【商品説明】純米酒特有の重さが無くすっきり爽やかな純米酒。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米こうじ・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名賀茂鶴酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】柔らかな口当たりとキレのいい旨さですいすい飲める純米酒です。
アルコール度数:15日本酒度:5 酸度:1.3麹米:五百万石 精米歩合:65掛米:五百万石 精米歩合:65・原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名原酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】醸造における格言「一、こうじ、二、もと、三造り」を胸に、杜氏・蔵人が心を込めて醸造したBKシリーズの純米大吟醸酒。
原料米の一部に山田錦を使用し、まろやかな味わいが愉しめる酒質に仕上げました。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥飛騨酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
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【商品説明】旭川産「吟風」を使用した旭川の地酒です。
風のような爽快な香りと旨味で、飲みやすい超淡麗のお酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名高砂酒造（株）・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。
飲み飽きしない味わいです。
アルコール度数:15日本酒度:3 酸度:1.5麹米:たかね錦 精米歩合:50掛米:たかね錦 精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名原酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
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【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】麹造りに白麹を使用し、クエン酸を多く含んだ純米酒。
やや酸味を感じますが、燗にするとふくらみがあり切れの良い酒。
アルコール度数:15日本酒度:1 酸度:2.3麹米:日本晴 精米歩合:80掛米:日本晴 精米歩合:80・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名田村酒造場・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。
酸味があり、肉料理にも合います。
アルコール度数:12日本酒度:5 酸度:1.8精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名男山（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【商品説明】濃醇な辛口、品良くひかえめな香り。
軟水は素材の旨味を引き出すお水と言われます。
このお酒は、緑豊かな山里で汲み上げた軟水を仕込水に丹念に醸すことで、濃醇な米の旨味を持ちつつも、辛口のすっきりした飲み口にアルコール度数:15.5日本酒度:2 酸度:1.6麹米:山田錦 精米歩合:65掛米:一般米 精米歩合:65・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米麹（国産）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）醉心山根本店・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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【商品説明】1666年(寛文6年)創業、姫路を代表する銘酒 八重垣。
ラベルデザインには、「姫路城図屏風」を用いました。
穏やかな香り、ふくらみのある味わいは、冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。
アルコール度数:15日本酒度:2 酸度:1.6麹米:五百万石 精米歩合:65掛米:アケボノ 精米歩合:65・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米麹（国産米）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名ヤヱガキ酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】ふくよかな香りと、米の旨味を舌で感じられるお酒です。
アルコール度数:15日本酒度:5 酸度:1.5麹米:五百万石他 精米歩合:65掛米:五百万石他 精米歩合:65・原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名お福酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。
飽きのこない味わいは燗をしても楽しめます。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥の松酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】熟成による濃い山吹色をした、山廃仕込の濃厚な香りと酸味の調和が楽しめる個性豊かな純米酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米こうじ・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。
1年・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名（株）車多酒造・生産国日本◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】水元とは、室町時代に確立された醸造方法です。
生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国でも珍しい製法です。
口当たりが柔らかく米の旨味も充分に引き出され、甘みを感じますが、綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限300日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名江井ヶ嶋酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。
日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒で、完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど、ジャンルを問わず様々な料理と相性が良く、幅広い温度帯で惜しくお召し上がりいただけます。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）福光屋・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
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【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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【商品説明】ちょっぴり甘酸っぱいワイン感覚のお酒。
女性に飲みやすい「低アルコール甘口系 日本酒」。
アルコール度数:12.2日本酒度:-9 酸度:1.9麹米:美山錦 精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名高砂酒造（株）・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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※要冷蔵商品となっておりますので【クール便】での発送になります。
予めご了承くださいませ。
「自然のまんま」は五人娘純米酒の生原酒です。
割水や火入れなど、いっさい手を加えずに、 五人娘純米酒を搾ったそのまま瓶詰めいたしました。
蔵の中でゆっくり熟成の時を経てお届けする、 原酒ならではの深いコクと旨みをお楽しみいただけます。
そのままではもちろん、オンザロックやお好みで割り水してお楽しみください。
「しぼったまんま」と異なりにごりはありません。
保存は冷蔵庫でお願いします。
　 　 　 ◆米の栽培方法 無農薬米 ◆麹米 美山錦 ◆掛米 美山錦、亀の尾 ◆精米歩合 麹米70％・掛米70％ ◆麹菌 自家培養 ◆酵母 無添加 ◆アルコール分 17.5度 ◆日本酒度 -3 ◆酸度 3.9 ◆アミノ酸度 2.7 teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　daigonosizuku　超個性派日本酒　

