情報名称干し芋原材料名さつまいも（栃木県産紅はるか）内容量45g×6袋賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者日興フーズ株式会社東京都新宿区西早稲田3-30-16干し芋 《6袋》スティック おしゃれ 国産 栃木 無添加 紅はるか とろあま 焼き芋 干しいも やきいも さつまいも 芋スイーツ 栄養食品 食物繊維 低糖質 プチスイーツ プチギフト 愛犬 おやつ 送料無料 ほしいも ほし芋 やきいも あめ色 OIMO DOLCE お芋 べにはるか サツマイモ 薩摩芋 ねっとり 冷やしやきいも スイーツ お手軽スイーツ ハロウィン 天然熟成 石蔵熟成 サツマイモの産地《栃木県産》紅はるかだけを贅沢に使用♪〜素材そのものの、美味しさを追求〜スティックタイプで食べやすい「とろあま」スイーツ完全無添加・さつまいもの糖度が高いから、とにかく甘〜い！あめ色・ねっとり系！おしゃれなパッケージで少量・個包装持ち運びやすくどこでも手軽に気分を変えて楽しめるかわいい3種類のバラエティパッケージ♪ほっと一息つきたい時の、プチスイーツに♪♪かわいいパッケージの、プチギフトに♪♪無添加だから安心して、お子さまへのプチおやつに♪♪スティックタイプで、手がベタベタと汚れにくい♪【甘さの秘訣】〜石窯熟成製法〜ワインの保管温度に最適な13°C〜15°Cは、おいもを甘くするのにちょうど良い温度帯でもあります。
栃木の名産・大谷石でできた石蔵に栃木産・紅はるかをじっくり寝かせて熟成させることで、芋の旨みが、しっかりと引き出されあめ色のねっとり系干し芋ができ上がります。
◆取扱状の注意◆●開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存中に白い粉がふく事がありますが、白い粉は干し芋に含まれている糖分の結晶ですので、安心してお召し上がりください。
●品質保持のため、脱酸素剤を封入していますが、脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
12 まとめ買いでお得！ 単品詳細はこちら 2個セット詳細はこちら 3個セット詳細はこちら 4個セット詳細はこちら 6個セット詳細はこちら

商品情報名称干し芋原材料名さつまいも（栃木県産紅はるか）内容量45g×2袋賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者日興フーズ株式会社東京都新宿区西早稲田3-30-16干し芋 《2袋》スティック おしゃれ 国産 栃木 無添加 紅はるか とろあま 焼き芋 やきいも さつまいも ギフト プレゼント 干しいも ほし芋 芋 スイーツ 和スイーツ お取り寄せスイーツ ほしいも 送料無料 ほしいも あめ色 OIMO DOLCE お芋 べにはるか サツマイモ 薩摩芋 ねっとり 冷やしやきいも 天然熟成 石蔵熟成 栄養食品 食物繊維 低糖質 プチスイーツ プチギフト 愛犬 おやつ 甘さ　　 ★★★★☆ 4柔らかさ ★★★★☆ 4ねっとり・もっちり・とろあまスティックサツマイモの産地《栃木県産》紅はるかだけを贅沢に使用♪〜素材そのものの、美味しさを追求〜スティックタイプで食べやすい「とろあま」スイーツ完全無添加・さつまいもの糖度が高いから、とにかく甘〜い！あめ色・ねっとり系！おしゃれなパッケージで少量・個包装持ち運びやすくどこでも手軽に気分を変えて楽しめるかわいい3種類のバラエティパッケージ♪ほっと一息つきたい時の、プチスイーツに♪♪かわいいパッケージの、プチギフトに♪♪無添加だから安心して、お子さまへのプチおやつに♪♪スティックタイプで、手がベタベタと汚れにくい♪【甘さの秘訣】〜石窯熟成製法〜ワインの保管温度に最適な13°C〜15°Cは、おいもを甘くするのにちょうど良い温度帯でもあります。
栃木の名産・大谷石でできた石蔵に栃木産・紅はるかをじっくり寝かせて熟成させることで、芋の旨みが、しっかりと引き出されあめ色のねっとり系干し芋ができ上がります。
◆取扱状の注意◆●開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存中に白い粉がふく事がありますが、白い粉は干し芋に含まれている糖分の結晶ですので、安心してお召し上がりください。
●品質保持のため、脱酸素剤を封入していますが、脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
12 まとめ買いでお得！ 単品詳細はこちら 2個セット詳細はこちら 3個セット詳細はこちら 4個セット詳細はこちら 6個セット詳細はこちら

