商品詳細■　蔵元コメント夏酒「火先」のイメージそのままに雑味の少ないクリアで綺麗なキレを感じられるすっきり辛口。
マンゴーやシトラスを連想させるあまい香りに、口に広がる軽快な酸。
緩急ある味わいで楽しい。
微炭酸とほんのりお米の旨味、スキっときれる後味をお楽しみください。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.6

商品詳細■　蔵元コメント華やかな香りと優しい甘味。
そして吾有事が持つ発泡感と酸味に、にごりの持つ重厚感を加えます。
全ての味わいの要素が完璧なバランスで成り立つ生酒を目指します。
にごり部分は、高度の高い位置から観測できる雲海をイメージしました。
リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香りと上品な甘みを感じる味わい。
舌先がまるでわた雲に包み込まれていくような優しい口当たり。
基本は冷ですが、グラスを手で包み温めると花開くような芳醇な香りをお楽しみいただけます。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：-4 酸度：1.6

商品説明■　コンセプト杜氏になって、美味しいお酒を世界中の人々へ届けることを決意した「たてにゃん」 『精米』が終わったので、綺麗に米ぬかを洗い流す『洗米』をして、 米を蒸す『蒸米』に進みます。
この工程は力仕事が多いのですが 「たてにゃん」も弱音を吐かずに日々懸命に取り組んでいます。
力仕事の後の晩酌は、きっと最高に美味しいぞ！ 今夜もにゃんパイ！！！ 　 今回の「杜氏への道 」は第1弾から第6弾まで、6つのストーリーで杜氏の修行に励む、たてにゃんの奮闘を描いていきます。
杜氏への険しい道を目指すたてにゃんを、どうぞ応援してください！ また、化粧箱には仕掛けがあり、6本すべて並べると1つの絵が完成するようになっています。
どんな絵が現れるのかどうぞお楽しみに！■　お酒データ商品名／たてにゃん 杜氏への道〜洗米・蒸米の極意〜（とうじへのみち　せんまい・むしまいのごくい） 特定名称／純米大吟醸 使用米／酒造好適米100％ 精米歩合／33% 使用酵母／山形KA アルコール分／15度 日本酒度 ／±0 酸度／1.6 アミノ酸度／1.0 容量／720ml黒瓶(楯の川酒造オリジナル瓶) ※グラスは付属しません

商品説明■　商品詳細やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。
そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。
日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。
■　お酒データ使用米：国産酒造好適米100％ 精米歩合：50% アルコール分： 15度 スペック非公開

商品説明■　コンセプトと味わい「惣兵衛早生（そうべえわせ）」は、 “幻の酒米”と称される「亀の尾（かめのお）」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。
その種もみを山形県農業総合研究センター水田農業試験場様から譲り受け、 歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。
「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、 独創性が感じられる味わいに仕上がっております。
庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、 その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。
戦国時代に考案された竹の盾「竹束」と、日本古来の魔除けとしても用いられる 「籠目紋」を組み合わせたシンボルマークにリニューアルいたしました。
■　お酒データ商品名／楯野川 Shield 惣兵衛早生（たてのかわ シールド そうべえわせ） 特定名称／純米大吟醸 使用米／山形県産惣兵衛早生100％ 精米歩合／50% 使用酵母／山形KA アルコール分／15度 日本酒度／+2 酸度／1.4 アミノ酸度／1.2

商品説明■　商品詳細＜セット内容＞ 楯の川　720ml　各1本 純米大吟醸　清流 純米大吟醸　美しき渓流 純米大吟醸　主流 純米大吟醸　シールド惣兵衛早生 純米大吟醸　合流（山形限定） 純米大吟醸　凌冴（山形限定） おつまみつき

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸清流720ml×2本セット 純米大吟醸 清流 その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを感じるお酒。
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸で、 14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
原料米:庄内産出羽燦々（契約栽培米） 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA、協会1801号 アルコール度数:14〜15 日本酒度:-2 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0

商品詳細■　蔵元コメント大切な人への贈り物や祝いの席で酌み交わす、特別な日本酒を目指して醸されたお酒。
完熟リンゴの香りとまろやかな米の旨味が織りなすビートが透明感、軽やかな酸と心地よい苦みとともに続く。
3〜5℃で冷やして、ワイングラスだとさらに上品な香りと瑞々しい甘さを感じられます。
大切な方とのシーンでお楽しみください。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：15度 日本酒度：-3 酸度：1.6