※要冷蔵商品となっておりますので【クール便】での発送になります。
予めご了承くださいませ。
「醍醐のしずく」は天然の乳酸菌や酵母菌を取り込んで造る、 鎌倉室町時代の醸造法「菩提もと(ぼだいもと)」仕込みを再現したお酒です。
その菩提もと仕込みの新しい魅力をお届けしたく、醸したお酒≪醍醐の泡≫、 その名のとおり軽やかな微発泡タイプのお酒です。
オリの中に酵母菌が生きているため、瓶詰後の瓶内二次発酵によって、 炭酸ガスが閉じ込められシュワシュワした発泡があらわれます。
麹の甘さと、乳酸菌の心地良い酸味に、さらにシュワシュワと微発泡する口当たり。
先人が編み出した“菩提もと造り”の面白さと美味しさを、自然発酵の魅力とともにお楽しみください。
そのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに瓶詰めしています。
仕込み時期によって味わいやアルコール分、発泡の強さも異なるお酒です。
【開栓注意】 開栓前でも必ず冷蔵庫に立てて保管をお願いいいたします。
開栓の際、一気に栓を開けますと中身が噴出することがございます。
開け閉めをすばやく繰り返して、中の気圧を抜くように、時間をかけて開栓してください。
開栓前に絶対にビンは振らないようお願いいたします。
◆容量720ml ◆保存方法要冷蔵10℃以下 ◆保存上の注意開栓前より必ず立てて保存 ◆米の栽培方法無農薬米 ◆掛米・麹米コシヒカリ等 ◆精米歩合90〜93％ ◆アルコール度数10.0〜17.0％ ◆日本酒度−50〜−70 ◆酸度5〜7 ◆アミノ酸度2〜4 ※仕込みごとに分析値が異なるため、おおまかな範囲を記してあります。
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　昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒。
醸造用アルコール添加は廃止し、100％純米造り、乳酸菌・酵母菌も無添加。
精米歩合を80％にとどめ、お米本来の旨みを残しました。
　自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
「香取」の名前は地元の「香取神宮」から…。
◆容量：1800ml ◆アルコール度数：15〜16度 ◆日本酒度：+7　酸度：2.4　アミノ酸度：2.0 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：出羽燦々・雪化粧　　掛米：雪化粧・コシヒカリ・出羽燦々 ◆精米歩合：80% ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 ※ギフト配送の場合は別途宅配便専用箱代がかかります。
(1本用…180円　2本用…270円　3本用…400円) 予めご了承くださいませ。
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　昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒。
精米歩合を90％にとどめ、お米本来の旨みとコクが味わえます。
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
今までより色が濃くなっており、歳を重ねるごとに熟成し、 変化しながら、まろやかな古酒としてもお楽しみいただけます。
*試飲しました* 　かなり個性的な部類に入る日本酒です。
好みがはっきり分かれるお酒です。
日頃吟醸酒が好きなスタッフは『香りがお漬物っぽい…』と驚き顔！ 水のようなサラッときれいで吟醸香が素敵♪と言われるお酒が増えつつある中で 真逆のタイプ！ どっしり旨濃く、荒っぽさも良い個性。
熱燗で一層美味しさが増しそうな日本酒です。
◆容量：1800ml ◆アルコール度数：15〜16度 ◆日本酒度：+7　酸度：2.6　アミノ酸度：2.5 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：コシヒカリ・ふさこがね 　　掛米：コシヒカリ・ふさこがね ◆精米歩合：90% ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 ※ギフト配送の場合は別途宅配便専用箱代がかかります。
(1本用…180円　2本用…270円　3本用…400円) 予めご了承くださいませ。
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【商品説明】淡麗にして爽やかな風味、まろやかでサラリと切れる超辛口。
【蔵元名】司牡丹酒造（株）【容量】720ml【アルコール度】15〜16度【日本酒度】+7.0度【酸度】1.4度【麹米】山田錦、五百万石【掛米】あけぼの【精米歩合（麹米）】65％【精米歩合（掛米）】65％【酵母名】熊本酵母【造りの特徴】純米酒　【適した飲み方】冷やして、常温、お燗【適した料理】鰹のタタキ、酒盗、おでん・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名司牡丹酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

　昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒。
精米歩合を90％にとどめ、お米本来の旨みとコクが味わえます。
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
今までより色が濃くなっており、歳を重ねるごとに熟成し、 変化しながら、まろやかな古酒としてもお楽しみいただけます。
*試飲しました* 　かなり個性的な部類に入る日本酒です。
好みがはっきり分かれるお酒です。
日頃吟醸酒が好きなスタッフは『香りがお漬物っぽい…』と驚き顔！ 水のようなサラッときれいで吟醸香が素敵♪と言われるお酒が増えつつある中で 真逆のタイプ！ どっしり旨濃く、荒っぽさも良い個性。
熱燗で一層美味しさが増しそうな日本酒です。
◆容量：720ml ◆アルコール度数：15〜16度 ◆日本酒度：+7　酸度：2.6　アミノ酸度：2.5 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：コシヒカリ・ふさこがね 　　掛米：コシヒカリ・ふさこがね ◆精米歩合：90% ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　

生命力の有る“百薬の長”たるお酒を目指し、自然の恵み、生命のエネルギーを 最大限に生かすため、無添加・生もと造りをはじめ、微生物たちの働きを 助けるような酒造りに努めています。
さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました。
　五人娘は濃醇で飲み応えの有る純米酒です。
酒本来のコクと味をお楽しみください。
*試飲しました* 　かなり個性的な日本酒。
寺田本家さんの真髄が伝わるお酒です。
　香りがお漬物っぽい、とか　お味噌のよう…と』とスタッフ全員驚き顔！ 水のようなサラッときれいで吟醸香が素敵♪と言われるお酒が増えつつある中で 真逆のタイプ！ どっしり旨濃く、荒っぽさも良い個性。
熱燗で一層美味しさが増しそうな日本酒です。
◆容量：720ml ◆アルコール度数：15〜16度 ◆日本酒度：+7　酸度：2.5　アミノ酸度：1.6 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：美山錦　掛米：雪化粧・出羽燦々・美山錦 ◆精米歩合：70% ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 専用ギフトボックス入り teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　

※要冷蔵商品となっておりますので【クール便】での発送になります。
予めご了承くださいませ。
コレ日本酒？？？ほのかに甘酸っぱくて、まるでにごりワインのようです！ ワイングラスで楽しむのも有りですね♪ ◆容量：720ml ◆アルコール度数：13〜14度 ◆日本酒度：+2　酸度：2.1　アミノ酸度：1.7 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：美山錦　掛米：美山錦 ◆精米歩合：麹米60％・掛米60％ ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 ※無濾過自然酒 　現在の菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、鎌倉時代からの戦国の世に かけて編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みといわれる空中の天然乳酸と 野生酵母（酒蔵では蔵付き酵母）を採り込んだ『そやし』という水をもとにして仕込みました。
まさに『生もと』の原型、酒造りの原点と言えるお酒造りに挑戦いたしました。
そのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに瓶詰め しています。
仕込み時期によって味の異なる甘酸っぱいお酒です。
teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　daigonosizuku　超個性派日本酒　

　昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒。
醸造用アルコール添加は廃止し、100％純米造り、乳酸菌・酵母菌も無添加。
精米歩合を80％にとどめ、お米本来の旨みを残しました。
　自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
「香取」の名前は地元の「香取神宮」から…。
◆容量：720ml ◆アルコール度数：15〜16度 ◆日本酒度：+7　酸度：2.4　アミノ酸度：2.0 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：出羽燦々・雪化粧　　掛米：雪化粧・コシヒカリ・出羽燦々 ◆精米歩合：80% ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家

生命力の有る“百薬の長”たるお酒を目指し、自然の恵み、生命のエネルギーを 最大限に生かすため、無添加・生もと造りをはじめ、微生物たちの働きを 助けるような酒造りに努めています。
さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました。
　五人娘は濃醇で飲み応えの有る純米酒です。
酒本来のコクと味をお楽しみください。
*試飲しました* 　かなり個性的な日本酒。
寺田本家さんの真髄が伝わるお酒です。
　香りがお漬物っぽい、とか　お味噌のよう…と』とスタッフ全員驚き顔！ 水のようなサラッときれいで吟醸香が素敵♪と言われるお酒が増えつつある中で 真逆のタイプ！ どっしり旨濃く、荒っぽさも良い個性。
熱燗で一層美味しさが増しそうな日本酒です。
◆容量：1800ml ◆アルコール度数：15〜16度 ◆日本酒度：+7　酸度：2.5　アミノ酸度：1.6 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：美山錦　掛米：雪化粧・出羽燦々・美山錦 ◆精米歩合：70% ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　

※むすひは生きている酒 ●むすひは生きているお酒なので、1本1本様子も異なります。
ビンの中の圧力が高くなって、栓を開ける時に吹きこぼれそうになる物、 簡単に栓が開くもの、様子は異なっていても、どちらも酵母菌や酵素は たくさん含まれている醗酵食品です。
これをお腹に入れることでお腹の調子が整っていき、身体の調子が良く なっていきます。
少量ずつでも結構ですので、続けてご愛飲いただければと思います。
※開栓について ●開栓する前はしばらく冷蔵庫（立てて保管）で冷やしてから、開栓してください。
一気に開けるとシャンパンのように中身が吹きこぼれる場合がございます。
最初にシューッと吹いてくるようでしたら、素早く栓を閉め、しばらくして 落ち着いたら再度開けてください。
ゆっくり気長に開け閉めを繰り返して 中の気圧がさがってから栓を取るようお願いいたします。
発泡が強い場合は開栓に5〜10分かかる場合もございます。
●栓を開けても炭酸ガスのほとんどないものがありますが、不良品ではありません。
自然発酵のため、ビン詰前に炭酸ガスの放出が終了してしまう場合があります。
※味について ●乳酸菌が作り出した乳酸がたくさん含まれていますので、酸味の強い どぶろくのようなお味です。
お好みで豆乳やリンゴジュースなどを 加えても美味しく召し上がれます。
※召し上がり方 ●アルコールが10％位ありますので、お酒の飲めない方や止められている方は、 ご自分に合わせて少量ずつお試しください。
●瓶の底にある白い物（オリ）には酵母がたくさん含まれていますので、 開栓後、ゆっくり混ぜて召し上がってください。
※保存について ●酵母菌をはじめとする微生物が生きているお酒ですので、毎日変化して いきます。
開栓前でも必ず冷蔵庫で立てて保存してください。
●開栓後も日々お味は変化いたします。
開栓後は1ヶ月程のうちに お召し上がりください。
●常温に置きますと酵母菌が働いてビンの中の圧力が高くなるため、中身が 噴き出す場合がありますのでご注意ください。
※ご贈答には向きません ●むすひは酸っぱくてぬか漬けのような独特の味わい・香りのお酒で、 普通の日本酒感覚で召し上がると全く違った味わいにビックリ されてしまいます。
保管方法・開栓時にも注意が必要で、特に元気に発泡が続いているときは 開栓時に中身が噴きこぼれて床やたたみなどを汚してしまう心配もございます。
このような特徴がございますので『むすひ』をご存じない方への ご贈答はおすすめしておりません。
初めての方へのご贈答には五人娘や香取をどうぞご利用くださいませ。
◆容量：720ml ◆製造：寺田本家 teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　　