商品情報名称干し芋原材料名さつまいも（栃木県産紅はるか）内容量45g×2袋賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者日興フーズ株式会社東京都新宿区西早稲田3-30-16干し芋 《2袋》スティック おしゃれ 国産 栃木 無添加 紅はるか とろあま 焼き芋 やきいも さつまいも ギフト プレゼント 干しいも ほし芋 芋 スイーツ 和スイーツ お取り寄せスイーツ ほしいも 送料無料 ほしいも あめ色 OIMO DOLCE お芋 べにはるか サツマイモ 薩摩芋 ねっとり 冷やしやきいも 天然熟成 石蔵熟成 栄養食品 食物繊維 低糖質 プチスイーツ プチギフト 愛犬 おやつ 甘さ　　 ★★★★☆ 4柔らかさ ★★★★☆ 4ねっとり・もっちり・とろあまスティックサツマイモの産地《栃木県産》紅はるかだけを贅沢に使用♪〜素材そのものの、美味しさを追求〜スティックタイプで食べやすい「とろあま」スイーツ完全無添加・さつまいもの糖度が高いから、とにかく甘〜い！あめ色・ねっとり系！おしゃれなパッケージで少量・個包装持ち運びやすくどこでも手軽に気分を変えて楽しめるかわいい3種類のバラエティパッケージ♪ほっと一息つきたい時の、プチスイーツに♪♪かわいいパッケージの、プチギフトに♪♪無添加だから安心して、お子さまへのプチおやつに♪♪スティックタイプで、手がベタベタと汚れにくい♪【甘さの秘訣】〜石窯熟成製法〜ワインの保管温度に最適な13°C〜15°Cは、おいもを甘くするのにちょうど良い温度帯でもあります。
栃木の名産・大谷石でできた石蔵に栃木産・紅はるかをじっくり寝かせて熟成させることで、芋の旨みが、しっかりと引き出されあめ色のねっとり系干し芋ができ上がります。
◆取扱状の注意◆●開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存中に白い粉がふく事がありますが、白い粉は干し芋に含まれている糖分の結晶ですので、安心してお召し上がりください。
●品質保持のため、脱酸素剤を封入していますが、脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
12 まとめ買いでお得！ 単品詳細はこちら 2個セット詳細はこちら 3個セット詳細はこちら 4個セット詳細はこちら 6個セット詳細はこちら

【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 届いたらすぐ開封してください！ 傷んでいるものがないか確認してください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ はるかに甘い「紅はるか」 安納芋と同等かそれ以上の甘さが特徴である一方、従来のさつまいものしっとり食感（ねっとりではなくしっとり）を残した品種である紅はるか。
2010年に品種登録されたばかりのまだ新しいさつまいもです。
名前の由来にもなっている通り「はるかな甘さ」と「しっとり」ゆえの後味の良さを両立した「良いとこどり」したさつまいもです。
【注意事項】 ・保存性を高めるため、収穫した状態、土つきのままでお届けさせていただきます。
ご了承ください。
・到着後はすぐに中身を開封して中身をご確認ください。
ご確認後は必ず段ボールからさつまいもを取り出し、風通しの良い場所にて保管をお願いいたします。
・さつまいもに付着する黒い線や点は甘い蜜がたっぷり含まれる証拠です。
品質に問題はございません。
・大小混合サイズとなります。
・選別をしていますが、さつまいもはデリケートな作物のため、傷がある場合があります。
ご了承ください。
※天災や天候不順などで不作となり、農作物が収穫できない場合があります。
収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。
※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。
寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
■名称 さつまいも ■内容 紅はるか　5kg（大きさは不揃いでお届けします） ※土付きのままのお届けです。
■産地 福井県あわら市波松産 ■賞味期限 発送より180日 ■保存方法 届いたらすぐ開封してください。
すぐ召し上がらない場合は、土つきのまま新聞紙で1本1本包んで常温保管。
絶対冷蔵庫保存はしないでください。
■配送方法 常温 ■申込期日 2025年2月15日まで ■事業者 波松カンショ生産組合皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1：北陸新幹線芦原温泉駅周辺整備事業 2：あわら温泉街にぎわいづくり事業 3：子どものための教育環境整備事業 4：北潟湖や竹田川の環境保全事業 5：出産・子育て応援事業 6：吉崎の歴史・文化、自然、食等を生かしたまちづくりのための事業 7：その他市長が必要と認める事業

【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 届いたらすぐ開封してください！ 傷んでいるものがないか確認してください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ はるかに甘い「紅はるか」 安納芋と同等かそれ以上の甘さが特徴である一方、従来のさつまいものしっとり食感（ねっとりではなくしっとり）を残した品種である紅はるか。
2010年に品種登録されたばかりのまだ新しいさつまいもです。
名前の由来にもなっている通り「はるかな甘さ」と「しっとり」ゆえの後味の良さを両立した「良いとこどり」したさつまいもです。
【注意事項】 ・保存性を高めるため、収穫した状態、土つきのままでお届けさせていただきます。
ご了承ください。
・到着後はすぐに中身を開封して中身をご確認ください。
ご確認後は必ず段ボールからさつまいもを取り出し、風通しの良い場所にて保管をお願いいたします。
・さつまいもに付着する黒い線や点は甘い蜜がたっぷり含まれる証拠です。
品質に問題はございません。
・大小混合サイズとなります。
・選別をしていますが、さつまいもはデリケートな作物のため、傷がある場合があります。
ご了承ください。
※天災や天候不順などで不作となり、農作物が収穫できない場合があります。
収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。
※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。
寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
■名称 さつまいも ■内容 紅はるか　3kg（大きさは不揃いでお届けします） ※土付きのままのお届けです。
■産地 福井県あわら市波松産 ■賞味期限 発送より180日 ■保存方法 届いたらすぐ開封してください。
すぐ召し上がらない場合は、土つきのまま新聞紙で1本1本包んで常温保管。
絶対冷蔵庫保存はしないでください。
■配送方法 常温 ■申込期日 2025年2月15日まで ■事業者 波松カンショ生産組合皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1：北陸新幹線芦原温泉駅周辺整備事業 2：あわら温泉街にぎわいづくり事業 3：子どものための教育環境整備事業 4：北潟湖や竹田川の環境保全事業 5：出産・子育て応援事業 6：吉崎の歴史・文化、自然、食等を生かしたまちづくりのための事業 7：その他市長が必要と認める事業

" 商品説明 名称 【ふるさと納税】壺焼き芋（2kg）シルクスイート＆紅はるか 容量 2kg 発送区分 冷凍 発送時期 寄附納入確認、一ヵ月以内に発送します。
※生産の都合で前後する場合があります。
賞味期限 冷凍で1年。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供事業者 武藤たか子 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
"" 鉾田市産さつまいも「シルクスイート」＆「紅はるか」のA等級のLサイズの特選品を厳選し、壺で焼いた甘くて美味しい焼き芋です。
食べやすい半割したお芋と丸ごとに分けて、1本ずつ冷凍にしてました。
食べたい時に食べたい分だけ解凍しお召し上がりいただけます。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
市長が必要と認める事業 産業の振興に資する事業 市のイメージづくり等への事業 健康づくり・スポーツ推進への事業 文化・芸術活動に資する事業 子育て・高齢化・人口減少対策事 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
【お届け先について】 入金確認後、注文内容確認画面の『注文者情報』に記載の住所にお送りいたします。
【発送の時期について】 寄附確認後、1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
"

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　2kg サイズ　Mサイズ（150g〜250g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　2kg サイズ　Mサイズ（150g〜250g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　5kg サイズ　Mサイズ（150g〜250g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　5kg サイズ　Mサイズ（150g〜250g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　2kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　2kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　10kg サイズ　Mサイズ（150g〜250g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　10kg サイズ　Mサイズ（150g〜250g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　5kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度45度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、その苗を島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　5kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　10kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　10kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　