商品説明■　お酒データ東北銘醸が醸す初孫ブランドの夏の純米大吟醸2本セット。
贈り物にも最適な化粧箱入れ■　セット内容720ml×2本セット 初孫純米大吟醸旬香 初孫純米大吟醸しおさい

商品説明■　お酒データ東北銘醸が醸す初孫ブランドの夏の純米大吟醸2本セット。
贈り物にも最適な化粧箱入れ■　セット内容1800ml×2本セット 初孫純米大吟醸旬香 初孫純米大吟醸しおさい

商品説明■　味わい山形県酒造好適米「雪女神」100％使用、純米大吟醸の限定醸造品。
「雪女神」らしさを感じる上品な香りと、澄んだのど越しはお料理と好相性。
日頃の感謝の気持ちを上質な純米大吟醸に込めて贈ってみませんか。
■　お酒データ原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：-1 酸度：1.5

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 凌冴（山形限定） 楯の川 純米大吟醸 合流（山形限定）

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 主流 楯の川 純米大吟醸 凌冴（山形限定）

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 楯の川 純米大吟醸 合流（山形限定）

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 1800ml×4本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 楯の川 純米大吟醸 本流辛口 楯の川 純米大吟醸 凌冴辛口 おつまみつき

■　お酒データ原材料：米・米こうじ 使用米：雪女神 精米歩合：35% 使用酵母：山形酵母 アルコール度数：17度 日本酒度：−3 酸度：1.3 甘口タイプの香り穏やかな味わいです。

■　お酒データ原材料：米・米こうじ 使用米：雪女神 精米歩合：35% 使用酵母：山形酵母 アルコール度数：17度 日本酒度：−3 酸度：1.3 甘口タイプの香り穏やかな味わいです。

商品説明■　商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。
派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。
（中取り美山錦からのリニューアル品） ■　お酒データ使用米：山形県産美山錦 精米歩合：50% 使用酵母：山形KA アルコール分： 15度 日本酒度 ： -1 酸度 ：1.6 アミノ酸： 0.9

商品詳細■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：国産米 精米歩合：50% アルコール度数：15度

商品説明■　味わい山形県産酒造好適酒米出羽燦々を21％まで磨き上げました。
上品で芳香な味わいがお楽しみいただけます。
後藤酒造店が誇る極上の逸品です。
2014年仕込み。
2021年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ　古酒部門　最高賞【トロフィー】 受賞■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々100% 精米歩合：21% アルコール分：17%

商品説明■　味わい山形県産酒造好適米「雪女神」を18%まで磨き、重力で滴った雫だけを集めました。
雪解け水のような透明感、繊細な味わい、シルクのような舌触りをお楽しみください。
桐箱入りなので、父の日、母の日、敬老の日、退職祝、就職祝、喜寿、米寿など目上の方へのギフトにも最適。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100％使用 精米歩合：18% 酒質：純米大吟醸 アルコール分：15度 日本酒度：-2 酸度：1.5 アミノ酸度：0.7

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸清流　720ml×1 楯野川純米大吟醸主流　720ml×1

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸美しき渓流　720ml×1 楯野川純米大吟醸主流　720ml×1

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸清流　1800ml×1 楯野川純米大吟醸主流　1800ml×1

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA MALOLAC　720ml×1 楯野川純米大吟醸　惣兵衛早生 720ml×1

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 楯野川純米大吟醸美しき渓流　1800ml×1 楯野川純米大吟醸主流　1800ml×1

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸720ml　2本セット 楯野川 辛口凌冴 楯野川　合流

■　お酒データ強く元気な酵母と麹で最後までしっかりと発酵させた純米酒。
日本酒度も+10と飲みごたえのある、辛口のお酒 原材料：米、米こうじ 原料米：はえぬき、ほか 精米歩合：70% アルコール度数：15% 日本酒度：+10 酸度：1.5

商品説明■　お酒データ爽やかな吟醸の香りと生?造りのやわらかく幅のある旨さです。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
＜お酒データ＞ 原材料：米、米こうじ 使用原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：50% アルコール分：15.5度 日本酒度：+3 酸度：1.4

商品説明■　お酒データ爽やかな吟醸の香りと生?造りのやわらかく幅のある旨さです。
＜お酒データ＞ 原材料：米、米こうじ 使用原料米：主に美山錦 精米歩合：50% アルコール分：15.5度 日本酒度：+3 酸度：1.4

商品説明■　お酒データ爽やかな吟醸の香りと生?造りのやわらかく幅のある旨さです。
＜お酒データ＞ 原材料：米、米こうじ 使用原料米：主に美山錦 精米歩合：50% アルコール分：15.5度 日本酒度：+3 酸度：1.4