商品詳細 商品名 東一 山田錦 純米酒 製造元 五町田酒造 生産地 佐賀県嬉野市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 64% 　　 日本酒度 +1 　　 酸度 1.4 度数 15度〜16度 使用米 山田錦(自家栽培)64%精米 特徴 山田錦を使用した東一に定番酒で山田錦のコクと旨味が出ており安定した旨さが人気の純米酒です。
　

名称 古昔の美酒　純米　 商品説明 ★ご購入後、商品レビューをご投稿された方には古昔の美酒20％OFFクーポン配布★ 1　古昔の美酒で商品を購入する 2　レビューを投稿する 3　確認ができ次第、20％OFFクーポンをお送りいたします。
?プレミアムギフト　古昔の美酒とは? ―時を飲む― 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。
―Koshu History― フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲しておりました。
しかし、明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられました。
販売した分だけ酒税がかかる「庫出税」から、日本酒を造った分に税が課せられる「造石税」に変更されたのです。
酒蔵にとっては熟成させている間に、失敗したり、こぼしたりしても税金を支払わなければならないという高リスクのため、酒蔵は次第に、お酒を造ったらすぐ販売できる「新酒」に力を入れていきました。
そうして、次第に日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
終戦前に、再度「庫出税」に戻りましたが、「新酒」が主流となりました。
―BRAND― 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。
「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。
―TASTE― ほぼ無色透明の新酒を熟成させると琥珀色、黄金色に。
また、ワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。
その変化の秘密は「メイラード反応」という糖とアミノ酸の化学反応。
酒蔵のタンクの中でじっくりと熟成させることによってできる唯一無二の銘柄に。
たとえ、同じ酒蔵が同じお酒を1年違いで熟成させても、その年に取れたお米の成分の違いや水の成分の違い、蔵の中のタンクの位置など様々な条件で違いが生まれます。
純米酒は銘柄によって赤ワインやブランデー、アイスワインのように。
吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
味わいの幅がとても広いです。
―NOW― ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。
日本酒古酒部門やほかの部門にて金賞を連続で受賞しております。
他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。
お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。
お酒を愛する自身へのご褒美として。
大切な方への特別な贈り物として。
時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
古昔の美酒　代表　安村亮彦 セット内容 1997加賀ノ月(石川) 1999成政(富山) 2001若鶴(富山) 2007北の庄(福井) 2009花垣(福井) アルコール度数 15度〜18度 内容量 180ml サイズ 横　20.6cm　奥行き 40.3cm 高さ 7cm 原材料 国産米、神力、五百万石、越の雫など 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056 ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
☆ポイントアップキャンペーン実施中☆ 対象日：毎月0と5のつく日 　楽天側のポイントアップに加えて、当店舗独自にポイント倍率を5倍にします 本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます お酒好きな方へのプレゼントに！純米酒・純米吟醸のみをセットにした珍しい高級ヴィンテージ日本酒ギフト 長期熟成によって何段階にも引き上げられた米の旨味を贅沢に飲み比べ 「純米」は、清らかな水が湧き出る北陸3県の酒蔵が、数十年の時をかけ熟成させた純米酒・純米吟醸酒のみを厳選しました。
米本来の旨味とヴィンテージ特有の甘みをしっかりと感じることができる逸品です。
大切な方への贈り物として一切見劣りしないのは勿論のこと、希少価値が非常に高いヴィンテージ日本酒はお酒好きな方をも唸らせる特別な贈り物となるでしょう。
※本商品はリニューアル版です。
「純米（2020年版）」とはセット内容が異なります。
本商品「純米」の特徴 特徴1：お酒好きに人気の高級純米酒飲み比べ ・お酒好きの方へのギフトとして定番の純米酒・純米吟醸の飲み比べセットです。
・お米の熟成感の違いを存分にお楽しみいただけます。
・熟成年数は勿論のこと、原料米や精米歩合、地域や酒蔵の違いなど、様々なアプローチで飲み比べを楽しめる贅沢な5銘柄セットです。
特徴2：北陸の清らかな水で醸したこだわりの逸品 水が豊かな北陸地方の酒蔵で醸造されたこだわりの5銘柄を取り揃えました。
- 緑豊かな医王山の名水｢槍の先の水｣で醸しており、米もこの水で作られています。
（成政-成政酒造） - 霊峰白山の伏流水を求め、江戸末期からこの地で酒造を続ける酒蔵。
（加賀ノ月-加越） 特徴3：最長27年熟成の希少な国産ヴィンテージ ・10年以上熟成させた長期熟成酒はとても珍しく、お酒好きの方も驚く入手困難なお酒です。
・本商品は、なんと最長27年じっくり熟成させた本格的な熟成酒をお求めいただくことができます。
・特に希少価値の高い90年代の銘柄が2本も入っています。
その他3銘柄も2000年代初頭のものが揃っています。
・新酒とはまるで違う格段に深く豊かな味わいとコクをお楽しみください。
特徴4：高級感のある特製パッケージでお届け ・高級感のある化粧箱とオリジナル包装紙に包んでお届けします。
・フタを開けた瞬間、まるで宝石箱のように熟成酒特有の美しい黄金色・琥珀色が目に飛び込んできます。
サプライズギフトにおすすめです。
・親しい人へのギフトはもちろん、目上の方や取引先への贈り物にも最適です。
・包装紙あり・各種熨斗対応 さまざまなシーンでお相手に喜んでいただけるギフトです 本商品は、さまざまなシチュエーション・用途で活躍する贈り物です。
古昔の美酒のラベルには熟成年度が記載されておりますので、誕生日や結婚した年、就職した年など、ご自身やお相手の方にとって思い出深い年代と掛け合わせることでより特別なギフトとなります。
ご両親やパートナーへのプレゼント、お歳暮・お中元、退職祝いや還暦祝い、頑張る自分へのご褒美など、様々な節目節目の場面を華やかに彩るギフトです。
ほかの日本酒セット商品は下記のバナーをクリック 当ブランドのご紹介 『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』は、 10年以上熟成させた国産ヴィンテージ酒を取り扱うブランドです。
※一部の商品はパッケージが異なります

商品詳細 商品名 豊醇無盡 たかちよ 扁平精米おりがらみ 火入 青ラベル 製造元 高千代酒造 生産地 新潟県 原材料 --- 　　 内容量1800ml 　　精米歩合 --- 　　 日本酒度 --- 　　 　　 酸度 --- 　　 　　 度数 16度 　　 特徴 ジューシー旨口の酒。
グレープフルーツを彷彿させる味わいが特徴です。
　

蔵元コメント マスカットの様な甘酸っぱさの中に 力強いお米の風味のあるジューシーな味わい。
白身魚のお刺身や様々な季節の食事とあわせて 純米の旨味をお楽しみ下さい。
店主コメント マスカットのような果実味が芳醇に広がります 軽快で満足感大の大嶺定番美酒 　 商品名 　 Ohmine　Junmai　3grain 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 58% 　 アルコール 　 度数 　 14.5度 　 酵母 　 非公開 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 大嶺酒造 　 蔵元所在地 　 山口県美祢市 スペック更新日　2020.11.6

蔵元コメント マスカットの様な甘酸っぱさの中に 力強いお米の風味のあるジューシーな味わい。
白身魚のお刺身や様々な季節の食事とあわせて 純米の旨味をお楽しみ下さい。
店主コメント マスカットのような果実味が芳醇に広がります 軽快で満足感大の大嶺定番美酒 　 商品名 　 Ohmine　Junmai　3grain 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 58% 　 アルコール 　 度数 　 14.5度 　 酵母 　 非公開 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 大嶺酒造 　 蔵元所在地 　 山口県美祢市 スペック更新日　2020.11.6