米の旨みと酸味のバランスが素晴らしく、後藤杜氏もこよなく愛する弊社の看板商品です。
福岡国税局主催の鑑評会でもお燗による審査で常に高い評価をいただいている冷やでも燗でも良しの純米酒です。
アルコール分 15度 日本酒度 ＋2.0 酸度 1.8 ※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
原料米 佐賀県産米 精米歩合 60% 産地：佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ どんな料理とも相性が良いすっきりとした辛口の純米酒ほのかな酸味とキレのある軽いボディで冷酒でもお燗でもお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理！ 煮魚 焼き鳥（たれ味） すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度1.3 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 55%/65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

灘酒の真髄“生?造り”の技を駆使した 辛口タイプの本格派の純米酒です。
香り清々しく奥行きのあるバランスのとれた 上質な味わいが特徴です。
全国燗酒コンテスト2019金賞 産地：兵庫県 アルコール度数：15度 酸度：1.4 日本酒度：+5.0 アミの酸度：1.3 精米歩合：75％ 甘・辛：辛口 香り：爽やか 主要原料米：麹米：山田錦 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 「はじめの一杯をまず純米酒から」がネーミングの由来すっきりと飲みあきしない純米酒です ●このお酒にはこの料理！ ハムサラダ ロールキャベツ イカのレモン和え パスタ料理 アルコール分 15度台 日本酒度 +2.0 酸度 1.8 原料米 広島八反/酒造米 精米歩合 70%/75% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ スッキリとした口当たりと旨みがバランスよく調和した純米酒やや辛口のお酒です ●このお酒にはこの料理！ カレイの煮付け ひらめの昆布じめ ブリの照焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 アミノ酸度1.3 原料米 酒造好適米 精米歩合 60% 産地・京都 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ この価格でこの味わい納得いくまで呑める純米酒です ●このお酒にはこの料理！ ウニの殻焼 さんまの塩焼き あさりの酒蒸し アルコール分 14度 日本酒度 +1.0 酸度 1.7 アミノ酸度1.2 原料米 アケボノ 精米歩合 80% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 高精白の純米酒で、クセがなく口当たりがソフトでゆっくりと広がる繊細な美味しさが特徴の自慢の純米酒。
アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　2 原料米　　　　　五百万石(新潟） 精米歩合　　　　55％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

四万十の清らかな大地で、環境にやさしい紙マルチ栽培と有機肥料で育てた農薬不使用米。
この安心安全な米と米麹（こめこうじ）だけを原料に、丹念に手造りしたこだわりの純米生原酒です。
四万十の無農薬米100％使用　これぞ、地の酒造り！無手無冠です。
原料 ：米（ひのひかり）82％、米こうじ（風鳴子）18％ 精米歩合：麹米（風鳴子）60％、　掛米（ひのひかり）70％ 産地 高知 製造元 （株）無手無冠 アルコール度数：18.2度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 艶のある香りと滑らかで豊かな旨味を持つコクがありながらサラリとした爽やかさがあります ●このお酒にはこの料理！ すき焼き 八宝菜 かつおのたたき アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.5 原料米 山田錦・北錦・アキツホ 精米歩合 65% 産地・高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

優れた技能の山内杜氏により、低温長期の醗酵でじっくり仕込み、901号酵母の生みだすふくらみのある味、白神山系の水を使用し、すっきりとした飲み口が特徴です。
原材料名：米・米こうじ アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+1 酸度：1.5 甘辛：やや辛口 飲用適温：冷や ○/常温 ○/ぬる燗 ○/熱燗 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

フレッシュな香りが解き放たれ、ジューシーな口当たりと共に爽やかな余韻を残してくれる純米酒。
冷酒、または常温でお楽しみください。
アルコール分 ： 15度 日本酒度 ： -2.5 酸度 ： 1.5 原料米 ：米(国産)米麹(国産米) 精米歩合 ：70% 産地：奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

四万十の清らかな大地で、環境にやさしい紙マルチ栽培と有機肥料で育てた農薬不使用米。
この安心安全な米と米麹（こめこうじ）だけを原料に、丹念に手造りしたこだわりの純米生原酒です。
四万十の無農薬米100％使用　これぞ、地の酒造り！無手無冠です。
原料 ：米（ひのひかり）82％、米こうじ（風鳴子）18％ 精米歩合：麹米（風鳴子）60％、　掛米（ひのひかり）70％ 産地 高知 製造元 （株）無手無冠 アルコール度数：18.2度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ すっきりとした味わいの後に旨味が広がりキレの良さが特長です ●このお酒にはこの料理！ 煮物 鍋 揚げ物 アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 五百万石 精米歩合 58% 産地・島根 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

琥珀色の濃厚な味わいが、 果実を想わせる余韻とまろやかに調和します。
比較的濃い味つけの料理、肉料理、 乳製品、ナッツやドライフルーツ、 チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。
原材料：米、米麹 原料米：山田錦 25％ （契約栽培米・兵庫県多可町中区産） 五百万石 75％ （石川県産） 精米歩合：70％ アルコール度：18度 日本酒度：+3 酸度：1.8 飲み方：冷　10℃〜15℃　〇 常温　20℃前後　◎ 燗　40℃?50℃　〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