商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　10kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。
　　 ■さまざまなギフトや商品をご提案します。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト「バナナより甘い」と言われるさつまいも 「森の絹」とは島根県飯南町（いいなんちょう）で育てられた 地域ブランドの美味しいさつまいもです。
絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴で、 その甘さはなんと焼き芋糖度50度以上！になることもある高糖度のさつまいもです。
　 飯南町は、島根県の中南部に位置し、1,000メートル級の山々に囲まれた美しい里山と、源流の清らかな水に彩られた西日本では有数の豪雪地帯で、四季の移り変わりを強く感じることができます。
町の90％が森林です。
近隣の国立公園である三瓶山（さんべさん）から産出されたミネラルを多量に含む火山灰土と、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜ、寒暖の差が大きい標高450mの高地で、農薬・化学肥料不使用にこだわって生産しています。
　　 美味しさの理由は 〇自然条件 島根県飯南町は中国山地中央部に位置し、近隣の三瓶山からはミネラルを多く含む火山灰土が産出されます。
この土と源流からの清流、そして平坦地でも標高が約450mある高原地帯ならではの昼夜の寒暖差があいまって、高糖度のさつまいもを生み出します。
飯南町頓原は難しいノウハウを持っていなくても、そこにある大自然に委ねた栽培で美味しいさつまいもができる土地なんです。
〇生産者の努力 地域内循環型の有機農法にこだわり、椎茸栽培に使用した後の廃木チップを土に混ぜるなどの様々な試行錯誤を積み重ねた結果、「焼き芋糖度45度以上」のさつまいも作りに成功しました。
　　 甘すぎて研究対象に！ 高糖度のサツマイモができることを受けて島根大学でこれまで7年間にわたる研究調査を実施し、飯南町のさつまいもは他地域のさつまいもより高糖度の特徴を持つことが実証され、その特徴をより具体的に数値化して説明することが出来るようになりました。
　黒ボク土・寒暖差・中標高地域この三つが作用して森の絹を甘く美味しくします。
島根大学の観察、実験により飯南町のこの環境が糖度に影響することが明らかになりました。
また生産方法や保存方法、熟成方法、食べ方についても一緒に研究を進めています。
　　 森の絹のはじまり 森の絹の生産は熊本大地震の被災地支援に行った本田哲三さんがシルクスイートに出会ったことからはじまりました。
震源地の近くの西原村の方が、被災されて出荷するはずだったサツマイモが売れずに困っていると聞いて。
すぐにトラックで島根から現地に乗り込んで芋を買い取り、島根に持って帰って販売したのがシルクスイートでした。
　 そのことがきっかけで、シルクスイートという品種があるということを知って、島根県の飯南町で作ったら、すごく甘く美味しくできてそれが森の絹のスタートになりました。
森の絹のレシピ 焼き芋をつくる時は、まずサツマイモがしっかり浸るくらいの塩水に20〜1時間ぐらいつけておきます。
甘みが強く感じられておすすめですので時間のある時にはぜひやっていただきたいひと手間です。
　 塩水から上げた芋はアルミホイルで包んで焼くんですが、ねっとり仕上げたい場合はできるだけ隙間なく包んでください。
ほくほく派の方は空気の通り道があるようにふわっと包んでください。
　 オーブンは予熱なしの100℃くらいの低温に設定し、2時間ぐらいじっくり焼きます。
さつまいもは80〜100℃くらいの低温でじっくり焼くことで、デンプンが糖に変化してどんどん甘くなります。
高温ではなく低温での過熱が長ければ長いほど甘くなるというのがポイントです。
　 最近は炊飯器焼き芋も人気です。
まず洗ったさつまいもを重ならないように炊飯器の中に並べます。
そしてお水をさつまいもが半分浸るぐらいまでいれて「玄米モード」で炊飯ボタンを押します。
これで出来上がりです。
簡単なのに、しっとりねっとり焼き芋ができます。
　　 熟成した森の絹 さつまいもは収穫してからすぐに食べるのではなく、しばらく置いた方がいいと聞いたことはありませんか？熟成させると、さつまいもにどのような変化があるのか気になりますよね。
収穫したてのさつまいもよりも熟成した方が甘くなる理由は、一定の温度・湿度の環境で熟成させると、でんぷんの糖化が始まるからです。
　 糖化とはその名のとおり、さつまいもの成分であるでんぷんが糖に変わること。
熟成すると甘味だけではなく水分や旨味も増加します。
［森の絹」は専用倉庫で熟成されたものお送りしております。
　　 森の絹の保存方法 「さつまいも」が寒さに弱い食材だということをご存知ですか？寒い時期によく食べられるので、寒さに弱いと聞くとピンとこないかもしれませんが、さつまいもは5度以下の環境になると低温障害になり、内部の細胞が破壊され、変色したり腐敗したりしてしまいます。
　 10℃?5℃以下の低温保存では逆に日持ちしないので、冷蔵庫に入れるのはおすすめできませんおすすめの保存方法は湿気と寒さに弱いので、1本1本新聞紙にくるんで常温で保存するのが基本です。
新聞紙が無い場合はキッチンペーパーでも代用できます。
ただし、さつまいもが呼吸できなくなるので、ラップやアルミホイルでくるむのは避けてください。
　 新聞紙に包んださつまいもは段ボールなどに入れて日陰の風通しの良いところで保存します。
　　 商品内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 森の絹 　飯南町産森の絹　生芋 品　種　紅はるか 内容量　10kg サイズ　Lサイズ（250g〜350g/個） 生産地 島根県飯南町宇山地区 生産者 なつかしの森　 生産量も限られており、とても希少なサツマイモです。
専用倉庫で熟成した生芋になります。
商品はダンボールにいれて 生産者「なつかしの森」より直送でお届けします。
産地直送のため他の商品と同梱発送できません。