円熟味のある豊かな味わいと 濃厚なうなぎとの相性抜群! 9号酵母発祥蔵の醸す特別純米 酒質:特別純米酒 使用米:山田錦/華錦 精米歩合:58% Alc:15度 日本酒度:-4.0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.9 酵母:熊本酵母 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ やや辛口のなかにも深みのある旨味とわずかに上品な酸味がコクとなってあらわれる酒質に仕上げました ●このお酒にはこの料理！ わかさぎの南蛮漬け 大根と油揚げの炒めもの かれいの唐揚げ 甘鯛の西京焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.6 原料米 山田錦／一般米 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 山廃純米酒をブレンドし旨みとコクをプラスしました。
酸味と後味のキレの良さ、柔らかな旨みが引き立ちます。
●このお酒にはこの料理！ ほうれん草とゆで卵のグラタン 豚ヒレ肉のチーズ焼き えびと青梗菜のクリーム煮 ツナとレタスの和風サラダ アルコール分　　14度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.5 原料米　　　　　五百万石(新潟） 精米歩合　　　　55％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。
甘みとコクが程良くバランスしています。
●このお酒にはこの料理！ 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分　　16度 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 山廃純米酒をブレンドし旨みとコクをプラスしました。
酸味と後味のキレの良さ、ぬる燗で柔らかな旨みが引き立ちます。
●このお酒にはこの料理！ ほうれん草とゆで卵のグラタン 豚ヒレ肉のチーズ焼き えびと青梗菜のクリーム煮 ツナとレタスの和風サラダ アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.5 原料米　　　　　五百万石(新潟） 精米歩合　　　　55％ 産地　　　　　　新潟　

琥珀色の濃厚な味わいが、 果実を想わせる余韻とまろやかに調和します。
比較的濃い味つけの料理、肉料理、 乳製品、ナッツやドライフルーツ、 チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。
原材料：米、米麹 原料米：山田錦 25％ （契約栽培米・兵庫県多可町中区産） 五百万石 75％ （石川県産） 精米歩合：70％ アルコール度：18度 日本酒度：+3 酸度：1.8 飲み方：冷　10℃〜15℃　〇 常温　20℃前後　◎ 燗　40℃?50℃　〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 独特の発酵技術を駆使しスッキリしたキレの良い辛口酒です寿司や刺身にピッタリ言葉はいらない初孫のベストセラーです ●このお酒にはこの料理！ ふきと真子の煮もの 車海老の塩焼き 大根と牛肉の煮もの 豆腐とくげのサラダ アルコール分 16度台 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 アミノ酸度1.4 原料米 美山錦 精米歩合 55% 産地・山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。
甘みとコクが程良くバランスしています。
●このお酒にはこの料理！ 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分　　16度 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

黄金色に熟成した軽やかで芳醇な味わいが口中でバランス良く膨らみます。
比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、 チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。
原材料：米、米麹 原料米：山田錦 80％ （契約栽培米・兵庫県多可町中区産） 五百万石 5％（石川県産） その他 15% 精米歩合：65％ アルコール度：17度 日本酒度：-3 酸度：2.0 飲み方：冷　10℃〜15℃　〇 常温　20℃前後　◎ 燗　40℃?50℃　〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持ったお酒です ●このお酒にはこの料理！ さばのみそ煮 やきとり さわらの塩焼き ハンバーグ アルコール分 17度台 日本酒度 +0.5 酸度 1.6 原料米 山田錦・雄町 精米歩合 55%/60% 産地・愛媛 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ すっきりとした味わいの後に旨味が広がりキレの良さが特長です ●このお酒にはこの料理！ 煮物 鍋 揚げ物 アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 五百万石 精米歩合 58% 産地・島根 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

「かおりすぎます」は奈良県吉野が世界に誇る高級ブランド杉 「吉野杉」を存分にお楽しみいただける木工品と純米樽酒のセットです。
吉野杉の枡二つ、吉野杉板3枚のセット。
純米樽酒はスッキリ爽やかな香りで飲みやすい、やや辛口の純米酒です。
産地：奈良県 アルコール度数：14％ 日本酒度：＋4 酸度：1.7 使用米／精米歩合：国産米／68％ ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 濃醇中口明治の後期に酒造技師嘉儀金一郎氏の理論で始められた山廃造り嘉儀式山廃造りの伝承酒、上品な酸が特徴です ●このお酒にはこの料理！ お造り 焼き魚 水炊き 焼き鳥（塩） アルコール分 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度1.1 原料米 国産米 精米歩合 60% 産地・福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。
甘みとコクが程良くバランスしています。
●このお酒にはこの料理！ 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分　　16度 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

ぷちぷちスウィートなお酒のしゃんぱん。
軽快な飲み口の中にお米のふくよかな甘みと 心地よい酸味、酵母が奏でる爽やかな泡が絶妙の ハーモニーを演出する微発泡性純米酒。
ニューヨークをはじめ、海外でも大人気。
アルコール度数：6.0〜6.9％ 原料米：ヒノヒカリ 他 精米歩合：70% 日本酒度：-90 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 大七を代表する名酒、純米キモトの冷酒仕様。
キモト造りならではの熟成した豊かなコクとふくらみがあります。
●このお酒にはこの料理！ おでん 鶏の唐揚げ かつおのたたき 肉じゃが アルコール分　　14度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石(福島） 精米歩合　　　　扁平精米69％ 産地　　　　　　福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 大七を代表する名酒、純米キモトの冷酒仕様。
キモト造りならではの熟成した豊かなコクとふくらみがあります。
●このお酒にはこの料理！ おでん 鶏の唐揚げ かつおのたたき 肉じゃが アルコール分　　14度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石(福島） 精米歩合　　　　扁平精米69％ 産地　　　　　　福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます